Можно ли есть сало кормящей маме: свинина кормящей маме с рецептами

Содержание

Можно ли кормящей маме есть сало (соленое, жареное, вареное, копченое)

Содержание статьи:

Практически каждая женщина, когда наступает период кормления ребенка грудным молоком, в вопросах выбора своего рациона питания проявляет особенную дотошность и скрупулезность. Когда рацион мамы изо дня в день состоит только из правильных и полезных для ребенка продуктов, так или иначе, иногда очень хочется скушать что-то такое, что педиатр явно бы не одобрил. К таким продуктам относиться сало. Соленое и копченое сало входит в список тех продуктов, которые при грудном вскармливании употреблять не желательно. Давайте разберемся, можно ли кормящим сало?

Вред сала при ГВ

Почему же педиатры так категорично настаивают на вредности этого, казалось бы, вполне нормального продукта питания? Дело в том, что в сале содержится большое количество вредных для здоровья человека насыщенных жирных кислот. Для неокрепшего организма ребенка такие кислоты тяжелы в усвоении. Особенно это касается младенцев до 3х-6ти месяцев, так как в это время в кишечнике младенца только-только начинается адаптироваться микрофлора, и предугадать реакцию на какие-либо продукты питания невозможно. Эта реакция может быть зачастую негативная.

В результате грубых нарушений рациона питания кормящей женщины, у ребенка повышается интенсивность кишечных колик, может появиться аллергическая реакция, а так же возникают расстройства пищеварения: частые и обильные срыгивания. Любой маме понятно, что таких состояний ребенка допускать категорически нельзя!

Можно ли кормящей грудью женщине сало?

Особую строгость в диете для мам необходимо соблюдать в первые 28 дней жизни ребенка, согласно рекомендациям педиатров. Этот период новорожденности самый нестабильный и уязвимый. В последующем постепенное введение новых продуктов, с соблюдением чувства меры и внимательным отношением к реакции ребенка, позволит существенно расширить пищевой рацион кормящей женщины.

Конечно, любому человеку хочется привносить в свой рацион что-то новое, не входящее в его привычный список продуктов. Период кормления малыша грудью может продолжаться несколько лет, и на протяжении такого длительного срока тяжело кушать однообразную еду, лишенную ярких вкусовых ощущений. Рацион питания кормящей мамы должен быть разнообразным, полноценным по калорийному составу, и, конечно же, вкусным!

Сало кормящей маме, если уж очень и очень хочется, то иногда, конечно, и можно попробовать, ведь все же сало, кроме малополезных насыщенных жирных кислот, содержит в своем составе и ряд нужных и даже полезных микроэлементов.

Какие у сала есть полезные свойства?

На первое место, среди полезных свойств сала, можно поставить высокую калорийность и хорошую пищевую ценность этого продукта. Помимо того, что сало быстро утоляет чувство голода и насыщает организм, в его составе есть ряд незаменимых витаминов: витамин А (ретинол), витамин Д, витамин Е (токоферол).

Некоторые исследования подтверждают, что сало способно предотвратить развитие онкологических заболеваний благодаря своей способности растворять и выводить канцерогены из организма человека.

Ретинол, содержащийся в сале, оказывает благотворное влияние на зрение человека, улучшает структуру волос и состояние кожи, а токоферол стабилизирует гормональный фон, обеспечивая адекватную гормональную активность.

Исходя из вышеперечисленного, сало можно смело считать продуктом, достойным для того, чтобы включить его в свой рацион питания!

Отдельные рекомендации относительно употребления сала при ГВ

Согласно рекомендациям педиатров в нашей стране, сало не стоит употреблять в пищу, пока ребенку не исполниться 6 месяцев. Начинать вводить в питание любой новый продукт, в том числе и сало, нужно с маленькой порции, в тот период жизни ребенка, когда у него стабильное пищеварение и нет признаков снижения иммунитета. Внимательно следите за реакцией ребенка в течение двух суток, чтобы исключить появление пищевой аллергии. При появлении первых признаков нарушения пищеварения у ребенка, а именно — отрыжки, срыгивания, нарушение стула или реакции в виде красноты и зуда на коже, нужно исключить сало из меню.

Если же по прошествии двух — трех суток не было отмечено негативной реакции у ребенка, его ничего не беспокоит, то можно смело продолжать кушать сало, не забывая о чувстве меры!

Какое сало выбрать — соленое или копченое?

Соленое сало более предпочтительно, нежели копченое. Это связано с тем, что в соленом сале нет большого количества специй, только соль. Если при засолке использовалось много чеснока, то такое соленое сало может стать вредным для пищеварения вашего малыша! Чеснок содержит много экстрактивных веществ, раздражающих еще неокрепший кишечник ребенка.

Копченое сало кормящим мамам кушать нельзя!

Если вы решили кушать свиное сало, помните, что это продукт высокой жирности, трудно перевариваемый в кишечнике. Вы должны быть абсолютно уверены в его свежести и качественности! Конечно, желательно кушать домашнее сало, купленное у людей, которым вы полностью доверяете.

Рекомендации при покупке сала — выбираем правильно!

1) Помните, покупая сало на рынке или продуктовой ярмарке, у людей, которых вы не знаете лично, всегда нужно проверять наличие документов!

2) Далее, если с документами полный порядок, есть разрешение ветеринарных работников, то обратите свое внимание на цвет сала. Особенно будьте придирчивы в этом вопросе, если покупаете сало в больших объемах, для домашней засолки. Цвет свежего сала должен быт слегка розовый. Если вы видите, что цвет на срезе куска сала имеет желтоватый или сероватый оттенок — не берите данную продукцию, перечисленные признаки говорят о залежалом товаре. Обращайте свое внимание так же и на свиную шкуру, она должна быть без щетины, гладкая на ощупь.

3) Если вы покупаете уже засоленное сало, готовое к употреблению, не берите куски толще 4х см, так как такие куски не гарантируют качественной засолки.

4) Если есть выбор и продавец объясняет, с какой части животного кусочки сала, то берите кусок со стороны брюшины, он будет самым вкусным!

Помните, здоровье вашего малыша напрямую связано с тем, что вы едите! Будьте здоровы!

Можно ли кормящей маме это кушать?

Первый месяц очень трудный для малыша. Он привык питаться через пуповину в утробе матери, а после появления на свет приходится принимать пищу через желудок. Пока организм малыша привыкнет к этому могут быть колики, газы и понос. Все это быстро пройдет, кроха быстро привыкнет к этим условиям.

Молодой маме можно вести дневник питания, чтобы отслеживать продукты, которые не подходят малышу.

 

Какие продукты нужно употреблять?

  1. В первую очередь овощи. Первое время лучше не употреблять их в сыром виде, а варить или готовить на пару, тушить. Через месяц уже можно пить свежевыжатые соки, а свежие овощи рекомендуется кушать после трех месяцев жизни малыша.
  2. Фрукты. Начните кушать зеленые яблоки, очищая кожуру. Можете их запекать. Полезны и безопасны бананы. Свежевыжатые соки можно пить после года жизни малыша. Пока не стоит кушать ягоды, такие как малина, клубника, отказаться временно от цитрусовых, манго, винограда, папайи.
  3. Каши. Они способствуют пищеварению, в них много полезных питательных веществ. Только не покупайте каши быстрого приготовления, проваривайте обычную крупу.
  4. Полезно кушать супы, приготовленные на овощном бульоне.
  5. Через неделю после родов попробуйте кушать кисломолочные продукты, такие как кефир, ряженка, йогурт, творог.
  6. Кушайте рыбу в отварном или запеченном виде.
  7. Включите в рацион постное мясо, сыр, яйца, хлеб, сливочное и растительное масло.
  8. Старайтесь не употреблять сладкое. Если хочется вкусненького, кушайте сухофрукты, бисквиты, бублики, мармелад, пастилу, зефир, печенье.
  9. Кормящей маме полезны морсы, компоты, травяные чаи с мятой, чабрецом, душицей. Можно пить минеральную воду, но без газов. Если хочется черного или зеленого чая, или кофе, то делайте их слабыми, не пейте их часто.
  10. Через месяц кормления попробуйте ввести борщ, варенье, орехи и сметану. Через полгода можно кушать мед, морепродукты, бобовые, травяные приправы, макароны.

Какие продукты не стоит кушать, от чего придется отказаться на время:

 

— категорически нельзя употреблять алкоголь ни в каком количестве;

— откажитесь от шоколада, выпечек с красителями и заменителями;

— желательно хотя бы полгода не пить чай и кофе. Есть специальные чаи для кормящих мам. В них содержится тмин, мелисса, фенхель, анис и пр. Эти травы увеличивают лактацию молока;

— острые продукты нежелательны;

— нельзя пить газировки;

— откажитесь от полуфабрикатов. Нужно кушать только качественные и свежие продукты;

— исключите из рациона копчености, колбасы, бобовые, жирное мясо и сало, сосиски и ветчину, ферментированные сыры;

— пока не пробуйте экзотические фрукты.

 

Ermilov.by рассказал Вам какие продукты стоит включить в рацион, а от каких пока нужно воздержаться. От Вашего питания зависит здоровье и самочувствие новорожденного.

О пользе сала

О пользе сала

О пользе сала для женского питания сказано не так много. Казалось бы, что такой популярный в нашей стране продукт, как свиное сало или шпик, представляет собой практически один жир и поэтому никак не может входить в рацион правильного питания. И уж тем более он противопоказан людям с избыточной массой тела.

Сало и лишний вес

Однако, все оказывается значительно сложнее, и обладая высокой питательной ценностью, оно гораздо быстрее и легче усваивается организмом человека, чем мясо. А из-за уникального химического состава свиного сала, этот продукт может играть важную роль в борьбе с лишним весом. Более того, существуют даже диета для похудения построенная на преимущественном потреблении свиного сала, о роли этого продукта для здоровья женщины, сами женщины знают явно недостаточно.

Свиное сало — это уникальный продукт, который усваивается организмом на 99%.

В нём присутствует холестерин, но он не откладывается на стенках сосудов.
Более того, свиное сало, особенно в сочетании с чесноком, способно чистить кровеносные сосуды от так называемого «вредного» холестерина.

В свином сале не живут паразиты, они могут находиться только в сыром мясе.

В нем присутствуют витамины А, О, Е, каротин и арахидоновая кислота, которая улучшает работу сердца, мозга, почек и обладает антираковыми свойствами.

Свиное сало в сочетании с алкоголем не даёт человеку быстро опьянеть, так как алкоголь в присутствии сала усваивается желудком очень медленно.

От сала не толстеют, оно очень полезно для здоровья и входит в состав известных жировых диет.

