Прикорм при грудном вскармливании | Полезные советы от бренда «Тёма»
Большинству хорошо знакома фраза: «детям на грудном вскармливании Всемирная Организация Здравоохранения (ВОЗ) рекомендует начинать введение прикорма с 6 мес».
Но почему-то многие забывают (или не замечают?) фразу, взятую из тех же рекомендаций ВОЗ: «Допустимо введение прикорма в интервале 4-6 мес».
Российские, европейские и американские педиатры единогласно поддерживают рекомендацию ВОЗ о введении прикорма в период 4-6 мес.
Важно отметить, что в настоящее время нет деления по срокам введения прикорма в зависимости от того, на каком виде вскармливания находится ребенок: на грудном или искусственном. А сам срок определяется строго индивидуально, в зависимости от особенностей развития ребенка и его потребностей. Именно поэтому рекомендация ВОЗ о введении прикорма с 6 мес. может подходить не для всех детей.
Результаты исследований
Я и мои коллеги из Национального медицинского исследовательского центра здоровья детей Минздрава России провели научное исследование, в результате которого были получены интересные данные. Под нашим наблюдением были дети на исключительно грудном вскармливании (ИГВ), родители которых ввели им прикорм с 4, 5 или 6 мес. Было обнаружено, что среди детей на ИГВ, которым прикорм был введен после 6 мес., к возрасту 9 мес. лишь 10% детей получали все необходимые продукты прикорма, у большинства детей к 9 мес. не были введены в питание такие важные продукты, как мясо, рыба и желток. И все бы ничего, но именно у этих детей отмечались самые низкие показатели обеспеченности организма железом, ценнейшим микроэлементом, необходимым для успешного роста и развития малыша. Зарубежные исследования также подтверждают, что позднее введение прикорма при ИГВ (с 7 мес и позднее) может приводить к скрытому или явному дефициту железа в детском организме.
ИГВ не должно быть препятствием для своевременного введения прикорма.
Согласно отечественным рекомендациям, отраженным в Новой программе питания детей 1 года в РФ (http://nczd.ru/2019-12-17/), введение прикорма детям на ИГВ следует начинать чуть раньше 6 мес, оптимально с 5-5,5 мес, чтобы к 7 мес. ребенок уже получал достаточное количество прикорма.
Особенно необходимы эти сроки:
- детям с железодефицитной анемией;
- детям, матери которых плохо питаются или не принимают поливитаминные комплексы для беременных и кормящих;
- детям, плохо прибавляющим в весе.
Признаки готовности ребенка к прикорму на грудном вскармливании
- может глотать пюреобразную еду;
- интересуется взрослой едой.
Правила успеха для начала введения прикорма на ГВ
- Детям на исключительно грудном вскармливании вводите прикорм с 5-5,5 мес.
- Вводите прикорм только ДО кормления грудью
- Не начинайте прикорм с соков или фруктовых пюре. Фруктовое пюре вводится после введения основных продуктов прикорма, ну а с соками можно вообще не торопиться: пищевая ценность у них совсем не высокая.
- Не начинайте введение прикорма в период вакцинации или болезни ребенка.
- Прикорм вводите, когда ребенок уже успел проголодаться (через 2,5-3 часа после кормления грудью), но не кричит от голода, иначе он точно откажется от прикорма.
- Первым видом прикорма должна быть безмолочная каша или овощное пюре. Обычно каши вводятся первыми, если малыш плохо прибавляет в весе. Овощи могут вводиться первыми, если у ребенка есть склонность к запорам или избыточный вес.
- Первая каша должна быть безмолочной. А разводить ее можно водой или сцеженным грудным молоком.
- Начинайте введение нового продукта с 1 ч.л. Постепенно доведите до возрастного объема за 7-10 дней. Если ребенок не принимает новый вкус, то смешивайте новый продукт со знакомым блюдом или добавьте в него немного грудного молока.
- Увеличение количества прикорма должно проводиться без всякого насилия. Отказ ребенка от прикорма утром, может завершиться благоприятным его приемом в послеобеденное время.
- Если до прикорма было кормление по требованию ребенка, то с момента введения прикорма начинается кормление по требованию мамы. Что это значит? Введение прикорма следует стараться проводить регулярно и в одно и то же время, выделив для этого условно время для будущего завтрака, обеда и ужина (полдника). Рекомендуемый интервал между приемом пищи 3,5- 4 часа.
Как вводить прикорм при грудном вскармливании: схема по месяцам
Перед каждым родителем однажды встаёт вопрос — как вводить прикорм по месяцам и делать это правильно?
Когда стоит начинать прикорм
Вопрос о сроках введения прикорма до сих пор остаётся дискуссионным. Врачи за последние десятилетия сошлись на том, что начинать введение прикорма при любом виде вскармливания нужно в 4–6 месяцев. Однако незыблемым при организации прикорма остаётся принцип индивидуального подхода к каждому ребёнку. Факторов, от которых зависит возраст первого прикорма, довольно много. Поэтому перед тем, как дать малышу новые продукты, необходимо проконсультироваться с педиатром
Порядок введения продуктов также определяется индивидуально. Так, например, кашу рекомендуют вводить первой при дефиците массы тела. В случае, если вес малыша в норме или в избытке, начинать лучше с овощного пюре. Однако и эти рекомендации должны основываться только на заключении педиатра.
Каким продуктам стоит отдать предпочтение: готовым или домашним
Специалисты отвечают на этот вопрос так: допустим любой вариант, в зависимости от индивидуальных условий, особенностей развития и состояния здоровья малыша, возможностей и желания семьи. Однако решение необходимо принимать также после согласования со своим педиатром. Продукты промышленного производства имеют ряд преимуществ. Во-первых, для их приготовления используется только безопасное сырьё, которое проходит все необходимые проверки и контроль качества. Кроме того, для изготовления детского питания используются технологии, которые отвечают всем гигиеническим нормам. Во-вторых, при разработке их состава учитывается необходимый уровень измельчения. В-третьих, в изготовлении продуктов прикорма участвуют специалисты, которые отвечают за безопасность.
С чего начинать прикорм
Безмолочные каши
Для первого знакомства с зерновыми продуктами подходит рисовая или гречневая детские каши. Предпочтение лучше отдавать кашам промышленного производства. Несмотря на большое желание родителей приготовить кашу самостоятельно, необходимо понимать, что во время варки крупа может терять ряд важные пищевых веществ. Каши инстантные, то есть растворимые, отличаются тем, что при их производстве сохраняются вещества, необходимые маленькому организму. Кроме того, на заводе по производству детского питания учитывается и соблюдается необходимая степень измельчения.
Овощи
Начинать прикорм лучше с однокомпонентного пюре из брокколи, цветной капусты или кабачков [1]. Все эти продукты следует вводить по очереди, наблюдая за реакцией. Если малыш хорошо воспринял один вид овощей, можно предлагать другой, постепенно расширяя рацион. Специалисты рекомендуют начинать приучение ребёнка к овощам с промышленных детских пюре. Такой подход гарантирует безопасность первого прикорма, ведь их производство проходит многоступенчатую проверку. В составе детского пюре «ФрутоНяня» содержатся только натуральные овощи, без добавления крахмала, соли и консервантов.
Таблица введения прикорма при грудном вскармливании по месяцам
Данные рекомендации обобщенные и не учитывают индивидуальных особенностей каждого ребенка, поэтому точную схему и сроки введения прикорма необходимо уточнять у своего педиатра.
Наименования продуктов (г, мл) | 4–5 мес. | 6 мес. | 7 мес. | 8 мес. | 9-12 мес. |
Овощное пюре | 10 — 150 | 150 | 150 | 150 | 150 |
Каша | 10 — 150 | 150 | 150 | 180 | 200 |
Мясное пюре промышленного производства*/отварное мясо | - | 3–15 |
40–50/ 20–30 | 60–70/ 30–35 | 80–100/ 40–50 |
Фруктовое пюре** | 5 — 50 | 60 | 70 | 80 | 90-100 |
Творог (не раньше 5,5 мес.)*** | - | - | - | 10-40 | 50 |
Желток (шт.) | - | - | ¼ | ½ | ½ |
Рыбное пюре | - | - | - | 5-30 | 30-60 |
Фруктовый сок | - | - | - | 5-60 | 80-100 |
Кефир и другие детские неадаптированные кисломолочные напитки | - | - | - | 200 | 200 |
Печенье детское | - | 3 | 5 | 5 | 5 |
Хлеб пшеничный, сухари | - | - | - | 5 | 10 |
Растительное масло**** | 1-3 | 5 | 5 | 6 | 6 |
Сливочное масло***** | 1-3 | 4 | 4 | 5 | 5 |
* без добавления растительного сырья ** не для первого прикорма *** по показаниям с 6 месяцев ****добавляется к овощному пюре |
---|
Общие правила введения прикорма
- Схему прикорма — возраст начала введения, вид и количество продуктов — должен определять педиатр. Только врач может разработать индивидуальную схему первого прикорма для малыша по месяцам, ведь он знает об особенностях роста и развития малыша.
- Прикорм следует вводить постепенно, по ½ ч. л.в первой половине дня, перед основным кормлением в течение 5–7 дней, увеличивая объём в соответствии с возрастной нормой. После освоения одного вида прикорма можно приступать к следующему.
- Первый прикорм должен быть пюреобразной консистенции. Постепенно блюда должны становиться гуще, и к 8–10 месяцам в них могут появляться кусочки.
- Вводить новые продукты лучше в утренние часы — так легче в течение дня проследить за реакцией малыша. После первой «дегустации» нужно внимательно наблюдать за состоянием кожных покровов, стула и оценить общее поведение ребёнка. Если всё в порядке — значит, организм принял новый продукт и можно продолжать адаптацию к нему. Рекомендуется завести пищевой дневник.
- Предлагать ребёнку прикорм нужно с ложечки, предварительно проверив температуру еды — она должна соответствовать температуре тела. Во время пробы новых продуктов малыша следует посадить в детский стульчик (если малыш уже хорошо сидит). Он обеспечивает анатомически правильную позу для приёма пищи.
- Если ребёнок находится на грудном вскармливании, после каждого кормления в период введения прикорма рекомендуется прикладывать его к груди. Это поможет сохранить лактацию.
Список источников
1. Программа оптимизации вскармливания детей первого года жизни в Российской Федерации: методические рекомендации / ФГАУ «НМИЦ здоровья детей» Минздрава России. — М.: б. и., 2019. — 112 с.
2. Боровик Т. Э., Скворцова В. А., Нетребенко О. К. Прикорм в питании грудных детей // Педиатрия. Журнал им. Г. Н. Сперанского. 2008. № 4.
особенности при грудном и искусственном вскармливании
Питание в первые месяцы жизниЛучшим питанием для ребенка в первые полгода жизни является грудное вскармливание. Грудное молоко полностью соответствует возрастным потребностям малышей, обеспечивает их питательными веществами и защищает от патогенов.
В грудном молоке, помимо прочего, содержится приблизительно 90% воды, что полностью удовлетворяет потребности новорожденного в жидкости. Поэтому в первые месяцы жизни ребенка нет необходимости вводить в его рацион дополнительную жидкость в виде воды, любых видов чая, кофе, соков или отваров.
Первый прикорм детямНеобходимость в первом прикорме возникает у детей примерно в возрасте 6 месяцев, когда из-за высоких темпов роста одного грудного молока становится недостаточно, чтобы полностью обеспечить растущий организм питательными веществами.1,2
Однако начало прикорма ребенка не является поводом для прекращения грудного вскармливания, ведь прикорм – это продукты питания, которые вводятся как дополнение к грудному молоку или детской молочной смеси, в случае искусственного вскармливания ребенка, а не как его замена.
Грудное молоко остается важнейшим продуктом питания ребенка, и его рекомендуется продолжать и после введения прикорма, в качестве докорма после приема пищи. В случаях, когда невозможно продолжать грудное вскармливание ребенка, необходимо позаботиться о правильной детской смеси в его рационе, чтобы он продолжал получать достаточно питательных веществ для всестороннего развития.
Прикорм ребенка на грудном вскармливании и прикорм ребенка на искусственном вскармливанииВведение прикорма при грудном вскармливании и введение прикорма при искусственном вскармливании аналогичны. Последовательность введения прикорма в рацион и порция продуктов прикорма остается неизменной. Для того, чтобы малыши легче привыкали к новой для них пище, в первый прикорм ребенка на грудном вскармливании можно добавлять небольшое количество грудного молока, а в первый прикорм ребенка на искусственном вскармливании с этой целью можно добавить немного детской молочной смеси. Вводить прикорм рекомендуется с ложечки, не нужно использовать для этой цели бутылочку.
С возраста 6-ти месяцев дети иногда могут нуждаться в дополнительной жидкости. В этот период можно давать ребенку воду за исключением дистиллированной, газированной или минеральной воды. При этом ребенка уже стоит начинать учить пить жидкость из чашки.
В любом случае, Всемирная организация здравоохранения рекомендует не прекращать грудное вскармливание ребенка после введения в его рацион прикорма и, по возможности, продолжать его, до двух лет.
Наказ Міністерства охорони здоров’я України №149 «Про затвердження Клінічного протоколу медичного догляду за здоровою дитиною віком до 3 років» від 20.03.2008 р.
24 ноя 2018г.
Первый прикорм при грудном вскармливании | Грудное вскармливание vseogv.ru
С необходимостью изучения правил прикорма при грудном вскармливании рано или поздно сталкивается каждый родитель. Различные рекомендации бывалых подруг, бабушек и разномастное мнение педиатров вводят в заблуждение даже самых уверенных мамочек. Чтобы не возникало серьезных трудностей у родителей и малыша при введении первого прикорма на ГВ, необходимо строго следовать выбранной схеме. С какого продукта начинать – зависит от особенностей подрастающего младенца, а в каком возрасте лучше вводить прикорм – от стиля грудного вскармливания и сопутствующих проблем.
Когда рекомендуется вводить первый прикорм
Можно встретить много разных мнений по поводу оптимального возрастного периода для введения прикорма. Наиболее распространенные мнения, из которых часто оказывается в корне неверными:
- «нельзя вводить прикорм, пока ребенку не исполнится полгода»;
- «надо давать пробовать продукты с родительского стола с 2 месяцев»;
- «необходимо пробовать первый прикорм с 4 месяцев, если малыш находится на смешанном питании»;
- «можно не вводить прикорм до года, если ребенок хорошо набирает вес»;
- «после начала прикорма надо сразу сворачивать лактацию».
В действительности оптимальным возрастом ребенка для введения первого прикорма является 6 месяцев. В период с 4 до 6 месяцев ВОЗ допускает знакомство с новыми продуктами, если младенец питается адаптированной смесью. Специалисты по ГВ скептически относятся к позиции мам, которые до года кормят только грудью и не спешат прививать малышу новые пищевые привычки.
Отвечая на вопросы родителей, педиатры и специалисты по грудному вскармливанию рекомендуют:
- давать первую пищу малышу на ГВ с момента, когда ему исполнится 6 месяцев;
- если очень хочется, можно пробовать прикорм с особой осторожностью и в минимальном количестве с 4,5-5 месяцев;
- продолжать грудное вскармливание наряду с первым прикормом;
- не спешить и не настаивать на знакомстве малыша с новой пищей, соблюдать выбранную схему и сроки;
- внимательно следить за поведением младенца.
Первый прикорм до 6 месяцев при ГВ – в чем вред раннего питания обычной едой?
К введению первого прикорма до того, как ребенку исполнится полгода, во времена СССР относились положительно. Чаще всего это было связано с плохим качеством адаптированных детских смесей, дефицитом полезного питания для младенцев и необходимостью мамы выйти на работу. Взгляд современной медицины на ранний прикорм кардинально отличается от рекомендаций прошлых десятилетий.
Специалисты по грудному вскармливанию убеждены, что ведение первого прикорма в возрасте до 6 месяцев может навредить ребенку. К данному мнению удалось прийти, благодаря развитию медицины. Ученые выяснили, что ребенок рождается с несовершенной пищеварительной системой. Именно с этим связаны колики первого полугода жизни. В организме малыша вырабатывается недостаточно ферментов для расщепления и переваривания продуктов питания. В первые недели грудничку тяжело переваривать и усваивать даже материнское молоко. Что уж говорить о кашах, соках и фруктовых пюре. К полугоду пищеварительная система начинает работать лучше. С каждым днем она совершенствуется и уже готова принимать пищу, помимо грудного молока. Если родители не хотят в будущем иметь проблем с пищеварительной системой, аллергическими реакциями у ребенка, то вводить первый прикорм при ГВ до 6 месяцев не следует.
С какой пищи чего лучше начинать при введении прикорма
Своевременное и поэтапное введение прикорма при грудном вскармливании – залог здоровья и комфорта для младенца. Знакомство с новой пищей предполагает четкое соблюдение выбранной схемы. На сегодняшний день существует 4 варианта знакомства ребенка с новой пищей. ВОЗ признает только один из них.
- Фруктовые соки. Начинать прикорм с соков чревато проблемами с желудком в будущем. Кислоты, находящиеся в сладком напитке, могут раздражать слизистую пищеварительного тракта. Недопустимо давать концентрированные неразбавленные соки. Несмотря на то, что производители напитков указывают на упаковке возраст 4+ месяцев, знакомить малыша с таким питанием рекомендуется в более старшем возрасте.
- Фрукты. Педиатры допускают начало первого прикорма с фруктовых пюре. Однако родители должны приготовиться к проблемам с аппетитом у ребенка в будущем. Малыши очень сообразительны и быстро понимают, что кушать яблочное пюре гораздо вкуснее, чем гречневую кашу.
- Молочная продукция. Творожки и йогурты, выпускаемые популярными производителями, подходят для возраста 6+ месяцев. Однако такие блюда содержат в своем составе коровий белок, на который у некоторых детей случается аллергия.
- Овощи и каши. Всемирная организация здравоохранения рекомендует начинать первый прикорм с овощных однокомпонентных пюре. Данная схема подойдет тем детям, которые имеют достаточный или избыточный вес. Начинать прикорм с каш ВОЗ рекомендует в том случае, если ребенок имеет недостаточный вес. Следует выбирать малоаллергенные однокомпонентные каши, которые содержат большое количество полезных веществ и легко усваиваются.
Рекомендации Комаровского и других педиатров
Знакомство со взрослой едой педиатры рекомендуют начинать с кисломолочных продуктов, поскольку они близки по составу к грудному молоку и легче усваиваются пищеварительной системой ребенка. Оптимальный возраст для малыша – 6 месяцев. Показателями готовности грудничка к новому типу питания считаются:
- масса тела грудничка с момента рождения стала вдвое больше;
- младенец интересуется родительской пищей, тянется к столу;
- мама замечает, что кроха часто просит грудь и как будто не наедается;
- у крохи утратился рефлекс выталкивания твердой пищи изо рта.
Некоторые специалисты имеют мнение, что сигналом готовности к первому прикорму является прорезывание зубов. Однако эта точка зрения воспринимается скептически, поскольку некоторые дети могут родиться уже с одним зубом.
Традиционная схема введения продуктов в рацион грудничка
Таблица первого прикорма по дням наглядно показывает, в каком объеме рекомендуется вводить выбранный продукт.
ДниПонедельникВторникСредаЧетвергПятницаСубботаВоскресеньеОбъем пищи¼ чайной ложки, один раз½ чайной ложки, до 2 раз30 гр, один раз30-40 гр, один раз40 гр, один раз40-50 гр, один раз50 гр, один раз
Первое блюдо, с которым необходимо познакомить кроху – гипоаллергенный овощ или каша. К таким относятся: цветная капуста и капуста брокколи, кабачки, гречка, рис.
Рекомендуемая схема прикорма в соответствии с возрастом представлена в таблице.
Возраст грудного ребенкаРекомендуемый продуктПримечаниеОт 6 месяцевОднокомпонентные (содержащие только один вид продукта) овощиДополнительно при введении нового рациона надо начинать давать воду7 месяцевКаши из гипоаллергенных злаков, имеющие монокомпонентный составРастительные масла в суточном объеме ½ чайной ложки, сливочное масло не более 4 гр8 месяцевЖелток куриного яйца, мясные пюре, картофельХлеб, печенье для детей с гипоаллергенным составом9 месяцевИзделия из кисломолочных продуктов – детская ряженка, кефир, творожки и йогурты без наполнителейУвеличивается количество растительного и сливочного масла, хлеба при отсутствии кишечных реакций на него10 месяцевГипоаллергенные сорта фруктов и ягодЗамена 1-3 кормлений
Схема первого прикорма, которую предлагает Комаровский
Доктору Комаровскому доверяют миллионы пап и мам. Не становятся исключением его рекомендации, связанные с введением нового рациона для ребенка. Педиатр советует начинать новый тип питания с кисломолочных продуктов – кефира и творога. Важно выбирать продукты без добавления подсластителей, консервантов и красителей. Лучшими являются творожок и кефир, предназначенные для детского питания. Они проходят необходимые проверки и являются безопасными.
Основа схемы введения первого прикорма заключается в следующем:
- сначала в рацион грудного ребенка вводят кефир – в первый раз надо дать не более одной чайной ложки, а постепенно довести этот объем до полной порции в 160-180 мл;
- следующим продуктом для знакомства выбирают творог – начинают с одной ложки и доводят до 30 гр к завершению 6 месяца;
- к 8 месяцам вводятся молочные каши, которые доктор рекомендует давать в вечернее время;
- к году ребенка знакомят поочередно с овощами и фруктами.
Рацион питания грудничка в 7-8 месяцев выглядит следующим образом:
- 6:30 – грудное вскармливание или предпочитаемая смесь;
- 10:30 – нежирный творожок с кефиром в общем объеме 200 мл;
- 14:30 – грудное молоко;
- 18:30 – грудное молоко;
- 22:30 – каша с молоком в объеме 200 мл.
Основной упор доктор Комаровский при введении прикорма делает на знакомстве малыша с новым продуктом. Целью прикорма не должно становиться насыщение или повышение суточного калоража. Необходимо дать ребенку возможность знакомиться с техникой принятия пищи.
