Как готовить кабачок для первого прикорма: Кабачки: первый прикорм без хлопот

Содержание

Как приготовить кабачок для первого прикорма ребенка

Кабачок оптимально подходит для первого прикорма ребенка. Это ценный источник витаминов и минералов с безопасным составом, который крайне редко вызывает у грудничка аллергию или расстройства пищеварения. Это низкокалорийный продукт, который очищает организм, выводит токсины и лишнюю жидкость. В этой статье мы узнаем, как правильно приготовить пюре из кабачка для грудничка, и сколько полезного овоща можно съедать малышу.

Полезные свойства кабачка

  • Насыщает организм витаминами и полезными элементами;
  • Очищает организм и кровь;
  • Повышает и укрепляет иммунитет;
  • Нормализует работу нервных клеток;
  • Регулирует давление и вес;
  • Предотвращает появление и развитие сахарного диабета, заболеваний сердца и анемии;
  • Помогает при аллергии и оказывает противоаллергенное действие;
  • Легко усваивается и переваривается, налаживает работу пищеварения;
  • Нормализует вещественный обмен.

Как вводить кабачок в прикорм

Введение первого прикорма – важное событие в жизни ребенка. Важно не навредить грудничку, ведь пищеварение малыша может не воспринять взрослую еду. Включать продукты нужно постепенно. Во сколько месяцев и какие продукты можно давать для первого прикорма грудного ребенка, смотрите по ссылке https://vskormi.ru/breast-feeding/pervyi-prikorm-pri-grudnom-vskarmlivanii/.

Не вводите новое блюдо в период прорезывания зубов, если малыш заболел и плохо себя чувствует. Не рекомендуется давать прикорм в слишком жаркую и душную погоду, если ребенок испытывает стресс из-за переезда, из-за выхода в ясли или из-за разлуки с мамой.

Кабачок оптимально подходит для первого прикорма. Кроме того, рецепт приготовления этого овоща отличается легкостью. В первый раз малышу можно дать не более половины чайной ложечки. После чего внимательно следите за реакцией ребенка. Несмотря на гипоаллергенность продукта, он может вызвать нарушение стула у грудничка. При нарушении стула отложите введение кабачка в качестве прикорма на месяц. Затем повторите попытку снова.

Если стул нормальный, можно продолжать давать грудничку кабачковое пюре. Многие кормящие мамы интересуются, сколько должен съедать малыш. В 6-7 месяцев среднесуточная дозировка овощного пюре составляет 80-100 грамм. Далее предлагаем рецепт, который расскажет, как правильно приготовить кабачок для ребенка.

Как готовить кабачок для грудничка

Приготовить кабачок можно очень легко и быстро. Однако важно, чтобы овощ не потерял при обработке полезные свойства. Поэтому нужно точно знать, сколько его варить. Очищенный овощ нужно положить в кипящую воду и варить до 10 минут. За это время он станет мягким и сохранит витамины.

Варить кабачки для пркиорма нужно небольшими порциями. Предварительно промойте овощ, очистите от кожуры и семечек, снова промойте в холодной воде. Порежьте на мелкие кусочки толщиной до 1,5 сантиметров и положите в кипящую воду. Жидкость должна слегка прикрывать продукт. Пюре можно приготовить в пароварке или мультиварке. Это тоже займет около 10 минут.

Добавлять соль, перец и другие специи, коровье молоко в рецепт блюд для прикорма грудного ребенка нельзя! 

После варки массу измельчают при помощи терки или блендера. Она не должна быть слишком густой и слишком жидкой. Начинайте давать взрослую еду ребенку с консистенции жидкой кашицы. Затем постепенно включайте в рацион более твердую и густую пищу.

Для вкуса можно добавить в блюдо немного грудного молока или растительного масла. Чтобы разнообразить меню ребенка, из кабачка можно сделать сок. Рецепт варки сока такой же, как и рецепт приготовления пюре. Только воды нужно добавить больше в соотношении 0,5 литра жидкости на 100 грамм продукта.

Как выбрать и хранить кабачок

Чтобы приготовить полезное и безопасное блюдо для ребенка, нужно правильно выбрать продукты. Выбирайте молодой кабачок небольших размеров и толщиной до 8 сантиметров. Кожура должна быть нежная и без трещин, а сам овощ – плотным и весомым. У свежего продукта кожура легко прокалывается, а хвостик имеет зеленый цвет.

Хранить кабачок нужно при температуре 0-5 оС выше нуля до двух недель в открытой емкости в холодильнике или в сухом прохладном месте. Так как найти свежий кабачок в холодное время года сложно, овощ можно заморозить на зиму. Чтобы заморозить овощ, очистите его и порежьте на небольшие порционные кусочки. Также можно натереть его на терке, но в первом случае разморозить и приготовить продукт будет легче.

Порезанные кусочки промойте и подождите, пока они высохнут. Положите их в полиэтиленовый пакет или специальный контейнер для заморозки, а потом отправьте в морозильную камеру. Теперь малыш получит вкусное пюре из кабачка и в зиму!

Рецепт кабачкового пюре для грудничка

Рецепт приготовления кабачков для грудничков включает следующий алгоритм:

  • Возьмите замороженные или свежие овощи, промойте и очистите. Удалите кожуру, сердцевину и семечки;
  • Порежьте кабачок на кубики;
  • Выложите в кипящую воду и варите 10 минут;
  • Готовую массу измельчите в блендере или через сито так, чтобы не осталось кусочков и комочков.

Слишком густое пюре можно разбавить бульоном, в котором варился овощ. Перед каждым кормлением варите новую порцию, не храните уже приготовленное пюре!

И помните, что лучшие приготовить еду дома, чем покупать готовое пюре в магазине. Тем более, что рецепт очень легкий. Так, вы будете уверены в составе блюда и в качестве ингредиентов. А какой рецепт выбрать и что делать, если грудничок не ест прикорм, читайте по ссылке https://vskormi.ru/breast-feeding/feeding-up/rebenok-ne-est-prikorm-chto-delat/.

как приготовить и сколько варить, как заморозить

Такой неприхотливый овощ, как кабачок, очень распространен и любим в нашей стране. Поэтому во время появления на прилавках молодых зеленых кабачков каждая мама грудничка решается купить эту овощную культуру для первого прикорма. Чем хорош кабачок в качестве прикорма для маленького ребенка и как правильно его готовить для карапуза?

Плюсы

  • Как один из наименее аллергенных продуктов, кабачок обычно рекомендуют для первого знакомства ребенка с овощами.
  • В кабачках много пектина, помогающего улучшить пищеварение, поэтому кабачковые блюда стоит включить в меню деток с запорами.
  • Так как этот овощ является малокалорийным, его советуют давать малышам с избыточным весом.
  • Кабачок можно назвать универсальным продуктом. Благодаря его нейтральному вкусу и быстрому приготовлению такой овощ добавляют в разные категории блюд – от супов до выпечки.
  • Углеводы, входящие в состав кабачка, усваиваются легко и не вызывают резких скачков глюкозы, поэтому блюда из такого овоща разрешены при сахарном диабете.
  • Кабачок может стать для малыша источником витаминов В, Е, РР, Н, А, С, калия, фосфора, кальция, железа и магния. Хотя их содержание и не так высоко, как в других овощах, но благодаря минимальной термической обработке молодого кабачка полезные вещества практически не разрушаются.
  • Пропорция таких минералов, как натрий и калий, в данной овощной культуре оптимальна, что важно для сердечного ритма, работы нервной системы и насыщения мозга кислородом.
  • У кабачка отмечают успокаивающее воздействие, поэтому блюда с ним рекомендуют капризным и легко возбудимым младенцам.
  • Текстура кабачковых пюре нежная, поэтому такая пища не раздражает небо малыша.

Минусы

  • Овощ нельзя употреблять при острых болезнях пищеварительной системы.
  • У кабачка отмечают выраженный мочегонный эффект, поэтому наличие болезней почек может стать препятствием для его употребления.
  • Кабачок не рекомендуется при поллинозе, так как способен вызвать перекрестную аллергию при наличии реакции малыша на пыльцу сорняков.

С какого возраста можно давать?

В меню малышей кабачки появляются одними из первых, когда ребенка собираются познакомить с овощами. Обычно знакомство с кабачковым прикормом происходит в 6 месяцев, хотя малышей-искусственников можно познакомить с кабачками и немного раньше. Также более раннее введение этого овоща в детское меню возможно после рекомендации врача, например, при длительных запорах.

Ввод в рацион

Первый раз половинку чайной ложечки пюре из кабачка дают в утреннее кормление. Можно смешивать такое пюре с грудным молоком. Если малыш перенес такую порцию хорошо, то в следующий день порция может быть удвоена. Так постепенно количество кабачкового прикорма доводят до 50-60 г в 6 месяцев, примерно 70 г в семь-восемь месяцев и около 100 г для более старшего возраста.

Если после первой ложки кабачка у ребенка изменился стул или появились высыпания, продукт отменяют и пробуют дать его еще раз через одну-две недели.

Способы приготовления

Первыми блюдами из кабачка для младенцев будут, конечно же, пюре. Лучше всего готовить детям молодые кабачки, но если у вас есть лишь зрелый плод, то у него следует удалить плотную кожицу и сердцевину с семенами. Также зрелые кабачки перед приготовлением рекомендуют вымачивать 3-4 часа.

С 9-10 месяцев кабачки уже можно не измельчать, стимулируя кроху жевать. Овощ предлагают в виде небольших кусочков после отваривания или тушения, а также добавляют в овощные рагу и супы. Деткам старше года из кабачков можно приготовить оладьи, запеканки и другие блюда, но способом приготовления по-прежнему должны быть отваривание и запекание.

Сколько варить?

Если кабачки молодые, они будут готовы буквально через три-пять минут, а на варку зрелого кабачка стоит выделить примерно 20 минут. В пароварке время обработки кабачков обычно составляет 15-20 минут.

Как сделать пюре?

Нарезанный мелкими кубиками кабачок поместите в горячую воду, чтобы она лишь немного покрывала овощ, либо в пароварку. Так вы сохраните максимум витаминов. Отваренный до готовности плод (мягкость проверяйте вилкой) и немного отвара либо взбивают блендером, либо перетирают с помощью сита.

Когда ребенок привык к пюре, включающему лишь кабачок, блюдо можно изменить, добавив другие овощи (картофель, морковку), яблоки и крупы (гречневую или рисовую). Также в кабачковый прикорм можно добавить масло (как сливочное, так и разные виды растительного), желток и молоко.

Как заморозить на зиму?

Чтобы радовать малютку полезными кабачковыми блюдами в зимний период, нарезанный на кусочки овощ без кожуры можно поместить в морозилку. При этом помните, что размораживать такие кабачки перед приготовлением не нужно.

Советы по выбору

В идеале блюда для малютки стоит готовить из выращенного на своем огороде кабачка, но если у мамы есть доступ лишь к рыночным и магазинным овощам, их выбору нужно уделить достаточно внимания. Покупать кабачок для детского питания нужно лишь качественный и свежий.