Витамины А, Д и Е содержатся в сале в большом количестве. Сало поддерживает организм в тонусе и помогает укреплять иммунитет.

Сытость сала позволяет съедать совсем немного, но даёт организму необходимое. Съедая несколько кусочков вы наедаетесь и не переедаете, особенно мучным.

Если смотреть на сало «технически», то свиной шпик хорошо переваривается.
Плавится он может при 37 градусах по Цельсию.

Калорийность и состав свиного сала

Шпик принято солить или коптить. Более натуральным, сохранившим все полезные компоненты будет соленое сало. Последние исследования в пищевой сфере доказали, что в свином сале пользы гораздо больше, чем вреда. Так, мало кто знает, что подкожный животный жир насыщен различными витаминами. Преимущественно это группа жирорастворимых витаминов: E, A, D, PP, F. Также, в состав продукта входят аскорбиновая кислота и витамины группы B.

Такой набор витаминов очень редко встречается в каком-то одном продукте. В процессе засаливания сальцо не поддается термической обработке, поэтому продукт полностью сохраняет все полезные вещества.
Также в сале содержится высокий уровень антиоксидантов и микроэлементов. Наибольшей концентрацией среди них обладают селен, каротин, лецитин.

Такой химический состав просто необходим людям, которые вынуждены проживать и работать в условиях сурового климата. Основная ценность свиного сала заключается в содержании большого количества жирных кислот, набор которых считается оптимальным для организма человека.

Но все-таки, к употреблению свиного сала стоит относиться с осторожностью. Шпик не относится к списку диетических продуктов и ошеломляет своей калорийностью. В 100 граммах свиного сала насчитывается 800 ккал. Это слишком высокая цифра, поэтому врачи рекомендуют есть свиное сало в количестве не более 30-50 граммов в день.

Шпик практически не содержит углеводов, что немаловажно для диет типа «Кремлевской».
Белка в сале не более 2,5 граммов на 100 грамм. Зато в 100 граммах продукта содержится почти 90 грамм жиров, что несколько ограничивает использование сала в диетологии.

В сливочном масле больше холестерина, чем в свином сале, а витамин F содержащийся в шпике помогает организму бороться с атеросклерозом.

Полезные свойства свиного сала

Регулярное, умеренное потребление шпика будет поддерживать уровень холестерина на должном уровне. А количество вредного холестерина, которой приводит к атеросклерозу, снизится.
Уникальность продукта заключается и в том, что сало способно связывать и выводить радионуклиды, токсины, тяжелые металлы. Это значительно облегчает работу печени.

Специалисты давно доказали, что свиной подкожный жир обладает противораковыми свойствами. Его полезно употреблять в период лечения и профилактики онкологических заболеваний. Среди других полезных свойств сала стоит отметить:

  • Быстрое восстановление сил и энергии;
  • Активный рост мышечной массы;
  • Нормализация работы пищеварительной системы;
  • Активация умственной деятельности;
  • Укрепление сердечной мышцы, улучшение ее работы;
  • Профилактика заболеваний почек;
  • Чистка желчевыводящих путей;
  • Нормализация гормонального фона.

Благодаря богатому витаминному составу, врачи советуют умеренно потреблять свиное сало для укрепления иммунитета, повышения защитных функций организма. Шпик обладает болеутоляющим, иммуномодулирующим, антисептическим, антибактериальным, противораковым свойствами.

Очень полезен продукт для женского организма — нормализация гормонального фона восстанавливает стабильный менструальный цикл. При регулярном потреблении сала у женщин наблюдается снижение болевого синдрома во время месячных. Помимо этого, врачи настаивают на употреблении данного продукта для снижения роста и устранения миомы матки.

Сало активно помогает женщинам избавиться от лишних килограммов. Благодаря большому количеству полиненасыщенных жирных кислот, которые расщепляют подкожный жир, талия становится более тонкой, а фигура привлекательной.
Селен замедляют процессы старения в организме женщины. На фоне такого питания кожа становится более упругой и разглаживаются мелкие морщинки.

Немаловажно для замужних женщин еще и тот факт, что сало — мужской продукт! Пользу сала для мужского здоровья трудно переоценить.
Во-первых, всего 10 грамм сала, съеденных перед шумным застольем, снизят негативное влияние алкоголя на организм. Мужчина не будет так быстро пьянеть, а утром не будет похмелья.

Во-вторых, благодаря таким микроэлементам, как цинк, калий и селен шпик благоприятно влияет на мужскую потенцию. Поэтому, продукт называют природным афродизиаком, натуральной Виагрой. Так, данные компоненты усиливают синтез полового гормона тестостерона, нормализуют артериальное давление, скоряют приток крови к половому члену во время возбуждения и улучшают качественные показатели эякулята.

Можно ли есть сало кормящей женщине?

Многие молодые мамы часто задаются вопросом — можно ли есть сало кормящей женщине?
Я и сама об этом задумывалась в свое время. Ведь сало указано в списке продуктов, которые лучше не есть в период кормления. Также в список внесены майонез, мясо, особенно жирное, разные копчёности.
Дескать, жирные кислоты находятся в этих продуктах в больших количествах, а они бывают вредными. Это может повлиять на желудочно-кишечный тракт, с которым будут проблемы. И они плохо перевариваются.
И так далее.

Только заметьте, что про ребёнка не упоминается вообще, точнее про то, как сало, например, на него может повлиять. Тут ясно одно, что маме это может быть не на пользу и приведёт к запорам и прочим неприятностям.
Но так и есть килограммами эти продукты я ведь не собиралась, особенно сало, да ещё и заедая его мясом с жирком.
Ведь мамаша видит сало как деликатес, который можно съесть иногда и понемногу. И на самом деле в сале много полезного, а не только жирные кислоты.

Кстати, в организме кормящей женщины довольно много токсинов и сало очень хорошо помогает их выводить. Оно связывает даже радионуклиды.
Поэтому, посмотрев на все доводы, почти уверенно можно ответить, что в небольшом количестве употреблять сало кормящей матери даже нужно.

Вред свиного сала

Конечно же, как и любой другой продукт шпик может нанести и вред организму. Не стоит злоупотреблять салом при атеросклерозе, после перенесенного инсульта или инфаркта. Не исключением является и индивидуальная непереносимость такой закуски.

Встречаются случаи аллергии на отдельные компоненты, например, диагностируется непереносимость животного белка. В таком случае сало полностью исключается из меню.

Высокий уровень жира в сале оказывает воздействие на обменные процессы в организме, поэтому не стоит налегать на шпик в период обострения язвенной болезни желудка и гастрита, при панкреатите и желчнокаменной болезни, ожирении и заболеваниях сердца, и в случае серьезных патологий печени.

Специалисты советуют также воздержаться от его употребления в послеоперационный период.

Во всех остальных случаях, при умеренном потреблении шпик принесет только пользу.

Просто выбирайте сало правильно. Лучше чтоб сало не было со специями или натёрто чесноком, не должно быть копчёным. Старайтесь выбрать сало, в котором нет никаких добавок, оно должно быть просто солёным.
А самый лучший вариант засолить сало самим, купив свежее. (как это сделать, подробно показано в рецепте с пошаговыми фотографиями «Засолка сала»)

Свиное сало лучше употреблять с чёрным хлебом, но не более 30-50 г в день, так как во всём нужна мера. А кормящим и худеющим, особенно!

Можно ли при грудном вскармливании соленое сало

После рождения малыша каждая кормящая мама задается вопросом: какие продукты питания полезны для малыша, и что из ее привычного рациона способно нанести ему вред. Например, мама любит соленое сало. Соответственно, возникает закономерный вопрос: можно ли кормящей маме соленое сало, какое влияние окажет употребление этого продукта на организм ребенка.

Животный жир нельзя назвать исключительно полезным продуктом, так как в  его составе присутствует огромное количество жирных насыщенных кислот. Такие жиры животного происхождения негативно влияют на организм здорового человека, а поэтому к вопросу об употреблении соленого сала для кормящей матери следует отнестись внимательно.

Содержание статьи

Польза продукта

Сало кормящей маме может нести также и массу положительных свойств, к которым относятся следующие:

  • В животном жире содержатся жизненно важные витамины из группы А, D, E, позитивно влияющие на состояние иммунной системы матери и ребенка.

  • В состав жиров животного происхождения входит арахидоновая кислота, способствующая нормализации гормонального фона в организме кормящей матери, а также нормализующая обмен холестерина.
  • Эффективно растворяет и выводит канцерогены, токсины и шлаки, накопленные в организме.

Сало, безусловно, считается полезным продуктом, помогающим организму кормящей матери восстановиться после родов, укрепить иммунитет и запастись новыми силами.

Сало в период лактации

Сало при грудном вскармливании употреблять разрешается, но в строго ограниченных количествах. Кормящим мамочкам следует помнить, что этот деликатес животного происхождения относится к числу калорийных, а поэтому его употребляют в рамках нормы. В противном случае молодые женщины рискуют набрать лишние килограммы.

Итак, можно ли кормящим мамам сало. Врачи отвечают на этот вопрос положительно, но употребление должно быть в минимальных количествах. Для того чтобы ввести в свой рацион жир животного происхождения и не навредить малышу, женщине рекомендуется употреблять сало начиная с 10-15 г.

Важно помнить несколько правил:

  • Предельно допустимая суточная норма для кормящей матери не должна превышать более 1-3 кусочков.
  • Соленое сало рекомендуется употреблять исключительно через 5-7 месяцев после родов.
  • Аллергия или расстройства пищеварения у малыша появляются в течение 48 часов после употребления мамой нового блюда. Они выражаются в форме высыпаний на коже, расстройстве стула, отечности, вздутии живота.
  • Кормящей мамочке разрешается употреблять только продукт с солью, без посторонних специй. Любой перец или приправы негативным образом отражаются на организме как кормящей женщины, так и новорожденного.

После введения в рацион данного продукта необходимо внимательно наблюдать за состоянием новорожденного. Любые признаки колик, несварения желудка, беспокойства, постоянный плач указывают на то, что ребенок еще не готов к употреблению столь тяжелого и жирного продукта.

В случае если любая негативная реакция со стороны ребенка отсутствует, это означает, что он нормально переносит грудное молоко, даже если мама употребляла животный жир, а поэтому нет никакой необходимости в отказе от любимого продукта.

Как правильно выбрать сало для кормящей мамы

Для мамы, кормящей своего малыша грудным молоком, лучше всего выбирать только высококачественное домашнее сало. Лучше всего приобретать свежий продукт и солить собственными силами. В случае если это невозможно, молодые мамочки должны покупать сало и другие мясные продукты только у надежных, проверенных поставщиков, имеющих все необходимые сертификаты.