Большинство мам не желают давать ребенку ложку в 6 месяцев по той причине, что потом вся еда будет вокруг – на полу, лице и одежде малыша. Однако прикорм должен быть именно первым прикормом, приобретением новых навыков и пищевых привычек. Комаровский рекомендует в своих передачах, блогах и на форумах давать малышу свободу действий, что будет прививать ему самостоятельность.
Порядок грудного вскармливания при введении прикорма
Основным правилом грудного вскармливания при введении первого прикорма является соблюдение очередности. Необходимо давать прикорм, когда ребенок голоден. Сытый малыш, вероятно, откажется пробовать новую кашу или пресное овощное пюре.
Нет необходимости отказываться от ГВ при введении прикорма. Необходимо соблюдать правила:
- сначала давать прикорм, потом предлагать грудь;
- заменять одно кормление не быстрее, чем за месяц;
- одновременно с заменой одного кормления продолжать ГВ;
- кормить грудью ровно до того возраста, до которого мама считает нужным;
- если ГВ необходимо свернуть после 6 месяцев, вместе с введением первого прикорма необходимо ввести адаптированную смесь;
- рекомендуется продолжать ГВ или давать ребенку смесь до года.
Специалисты не рекомендуют вводить прикорм во время болезни ребенка, после вакцинации или при смене окружающих условий – в отпуске, во время поездки или переезда.
Какой должна быть реакция ребенка на новый рацион
Признаком того, что первый прикорм воспринят хорошо, являются:
- чистые кожные покровы;
- отсутствие проблем с пищеварением;
- нормальный стул;
- хороший сон;
- стабильное поведение ребенка.
Иногда во время введения первого прикорма возникают проблемы. Если у ребенка появилась аллергия, рвота, изменился стул, ухудшилось поведение и сон, необходимо отказаться от выбранной пищи. Лучше обратиться к участковому педиатру и получить индивидуальную схему дальнейшего введения прикорма.
Кормим малыша правильно, или Когда вводить прикорм при грудном вскармливании
Прикорм — это питание, которое предлагают малышу по достижении им определенного возраста. Вводимые продукты дополняют грудное молоко, позволяя детскому организму получить больший спектр питательных веществ, витаминов и минералов. В первый год жизни очень важно сформировать правильный и сбалансированный рацион питания, так как именно в этот период закладываются основы здоровья ребенка. Всех родителей волнует вопрос о том, когда вводить прикорм при грудном вскармливании, какие продукты предлагать ребенку, по какой схеме. В этой статье мы постараемся ответить на все эти важные вопросы.
Когда вводить прикорм при грудном вскармливании: меню шестимесячного малыша
Российские педиатры советуют вводить первый прикорм ребенку, находящемуся на грудном вскармливании, когда он достигает шестимесячного возраста. Именно к концу первого полугодия жизни у него формируется готовность к принятию иной, помимо молока, пищи. У ребенка прекращает функционировать выталкивающий рефлекс языка, то есть малыш может проглотить что-либо съестное, предложенное на ложечке. К этому времени малыш учится сидеть, наклоняться к ложке и отклонять корпус, показывая нежелание есть. В целом ребенок становится более активным и подвижным, поэтому его деятельность начинает требовать более серьезной «подпитки». Шестимесячные детки уже показывают интерес к пище: наблюдают за трапезой родителей и проявляют желание попробовать их еду. Считается, что грудное молоко к 6 месячному возрасту перестает удовлетворять на 100% потребности растущего организма. Тем не менее, даже если вы отмечаете у своего малыша несколько признаков готовности к опробованию новых продуктов, начало прикорма при грудном вскармливании вы должны обсудить с педиатром. Именно врач подскажет, какой именно продукт подойдет для первого прикорма вашему ребенку, и когда конкретно необходимо начинать обогащать рацион грудничка. Итак, мы рассмотрели, когда вводить прикорм при грудном вскармливании наиболее оптимально. Шесть месяцев — это возраст, который, по мнению Союза педиатров России, наиболее подходит для введения продукта первого прикорма. Тем не менее, все дети индивидуальны, и более точное время для опробования новой пищи вам подскажет ваш специалист.
Когда вводить прикорм при грудном вскармливании и как? Основные правила ознакомления ребенка с новым продуктом
На шестом месяце жизни малыша кормят 5 раз в день, выдерживая между приемами пищи промежутки в 3,5 часа. Ночной перерыв составляет 10 часов. Первый прикорм желательно предложить в обед (12-13 часов), либо в иное время, помимо утреннего и вечернего. Новый продукт предлагается перед кормлением грудью, это повышает шансы того, что малыш заинтересуется едой и проглотит ее с большим энтузиазмом. Начинают прикармливать с очень малой дозы — половины чайной ложечки каши или овощного пюре. И в течение последующих 10 дней постепенно доводят дозу до необходимого для ребенка объема (около 150 г). Для введения пищи стоит приобрести специальную мягкую силиконовую ложечку, снижающую вероятность случайного травмирования ротовой полости крохи. Предлагать еду стоит очень осторожно и терпеливо, ни в коем случае нельзя оказывать давление, настаивать и принуждать малыша. После того, как у вас получилось ввести один продукт, начинайте «разбавлять» его новым видом овощей или каш. К примеру, прикармливать можно начинать с кабачкового пюре, через 10 дней к нему добавляем половину ложечки пюре из цветной капусты. И постепенно увеличиваем количество цветной капусты, уменьшая при этом объем кабачкового пюре. Чуть позже в овощи можно будет добавлять растительное масло — оливковое, подсолнечное и др.
Схема прикорма при грудном вскармливании, рекомендуемая российскими педиатрами
Существует два основных варианта введения прикорма:
- начало прикорма с монокомпонентных безглютеновых каш на воде — рис, гречка, кукуруза;
- начало прикорма с пюре из овоща одного вида (зеленого или белого окраса) — кабачка, цветной капусты, горошка, капусты брокколи, стручковой фасоли.
Введение овощей советуют начинать для ребенка с признаками рахита, пищевой аллергии, анемии. Деткам с малой массой тела, а также часто срыгивающим малышам в качестве первого продукта прикорма можно предложить кашу. Стоить помнить, что все каши готовятся на воде, либо с использованием грудного молока. Цельное коровье молоко нежелательно использовать до восьмимесячного возраста. Неплохой альтернативной самостоятельному приготовлению пищи считаются готовые каши. Они производятся из качественного сырья и обогащаются различными витаминами и микроэлементами. В первые разы кашу разводят до очень жидкого состояния, а затем постепенно делают ее гуще, доводя до консистенции жидкой сметаны. Постепенно можно добавлять в нее сливочное масло.
Когда вводить прикорм при грудном вскармливании: меню семимесячного малыша
После ознакомления с первым видом продуктов можно переходить к расширению рациона. Следующим шагом станет формирование прообраза «завтрака» — замена десятичасового кормления иными продуктами, кроме грудного молока. Если сначала вы кормили ребенка овощами на обед, то теперь на очереди — каши. Выбор первой крупы зависит от вашего ребенка: если малыш склонен к запорам, желательно начинать с гречки, если имеет место диатез — с риса или кукурузы. Каши вводятся точно так же, как и овощи: начиная с половины чайной ложечки на завтрак и постепенно доводя порционный объем до 150 г. В случае если блюдом первого прикорма это были каши, в 7 месяцев малышу необходимо предложить овощи. Также в это время вводится желток (куриное яйцо варится вкрутую). Начинают ввод желтка с нескольких крупинок, доводя общий объем продукта до 1 шт. дважды в неделю. Желток можно перетирать с грудным молоком или перемешивать с кашей или овощным пюре.
Как и когда вводить прикорм при грудном вскармливании? Мясные и кисломолочные продукты
На восьмом месяце жизни пришло время познакомить вашего ребенка с мясными продуктами. Мясное пюре предлагается по аналогии с кашами и овощами, начиная с 1/2 чайной ложки, в течение недели объем доводят до 40-50 г. Все мясные блюда должны быть хорошо измельченными, чтобы малыш мог легко проглотить их и не подавиться. Хорошей альтернативой домашнему приготовлению являются промышленные монокомпонентные мясные консервы — без соли, приправ и иных ненужных добавок. Для первого ознакомления с мясом подойдет говядина, индейка, кролик. Итак, введение любого продукта проводится по одной схеме. Сначала малышу предлагается совсем небольшое количество еды, тщательно отслеживается его реакция. Если все проходит хорошо, объем пищи постепенно увеличивают. После введения каш, овощей и мяса в рацион ребенка с 9-го месяца жизни начинают включать кисломолочные продукты (творог, кефир) и хлебобулочные изделия. А с 10-го месяца — фруктовые пюре и соки (яблоко, груша, слива и пр.). На 11 месяце жизни можно предложить ребенку рыбу. Таким образом, к году формируется полноценный рацион и режим питания, и малыш приобщается к взрослой пище, питаясь разнообразно и качественно.
Первый прикорм при грудном вскармливании
Первый прикорм при грудном вскармливании. Овощи или каши для прикорма выбрать?Начинать вводить первый прикорм необходимо лишь тогда, когда к этому готова сама мама. Что бы ни говорили бабушки и матерые соседки, нужно действовать согласно собственным инстинктам. Появились зубки или нет – это вовсе не показатель. Вот если в весе наблюдается недобор, тогда другое дело. Нехватка молока при грудном вскармливании будет первым сигналом.
Сначала пол-ложечки, на следующий день почти полную, а на третий, наконец, полную ложку. Не торопись, никуда не опоздаешь. Если ребенок не хочет, не заставляй. Главное правило – никакого насилия. Ну и безграничное терпение, конечно. Увеличивай объем пищи до тех пор, пока не увидишь, что больше желудок ребенка не вмещает. Возможно появление рвоты от переедания. Тогда нужно следить за количеством пищи и ни в коем случае не кормить более установленной тобою же нормы.
Первый прикорм при грудном вскармливании — овощи или каши.
Выбор первого прикорма при грудном вскармливании достаточно трудная задача. Мнения врачей-педиатров расходятся. Свои плюсы и минусы есть и у каш, и у овощей. Здесь также необходим индивидуальный подход. Однако, детям, находящимся на грудном вскармливании, целесообразней будет выбрать в качестве первого прикорма каши.
Каши по вкусу ближе к грудному молоку. Если ребенок не добирает в весе, то выбор также очевиден. Только каши. Маме их проще вводить, а ребенку переваривать. Ценным советом является перемалывание каш (впоследствии и овощей) в блендере. Только помните – блендер увеличит вязкость каши, поэтому к ней необходимо добавить большее количество воды, чем при обычной варке.
Самыми полезными кашами являются гречневая и овсяная. Они не содержат глютен. Идеальным выбором для первого прикорма станет гречневая каша, поначалу сваренная на воде. В дальнейшем готовить ее следует уже на коровьем молоке.
Если ребенок склонен к запорам, то каши лишь усугубят дело. В этом случае предпочтение отдадим овощам. Овощи могут привести к разжижению стула ребенка. Они достаточно агрессивны для детского пищевода. Кроме того, оранжевые и красные овощи способствуют развитию пищевой аллергии. Выбираем белые и зеленые цвета. Подойдут кабачки, картофель, цветная капуста. Если ваш малыш «пышечка», первый прикорм для него — только овощи!
Приятного аппетита вашим детям!
Первый прикорм при грудном вскармливании, когда вводить первый прикорм при грудном вскармливании: соком, каши
Введение прикорма при грудном вскармливании
Первый прикорм при грудном вскармливании — когда он должен состояться? Правильная организация питания ребенка является залогом его здоровья. Многие мамы не могут удержаться и стараются как можно скорее накормить своего малыша чем-то вкусненьким. Однако важно понимать, что несвоевременное введение прикорма может привести к аллергическим реакциям, нарушению стула и другим проблемам со здоровьем. Как же правильно и когда вводить первый прикорм при грудном вскармливании следует?
В настоящее время Всемирная организация здравоохранения установила норматив, согласно которому первый прикорм ребенок должен получать не ранее шести месяцев. Нужно помнить, что новые продукты следует вводить очень осторожно, внимательно наблюдая за реакцией.
Введение прикорма при грудном вскармливании (особенно в случае новых продуктов) лучше осуществлять в утренние часы, чтобы у вас была возможность понаблюдать за реакцией. Начинать необходимо с одной чайной ложки продукта. Если все в порядке, то порцию можно постепенно увеличивать: во второй день малыш может получить 2 ложки прикорма, в третий – четыре и так далее в геометрической прогрессии.
Признаки готовности ребенка к прикорму.
1. Ребенку уже исполнилось полгода.
2. Он интересуется едой взрослых членов семьи.
3. Пропал выталкивающий рефлекс.
4. Ребенок умеет сидеть.
5. Малыш здоров и ему не делали накануне прививок.
Если у вашего ребенка имеются все вышеперечисленные признаки, можно смело вводить прикорм.
С чего начинать прикорм?
Врачи советуют начинать прикорм с овощных однокомпонентных пюре в том случае, если у малыша нет проблем с набором веса. Если же ребенок плохо прибавляет в весе, первый прикорм кашами при грудном вскармливании — лучший вариант.
Раньше прикорм было принято начинать с фруктов или соков, однако сегодня эти рекомендации устарели. Фрукты имеют сладкий вкус, поэтому после них ребенок может не захотеть есть овощи. С введением соков, вообще, лучше не торопиться, так как они являются высокоаллергенными продуктами и плохо усваиваются организмом малыша.
Тем, кто решил начать прикорм с овощей, можно порекомендовать использовать для этой цели кабачки, цветную капусту, брокколи. Затем добавляют картофель или морковь. Если вы собираетесь начать прикорм с каш, можно давать малышу рисовую, кукурузную, гречневую кашу. Сначала необходимо кормить ребенка безмолочными кашами, а когда ребенку исполнится год, можно готовить их на молоке.
Не стоит в качестве прикорма использовать экзотические фрукты, вспомните, что первый прикорм соком при грудном вскармливании считается неправильным. Намного безопаснее давать ребенку зеленые яблоки и груши. Кисломолочные продукты, такие как творог, кефир или йогурт, необходимо предлагать малышу примерно в девять месяцев.
Во время введения прикорма полезно завести пищевой дневник. Он позволит контролировать реакции малыша на те или иные продукты.
Правильное введение прикорма обеспечит вашему ребенку здоровье на всю жизнь, поэтому к составлению первого рациона вашего малыша нужно относиться очень внимательно.
Представляет ли риск для младенцев введение прикорма в возрасте до 4 месяцев? • Монреальский диетический диспансер
Раннее введение (до 4 месяцев) может нанести вред здоровью ребенка. Прикормы следует вводить в рацион только тогда, когда малыш подает признаки того, что они готовы.
Развитие малыша
Примерно в возрасте от 4 до 6 месяцев младенец достигает стадии развития, когда можно вводить прикорм в качестве дополнения к грудному вскармливанию или коммерческим смесям.Младенцы обычно проявляют признаки готовности к приему твердой пищи в возрасте около 6 месяцев. Тем не менее, некоторые дети могут быть готовы еще до этого возраста.
Не все дети развиваются с одинаковой скоростью. Обязательно вводите твердую пищу только тогда, когда ваш ребенок показывает признаки того, что готов ее есть. Если ребенок родился недоношенным, необходимо принять во внимание определенные соображения.
Риски раннего внедрения
При преждевременном введении твердой пищи в рацион ребенка, то есть до 4-месячного возраста, могут возникнуть различные проблемы:
- Пищеварительная система недостаточно развита, чтобы правильно расщеплять продукты для прикорма.Младенец не производит достаточно слюны и ферментов для правильного переваривания пищи.
- Иммунная система недостаточно зрелая, что увеличивает риск развития пищевой аллергии.
- Нервно-мышечная система недостаточно развита, чтобы обеспечить правильные жевательные движения. В возрасте до 6 месяцев младенец может только сосать грудь, сосать и глотать.
- Существует риск того, что твердая пища может заменить грудное молоко или смесь, а не дополнить их. Это может иметь негативные последствия для роста ребенка.
Значение грудного молока и коммерческих смесей
Примерно до 9-месячного возраста основным источником питательных веществ для младенца должно оставаться грудное молоко или смесь. Поэтому грудное вскармливание следует продолжать в соответствии с потребностями ребенка. Для коммерческих смесей ребенок должен продолжать пить не менее 750 мл в день. Количество грудного молока и смеси должно постепенно уменьшаться после 9-месячного возраста. В возрасте одного года твердая пища должна быть важной частью рациона ребенка.
Хотя важно не вводить прикорм слишком рано, не менее важно не вводить его слишком поздно. Ознакомьтесь с нашей статьей о том, как позднее введение прикорма (после 6 месяцев) может негативно повлиять на рост ребенка и поведение при кормлении.
Референции
Duryea TK. (2020). Введение твердой пищи и витаминно-минеральных добавок в младенчестве. Обновление
ESPGHAN Комитет по питанию: Agostoni, C., Decsi, T., Fewtrell, M., Goulet, O., Kolacek, S., Koletzko, B., et Van Goudoever, J. (2008). Прикорм: комментарий Комитета ESPGHAN по питанию. Журнал детской гастроэнтерологии и питания, 46 (1), 99-110.
Санте Канада. (2015). Питание дю нурриссон né à terme et en santé: Рекомендация de la naissance à six mois.
http://www.hc-sc.gc.ca/fn-an/nutrition/infant-nourisson/recom/index-fra.php
Канадское педиатрическое общество.(2018). Le sevrage de l’allaitement
http://www.cps.ca/fr/documents/position/sevrage-de-allaitement#ref15
Ресурсы
Doré, N., et Le Henaff Д. (2020). Mieux vivre avec notre enfant de la Grossesse à deux ans.
В сотрудничестве с работниками диспансера
Понимание задержек с введением прикорма в сельских районах Эфиопии — Хирвонен — - Питание матери и ребенка
Ключевые сообщения
- Грудное вскармливание в соответствии с возрастом было обычным явлением, но задержки с введением прикорма были широко распространены
- Задержки с введением прикорма тесно связаны с задержкой линейного роста
- Знания медицинских работников позволяют предсказать знания лиц, осуществляющих уход за детьми, о кормлении
- Недостаток знаний лиц, осуществляющих уход, сильно коррелирует с задержкой введения прикорма, независимо от материального положения, образования и удаленности
1 ВВЕДЕНИЕ
Детское недоедание, хотя и сокращается, по-прежнему является серьезной проблемой общественного здравоохранения во многих странах с низким и средним уровнем дохода (СНСД) (Victora et al., 2021). В 2019 году 144 миллиона детей в возрасте до 5 лет во всем мире страдали задержкой роста (ЮНИСЕФ, ВОЗ и Группа Всемирного банка, 2020). Время задержки роста совпадает с периодом введения прикорма (6–23 месяца), что позволяет предположить, что ускорение прогресса требует гораздо более значительного улучшения практики прикорма (Виктора, де Онис, Халлал, Блосснер и Шримптон, 2010). В настоящее время менее трети детей в СНСД соблюдают рекомендуемую практику прикорма (Baye & Kennedy, 2020).Таким образом, для предотвращения задержки роста и обеспечения здорового роста ребенка необходимы эффективные вмешательства, улучшающие прикорм в течение первых 1000 дней жизни, от зачатия до второго дня рождения (Baye & Faber, 2015; Martorell, 2017).
Как и в случае с глобальными тенденциями (Виктора, де Онис, Халлал, Блосснер и Шримптон, 2010 г.), линейный рост в Эфиопии начинает замедляться в возрасте шести месяцев (Голан, Хиди, Хирвонен и Ходдинотт, 2019 г.).Недавнее исследование также показало, что за счет улучшения прикорма можно предотвратить наибольшее количество случаев задержки роста у детей (Baye, 2019). Поскольку только 12,5% детей в возрасте 6–23 месяцев соответствуют минимальному разнообразию рациона питания (МДР), практика прикорма остается субоптимальной (CSA & ICF, 2016). Улучшения в БДР и снижение задержки роста, наблюдаемые за эти годы, в основном были обусловлены улучшениями, наблюдаемыми в самом богатом квинтиле (Baye, 2021). Например, существует разница в 19 процентных пунктов в распространенности задержки роста между беднейшими (44.6%) и самый богатый (25,6%) квинтиль благосостояния, что свидетельствует о необходимости должного внимания для поддержки самого бедного квинтиля благосостояния, чтобы предотвратить дальнейшее увеличение неравенства (Baye, Laillou, & Chitweke, 2020). Это неравенство в результатах питания потенциально может быть устранено путем интеграции адаптированных к местным условиям сообщений о кормлении детей грудного и раннего возраста (IYCF) в существующие программы социальной защиты (например, Программу производственной сети социальной защиты — PSNP) или другие платформы, работающие в масштабе.
Для эффективного внедрения адаптированных к местным условиям сообщений о питании крайне важны знания медицинских работников в области питания и их навыки консультирования (Abebe, Haki, & Baye, 2016).Это особенно касается отдаленных и бедных домохозяйств, которые в первую очередь полагаются на Программу распространения медицинских знаний (HEP) для обучения правильному питанию (Abate, Dereje, Hirvonen, & Minten, 2020). Время доставки информации о питании также важно, поскольку оно может повлиять на время принятия рекомендуемых практик. Это очень важно, так как слишком раннее или слишком позднее введение прикорма может привести к неблагоприятным последствиям. Например, более раннее введение прикорма (<4 месяцев) было связано с избыточным весом у детей (Baidal et al., 2016), в то время как позднее внесение было связано с дефицитом питательных веществ, таких как железо и цинк (PAHO/WHO, 2003). В Эфиопии отсроченное введение прикорма широко распространено, так как согласно данным Медико-демографического обследования 2016 года, только 59% детей в возрасте 6–8 месяцев были введены прикорму (CSA & ICF, 2016). Остается неизвестным, связана ли эта задержка с отсутствием продовольственной безопасности, неграмотностью в вопросах питания или другими контекстуальными факторами. Кроме того, существует ограниченное понимание эффективности просвещения по вопросам питания в условиях ограниченных ресурсов, таких как районы PSNP.Следовательно, необходима систематическая оценка того, как знания медицинских работников о КДГМ влияют на знания лиц, осуществляющих уход, и как это, в свою очередь, отражается на практике КДГР и результатах развития ребенка.