Оптимальный вес кабачков – 100-200 г, а длина – от 12 до 20 см. Шкурка у плода должна быть тонкой и нежной. На ее поверхности не должно быть повреждений и участков гниения.

Хранить приобретенный для ребенка кабачок следует в холодильнике максимум неделю, при этом мыть плод перед помещением в холодильник не следует.

Узнайте, в норме ли вес вашего ребенка, воспользовавшись следующим калькулятором.

Пюре для малыша — 15 рецептов вкусных и простых

Каждая мама старается организовать прикорм малыша по высшему разряду! Ведь хочется не только познакомить ребенка с новыми продуктами и разнообразить его рацион, но и избежать аллергии и негативных последствий.



В 6-6,5 месяцев уже можно потихоньку знакомить ребенка с овощами. Для начала делайте пюрешки из одного овоща, а когда ребенок попробует все, можно приступать к приготовлению миксов из 2-3 овощей. В 7 месяцев в рацион ребенка можно вводить банан, чернослив, а вот горошек — только с 8 месяцев.

Для маминого удобства и быстроты приготовления лучше приобрести пароварку, с которой можно будет сделать пюре всего за 10-15 минут! Готовьте малышу полезные вкусности, знакомьте с новыми продуктами вместе с нашими рецептами!


Овощные пюре

Рецепт №1

Источник: instagram @mama_i_po

Ингредиенты:

  • брокколи — 3 соцветия
  • морковь кубиками — 1/2 стакана
  • молоко или вода — 70 мл
  • масло растительное — 1 ч.л.

Приготовление:


  1. Готовить овощи на пару 15-20 минут, сделать однородное пюре с помощью блендера.

Рецепт №2

Источник: instagram @mama_i_po

Ингредиенты:

  • кабачок кубиками — 1 стакан
  • картофель кубиками — 1/5 стакана
  • молоко или вода — 40 мл
  • оливковое масло — пол ч.л.

Приготовление: 

  1. Картошку замочить в холодной воде, чтобы вышел крахмал.
  2. Готовим на пару 15 минут. Сначала кладем в пароварку картофель, через 5 минут добавляем кабачок.
  3. Спюрировать овощи.

Рецепт №3

Источник: instagram @mama_i_po

Ингредиенты:


  • тыква кубиками — 1 стакан
  • морковь кубиками — треть стакана
  • вода или молоко — 60 мл
  • растительное масло- 1 ч.л.

Приготовление:

  1. Продукты положить в чашу пароварки, готовить 15-20 минут. Пюрировать овощи.

Рецепт №4

Источник: instagram @mama_i_po

Ингредиенты:

  • цветная капуста — 4-5 соцветий
  • кабачок кубиками — пол стакана
  • горошек — 1 горсть
  • вода — 50 мл
  • растительное масло — 1 ч.л.

Приготовление:


  1. Ингредиенты положить в чашу пароварки, готовить 15-20 минут. Сделать из отварных овощей пюре.

Рецепт №5

Источник: instagram @mama_i_po

Ингредиенты:

  • тыква кубиками — 1 стакан
  • кабачок кубиками -1 стакан
  • вода или молоко — 40 мл
  • растительное масло — пол ч.л.

Приготовление:

  1. Положить ингредиенты в пароварку, готовить 15 минут. Взбить до однородной массы.

Екатерина Спекторенко

Педиатр детской клиники « Малі»

Некоторые дети испытывают трудности с питанием, когда едят пюре с волокнами. Такое пюре не нужно жевать, достаточно пососать и проглотить, однако ребенок может воспротивиться. Может, он недоволен изменениями в питании, а может, ему сложно обработать пищу языком и тяжело ее глотать. Лучшая профилактика таких затруднений — грудное вскармливание (грудь более тугая, чем соска, и мышцы челюстей и языка крохи тренируются естественным путем). Если проблемы все же возникли, попробуйте на пару недель вернуться к жидкому пюре, а потом попробовать еще раз. Все еще не получается? Помогите малышу потренировать язычок. Предложите крохе малюсенькие кусочки мягкой пищи без пюре, чтобы он мог их помусолить, — например, кусочек вареной цветной капусты. Иногда это помогает привыкнуть к новому типу продукта. Очень важно приучить ребенка к тому, что измельченная пища должна обработаться слюной и перетереться языком в процессе приема пищи.


Рецепт №6

Источник: instagram @mama_i_po

Ингредиенты:

  • тыква кубиками — 1 стакан
  • брокколи — 2-3 соцветия
  • вода или молоко — 60 мл
  • растительное масло — 1 ч.л.

Приготовление:

Готовить на пару 15 минут, сделать однородное пюре в блендере.

Рецепт №7

Источник: instagram @mama_i_po

Ингредиенты:

  • брокколи — 4 соцветия
  • кабачок кубиками — пол стакана
  • вода или молоко — 50 мл
  • растительное масло- 1/2 ч.л.

Приготовление: 

  1. Готовить в пароварке 15 минут, затем спюрировать овощи в однородную массу.

Рецепт №8

Источник: instagram @mama_i_po

Ингредиенты:

  • тыква кубиками — 1 стакан
  • цветная капуста — 2-3 соцветия
  • вода или молоко — 60 мл
  • растительное масло — 1ч.л.

Приготовление: 

  1. Варить овощи на пару 15 минут, потом сделать густое пюре.

Рецепт №9

Источник: instagram @mama_i_po

Ингредиенты:

  • кабачок — 1 стакан
  • цветная капуста — 2-3 соцветия
  • вода или молоко — 60 мл
  • растительное масло — 1 ч.л.

Приготовление:

  1. Готовить в пароварке 15 минут, спюрировать.

Фруктово-овощные пюре

Рецепт №10

Источник: instagram @mama_i_po

Ингредиенты:

  • яблоко — 1 шт
  • кабачок кубиками — пол стакана
  • вода — 40 мл

Приготовление:

Готовить на пару 15 минут, взбить в густое пюре.

Рецепт №11

Источник: instagram @mama_i_po

Ингредиенты:

яблоко — 1 шт
морковь кубиками — треть стакана
вода — 40 мл

Приготовление:

  1. Готовить в пароварке 15 минут, сделать однородное пюре.
  2. С яблоком сочетаются много нейтральных или сладковатых овощей. Можно также заменить в данном рецепте морковь на тыкву.

Фруктовые пюре

Рецепт №12

Источник: instagram @mama_i_po

Ингредиенты:

  • груша — 1 шт (средняя)
  • банан — треть целого
  • вода — 30 мл

Приготовление:

  1. Грушу готовим на пару 15 минут. Добавляем измельченный свежий банан и пюрируем.
  2. Готовить на пару банан имеет смысл, если кроха любит сладкое, так как при термической обработке он становится еще слаще. Но большинство детей предпочитают сырой фрукт.
  3. Аналогичное пюре можно сделать с яблочком вместо груши.

Анна Бойко

детский диетолог-нутрициолог, член Ассоциации педиатров, гастроэнтерологов, нутрициологов Украины, автор и ведущая онлайн Клуба Здоровых Привычек для мам, автор проекта «Растим детей здоровыми», hannaboyko.com, FB: kidsdietolog

Родителям стоит учитывают не только способность крохи переварить продукт, но и его возможности с точки зрения адаптации к той или иной консистенции пищи. Жидкое пюре — это консистенция блинного теста. Если в него погрузить, а потом вынуть ложку, то пюре медленно, но стечет с ложки. В домашних условиях такой консистенции можно добиться, измельчая в блендере, например, вареный в бульоне кабачок или пропуская через сито хорошо разваренные овощи.
Густое пюре сохраняет форму в ложке, в нем меньше жидкости. Это консистенция густой сметаны, однако волокон пищи оно не содержит.
Пюре с волокнами по консистенции как густое пюре, однако оно может содержать комочки или волокна продукта. Сделать пюре более жидким можно, добавив в него немного грудного молока, смеси или овощного бульона.

Рецепт №13

Источник: instagram @mama_i_po

Ингредиенты:

  • банан — 1 шт
  • вода — 20-30 мл

Приготовление: 

  1. Активно взбивать ингредиенты в чаше блендера, чем больше, тем лучше. Готовится очень просто, а детки без ума от такой вкуснятины!

Рецепт №14

Источник: instagram @mama_i_po

Ингредиенты:

  • яблоко — 1 шт
  • чернослив — 10 штук
  • вода — 40 мл

Приготовление:

  1. Готовить в пароварке 10 минут. Тщательно спюрировать, чтобы не было комочков от чернослива.

Рецепт №15

Источник: instagram @mama_i_po

Ингредиенты:

яблоко — 1 шт
груша — половинка
вода — 20 мл

Приготовление:

  1. Готовить на пару 15 минут, дать фруктам остыть и сделать пюре.
  2. Если начать пюрировать горячие фрукты, готовая масса будет темного оттенка.

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

Использование фото: П.4 ст.21 ЗУ «Об авторских и смежных правах — «Воспроизведение с целью освещения текущих событий средствами фотографии или кинематографии, публичное сообщение или сообщение произведений, увиденных или услышанных во время таких событий, в объеме, оправданном информационной целью.»

кабачок, каши, пюре для первого прикорма

Первый прикорм при грудном и искусственном вскармливании

Первый прикорм для малыша очень важен по многим причинам. Он вводит ребенка в мир новых вкусов, обогащает организм необходимыми витаминами, минералами и микроэлементами, приобщает к культуре питания. Когда вводится первый прикорм при грудном вскармливании и какой? С чего начинают прикорм искусственникам? Ответы на эти вопросы носят чаще рекомендательный характер.

В качестве первого прикорма раньше рекомендовали пюре (овощное, фруктовое), каши, соки. Наука не стоит на месте, проводятся новые исследования. В свете последних данных, фрукты и соки следует вводить гораздо позже. Так с чего начать первый прикорм ребенку? Впрочем, обо всем по порядку.

Каши

Их рекомендуют вводить малышам, которые плохо набирают вес, нередко недоношенным детям. И тем, кто не страдает запорами. Каши для первого прикорма выбираются безглютеновые – это рис, кукуруза и гречка. Пшено вводится позже. Вводится только один вид зерна, смеси круп исключены.

Родители могут выбрать как продукт промышленного производства, в котором есть сбалансированный состав, так и перемолотую крупу за ее натуральность. Выбор обусловлен исключительно решением мамы и папы. Одни свято верят в то, что каши в коробках наиболее безопасны, так как в процессе производства контролируется качество (нет солей тяжелых металлов, пестицидов и так далее), другие уверены в том, что держат в руках качественное зерно с полей. Один вид прикорма предлагается малышу в течение 2 недель, затем этот же срок дается на второй вид каши и так далее.

Как первый прикорм при искусственном вскармливании, смешанном и грудном могут быть не только каши, но и овощи.