На документации должна присутствовать печать ветеринарной службы, проводящей проверку данного продукта.

Обязательно обратить пристальное внимание на цвет: свежее и здоровое сало всегда имеет нежный кремовый или розовый оттенок. Сероватый или желтоватый тона свидетельствует о том, что продукт далеко не первой свежести.

Перед покупкой каждая кормящая мамочка должна обратить особое внимание на шкурку приобретаемого жира. Она должна быть идеально гладкая, ровная и мягкая, без выраженной щетины. Сама текстура продукта должна быть влажная: это свидетельствует о свежести продукта. Если ломоть сала имеет влажную поверхность, это указывает на его несвежесть.

Соленое сало не относится к разряду запрещенных продуктов питания для кормящих мамочек. Необходимо правильно выбирать продукт и употреблять его, в таком случае не возникнет никаких проблем ни с организмом кормящей женщины, ни с малышом.

можно ли, советы по выбору, как приготовить самим

Молодые мамы, которые кормят детей грудным молоком, часто спорят о пользе и вреде свиного жира. Некоторые родители считают, что сало — один из самых полезных продуктов в рационе детей и взрослых, другие это полностью отрицают. Зачастую, кормящие мамы избегают употребления жирного продукта только потому, что не знают о его полезных свойствах. Чтобы разобраться в этом вопросе, следует узнать, насколько безопасно употреблять сало при ГВ.

Полезные свойства сала

Свиное сало — один из самых жирных продуктов в рационе современного человека. Калорийность на 100г чистого продукта без маринада и специй: 810 ккал. Помимо жира, в свинине содержится большое количество витаминов группы C, D и E. Продукт богат калием, натрием, магнием, фосфором, а также множеством других полезных микро- и макроэлементов.

Несмотря на высокую калорийность, свиной жир славится уникальными полезными свойствами, а именно:

  • укрепляет иммунитет;
  • повышает уровень гемоглобина в крови;
  • нормализует работу сердечно-сосудистой системы;
  • стимулирует процесс обновления крови в организме;
  • участвует в развитии костных тканей у малышей.

Вред сала во время ГВ

Педиатры часто сталкиваются с вопросами о том, можно ли кушать жирный продукт кормящей маме и не навредит ли ребенку в период кормления грудным молоком копченое сало. Медики настоятельно рекомендуют следовать строгой диете в первые месяцы после рождения малыша и избегать употребления копченого, острого и соленого свиного жира со специями и чесноком. К списку продуктов, которые нежелательно кушать во время ГВ, относят также все виды копченостей и жирные сорта мяса.

В жировой прослойке мясного продукта содержится большое количество холестерина, безмерное употребление которого может стать причиной возникновения серьезных заболеваний сердца и сосудов. Кормящие мамы должны с осторожностью относиться к употреблению свинины. Недостаток ферментов для усвоения жира в организме малыша может спровоцировать аллергические реакции, возникновение кишечных колик, а также расстройства сна и пищеварения у маленького ребенка.

Рекомендации по употреблению сала при лактации

Несмотря на то, что продукт имеет высокую калорийность и кажется довольно жирным, умеренное его употребление разрешено женщинам в лактационный период. Молодые мамы должны помнить о нормах и ограничениях в употреблении жиров животного происхождения во время ГВ. Чтобы не навредить маленькому организму, женщине необходимо следовать врачебным рекомендациям по употреблению сала при лактации:

  • Начинать кушать свинину можно только спустя 6 месяцев после рождения ребенка, предварительно проконсультировавшись с лечащим врачом.
  • Вводить в рацион жирный продукт необходимо постепенно. Суточная норма свиного сала для кормящей мамы: не более 20г, а недельная — не более 100 г.
  • Во время ГВ стоит отказаться от недосоленного, жаренного, копченого и острого видов лакомства. Употребление неправильно приготовленного продукта может негативно отразиться на здоровье младенца.
  • После первой попытки скушать кусочек сала проследите за реакцией ребенка на новый жирный продукт. Если в течение двух суток после употребления продукта животные жиры не окажут негативного влияния на здоровье малыша, можно смело продолжать вводить его в ежедневный рацион питания.
  • Покупать продукт необходимо только у проверенных продавцов, соблюдая все правила выбора качественного сала.

Как выбрать и на что обратить внимание?

При выборе свинины молодой маме следует быть особо осторожной. Недобросовестные поставщики могут скрывать, что кормили свинью гормональными препаратами, стимуляторами роста или антибиотиками для увеличения массы тушки. Свежее и качественное сало можно определить по первичным признакам, а именно:

1. Происхождение

Первое, на что следует обратить внимание молодой маме, так это на место приобретения продукта. Лучше всего покупать его на рынке, где проводятся все лабораторные экспертизы и анализы продаваемой продукции. Когда убедитесь, что товар сертифицирован и не опасен для здоровья, узнайте у продавца, какое именно сало он продает: из свиньи или кабана? Сальная прослойка молодой свиньи имеет нежный вкус и больше подходит молодым мамам в период кормления малыша грудью.

Для дополнительной проверки, задайте вопрос продавцу, можно ли кушать такое сало при грудном вскармливании и не навредит ли продукт маленькому ребенку? Добросовестный продавец никогда не продаст кормящей маме товар, в качестве которого он не уверен.

2. Внешний вид

Чтобы отличить молодое сало от старого, достаточно взглянуть на цвет жировой прослойки. Свежий продукт не должен иметь следов крови, а также пятен желтого или серого цвета. Жир здоровой молодой свиньи всегда имеет нежно-розовый или белый оттенок.

3. Запах

Если продукт на прилавке качественный, то его запах приятный и не вызывает отвращения. Чтобы окончательно убедиться в свежести покупаемого товара, попросите продавца поджечь небольшой кусочек с помощью зажигалки или спичек. Жировая прослойка кабанчика имеет ярко выраженный неприятный тухлый запах.

4. Текстура

Молодое сало имеет тонкую шкурку без щетинок и волосков. Чем толще шкурка, тем старее была свинка. С возрастом жир свиньи приобретает горьковатый вкус и теряет свои полезные свойства. Его употребление крайне нежелательно молодым мамам при ГВ. Также не следует кушать сало с мясной прослойкой. Мясо, которое не будет поддаваться термической обработке, может быть заражено бактериями и различными инфекциями. Большинство болезнетворных бактерий не могут существовать и размножаться в чистом свином жире, поэтому оно безопаснее для здоровья малыша и его мамы.

5. Вкус

На вопрос, можно ли кормящим женщинам покупать предварительно засоленное сало, есть однозначный ответ: можно, но нежелательно. Самым полезным продуктом считается чистый свиной жир без соли и специй. Если товар на прилавке свежий, то вкус свинины будет нежным, приятным и без горчинки.

Чтобы не рисковать здоровьем малыша, готовьте купленное чистое сало без специй и маринада самостоятельно в домашних условиях. Такой способ приготовления наиболее безопасен для маленького организма.

Рецепты приготовления в домашних условиях

Молодой маме следует помнить, что свиной жир после термической обработки теряет все свои полезные свойства. Чтобы сохранить пользу от употребления сала, засолите кусочек свинины самостоятельно, вместо того, чтобы покупать на рынке «кота в мешке». Для приготовления вкусного и полезного деликатеса используйте два способа соления:

Мокрый

Чтобы приготовить сало методом мокрого соления, разведите в 1,5 л теплой воды 2 стакана поваренной соли. Заранее нарежьте свинину кусочками по 10 см и выложите на дно глубокой кастрюли. Залейте емкость готовым рассолом так, чтобы жидкость полностью покрывала кусочки сала. Оставьте кастрюлю в темном холодном месте на 48 часов, чтобы свиной жир впитал себя достаточное количество соли. По истечении времени, достаньте готовый соленый деликатес из рассола и переложите в сухую посуду. Храните продукт на полке холодильника не дольше 20 дней.

Сухой

Для приготовления сала методом сухого посола, нарежьте его большими кусочками и обваляйте в поваренной соли крупного помола. Переложите свинину в любую удобную емкость, накройте крышкой и поставьте в холодильник на 36 часов. Если жир недостаточно просолился, оставьте еще на 24 часа и попробуйте снова. Хранить продукт нужно предварительно очистив от остатков соли не дольше двух недель в холодильнике и не дольше четырех — в морозильной камере.

Заключение

На вопрос, можно ли кушать сало кормящей маме, медики единогласно отвечают «да». Чтобы жирный продукт не оказал негативного воздействия на жизнь и здоровье малыша, строго соблюдайте дозировки употребления жиров животного происхождения. Перед покупкой свинины убедитесь в свежести приобретаемого товара, оцените его внешний вид и вкусовые качества. Если у малыша нет аллергических реакций на свиной жир, проконсультируйтесь с лечащим врачом педиатром и смело начинайте вводить в рацион питания любимый деликатес.

Полноценный рацион кормящей мамы

Питание кормящей мамы – тема вызывающая много споров и разногласий именно на просторах бывшего СССР, потому что именно там когда-то давно возник миф о том, что мама нуждается в гипоаллергенной диете. Однако с тех пор как ВОЗ выпустила глобальную стратегию ВОЗ по грудному вскармливанию, медицинская наука нигде и ни разу не предложила ничего подобного. Единственная формулировка, которую ВОЗ использует в этом вопросе: диета мамы должна быть полноценной и разнообразной. Мы уже обращались к теме питание мамы, давайте более подробно остановимся на этой  полноценности и разнообразии. Почему так важно для мамы питаться полноценно?

По большому счету, как бы не питалась мама, и так пишут серьезные источники по грудному вскармливанию: в частности:Ruth Lawrence в «Breastfeeding A guide for medical profession», молоко будет вырабатываться в нужном количестве с необходимым составом основных питательных компонентов, его будет ровно столько, сколько будет высасывать ребенок, потому что питание мамы на выработку молока не влияет и даже образно говоря «голодная» мама может вырабатывать молока достаточно. Но есть такие субстанции, которые напрямую зависят от рациона мамы, и это основные водорастворимые витамины, без которых невозможна нормальная жизнедеятельность и метаболизм, (Витамин С, Рибофлавин, Витамин В12, Витамин В6), а также так необходимые микроэлементы Селен и Йод.

А в каких продуктах содержатся вышеперечисленные элементы? Ну конечно же в свежих овощах и фруктах, которых кормящую маму пытаются лишить в нашей стране уже на протяжение многих лет, намекая на их выдуманную аллергенность! В крайнем случае кормят вареными или пареными овощами.