Сосредоточив внимание на понимании задержек с введением прикорма, настоящее исследование было направлено на оценку знаний матерей и медицинских работников и оценку связи между знаниями, своевременным введением прикорма и последующим линейным ростом детей, проживающих в бедных домохозяйствах, расположенных в ПСНП. районы.Такая информация может быть использована при разработке эффективных программ просвещения по вопросам питания за счет лучшей интеграции с существующими системами социальной защиты.
2 МЕТОДЫ
2.1 Контекст
Это исследование было сосредоточено на четырех высокогорных регионах Эфиопии: Амхара, Оромия, регион южных наций, национальностей и народов (SNNP, включая недавно образованный регион Сидама) и Тыграй. Эти регионы преимущественно сельские, в них проживает более 85 % населения страны (CSA, 2013).В этих регионах исследование было сосредоточено на воредах (районах) с хроническим отсутствием продовольственной безопасности, в которых действует флагманская программа социальной защиты Эфиопии — Программа продуктивной социальной защиты (PSNP). Программа PSNP, в которой участвуют 8 миллионов человек, является одной из крупнейших программ социальной защиты в странах Африки к югу от Сахары (Всемирный банк, 2018 г.). Домохозяйства-бенефициары получают выплаты наличными или продовольствием за выполнение трудоемких общественных работ, в то время как домохозяйства с ограниченной рабочей силой получают безусловные выплаты.Хотя продовольственная безопасность домохозяйств в этих местах улучшалась, отчасти благодаря PSNP (Berhane, Hirvonen, & Hoddinott, 2016), это не приводило к улучшению показателей питания младенцев и детей младшего возраста (Berhane et al., 2020; Berhane, Ходдинотт, Кумар и Марголис, 2015 г.). Распространенность хронического недоедания среди детей раннего возраста в населенных пунктах PSNP остается высокой, а внутригодовые колебания веса детей по отношению к их росту значительны (Baye & Hirvonen, 2020b).Более того, детский рацион в районах PSNP чрезвычайно однообразен: менее 5% детей страдают БДР, как это определено ВОЗ (2008 г.) (Berhane et al., 2020). Кроме того, было показано, что различия в антропометрических показателях детей, а также в результатах питания между домохозяйствами, получающими пособие PSNP, и другими бедными домохозяйствами незначительны (Berhane et al., 2020).
На четвертом этапе PSNP был представлен дизайн с учетом питания (GFDRE, 2014 г.), направленный на облегчение связей со службами здравоохранения и питания (Bossuyt, 2017 г.).Беременных или кормящих женщин временно увольняют с общественных работ для получения безоговорочной оплаты (т. е. прямой поддержки) с целью снижения рабочей нагрузки женщин и предоставления им большего времени для ухода за детьми. Кроме того, женщинам рекомендуется посещать дородовой уход, а после родов регулярно посещать местный медицинский пункт со своим новорожденным ребенком. Ожидается, что женщины, участвующие в общественных работах, будут участвовать в коммуникативных сессиях по изменению поведения в отношении питания.
Этот проект PSNP, ориентированный на питание, тесно связан с HEP, структурой предоставления медицинских услуг на уровне сообщества, возглавляемой и разработанной правительством Эфиопии (Workie & Ramana, 2013).На уровне сообщества реализация HEP зависит от работников службы распространения медицинских знаний (HEW), которые берут на себя ответственность за предоставление основных медицинских услуг и продвижение информации, связанной со здоровьем и питанием, в сельских сообществах (Abate, Dereje, Hirvonen, & Minten, 2020 г.). ). По замыслу в каждом кебеле (подрайоне) должен быть один медпункт, обычно укомплектованный двумя женщинами-инженерами, ответственными за охват примерно 5000 человек (Lemma & Matji, 2013). HEW также играют центральную роль в реализации деятельности PSNP, связанной с питанием, особенно в отношении предоставления информации об изменении поведения, связанного с питанием (Bossuyt, 2017).
2.2 Данные
Данные для этого вторичного анализа были получены из большого и широко распространенного в географическом отношении лонгитюдного обследования детей и их матерей, проведенного в четырех высокогорных регионах. Первоначальная цель опроса заключалась в сборе исходной информации для оценки чувствительных к питанию компонентов четвертой фазы PSNP (Berhane et al., 2020). В марте 2017 года стратифицированная выборка из 88 вореда была случайным образом отобрана из районов, в которых работает PSNP, в четырех высокогорных регионах.Из каждой вореды случайным образом были выбраны три счетных участка (СУ), по одному от каждого кебеле (подрайона). Из каждого из 264 СР в выборку случайным образом были отобраны 10 домохозяйств с ребенком в возрасте до 24 месяцев, причем примерно 50–50 были разделены между домохозяйствами-бенефициарами PSNP и бедными домохозяйствами, не получающими помощь. В марте 2017 года было опрошено 2635 домохозяйств. Из этих 2635 домохозяйств 2569 были успешно повторно посещены в августе 2017 года, в результате чего уровень отсева составил менее 3%. Вспомогательная информация S1 более подробно описывает стратегию выборки.
В ходе опроса была собрана подробная информация об имуществе домохозяйства, уровне образования и демографических данных. Кроме того, анкета домохозяйства включала обширный модуль по практике КДГР. В соответствии с рекомендациями ВОЗ и ЮНИСЕФ (2009 г.) антропометрические измерения (рост, вес и средняя окружность плеча) проводились у детей в возрасте до 24 месяцев.
В августе 2017 года исследовательская группа также опросила 249 HEW, работающих в опрошенных кебелах.Интервью в 15 кебеле не удалось провести, потому что во время визита не было HEW или потому что в кебеле не было медпункта.
2.3 Переменные
Сначала мы оценили, в какой степени дети в возрасте 0–23 месяцев в выборке соблюдали соответствующие возрасту методы кормления. Для этого мы рассмотрели шесть показателей кормления (ВОЗ и ЮНИСЕФ, 2021 г.): (1) исключительно грудное вскармливание, (2) грудное молоко и простая вода, (3) грудное молоко и другие немолочные жидкости, (4) грудное молоко и другое молоко, (5) ) грудное молоко и прикорм и (6) отказ от грудного вскармливания.Для этого анализа мы использовали данные, собранные в марте 2017 года, которые также включали детей в возрасте до 6 месяцев (те же дети были в возрасте 6 месяцев и старше в августе 2017 года).
Затем мы оценили корреляцию между отсроченным введением прикорма и будущим замедлением линейного роста. С этой целью мы построили бинарную индикаторную переменную, принимающую значение 1, если ребенок 6–8 мес. не употреблял прикорм в предыдущий день в ходе опроса в марте 2017 г., и ноль в противном случае.Переменной результата в этом анализе была Z-оценка длины тела ребенка к возрасту (LAZ), измеренная через 6 месяцев в августе 2017 года. Мы использовали стандарты роста ВОЗ 2006 года (de Onis et al., 2007; к Z -баллы. Берхейн и др. (2020) предоставляют более подробную информацию об антропометрических измерениях, проведенных в ходе этого исследования.
Для всех других анализов мы использовали данные августовского раунда 2017 года, в ходе которого были опрошены как лица, осуществляющие уход, так и местные работники HEW.Инструмент опроса, проведенный среди опекунов, включал краткий тест на их знание методов КДГР (см. вспомогательную информацию S2). Идентичный тест был включен в инструмент опроса HEW, что позволило нам сравнить ответы лиц, осуществляющих уход, и HEW, находящихся в одних и тех же кебелях. Мы сосредоточили наш анализ на ответах на вопрос, который был сформулирован следующим образом: «В каком возрасте ребенок должен впервые начать получать продукты (например, кашу) в дополнение к грудному молоку?». ВОЗ (2013 г.) рекомендует после 6 месяцев исключительно грудного вскармливания детей переводить на прикорм (твердую, полутвердую или мягкую пищу), поскольку в этом возрасте грудное молоко само по себе не может обеспечить все питательные вещества, необходимые для поддержания здорового роста и развития.Поэтому мы посчитали «6 месяцев» правильным ответом на этот вопрос.
Мы также построили серию контрольных данных на уровне детей, опекунов и домохозяйств для регрессионного анализа. Вспомогательная информация S3 предоставляет дополнительную информацию об этих переменных.
2.4 Статистический анализ
Статистический анализ проводился поэтапно. На первом этапе мы оценили распространенность соответствующих возрасту практик КДГР в этих населенных пунктах.Используя данные опроса, проведенного в марте 2017 года, мы проанализировали возрастную практику кормления детей в возрасте 0–23 месяцев.
На втором этапе мы использовали нескорректированную и скорректированную линейную регрессию для оценки степени, в которой отсроченное введение прикорма было связано с будущим замедлением линейного роста. Для этого мы ограничили выборку детьми, которым в марте 2017 г. было 6–8 месяцев. Затем мы регрессировали Z-показатель длины тела ребенка к возрасту (LAZ), измеренный в августе 2017 г., по бинарному индикатору, охватывающему детей, для которых введение прикорма была отложена в марте 2017 года.Скорректированные регрессии дополнительно учитывали ряд характеристик на уровне детей и домохозяйств, измеренных в марте 2017 года. Вспомогательная информация S4 содержит средние значения и стандартные отклонения переменных, использованных в этой регрессии.
На третьем этапе мы подсчитали долю воспитателей и работников здравоохранения, правильно ответивших на вопрос о том, в каком возрасте следует вводить прикорм.
На последнем этапе мы использовали нескорректированную и скорректированную логистическую регрессию.Сначала мы проверили связь между знаниями лиц, осуществляющих уход, и вероятностью того, что ребенок в возрасте 6–8 месяцев употреблял прикорм накануне. Скорректированные регрессии учитывали наблюдаемые смешанные факторы, такие как характеристики ребенка (возраст и пол), характеристики опекуна (возраст и уровень образования) и характеристики домохозяйства (характеристики главы, демографические данные домохозяйства, уровень благосостояния и расстояние до ближайшего медицинского пункта, точки водоснабжения). и продовольственный рынок). Вспомогательная информация S5 предоставляет средние значения и стандартные отклонения этих переменных.Затем мы использовали тот же регрессионный подход с теми же контрольными переменными, чтобы проверить связь между знаниями HEW и вероятностью того, что лицо, осуществляющее уход, правильно ответило на вопрос о возрасте, когда следует вводить прикорм. Вспомогательная информация S6 предоставляет средние значения и стандартные отклонения переменных, используемых в этой регрессии. Коэффициенты в этих логистических регрессиях были представлены как отношение шансов.
Во всех регрессионных анализах стандартные ошибки были сгруппированы на уровне вореда для учета плана выборки (Abadie, Athey, Imbens, & Wooldridge, 2017).Все статистические анализы проводились с использованием Stata версии 16.1.
3 РЕЗУЛЬТАТА
Данные опроса, проведенного в марте 2017 г., показали, что распространенность практики грудного вскармливания, соответствующей возрасту, была относительно высокой (рис. 1). Более 90% детей в возрасте 0–1 месяцев находились на исключительно грудном вскармливании, при этом доля детей в возрастных группах от 2 до 3 месяцев и от 4 до 5 месяцев упала до 81% и 73% соответственно. Около 53% детей в возрасте 6–8 мес не употребляли прикорм накануне.Доля детей, не употребляющих прикорм, снижалась к возрасту ребенка, но даже в возрасте 12–14 месяцев 16% детей не употребляли твердую, полутвердую или мягкую пищу в предыдущий день, а только грудное молоко и/или жидкости.
Практика кормления младенцев и детей в разбивке по возрасту. Примечание: N = 2596 детей (0–23 месяцев). Источник: расчет авторов на основе опроса
, проведенного в марте 2017 г.Нескорректированная и скорректированная линейная регрессия показала, что отсроченное введение прикорма было отрицательно связано с более низким показателем LAZ через 6 месяцев (таблица 1).У детей в возрасте 6–8 месяцев, которые не употребляли твердую, полутвердую или мягкую пищу в предыдущий день в марте 2017 г., LAZ был на 0,48 SD ниже в августе 2017 г. (90–120 p < 0,05) после учета множества характеристики (столбец 2).
ТАБЛИЦА 1. Нескорректированные и скорректированные связи между задержкой введения прикорма и будущим замедлением роста (LAZ в августе 2017 г.), линейная регрессия(1) | 2) | |
---|---|---|
Н = 347 | Н = 345 | |
Отложенный прикорм | −0.329 * | −0,482 ** |
(0,142) | (0,150) | |
Характеристики ребенка: | ||
Возраст ребенка в месяцах | −0.218 * | |
(0,085) | ||
Ребенок мужского пола | −0,204 | |
(0,179) | ||
Ребенок болел | −0.110 | |
(0,133) | ||
Характеристики матери: | ||
Возраст матери (в годах) | 0.013 | |
(0,016) | ||
Мать не имеет формального образования | −0,416 | |
(0,254) | ||
Хозяйственные характеристики: | ||
Домохозяйство, возглавляемое мужчиной | 0.577 ** | |
(0,187) | ||
Возраст головы в годах | −0,002 | |
(0,007) | ||
Руководитель без специального образования | 0.160 | |
(0,244) | ||
Размер семьи | 0,000 | |
(0,046) | ||
Индекс долгосрочных активов | 0.090 * | |
(0,042) | ||
Количество единиц тропического скота (ВПУ) в собственности | −0,011 | |
(0.017) | ||
(лн) расстояние до медпункта | −0,088 | |
(0,057) | ||
(ln) расстояние до ближайшего водоема | 0.130 * | |
(0,055) | ||
(ln) расстояние от домовладения до ближайшего продовольственного рынка | 0,163 ** | |
(0.054) | ||
Голова православная | 0,109 | |
(0,235) | ||
Глава мусульманин | −0.118 | |
(0,179) | ||
Глава придерживается другой религии | (ссылка) | |
Бинарные контрольные переменные для каждого региона? | № | Да |
- Примечание : Линейная регрессия.Переменной результата является Z-показатель длины для возраста (LAZ), измеренный в августе 2017 года. Все независимые переменные измеряются с использованием данных опроса, проведенного в марте 2017 года. «Отсроченный прикорм» получает значение 1, если ребенок не употреблял твердую, полутвердую или мягкую пищу в предыдущий день (и ноль, если он/она потреблял) в марте 2017 г. Скорректированная модель (столбец 2) также включает бинарные контрольные переменные. для каждого региона (дополнительные сведения см. в вспомогательной информации S3). Выборка ограничена детьми в возрасте 6–8 месяцев в марте 2017 года.Стандартные ошибки указаны в скобках и сгруппированы на уровне вореда. Источник: расчет авторов на основе опросов, проведенных в марте и августе 2017 года.
Знания лиц, осуществляющих уход, о соответствующих возрасту практиках грудного вскармливания были высокими, но наблюдались серьезные пробелы в соответствующих возрасту практиках прикорма (дополнительная информация S7).Половина воспитателей ответили, что прикорм следует начинать, когда детям исполняется 6 месяцев. Однако почти такая же доля лиц, осуществляющих уход, ответили, что знакомство должно произойти позже (рис. 2). Более 90% HEW ответили, что прикорм следует начинать, когда детям исполняется 6 месяцев, а остальные 10% ответили, что МВ следует начинать после 6 месяцев (рис. 2).
Ответы лица, осуществляющего уход, и работника службы распространения медицинских знаний на вопрос «В каком возрасте ребенок должен впервые начать получать пищу (например, кашу) в дополнение к грудному молоку?».Примечание: N = 2548 опекунов и 249 медицинских работников. Источник: расчет авторов на основе опроса
за август 2017 г.Ответы опекунов о возрасте, когда следует вводить прикорм, сильно коррелировали с практикой кормления детей как в нескорректированной, так и в скорректированной логистической регрессии (таблица 2). Столбец 2 таблицы 2 показывает, что вероятность того, что ребенок в возрасте 6–8 месяцев не употреблял твердую, полутвердую или мягкую пищу в предыдущий день, была почти на 50% ниже, если опекун дал правильный ответ, по сравнению с детьми, опекун которых ответил неправильно (90–120). р < 0.05). Уровень достатка домохозяйства или расстояние до ближайшего продовольственного рынка не были связаны с вероятностью того, что ребенок в возрасте 6–8 месяцев получил прикорм накануне ( p > 0,05).
ТАБЛИЦА 2. Нескорректированные и скорректированные ассоциации между знанием опекуном соответствующего возрасту начала прикорма и вероятностью того, что ребенок в возрасте 6–8 месяцев не употреблял твердую, полутвердую или мягкую пищу в предыдущий день, отношение шансов (ОШ) из логистической регрессии(1) | (2) | |
---|---|---|
Н = 294 | Н = 292 | |
Опекун ответил правильно | 0.534 * | 0,548 * |
(0,148) | (0,157) | |
Характеристики ребенка: | ||
Возраст ребенка в месяцах | 0.467 *** | |
(0,086) | ||
Ребенок мужского пола | 1,019 | |
(0,265) | ||
Ребенок болел | 1.846 * | |
(0,569) | ||
Характеристики матери: | ||
Возраст матери (в годах) | 1.017 | |
(0,032) | ||
Мать не имеет формального образования | 1,277 | |
(0,532) | ||
Хозяйственные характеристики: | ||
Домохозяйство, возглавляемое мужчиной | 1.960 | |
(0,993) | ||
Возраст головы в годах | 0,992 | |
(0,017) | ||
Руководитель без специального образования | 0.822 | |
(0,349) | ||
Размер семьи | 0,973 | |
(0,089) | ||
Индекс долгосрочных активов | 0.865 + | |
(0,070) | ||
Количество единиц тропического скота (ВПУ) в собственности | 1,017 | |
(0.041) | ||
(лн) расстояние до медпункта | 1,217 | |
(0,179) | ||
(ln) расстояние до ближайшего водоема | 1.038 | |
(0,147) | ||
(ln) расстояние от домовладения до ближайшего продовольственного рынка | 1,029 | |
(0,124) | ||
Голова православная | 0.461 | |
(0,374) | ||
Глава мусульманин | 0,694 | |
(0,379) | ||
Глава придерживается другой религии | (ссылка) | |
Бинарные контрольные переменные для каждого региона? | № | Да |
- Примечание : Логистическая регрессия.Оценки представляют собой отношения шансов (OR). Переменная результата получает значение 1, если ребенок не употреблял твердую, полутвердую или мягкую пищу в предыдущий день (и ноль, если он/она потреблял). Скорректированная регрессия также включает бинарные контрольные переменные для каждого региона (дополнительные сведения см. в вспомогательной информации S3). Выборка ограничена детьми в возрасте 6–8 месяцев в августе 2017 года. Оценки представляют собой отношения шансов. Стандартные ошибки указаны в скобках и сгруппированы на уровне вореда. Источник: расчет авторов на основе опроса, проведенного в августе 2017 года.
Наконец, в таблице 3 представлены отношения шансов из многомерной логистической регрессии, где зависимая переменная получает значение, равное единице, если лицо, осуществляющее уход, ответило, что муковисцидоз должен начаться, когда ребенку исполняется 6 месяцев, и ноль в противном случае. Вероятность того, что лицо, осуществляющее уход, отреагировало правильно, была сильно и положительно связана с реакцией местного HEW, и эта связь оставалась статистически значимой, когда мы учитывали различные характеристики ребенка, матери и домохозяйства.Столбец 2 таблицы 3 показывает, что правильный ответ HEW почти удвоил вероятность того, что лицо, осуществляющее уход, правильно ответило на вопрос о сроках введения прикорма ( p < 0,01).
ТАБЛИЦА 3. Нескорректированные и скорректированные связи между знаниями местного работника по распространению медицинских услуг и знаниями лиц, осуществляющих уход, о соответствующем возрасту введении прикорма, отношение шансов (ОШ) из логистической регрессии(1) | (2) | |
---|---|---|
Н = 2402 | Н = 2375 | |
HEW ответил правильно | 1.965 ** | 1,867 ** |
(0,503) | (0,361) | |
Характеристики ребенка: | ||
Возраст ребенка в месяцах | 1.001 | |
(0,007) | ||
Ребенок мужского пола | 0,993 | |
(0,068) | ||
Ребенок болел | 0.977 | |
(0,103) | ||
Характеристики матери: | ||
Возраст матери (в годах) | 1.006 | |
(0,009) | ||
Мать не имеет формального образования | 0,723 ** | |
(0,090) | ||
Хозяйственные характеристики: | ||
Домохозяйство, возглавляемое мужчиной | 1.066 | |
(0,172) | ||
Возраст головы в годах | 0,994 | |
(0,005) | ||
Руководитель без специального образования | 1.091 | |
(0,147) | ||
Размер семьи | 0,961 | |
(0,025) | ||
Индекс долгосрочных активов | 1.020 | |
(0,027) | ||
Количество единиц тропического скота (ВПУ) в собственности | 1.005 | |
(0,013) | ||
(лн) расстояние до медпункта | 1.073 | |
(0,050) | ||
(ln) расстояние до ближайшего водоема | 1.071+ | |
(0,042) | ||
(ln) расстояние от домовладения до ближайшего продовольственного рынка | 0.957 | |
(0,046) | ||
Голова православная | 0,734 | |
(0,208) | ||
Глава мусульманин | 0.837 | |
(0,213) | ||
Глава придерживается другой религии | (ссылка) | |
Бинарные контрольные переменные для каждого региона? | № | Да |
- Примечание : Логистическая регрессия.Оценки представляют собой отношения шансов (OR). Переменная результата получает значение 1, если лицо, осуществляющее уход, ответило правильно (и ноль, если неправильно). Скорректированная регрессия также включает бинарные контрольные переменные для каждого региона (дополнительные сведения см. в вспомогательной информации S3). Выборка ограничена кебелесом, в котором был опрошен HEW. Оценки представляют собой отношения шансов. Стандартные ошибки указаны в скобках и сгруппированы на уровне вореда. Источник: расчет авторов на основе опроса, проведенного в августе 2017 года.