Овощи

Овощное пюре рекомендуется детям, у которых есть некоторые проблемы со стулом (запоры). Кабачок для первого прикорма – оптимальный вариант. Он гипоаллергенен, быстро готовится, приятен на вкус. Содержит массу минералов (кальций, каротин), витаминов, укрепляет иммунитет. Цветная капуста практически не уступает в популярности. Железо, йод, фосфор, калий, растительный белок – эти и многие другие вещества в цветной капусте укрепляют кости, стенки сосудов, благотворно влияют на обмен веществ. Тыква, морковь, картофель также будут полезны маленьким едокам. Овощное пюре для первого прикорма состоит из одного компонента, а вот когда малыш уже знаком со вкусом кабачка, тыквы, цветной капусты, можно комбинировать их между собой.

Фрукты и соки сейчас не рекомендуются в качестве первого прикорма. Во-первых, за счет содержания кислоты они раздражают нежный детский желудок. Во-вторых, они заполняют объем желудка, не обеспечивая при этом полноценного требуемого питания. Поэтому если уж родителям так хочется побаловать малыша яблоком или грушей, следует проконсультироваться с участковым педиатром.

Рекомендации по приготовлению детского питания

Как приготовить первый прикорм ребенка и сделать это правильно?

1. Овощи желательно готовить на пару. Так сохраняется больше полезных веществ.

2. Каши собственного приготовления следует перемалывать в кофемолке и варить на воде. По консистенции каша сначала должна быть приближена к смеси, а затем постепенно доводиться до привычного нам вида.

3. Важно соблюдать стерильность. Мама моет руки, все предметы, необходимые для приготовления, готовит овощи, измельчает на блендере, вводит добавки и снова доводит до кипения. Даже если в пюре попали бактерии, при повторном кипячении они погибнут.

4. В пюре и каши собственного приготовления не добавляются соль, масло, коровье или козье молоко, сахар. Допустимы вода, мамино молоко или смесь. Каша готовится на воде, затем разбавляется сцеженным молоком до требуемого состояния. Овощное пюре по консистенции должно быть максимально приближено к кефиру, тогда крохе легче будет его пробовать.

5. Недопустимо разогревать прикорм! Каши хранятся 30 минут, после этого их не стоит давать малышам.

6. Покупая баночные продукты или каши промышленного производства, всегда важно обращать внимание на срок годности и дату изготовления. В составе должны быть только овощи и вода. Никаких ароматизаторов, загустителей и прочих добавок.

Вводя новый продукт, важно отслеживать детскую реакцию. Покраснение, высыпание, вздутие, беспокойство, нарушение стула – при появлении этих признаков продукт следует отменить. Иногда в стуле можно видеть кусочки непереваренного прикорма. В малых количествах это допустимо. Вводя первый прикорм, лучше вести пищевой дневник, чтобы наглядно видеть всю картину реакции ребенка на новые продукты.

Как приготовить кабачки ребенку: 5-6-месячному и старше

Кабачки давно привычны для наших широт. Каждый дачник знает, что выращивать их элементарно просто, а любая хозяйка без труда расскажет, как вкусно приготовить кабачок разными способами. Этот полезный продукт должен обязательно присутствовать в детском рационе. Не случайно педиатры рекомендуют использовать его в качестве самого первого прикорма для 5-ти месячного ребенка. Такой прикорм помогает регулировать водный баланс в маленьком организме, стимулирует пищеварение, не вступая в конфликт с маминым молоком и не вызывает аллергию.

Как приготовить кабачки ребенку

Выбор блюда из кабачков для детского меню и способ его приготовления в первую очередь зависит от возраста малыша. Чтобы приготовить кабачок для ребенка 5 месяцев, не нужно придумывать сложных блюд. Это будет простейшее однокомпонентное пюре из кабачка без соли и сахара.

С детьми старшего возраста дело обстоит несколько сложнее — у маленького человечка появляются свои определенные вкусы, он начинает привередничать и проявлять характер. Если в раннем детстве такой малыш за обе щеки уплетал овощные пюре, то в 3-4 года, уже попробовав сладкие фрукты, мучные изделия и прочие вкусности, полезный овощ решительно отвергает. Многие мамы знают, что заставить любимое чадо съесть некоторые продукты просто нереально. Приходится всячески изощряться и маскировать их в блюдах до неузнаваемости. Дети, например, с удовольствием едят сладкие сырники и запеканки, но отказываются от творога в чистом виде. В этом случае попробуйте приготовить сладкие кабачковые оладьи, или нафаршируйте кабачки творогом. Натертый овощ можно добавить в мясные котлетки или тефтельки.

Как приготовить кабачок для ребенка 6 месяцев

В 6 месяцев ваш ребятенок уже успел попробовать некоторые продукты помимо материнского молока. Наверняка он уже ест рисовую, гречневую каши и сладкое пюре из фруктов. Пюре из одного овоща для полугодовалого ребенка уже может быть неинтересным. Мама все чаще задается вопросом, как вкусно приготовить кабачок для ребенка 6 месяцев. В этом случае в пюре из кабачков можно добавлять яблоки, бананы, персики, позже — творог и яичный желток.

Как приготовить пюре из кабачка для ребенка

Перед тем как приготовить кабачки ребенку, внимательно осмотрите овощи. На их поверхности не должно быть сильных повреждений, сморщивания и вмятин. Овощи нужно почистить и удалить сердцевину с семенами. Если вы готовите для малыша до года, лучше пару часов вымочить их в холодной воде. Нарежьте кабачки кубиками, отварите 10 минут и измельчите в блендере. Полученное пюре прокипятите.

Для годовалого ребенка можно приготовить вкусное пюре из кабачков с манной крупой и молоком.

Необходимые ингредиенты:

  • кабачок – 70 г
  • манка – 10 г
  • яичный желток – 1 шт
  • сахар – 10 г
  • молоко – 100 мл
  • сливочное масло – 5 г

Способ приготовления:

  1. Кабачок нарежьте кубиками.
  2. Смешайте молоко, сахар, желток и манку. Залейте этой смесью овощи и варите на медленном огне. Не забывайте помешивать, чтобы блюдо не подгорело.
  3. Готовую смесь измельчите в блендере и бросьте в нее кусочек сливочного масла.


Ваш малыш с удовольствием полакомится таким блюдом.

Пюре из кабачков для грудничка – вкусно и полезно

После достижения малышом 4-6 месячного возраста ему уже не хватает тех питательных веществ, которые содержатся в грудном молоке или искусственной молочной смеси. Именно в этот период педиатры советуют вводить первый прикорм. Для начала грудничка следует познакомить с овощными пюре.

Начинать прикорм стоит с однокомпонентных продуктов. В данном случае идеальным является пюре из кабачка. Этот овощ не вызывает аллергии, легко переваривается. Он очень полезен, так как содержит большое количество минеральных компонентов, витаминов и других ценных веществ. Кабачок богат железом, калием, фосфором, магнием. Его можно достаточно легко готовить, что обязательно понравится мамам, у которых очень мало свободного времени.

Для приготовления пюре лучше выбирать свежие некрупные овощи. Мороженые продукты тоже можно использовать, если период прикорма приходится на зимнее или весеннее время. Желательно делать заготовки самостоятельно, чтобы быть уверенными в качестве мороженых овощей.

Кабачки следует вымыть, очистить от кожуры, удалить мякоть с семечками, а плотную часть нарезать небольшими кубиками. Если они были выращены на грядке без применения химических удобрений, сразу же после измельчения можно приступать к их термической обработке. Кабачки, купленные в магазине или на рынке, нужно обязательно вымочить в холодной воде на протяжении 1-2 часов непосредственно перед приготовлением. Это позволит очистить их от остатков нитратов и других сельскохозяйственных удобрений.

Для того, чтобы приготовить измельченные кабачки, нужно опустить их в кастрюлю и проварить на медленном огне в течении 10-15 минут. Во время термической обработки из них выделяется большое количество тканевых соков, поэтому не стоит изначально добавлять в посуду много воды.

Для того, чтобы сохранить все растворимые витамины и микроэлементы, содержащиеся в овоще, можно проварить его в пароварке. В этом случае приготовленное пюре будет обладать еще большей питательной ценностью.

После термической обработки следует протереть кабачок через сито или измельчить его в блендере и накормить малыша получившимся пюре. Не стоит заготавливать его впрок, так как продукт не может храниться более 1 суток даже в холодильнике. Детям до 1 года лучше каждый раз предлагать свежеприготовленный кабачок.

В первый раз следует дать грудничку совсем немного пюре. Одной чайной ложки будет вполне достаточно. Далее количество продукта можно будет постепенно увеличивать. Также можно будет добавлять в пюре измельченные морковь, свеклу, картофель.

Как приготовить кабачок для первого прикорма ребенка — рецепт пюре из кабачка

Как приготовить кабачок для первого прикорма, должна знать любая мама. Детям на искусственном вскармливании его начинают предлагать с 4-4.5 месяцев, а тем, кто растет на грудном молоке можно приготовить его примерно в 6 месяцев. Овощ уникален тем, что не вызывает дискомфорта в кишечнике и пищевой аллергии. Его мякоть хорошо усваивается и содержит богатый набор питательных элементов.

Кабачок для ребенка считается оптимальным вариантом для первого прикорма. В нем содержится минимум сахаров, и много витамина С. Он не раздражает слизистую кишечника и легко усваивается. Его вводят в рацион детей, страдающих физиологической анемией, он полезен при диабете и считается хорошей профилактикой при запорах. Приготовить это гипоаллергенное  блюдо для ребенка несложно, а польза его неоценима.

Чем полезен кабачок

Нежное и вкусное пюре из кабачков для грудничка считается лучшим блюдом для первых прикормов.

  • Пюре с кабачками считается хорошим профилактическим средством от несварения желудка и разных кишечных проблем.
  • В нем содержится большое количество калия, натрия и других микроэлементов, которые улучшают кровоснабжение мозга и укрепляют иммунитет.
  • Если новорожденный склонен к аллергии, этот овощ для первого прикорма хорошо поддержит организм в период обострений и восстановления.
  • Данный продукт положительно влияет на нервную систему и способствует росту мышечных волокон.
  • Питание с ним нормализует сердечный ритм и поможет сбалансировать водно-солевой баланс.

Кабачковая мякоть низкокалорийная, на 100 г. продукта приходится всего 27 ккал. Он считается одним из обязательных продуктов низкокалорийной диеты и полезен тем, кто страдает избыточным весом.

Противопоказания

  • Блюда на основе кабачка противопоказаны ребенку, страдающему гиперкалиемией. Это серьезное заболевание, при котором страдают почки и нарушен вывод калия из организма.
  • Также продукт вреден тем деткам, у кого есть почечная недостаточность различной этиологии.
  • Свежий или приготовленный кабачок может в редких случаях вызвать шелушение эпителия. Это не аллергия, а специфическая реакция организма, которая неопасна и не принесет проблем малышу.