Витамин С содержится в цитрусовых, черной смородине, шиповнике и помидорах, луке, сладком перце и листьях салата, капусте броколли и так нами всеми уважаемом картофеле. Причем надо учитывать еще тот факт при нагревании витамины разрушаются, поэтому парено-вареная обработка овощей сразу нивелирует их ценность.

В документе ВОЗ «Здоровая пища и питание женщин и их семей» указано, что овощи и фрукты кормящей и беременной женщиной должны приниматься с каждым приемом пищи (стакан свежего фруктового или овощного сока или 100 г. овощей). Делать это надо именно для того, чтобы удовлетворить потребность в перечисленных выше компонентах  кормящей мамы и ее малыша. Теперь вы понимаете, что запрещать маме кушать  овощи и фрукты под предлогом «гипоаллергенной диеты» — это не просто не полезно, это преступление.

Если мама не будет в достаточном количестве получать этих компонентов, то ее запасы в витаминах быстро истощатся, и малыш будет испытывать дефицит витаминов и это конечно негативно отразится на их здоровье.

Какие брать овощи фрукты? Желательно те, которые растут там, где Вы живете. Дело в том, что в продуктах, которые экспортируются  и долго едут, прежде чем попасть к нам на прилавок, по рекомендации Американской академии педиатрии гораздо больше вероятность высокого содержания химикатов и пестицидов, чем в тех, которые выросли тут и сейчас. В 2011 г. агентство по охране окружающей среды и Департамент США по сельскому хозяйству  определили так называемую «грязную дюжину», продукты, которые могут содержать самый высокий уровень пестицидов:  привозные яблоки, сельдерей, клубника, персики, шпинат, импортные нектарины и виноград, сладкий болгарский перец, картофель, черника, салат и капуста и зелень. А вот список тех  фруктов и овощей, которые имели наименьшее количество пестицидов: лук, сладкая кукуруза, ананасы, авокадо, спаржа, душистый горошек, манго, баклажаны, дыня, киви, капуста, арбуз, сладкий картофель, грейпфрут, и грибы.

Просто старайтесь кушать местное, а не привозное и этим Вы себя точно обезопасите от пресловутой аллергии и от отравления пестицидами. Как Вы понимаете у нас подобного рода исследований и рекомендаций нет.

Исключительно из соображений опасности бактериального заражения листериозом и другими инфекциями категорически не стоит есть подпорченные/придавленные фрукты и овощи. Хотя наши бабушки любили говорить, что червячок в яблочке указывает на то, что оно (яблочко) —  натуральное, не стоит рисковать, оно (яблочко)  может быть заражённым.

Селен содержится в хлебе из непросеянной муки, яйцах, сыре, рыбе, мясе, кстати свином J и сале. Как-то меня спросила одна кормящая мама: «а сало мне можно?» Ради селена – нужно, лишь бы сало было хорошим. А вот витамин В12 в основном содержится только в продуктах животного происхождения, поэтому если мама – веганка, то она обязательно должна получать его в виде пищевой добавки или из альтернативных продуктов.

По рекомендациям ВОЗ для обеспечения потребности в йоде все беременные и кормящие должны получать йодированную соль независимо от места проживания и эндемичности по дефициту йода. Расслабиться могут лишь  те, кто употребляет много морепродуктов, но, так как большая часть людей с утра до вечера морскую рыбку не кушает, получается так, что нам с вами остается только довольствоваться йодированной солью.

С другой стороны, по данным одного очень мною любимого Ирландского исследования, мы на него уже ссылались тут «потеря чувства свободы» женщиной является первой причиной преждевременного завершения грудного вскармливания. А как же еще должна рассуждать кормящая женщина, какую радость она может испытывать от того, что кормит грудью своего малыша, если по ее разумению она на 2 года посажена  на диету «гречка-вареная курица-печенье Мария»?  Кто это выдержит? И такой маме светит 2 пути. Либо она прекратит ГВ ради того, чтобы как все говорят: «наконец-то все есть!» или она разберется, поймет что питание матери практически никогда за исключением, например, очень редких случаев аллергии на белок коровьего молока (об этом мы писали в статье про колики ) на состояние ребенка не влияет. Не могу забыть как меня, только что родившую, Левина бабушка 2 месяца пыталась кормить гречневыми паровыми тефтелями, а мне было стыдно сказать, что мне это не нравится. И проорал он (Лева) от коликов до 4-х месяцев, не зависимо от того, что я кушала, а потом все прекратилось, не смотря на все старания моей свекрови «обвинить» в его воплях съеденный мною кусочек халвы.

Поэтому, мои дорогие читатели  и читательницы! Берегите свое здоровье, кушайте полноценно. Продолжение будет! Растите здоровенькими! А на фото салат из помидоров, которые я вырастила сама!

подпишитесь на нашу рассылку

 

факты, польза и интересные сведения

Оленина – традиционное мясо народов севера – для жителей большинства российских регионов выступает в качестве экзотики, интересного деликатеса. Однако его стоит рассматривать не только как необычный, но и как весьма полезный продукт. Польза мяса оленя выражается в его благотворном влиянии на многие системы организма, начиная с сердечно-сосудистой и заканчивая иммунной. Оно содержит комплекс витаминов и микроэлементов, в нем мало жира, и оно усваивается человеком лучше многих других видов мяса. Рассмотрим подробнее, как именно оленина влияет на наш организм.

Оленина: общие сведения

У мяса оленя есть ряд достоинств, которые выгодно отличают его от свинины, говядины, курятины и т.д. Например, по сравнению с этими видами мяса оленина намного лучше усваивается. Для спортсменов и людей, которые ведут здоровый образ жизни, ценным станет невысокое содержание жира, а также то, что в ней нет углеводов, зато много белка.


Особенно влияет на здоровье то, что это мясо богато различными полезными и необходимыми организму веществами. В первую очередь выделим марко- и микроэлементы, такие как натрий, кальций, калий, железо, селен, цинк и т.д. Также в оленине есть витамины группы В, РР и др. Отметим и ряд незаменимых аминокислот, линолевую кислоту, которая нужна для правильного клеточного обмена, пищеварения и ряда других процессов.


Таким образом, тушеная, жареная, вяленая оленина с солью – это не просто необычный и вкусный деликатес, но и очень полезное блюдо. Впрочем, ее можно есть даже сырой – так называемая строганина (тонко нарезанное свежезамороженное мясо, которое едят не размораживая, с солью и перцем) является национальным блюдом северных народов.

Польза оленины

Оленина положительно влияет на самые разные системы организма. Приведем несколько наиболее ярких примеров:

  • Мясо оленя способствует правильной работе сердечно-сосудистой системы. Благодаря железу оно препятствует развитию анемии и способно помочь в ее лечении. Кроме того, оно улучшает кровообращение и укрепляет стенки сосудов. Употребление оленины становится профилактикой инфарктов и инсультов.
  • За счет высокого содержания белка, комплекса витаминов и минералов она повышает выносливость, усиливает иммунитет, борется с авитаминозом, помогает организму восстановиться после перенесенных болезней и хирургических операций.
  • Низкое содержание жира и «плохого» холестерина означает, что такое мясо будет показано при атеросклерозе.
  • Диета с целью сбросить вес также не является препятствием для употребления оленины, ведь в ней мало жира и нет углеводов, а следовательно, такое мясо не повредит худеющим.
  • Оно полезно для мужчин и женщин. Первые оценят то, что оленина положительно влияет на половую функцию. В свою очередь для будущих и молодых мам важно, что это мясо способствует правильному формированию плода, поддерживает здоровье мамы и ребенка во время беременности, а также помогает скорейшему восстановлению после родов. Кроме того, оленина рекомендуется кормящим женщинам.
  • Она помогает противостоять стрессам, борется с нервозностью, перепадами настроения, активизирует мозговую деятельность, повышает работоспособность.
  • Это мясо богато антиоксидантами, а значит, избавляет со свободных радикалов, способных вызвать злокачественные опухоли. Также благодаря антиоксидантам оленина омолаживает организм, в том числе положительно воздействует на состояние кожи.

В заключение заметим, что лучшим считается мясо молодых животных: оно наиболее мягкое и нежное, содержит больше питательных веществ. Для своего магазина мы отбираем оленину самого высокого качества, чтобы покупатели смогли оценить уникальный вкус готового продукта и получить максимум пользы.

простых и полезных перекусов для кормящих мам

Если вы мама, стремящаяся увеличить выработку грудного молока, одновременно улучшая общее питание, вы обратились по адресу! Сегодня мы делимся рецептами некоторых из наших любимых легких и полезных закусок для кормящих мам!

10 простых и полезных перекусов с питательными веществами для кормящих мам!

Печенье с миндальным маслом

Миндальное масло богато магнием, который моментально повышает энергию.Кроме того, ваш ребенок получит запас белка в миндальном масле, который поддерживает выработку грудного молока. Мне нравится использовать этот простой рецепт из 4 ингредиентов (насколько это просто?!) и использовать миндальное масло вместо арахисового масла.

Яблочный и кормовой спред

Одно яблоко в день полезно для всех, особенно для кормящих мам. Яблоки являются отличным источником как нерастворимой клетчатки, которая помогает бороться с запорами, так и растворимой клетчатки, помогающей снизить уровень холестерина. Вся эта клетчатка также помогает вам оставаться сытым.Добавьте небольшой ломтик богатого белком сыра, две столовые ложки сырого масла кешью домашнего приготовления или легкий спред для лактации, чтобы получить еще более сытную закуску. Чтобы сделать этот спред, вам понадобится всего 3 ингредиента: кокосовое масло, питательный порошок Majka для лактации и масло MCT! Просто смешайте эти ингредиенты в блендере и храните в холодильнике! Этот спред прекрасно сочетается с яблоками, тостами или крекерами.

 

Виноградные помидоры

Когда вы просто ищете что-нибудь пожевать без большого количества калорий, попробуйте чашку виноградных помидоров.Вы можете перекусить целой чашкой менее чем на 50 калорий — намного меньше, чем горсть картофельных чипсов. Наполненные витамином С, помидоры также содержат большую дозу ликопина, антиоксиданта, связанного с более низким уровнем рака и сердечных заболеваний. Кроме того, помидоры содержат достаточное количество клетчатки, немного витамина А и даже немного фолиевой кислоты. Я люблю макать помидоры (и другие волокнистые овощи) в эту домашнюю заправку для ранчо.

 

Блинчики с клубнично-банановым протеиновым порошком

Простые и простые белковые блины помогут вам побороть надоедливую тягу к сладкому здоровым и питательным способом.Эти блины, приготовленные из овсяных хлопьев, содержат много белка и клетчатки, чтобы вы чувствовали себя сытыми и довольными, а также кокосовую муку и клубнику, наполненную антиоксидантами, для дополнительного полезного эффекта. Кто сказал, что блины не могут быть здоровыми?