- Статистическая значимость обозначена
4 ОБСУЖДЕНИЕ
Исключительно грудное вскармливание в течение первых 6 месяцев с последующим введением прикорма в 6 месяцев в дополнение к грудному молоку является основной рекомендацией руководств по прикорму (Lutter, Grummer-Strawn, & Rogers, 2021; PAHO/WHO, 2003).Обоснование этой рекомендации основано на доказательствах того, что потребности в питательных веществах доношенных детей с нормальной массой тела при рождении могут быть удовлетворены только грудным молоком в течение первых 6 месяцев (Kramer et al., 2001). Хотя некоторые микронутриенты могут содержаться в грудном молоке в ограниченном количестве (например, железо и цинк), преимущества, связанные с профилактикой желудочно-кишечных инфекций, перевешивают риски; поэтому было рекомендовано исключительно грудное вскармливание до 6 месяцев, но начало прикорма не позднее 6 месяцев (PAHO/WHO, 2003).В этой рекомендации учитывается готовность детей к началу приема пищи в процессе развития, а также недостаточность грудного молока для обеспечения потребностей в энергии и питательных веществах после 6 месячного возраста (Lutter, Grummer-Strawn, & Rogers, 2021).
В этой выборке из более чем 2500 воспитателей и их детей задержки с введением прикорма были широко распространены: более 50% детей в возрасте 6–8 месяцев не употребляли твердую, полутвердую или мягкую пищу в предыдущий день.Было показано, что эта задержка связана с более высоким риском задержки роста на втором году жизни, что является отражением серьезной нехватки энергии и питательных веществ для поддержки роста и развития младенцев, которые зависят исключительно от грудного вскармливания после 6-месячного возраста. Allen & Dror, 2018; Дхами, Огбо, Осуагву, Угбома и Аго, 2019). Такая серьезная нехватка энергии и питательных веществ также может поставить под угрозу иммунитет и развитие мозга, что приведет к краткосрочным и долгосрочным последствиям (Cusick & Georgieff, 2016; Dewey & Brown, 2003).Например, отсроченное введение прикорма (комковатых) было связано с меньшим разнообразием и длительными проблемами с кормлением, такими как трудности в том, чтобы заставить ребенка есть, и ребенок становится разборчивым в еде в более позднем возрасте (Coulthard, Harris, & Emmett, 2009). ).
Наш анализ показывает, что широко распространенные задержки с введением прикорма в основном связаны с неправильным восприятием и ограниченными знаниями лиц, осуществляющих уход. Только 50% воспитателей в нашей выборке ответили, что прикорм следует вводить в возрасте 6 месяцев.Между тем, знания медицинских работников о прикорме в соответствии с возрастом были высокими (~90%). В соответствии с предыдущими данными из Эфиопии и других стран (Abebe, Haki, & Baye, 2016; Mbuya, Menon, Habicht, Pelto, & Ruel, 2013), знания местных медицинских работников предсказывали знания лиц, осуществляющих уход, о подходящем времени введения прикорма. Однако основное препятствие в передаче знаний от медицинских работников лицам, осуществляющим уход, связано с ограниченным контактом между ними, что подтверждается предыдущим исследованием, основанным на тех же данных (Abate, Dereje, Hirvonen, & Minten, 2020; Berhane et al., 2020). Эти пробелы в знаниях необходимо устранить путем обеспечения более частых и своевременных посещений HEW, а также уделения особого внимания не только тому, чем кормить, но и тому, когда и как кормить ребенка (Baye, Tariku, & Mouquet-Rivier, 2018). Действительно, было показано, что увеличение охвата, интенсивности и частоты соответствующего возрасту общения об изменении поведения улучшает кормление детей в различных контекстах (Frongillo, 2020; Menon et al., 2020). Однако, учитывая проблемы, связанные с многозадачностью медицинских работников (Mangham-Jefferies, Mathewos, Russell, & Bekele, 2014), а также ограниченный доступ к медиа-платформам, необходимы инновационные способы донесения информации о питании с учетом возрастных особенностей (Baye & Hirvonen, 2020a; CSA & ICF, 2016).Использование частых взаимодействий PSNP в качестве дополнительной платформы для повышения интенсивности и охвата просвещения по вопросам питания может быть изучено дополнительно (UNICEF, MOLSA,,, & IFPRI, 2020). Хотя работники здравоохранения остаются основным источником сообщений о питании, также может быть важно укреплять обмен сообщениями с использованием различных платформ и передавать одно и то же сообщение другим способом, чем это делается в общественном здравоохранении, где сообщения, как правило, сосредоточены на том, что «это полезно для здоровья». Ваш ребенок’.
Настоящее исследование имеет ряд сильных сторон и ограничений, которые необходимо учитывать при интерпретации наших результатов.Во-первых, наша выборка детей из бедных домохозяйств из районов PSNP, вероятно, привела к однородной выборке, которая могла недооценить ассоциации, связанные с богатством домохозяйства. Во-вторых, дизайн нашего исследования не позволяет нам установить причинно-следственную связь; следовательно, результаты следует интерпретировать как ассоциации. Тем не менее, оценка знаний о питании как медицинских работников, так и лиц, осуществляющих уход, большой размер выборки и распределение, а также множественные временные точки опросов делают это исследование уникальным для использования в будущих сообщениях об изменении поведения, направленных на улучшение питания в бедных домохозяйствах.
5 ВЫВОДЫ
Широко распространенная задержка с введением прикорма в сельских районах Эфиопии, вероятно, является важной причиной замедления линейного роста детей раннего возраста. Наш анализ показывает, что эти задержки в первую очередь связаны с пробелами в знаниях лиц, осуществляющих уход, связанных с практикой прикорма, соответствующей возрасту. Таким образом, наши результаты подчеркивают настоятельную необходимость повышения эффективности обмена сообщениями об изменении поведения в рамках платформ распространения медицинских знаний и изучения инновационных способов увеличения охвата, интенсивности и частоты обмена сообщениями о питании.PSNP, ориентированный на вопросы питания, представляет собой многообещающую дополнительную платформу для обмена сообщениями благодаря охвату миллионов сельских семей. Но до сих пор проблемы с реализацией в сочетании с нехваткой ресурсов препятствовали прогрессу в достижении широкомасштабного положительного воздействия на рационы питания и другие результаты в области питания (Berhane et al., 2020; UNICEF, MOLSA, et al., 2020). Поиск решений этих ограничений является важной задачей для исследователей и политиков.
БЛАГОДАРНОСТИ
Это исследование финансировалось ЮНИСЕФ в Эфиопии.Сбор данных, используемых в этом анализе, финансировался Фондом Билла и Мелинды Гейтс. Мы искренне благодарим семьи, принявшие участие в опросах. ЮНИСЕФ; Фонд Билла и Мелинды Гейтс.
КОНФЛИКТ ИНТЕРЕСОВ
Авторы заявляют об отсутствии конфликта интересов.
ВЗНОСЫ
KH и AW подготовили и проанализировали данные. KH и KB разработали исследование с участием AL, SC и VV.KH и KB написали статью при участии AL, SC и VV. Все авторы прочитали и одобрили окончательный вариант рукописи.
Данные, подтверждающие результаты этого исследования, можно получить у соответствующего автора по обоснованному запросу.
Имя файла | Описание |
---|---|
mcn13247-sup-0001-вспомогательная информация.документ docxWord 2007 , 46,6 КБ | Данные S1. Дополнительный файл S1: Отбор проб Supplemental File S2: Анкетный модуль по знаниям о соответствующих возрасту практиках КДГРВ Дополнительный файл S3: Вариативные конструкции Дополнительный файл S4: Сводная статистика переменных в регрессии, представленная в таблице 1 Дополнительный файл S5: Сводная статистика переменных в регрессии, представленная в таблице 2 Дополнительный файл S6: Сводная статистика переменных в регрессии, представленная в таблице 3 Дополнительный файл S7: Знания лиц, осуществляющих уход, о кормлении детей грудного и раннего возраста в соответствии с возрастом Таблица S7.1 Представления о начале грудного вскармливания (% матерей), N = 2 635 Таблица S7.2 Представления о том, когда начинать прикорм (процент матерей), N = 2548 |
Обратите внимание: Издатель не несет ответственности за содержание или функциональность любой вспомогательной информации, предоставленной авторами. Любые вопросы (кроме отсутствующего содержания) следует направлять соответствующему автору статьи.
ССЫЛКИ
- Абади, А., Ати, С., Имбенс, Г. В., и Вулдридж, Дж. (2017). Когда следует корректировать стандартные ошибки для кластеризации? Рабочий документ NBER, (24003). Национальное бюро экономических исследований, Кембридж, Массачусетс.
- Абате Г.Т., Дереже М., Хирвонен, К., и Минтен, Б. (2020). География предоставления государственных услуг в сельской местности Эфиопии. Мировое развитие , 136, 105133. https://doi.org/10.1016/j.worlddev.2020.105133
- Абебе, З., Хаки, Г. Д., и Байе, К. (2016). Знания медицинских работников по распространению знаний и эффективность обмена знаниями об оптимальном кормлении детей грудного и раннего возраста связаны со знаниями матерей и отставанием в росте детей в сельских районах Эфиопии. Food and Nutrition Bulletin , 37(3), 353–363.https://doi.org/10.1177/0379572116651209
- Аллен, Л.Х., и Дрор, Д.К. (2018). Введение в современные знания о микронутриентах в грудном молоке: адекватность, анализ и необходимость исследований. Достижения в области питания , 9(suppl_1), 275S– 277S.
- Байдал, Дж. А. В., Локс, Л. М., Ченг, Э. Р., Блейк-Лэмб, Т. Л., Перкинс, М. Э., и Таверас, Э.М. (2016). Факторы риска детского ожирения в первые 1000 дней: систематический обзор. Американский журнал профилактической медицины , 50(6), 761–779. https://doi.org/10.1016/j.amepre.2015.11.012
- Байе, К. (2019). Приоритизация расширения научно обоснованных вмешательств в области питания и здоровья для ускорения сокращения задержки роста в Эфиопии. Питательные вещества , 11(12), 3065. https://doi.org/10.3390/nu11123065
- Байе, К.(2021). Улучшение качества рациона — недостающий ингредиент для ускорения сокращения задержки роста: пример из Эфиопии. Архив болезней детского возраста , archdischild-2020-320292. https://doi.org/10.1136/archdischild-2020-320292
- Байе, К., и Фабер, М. (2015). Окна возможностей для определения критического пути для здорового роста. Public Health Nutrition , 18(10), 1715–1717. https://doi.org/10.1017/S136898001500186X
- Байе, К.и Хирвонен, К. (2020a). Ускорение прогресса в улучшении рациона и питания в Эфиопии. Рабочий документ IFPRI-ESSP, 144. Вашингтон, округ Колумбия: Программа поддержки эфиопской стратегии (ESSP) и Международный исследовательский институт продовольственной политики (IFPRI).
- Байе, К., и Хирвонен, К. (2020b). Сезонность: недостающее звено в предотвращении недоедания. The Lancet Child & Adolescent Health , 4(1), PE3.
- Байе, К., и Кеннеди, Г. (2020). Оценки качества питания младенцев и детей младшего возраста (6–23 месяца): данные демографических и медицинских исследований в 49 странах с низким и средним уровнем дохода. Питание , 78, 110875. https://doi.org/10.1016/j.nut.2020.110875
- Байе, К., Лайоу, А., и Читвеке, С. (2020). Социально-экономическое неравенство в снижении задержки роста детей в странах Африки к югу от Сахары. Питательные вещества , 12(1), 253. https://doi.org/10.3390/nu12010253
- Байе, К., Тарику, А., и Муке-Ривье, К. (2018). Кормление ребенка, осуществляющего уход, связано с потреблением энергии младенцами в возрасте 9–11 месяцев в сельских районах Эфиопии. Материнское и детское питание , 14(1), e12487. https://doi.org/10.1111/mcn.12487
- Берхейн, Г., Голан, Дж., Хирвонен К., Ходдинотт Дж., Ким С., Таффес А.С., Абай К., Ассефа Т., Хабте Ю., Хилуф М., Кору Б., Тадессе Ф., Тесфайе, Х., Волле, А., и Йимер, Ф. (2020). Оценка чувствительных к питанию характеристик четвертой фазы программы продуктивной социальной защиты в Эфиопии. Аддис-Абеба: Международный научно-исследовательский институт продовольственной политики (IFPRI), Программа поддержки стратегии Эфиопии (ESSP).
- Берхейн, Г., Хирвонен, К., и Ходдинотт, Дж. (2016). Реализация программы продуктивных сетей социальной защиты, 2014 г.: отчет о результатах высокогорья (2015 г.). Аддис-Абеба: Программа поддержки стратегии Эфиопии, Международный исследовательский институт продовольственной политики.
- Берхейн, Г., Ходдинотт, Дж., Кумар, Н., и Марголис, А. (2015). Воздействие программы продуктивной социальной защиты в Эфиопии на состояние питания детей: 2008–2012 гг.В рабочем документе IFPRI-ESSP, 99. Вашингтон, округ Колумбия: Международный исследовательский институт продовольственной политики (IFPRI).
- Боссайт, А. (2017). Программа социальной защиты населения Эфиопии, этап 4: подробный обзор прогресса в отношении положений, касающихся питания (июль 2015 г. – март 2017 г.). В рабочем документе, представленном Целевой группе PSNP по питанию (апрель 2017 г.). Аддис-Абеба: ЮНИСЕФ.
- Култхард, Х., Джиллиан, Х., и Полин, Э. (2009). Несвоевременное введение кускового корма детям в период прикорма влияет на принятие пищи и кормление ребенка в 7-летнем возрасте. Питание матери и ребенка , 5(1), 75–85.
- ЦСА. (2013). Прогноз населения Эфиопии для всех регионов на уровне Вереда с 2014 по 2017 год. Аддис-Абеба, Эфиопия: Центральное статистическое агентство (ЦСА) Эфиопии.
- CSA и ICF. (2016). Исследование демографии и здоровья в Эфиопии, 2016 г. Аддис-Абеба, Эфиопия, и Роквилл, Мэриленд, США: Центральное статистическое агентство (CSA) Эфиопии и ICF.
- Кьюсик, С.Э., и Георгиев, М.К. (2016). Роль питания в развитии мозга: золотая возможность «первых 1000 дней». The Journal of Pediatrics , 175, 16–21. https://doi.org/10.1016/j.jpeds.2016.05.013
- де Онис, М., Оньянго, А.В., Борги, Э., Сиям, А., Нисида, К., и Зикманн, Дж. (2007). Разработка эталона роста ВОЗ для детей школьного возраста и подростков. Бюллетень Всемирной организации здравоохранения , 85(9), 660–667. https://doi.org/10.2471/BLT.07.043497
- Дьюи, К.Г. и Браун, К. Х. (2003). Обновленная информация по техническим вопросам, касающимся прикорма детей раннего возраста в развивающихся странах и последствиях для программ вмешательства. Бюллетень пищевых продуктов и питания , 24(1), 5–28. https://doi.org/10.1177/156482650302400102
- Дхами, М.В., Огбо, Ф.А., Осуагву, У.Л., Угбома, З., и Аго, К.Е. (2019). Задержка роста и тяжелая форма задержки роста среди младенцев в Индии: роль отсроченного введения прикорма и факторов сообщества и домохозяйства. Global Health Action , 12(1), 1638020. https://doi.org/10.1080/16549716.2019.1638020
- Фронхилло, Э.А. (2020). Разработка и реализация масштабных программ по улучшению прикорма. Обзоры продуктов питания , 78 (Приложение_2), 62–70.
- ГФДРЕ. (2014). Продуктивная программа социальной защиты 4: Проектный документ. Аддис-Абеба: Правительство Федеративной Демократической Республики Эфиопия (GFDRE).
- Голан, Дж., Хиди, Д., Хирвонен, К., и Ходдинотт, Дж. (2019). Изменения показателей недоедания среди детей в Эфиопии, 2000–2016 годы. В К. Крамер, Ф. Черу и А. Окубей (ред.), Оксфордский справочник по экономике Эфиопии. Оксфорд: Издательство Оксфордского университета.
- Крамер М.С., Чалмерс Б., Ходнетт Э.Д., Севковская З., Дзикович И., Шапиро С., Колле Ж.-П., Ванилович И., Мезень И., Дюкре Т., Шишко Г., Зубович В., Мкнюк Д., Глучанина , Е., Домбровский В., Устинович А., Кот Т., Богданович Н., Овчиникова Л., … для Исследовательской группы PROBIT. (2001). Продвижение исследования по вмешательству в грудное вскармливание (ПРОБИТ): рандомизированное исследование в Республике Беларусь. JAMA , 285(4), 413–420. https://doi.org/10.1001/jama.285.4.413
- Лемма, Ф.и Матджи, Дж. (2013). Платформы доставки устойчивого питания в Эфиопии. The Lancet , 382(9891), 488–489. https://doi.org/10.1016/S0140-6736(13)61054-5
- Люттер, С.К., Груммер-Страун, Л., и Роджерс, Л. (2021). Прикорм младенцев и детей раннего возраста в возрасте от 6 до 23 месяцев. Обзоры продуктов питания . https://doi.org/10.1093/nutrit/nuaa143
- Мангем-Джеффрис, Л., Матевос, Б., Рассел, Дж., и Бекеле, А. (2014). Как работники службы распространения медицинских знаний в Эфиопии распределяют свое время? Кадровые ресурсы для здравоохранения , 12(1), 1–12. https://doi.org/10.1186/1478-4491-12-61
- Марторелл, Р. (2017). Улучшение питания в первые 1000 дней жизни и человеческого капитала и здоровья взрослого человека. Американский журнал биологии человека , 29(2), e22952. https://doi.org/10.1002/ajhb.22952
- Мбуя, М.Н., Менон П., Хабихт Ж.-П., Пелто Г.Х. и Руэл М.Т. (2013). Знание матерей после информирования об изменении поведения в отношении питания зависит как от знаний медицинских работников, так и от эффективности обмена знаниями в сельских районах Гаити. The Journal of Nutrition , 143(12), 2022–2028 гг. https://doi.org/10.3945/jn.113.178442
- Менон П., Руэль М. Т., Нгуен П. Х., Ким С. С., Лаппинг К., Фронжилло Э. А. и Алайон С.(2020). Уроки использования кластерных рандомизированных оценок для сбора данных о крупномасштабных вмешательствах, направленных на изменение поведения в отношении питания. Мировое развитие , 127, 104816. https://doi.org/10.1016/j.worlddev.2019.104816
- ПАОЗ/ВОЗ. (2003). Руководящие принципы прикорма ребенка, находящегося на грудном вскармливании. Вашингтон, округ Колумбия: Панамериканская организация здравоохранения (ПАОЗ) и Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ).
- ЮНИСЕФ, МОЛСА и ИФПРИ.(2020). Оценка воздействия улучшенного питания с помощью комплексных базовых социальных услуг и пилотной программы социальных денежных переводов (IN-SCT) в регионах Оромия и SNNP. Эфиопия: отчет об оценке конечного воздействия. Вашингтон, округ Колумбия.
- ЮНИСЕФ, ВОЗ и Группа Всемирного банка. (2020). Уровни и тенденции детского недоедания: основные выводы издания 2020 г. Женева: ЮНИСЕФ, ВОЗ и Группа Всемирного банка.
- Виктора, К.Г., Кристиан П., Видалетти, Л.П., Гатика-Домингес, Г., Менон, П., и Блэк, Р.Э. (2021). Пересмотр недоедания матерей и детей в странах с низким и средним уровнем доходов: переменный прогресс в выполнении незавершенной повестки дня. The Lancet , 397, 1388–1399. https://doi.org/10.1016/S0140-6736(21)00394-9
- Виктора, К.Г., де Онис, М., Халлал, П.С., Блосснер, М., и Шримптон, Р. (2010). Время замедления роста во всем мире: пересмотр последствий для вмешательств. Педиатрия , 125(3), e473–e480. https://doi.org/10.1542/peds.2009-1519
- ВОЗ. (2006). Стандарты роста детей ВОЗ, основанные на длине тела/росте, весе и возрасте. Acta Paediatrica , 450, 76–85.
- ВОЗ. (2008). Показатели для оценки практики кормления детей грудного и раннего возраста: Часть 1: Определения: выводы согласованного совещания, состоявшегося 6–8 ноября 2007 г. в Вашингтоне, округ Колумбия, США.Женева: Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ).
- ВОЗ. (2013). Необходимые действия в области питания: улучшение здоровья и питания матерей, новорожденных, детей грудного и раннего возраста (9241505559). Женева: Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ).
- ВОЗ и ЮНИСЕФ. (2009). Нормы роста детей ВОЗ и выявление тяжелой острой недостаточности питания у младенцев и детей: совместное заявление Всемирной организации здравоохранения и Детского фонда Организации Объединенных Наций.Женева: Всемирная организация здравоохранения и ЮНИСЕФ.
- ВОЗ и ЮНИСЕФ. (2021). Показатели для оценки практики кормления детей грудного и раннего возраста: определения и методы измерения. Женева: Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) и Детский фонд Организации Объединенных Наций (ЮНИСЕФ).
- Уорки, Н.В., и Рамана, Г. (2013). Программа расширения здравоохранения в Эфиопии.Серия исследований UNICO, № 10. Вашингтон, округ Колумбия: Всемирный банк.
- Всемирный банк. (2018). Состояние сетей социальной защиты, 2018 г. Вашингтон, округ Колумбия: Всемирный банк.