Чтобы шелушение исчезло, достаточно в кабачковое пюре для грудничков добавить немного грудного молока или отвара, который остался после варки овоща.

Когда и как вводят в прикорм

Польза кабачка для прикорма неоценима, если учесть, что продукт легко приготовить и он доступен по цене, особенно в сезон. Первый прикорм при грудном вскармливании рекомендован в 4-6 месяцев, особенно если малыш плохо набирает вес или страдает проблемами со стулом.

Первый прикорм кабачком должен составлять не более ½ ч. л., постепенно доводя объем до 2 ч. л. Когда ребенок подрастет, порцию увеличивают до 5-6 ч. л. Прежде чем вводить кабачковое пюре для первого прикорма, следует прислушаться к следующим рекомендациям:

  • Как давать кабачок? Лучше всего в виде пюре, для приготовления использовать готовку на пару, запекание или варку.
  • Первый раз пюре предлагают малышу утром, до полудня, что позволит понять до вечера, подходит продукт или нет.
  • Если после первого прикорма у ребенка пошла сыпь, покраснения и другая негативная реакция, рекомендуется отменить новшество и попробовать другой овощ.
  • По консистенции пюре должно быть жидковатое, пастообразное, как детская каша или кефир.
  • При варке кабачка не нужно класть масло, соль и приправы, а также добавлять в кабачковую кашицу другие ингредиенты.
  • Если малышу не понравилось новшество, лучше отложить пюре в сторону и предложить его в следующий раз.

Нежное блюдо из кабачков съедают через 30-35 минут после приготовления. Малышу для прикорма предлагают тот объем порции, который он в состоянии съесть. Подогревать блюдо и предлагать его малютке повторно запрещено.

Правила приготовления кабачкового пюре

Пюре из кабачка для первых прикормов — идеальный вариант разнообразить меню грудничка. Как нарезать и сколько минут варить кабачки, как лучше измельчить и приготовить, чтобы получить однородное пюре нужной консистенции?

Чтобы правильно приготовить детское пюре, необходимо хорошо размягчить продукт. Для этого его подвергают термической обработке, отваривая в обычной воде, готовя на пару или в мультиварке. Делать пюре можно из трети кабачка, целый овощ малютка вряд ли осилит.

Как приготовить пюре из кабачка для грудничка? Очень просто, помогут в этом следующие советы:

  • Кабачок для прикорма, перед тем как сварить, тщательно моют в проточной воде, счищают с него кожицу и удаляют семена.
  • Овощ нарезать маленькими кубиками и поместить в воду. Сколько варить? Примерно 8-9 мин., потом измельчить в блендере или протереть через сито.
  • Как готовить пюре дальше? Полученную пастообразную массу чуть прогревают пару минут на медленном огне, а потом остудить до нужной температуры.
  • В самом конце пюре разбавляют смесью или грудным молоком до нужной консистенции.

При обычном отваривании кабачок опускают сразу в кипяток, а воды наливают столько, чтобы она чуть прикрывала овощные кубики.

Блюдо на пару

Как готовить кабачок для первого прикорма на пару? Для начала вымачивают его около 2 часов в холодной подсоленной воде. Потом его очищают от кожи, удаляют семена и режут крупными кубиками. Чашу пароварки включить на режим приготовления овощей и через время получить свежий готовый продукт. Рецепт приготовления на пару прост и понятен, на готовку уходит всего 8-9 минут

Готовим в мультиварке

Все чаще на кухне молодых мамочек можно увидеть мультиварку, в которой блюда получаются вкусными и чрезвычайно полезными. Дело в том, что при таком способе готовки в продуктах сохраняется максимум витаминов, минералов и микроэлементов.

Как приготовить кабачок в мультиварке:

  • Овощ средних размеров обмывают водой, удаляют семечки и кожуру.
  • Нарезают кабачок кольцами толщиной 5 мм или средними кубиками и помещают в мультиварку.
  • Сколько варить кабачок для прикорма? Достаточно выставить режим «тушение» или «варка» и оставить на 20 мин.
  • После термической обработки готовят кашицу.

Рецепты пюре из кабачка для певрого прикорма грудничков просты и доступны, воплотить их самостоятельно не составит труда.

Рецепт детского кабачкового пюре: видео

Как заморозить овощ

Зимой в магазинах продаются кабачки из теплиц, в которых нет богатого набора полезных веществ, а вот вредные добавки могут быть. Такие продукты вряд ли принесут пользу грудничку, поэтому стоит заготовить их заранее, с собственной грядки, попросту заморозив в домашних условиях.

Овощи, замороженные дома своими руками сохранят витамины, минералы и другие полезные компоненты. Их хватит для прикорма до окончания холодов, когда появится свежая зелень с дач и огородов. Как заморозить свежие кабачки для первого прикорма? Очень просто, помогут в этом следующие рекомендации:

  • В сезон отобрать молодые овощи средних размеров, тщательно их вымыть, удаляя носик и хвостик.
  • Нарезать небольшими кубиками, дольками или колечками, если кабачок молочной зрелости, кожицу можно не удалять.
  • Разложить на чистом полотенце, чтобы исчезла лишняя влага.
  • Как сделать, чтобы кабачок в морозилке не взялся комком? Для этого его раскладывают на разделочной доске и на 2-3 мин. помещают в морозильную камеру, чтобы он чуть прихватился.
  • Когда овощные кубики слегка подмерзли, их раскладывают по порционным пакетам, причем порция должна быть рассчитана на раз.

Можно заморозить бланшированные кабачки, для этого их после нарезки кладут в кастрюлю и наливают воду так, чтобы она полностью покрыла овощи. Воду кипятят, потом в нее кладут ломтики овощей и бланшируют примерно 5 мин. Когда кабачки готовы, их выкладывают в дуршлаг, чтобы стекла лишняя влага. После этого их фасуют по пакетам и кладут в морозилку.

Полезные советы

Пюре из замороженных кабачков, отварные или паровые блюда из них питательны и полезны. Но прежде чем выбрать кое-что из рецептов и правильно приготовить кабачки для первого прикорма малыша, необходимо ознакомиться с некоторыми правилами:

  • Овощ, свежий или вареный, плохо сочетается с молоком и молочными продуктами, исключение — это материнское молоко. Лучше отказаться от идеи смешивать его с другими продуктами, по крайней мере, до тех пор, пока малыш не подрастет.
  • Кабачки уникальны тем, что являются гипоаллергенными и не вызовут раздражения кожи и слизистых. Единственный нюанс — это семена, способные спровоцировать дискомфорт и вздутие в кишечнике. Чтобы этого не случилось, при готовке блюд для детского стола семена полностью удаляют.
  • На этапе первого прикорма кабачок не стоит смешивать с другими овощами, зеленью и фруктами, а также жирами и белками.
  • Помимо кабачкового пюре для грудничков полезно готовить малышам сок из продукта. Единственный нюанс: выпить его нужно не позже чем через 8-9 мин. после приготовления.
  • Сколько минут отваривать или тушить кабачок? Достаточно 20 минут, потом из него начнут исчезать полезные компоненты.
  • Коктейль из соков кабачка, свеклы, моркови или яблока — отличный вариант прикорма для самых маленьких. Они легко готовятся, имеют отличный вкус, а для приготовления нужно минимум времени.
  • Как правильно обрабатывать овощ? Перед тем, как подвергнуть обработке, его тщательно моют, а для самых маленьких — счищают кожицу и еще раз промывают.

Кабачковое пюре идеально подходит для первого знакомства с богатым миром вкусовых ощущений. Его легко приготовить. Оно не только вкусное, но и полезное, отлично подходит для того, чтобы пробудить у малыша интерес к новой пище. Если у ребенка есть аллергия или другие проблемы со здоровьем, перед введением первого прикорма обязательно посоветуйтесь с врачом.

Как вы оцените данный материал?

Когда детям можно есть кабачки?

Пюре из тыквы – это обычное дело, когда речь идет о кормлении с ложки. Но если вы приучаете ребенка к прикорму или начинаете поощрять самостоятельное кормление и употребление пищи, которую можно есть руками, когда вам следует добавить в смесь кабачки? Вот совок о том, как подать зеленую тыкву в качестве закуски, а также простые идеи, как придать кабачкам немного энергии.

Когда детям можно есть кабачки?

Мягкие от природы и слегка размазанные кабачки — идеальный ранний овощ для младенцев.Ваша милашка может сделать свой первый укус (э-э, жвачку), когда начнет есть твердую пищу. Обычно это около 6 месяцев.

Если вы придерживаетесь подхода к отлучению от груди по инициативе ребенка (который включает в себя введение твердой пищи в виде мягкой жевательной пищи, которую можно есть руками, а не пюре из ложки), вам следует подождать, по крайней мере, до 6-месячной отметки. К этому возрасту ваш ребенок, скорее всего, разовьет способность есть самостоятельно.

Как приготовить кабачки для ребенка

Приготовленные кабачки — лучший выбор для младенцев и малышей, так как сырые кабачки слишком трудно жевать или жевать.Вы можете готовить на пару, жарить, тушить или запекать этот универсальный овощ — очищать от кожуры не нужно! — просто убедитесь, что он достаточно мягкий, чтобы его можно было раздавить между пальцами.

Нарежьте большими и толстыми ломтиками для молодых едоков. Когда ваш малыш станет более опытным (и его мелкая моторика окрепнет), вы можете начать нарезать кабачки на очень маленькие кусочки и смешивать их с другими блюдами.

Приведенные ниже советы могут помочь родителям определить, как подавать кабачки на разных стадиях, но имейте в виду, что все дети развиваются в своем собственном темпе.Поговорите со своим педиатром, прежде чем начинать отлучение ребенка от груди, и поговорите с ним или с ней, если у вас есть какие-либо опасения по поводу орально-моторных навыков вашего ребенка, навыков жевания, навыков глотания или если вы не уверены, готов ли ваш ребенок к определенным действиям. приготовления пищи.

Как приготовить кабачки для 6-месячного ребенка

Нарежьте кабачки толстыми ломтиками размером примерно с два пальца взрослого человека. Готовьте до мягкости, добавляя приправы, такие как травы, специи или свежий лимонный сок, если хотите, и пусть ваш ребенок кладет ладонь и жевательную резинку на кусочки.

Как подготовить кабачки для 9-месячного ребенка

С появлением щипцового захвата ваш старший ребенок готов практиковаться в сборе кусочков нарезанных кубиками кабачков размером с горошину указательным и большим пальцами.

Как приготовить кабачки для детей в возрасте от 12 месяцев

Ваш новоиспеченный малыш может попробовать набрать вилкой небольшие кусочки нарезанных кубиками кабачков (не больше полдюйма в любом направлении).

Рецепты с цукини для младенцев и детей ясельного возраста

Невероятно мягкий вкус цуккини может стать еще лучше, если его слегка поджарить.К счастью, существует множество простых и вкусных способов приготовить кабачки и приготовить из них другие блюда для малышей. Просто не забывайте всегда вводить по одному продукту за раз, особенно с основными аллергенами, такими как яйца, арахис, соя, пшеница, молочные продукты и морепродукты.