Сладкие картофельные чипсы, запеченные в духовке

Когда вам захочется чего-нибудь хрустящего с оттенком сладости, эти домашние чипсы помогут вам. Они покрыты небольшим количеством корицы и сахара вместо соли. Затем их запекают, благодаря чему в них намного меньше натрия и жира, чем в обычных картофельных чипсах.Кроме того, вы получите множество преимуществ для здоровья от сладкого картофеля, включая клетчатку, калий и витамины А, С и В6. Вот как я делаю свой! Разогрейте духовку до 400°F. Слегка сбрызните противень оливковым маслом. Разложите ломтики сладкого картофеля на противне и слегка посыпьте морской солью и, при желании, корицей/стевией. Выпекать 20-25 минут до готовности, перемешав один раз в середине. (примечание: если вы такой же любитель сладкого картофеля, как и я, ознакомьтесь с этой подборкой более полезных рецептов сладкого картофеля!)

Овес

Не обязательно оставлять овсянку только на завтрак.Это здорово в любое время дня! Овсяные отруби и овсяные хлопья, полные полезной для сердца растворимой клетчатки, портативны и просты в приготовлении. Просто добавьте воды или несладкого миндального/кокосового молока и поставьте в микроволновку. Избегайте ароматизированной овсянки быстрого приготовления, которая содержит много сахара и может иметь искусственные ароматизаторы и/или красители. Вместо этого приправляйте овес ягодами, которые содержат клетчатку и калий — минерал, регулирующий баланс жидкости в организме и помогающий нервам и мышцам работать должным образом. Нажмите здесь, чтобы ознакомиться с 12 рецептами здоровой овсянки с множеством идей, как создать свою собственную идеальную комбинацию!

Яйца вкрутую

Портативные сваренные вкрутую яйца с высоким содержанием белка — отличный перекус, когда вы мама в дороге.Если вы любите только яичный белок, сейчас самое время съесть этот желток. В то время как белок богат белком, желток богат ценными питательными веществами, в том числе холином, который играет роль в развитии мозга и нервной системы плода, и фолиевой кислотой, которая помогает предотвратить дефекты нервной трубки. Готовьте партию яиц раз в неделю, чтобы вы могли легко взять одно, когда у вас мало времени. (Нажмите здесь, чтобы увидеть секретный ярлык, который ЛЕГКО очистит сваренные вкрутую яйца!)

Домашний миндаль в шоколаде

Миндаль — это источник питательных веществ, наполненный клетчаткой, белком, витамином Е, калием, магнием и полезными для сердца мононенасыщенными жирами.Они богаты фитохимическими веществами для борьбы с болезнями и содержат большое количество питательных веществ, таких как клетчатка, железо и кальций, которые особенно важны для кормящих мам. Вы можете есть миндаль сырым, но лично я считаю, что вы не ошибетесь, если добавите немного шоколада… просто возьмите горсть, когда появится голод или тяга к сладкому. Вот мой 5-минутный рецепт этого шоколадного исправления!

Греческий йогурт

Говоря о греческом йогурте, это ОТЛИЧНАЯ здоровая закуска для беременных! Йогурт, богатый кальцием и белком, является почти идеальной пищей для беременных.Некоторые йогурты содержат живые активные культуры полезных бактерий, которые, как считается, улучшают пищеварение, улучшают усвоение питательных веществ и укрепляют иммунную систему. Выбирайте нежирный или обезжиренный простой йогурт, так как ароматизированные йогурты, как правило, содержат большое количество сахара. Добавьте немного корицы, стевии или даже ягод для аромата! Нужно больше идей? Нажмите здесь, чтобы узнать о 10 творческих способах использования греческого йогурта.

Овсяно-банановый смузи для лактации

Десерт на завтрак? Сосчитай меня! Этот смузи из овсянки и банана для лактации не только на вкус похож на лакомство, но и полон питательных ингредиентов, которые помогут вам чувствовать себя на вершине игры, и включает в себя мерную ложку питательного порошка протеина для лактации, повышающего мощность молока, которая не может быть превзойдена!

 

Эти легкие и здоровые закуски для кормящих мам помогут вам начать грудное вскармливание, увеличить количество молока, а также дадут дополнительное питание и энергию, необходимые для выполнения всех повседневных задач.Попробуйте их и дайте нам знать, как они вам нравятся!

Получите наш питательный протеиновый порошок для лактации Majka здесь! Отмечайте нас на своих фото здорового перекуса @lovemajka! #lovemajka #заправкаматеринством

————————————————— ———————————-

Кейт Хорни  — мама двух мальчиков. Она создала приложение BeyondFit Mom , чтобы дать женщинам инструменты, необходимые для достижения целей в области похудения, здоровья, энергии, питания и тренировок.BeyondFit Life — это результаты сейчас и в будущем. Она имеет степень бакалавра в области здравоохранения и физических упражнений и является профессиональным экспертом по похудению с многолетним опытом помощи женщинам в избавлении от жира, повышении физической формы и обучении тому, как вести образ жизни для похудения.

Свяжитесь с Кейт в социальных сетях:

@beyondfitmom

BeyondFit Мама FB

Можно ли сало кормящей маме?

Шпик внесен в список нежелательных продуктов.В этом же списке жирные сорта мяса, копчености и майонез. Все эти продукты содержат много насыщенных жирных кислот, которые вредны для здоровья, так как плохо усваиваются и могут привести к некоторым проблемам со стороны желудочно-кишечного тракта.

Но, как видим, о прямом влиянии жира на здоровье ребенка здесь речи не идет. Понятно, что малышу не нужна больная мама с вечными запорами, но мы не собираемся есть жирное килограммами, заедая его жирным жареным мясом.

Сало при грудном вскармливании воспринимается как лакомство, которое мама может себе позволить, хоть и в небольших количествах. Но помимо насыщенных жирных кислот в жире содержится множество полезных веществ.

Например, арахидоновая кислота, необходимая организму для нормального обмена холестерина и гормональной активности. Кроме того, жир способен выводить из организма токсины и связывать радионуклиды. Некоторые используют жир даже для лечения рака, ведь доказано, что в нем растворяются канцерогены.

Так все таки — можно ли сало кормящей маме?

Взвесив все «за» и «против», можно с некоторой уверенностью утверждать, что при умеренном употреблении сало очень полезно кормящим.

В жире содержится большое количество витаминов А, D и Е. Этот продукт способствует поддержанию иммунитета и общего жизненного тонуса. Оно вполне сытное, поэтому достаточно всего нескольких кусочков, чтобы трапеза была сытной и не объедаться мучным.

Свиной жир быстро усваивается, так как плавится уже при 37 градусах Цельсия.В нем меньше холестерина, чем в сливочном масле. И при этом достаточно эффективен против атеросклероза, так как содержит витамин F.

Единственное, что можно посоветовать кормящим помимо умеренности, это правильно подобрать жир. Его не следует коптить, обильно посыпать специями и чесноком. Выбирайте соленый бекон, в котором кроме соли нет других специй. Еще лучше – купите свежий жир и смажьте его сами.

для мам в пути — более

Уход за новорожденным может быть утомительным.Если вы нажали на эту статью, вы, вероятно, уже хорошо знаете об этом факте!

Жизнь с новорожденным может быть утомительна для кормящих мам, чьи тела сжигают дополнительные калории за счет производства молока. Эти энергетические закуски без выпечки готовятся всего за несколько минут, что делает их идеальным перекусом для занятой супер-мамы, у которой нет свободного времени.

В отличие от традиционного пирога с орехами пекан, на выпечку которого уходит несколько часов и который наполнен рафинированным сахаром и маслом, эти кусочки без выпечки содержат цельные продукты и могут быть взбиты по желанию.

Они естественным образом подслащены восхитительным вкусом кленового сиропа и удовлетворят ваши пристрастия к сладкому полезными для здоровья преимуществами цельных продуктов, повышающими энергию. Восхитительные специи, вдохновленные чаем, и нежная сладость кленового сиропа придают этим закускам неотразимую пикантность, которые обязательно станут одним из основных продуктов в вашем послеродовом арсенале.

Чтобы поддерживать высокий уровень энергии во время грудного вскармливания, важно потреблять дополнительные здоровые закуски в течение дня. Помните, когда вы кормите грудью, вы едите за двоих! Лучший выбор для закусок — это необработанные, цельные и натуральные продукты, которые обеспечат ваше тело длительной энергией.

Быть мамой может быть хаотично, поэтому иногда все, что вам нужно, это быстрый и простой рецепт перекуса, который насытит вас и поможет вам провести день. В этом случае энергетические шары — идеальное решение! Эти быстрые лакомства без выпечки богаты полезными жирами и питательными веществами, которые могут повысить не только ваш уровень энергии, но и выработку молока.

Энергетические шарики для лактации с ореховым пирогом: ингредиенты

Овсяные хлопья

Овес составляет основную часть этих энергетических шаров и придает им консистенцию теста для печенья.Эти злаки богаты железом, магнием, цинком и клетчаткой, что делает их прекрасным выбором для кормящих матерей.

Если вы устали, одной из причин может быть анемия или низкий уровень железа.

Низкий уровень железа также может привести к снижению производства молока. По этой причине овес является распространенным и традиционным средством, используемым кормящими женщинами для увеличения количества молока. Добавление овса в ваши энергетические шарики — отличный способ получить естественный заряд железа, энергии и клетчатки!

Орехи и ореховое масло

Полезные жиры являются важным компонентом грудного молока.Они необходимы для развития нервной системы, зрения и сердечно-сосудистой системы вашего ребенка. Жиры также имеют решающее значение для грудных детей из-за огромной энергии, которую они дают в компактной упаковке.

Для младенцев, чьи животики слишком малы, чтобы вместить очень много пищи, полезные жиры являются важным источником энергии на ранних этапах жизни.

Орехи и ореховая паста являются отличными источниками этих полезных жиров, даже в небольших порциях. Кроме того, орехи богаты белком, которого так жаждут развивающиеся детские организмы.Ваше молоко очень богато белком; поэтому во время кормления грудью вы должны пополнять запасы белка в собственном организме. Орехи — отличный способ увеличить потребление белка и стимулировать выработку молока.

Пекан

В этом рецепте используются орехи пекан, известные усилители лактации или лактагоны, содержащие 2,25 грамма белка и 171 калорию в порции в четверть чашки. Пекан содержит полезные жиры, которые являются неотъемлемой частью рациона кормящей женщины.