Сроки введения прикорма и ожирение в детстве | Педиатрия
В этой проспективной лонгитудинальной когорте мы обнаружили связь времени введения CF с детским ожирением в детстве и раннем подростковом возрасте.Социально-демографические характеристики, а также статус грудного вскармливания были связаны со сроками введения CF. У детей, находящихся на грудном вскармливании, раннее введение CF было связано с более высокими показателями ожирения в детстве и раннем подростковом возрасте. У детей, находящихся на искусственном вскармливании, раннее введение CF было связано с более высокими показателями ожирения в детстве и раннем подростковом возрасте, а введение CF в возрасте ≥ 6 месяцев было связано с более высоким соотношением кожных складок в среднем детстве и раннем подростковом возрасте.Ассоциации были сильнее и чаще сохранялись в раннем подростковом возрасте у детей, находящихся на искусственном вскармливании. Поправка на потенциальные искажающие факторы уменьшила предполагаемые размеры эффекта, но большинство ассоциаций остались статистически значимыми.
В нашем предыдущем анализе раннее введение CF было связано с более высоким ИМТ z через 3 года у детей, находящихся на искусственном вскармливании, тогда как у детей, находящихся на грудном вскармливании, никаких ассоциаций обнаружено не было. 17 В этом исследовании эта связь с показателем ИМТ z сохранялась в среднем детском и раннем подростковом возрасте у детей, находящихся на искусственном вскармливании, тогда как связь была слабее и больше не была статистически значимой в полностью адаптированных моделях у детей, находящихся на грудном вскармливании.Кроме того, мы обнаружили связь раннего введения CF с другими показателями ожирения, как общего, так и центрального, в период от детства до раннего подросткового возраста у детей, находящихся на грудном вскармливании, а также детей, находящихся на искусственном вскармливании, а также связь позднего введения CF с 1 измерением ожирения в только дети на искусственном вскармливании. Интересно, что величина эффекта от раннего введения CF оставалась довольно большой для общего ожирения вплоть до раннего подросткового возраста, и мы обнаружили дополнительные ассоциации с показателями центрального ожирения с оценками для окружности талии, которые были примерно на 3 см выше, и оценками для массы туловищного жира с помощью DXA. ~1.0 кг выше по сравнению с введением CF в возрасте от 4 до <6 месяцев. Важным различием между нашими предыдущими и текущими анализами является воздействие, которое ранее ограничивалось «введением твердой пищи», 17 , тогда как здесь мы рассматривали более широкое определение муковисцидоза, включая жидкие пищевые продукты (например, коровье молоко и фруктовые соки). , что соответствует действующим рекомендациям. 11,25,26 Другие долгосрочные исследования также показали связь времени введения CF с ожирением или ожирением у детей в возрасте 6 лет и старше, 5,6,27 , хотя некоторые исследования не выявили связи. 28–31 Последние исследования отличались определением МВ (включала только твердую пищу) 28,30,31 и не учитывали ИМТ отца 28,31 или статус грудного вскармливания. 29 Помимо статистической значимости, величина размеров эффекта, наблюдаемая в детстве и раннем подростковом возрасте, подтверждает клиническую значимость этих результатов. Например, среди детей, находящихся на искусственном вскармливании, раннее введение CF было связано с повышением ИМТ z на 0,34 балла в раннем подростковом возрасте по сравнению с введением в возрасте от 4 до <6 месяцев, и исследования показывают, что изменение ИМТ z на 0.От 25 до 0,50 имеет клиническое значение. 32 Также среди детей, находящихся на искусственном вскармливании, раннее введение CF было связано с увеличением окружности талии на 3,42 см в раннем подростковом возрасте по сравнению с введением в возрасте от 4 до 6 месяцев, разница, которая также была связана с изменениями кардиометаболических факторов риска. . 33
В целом, наши результаты подтверждают текущие рекомендации 9,10 не вводить муковисцидоз до 4 месяцев, поскольку мы обнаружили связь с более высоким уровнем ожирения в детстве как у детей, находящихся на грудном вскармливании, так и у детей, находящихся на искусственном вскармливании.Наши результаты также показали, что введение CF в возрасте 6 месяцев или старше у детей, находящихся на искусственном вскармливании, связано с более высоким соотношением кожных складок. Этот вывод изначально не ожидался, и его следует интерпретировать с осторожностью, учитывая небольшое количество участников искусственного вскармливания с введением МВ в возрасте ≥6 месяцев. На момент набора в нашу когорту в рекомендациях Комитета по питанию Американской академии педиатрии говорилось, что прикорм можно вводить в возрасте от 4 до 6 месяцев, 26 , а причины отсрочки введения муковисцидоза в нашей выборке исследования неизвестны.Возможно, отсроченное введение было вызвано проблемами с кормлением или здоровьем ребенка, что может объяснить связь с более высокими показателями ИМТ по сравнению с . Тем не менее, другие исследования также показали связь отсроченного введения CF и повышенного ожирения, 5,30 , а недавнее исследование показало, что отсроченное введение CF может быть связано с задержкой развития здоровой микробиоты кишечника. 34 Наши результаты, наряду с результатами предыдущих исследований, не предполагают явных преимуществ отсрочки введения муковисцидоза более чем на 6 месяцев, что соответствует рекомендациям европейских руководств, 11,25 , но необходимы дополнительные исследования с привлечением современных когорт после внедрения новейших руководств, чтобы лучше понять последствия введения CF по истечении 6 месяцев.
Наконец, мы обнаружили связь между ранним введением детских каш и более высокими показателями ИМТ z и окружностью талии в среднем возрасте у детей, находящихся на грудном и искусственном вскармливании, а также связь между ранним введением фруктовых соков и ИМТ z баллов и окружностью талии. в детском возрасте у детей на грудном вскармливании. Тем не менее, раннее введение CF в первую очередь включало введение детских каш, и, возможно, именно введение CF в целом, а не конкретно детских каш, является движущей силой этой ассоциации.Что касается фруктового сока, то возможно, что более раннее введение является показателем большего потребления в более позднем возрасте, что могло бы объяснить связь, наблюдаемую с ожирением в среднем детском возрасте, и будущие исследования должны изучить связь между временем введения и потреблением в детстве. Руководящие принципы при муковисцидозе сосредоточены на обеспечении адекватного потребления питательных веществ и предотвращении аллергии, но доступно мало исследований, основанных на фактических данных, чтобы определить, какие продукты следует вводить в первую очередь при муковисцидозе в отношении риска ожирения у детей. 12 Руководящие принципы рекомендуют откладывать употребление фруктового сока, чтобы избежать замены продуктов, богатых питательными веществами, 9,35 , но, возможно, также необходимо учитывать его влияние на состав тела. Кроме того, необходимы дополнительные исследования для изучения не только того, когда вводится CF и какая пища вводится, но и того, как (например, ограничивающее или не ограничивающее кормление, отлучение от грудного ребенка по сравнению с пюре и т. д.). 36 Среда кормления ребенка и его поведение во время МВ 13,36 должны быть дополнительно изучены и рассмотрены для получения более полных рекомендаций по введению МВ.
Сильные стороны этого исследования включают лонгитюдную оценку хорошо охарактеризованных измерений ожирения в детстве и раннем подростковом возрасте, а также включение важных вмешивающихся факторов, таких как ИМТ родителей, ранний рост младенцев и статус грудного вскармливания. Тем не менее, мы признаем, что может быть остаточное смешение. Например, практика раннего кормления младенцев, вероятно, коррелирует с общими диетическими привычками семьи, а некоторые из наблюдаемых связей могут на самом деле отражать более поздний рацион ребенка.Кроме того, хотя у нас было большое количество участников, включенных в этот анализ, количество участников в некоторых подгруппах для анализа было небольшим. Мы сделали поправку на несколько социально-демографических характеристик; однако мы признаем, что возможность обобщения на группы с низким доходом или группы с другим расовым и/или этническим происхождением ограничена. Кроме того, для времени введения определенных пищевых продуктов вариабельность в пределах исследованного диапазона времени была низкой для многих элементов, что не позволило нам изучить ассоциации с этими компонентами.Кроме того, у нас не было информации о конкретном количестве введенной пищи и о том, сохраняется ли потребление после введения.
Прикорм | Британская ассоциация диетологов (BDA)
21 апр 2020
Фон
Целью данного заявления является предоставление рекомендаций диетологам, работающим с родителями и опекунами, по надлежащему прикорму здорового доношенного ребенка.
Для целей настоящего заявления под прикормом понимается твердая пища в качестве источника питания, кроме грудного молока или детской смеси. Твердая пища необходима в дополнение к молоку, когда его уже недостаточно для удовлетворения потребностей растущего ребенка в энергии и питательных веществах 1 . Время введения твердой пищи в рацион ребенка важно с точки зрения питания и развития 1, 2 .
В 2003 году Министерство здравоохранения Великобритании (DH) приняло Глобальную рекомендацию Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) по грудному вскармливанию, в которой рекомендовалось исключительно грудное вскармливание в течение первых шести месяцев жизни как оптимальное для большинства младенцев.ВОЗ рекомендовала, чтобы «для удовлетворения их растущих потребностей в питании дети грудного возраста получали адекватный с точки зрения питания и безопасный прикорм, пока грудное вскармливание продолжается до двухлетнего возраста или старше» 3 .
Рекомендации для родителей и опекунов должны основываться на достоверной информации, которая поможет им сделать осознанный выбор в отношении кормления своего ребенка. Однако на выбор вскармливания младенцев влияет множество факторов, в том числе культурные, социально-экономические и образ жизни.Медицинские работники (HCP) должны учитывать эти факторы при консультировании по вопросам вскармливания младенцев. Медицинские работники постоянно сообщают, что родители испытывают трудности с соблюдением рекомендаций DH относительно соответствующего возраста для введения твердой пищи.
Опросы, проведенные в Великобритании, показали, что многие младенцы получают твердую пищу в возрасте до шести месяцев. Обследование диеты и питания младенцев и детей раннего возраста (2011 г.) показало, что 42% младенцев получали твердую пищу к четырем месяцам.Совсем недавно шотландское обследование матерей и младенцев (2017 г.) показало, что, хотя только 3% младенцев начали прикорм в возрасте до четырех месяцев, более половины (54%) получали прикорм до шестимесячного возраста 4, 5 . Эти опросы показывают, что некоторые родители и опекуны считают, что их ребенок готов к твердой пище до шести месяцев, или дают твердую пищу по другим причинам. Следовательно, медицинские работники должны сбалансировать потребности отдельных лиц с рекомендациями населения.
В Великобритании и других странах со средним и высоким уровнем дохода ведется много споров относительно применимости Всемирной рекомендации ВОЗ по грудному вскармливанию.Доказательств преимуществ исключительно грудного вскармливания до шестимесячного возраста по сравнению с четырехмесячным недостаточно, и признано, что родители и опекуны вводят прикорм по разным причинам и следуют советам из многих источников 6 . В связи с этим Европейское общество детской гастроэнтерологии, гепатологии и питания (ESPGHAN) и Научный консультативный комитет Великобритании по питанию (SACN) недавно рассмотрели данные, информирующие о подходящем возрасте для введения прикорма здоровым доношенным детям 1, 6. .ESPGHAN не обнаружила доказательств вреда, связанного с введением твердой пищи в возрасте от четырех до шести месяцев. Однако также не было доказательств пользы, связанной с введением твердой пищи в возрасте до шести месяцев 6 .
Адаптивное кормление необходимо для поддержки надлежащей практики прикорма 7 . При таком типе кормления родители и опекуны распознают сигналы младенца, сигнализирующие о голоде или сытости, и реагируют на них соответствующим образом. Это позволяет младенцу самостоятельно регулировать, сколько молока он выпивает или сколько твердой пищи ест.
Еще одним важным соображением является введение в рацион аллергенных продуктов. Ранее советовали отложить введение этих продуктов детям с высоким риском пищевой аллергии. Однако недавние исследования показывают, что детям из групп высокого риска может быть полезно более раннее введение продуктов, содержащих арахис. Исследование раннего обучения аллергии на арахис (LEAP) показало, что введение арахиса в возрасте четырех месяцев по сравнению с шестимесячным снижает частоту развития аллергии на арахис среди детей с высоким риском этой аллергии 8 .Значительный объем данных, в том числе исследование «Питание и толерантность» (EAT), показал, что более раннее введение потенциально аллергенных продуктов защищало от развития аллергии у населения в целом 9 . На основании имеющихся данных в заявлении SACN сделан вывод о недостаточности данных, чтобы поддержать рекомендацию о введении потенциально аллергенных продуктов до шести месяцев. Комитет рекомендовал вводить продукты, содержащие арахис и куриные яйца, с самого начала прикорма, примерно в шестимесячном возрасте, наряду с другими продуктами для прикорма 1 .Куриное яйцо и продукты, содержащие яйца, следует давать в вареном виде.
Группа специалистов BDA по педиатрии дает следующие рекомендации по введению прикорма на основе имеющихся данных.
Новый взгляд на поведение при приеме пищи в раннем возрасте и принятие пищи: грудное вскармливание и введение прикорма как показатель принятия пищи
Принятие пищи в раннем возрасте и вкус
Младенцы рождаются со специфическими вкусовыми предпочтениями и отвращением; однако определенные предпочтения в еде не могут быть жестко закреплены; Человечество должно быть гибким в отношении того, какие продукты можно принимать, потому что разные культуры зависят от широкого спектра продуктов питания.Поэтому для младенцев было бы полезно быстро принять преобладающие вкусы, которые определяют продукты их культуры или субкультуры, чтобы они могли научиться любить пищу, доступную в их среде. В целом, продукты, которые мы учимся любить в младенчестве и раннем детстве, действительно предсказывают те продукты, которые мы едим в более позднем детстве и во взрослой жизни [2]. Однако, хотя может показаться, что эти предпочтения в основном формируются постнатально, также может показаться, что существуют врожденные предпочтения, которые обеспечивают принятие сладкой, гладкой и высококалорийной пищи [3, 4•], которые предсказывают хорошие источники энергии и которые являются полезными. легко потребляется.
Кроме того, как у детей, так и у взрослых наблюдаются заметные различия в готовности принимать вкусы и текстуру пищи и пробовать новые продукты, которые еще не были введены в рацион. В какой-то степени большинство людей «привередливы» в том, что у них есть несколько продуктов, которые они не будут есть, и большинство из них не хотят есть очень новые продукты из других культур. В Великобритании, по клиническому опыту, продукты, которые обычно вызывают отвращение у взрослых, — это продукты сложной текстуры, моллюски, бананы и грибы или вкус и запах, такие как оливки и рыба.
Эта «беспокойство», довольно плохо определенный термин, тем не менее, более заметна у детей. Существует также ключевая стадия развития, во время которой дети демонстрируют крайний отказ от новой пищи, неофобная стадия, и не всегда ясно, чем отличается «беспокойство» от неофобии [5]. Эта стадия, пик которой приходится на возраст около 20 месяцев, у одних детей протекает тяжелее, чем у других [6], и постепенно исчезает к возрасту от 5 до 8 лет [7]. Затем существует взаимодействие между врожденным нежеланием некоторых детей принимать вкусы, текстуры и новые продукты и эффектом раннего знакомства с новыми вкусами и текстурами.Ребенок может не принимать пищу из-за врожденной предрасположенности или потому, что ему не давали эту пищу во время возможного «сенситивного» периода для знакомства и ознакомления.
Исследования в этой области сообщают о различных методологиях, некоторые рассматривают потребление пищи в раннем младенчестве до достижения неофобной стадии [8, 9, 10••, 11•], другие рассматривают принятие новой пищи на стадии неофобии [12, 13] и дальнейшие исследования, обычно лонгитюдные, по изучению диетического диапазона детей старшего возраста [14, 15].Таким образом, рассмотренные здесь исследования охватывают ряд методологий и рассматривают краткосрочное или долгосрочное влияние на принятие пищи и ассортимент диеты, а также охватывают принятие и предпочтение запахов, вкусов, текстур и пищевых продуктов.
Раннее определение переживаний воздействия
Амниотическая жидкость
Имеются некоторые свидетельства того, что восприятие амниотической жидкости, в свою очередь, под влиянием материнской диеты, определяет некоторые предпочтения, наблюдаемые у новорожденного, но эти наблюдаемые предпочтения касаются определенного запаха.Младенцы ориентируются на запах ароматов амниотической жидкости продуктов, съеденных их беременными матерями [16]. Не все пищевые ароматы могут пройти через эту среду, а те, которые действительно имеют тенденцию быть сильными и иметь своеобразный вкус, например чеснок или анис [16–18]. Происходит пренатальное обучение через воздействие среды матки, но демонстрируемое предпочтение связано не с поглощением, а с ориентировочной реакцией; и сообщения о влиянии на последующее принятие пищи младенцем недостаточно обоснованы.Одно исследование, которое обнаружило связь с более поздним предпочтением, например, пренатальное воздействие чеснока, предсказывающее потребление гратена, содержащего чеснок, в возрасте 8–9 лет, не учитывает промежуточный период воздействия и, следовательно, не предоставляет доказательств в долгосрочной перспективе. эффекты пренатального воздействия аромата [19].
Рождение
Младенец рождается с предпочтением сладкого вкуса [3, 20] и с относительно нейтральной или положительной реакцией на соленый и кислый вкусы и, возможно, на умами, в зависимости от концентрации, использованной при тестировании.Однако существует отчетливая аверсивная реакция на горький вкус [3, 21]. Это предпочтение считается адаптивным, поскольку сладкий вкус обычно ассоциируется с хорошими источниками энергии [22]. Отвращение к горькому вкусу является адаптивным в том смысле, что этот вкус часто связан с токсичностью [23], и именно поэтому многие растения (или зеленые овощи) приобрели горький вкус, чтобы предотвратить их поедание млекопитающими. Однако существуют различия в степени отвращения к горькому вкусу. Горькие «супервкусы» встречаются как у взрослых, так и у детей [24, 25], что особенно затрудняет знакомство с такими вкусами и их принятие.Было обнаружено, что супердегустаторы меньше любят крестоцветные и овощи, такие как брокколи [26]. Существует также, возможно, генетически обусловленная реакция на другие вкусы, такие как геосмин, земляной вкус, присутствующий в определенных продуктах, таких как свекла и грибы [27].
Также наблюдалась наследуемость в принятии и неприятии пищи, как при общей неофобной реакции [28], так и при отказе от определенных продуктов (мяса, рыбы, фруктов и овощей), но не жирных продуктов с гладкой текстурой, таких как йогурты.Однако это отклонение может быть вызвано консистенцией, а не вкусом [29]. Сообщалось, что младенцы при переходе на твердую пищу плохо принимают такие продукты, как листовые овощи и нарезанное мясо, из-за текстуры этих продуктов [30].
Раннее грудное вскармливание
Детские смеси
Некоторые вкусовые предпочтения могут быть усвоены во внутриутробной среде, но они также усваиваются на ранней стадии грудного вскармливания; изменяется под воздействием воздействия и в некоторой степени предсказывает последующее принятие пищи.Однако, несмотря на то, что это усвоенное предпочтение, по-видимому, не относится к определенным продуктам (или вкусам), которые мать ела во время грудного вскармливания, сообщалось о специфических изменениях вкуса у детей, находящихся на искусственном вскармливании, которые подвергались воздействию горьких гидролизных смесей, и эта модификация вкуса принятие наиболее заметно, если оно началось вскоре после рождения [31]. Это легкое принятие формулы с горьким вкусом после раннего воздействия продолжается в более позднем детстве [32] и в некоторой степени распространяется на другие подобные вкусы.Дети, которых в младенчестве кормили горькими гидролизатами, в 4–5 лет предпочитали кисловатые ароматизированные соки [33]. Однако предпочтение, по-видимому, зависит от контекста: более высокое потребление горькой пищи (брокколи) по сравнению с сладкой пищей (морковь) не было обнаружено у детей, получавших растительные гидролизаты, по сравнению с детьми, получавшими обычную смесь [34].
Грудное вскармливание
Приобретенные предпочтения в отношении определенных пищевых продуктов
Наблюдалась передача вкусовых соединений из рациона матери через грудное молоко ребенку, но она может широко варьироваться от матери к матери, различаться в зависимости от съедаемой пищи и соединений передаются в относительно небольших количествах.Таким образом, изменение вкуса материнского молока, вероятно, будет незначительным и непостоянным [35]. Отмечена некоторая специфическая и довольно идиосинкразическая передача, например, через чеснок, тмин, сигареты и алкоголь [36–39]. Этот изменчивый характер грудного молока, по-видимому, облегчает принятие прикорма при его введении. Тем не менее, исследования не подтверждают идею о том, что повышенное потребление определенных продуктов в виде пюре, которыми кормят младенцев, связано с определенными продуктами в рационе матери [39].Menella, Jagnow и Beauchamp [40] обнаружили оценки большего удовольствия от целевого продукта (моркови), но не увеличения потребления между младенцами тех матерей, которые подвергались воздействию моркови, и тех, кто не подвергался воздействию. Точно так же пюре из зеленой фасоли и персиков давали младенцам от матерей, которые либо находились на грудном вскармливании, либо все еще находились на грудном вскармливании, либо находились на искусственном вскармливании [41]. Младенцы, находившиеся на грудном вскармливании, ели больше персиков, а матери младенцев, находящихся на грудном вскармливании, ели больше фруктов в течение недели до тестирования, но не персики конкретно.Не было никакой разницы в потреблении зеленой фасоли между младенцами, вскармливаемыми смесью (FF) и грудным вскармливанием (BF). Младенцы увеличили потребление зеленой фасоли после 8-дневного периода воздействия, независимо от того, были ли они FF или BF, что позволяет предположить, что воздействие самих продуктов питания дает гораздо более сильный эффект.