  • Сырный картофель фри из кабачков. Смажьте полоски цукини оливковым маслом и обваляйте в смеси панировочных сухарей и сыра пармезан. Выпекать до мягкости и золотистого цвета.
  • Оладьи из цукини. Кабачки натереть на терке и выжать как можно больше воды.Смешайте с вашим любимым рецептом цельнозернового теста для блинов.
  • Оладьи из цуккини с зеленью. Кабачки натереть на терке и выжать как можно больше воды. Смешайте со взбитым яйцом, мукой или панировочными сухарями, тертым сыром и нарезанной свежей зеленью, чтобы смесь склеилась. Сформируйте небольшие котлетки и запеките или обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
  • Фриттата из цукини. Добавьте к своему любимому рецепту фриттаты нарезанные кубиками вареные или сырые цуккини и запекайте, пока они не станут золотистыми и воздушными.
  • Пицца с цукини. Нарежьте кабачки вдоль длинными полосками и запеките, пока они не станут мягкими. Сверху полейте тонким слоем томатного соуса и тертого сыра моцарелла и запекайте до появления пузырьков.
  • Хумус из цукини. Добавьте сырые цуккини (можно неочищенные) в ваш любимый рецепт хумуса, измельчите до получения однородной массы.
  • Фрикадельки из кабачков. Кабачки натереть на терке и выжать как можно больше воды. Добавьте в свой любимый рецепт фрикаделек из говядины или индейки.
  • Лапша песто из цуккини. Смешайте «лапшу» из цуккини, приготовленную на пару, с соусом песто. Нарежьте лапшу на мелкие кусочки, чтобы ребенок постарше или малыш постарше мог брать их пальцами или вилкой.

В чем польза кабачков для младенцев и малышей?

Как и большинство фруктов и овощей, зеленый летний кабачок является хорошим источником витамина С, который поддерживает иммунное здоровье вашего малыша и помогает его организму усваивать железо.

Это еще не все, что могут предложить кабачки. Он также богат витамином B6, который играет важную роль в иммунной функции и развитии мозга в младенчестве.И он содержит много калия, минерала, который играет ключевую роль в построении сильных, здоровых мышечных тканей и поддержании здоровой работы нервов и мозга.

Может ли быть аллергия на кабачки у детей?

Любая пища может быть аллергеном, но в этом случае вероятность реакции мала. Сырые кабачки могут вызвать синдром оральной аллергии — состояние, вызванное перекрестной реакцией аллергенов, содержащихся как в пыльце, так и в сырых фруктах и ​​овощах. Но дети до 3 лет обычно не страдают.Не говоря уже о том, что вареные кабачки — лучший выбор для младенцев и малышей.

Несмотря на все вышесказанное, полезно знать признаки возможной аллергической реакции, особенно когда вы впервые подаете еду. У вашего ребенка может быть пищевая аллергия, если вскоре после еды (в течение нескольких минут или нескольких часов) он испытывает:

  • Крапивницу
  • Зуд
  • Отек кожи, губ или языка
  • Чихание
  • Свистящее дыхание
  • Горло
  • стеснение или проблемы с глотанием
  • Тошнота, рвота, боль в животе или диарея
  • Затрудненное дыхание

Немедленно позвоните своему врачу, если у вашего ребенка появятся симптомы аллергической реакции.Аллергическая реакция может быть более тяжелой или, возможно, опасной для жизни (так называемая анафилаксия), если поражены несколько участков тела. В тех редких случаях, когда у вашего ребенка проявляются признаки опасной для жизни аллергической реакции, например проблемы с дыханием или глотанием, немедленно позвоните по номеру 911.

Опасны ли кабачки для младенцев?

Кусочки сырых овощей представляют наибольшую опасность для детей младше 4 лет. Приготовьте кабачки для вашего малыша, всегда готовя их до тех пор, пока они не станут очень мягкими и их можно будет раздавить между пальцами, а затем нарежьте их на маленькие кусочки, соответствующие возрасту. .

Также убедитесь, что вы всегда контролируете своего маленького ребенка, когда он ест, сажайте его прямо во время еды и никогда не подавайте еду, когда он лежит, ходит, сидит в автокресле или играет. Цуккини

сам по себе является фантастической закуской для первых закусок, а его мягкий вкус хорошо подходит для последующего добавления ко всем видам других блюд. Так что вперед — скажи да летнему сквошу!

Рецепт рулетиков из цуккини — Arcola Feed

С пятилетием, герцог!

Герцог — постоянный спутник Джея и соавтор нашего блога The Feed Scoop.Он и Маус усердно работают над тем, чтобы каждый месяц приносить вам приятный и образовательный контент! В этом месяце мы собираемся добавить что-то новое! Мы собираемся включить несколько рецептов в каждый ежемесячный пост Feed Scoop. Во-первых, рулетики из кабачков!

Примечание. Мы будем использовать СОБСТВЕННЫЕ фотографии для этих рецептов, а не причудливые фотографии из Интернета, чтобы вы могли увидеть, как это будет выглядеть на вашей собственной кухне!

 

Рулетики из цукини

Ингредиенты:
2 цукини
8 яиц
3 чашки тертого сыра чеддер
1 фунт говяжьего фарша
2 зубчика измельченного чеснока
1 столовая ложка розмарина (можно меньше, если розмарин не нравится, или вообще не добавлять1) 19012 чайная ложка молотого черного перца
1 чайная ложка мускатного ореха (по желанию)

*оригинальный рецепт требовал по 2 столовые ложки кетчупа и томатной пасты; Я не добавлял эти *

Также можно добавить перец по вкусу.Не добавляйте лишнюю соль, если вы не очень любите соль, так как кабачки соленые.

Указания:
Разогреть духовку до 350 градусов

Нарежьте кабачки кружочками размером от 1/4 до 1/2 дюйма, положите в дуршлаг, перемешайте с солью и отложите в сторону, чтобы их можно было нарезать

асе часть их жидкости.

Приготовьте говяжий фарш с чесноком и розмарином, пока он не подрумянится. Отложите остывать.

Взбейте яйца с перцем и мускатным орехом, если используете, до образования пены.

Форму для запекания или противень (с бортиками) застелите пергаментной бумагой.На дно выложить ломтики кабачка, сверху залить яичной смесью. Поместите в духовку и запекайте в течение 15 минут или до готовности. Отложите до остывания.

Выложите говяжий фарш поверх яиц, покройте сыром, сверните пергаментной бумагой и снова поставьте в духовку на 10–15 минут или пока сыр не расплавится.

Дать остыть несколько минут, затем нарезать и подавать!

Рулетики из цуккини также будут отличным завтраком с колбасой на сковороде! Как насчет того, чтобы исключить кабачки и добавить кончики спаржи, зеленый лук и вяленые помидоры.Однако в этом случае мы можем назвать их рулетиками со спаржей! Включите его и используйте грюйер, мюнстер, швейцарский или другой ваш любимый сыр! Варианты безграничны!

Три лучших способа приготовить лапшу из цуккини

Это три лучших способа приготовить лапшу из цуккини, которая получается хрустящей, упругой и легко сочетается с вашими любимыми полезными соусами для макарон в качестве блюда с низким содержанием углеводов.

Один из наиболее часто задаваемых мне вопросов: «Как лучше всего приготовить лапшу из цуккини?»

Цуккини бывает сложно хорошо приготовить.Это потому, что овощ содержит более 95% воды. Он может легко стать водянистым и мягким при приготовлении. Тем не менее, он также вкусный, с низким содержанием углеводов и его легко превратить в лапшу с помощью спирализатора.

Если вы боретесь с мягкой лапшой, обязательно прочитайте советы в моем посте о том, как избежать водянистой и сырой лапши с цуккини.

А ниже вы найдете три моих лучших способа приготовить лапшу из цуккини, которая каждый раз получается яркой, хрустящей и освежающей. После многих лет тщательного тестирования бесчисленных кабачков я рад поделиться тем, что узнал!

Насадки для скручивания лапши из цуккини

Прежде чем я расскажу о трех лучших способах приготовления лапши из цуккини, вот лучшие советы по приготовлению лапши.

Нужно ли очищать кабачки перед скручиванием?

Не очищайте кабачки перед скручиванием в спираль. Как только вы очистите кабачки, обнажится мякоть, и влага начнет просачиваться наружу. Это даст вам более мягкую лапшу, когда вы их приготовите. Вместо этого оставьте кожуру, чтобы лапша сохранила свою форму и все питательные вещества в темно-зеленой кожуре.

Нужно ли солить лапшу с цукини?

Не солите предварительно лапшу из цуккини.

Во-первых, одним из преимуществ спиралевидного приготовления является то, что оно НАСТОЛЬКО быстрое (просто сверните, приготовьте и наслаждайтесь макаронами менее чем за 5 минут!).Соление добавляет дополнительную подготовительную работу. Кроме того, это также делает вашу лапшу мягкой и чрезмерно соленой. Что бы вы ни делали, не оставляйте нарезанные зудли в соли перед приготовлением.

Точно так же никогда не солите кабачки, пока они разогреваются на сковороде.

Если вы готовите кабачки на сковороде, не солите их! Соль вызовет высвобождение воды из кабачков и, таким образом, сделает их мокрыми. Вместо этого приправьте лапшу непосредственно перед подачей на стол.

Как долго готовится лапша из цуккини?

Убедитесь, что вы не переварили zoodles.

Чем дольше кабачки готовятся, тем больше времени у них есть, чтобы влага испарилась и стала мягкой. Как и в случае с обычной пастой, выбирайте пасту al dente. И помните, они продолжат готовиться после того, как вы удалите их из кастрюли.

Какие кабачки лучше всего подходят для Zoodles?

Очень важно правильно подобрать кабачки.

Убедитесь, что ваши овощи твердые и свежие. Мягкие или старые кабачки с большей вероятностью станут сырыми, потому что со временем они потеряли часть своей структуры.С другой стороны, недозрелый кабачок может получиться слишком сухим и нежным.

Теперь, когда вы знакомы с передовыми методами, вот лучшие способы приготовления кабачков, которые я рекомендую:

Лучшие способы приготовления лапши с цукини

А теперь хватай свой спиралесос и начинай спирализовать! Пришло время приготовить лучшую кабачковую лапшу, которую вы еще не пробовали.

1. Обжаренные зудли

Мой любимый способ приготовления лапши с цукини? Обжаривание .