Миндальное масло

Миндальное масло в этом рецепте является важным связующим веществом и помогает энергетическим шарикам оставаться вместе.Тем не менее, это также необходимый источник питательных веществ. Кормящим женщинам требуется более высокое потребление холина, чем большинству питательных веществ, а миндаль является отличным источником 15 мг холина на порцию в одну унцию.

При покупке орехового масла внимательно читайте этикетки! Продукты, наиболее полезные для вас и вашего ребенка, — это ореховая паста, изготовленная исключительно из орехов, без добавления сахара, подсластителей или масел.

Подсластитель

Подсластив эти энергетические шарики кленовым сиропом, вы усилите их вкус, а натуральный кленовый сахар — отличный способ получить быстрый заряд энергии! Обязательно ищите кленовый сироп с пометкой «100% настоящий», а не искусственные сиропы.Рафинированные сахара в имитациях сиропов не рекомендуются к употреблению кормящими матерями.

Порошок маки

Порошок маки, обычно называемый «суперпродуктом», представляет собой порошкообразную форму корнеплода со многими полезными для здоровья свойствами. Доказано, что мака помогает повысить уровень энергии и сбалансировать гормоны у мужчин и женщин, что делает ее отличным дополнением к диете после родов.

Этот суперпродукт также может бороться с токсинами в организме благодаря своим антиоксидантным свойствам, снижать кровяное давление и даже поднимать настроение! Маку не нужно употреблять в больших количествах, чтобы ощутить ее полезные эффекты, поэтому даже небольшое количество порошка маки в ваших энергетических шариках может иметь большое значение.

Специи

Специи делают эти пироги с орехами хрустящими. Этот рецепт требует имбиря, душистого перца, кардамона и щепотки корицы, что придает этим закускам оттенок чая. Имбирь — фантастическое средство от расстройства желудка, с которым некоторые женщины сталкиваются после беременности.

Кроме того, поскольку продукты, которые вы едите, влияют на вкус вашего грудного молока, некоторые мамы любят играть со специями и смотреть, что нравится их ребенку.

Инструкции

Размер порции: от двух до трех энергетических шариков; рецепт делает шесть шаров.

Смешайте сухие ингредиенты.

В большой миске смешать венчиком:

  • 1 стакан овсяных хлопьев быстрого приготовления
  • ½ стакана нарезанных орехов пекан
  • по 1/4 чайной ложки молотого имбиря, душистого перца, кардамона и корицы
  • 1 чайная ложка порошка маки

Добавить влажные ингредиенты

Посыпать овсяной смесью:

  • ¼ стакана кленового сиропа
  • ¼ стакана миндального масла

Перемешайте деревянной ложкой, пока смесь не станет однородной.Добавьте больше орехового масла, если смесь выглядит сухой, и больше овса, если она не будет держаться вместе.

Формованные шарики

Теперь пора замарать руки! Используя ложку или лопатку для теста для печенья, вычерпывайте однородные порции смеси и катайте их между ладонями, пока они не станут гладкими и круглыми.

Поместите шарики на противень и поместите их в холодильник (или в морозильную камеру, если вам хочется ледяного пирога с орехами!)

Охлаждение не менее одного часа

Охлаждение в холодильнике или морозильной камере помогает энергетическим шарикам укрепиться и придает им красивую, приятную текстуру.

Наслаждайтесь!

Эти шарики для закусок станут прекрасным завтраком для мамы в дороге, но они также отлично подойдут в качестве послеобеденного перекуса. Их можно хранить в холодильнике до пяти дней или в морозильной камере в течение месяца.

Приготовление закусок или заблаговременное приготовление большой порции и заморозка излишков — отличный способ убедиться, что у вас всегда есть закуска под рукой, когда она вам понадобится!

В заключение

Жизнь с маленьким ребенком, безусловно, может быть утомительной, но это также удивительно особенное время.Когда вы находите время, чтобы расслабиться, избежать обезвоживания и приготовить здоровую, ароматную пищу, вы хорошо заботитесь не только о себе, но и о своем ребенке.

Здоровые закуски, такие как эти энергетические шарики для лактации, — отличный способ дополнить свой рацион дополнительным зарядом здоровых калорий и питательных веществ, которые нужны вам как кормящей маме.

Медленно сгорающие питательные вещества в этих энергетических шариках будут держать вас в приподнятом настроении в течение нескольких часов. Соедините их с натуральным, безопасным для лактации и богатым электролитами энергетическим напитком для дополнительного заряда и превратите перекус в свою суперсилу.Приятного аппетита!

Источники:

Продукты, которые следует есть и избегать при грудном вскармливании | Медицинские новости сегодня

Жиры и холестерин в рационе младенцев и детей раннего возраста: значение для роста, развития и долгосрочного здоровья | Национальная медицинская библиотека

Материнская диета | Грудное вскармливание | ЦКЗ

Миллион пустых мест: Хроника жестоких жертв COVID в США

В самый смертоносный день ужасной недели в апреле 2020 года COVID унес жизни 816 человек только в Нью-Йорке.Затерянный в вихре данных о пандемии, который крутится с тех пор, — это тот факт, что 43-летний Фернандо Моралес был одним из них.

Спустя два года и почти миллион смертей его брат, Адам Альмонте, перебирает бас-гитару, оставленную Моралесом, и визуализирует, как он играет мелодии в заветной синей панаме, низко надвинутой на глаза. Прогуливаясь по парку с видом на реку Гудзон, он вспоминает те далекие дни, когда играл в бейсбол с Моралесом и делился бутербродами с тунцом. Он воспроизводит старые сообщения только для того, чтобы услышать голос Моралеса.

«Когда он скончался, я словно потерял брата, родителя и друга одновременно», — говорит Альмонте, на 16 лет моложе Моралеса, который разделял его любовь к книгам, видеоиграм и борьбе и работал в город обрабатывает пенсии учителей. «Раньше я звонила ему каждый раз, когда переживала что-то трудное, и мне нужно было утешение, зная, что он будет рядом… Это незаменимый вид любви».

Если потеря одного человека оставляет такую ​​длительную пустоту, подумайте обо всем, что было потеряно со смертью 1 миллиона человек.

Вскоре, вероятно, в течение следующих нескольких недель, число жертв коронавируса в США превысит этот когда-то немыслимый рубеж. Тем не менее, после двухлетнего барабанного боя смертей даже 1 миллион может показаться абстрактным.

«Мы имеем дело с числами, которые люди просто не в состоянии понять», — говорит Сара Кордес, профессор психологии Бостонского колледжа, изучающая, как люди воспринимают количество. «Я не могу понять жизни 1 миллиона одновременно, и я думаю, что это своего рода самосохранение, думать только о тех немногих, о которых вы слышали.

Это выходит далеко за рамки лиц и имен.

COVID-19 оставил около 194 000 детей в США без одного или обоих родителей. Это лишило общины лидеров, учителей и опекунов. Это лишило нас опыта и настойчивости, юмора и преданности.

Волна за волной вирус составляет беспощадную хронологию потерь — одну за другой.

Это началось еще до того, как угроза стала реальной. В феврале 2020 года незнакомое респираторное заболевание начало распространяться в доме престарелых за пределами Сиэтла, Центре медицинской помощи Киркленда.

Нил Юрист, 84 года, был там кратковременным пациентом, выздоравливая после госпитализации по поводу инфекции. В последнюю среду месяца он присоединился к другим жителям на запоздалой вечеринке Марди Гра. Но песни, наполнявшие комнату развлечений, прерывались частым кашлем. До конца недели объект был заблокирован. Через несколько дней Юрист тоже заболел.

«К тому времени, когда он попал в больницу, нам разрешили надеть эти космические скафандры и войти и увидеть его», — говорит сын Дэвид Юрист.«Это было довольно сюрреалистично».

Когда старший юрист умер от осложнений, вызванных COVID-19, 8 марта, число погибших в США составило 30 человек. В конечном итоге 39 резидентов Life Care и еще семь человек, связанных с учреждением, погибли во время вспышки.

Судя по всему, Юрист, известный в семье как «Лось», прожил очень насыщенную жизнь. Он родился на ферме в Миссисипи в семье родителей, чье смешанное происхождение подвергало их жесткой дискриминации. Он стал первым в своей семье, кто окончил колледж.

Получив образование химика, он получил назначение в Бельгию со степенью U.S. компании и оставался там более двух десятилетий. Соотечественники-эмигранты знали его за его преданность тренерскому бейсболу и за богатый баритон, который он привнес в общественный театр и вокальные ансамбли.

«У него был самый бархатный голос», — говорит Мэрилин Харпер, которая много раз гармонировала с Адвокатом. «Он любил выступать, но не эффектно. Он просто получил огромное удовольствие».

После того, как Юрист и его жена уехали на пенсию в Белвью, штат Вашингтон, чтобы быть рядом с двумя своими детьми, он принял роль дедушки 17-летнего возраста.

Когда его энергия для выступлений иссякла, он пошел в клубы, чтобы послушать, как его внук играет на гитаре. На свадьбах он присоединялся к своим сыновьям, внуку и племяннику, чтобы петь серенады женихам и невестам в импровизированном ансамбле, получившем название «Лосиные тона».

В октябре прошлого года, когда одна из его внучек вышла замуж, это стало первым семейным делом без адвоката, который вел бы суд. Лосиные Тоны продолжили свое существование без него.

«Он бы просто сиял, потому что, знаете ли, в конце жизни для него было самым важным на свете собраться с семьей», — говорит Дэвид Лоуер.

———

К концу марта 2020 года количество смертей в США превысило 3500 человек, и ведущий эксперт федерального правительства по инфекционным заболеваниям доктор Энтони Фаучи предсказал, что COVID в конечном итоге унесет более 100 000 жизней.

Тем не менее, мысль о том, что число жертв может достичь 1 миллиона, «почти наверняка не соответствует действительности», — сказал он в то время. «Не невозможно, но очень, очень маловероятно».

Затем число смертей на Северо-Востоке начало стремительно расти. Президент Дональд Трамп отказался от разговоров об открытии страны к Пасхе.В апреле США превзошли Италию как страну с наибольшим количеством смертей от COVID.

Сначала казалось, что вирус обошел Мэри Жак МакКаллок, у которой был отрицательный результат после того, как другие в ее доме престарелых в Чапел-Хилл, Северная Каролина, были помещены на карантин.

МакКаллох, когда-то работавшая учителем в Теннесси, долгое время была зажигательной свечой в своей семье, склонной к танцам в проходах супермаркетов и завязыванию разговоров с совершенно незнакомыми людьми.