Общее принятие пищи
Таким образом, хотя грудное вскармливание, казалось бы, дает некоторые преимущества в последующем принятии пищи по сравнению с кормлением смесями, эффект больше, чем принятие изменения вкуса или вкусового разнообразия.Потребление конкретной пищи не предсказывает предпочтения этой пищи, а не отдельного вкуса или аромата, но скорее вкус грудного молока колеблется в зависимости от изменений в рационе матери, тогда как вкус молочной смеси не меняется. Таким образом, усиленное восприятие основано на эффекте обобщения: чем разнообразнее вкусовые ощущения, тем лучше воспринимается новый вкус; эффект генерализации наблюдается и на протяжении всего введения прикорма (ПКФ).Общим для каждого из этих исследований, посвященных влиянию грудного вскармливания, является то, что каждое исследование включает некоторое воздействие прикорма на младенцев, которых кормят с ложки, и что даже младенцы, которых кормят смесью, быстро реагируют на это воздействие в период МКФ. Младенцы, подвергшиеся воздействию аромата тмина через грудное молоко, в последующем продемонстрировали более высокое потребление пюре со вкусом тмина, но это повышенное предпочтение по сравнению с младенцами, вскармливаемыми смесью, больше не было очевидным после 10-дневного периода воздействия для всех младенцев [42].
Долгосрочные эффекты грудного вскармливания
Положительный эффект грудного вскармливания был отмечен в исследованиях, посвященных принятию пищи у детей старшего возраста и в более позднем младенчестве [5, 43]; однако не всегда ясно, какие промежуточные факторы могут действовать и контролировались ли такие факторы, как материнский СЭС и практика раннего кормления [10••, 15]. Как уровень образования родителей, так и грудное вскармливание предсказывают более высокое потребление овощей [44]. Матери с более высоким СЭС с большей вероятностью имели в доме такие продукты, как фрукты и овощи, и, конечно же, если они ели их сами [45], поэтому младенец будет подвергаться воздействию вида и запаха продуктов, а также вкуса через грудь. молока, а это, в свою очередь, повлияет на потребление пищи [46, 47•].Также может быть, что матери с более высоким СЭС, которые кормят грудью, с большей вероятностью будут давать младенцу продукты домашнего приготовления, а не полагаться на коммерческое детское питание, и было показано, что эта тенденция сама по себе предсказывает последующее потребление фруктов и овощей у детей старшего возраста [14]. , 48, 49].
Возраст/Введение прикорма
Вкусовые добавки, добавляемые в пищевые продукты
Существует четкое усвоенное принятие определенного вкуса в первых продуктах питания, которые дают младенцу. В выборке 6-месячных младенцев, которые уже начали принимать твердую пищу, была выявлена связь между ощущением младенцем вкуса (соли) и принятием им вкуса безвкусной рисовой основы [50].Этому принятию и предпочтению быстро научились, и они были выше у младенцев в возрасте 16–17 недель, чем у младенцев 18–25 недель [51]. Таким образом, одиночные вкусы быстро принимаются; настоящие продукты, однако, имеют более сложную комбинацию вкусов, и поэтому мы не можем предположить, что младенцы учатся воспринимать более сложные вкусы так же быстро, как и мы не знаем, будет ли предпочтение в сложных вкусах преобладающему вкусу или всем вкусам. соединения.
Предпочтение определенных пищевых продуктов
Преимущество воздействия пищевых продуктов по сравнению со вкусами, проникающими через грудное молоко, заключается в том, что ощущаемые вкусы обычно находятся в контексте и сочетании, которые передаются во взрослую жизнь.Хотя это может быть не так, если ребенок находится на диете, состоящей преимущественно из коммерческого детского питания, в котором вкусы часто маскируются другими, более приемлемыми сладкими вкусами [14]. Было проведено одно исследование [8], в котором была предпринята попытка преодолеть этот разрыв между вкусом молока и первым принятием пищи. Матерей младенцев со средним возрастом 5 месяцев просили кормить своего ребенка сцеженным грудным молоком или детской смесью с добавлением овощного пюре в течение 12 дней, детским рисом с добавлением овощного пюре в течение еще 12 дней, после чего в течение 11 дней подвергали воздействию только овощное пюре.При последующем контроле было измерено потребление овощного пюре, и был обнаружен эффект воздействия, группа вмешательства показала повышенное потребление овощей, специфичных для этих введенных овощей. Тем не менее, младенцев не оценивали в конце вмешательства по вскармливанию молоком, поэтому этот эффект мог быть просто связан с ранним опытом употребления овощного пюре и риса.
В аналогичном исследовании [52] пищевые продукты вводили детям, вскормленным из бутылочки, в среднем в возрасте 4 месяцев и тестировали через 3 недели. После 9-дневного периода воздействия, в течение которого младенцев кормили морковью, картофелем или различными овощами, младенцы ели больше моркови после воздействия моркови.Когда в качестве нового вкуса была введена курица, младенцы в группе разнообразия ели больше, чем в других группах. Разнообразие раннего воздействия, по-видимому, влияет на принятие новых продуктов. Однако в обоих этих исследованиях было отмечено, что младенцы всегда предпочитают такие овощи, как морковь, которая по своей природе сладкая на вкус, зеленой фасоли или картофелю. Казалось бы, относительно легко вызвать пищевое предпочтение повторными воздействиями, когда есть сходство с врожденным вкусовым предпочтением или с уже принятой пищей [8, 9, 39, 52].
Эффект генерализации
В двух исследованиях специально рассматривались эффекты генерализации; то есть вероятность того, что новые продукты будут приняты с большей вероятностью, если первоначально будет предлагаться разнообразие продуктов. В первом исследовании младенцам (средний возраст 5,2 месяца) давали один овощ, различные овощи с ежедневной заменой и разные овощи с заменой каждые 3 дня в течение 9 дней. Там, где пищу меняли ежедневно, младенцы демонстрировали повышенное принятие новой пищи (цуккини-помидоры, горох, мясо и рыба) [10••].Однако этот вывод не был воспроизведен в недавнем исследовании [11•], посвященном раннему и позднему введению овощей в течение 4-6-месячного периода. Принятие нового овоща измеряли после 9-дневного периода воздействия в двух группах младенцев. В течение периода воздействия одной группе давали один овощ, другой группе давали набор из трех овощей. Хотя не было основного влияния разнообразия овощей на принятие новой пищи, существовала взаимосвязь между возрастом внедрения и разнообразием; принятие в более позднем возрасте (5.5–6 месяцев) было лучше, если давали разные овощи, а не один овощ. Это предполагает чувствительный период для принятия новых вкусов, аналогичный предыдущим исследованиям вкуса [50], в начале вводного периода.
Долгосрочные эффекты
Долгосрочные эффекты времени и типа введения прикорма были зарегистрированы в различных исследованиях, в которых изучались дети разного возраста. Сообщалось о более частом принятии новых продуктов в период неофобии у тех детей, которые были введены в прикорм раньше в течение обычного периода введения [12] (4–6 месяцев, как обычно сообщается в Великобритании [1].И чем раньше дети знакомились с фруктами и овощами (средний возраст знакомства с фруктами 4,8 месяца, а с овощами 6,2 месяца), тем больше ребенок потреблял в возрасте 2–6 лет [44]. Эти результаты подтверждаются лонгитюдным исследованием детей старшего возраста, в котором частота потребления фруктов и овощей домашнего приготовления в возрасте 6 месяцев предсказывала более высокое пропорциональное потребление фруктов и овощей в 7 лет [14].
Исследования, связанные с употреблением овощей и фруктов в младенчестве, могут быть довольно сложными и запутанными из-за попыток перекрестного воздействия и новых продуктов, которые могут быть фруктами или овощами [53].Однако в целом они показывают, что некоторые овощи сложнее, чем другие (зеленая фасоль по сравнению с морковью), с более длительными периодами воздействия, необходимыми для более неприятных, обычно горьких, вкусов. В целом можно сделать вывод, что вызвать предпочтение в обычный период введения прикорма относительно легко, что более раннее введение во временном промежутке облегчает принятие, и чем больше разнообразие вводимых продуктов, тем больше вероятность младенец должен с готовностью принимать другую пищу.
Текстура
Концепция сензитивного периода для введения пищи с другой текстурой, кроме пюре, была впервые предложена Иллингвортом [54] и основана на тематических исследованиях госпитализированных младенцев. Прошлые и текущие исследования подтверждают это наблюдение, предполагая, что может быть легче заставить младенцев принимать новые текстуры и прогрессировать в принятии текстур, если их знакомят раньше в пределах принятых временных рамок для введения. В Соединенном Королевстве принято предлагать пюре в возрасте от 4 до 6 месяцев.Опрос, проведенный в Великобритании в 2011 году, показал, что примерно 80 % младенцев получили первый прикорм к 5 месячному возрасту [1]. После этого рекомендуется давать больше «комковатой» твердой пищи примерно с 6 месячного возраста [55], и более 50 % младенцев в одном исследовании получали продукты, требующие жевания, к возрасту 7 месяцев [56]. ]. Принятие более широкого спектра текстур к концу первого года важно, когда мы рассматриваем начало неофобии на втором году жизни и типы продуктов, которые обычно имеют сложную или множественную текстуру.«Ощущение во рту» текстурированной пищи сложно для многих детей, и они, как правило, предпочитают гладкую пищу пище с «кусочками» [4•]. Большинство фруктов и овощей, если они не протерты, представляют собой продукты со сложной текстурой. Помидор, например, имеет твердую кожицу, мякоть и семена; все они требуют различных орально-моторных навыков для их обработки. Эти орально-моторные навыки обычно приобретаются в возрасте от 6 до 12 месяцев, в период, когда язык учится перемещать твердую пищу вокруг рта, готовясь к глотанию, и эта способность зависит от ощущения текстурированной пищи во рту. [55], а не на каком-либо конкретном возрасте или стадии развития.
Было замечено, опять же у госпитализированных младенцев, что те, кто в конце первого года жизни знакомится с другими текстурами, кроме гладкой или пюреобразной, с меньшей вероятностью примут сложные текстуры в более позднем детстве. Действительно, дети, которым знакомят после первого года жизни, с большей вероятностью станут защищаться в устной форме и откажутся от всего, кроме гладкой текстуры. Они более склонны к рвоте и рвоте, когда им дают твердую пищу, и в ответ на это родители становятся более неохотными продолжать введение твердой пищи [56–58].
Однако существует только одно экспериментальное исследование, в котором рассматривается прогрессирование и принятие текстуры в младенчестве. Двенадцатимесячным младенцам давали протертую и нарезанную морковь; младенцы потребляли больше протертой моркови, но была вариабельность в готовности младенцев есть нарезанную морковь. Самый сильный предиктор приемлемости нарезанной моркови в 12 месяцев, кроме наличия зубов, ранее наблюдался с текстурированными продуктами [59]. Кроме того, дети, которые привыкли к большому разнообразию продуктов в своем рационе, ели больше нарезанной моркови; это снова отражает эффект обобщения, чем больше опыт, тем больше желание попробовать.У этих детей наблюдалось небольшое преимущество, связанное с грудным вскармливанием; более длительная продолжительность грудного вскармливания была связана с более разнообразным рационом и более широким принятием нарезанной моркови.
Два анализа продольных баз данных показывают аналогичное преимущество раннего опыта. В первом исследовании [60] детей, которым вводили кусковые твердые вещества после 10 месячного возраста, было труднее кормить, и они были более беспокойными в 15 месяцев, чем дети, которым ранее вводили кусковые твердые вещества.Те, кто получил прикорм после 10 месяцев, также ели меньше семейных продуктов и больше детского питания, такого как детские каши. При втором анализе этих данных у детей, которым вводили кусковую твердую пищу после 10 месяцев, сообщалось, что у них больше проблем с кормлением в 7 лет. Также сообщалось, что они ели меньше порций фруктов и овощей и ели больше всех десяти категорий фруктов и овощей, оцененных в 7 лет. Те, кому ввели прикорм к 6 месяцам, ели больше зеленых листовых овощей, зеленых овощей, помидоров и цитрусовых, чем те, кому ввели позже, даже если продолжительность грудного вскармливания контролировалась в рамках анализа [61].
Учитывая, что эти данные основаны на лонгитюдных отчетах, возможно, что тех, кто позже перешел на комковатую твердую пищу, было труднее кормить, и они более неохотно принимали текстурированную пищу.
Дальнейшее лонгитюдное анкетирование [48] обнаружило взаимосвязь между принятием ряда текстурированных пищевых продуктов и стилем кормления, будь то грудное вскармливание или искусственное вскармливание. Но что интересно, грудное вскармливание и кормление из бутылочки с помощью соски «жевательного типа» были отмечены как способствующие прогрессу в кормлении.Тем не менее, было также отмечено, что прием пищи был выше, когда ребенку чаще давали семейную еду. Таким образом, существует взаимосвязь между более продолжительным грудным вскармливанием и степенью, в которой в качестве первого прикорма дается семейная пища, а не протертое или доступное в продаже детское питание [62]. текстуры обычно влияет на последующее принятие текстуры.
Сенсорная чувствительность
Одной из новейших областей интереса в принятии пищи является сенсорная гиперчувствительность или гиперреактивность к сенсорному возбуждению.Это означает чрезмерную осведомленность и реакцию на стимулы, чрезмерное возбуждение, которое может вызвать отвращение к обычно не угрожающим факторам окружающей среды [63]. В частности, оральная/визуальная/тактильная/обонятельная гиперчувствительность может привести к ограниченному набору продуктов, принимаемых в рамках диеты, ограниченному восприятию текстур и боязни пробовать новые продукты [58].
Установлено, что у дошкольников с тактильной обороной больше проблем с пищей различной консистенции [64]; что мальчики с более высокой обонятельной реактивностью более неофобны [47•], а дети дошкольного возраста со вкусовой, обонятельной и тактильной чувствительностью более неофобны и менее склонны копировать потребление фруктов и овощей своей матерью [65].Эффекты этой сенсорной чувствительности можно также наблюдать в выборе пищи детьми старшего возраста; Было обнаружено, что чувствительность к вкусу/запаху связана с диетой ограниченного диапазона у детей в возрасте от 5 до 10 лет [66]. Также была обнаружена связь между неофобией, или ограниченным принятием диапазона, и гедонистической оценкой тактильных веществ у детей в возрасте 2–4 лет [67] и 4–7 лет [68].
Поскольку эта гиперчувствительность может быть врожденной чертой, она может также способствовать нежеланию некоторых младенцев в раннем вводном периоде воспринимать новые вкусы или, точнее, текстуры; и такое взаимодействие наблюдалось между ранним опытом и детской сенсорной чувствительностью.Было обнаружено, что у младенцев, которым ввели прикорм рано или поздно в период от 4 до 6 месяцев после введения и обследовали с помощью сенсорного профиля Данна [69], сенсорная чувствительность младенцев предсказывала потребление новой пищи. Чем выше сенсорная реактивность, тем ниже потребление нового вкуса пищи. Кроме того, взаимосвязь между тактильной гиперчувствительностью и принятием новой пищи сдерживалась возрастом введения прикорма. Те младенцы, которых вводили позже, в период от 4 до 6 месяцев, с меньшей вероятностью принимали новую пищу, если их сенсорная реактивность была высокой [70].
Систематический обзор практики кормления детей грудного и раннего возраста в зонах конфликта: на что опираются фактические данные
Сильные стороны и ограничения этого исследования
-
Насколько нам известно, это первый систематический обзор кормления детей грудного и раннего возраста (КДГРД) практики в условиях конфликтов, в котором рассматриваются фактические данные о существующей практике грудного вскармливания и прикорма, а также оцениваются конкретные препятствия на пути адаптации оптимальных практик КДГР. В этом обзоре также исследуются фактические данные об эффективных стратегиях улучшения практики КДГР, а также данные из руководств по реализации, которые предлагают подход к КДГР в конфликтных ситуациях.
-
В обзоре подчеркивается неоптимальная практика КДГР для детей, затронутых конфликтом.
-
В этом обзоре приводятся данные, полученные в результате реализации стратегий/мероприятий, реализованных в зонах конфликта для улучшения практики КДГРВ, хотя и слабые, но дают важную информацию для будущих подходов к совершенствованию практики КДГРГ.
-
Обзор ограничен недостатком доказательств, поскольку о многих программах в условиях конфликта не сообщается. И даже в опубликованных отчетах очень мало исследований четко указывали масштаб вмешательства, год конфликта, год «базовых» данных или проводили официальную оценку программы и ее влияния на результаты КДГРМ.
Введение
Практика оптимального кормления детей грудного и раннего возраста (IYCF) играет решающую роль в определении статуса питания, здоровья, роста и развития детей, а также в улучшении здоровья матерей. грудное вскармливание должно быть начато в течение первого часа после рождения, а младенцы находятся на исключительно грудном вскармливании в течение первых 6 месяцев жизни, то есть получают только грудное молоко, за исключением растворов пероральных регидратационных сиропов, капель/витаминов, минералов и лекарства.1 5 6 Исключительно грудное вскармливание (EBF) обеспечивает необходимое питание для нормального роста и развития до 6-месячного возраста2; после этого в рацион младенцев следует добавлять безопасный, своевременный и адекватный по питательным веществам прикорм, а также продолжать грудное вскармливание до 2-летнего возраста.1 5 6
вероятность инфекционной заболеваемости и смертности,7 поскольку у младенцев, которых не кормят грудью, риск инфекций, связанных с первыми 2 месяцами жизни, в шесть раз выше, чем у младенцев, которых правильно кормили грудью.8 Имеющиеся данные свидетельствуют о том, что в странах с высоким уровнем дохода (СВД) продолжительность грудного вскармливания короче (<20%) по сравнению со странами с низким/средним уровнем дохода (СНСД).7 Однако даже в СНСД примерно только 37% детей младшего возраста детей в возрасте старше 6 месяцев получают исключительно грудное вскармливание.7 Простое расширение масштабов и поощрение грудного вскармливания до всеобщего уровня может предотвратить 823 000 ежегодных смертей среди детей в возрасте до 5 лет7, и 13,8% из них в возрасте до 2 лет7. После 6 месяцев В возрасте старшего возраста в рацион детей грудного возраста следует добавлять богатые энергией и питательными веществами продукты, которые легко съедаются и перевариваются, чтобы удовлетворить их диетические потребности.9 Как грудное вскармливание, так и надлежащий прикорм имеют решающее значение для роста ребенка и предотвращения болезней и недоедания.1 Грудное вскармливание в сочетании с прикормом может снизить смертность среди детей в возрасте до 5 лет на 19%.5
В течение во время вооруженного конфликта наиболее негативные последствия несут уязвимые группы, в том числе дети. Начало конфликта увеличивает смертность до 24 раз с неблагоприятными последствиями, особенно для детей в возрасте до 5 лет.10 Новорожденные особенно подвержены более высокому риску смерти, если они бедны, находятся в небезопасной среде или находятся в условиях конфликта.8 Вооруженный конфликт значительно влияет на практику грудного вскармливания, при этом в охваченных войной районах наблюдается более низкий уровень грудного вскармливания.11 До конфликта в Ливане в 2006 году примерно 27% матерей кормили исключительно грудью в течение первых 4 месяцев жизни, а после эскалации конфликта практика грудного вскармливания серьезно пострадала: большинство матерей полностью прекратили грудное вскармливание или начали смешанное вскармливание и/или уменьшили грудное вскармливание. кормление.12 Точно так же в этих раздираемых войной районах система прикорма также может быть серьезно подорвана и нарушена.1 Это может быть связано с безопасностью, доступом к достаточному количеству и качеству прикорма, а также с соответствующими знаниями о прикорме.1 Часто неправильные представления связанных с введением твердой пищи, приводит к тому, что матери или лица, осуществляющие уход, начинают либо начинать прием твердой пищи раньше, либо ждать дольше, чем требуется.13 Неоптимальное потребление прикорма может привести к ухудшению состояния здоровья младенцев и детей раннего возраста, повышению риска смертность.1
В условиях конфликта; грудное вскармливание и соответствующий прикорм имеют решающее значение, поскольку они считаются самым безопасным способом защиты младенцев и детей раннего возраста от инфекций и недоедания.14 Это подтверждается тем фактом, что во время чрезвычайных ситуаций; показатели смертности детей, находящихся на искусственном вскармливании, значительно выше по сравнению с детьми, вскармливаемыми грудью,8 поскольку риск смертности от диареи и других инфекционных заболеваний в 20 раз выше, чем у детей, находящихся на исключительно грудном вскармливании.12 Это связано с преобладающими антисанитарными условиями в сочетании с отсутствием безопасной воды и помещений для стерилизации бутылочек для кормления и безопасного приготовления смеси. Поддержка оптимального грудного вскармливания, повторная лактация и своевременное введение прикорма должны быть первоочередной мерой вмешательства во время конфликтных ситуаций для смягчения проблем с кормлением младенцев и детей младшего возраста9 и не должны подрываться ненадлежащим распространением заменителей грудного молока (ЗГМ). .2 9 10 В настоящее время не существует всестороннего обзора КДГР в условиях конфликта.Целью этого систематического обзора является оценка фактических данных о практике КДГРМ, факторов, связанных с КДГРМ, фактических данных о предпринятых вмешательствах и рекомендаций по улучшению практики КДГРД у детей в возрасте до 2 лет, живущих в условиях конфликта.
Концептуальная основа
Во время вооруженных конфликтов практика КДГР нарушается из-за перемещений, несчастных случаев, нехватки ресурсов, стресса и недоедания, а также из-за нерегулируемых пожертвований ЗГМ агентствами. Мы разработали концептуальную основу для руководства этим обзором и выделения методов и факторов КДГРВ, ответственных за совершенствование методов КДГРВ в условиях вооруженного конфликта и в постконфликтных ситуациях (рис. 1).В нем также основное внимание уделяется данным о текущей практике КДГР, факторам, связанным с улучшением КДГР, и данным о вмешательстве и программах, реализованных в этих условиях. Мы также изучили существующие руководства по внедрению и программные рекомендации по улучшению практики КДГР от различных агентств, работающих в таких условиях.
Рисунок 1Концептуальная основа. IYCF, кормление детей грудного и раннего возраста; НПО, неправительственная организация.