Вот как это сделать идеально:
  1. Поставьте сковороду на средний огонь, добавьте немного оливкового масла или кулинарного спрея.Когда сковорода нагреется (влейте воду, она должна зашипеть), добавьте кабачковую лапшу.
  2. Слегка перемешайте лапшу из цуккини щипцами и готовьте в течение 3-5 минут или до состояния al dente. Не позволяйте лапше вариться дольше, иначе она увянет. Прими хруст! Если вы готовите более 1 цуккини в форме спирали, на их полную прожарку может уйти до 5-7 минут. Просто продолжайте подбрасывать, чтобы вся лапша из цуккини попала на дно горячей сковороды и прожарилась.
Лучшие рецепты обжаренной лапши с цуккини:

2.Варить в бульоне

Хотя вы могли подумать, что добавление кабачковой лапши в жидкость сделает ее более мягкой, на самом деле все наоборот. Благодаря осмосу, когда вы добавляете кабачки в жидкость, они не выделяют столько влаги, потому что они плавают во влаге.

Не вдаваясь в технические подробности, бульон или жидкость для супа сохранят кабачки твердыми. Однако выделение влаги неизбежно и происходит, поэтому оно немного разжижает и разбавляет ваш бульон. Чтобы бороться с этим, придайте супу дополнительный аромат в начале.

Например, добавьте в рамен пару дополнительных чайных ложек соевого соуса, чтобы нейтрализовать воду из кабачков. Если вы подаете суп сразу, вам не нужно об этом беспокоиться. Но чем дольше суп с лапшой из кабачков стоит, тем более разбавленным становится вкус.

Лучшие рецепты тушеной лапши с цуккини:

3. Лапша с сырыми цуккини

Одна из самых прекрасных особенностей спиралевидной обработки заключается в том, что сырые овощи превращаются в съедобную пасту! Избавьте себя от головной боли при приготовлении пищи и бросьте их в заправку или соус в сыром виде!

Один из моих любимых способов есть лапшу из цуккини в сыром виде — это песто.Песто сливочный, ароматный и хорошо покрывает кабачки. Помимо соуса песто, я люблю соусы на основе орехового масла (например, мой тайский салат с лапшой из цуккини с использованием миндального масла). Он густой и сливочный, а кислоты в соусе «готовят» кабачки, поэтому они естественным образом смягчаются.

Однако чудеса творит и простая заправка на основе уксуса. Попробуйте мой очень популярный итальянский салат с пастой из цуккини. С такими блюдами, чем дольше они стоят, тем больше лапша размягчается до идеальной консистенции. Бонусные баллы: они хорошо сохраняются в холодильнике для остатков!

Когда я тороплюсь, я разогреваю соус и смешиваю лапшу с цуккини с острым соусом, и пока лапша остается на огне, она слегка размягчается.Зудлы по-прежнему будут в основном хрустящими, и это простой способ приготовить макароны, не беспокоясь о том, что они переварятся.

Лучшие рецепты лапши с сырыми цуккини:

Как насчет лапши с жареными цуккини?

Запекать кабачки вполне выполнимо, только не запекайте лапшу в одиночестве! Вы не получите желаемой хрустящей текстуры al dente.

Тем не менее, если вы хотите запечь кабачки, я рекомендую вам сделать это в кастрюле, как здесь: Цыпленок тетраццини с лапшой из кабачков.

Если ничего не помогает, если вы никогда не видели мое видео о том, как избежать водянистого соуса с лапшой из цуккини, посмотрите его здесь:

Можно ли варить лапшу с цукини?

Никогда не варите лапшу из цуккини в форме спирали! Если вы подаете зудлс в жидкости или соусе, ничего страшного. Но варка лапши для других блюд, таких как соусы или салаты, гарантирует, что они получатся сырыми и водянистыми.

Вместо этого используйте один из трех лучших способов приготовить лапшу из цуккини выше!

Другие способы приготовления лапши с цукини

Если вам не так важна текстура и хрусткость лапши из цуккини, вы всегда можете испечь ее или приготовить из нее овсянку.

Мои любимые рецепты выпечки с лапшой:

Побольше таких рецептов в моих кулинарных книгах:

Вдохновленный

Вдохновляй все

Вдохновленный и не только

 

Могут ли собаки есть кабачки? Все, что вам нужно знать

Да. Собаки могут есть кабачки!

Цуккини богат питательными веществами, поэтому, если давать ему сбалансированную диету, он станет полезным низкокалорийным лакомством для вашего щенка.Мы поговорили с доктором Алексом Кроу, MRCVS, ветеринарным хирургом Ветеринарного центра Баттеркросс в Ноттингемшире, Великобритания, и автором SeniorTailWaggers.com, чтобы получить советы и рекомендации о том, как включить кабачки в рацион вашей собаки.

Польза цукини для собак

Полезны ли кабачки для собак? Да, в умеренных количествах кабачки — это лакомство, полезное для общего состояния здоровья вашей собаки. Некоторые из преимуществ добавления кабачков в рацион вашей собаки включают:

  • Богат витаминами A, C, B6 и K, которые полезны для зрения вашей собаки, кожи, шерсти, роста костей и хрящей, обмена веществ и правильного свертывания крови.
  • Цуккини
  • богат антиоксидантами, особенно в кожуре.
  • Содержит много растворимой и нерастворимой клетчатки, которая помогает поддерживать здоровое пищеварение и поддерживать стабильный уровень сахара в крови вашей собаки.
  • Zucchini низкокалориен и богат клетчаткой, что делает его хорошим лакомством для собак с большим аппетитом или тех, кто придерживается плана контроля веса, так как он дольше сохраняет чувство сытости.

Риски, связанные с кормлением собаки цуккини

Несмотря на то, что кабачки могут быть вкусными в качестве лакомства или в сочетании с обычной едой вашей собаки, Dr.У Кроу есть несколько рекомендаций перед тем, как кормить собаку кабачками:

  • Сначала попробуйте кабачки. Горький на вкус кабачок содержит потенциально токсичные химические вещества, обычно содержащиеся в листьях и стеблях растения. Хотя горький кабачок обычно не токсичен для человека, он может вызвать проблемы у вашей собаки. Крупные кабачки, как правило, более горькие, поэтому, если вы сомневаетесь, дайте собаке самый маленький цуккини, который сможете найти.
  • Следите за негативной реакцией. Если у щенка понос, рвота или судороги, прекратите кормить кабачками и обратитесь к ветеринару.
    • Сырые кабачки могут быть трудны для переваривания вашей собакой. Несмотря на то, что сырые кабачки безопасны для употребления в пищу, они могут быть трудны для переваривания собаками с чувствительным животиком. Попробуйте отварить, приготовить на пару или ферментировать кабачки, чтобы смягчить их и сделать их более усвояемыми.

    Как кормить собаку цукини

    Прежде чем давать кабачки, всегда следует проконсультироваться с ветеринаром, чтобы определить правильный размер порции для вашей собаки. Даже такое полезное лакомство, как кабачки, должно быть включено в оптимальный ежедневный сбалансированный рацион вашей собаки.

    • Тщательно промыть, удалить плодоножку, затем нарезать ломтиками или нарезать небольшими кусочками. (Меньшие кусочки для маленьких собак, пожалуйста, чтобы избежать опасности удушья.)
    • Измельченный и приготовленный, а затем превращенный в пюре или пюре и добавленный к обычному корму вашей собаки.
    • Приготовить, а затем взбить в блендере с другими безопасными для собак ингредиентами, чтобы сделать чашу для смузи.
    • Никогда не давайте собаке кабачки, приготовленные с луком или чесноком, которые могут быть токсичными для щенков.
    • Размер порции: ломтик толщиной один дюйм, нарезанный на более мелкие кусочки для собак меньшего размера, и 2-3 нарезанных ломтика для собак побольше.

    Часто задаваемые вопросы

    Q: Могут ли собаки есть сырые кабачки?

    A:Да, и многим собакам нравится хруст! Только не забудьте нарезать его на более мелкие кусочки, чтобы избежать опасности удушья.

    Q: Могут ли собаки есть вареные кабачки?

    A:Да, и некоторые собаки предпочитают более мягкие, приготовленные кабачки сырым. Никогда не готовьте кабачки с приправами, такими как соль или другие ароматизированные соусы, если вы планируете кормить ими свою собаку. Обычная лучше!

    Q: Сколько ломтиков цуккини я могу дать своей собаке?

    A: Это действительно зависит от размера вашей собаки и ее общего состояния здоровья, но овощи не должны составлять более 10% от общего рациона вашей собаки.Начните с небольшого количества, и если ваша собака хорошо реагирует (нет расстройства желудка или слишком твердого или слишком мягкого стула), вы можете дать ей немного больше.

    Лучшие корма и лакомства для собак с цуккини

    Если ваша собака любит кабачки, почему бы не попробовать включить их в свой рацион? Есть несколько собачьих кормов и угощений с цуккини, или вы можете проявить творческий подход на кухне и попробовать одобренный ветеринаром рецепт Chewy Eats.

    Могут ли куры есть кабачки? (Питание, Польза, Советы по кормлению)

    Людям, которые увлекаются куриным мясом, не составит никакого труда узнать, что помимо куриного корма и червей существуют различные лакомства для кур, и одно из них — кабачки.Можно ли курам кабачки? Да, они могут его есть и очень им дорожат.

    В этой статье речь пойдет о

    • Что такое кабачок?
    • Могут ли ваши куры есть кабачки?
    • Как кормить цыплят кабачком?
    • Полезны ли кабачки для кур? Почему?
    • Можно ли кормить цыплят семенами и листьями кабачка?

    Что такое кабачок?

    На первый взгляд, люди часто принимают кабачки за огурцы из-за их визуального сходства, цвета, формы и иногда размера.Кабачок — это фрукт, но большинство людей ошибочно принимают его за овощ, и одним из факторов является его ярко-зеленый цвет. В отличие от его яркого внешнего цвета, его внутренняя часть светлая.

    Цуккини относится к виду Cucurbita pepo, что эквивалентно кабачкам и тыквам. Это разновидность тыквы, которая считается частью летней тыквы. Фермеры собирают кабачки, пока они еще не созрели, чтобы быстро съесть кожуру, пока она еще мягкая и ее можно проглотить.

    Кабачки начинают появляться как можно раньше, как только зима подходит к концу и становится немного теплее.Следовательно, в основном его можно увидеть только в летний сезон.

    Цуккини считается одним из лакомств, которые любят куры. Куры любят кабачки, потому что они имеют насыщенный вкус. Его вкус представляет собой смесь относительно сладкого и едва горького. Вкус сладости становится более явным после приготовления. А цыплят можно кормить кабачком, будь он сырым или вареным.

    Помимо богатого вкуса, в кабачках содержится несколько питательных соединений, которые отлично подходят для курицы.

    Могут ли ваши куры есть кабачки?

    Да, цыплят можно кормить кабачком. Информация, которая может шокировать людей, не знающих, что помимо гранул и червей, курица может съесть множество других угощений. Необычные лакомства для курицы, о которых мало кто знает, включают морковь, листья сельдерея, брокколи, креветки, и этот список можно продолжить. А кабачки относят к числу продуктов, безопасных для кур.

    Кабачки, также известные как кабачки, можно давать цыплятам в качестве лакомства.Это довольно хорошее лакомство, так как оно также может служить органическим средством от глистов для вашего стада цыплят. Он содержит меньшее количество кукурбитацина, который помогает вывести из строя червей в их теле.