Когда в конце месяца 87-летняя женщина заболела, ее взрослые дети собрались у ее постели и разговаривали по телефону.

Старшая, Джули МакКаллох-Браун, вспоминала детские ночи, когда засыпала под звуки маминых вечеринок в бридж, «все смеялись и чувствовали себя в безопасности, что с миром все в порядке». Самый младший, Дрю, поблагодарил свою мать за энергию, которую она отдавала их воспитанию, иногда работая на нескольких работах, чтобы оплачивать счета.

Маккаллок умер на следующий день, 21 апреля 2020 года. К концу дня число погибших в США превысило 47 000 человек.

Ее смерть наступила в разгар весны в Северной Каролине.Теперь, когда снова наступил сезон, дочери Карен МакКаллох вспоминаются их совместные поездки, чтобы полюбоваться цветущими деревьями. Фаворитом Мэри Жак были красные бутоны.

«Они потрясающего пурпурного цвета, — говорит Карен. «Я не могу видеть цветок в цвету, не думая: «Маме это понравится». Вроде как она — ярко окрашена и требует внимания».

———

К концу весны 2020 года пандемия, казалось, ослабила свою хватку. Так продолжалось до тех пор, пока губернаторы не начали вновь открывать свои штаты, и число смертей снова увеличилось, особенно на юге и юго-западе.

Луис Альфонсо Бэй Монтгомери работал в первые месяцы пандемии, управляя трактором через поля салата и цветной капусты недалеко от Юмы, штат Аризона. Даже после того, как он почувствовал себя плохо в середине июня, он настаивал на том, чтобы рожать, говорит Иоланда Бэй, его жена с 42-летним стажем.

К тому времени, когда через две недели 59-летнего Монтгомери срочно доставили в больницу, ему потребовалась интубация, его тело было измучено вирусом и сердечным приступом.

Он умер 18 июля, в день, когда увидел U.Число погибших превышает 140 000 человек. И впервые с тех пор, как они встретились подростками в их родной Мексике, Бэй осталась одна.

Супруги вместе пережили тяжелые времена, в том числе потерю их первого ребенка из-за ветряной оспы и депортацию Луиса после того, как они перебрались в Аризону. Но они вернулись, нашли работу, накопили на покупку дома в Сан-Луисе, штат Аризона, и воспитали троих детей.

За несколько месяцев, прошедших после смерти мужа, Бэй, водитель такси, много работала, чтобы занять себя.Но воспоминания находят выход.

Иногда по вечерам она представляет себе Луиса Альфонсо, сидящего на «своем» диване в гостиной, с ботинками и рюкзаком на полу, спрашивающего детей, как прошел их день в школе.

Другие: «Он в спальне, наблюдает за мной», — говорит она по-испански. Проезжая мимо полей, которые он вспахал, она представляет его на своем тракторе.

— Пора избавиться от его одежды, но… — говорит она, не в силах закончить предложение. «Бывают моменты, когда я чувствую себя совершенно одиноким. И я до сих пор не могу в это поверить.

———

14 декабря 2020 года камеры боролись за место, поскольку первая в стране вакцина от COVID была введена медсестре из Нью-Йорка как раз к утренним новостным выпускам.

«Я чувствую, что исцеление приближается», — сказала она. Но вакцины прибыли слишком поздно, чтобы спасти коллегу по уходу, Дженнифер МакКланг.

В больнице Хелен Келлер в Шеффилде, штат Алабама, сотрудники знали МакКлунг, многолетнюю медсестру, работающую на диализе, как «Мама Джен». Когда начинали работать новые медсестры, она брала их под свою опеку.Когда у сотрудников на других этажах возникали вопросы, они звонили ей за советом. По словам ее семьи, иногда ночью она просыпалась и плакала от беспокойства за своих пациентов.

В ноябре 54-летняя МакКланг и ее муж Джон, также работник больницы, дали положительный результат.

«Мама, мне кажется, что я больше никогда не вернусь домой», — написала МакКлунг своей матери Стелле Олив с больничной койки. Ее легкие были серьезно повреждены вирусом, она умерла всего за несколько часов до начала национальной кампании вакцинации. Позднее в тот же день У.С. пошлина превысила 300 000 человек.

На поминальной службе тело МакКланг было одето в одежду для кормления по просьбе ее семьи. На следующий день, направляясь домой после первой прививки, медсестра Криста Хаус так расстроилась, что ей пришлось остановиться.

Если бы только вакцина пришла вовремя для ее друга и коллеги, «она могла бы сделать это», — сказал себе Хаус.

Сегодня наклейка с ореолом и ангельскими крыльями отмечает место, которое МакКланг когда-то занимал на посту медсестер на третьем этаже.На кухне Оливии цифровая фоторамка отображает непрерывный поток фотографий и видео дочери, которую она потеряла.

«Я слышу ее смех. Я слышу ее голос», — говорит мать МакКланга. «Я просто не могу прикоснуться к ней. Это самая трудная вещь в мире».

———

К началу прошлого лета очереди в пунктах вакцинации сократились, а ежедневная смертность от COVID снизилась в десять раз. Потом вирус заново изобрел себя.

На юго-западе штата Миссури, где уровень иммунизации в некоторых округах остановился на уровне около 20 процентов, больницы были забиты непривитыми жителями, такими как Ларри Квакенбуш.

Квакенбуш, 60 лет, был связующим звеном, скреплявшим его семью. После того, как более 20 лет назад его жена Кэти повредила мозг в автокатастрофе, он стал главным поваром, водителем и сиделкой, одновременно работая видеопродюсером деноминации Ассамблеи Бога в Спрингфилде.

Когда его 12-летний сын Лэндон вернулся домой из летнего лагеря с диагнозом COVID, Квакенбуш снова выступил.

Как и многие в этом районе, семья не была вакцинирована. Выстрел заставил Кэти понервничать.Однако, помня о проблемах с сердцем и болезни Паркинсона у мужа, она дала Ларри разрешение на это. Он никогда этого не делал.

«Даже когда он почувствовал себя плохо, он продолжал заботиться обо всех», — говорит дочь Мэйси Свитерс.

В июле сначала Ларри, а затем Кэти были срочно доставлены в больницу. Через день она смогла вернуться домой, но ее муж остался, подключенный к аппарату искусственной вентиляции легких.

Он умер 3 августа, когда число погибших в США превысило 614 000 человек. В последующие дни Свитерс и ее муж вернулись в Спрингфилд из Техаса, чтобы помогать ухаживать за ее братом.

Собственный брат Квакенбуша, Рэндал, который возглавляет церковь в Бостоне, все еще в отчаянии из-за скептицизма в отношении вакцин. В основном, однако, он оплакивает потерю человека, настолько самоотверженного, что однажды отдал рубашку своему однокласснику.

«Это было просто сердце Ларри», — говорит Рэндал. «Он был всем о том, чтобы помогать другим людям».

———

Даже когда дельта-волна утихла, потери продолжали расти.

В августе прошлого года Шерман Пиблз, заместитель шерифа в Колумбусе, штат Джорджия, уехал на недельный курс обучения лидерству.По дороге домой он так тяжело дышал, что поехал прямо в отделение неотложной помощи.

49-летний Пиблз был широко известен в Колумбусе как дядя Шерман, преданный обществу, церкви и семье.

После почти двух десятилетий патрулирования и работы в окружной тюрьме, он был завсегдатаем здания суда, где он был ответственным сержантом. Каждую субботу он дежурил у парикмахера в магазине лучшего друга Джеральда Райли, раздавая светские беседы, делая стрижки и призывая молодых клиентов держаться подальше от неприятностей.

Дома он души не чаял в жене ШиВанде, своей возлюбленной со школы. Пара вместе занималась бизнесом, сдавая надувные домики и тележки с попкорном для вечеринок. Но их партнерство было намного больше. После того, как Шиванде сделали пересадку почки, он превратил их поездки в Атланту для постоянного ухода в мини-отпуск, беря ее на игры Braves и на ужин.

«Он называл меня своей королевой», — говорит она.

В конце сентября, когда Пиблз лежал в больнице, число погибших в США превысило 675 000 человек, что превышает число американцев, погибших от пандемии испанского гриппа столетие назад.

Он умер на следующий день. Чтобы освободить место для примерно 300 скорбящих, включая мэра и начальника полиции, панихида была проведена на местном катке.

Спустя несколько месяцев Райли все еще приходит в парикмахерскую каждую субботу, ожидая увидеть припаркованный снаружи грузовик Пиблза. В конце дня он вспоминает распорядок, который он и его друг с более чем 20-летним стажем всегда следовали при закрытии.

«Я люблю тебя, брат», — говорили они друг другу.

Откуда Райли могла знать, что это будут последние слова, которыми они когда-либо поделятся?

———

Врачи и медсестры боролись за свою жизнь.

Итак, в 7 часов вечера. Весной 2020 года каждый вечер Ларри Масс и Арни Кантровиц распахивали окна, чтобы поблагодарить их, присоединяясь к нью-йоркской симфонии ударов кастрюли, духовых духов и хриплых возгласов.

Масса, психиатр, успокоилась благодаря энергии города. Но он беспокоился о своей партнерше, чья иммунная система была ослаблена препаратами против отторжения, необходимыми после пересадки почки. В течение нескольких месяцев Кантровиц, профессор на пенсии и известный активист за права геев, укрывался на их диване, смотря любимые фильмы Бетт Дэвис с Массой рядом с ним.

Кантровиц, в молодости бородатый как корица, долгое время отождествлял себя с культовой рыжеволосой актрисой. «Стареть — не для слабаков», — многие считают, что она сказала. Даже когда Кантровиц стал старше и слабее, он продолжал восхищаться ее мужеством.

Это помогло 81-летнему мужчине продержаться большую часть прошлого года. Но этого и бустерного выстрела оказалось недостаточно, когда вариант омикрон пронесся по городу в декабре.

Арни Кантровиц умер от осложнений, вызванных COVID, 21 января, когда число жертв приблизилось к 1 миллиону.

Личные бумаги Кантровица, хранящиеся сейчас в коллекции Нью-Йоркской публичной библиотеки, хранят сведения о десятилетиях его активной деятельности. Но 40 лет, которые он провел с Массой, могут жить только в памяти.

В дни, когда заголовки новостей заставляют Масса злиться на весь мир, он обращается к своему пропавшему партнеру. Что бы сказал Кантровиц, будь он здесь? Слова спокойствия и совести всегда были одним из его особых даров.

«Он все еще со мной», — говорит Масса. «Он в моем сердце.