Методология
Мы провели систематический обзор доступной опубликованной и «серой» литературы, оценивая четыре области, включая: эпидемиологию (охват ключевых показателей КДГР и недоедания), стимулы/барьеры (для рекомендуемых практик КДГР), вмешательства/программы (эффективность в улучшении практики КДГРВ) и рекомендации по внедрению для улучшения практики КДГРВ в условиях конфликтов.
Критерии отбора
Мы включили исследования, оценивающие влияние конфликта на практику КГГРД, а также стимулы/барьеры, меры/программы и рекомендации по продвижению или облегчению КДГРВ в условиях конфликта. Мы включили исследования, проведенные в условиях вооруженного конфликта, определяемого как «политический конфликт, в котором в вооруженном бою участвуют вооруженные силы по крайней мере одного государства (или одной или нескольких вооруженных фракций, стремящихся получить контроль над всем государством или его частью) и в какие люди были убиты в ходе боевых действий в ходе конфликта».15 Мы включили исследования, проведенные во время конфликта и в течение 5 лет после его прекращения. Включенные исследования включали первичные исследовательские статьи, отчеты и неофициальную литературу, а также политику и руководства. Мы включили все исследования, проведенные в условиях конфликта в странах с низким уровнем дохода, уровнем дохода ниже среднего и выше среднего, классифицированным Всемирным банком16, в период 1980–2018 гг. Кроме того, для анализа были включены исследования, проведенные в лагерях беженцев HIC.
Мы исключили исследования, проведенные в HIC, за исключением лагерей беженцев.Клинические исследования (исключающие изучение микробиологических/лабораторных результатов/оценок скрининговых или диагностических тестов или хирургических методов/результатов), математическое моделирование или экономические исследования (без эмпирических данных/информации), систематические обзоры и обзоры литературы были исключены из исследования. Мы также исключили исследования, проведенные в условиях чрезвычайных гуманитарных ситуаций, за исключением вооруженных конфликтов.
Управление данными
Мы провели поиск в PubMed и CENTRAL, используя нашу стратегию поиска, построенную на основе медицинских предметных рубрик (MeSH) и ключевых слов (вставка 1).Был проведен поиск в библиографиях соответствующих систематических обзоров и включенных исследований для выявления отсутствующих записей в базе данных. Мы включили только статьи на английском языке. Кроме того, в Google и на веб-сайтах и в публикациях соответствующих учреждений, таких как ВОЗ, ЮНИСЕФ, Управление Верховного комиссара Организации Объединенных Наций по делам беженцев (УВКБ ООН), Международная сеть действий в области детского питания, Сеть экстренного питания, Организация «Детское молоко», «Спасем детей» был проведен поиск «серой литературы». , Действия против голода и Wellstart International.Мы также искали дополнительные данные, вводя названия всех включенных исследований в Google Scholar и просматривая первые 10 страниц, чтобы включить любые соответствующие отсутствующие исследования.
Box 1Стратегия поиска
(«Бедствия»[Mesh] ИЛИ «Жертвы бедствий»[Mesh] ИЛИ «Стихийные бедствия»[Mesh] ИЛИ массовое бедствие ИЛИ катастрофа* ИЛИ кризис ИЛИ кризисы ИЛИ война ИЛИ «афганская кампания» ИЛИ « Вооруженные конфликты»[Mesh] ИЛИ конфликт ИЛИ конфликты ИЛИ война ИЛИ лавина* ИЛИ циклон* ИЛИ засуха* ИЛИ землетрясение* ИЛИ наводнение* ИЛИ ураган* ИЛИ оползень* ИЛИ оползень ИЛИ оползень ИЛИ оползень* ИЛИ оползень ИЛИ оползень ИЛИ оползень ИЛИ буря* ИЛИ торнадо* ИЛИ цунами* ИЛИ тайфун* ИЛИ вулкан*) И («Беженцы»[Mesh] ИЛИ беженец ИЛИ проситель убежища* ИЛИ репатриант ИЛИ «ВПЛ» ИЛИ «ВПЛ» ИЛИ внутренне перемещенное лицо* ИЛИ мать* ИЛИ » кормящих грудью» ИЛИ «кормящих матерей» ИЛИ «кормящих матерей») И (Грудного вскармливания* ИЛИ «грудного вскармливания» ИЛИ «вскармливаемых грудью» ИЛИ «исключительно грудного вскармливания» ИЛИ «грудного молока» ИЛИ «лактации» ИЛИ детского питания* ИЛИ прикорма* ИЛИ « IYCF» ИЛИ «Кормление детей грудного и раннего возраста» ИЛИ «раннее начало» ИЛИ «молозиво» ИЛИ «практика грудного вскармливания» ИЛИ «продвижение грудного вскармливания» ИЛИ «облегчение грудного вскармливания» ион» ИЛИ барьеры ИЛИ «сбор грудного молока» ИЛИ «сбор грудного молока» ИЛИ «сцеживание грудного молока» ИЛИ «сцеживание грудного молока» ИЛИ «сцеживание грудного молока» ИЛИ «сцеживание грудного молока» ИЛИ «сбор грудного молока» ИЛИ «сбор грудного молока» ИЛИ » сцеживание грудного молока» ИЛИ «сцеживание грудного молока» ИЛИ «банк молока» ИЛИ «банк кормления»).
После проведения электронного поиска все записи были импортированы в программное обеспечение EndNote17 и удалены дубликаты перед проверкой заголовков и рефератов. Два рецензента независимо друг от друга просмотрели заголовки и аннотации, а затем просмотрели полный текст. Все несоответствия разрешались после обсуждения на каждом этапе, и в случае, если два рецензента не могли прийти к консенсусу, связывались с третьим рецензентом. Данные были независимо извлечены двумя рецензентами из включенных исследований в таблицу Excel после просмотра полного текста.Мы рассчитали медиану всех показателей КДГР и недоедания на основе выявленных исследований и провели описательный и тематический анализ включенных исследований для изучения и обобщения информации о контекстуальных факторах, вмешательстве и рекомендуемых стратегиях реализации.
Участие пациентов и общественности
Это исследование проводилось без участия пациентов. Пациентам не было предложено внести свой вклад в написание или редактирование этого документа для удобочитаемости или точности.
Результаты
Мы определили в общей сложности 56 исследований (рис. 2), которые были в целом разделены на заранее определенные четыре раздела; эпидемиология, способствующие факторы/барьеры, программы/вмешательства и руководящие принципы реализации.
Рисунок 2Блок-схема поиска. IYCF, кормление детей грудного и раннего возраста; LMIC, страны с низким/средним уровнем дохода; MIC, страны со средним уровнем дохода.
Эпидемиология
Двадцать четыре исследования сообщили о распространенности грудного вскармливания и бремени болезней в различных регионах, затронутых конфликтом.10 13 14 18–38 Восемнадцать были отчетами,10 13 14 18–24 26 28–30 32 33 37 38 пять были перекрестными исследованиями25 27 34–36 и одно было когортным исследованием.31 Семь исследований были проведены на Ближнем Востоке,13 14 19 21–23 26 шесть в Европе,18 19 27 30 33 35 пять в Африке,18 20 25 31 32 четыре в Азии24 28 29 38 и два сообщили о распространенности более чем в одном регионе, включая Африку10, Азию10 37 и Ближний Восток .37 Включенные исследования собирали данные из различных источников и методов; пять исследований включали данные национальных оценок, проведенных ВОЗ и другими партнерами по развитию,10 19 21 22 37, пять проведенных перекрестных обследований домохозяйств,26 27 33 34 36, четыре исследования, в которых были собраны данные кластерного обследования по многим показателям,13 14 29 35, четыре исследования SMART ,18 20 28 38 один распространил вопросники,25 один собрал данные из реестра национальной системы эпиднадзора,31 один через сеть эпиднадзора Системы раннего предупреждения о заболеваниях24 и два не указали.23 32
Двадцать исследований сообщили о КДГРМ в соответствии с показателями КДГР ВОЗ, которые обобщены в таблице 1.13 18–21 23 25–38 В этих исследованиях проанализированы показатели КДГРМ, разделенные на восемь основных показателей ВОЗ (раннее начало грудного вскармливания, ВБ в возрасте до 6 месяцев). , продолжение грудного вскармливания в возрасте 1 года, введение твердой, полутвердой или мягкой пищи, минимальное разнообразие рациона, минимальная частота приема пищи, минимально допустимый рацион и потребление продуктов, богатых или обогащенных железом) и семь дополнительных показателей (дети, когда-либо находившиеся на грудном вскармливании, продолжение грудного вскармливания в возрасте 2 лет, соответствующее возрасту грудное вскармливание, преимущественное грудное вскармливание до 6 месяцев, продолжительность грудного вскармливания, кормление из бутылочки и частота грудного вскармливания детей, не находящихся на грудном вскармливании).39 Используя данные, извлеченные из включенных исследований, средняя распространенность раннего начала грудного вскармливания в районах, пострадавших от конфликта, составила 51% (диапазон: 31,3–85%), EBF — 25% (диапазон: 5,5–77,1%), доля детей с соответствующим введением твердой, полутвердой или мягкой пищи составила 71,1% (диапазон: 40,7–98,6%), доля детей с минимальным разнообразием рациона составила 60,3% (диапазон: 9,2–79,4%), детей, когда-либо находившихся на грудном вскармливании составила 92% (диапазон: 62,8–98,4%), продолжение грудного вскармливания в возрасте 2 лет — 29 % (диапазон: 9–66%), соответствующее возрасту грудное вскармливание — 43 года.2% (диапазон: 19,5–77,8%), преобладающее грудное вскармливание составляло 31,3% (диапазон: 7,1–77,3%), а искусственное вскармливание — 58,3% (диапазон: 31,8–71,4%).
Таблица 1Практика КДГР в условиях конфликта
В двух исследованиях25 27 сообщалось о связи грудного вскармливания с недоеданием у перемещенных боснийских27 и сахарских детей.25 Младенцы с большей вероятностью недоедали, которые никогда не находились на грудном вскармливании (ОШ: 1,78, 95% ДИ от 1,26 до 2,52) или которые не находились на грудном вскармливании в течение как минимум 4 месяцев (ОШ: 1,45, 95% ДИ от 1,02 до 2.07), чем те, кого когда-либо кормили грудью или кормили грудью в течение 4 месяцев. Недостаточность питания сохранялась среди младенцев, которых не кормили исключительно грудью, а дети, которых кормили грудью менее 5–6 месяцев, чаще страдали от недоедания (ОШ: 1,98, 95% ДИ от 1,01 до 7,35), чем те, кого кормили грудью более 6 мес.27 После поправки на болезни, индекс массы тела матери и возраст ребенка; распространенность недостаточного веса и истощения была низкой среди детей, которые преимущественно или исключительно находились на грудном вскармливании (средняя разница: 0.62, 95% ДИ от 0,10 до 1,13 и 0,41, 95% ДИ от -0,08 до 0,91 соответственно)25
Факторы/барьеры
В восемнадцати исследованиях сообщалось о факторах, способствующих/барьерах для практики КДГРВ в условиях конфликта (рис. 3)13 14. 19–22 25 27 29 33–37 40–43 Из них 12 были отчетными13 14 19–22 29 33 37 40 42 43 и 6 перекрестными исследованиями.25 27 34–36 41 Семь исследований были проведены в Европе,27 33 –37 43 пять на Ближнем Востоке,13 14 19 21 22 три в Африке,20 25 41 одно в Азии,29 одно исследование было проведено как в Азии, так и в Европе40, и одно исследование не было представлено.41 В девяти исследованиях сообщалось о беженцах13, 14 19 21 25 32 37 40 43, в четырех — о внутренне перемещенных лицах (ВПЛ),20 22 34 36, в трех — о неперемещенных жителях 27 29 41, а в двух — о целевом населении.35 42 Девять исследований были проведены в лагерях13 14 19 21 25 32 37 40 43 семь в сообществе20 22 27 29 34 36 41 и два не сообщили.35 42
Рисунок 3Барьеры для оптимальной практики грудного вскармливания.
Насилие, связанное с конфликтом
Грудное вскармливание значительно сократилось в регионах с высоким уровнем насилия, связанного с конфликтом, по сравнению с районами, которые считались «самыми безопасными районами» в Ираке.29 Мать, проживающая в опасных районах Ирака, на 17,4% чаще прекращала грудное вскармливание по сравнению с матерями, живущими в безопасных районах.29 В Боснии и Герцеговине болезнь матери/ребенка нарушила грудное вскармливание, и несколько матерей приняли личное решение кормить грудью.35 Другими причинами, которые негативно повлияли на практику грудного вскармливания в пострадавших от конфликта районах, были отсутствие подготовленных медицинских работников и нарушение знаний, вызванное насильственным конфликтом.19 29
Заблуждения
и гуманитарных работников, что матери производят молоко плохого качества, недостаточное количество молока из-за недоедания и стресса, вызванного последствиями войны.19–22 29 33 34 37 40 42 Эти заблуждения привели к тому, что матери стали кормить неразбавленным животным молоком младенцев в возрасте до 4 месяцев.20 В Боснии и Герцеговине и Иордании медицинские работники отговаривали матерей от грудного вскармливания из-за значительной потери веса матери во время конфликта.19 34 На практику грудного вскармливания матерей повлияли психические травмы в результате боевых действий и связанные с войной жертвы среди членов семьи мужского пола.20 21 27 29 40 В Боснии и Герцеговине младенцев реже кормили грудью в течение более 4 месяцев. если они проживали ближе к зоне конфликта и если домохозяйство не получало денежных переводов из-за границы.27
Начало грудного вскармливания
В исследованиях, проведенных в Алжире, Иордании и Северной Уганде, упоминались факторы, приводящие к позднему началу грудного вскармливания матерями-беженцами, такие как роды на дому, кесарево сечение, боль в груди, отказ от первого молока, неграмотность, отсутствие поддержки от медицинского персонала, предыдущий опыт, мать больна и является единственным лицом, ответственным за решение о начале грудного вскармливания.25, 26, 41 «грязный» и вредный.25 41 В отчете из Ирака и Греции упоминается, что многие матери полагали, что их молоко было «грязным», поскольку их ранее рожденный ребенок умер во время грудного вскармливания, в результате чего они воздерживались от грудного вскармливания следующего ребенка.40
Введение прикорма
Раннее введение прикорма и детских смесей также привело к субоптимальной практике грудного вскармливания.13 21 33 35 42 Они были введены уже в возрасте 1–3 месяцев из-за неправильного представления о том, что грудного молока недостаточно для удовлетворения пищевых потребностей младенцев.21 35 В семи исследованиях, посвященных главным образом беженцам из затронутых конфликтом стран, изучались причины смешанного или полностью искусственного вскармливания младенцев.13 19 21 33 35 40 42 Практика грудного вскармливания и прикорма находилась под влиянием религиозных и культурных детерминант и частых миграций.29 33 В исследованиях, проведенных в Иордании и Боснии и Герцеговине, упоминается роль бабушек во влиянии на практику грудного вскармливания и прикорма.19 35 Бабушки часто заставляли матерей кормить младенцев ЗГМ (водой и травами) и просили матерей следовать их традиционному подходу.Кроме того, существовало культурное убеждение, что молочная смесь безопаснее грудного молока, и что прикорм нужно вводить на раннем этапе. кормления из-за рецепта врача детской смеси.13 33 42 Исследование сирийских беженцев в Ливане показало, что у детей старше 6 месяцев отказ от еды был вызван недостатком знаний о методах прикорма и количестве твердой пищи, которое молодой ребенок должен получать в день.21 В лагере беженцев Азрак в Иордании некачественная пища и отсутствие на рынке продуктов, богатых железом, были причиной низкого потребления продуктов, богатых железом, младенцами и детьми младшего возраста. 26 В Боснии и Герцеговине и Ливане матери ввели чай , сахар, воду, сок и детскую смесь в практике кормления, чтобы тратить меньше времени на грудное вскармливание, что отрицательно влияло на уровень EBF. матери ошибочно полагали, что отлучение от груди нельзя обратить вспять.42 Еще одной причиной неоптимальной практики грудного вскармливания, упомянутой в четырех исследованиях, проведенных в Ираке, Греции, Ливане и Иордании, был активный маркетинг искусственного вскармливания и большой напор со стороны компаний, производящих детские смеси, которые заставили матерей поверить в то, что это лучше.13 14 33 40
Программы/вмешательства
Грудное вскармливание в чрезвычайных ситуациях, как известно, является самым безопасным способом защиты младенцев и детей младшего возраста от повышенного риска инфекции и недоедания. несколько программ были запущены в странах, затронутых конфликтом, различными организациями (ВОЗ, международными неправительственными организациями (НПО) и местными НПО).Вмешательства в основном основывались на руководящих принципах ВОЗ по продвижению, защите и поддержке соответствующих практик КДГР.
Мы включили 15 исследований, в которых сообщалось о продвижении оптимальных практик КДГР в условиях конфликта (таблица 2).10 13 14 18–24 32 35 40 43 44 — секционное исследование.35 Эти программы были сформулированы на основе обзора литературы, обзора документов и обширных обсуждений заинтересованных сторон во время конференций, посредством полуструктурированных интервью (например, открытых групповых обсуждений матерей/опекунов), а также опросов знаний, отношения и практики.Шесть исследований были проведены на Ближнем Востоке13 14 19 21–23 четыре в Африке18 20 32 44 три в Европе10 35 43 одно в Азии24 и одно исследование проводилось более чем в одном месте, то есть в Европе и Азии. 40 Восемь из них касались беженцев10, 13 14 19 21 32 40 43, три касались ВПЛ20, 22 24, в одном сообщалось как о принимающих сторонах, так и о ВПЛ44, а в трех исследованиях об этом не сообщалось.18 23 35 Шесть исследований были проведены в лагерях беженцев, 10 13 21 32 40 43 пять в сообществе,18 20 22 23 44 три в обоих лагерях, а также в клиниках14 19 24 и одно исследование не сообщило об этом.35
Таблица 2Программы/мероприятия по продвижению оптимальных методов КДГРМ
Конкретные мероприятия в рамках этих программ включали наращивание потенциала медицинского персонала, образовательные и информационные мероприятия для матерей, мобилизацию сообщества, предоставление мест, удобных для детей, услуги по поддержке лактации, дополнительные и службы поддержки безопасного искусственного вскармливания, инициатива больниц, доброжелательных к ребенку (BFHI), а также мониторинг и контроль ЗГМ.10 13 14 18–24 32 35 40 43 44 Пять исследований были сосредоточены только на одном вмешательстве по продвижению оптимальной практики грудного вскармливания,22–24 35 43, в то время как остальные имели многоаспектный подход.10 13 14 18–21 32 40 44 В большинстве исследований/программ не оценивались программы и их влияние на практику КДГР или показатели здоровья и питания. Последующее обследование после 3 месяцев вмешательства оценило практику грудного вскармливания среди сирийских беженцев в Иордании, которое показало рост знаний о грудном вскармливании с 49,5% в 2013 г. до 71% в сообществе и 91,2% в медицинском учреждении в 2014 г. Тем не менее, никаких улучшений в практике грудного вскармливания не наблюдалось.19 Аналогичным образом, в Греции использование детских смесей в лагерях беженцев сократилось с 60% до 0% в течение 6 месяцев благодаря их программе IYCF в чрезвычайных ситуациях.40
Руководство по внедрению
Мы включили в наш обзор 30 руководств по внедрению от различных организаций, упомянув ключевые политики и оперативные руководства, которым необходимо следовать во время конфликтов для обеспечения оптимальной практики КДГР.1 2 6 26 30 33 42 45–68 Восемь руководств были международными НПО1, 30 33 42 46 51 59 67, девятью учреждениями Организации Объединенных Наций6, 47 50 53 55–57 65 66 и тремя академическими организациями48 49 64, а десять руководящих принципов были сформулированы в сотрудничестве между партнерами по развитию и международными НПО.2 26 45 52 54 54 58 60–63 Эти руководящие принципы реализации были сформулированы после проведения выборочных кластерных обследований (включая количественный и качественный анализ), встреч для сбора эмпирических данных, прошлого опыта чрезвычайных ситуаций и технических рекомендаций от сообщества, заинтересованных сторон, партнеров по разработке и внедрению (онлайн дополнительное приложение, таблица 1).
Мы включили руководство по внедрению с 1981 по 2018 год. Только одно руководство было с 1981 по 1990 год50, семь – с 1991 по 2000 год,30 47 51 53 54 66 67 12 – с 2001 по 2010 год2 6 42 46 48 49 52 55 56 62 63 68 и 10 были с 2011 по 2018 год.1 26 32 45 57–59 61 64 65 Эти рекомендации ориентированы на беженцев и ВПЛ, затронутых конфликтом. Мы обобщили эти оперативные руководства различных организаций для использования в условиях конфликта, используя компоненты «Руководящих принципов ВОЗ по кормлению детей грудного и раннего возраста во время чрезвычайных ситуаций»6 (рис. 4).
Рисунок 4Инструкции по внедрению.
Грудное вскармливание
Рекомендации по защите, пропаганде и поддержке грудного вскармливания упоминались в 28 публикациях.1 2 6 26 30 33 42 45–55 57–67 Они рекомендуют практиковать ЭКО до 6-месячного возраста с последующим частым грудным вскармливанием до 2-летнего возраста, наряду с прикормом для защиты детей от инфекций, особенно в кризисных ситуациях. Необходимо формирование практических руководств, наращивание потенциала медицинских работников и постоянный приток средств для обеспечения устойчивости программ.
Население в целом (включая матерей) должно быть информировано о грудном вскармливании, его преимуществах, использовании молозива, методах кормления и последствиях искусственного вскармливания на основе «Десяти шагов к грудному вскармливанию инициативы ЮНИСЕФ/ВОЗ Больницы доброжелательного отношения к ребенку».Кроме того, матерям следует рекомендовать не прекращать грудное вскармливание в экстренных ситуациях, при болезни и при недоедании. Их следует поощрять к практике контакта кожа к коже, начинать грудное вскармливание в течение первого часа после рождения, а использование пустышек, искусственных сосков и противозачаточных таблеток, содержащих эстроген, не рекомендуется.