    Часто в нем нет вредных соединений, которые могут причинить какой-либо вред вашим драгоценным цыплятам. Опять же, да, курам разрешено есть кабачки. Однако, если вы собираетесь выращивать кабачки на своем заднем дворе, вы можете определить, загрязнены ли они кукурбитацинами. Кукурбитацин — это биохимическое соединение, обнаруженное в нескольких растениях, обладающее токсичными свойствами, которые вредны при употреблении в больших количествах.Следовательно, скармливание цыплятам в больших количествах может нанести вред здоровью ваших цыплят. Очень важно следить за потреблением пищи вашими цыплятами.

    Кабачки будут горькими на вкус, что является признаком кукурбитацина, и, чтобы избежать потенциальной опасности для здоровья ваших цыплят, лучше избавиться от него как можно быстрее. Поскольку кабачки относятся к семейству тыквенных, неудивительно, что они могут содержать некоторые кукурбитацины, вызывающие горький вкус.

    Как кормить кур кабачком?

    Кормить цыплят кабачками очень просто. Это не требует большого процесса. Все, что вам нужно, это нож, чтобы разделить кабачок на две части. После этого вы можете начать кормить цыплят кабачками в обычном виде. Им будет удобно употреблять семена и их внутреннюю мякоть.

    Хотя предпочтительнее кормить цыплят свежим кормом почти каждый день, столько же свежей и безопасной воды им требуется ежедневно.Хотя, если вам не хочется выбрасывать остатки их предыдущей еды, все равно ожидается, если вы планируете кормить их остатками цуккини. Просто помните о важности должной осмотрительности, чтобы гарантировать, что объедки или остатки все еще съедобны. Это необходимо для того, чтобы исключить нежелательные или непреднамеренные риски для здоровья курицы только из-за неосторожности.

    Zucchini может помочь вам правильно выращивать цыплят, если вы комбинируете его с высококачественными гранулами промышленного производства.Таким образом, вы помогаете им оптимизировать их потенциальный рост.

    Еще один способ накормить цыплят кабачками — смешать их с другими овощами. Помимо разделения пополам, вы также можете нарезать его кубиками и комбинировать с другими овощами и фруктами, безопасными для кормления цыплят, и коммерчески производимыми куриными гранулами. Поступая таким образом, вы оптимизируете более сбалансированный и здоровый рацион для своих цыплят.

    После того, как вы вырастили кабачки на заднем дворе, было бы неплохо подумать о том, чтобы позволить им вырасти более заметными, потому что они становятся более существенными.А также соответственно вырастут семена, которые ваши цыплята с удовольствием съедят.

    Вы также можете кормить цыплят вареными кабачками, хотя лучше давать их в сыром виде. Таким образом, они могут с легкостью питаться им, протыкая его клювом, в отличие от приготовленного. Им это нравится больше, чем разбитое, потому что оно прилипает только к их лицу или клюву. Но не бойтесь, так как они также знают, как привести себя в порядок.

    Полезны ли кабачки для кур? Почему?

    Да, кабачки — это хороший органический корм для цыплят.Общеизвестно, что большинство овощей и фруктов являются хорошим источником питательных веществ, если не все. Люди и животные должны потреблять эти фрукты и овощи.

    Питательные продукты и овощи, которые считаются безопасными для кур, включают кабачки. В кабачках есть различные полезные соединения, такие как минералы, витамины, клетчатка, много воды, антиоксиданты и многое другое, чем наши цыплята, и мы можем извлечь из этого пользу.

    Содержащиеся в кабачках витамины обеспечивают достаточную поддержку для хорошего кровообращения, лучшей и здоровой иммунной системы.Мы установили, что кабачки наполнены и богаты водой, так как они содержат 95 процентов воды и высокое содержание клетчатки, следовательно, помогают лучшему пищеварению.

    100 г Zucchinis Nutrition

    Кабачки также могут помочь избежать обезвоживания и служить альтернативой, когда в соответствующем курятнике заканчивается доступная вода.

    Однако не всегда хорошо иметь слишком много чего-либо. Даже с учетом обсуждаемой пользы для здоровья все же рекомендуется, чтобы количество кабачков, которым вы можете кормить своих цыплят еженедельно, составляло только одну порцию, чтобы они не быстро ненавидели его вкус.

    Как бы они ни сходили с ума по кабачкам, они тоже не отличаются от некоторых из нас. Кормление одним и тем же каждый день приведет к тому, что им надоест их вкус.

    Так как мы также установили, что лето – это сезон кабачков, вы также можете кормить своих цыплят этим лакомством. Цуккини много воды; следовательно, это может помочь обеспечить необходимое количество воды, в которой нуждается ваша курица. Особенно летом это помогает избежать обезвоживания.

    Считается одним из органических продуктов, которые считаются безопасными для цыплят.Поскольку в кабачках много макроэлементов, которые полезны для ваших цыплят, это, безусловно, идеальное дополнение к более здоровому рациону для ваших цыплят.

    Можно ли кормить кур семенами кабачков, листьями?

    Да, вашим цыплятам разрешено есть семена и листья цуккини. Вы можете кормить их этими двумя частями цуккини, так как доказано, что они также безопасны для них. Хотя, это частый вопрос, который задают владельцы кур.

    Общеизвестно, что семена и листья фруктов и овощей ядовиты для кур.Это правильный вопрос, который всегда должен приходить вам в голову, особенно когда вы думаете о том, чтобы кормить их фруктами и овощами в качестве дополнения или альтернативы их рациону. Всегда лучше колебаться, чем позволять им есть что угодно только потому, что мы думали, что это полезно для них.

    Вам следует избегать этих фруктов и овощей и избавляться от них, если у вас случайно или есть растение на заднем дворе. Поскольку будут времена, когда вы будете свободно пускать своих цыплят в курятник, они могут неосознанно накормить себя некоторыми растениями, которые предположительно запрещены для них.

    После того, как вы убедились, что семена и листья таких растений не рекомендуются, так как это небезопасно и токсично для вашей курицы, вы не можете кормить их ими. Но когда дело доходит до кабачков, считается безопасным давать курице их семена и листья. Куры, такие как кабачки, особенно их семена, очень любят их, а это означает, что это их любимая часть фруктов.

    Резюме

    Теперь мы установили, могут ли ваши цыплята есть кабачки, и теперь вы можете включить их в свой список свежих органических лакомств, безопасных для ваших цыплят.Независимо от того, куплены ли они в магазине или выращены сами, просто убедитесь, что они не горькие.

     

    Кабачки на гриле — Fed & Fit

    Этот кабачок на гриле простой, но очень вкусный — соедините его с вашим любимым жареным белком + крахмалистым гарниром для полноценного блюда!

    Цуккини на гриле

    Этот рецепт приготовления цукини небольшой, но полезный — ингредиенты и процесс приготовления просты (на самом деле настолько просты, насколько это вообще возможно), но конечный результат невероятно (почти удивительно) вкусен.От начала до конца этот рецепт занимает не более 15 минут и подходит для начинающих.

    Если вас пугает гриль, мы это прекрасно понимаем, но более того, мы призываем вас выйти из зоны комфорта и сделать это. У вас есть это!

    Ингредиенты для приготовления кабачков на гриле

    Список ингредиентов здесь *так* прост, потому что мы действительно хотим, чтобы кабачки сияли. Кроме того, приготовление на гриле придает кабачкам действительно восхитительную глубину вкуса, поэтому мы не чувствовали, что нам нужно что-то еще добавлять для аромата! Вот что вам понадобится:

    • Кабачок — для начала вам понадобятся 4 средних кабачка, разрезанных вдоль пополам.Не стесняйтесь взять еще несколько кабачков, если вы кормите большую компанию!
    • EVOO – чтобы половинки цуккини не слипались, вам понадобится 2 столовые ложки оливкового масла первого отжима.
    • Морская соль + черный перец — 1 чайная ложка мелкой морской соли и ¼ чайной ложки молотого черного перца — единственные приправы, которые нам понадобятся.
    • Лимонный сок – чтобы добавить яркости готовому продукту, сверху выдавим сок из ½ лимона!

    Как выбрать хороший кабачок?

    Когда дело доходит до выбора хороших кабачков, вам следует брать кабачки среднего размера (около 6 дюймов) с гладкой поверхностью (избегайте любых с зазубринами на кожуре) и твердыми, когда (осторожно ) сжал.

    Кабачки какого размера лучше всего подходят для гриля?

    На гриле натыкаем кабачки среднего размера — размером около 6 дюймов.

    Как нарезать кабачки?

    Когда дело доходит до нарезки кабачков для гриля, лучше просто разрезать каждый кабачок вдоль пополам. Делая больше надрезов (подумайте: разрежьте половинки цуккини еще раз вдоль пополам), вы получите более тонкие полоски цуккини, которые с большей вероятностью станут хрупкими и провалятся через решетки гриля.

    Нужно ли солить кабачки перед приготовлением?

    Некоторые рецепты требуют соления кабачков перед их приготовлением, чтобы вывести из кабачков лишнюю влагу. Обычно это делается при приготовлении лапши из цуккини (или чего-то подобного) в кастрюле на плите, но не является обязательным при приготовлении кабачков на гриле. В то время как мы приправляем кабачки солью и перцем перед обжариванием на гриле, мы делаем это для придания аромата (а не для удаления лишней влаги).

    Как приготовить кабачки на гриле

    Процесс приготовления кабачков на гриле очень быстрый и простой! Вот как вы это сделаете:

    1. Разогрейте гриль — для начала вам нужно предварительно разогреть гриль до средней температуры (около 450°F).
    2. Подготовьте кабачки – разрежьте кабачки вдоль пополам (если вы еще этого не сделали), смажьте кабачки с обеих сторон оливковым маслом, а затем приправьте срез солью и перцем.
    3. Гриль – поместите половинки цуккини на гриль и готовьте по 4–5 минут с каждой стороны, пока с обеих сторон не появятся темные следы от гриля, затем снимите с гриля.
    4. Выдавить лимонный сок + подавать – выдавить половинку лимона на жареные кабачки и подавать.

    Как долго жарить кабачки

    Жарить кабачки очень быстро! На каждую сторону уходит всего 4-5 минут (всего максимум 10 минут!)

    Как жарить кабачки, чтобы они не размокли?

    Главное, чтобы кабачки на гриле не размокли, не пережарьте их. Кабачки должны обуглиться, но остаться твердыми в середине — это займет не более 4-5 минут с каждой стороны.

    Что подавать к этому рецепту жареных кабачков?

    ТАК МНОГО ВЕЩЕЙ! Нам нравится подавать это как вегетарианскую сторону рядом с жареным белком + крахмалистой стороной (подумайте: жареная курица, жареные кабачки и белый рис).

    Какие начинки подходят к цуккини на гриле?