Руководящие принципы также рекомендуют создавать зоны, дружественные к ребенку, и группы поддержки между мамами для поощрения грудного вскармливания и уединения. Должна быть создана система выявления вновь прибывших матерей и детей, регистрации для получения пайков и направления на немедленную помощь.Следует помочь матерям восстановить лактацию, если они разлучены с ребенком или испытывают трудности с грудным вскармливанием. Когда естественное грудное вскармливание невозможно, следует рассмотреть возможность кормления грудью и использования банков молока, прежде чем давать детскую смесь или молоко, модифицированное в домашних условиях.
Заменители грудного молока
В 26 руководствах сообщается об использовании ЗГМ в чрезвычайных ситуациях.1 2 6 30 33 42 45–55 57–62 64 65 67 ЗГМ, бутылочки и соски должны находиться под строгим контролем и соответствовать Международному кодексу и правилам Всемирной ассамблеи здравоохранения, и обо всех нарушениях следует сообщать (см. вставку 2).Распределение должно осуществляться одним назначенным агентством, и в чрезвычайных ситуациях не следует поощрять массовое распространение ЗГМ, особенно там, где невозможно обеспечить гигиенические условия.
Вставка 2Нарушение руководств IYCF по чрезвычайным ситуациям в условиях конфликта (тематические исследования)
Пример 1: кампания компании Blédina во время конфликта между «Хизбаллой» и Израилем, 2006 г.: Ливан
Маркетинговая кампания Bledina (компания по производству детских молочных смесей и продуктов прикорма), после войны 2006 года в Бейруте, предлагали матерям подарочные пакеты с рекламными листовками.Лечащий педиатр также дал матерям карточку с горячей линией Blédina. Кроме того, бесплатные подарочные наборы Blédina также были розданы в медицинском центре, в котором находилось большое количество беженцев, в качестве рекламной кампании после войны, что было нарушением руководящих принципов IYCF для чрезвычайных ситуаций.12 46
Пример 2: гражданский беспорядки, 2002 г.: Восточный Тимор
Медицинские учреждения в Дили раздавали детские смеси, подаренные сервисной организацией для помощи осиротевшим младенцам и матерям, которые не могут кормить грудью, что являлось нарушением руководящих принципов, поскольку медицинские учреждения не должны распределять детское питание, поскольку это может быть ошибочно истолковано как продвижение продуктов, даже если они делают это для удовлетворения потребностей целевой группы населения.46
Пример 3: Израиль – Конфликт с «Хизбаллой», 2006 г.: Ливан
-
непосредственно перемещенным домохозяйствам, а также больницам и местным муниципалитетам. Даже после конфликта та же НПО раздавала каждому сельскому муниципалитету «деревенские наборы», содержащие детское питание (25 коробок по 24 банки в каждой) и детское питание (80 единиц) вместе с другими предметами.12 46
-
Другим нарушением была передача детских смесей медицинским учреждениям международной НПО во время конфликта в Ливане.12
-
банок, что его следует использовать только по рекомендации медицинского работника, тем самым нарушая требования к маркировке и поощряя использование детских смесей12. , без обязательств о том, что поставки детских смесей будут продолжаться до тех пор, пока в них нуждается соответствующий младенец.12
Практический пример 4: Израиль – Конфликт с Хизбаллой, 2006 г.: Ливан
-
Формулы, полученные ливанскими правительственными организациями и НПО, имели этикетки, написанные на английском и/или греческом языке вместо местного языка, Арабский.12 46
-
Одна местная НПО распространяла детские смеси, рекламируя и пропагандируя искусственное вскармливание, что нарушало требования к маркировке.12 46
КДГР, кормление детей грудного и раннего возраста; НПО, неправительственная организация.
ЗГМ не рекомендуются для детей в возрасте до 6 месяцев и должны распределяться только среди младенцев, у которых нет других жизнеспособных вариантов грудного молока, то есть сирот, тяжелого заболевания матери или недоедания (на основе установленных критериев — когда распределение может быть целенаправленным, цепочка поставок надежна, и условия для безопасного приготовления и использования могут быть соблюдены), определяется квалифицированным медицинским работником, прошедшим обучение по КДГРМ. Следует проводить обучение персонала, работающего с ЗГМ, и проводить демонстрации для матерей по правильному и безопасному использованию детских смесей с последующим регулярным мониторингом здоровья и роста младенцев.Перед раздачей ЗГМ необходимо обеспечить наличие топлива, безопасной воды и оборудования, а матерям следует рекомендовать использовать для кормления чашки вместо бутылочек. Более того, следует обеспечить, чтобы распределение ЗГМ среди целевого младенца продолжалось столько времени, сколько ему нужно (не менее 6 месяцев).
Детская смесь (общая, небрендированная смесь) должна распространяться среди нуждающихся младенцев с этикетками на местном языке. На этих этикетках должны быть четкие инструкции по безопасному приготовлению, а также указание на важность грудного молока.Детская смесь не должна быть исключена из товаров, к которым мать может получить доступ через схемы оплаты наличными/купоны, но она должна содержать четкую информацию о преимуществах грудного вскармливания. Для младенцев в возрасте до 6 месяцев единственной подходящей ЗГМ является детская смесь, а сгущенное молоко не следует использовать для вскармливания младенцев, а молоко, модифицированное в домашних условиях, должно быть последним средством.
Работники по оказанию помощи должны следить за тем, чтобы молочные продукты поступали и распределялись в сухом виде, а сухие молочные продукты распределялись только в том случае, если они предварительно смешаны с измельченными основными продуктами питания, и не должны распределяться как отдельный товар.Кроме того, следует следить за тем, чтобы сухое обезжиренное молоко не давали грудным детям, а детям старшего возраста его следует давать после обогащения его витамином А. Работники по оказанию помощи и медицинские работники должны советовать матерям избегать детских соков и чаев, а также принимать соответствующие меры по уменьшению побочных эффектов путем обеспечения того, чтобы кормление ЗГМ меньшинством детей не нарушало практику грудного вскармливания большинства. В случае неблагоприятных обстоятельств для распространения ЗГМ следует проводить программу дополнительного «влажного» кормления на месте в закрытых помещениях под наблюдением.
Прикорм
Восемнадцать руководств сообщают о прикорме младенцев и детей младшего возраста в возрасте 6–24 месяцев.1 6 26 42 45 48 49 51 54 55 57–59 61–65 Для нормального роста и развития младенцев и детей ( > 6 месяцев), следует начинать прикорм легкоусвояемых продуктов одновременно с продолжением грудного молока. Обсуждения следует проводить в группах, а матерей следует поощрять к увеличению частоты и разнообразия прикорма по мере взросления ребенка, чтобы удовлетворить его потребности в питании.Следует поощрять матерей использовать недорогие продукты для прикорма местного производства. Однако в экстренных ситуациях в зависимости от ситуации с питанием можно использовать обогащенные микронутриентами пищевые смеси, готовые к употреблению продукты прикорма, пищевые добавки на основе липидов или раствор сульфата железа (железо в каплях). Работники по оказанию помощи должны следить за тем, чтобы продукты для прикорма были маркированы на местном языке с инструкциями по приготовлению и не имели изображений кормления из бутылочки, а также следует отказываться от пожертвований в виде прикорма, детского чая или соков.Детям старше 12 месяцев рекомендуется есть ту же пищу, что и детям старшего возраста. Если безопасный прикорм недоступен, матерям следует рекомендовать продолжать грудное вскармливание.
Уход за лицами, осуществляющими уход, и защита детей
В тринадцати руководствах сообщалось об уходе за лицами, обеспечивающими уход в чрезвычайных ситуациях1 6 33 45 52 58 60–62 64–67, и в девяти руководствах сообщалось о защите детей.1 33 45 48 49 52 57–59 61 62 64 67 Руководящие принципы рекомендуют оказывать психологическую поддержку и расширять возможности матерей во время кризиса, а также рекомендовать им продолжать грудное вскармливание (путем сцеживания молока).Следует обеспечить, чтобы младенцы проходили скрининг на наличие детских болезней, а матери младенцев, находящихся на искусственном вскармливании, имели доступ к средствам для мытья посуды для безопасного приготовления ЗГМ, поскольку известно, что младенцы, находящиеся на искусственном вскармливании, подвержены большему риску недоедания, диареи и инфекций грудной клетки. Если ребенок болен со сниженным аппетитом, матерям следует продолжать грудное вскармливание в меньших количествах и с большей частотой. Персонал по оказанию помощи должен отдавать приоритет младенцам для повторной лактации, возобновления предоставления EBF и BMS и связанных с ними вспомогательных услуг.
Недостаточность питания
В девяти руководствах сообщается о лечении недоедания у младенцев и детей раннего возраста в чрезвычайных ситуациях.1 6 52 54 55 58 60 65 67 профилактика и лечение истощения матерей и детей. Программы лечения и профилактики недоедания должны включать в свою повестку дня КДГМ и уделять им приоритетное внимание, поскольку риск можно снизить с помощью оптимальных методов КДГР.Сети поддержки сообщества должны быть обучены профилактике и лечению острой недостаточности питания, а также должны быть внедрены программы наличных/ваучеров. Для профилактики недостаточности питания микроэлементы следует раздавать всем беременным и кормящим женщинам в виде порошков и таблеток. Рекомендуется выявлять детей, страдающих от недостаточности питания, посредством регулярного мониторинга, и их следует направлять и госпитализировать вместе с их матерями в программу нутритивной реабилитации в случае тяжелого недоедания.В кризисных ситуациях дополнительное питание должно быть основной стратегией профилактики и лечения острой недостаточности питания средней степени тяжести, а для лечения тяжелой острой недостаточности питания можно использовать готовые лечебные молочные продукты или сухое обезжиренное молоко.
Острая фаза чрезвычайных ситуаций
Двенадцать руководств сообщают о вмешательствах, которые должны быть предприняты во время острой фазы чрезвычайных ситуаций.1 2 6 42 45 51 55 58 61 62 64 67 улучшить практику КДГР, поддерживая лиц, осуществляющих уход, и удовлетворяя потребности детей в питании, чтобы свести к минимуму негативное воздействие чрезвычайной ситуации.В местах, где ранее широко использовались детские смеси, соответствующие организации должны принять соответствующие меры для увеличения распространенности соответствующих практик КДГР и увеличения частоты ВБ. Следует принимать меры для мониторинга пожертвований и распределения ЗГМ на ранних этапах чрезвычайных ситуаций. Кроме того, матерей следует обучать и поощрять кормить грудью каждые 2–3 часа на пунктах грудного вскармливания, разбросанных по местам размещения беженцев. Если матери испытывают трудности с грудным вскармливанием, можно использовать хлорпромазин для стимуляции выработки молока, а кормилицы и молочные банки также можно использовать в качестве альтернативы ЗГМ.
Оценка, вмешательство и мониторинг
В пятнадцати руководствах упоминается оценка, вмешательство и мониторинг во время чрезвычайных ситуаций.1 2 6 26 45 51 52 57–61 64 65 67 Должен проводиться регулярный систематический мониторинг для отслеживания распределения ЗГМ и тщательный мониторинг оптимального кормления и состояние питания младенцев и детей раннего возраста. Тем, кто получает БМС, рекомендуется проводить мониторинг массы тела, оценивать потребление, частоту мочеиспускания и уровень активности. Медицинский персонал должен использовать как качественные, так и количественные методы для сбора данных о докризисных практиках, демографии, заболеваемости, смертности, недоедании и текущих практиках КДГР.
Грудное вскармливание и ВИЧ
Десять рекомендаций по грудному вскармливанию в ситуациях ВИЧ.1 45 47 55–58 60 63 67 от ВИЧ. Если ВИЧ-статус матери отрицательный или неизвестен (или тестирование на ВИЧ недоступно), ей следует рекомендовать продолжать соответствующее возрасту грудное вскармливание, а заместительное кормление следует поддерживать только в том случае, если это приемлемо, осуществимо, доступно, устойчиво и безопасно.Для постоянного доступа к медицинской помощи ВИЧ-позитивным матерям необходимо обеспечить антиретровирусное лечение, и даже в случае его отсутствия следует продолжать грудное вскармливание.
Если ВИЧ-позитивные матери отказываются от грудного вскармливания ребенка, им следует предоставить соответствующие ЗГМ вместе с консультированием о рисках смешанного и искусственного вскармливания. Следует также рассмотреть возможность кормления грудью в случае ВИЧ-позитивных матерей, а кормилицу следует проконсультировать по вопросам предотвращения передачи болезни.Персонал КДГРМ должен организовать поддержку ВИЧ-позитивных матерей, чтобы укрепить доверие, уменьшить изоляцию, поощрять кормление в соответствии с возрастом и обучать членов семьи оказывать полную поддержку матерям и проводить регулярные последующие наблюдения. Кроме того, мероприятия, связанные с профилактикой/ликвидацией передачи инфекции от матери ребенку, должны проводиться регулярно в рамках мероприятий по питанию, а меры, принимаемые персоналом КДГРМ, должны быть деликатными.
Обсуждение
Этот обзор включал в общей сложности 56 первичных исследований, в том числе 11 опубликованных статей и 45 отчетов из неизданной литературы.Включенные исследования касались практики, программ и руководств КДГР для стран, затронутых вооруженными конфликтами. Обзор показывает, что охват практик КДГРВ в условиях конфликта низок; при этом только половина детей получает раннее начало грудного вскармливания и только четверть находится на исключительно грудном вскармливании. Другие показатели КДГР также не внушают оптимизма, учитывая высокие показатели искусственного вскармливания.
Низкие показатели КГГР могут быть связаны с множеством факторов в конфликтных ситуациях, которые могут также существовать в неконфликтных ситуациях, хотя вооруженные конфликты, как правило, усугубляют и усиливают их, а также существуют факторы, уникальные для конфликтных ситуаций.Перемещение, стресс, недоедание матери, недостаточная осведомленность и отсутствие подготовленных медицинских работников — все это причины, способствующие плохому КДГР. Смерть членов семьи мужского пола также является дополнительным препятствием, так как, помимо повышенного психологического стресса матери, это также влечет за собой дополнительные материнские обязанности. Это, в свою очередь, может поставить под угрозу способность матерей уделять внимание своим детям. Обзор выдвигает на первый план некоторые неправильные представления в сообществе, которые способствуют ошибочному убеждению, что материнское недоедание и стресс приводят к недостаточному количеству и качеству грудного молока и могут стимулировать нежелательное использование ЗГМ.Кроме того, в некоторых случаях медицинские работники из-за недостаточной осведомленности и знаний пропагандировали и прописывали ЗГМ, что приводило к нерегулируемому маркетингу, предоставлению и распространению ЗГМ.
Данные этого обзора свидетельствуют о том, что существует необходимость в повышении потенциала работников здравоохранения и улучшении их связи с сообществом с использованием различных каналов, включая фотографии, видео или личные встречи. Хотя различные программы были инициированы в условиях конфликта69; к сожалению, ни один из них не был официально оценен для измерения влияния этих различных подходов на показатели КДГРМ.Как указано в обзоре, основные данные и рекомендации основаны на опыте различных учреждений-исполнителей, работающих в таких условиях, а не на научной оценке программ. Эти руководящие принципы предполагают, что в первую очередь следует подчеркнуть важность КДГРВ, и она должна быть главным приоритетом для улучшения здоровья детей в условиях конфликта. Следует заблаговременно распространить политику среди всех заинтересованных учреждений и медицинских работников, а также предпринять шаги для регистрации женщин и матерей в лагерях, в качестве ВПЛ или жителей районов, затронутых конфликтом.Образовательные подходы должны быть разработаны с конкретными сообщениями, чтобы смягчить неправильные представления, связанные с контекстом, в сообществе. Имеются данные с различных коммуникационных платформ, которые можно использовать для распространения соответствующих сообщений, включая группы поддержки женщин, с участием видных членов сообщества, создание иллюстраций, брошюр или видеороликов. Также была подчеркнута необходимость в специально отведенных местах, таких как палатки для кормления, поскольку они могут предоставить женщинам личное пространство для кормления своих детей, поиска поддержки у сверстников, а также использовать их в качестве средств для ухода за кожей недоношенных детей и детей с низкой массой тела при рождении.Также необходимо обеспечить чистую гигиеническую посуду и безопасную питьевую воду для приготовления прикорма. В руководящих принципах также подчеркивается необходимость укрепления ИБДОР в действующих медицинских учреждениях. Помимо доступа к необходимому медицинскому обслуживанию матерям также должна быть обеспечена лактация и психологическая поддержка. Выявленные факторы, негативно влияющие на практику КДГРМ, включают в себя высокую текучесть кадров медицинских работников, нехватку средств, плохую межсекторальную координацию, плохую систему мониторинга и оценки, больший упор на лечение недостаточности питания, чем на профилактику, усиленные маркетинговые усилия ЗГМ по отраслям и низкий потенциал на уровне сообщества.
Дополнительные выявленные подходы включали «кормилицу» и «банки молока», которые можно было запрашивать после подтверждения специалистов исключительно для матерей, которые не могли кормить грудью. ЗГМ следует рассматривать как крайнюю меру3, и следует предпринять усилия, позволяющие проводить строгие нормативные проверки ЗГМ, сосок и пустышек3. кто должен нести ответственность за контроль пожертвований и распространение детской смеси с соответствующей маркировкой, и о любом нарушении этого следует сообщать и своевременно принимать меры.
Основная сила нашего обзора заключается в том, что он систематически рассматривает различные области КДГРВ, включая текущую практику КДГРМ, конкретные препятствия и стратегии по улучшению грудного вскармливания и прикорма с использованием данных из руководств по внедрению. Ограничения нашего обзора включают ограниченный доступ к исследованиям, проведенным различными НПО/агентствами, поскольку большинство из них не предоставляют отчеты, а включение статей было ограничено только английским языком, и только три исследования были включены из затронутых конфликтом стран азиатского региона.В некоторых из включенных исследований упущена важная информация, такая как отчеты о контексте исследования (например, год и масштаб конфликта/опросов), результаты, индикаторы процесса и воздействие программы. Следовательно, существует острая необходимость в дальнейших исследованиях процесса реализации, эффективности вмешательств КДГРМ и экономической эффективности этих вмешательств в условиях конфликта.
Чтобы обеспечить эффективное расширение масштабов мероприятий по продвижению КДГР в условиях конфликта, заинтересованные стороны должны делать упор на адвокацию и реализацию мероприятий, основанных на фактических данных, в конкретных условиях.Должен применяться многосекторальный подход вместе со строгими механизмами мониторинга и оценки с наращиванием потенциала и подотчетностью.
Когда лучше начинать прикорм младенцев? Согласно текущим рекомендациям, многие родители начинают кормить своих детей твердой пищей и другими продуктами, не содержащими грудного молока, а также пищевыми смесями раньше, чем это необходимо, — ScienceDaily
в настоящее время младенцев знакомят с прикормом, то есть продуктами или напитками, отличными от грудного молока или смеси, раньше, чем это должно быть.Младенцы, которые никогда не находились на грудном вскармливании или находились на грудном вскармливании менее четырех месяцев, скорее всего, были слишком рано приобщены к пище. Эти результаты представлены в журнале Академии питания и диетологии и подчеркивают необходимость вводить продукты в надлежащее время, чтобы получить максимальную пользу от грудного молока или смеси.
«Слишком раннее введение детям прикорма может привести к тому, что они упустят важные питательные вещества, которые поступают из грудного молока и детских смесей.И наоборот, слишком позднее введение их в прикорм было связано с дефицитом питательных микроэлементов, аллергией и более плохим питанием в более позднем возрасте», — объяснила ведущий исследователь Хлоя М. Баррера, магистр здравоохранения, отдел питания, физической активности и ожирения, Национальный центр хронических заболеваний. Профилактика заболеваний и укрепление здоровья, Центры по контролю и профилактике заболеваний, Атланта, Джорджия,
Текущие рекомендации предусматривают введение прикорма младенцам примерно в шестимесячном возрасте.Анализируя данные Национального обследования состояния здоровья и питания (NHANES) за 2009–2014 годы, исследователи оценили потребление пищи 1482 детьми в возрасте от шести до 36 месяцев, собранное в ходе опросов домохозяйств с доверенным лицом ребенка, как правило, с родителем. В опросе задавался вопрос о том, сколько лет было младенцам, когда их впервые кормили чем-либо, кроме грудного молока или смеси. Это включает в себя сок, коровье молоко, воду с сахаром, детское питание или что-либо еще, что ребенок мог давать, даже воду.
Этот анализ показывает, что только одна треть (32.5%) младенцев в США вводили прикорм в рекомендуемый срок около шести месяцев; 16,3% были введены в прикорм до четырех месяцев, 38,3% — в четыре-пять месяцев и 12,9% — в семь и более месяцев. Эти данные помогают понять текущее состояние практики вскармливания младенцев в США
.За последние 60 лет рекомендации о том, когда вводить прикорм, резко изменились. В рекомендациях 1958 года твердая пища предлагалась на третьем месяце, в 1970-х годах введение твердой пищи было отложено до четырех месяцев, а в 1990-х введение твердой пищи было отложено до шести месяцев.Эти изменяющиеся рекомендации повлияли на многие прошлые исследования детского питания, большинство из которых показывают общее отсутствие соблюдения текущих профессиональных рекомендаций, какими бы они ни были. Министерство сельского хозяйства США (USDA) и Министерство здравоохранения и социальных служб (HHS) в настоящее время разрабатывают первые федеральные рекомендации по питанию для детей в возрасте до двух лет, которые будут опубликованы в 2020 году.
«Усилия по поддержке лиц, осуществляющих уход, семей и поставщиков медицинских услуг могут быть необходимы для обеспечения того, чтобы U.S. дети получают рекомендации о сроках введения прикорма», — прокомментировала Хлоя Баррера и ее коллеги из Центра контроля заболеваний. к продуктам прикорма.»
Источник истории:
Материалы предоставлены Elsevier . Примечание. Содержимое можно редактировать по стилю и длине.
.
Добавить комментарий