    Хотя мы обычно используем минимальное количество начинки (например, немного лимонного сока), не стесняйтесь проявить творческий подход! Капелька бальзамического бальзамика или ваша любимая смесь приправ были бы очень вкусными поверх жареных кабачков.

    Как хранить и разогревать Рецепты жареных кабачков

    Храните оставшиеся кабачки в герметичном контейнере в холодильнике. Имейте в виду, что разогретые остатки кабачков, приготовленных на гриле, никогда не будут такими же вкусными, как кабачки, только что приготовленные на гриле, но чтобы получить их как можно ближе к этому, мы рекомендуем разогреть их на сковороде на плите. на среднем огне с небольшим количеством EVOO.

    Печать

    Рецепт кабачков на гриле

    Приготовление на гриле полностью превращает эти кабачки в идеальный летний гарнир!

      • 8 Автор: amber Goulden
      • Время подготовки: 5 минут Время наваивания: 10 Миннутов 4 Общее время: 12 минута
      • Выход:
      • Категория: Боковое блюдо
      • 4 Метод: Grill 4 Кухня: American

        8 4 средних ZUCCHINI 1/4 чайной ложки молотого черного перца
      • 1/2 лимона
      1. Разогрейте гриль до средней температуры (около 450 F).
      2. Смажьте кабачки с обеих сторон оливковым маслом, затем приправьте срез солью и перцем.
      3. Поместите кабачки на гриль и готовьте по 4–5 минут с каждой стороны, пока на обеих сторонах не появятся темные следы от гриля, затем снимите с гриля.
      4. Выдавите на кабачки половинку лимона и подавайте.

      Ключевые слова: кабачки на гриле

      54 лучших рецепта цуккини | Что сделать с кабачками » вики полезно Рецепты, обеды и идеи легкой еды

      Используйте свою награду

      Получите рецепт: Цуккини Тарт

      Вафли из кабачкового хлеба

      Получите рецепт: Вафли из кабачкового хлеба

      Цуккини Гратен

      Следуйте указаниям Ины в этом сезоне кабачков и испеките сырную и хрустящую летнюю запеканку.

      Получите рецепт: Цуккини Гратен

      Спагетти с цукини

      Получите рецепт: Спагетти с цукини

      Жареные кабачки

      Полоски цуккини панируют со смесью сыра панко и пармезана, а затем обжаривают до хрустящей корочки для идеальной итальянской закуски.

      Получите рецепт: Жареные кабачки

      Сырные пакетики из кабачков с жареными помидорами

      Получите рецепт: Сырные пакетики из кабачков с жареными помидорами

      Маринованные кабачки и кабачки

      Джада позволяет сезонным летним ароматам говорить самим за себя в этом простом блюде из кабачков и кабачков.Перед приготовлением на гриле она заправляет овощи простым в приготовлении маринадом из лимонного сока, чеснока и тимьяна.

      Получите рецепт: Маринованные кабачки и кабачки

      Цуккини чипсы с пармезаном

      Эти хрустящие запеченные кружочки из цукини станут сытным гарниром или закуской на любой случай.Покрытые пикантными панировочными сухарями с пармезаном, они доказывают, что самые простые рецепты часто бывают самыми лучшими.

      Получите рецепт: Цуккини чипсы с пармезаном

      Цуккини Пармезан

      Любимый красный соус обычно готовят из телятины, курицы или баклажанов, но журнал Food Network заново изобрел его, используя вместо этого кабачки.Он по-прежнему панирован и пропитан соусом и сыром, как классический, но тонкие ломтики прошутто придают смеси приятный соленый вкус.

      Получите рецепт: Цуккини Пармезан

      Кабачки на гриле с пряной солью и фетой

      Получите рецепт: Кабачки на гриле с пряной солью и фетой

      Кабачковый хлеб с лимонно-медовым маслом

      Лето — лучшее время для кабачков.Этот вариант кабачкового хлеба, который состоит из двух буханок и подается с медовым маслом, оживляется лимонной цедрой и легким оттенком корицы.

      Получите рецепт: Кабачковый хлеб с лимонно-медовым маслом

      Паста с цуккини

      Сочетание цуккини и желтых кабачков, нарезанных тонкими лентами, делает эту пасту яркой и насыщенной овощами.Цельнозерновые макароны добавляют в смесь больше клетчатки. Последние штрихи: пармезан и свежая зелень.

      Получите рецепт: Паста с цуккини

      Запеченные кабачки

      Солнечные ломтики цуккини покрываются смесью панко, пармезана и тимьяна, чтобы создать маслянистую хрустящую корочку для этого сытного вегетарианского блюда.

      Получите рецепт: Запеченные кабачки

      Фаршированные кабачки и красный сладкий перец

      Получите рецепт: Фаршированные кабачки и красный сладкий перец

      Жареные рулетики из кабачков с зеленью и сыром

      Покорите толпу, пока вы делаете последние штрихи к ужину с рулетиками из цуккини от Элли, приготовленными с начинкой из обезжиренного козьего сыра, лимона и петрушки.

      Получите рецепт: Жареные рулетики из кабачков с зеленью и сыром

      Кабачково-кукурузные оладьи

      Пахта — ключ к тому, чтобы сделать эти овощные оладьи влажными.

      Получите рецепт: Кабачково-кукурузные оладьи

      Летние овощи, фаршированные булгуром

      Из смеси булгура, нарезанного перца и шампиньонов кремини получается сытная начинка для половинок болгарского перца и цуккини.

      Получите рецепт: Летние овощи, фаршированные булгуром

      Легкая острая запеканка из кабачков и помидоров

      Если сначала быстро обжарить цуккини, вы можете быть уверены, что все кусочки будут равномерно приготовлены после запекания с томатным соусом.

      Получите рецепт: Легкая острая запеканка из кабачков и помидоров

      Кабачки «Хэш Браунс»

      Получите рецепт: Оладьи из кабачков и яиц со смузи Berry-Nana

      Кабачковое карпаччо

      Получите рецепт: Кабачковое карпаччо

      Кабачковые оладьи

      Получите рецепт: Кабачковые оладьи

      Фриттата с картофелем и цуккини

      Эта простая фриттата с овощами и яичными белками и беконом из индейки идеально подходит для позднего завтрака.

      Получите рецепт: Фриттата с картофелем и цуккини

      Цельнозерновая пицца с помидорами черри и цукини

      Эта пицца подходит как для постных понедельников, так и для ужинов в выходные дни.Добавление овощей в пиццу не только улучшает вкус, но и повышает уровень витаминов и клетчатки.

      Получите рецепт: Цельнозерновая пицца с помидорами черри и цукини

      Жареные кабачки и картофель с корочкой из пармезана

      Нежный картофель и кабачки выходят из духовки золотистыми, хрустящими и покрытыми сыром пармезан.

      Получите рецепт: Жареные кабачки и картофель с корочкой из пармезана

      Кабачковый хлеб

      Если добавить полторы чашки мелко нарезанных свежих цуккини в тесто с присыпкой корицей, получится ароматный хлеб с овощной добавкой, влажный, нежный и простой в приготовлении.

      Получите рецепт: Кабачковый хлеб

      Суп из кабачков и базилика

      Получите рецепт: Суп из кабачков и базилика

      Лепешки с рикоттой, тыквой и медом

      Получите рецепт: Лепешки с рикоттой, тыквой и медом

      Садовая паста с боккончини

      Этот салат из макарон наполнен одними из лучших летних продуктов: помидорами черри и кабачками.

      Получите рецепт: Садовая паста с боккончини

      Оладьи из цукини

      Получите рецепт: Оладьи из цукини

      Шоколадно-цуккини торт

      Получите рецепт: Шоколадно-цуккини торт

      Летний салат из кабачков и помидоров панцанелла

      Придайте традиционному деревенскому салату панцанелла элегантный вид, подав помидоры черри и приправленные гренки поверх тонко нарезанных цуккини.

      Получите рецепт: Летний салат из кабачков и помидоров панцанелла

      Бургеры из индейки и цуккини

      Получите рецепт: Бургеры из индейки и цуккини

      Лимонные спагетти и кабачки

      Получите рецепт: Лимонные спагетти и кабачки

      Кабачковые оладьи со сметанным кремом с травами

      Получите рецепт: Кабачковые оладьи со сметанным кремом с травами

      Цукини Роллатини

      Получите рецепт: Цукини Роллатини

      Цуккини Чили

      Придайте изюминку своему ночному блюду с чили, добавив в смесь свежие, нарезанные кубиками цуккини, и сделайте его таким же ароматным, как всегда, с обугленными чили поблано, кинзой и большим количеством приправ.

      Получите рецепт: Цуккини Чили

      Кабачки «Феттучини» с томатным соусом

      Разделение кабачков на ленты с помощью мандолины или овощечистки придает полоскам вид феттучини.

      Получите рецепт: Кабачки «Феттучини» с томатным соусом

      Салат из цуккини на гриле с винегретом из лимона и трав, бритым романо и жареными кедровыми орешками

      Получите рецепт: Салат из цуккини на гриле с винегретом из лимона и трав, бритым романо и жареными кедровыми орешками

      Лазанья из цукини

      Получите рецепт: Лазанья из цукини

      Укусы пиццы из цуккини

      Получите рецепт: Укусы пиццы из цуккини

      Салат из цукини

      Этот простой салат (готовится всего за 10 минут) наполнен свежим вкусом благодаря нарезанной свежей зелени и острому соусу винегрет.

      Получите рецепт: Салат из цукини

      Полезный кабачковый хлеб

      Яблочное масло придает этому хлебу дополнительную влажность и естественную сладость.Удивительно, но в этом рецепте быстрого хлеба используется только 1/3 стакана полезного для сердца масла, в котором много кабачков и вкуса.

      Получите рецепт: Кабачковый хлеб

      Цуккини соте

      Посыпьте обжаренные кабачки пармезаном, чтобы приготовить самое простое блюдо на вашем столе.

      Получите рецепт: Цуккини соте

      Летнее карпаччо из тыквы

      Вам не нужно много ингредиентов, чтобы кабачки и кабачки сияли в сезон.

      Получите рецепт: Летнее карпаччо из тыквы

      Кабачковые кексы

      Получите рецепт: Кабачковые кексы

      Цуккини Агродольче

      Получите рецепт: Цуккини Агродольче

      Цуккини Энчиладас

      Получите рецепт: Сырные кабачки и курица «Энчиладас»

      Кабачки Панини

      Получите рецепт: Кабачки Панини

      Чипсы из цукини

      Получите рецепт: Чипсы из цукини

      Цветы цукини, фаршированные козьим сыром, с лапшой из цукини

      Получите рецепт: Цветы цукини, фаршированные козьим сыром, с лапшой из цукини

      Рулетики из кабачков

      Получите рецепт: Рулетики из кабачков

      Цуккини Карбонара

      Получите рецепт: Цуккини Карбонара

      Кабачковый торт

      Получите рецепт: Кабачковый торт

      Запеканка из кабачков

      Получите рецепт: Запеканка из кабачков

      .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

*