9 любимых вещей Кирнан Шипка 2022

Фотоиллюстрация: Стратег; Фотографии: розничные торговцы

Если вы похожи на нас, то наверняка задавались вопросом, что известные люди добавляют в свои корзины. Не брошь JAR и кресло Людовика XV, а лак для волос и электрическая зубная щетка . Мы спросили актрису Кирнан Шипку, которая играет вместе с Дайан Крюгер в новом сериале Roku Original Плавание с акулами , о рыбных консервах, которые она ест на повторе, туфлях, которые она носит благодаря Дженьюари Джонс, и жевательной резинке со вкусом винограда, которую она обманывает. друзья пытаются.

Fishwife готовит очень вкусные рыбные консервы. Я люблю людей, у которых есть решимость и время, чтобы включить Fishwife в [еду], но когда я голоден, что-то захватывает мое тело, и мне нужна еда, и мне это нужно сейчас, поэтому часто в результате я открываю банку, положить немного морской соли и перца Мальдона и просто есть. Это заставляет меня чувствовать себя элегантно. Это все, что я хочу в небольшом перекусе. Лосось мой любимый.Они также только что сделали коллаборацию Fly By Jing, используя свое масло чили, и это ошеломляюще хорошо. Последние две недели я ем банку рыбы в день.

У меня их так много валяется, что я возьму то, что ближе. На дне моей сумки всегда лежит один, иногда даже два. Цвета замечательные. Он легкий, и вы можете нарастить его, чтобы сделать цвет более ярким, или вы можете нанести его один раз и сделать оттенок очень светлым.Я подвожу губы, а затем наношу это. Я нанесу на него немного бальзама, и я готов идти. Это мой повседневный или вечерний образ, даже если я выхожу на улицу. Честно говоря, в последнее время я хожу на мероприятия, и хотя у визажиста в наборе инструментов будет всякая всячина, я все равно буду спрашивать, могу ли я просто использовать этот оттенок, потому что он мне так нравится.

Думаю, каждый находит в жизни свою жвачку, и вторая у меня была эта, это была любовь с первого укуса.Я вообще девушка-виноград. Это отличный фруктовый вкус, потому что он совсем не похож на настоящий фрукт. Это особый вкус. Вкус такой сильный в этой жевательной резинке. Я помню, как мы с другом пробовали это одновременно. Мы встретились взглядами и сказали: «Боже мой, это действительно очень хорошая жвачка». Теперь я покупаю его в смешных количествах. Я думаю, что это более приятно, чем мята. Я с большим удовольствием знакомлю других людей с этой жевательной резинкой, потому что не чувствую, что о ней много говорят. Я люблю говорить: «Хочешь кусочек жвачки?» отчасти невинно, а затем дать кому-нибудь кусочек и посмотреть, как он изменит их жизнь.Я должен ограничивать себя, потому что я просто пройду через это.

Поместье Фламинго такое милое. Это поместье на холмах Лос-Анджелеса, и у них есть фруктовый сад и все эти действительно крутые вещи. Они производят так много хороших продуктов, таких как свечи и продукты питания, но я постоянно пользуюсь Бодрящим гелем для душа. Он пахнет потрясающе и содержит нужное количество пены, что я очень ценю. Цветочным тоже не пахнет.В нем есть мужская энергия, которая мне нравится в средствах для мытья тела. Это также кажется естественным — мне нужно сбалансировать мою искусственную жевательную резинку без сахара сверхнатуральным гелем для душа.

Я люблю все, что делает Biologique. Я чередую все их вещи, потому что знаю, что могу доверять бренду. Иногда я меняю очищающие средства или сыворотки, но одна вещь, которая была для меня очень постоянной, — это маска VIP O2. Я думаю, что это недооцененный продукт.Когда это продолжается, оно не сушит ваше лицо и не заставляет вас чувствовать, что вы носите маску. Это не мешает вам говорить через десять минут, что приятно. Он не суперсильный, поэтому иногда я смешиваю его с маской Vivant, если хочу получить больше мощного эффекта от маски. Но я чувствую, что мог бы делать VIP O2 каждый день, если бы захотел. Это придает вашей коже дополнительное сияние или дополнительные объятия, если хотите.

Я обнаружил это у Л.Лучший, самый шумный магазин А., Эрехвон. Они чем-то похожи на чашку с арахисовым маслом, но я не решаюсь назвать их так, потому что они более плотные. Теоретически это десерт, но они не супер-сладкие. Я думаю, что в них есть гороховый белок и, возможно, овсяная мука, так что это действительно похоже на то, что ваш десерт полезен для вас. Все очень продуманно, и они сделаны небольшой операцией, поэтому кажется, что в них вложено так много заботы. Мне нравится вкус арахисового масла, но они все великолепны. Они делают тахини с маслом кешью, а также с маслом из семян подсолнечника и с миндальным маслом.

Мой Vitamix такой мощный, и мне нравится бросать ему вызов. Я кладу туда много замороженных фруктов, и снова и снова получаются отличные коктейли. Я не люблю жидкий момент — если это так, я бы предпочел просто сок. Я хочу иметь возможность есть свой смузи, как мороженое, а Vitamix может обрабатывать замороженные бананы и любые замороженные фрукты, которые вы используете, чтобы они были воздушными и вкусными.Я, как известно, тоже готовил там суп. Обычно я готовлю на одного, а суп на одного — это не то, что делают многие. Я возьму кучу тушеных овощей и немного бульона и сварю суп-пюре. Я тоже буду делать горячий шоколад в Витамиксе — ну не совсем горячий шоколад. Я добавляю мерную ложку порошка сывороточного протеина со вкусом ванили, любую смесь горячего шоколада, которую у меня есть, горячую воду и миндальное молоко. Затем вы смешиваете все это, и это действительно пенится и весело пьется.

Я думаю, что угги являются культовыми не просто так.Я помню, когда я снимался в « Безумцах », когда мне было шесть, семь или восемь лет, когда Дженьюари Джонс приходила на работу, она всегда носила угги. Все дамы на съемочной площадке носили угги со всей прекрасной одеждой, когда их ноги не были видны. Я просто помню, как стал таким одержимым и хотел угги, а потом получил их, и они просто застряли со мной. Они так же просты, как слайд. Я ношу их на съемках. Я ношу их в повседневной жизни. Я думаю, что угги вернулись с большим успехом.

Мой друг Кристиан [Коппола] познакомил меня с этой камерой.Если вы посмотрите мою ленту в Instagram, многие мои фотографии были сделаны на эту камеру. Это делает лучшие фотографии. Проявление пленки — увлекательный процесс. Мне нравится, на что тебе приходится идти. Я ни в коем случае не профессионал, но мне нравится носить свои с собой и ловить моменты просто потому, что конечный результат всегда прекрасен. Он кажется более особенным, чем iPhone, который мне нравится, но он кажется мне уникальным. Это также очень красивая камера, так что вы можете носить ее на ремешке на шее или просто носить с собой.

получить информационный бюллетень стратега

Действительно выгодные предложения, умные советы по покупкам и эксклюзивные скидки.

Vox Media, LLC Условия и уведомление о конфиденциальности

The Strategist предназначен для предоставления наиболее полезных экспертных рекомендаций по покупкам в обширном пространстве электронной коммерции.Некоторые из наших последних завоеваний включают лучшие лечение от прыщей , Rolling Courcage , подушки для боковых спящих , Средство натурального тревоги и Банные полотенца . Мы обновляем ссылки, когда это возможно, но имейте в виду, что срок действия сделок может истечь, и все цены могут быть изменены.

Рецепт фруктовой пиццы — Щепотка вкусняшки

Эта простая фруктовая пицца красива и вкусна! Мягкая корочка из сахарного печенья с глазурью из сливочного сыра и увенчанная нарезанными фруктами.Так просто и о-о-очень хорошо!

Фруктовая пицца. Привет, привет, я люблю тебя.

Эта фруктовая пицца начинается со слегка рассыпчатого гигантского сахарного печенья, которое уже кажется, что лучше уже некуда, но пристегнитесь. Это вот-вот станет НАМНОГО диким.

Самая красивая фруктовая пицца!

Большое сахарное печенье намеренно недопечено, поэтому оно остается красивым, мягким и рыхлым (БОЛЬШЕ НЕ ГОВОРИТЕ, я здесь для этого). Он покрыт глазурью из сливочного сыра (повторяю: глазурью из сливочного сыра), а затем украшен сочными красочными фруктами в тщательно продуманном радужном узоре.

Вы, ребята, знаете, что я ничего не даю о причудливой еде. Я против декораторов еды. Просто положите все это в миску и дайте мне вилку. Это мой девиз.

Предпочитаете смотреть, а не читать?

Нарушение собственного правила

Но это может быть моим единственным исключением. На самом деле это совсем не сложно — вы просто выкладываете кусочки фруктов красивым узором, и, клянусь, люди подумают, что вы настоящая Марта Стюарт. Включая себя.

И каким-то образом это мягкое сахарное печенье + глазурь из сливочного сыра на самом деле вкуснее, когда нарезанные фрукты сверху немного красивее.

В этот момент тебе лучше помолчать.

Эта фруктовая пицца пользуется странной популярностью у парней в моей семье – типа, они все одержимы? — и я не знаю, связано ли это с недопеченной корочкой сахарного печенья, или со слоем глазури из сливочного сыра, или с тем, что в нем есть как раз нужное количество среднезападного ретро?

Парень/девушка, Средний Запад, ретро или нет, даже не имеет значения.

Эта фруктовая пицца просто гууууд.

Фруктовая пицца: часто задаваемые вопросы

На что похожа корочка сахарного печенья? Это тесто?

Нам ПОНРАВИЛОСЬ, что тесто было слегка недопеченным, но если это вам не нравится, выпекайте тесто еще 3-5 минут.Вы также можете использовать тюбик купленного в магазине теста для сахарного печенья.

Как я могу сделать это без глютена?

Вы можете сделать тесто без глютена, используя безглютеновую муку. Заменитель 1:1 с безглютеновой мукой Trader Joe’s отлично сработал для меня.

Как ты добился того, чтобы виноград лежал ровно, как на картинках?

Используйте верхние половинки винограда, чтобы они были круглыми и гладкими!

Распечатать часызначок часовстоловые приборызначок столовых приборовфлагзначок флагапапказначок папкиinstagramзначок instagrampinterestзначок интересазначок facebookзначок facebookпечатьзначки печатиквадратзначок квадратовсердцезначок сердцасердце твердоесердце твердый значок

Описание

Простая фруктовая пицца красивая и вкусная! Мягкая корочка из сахарного печенья с глазурью из сливочного сыра и увенчанная нарезанными фруктами.Так просто и о-о-очень хорошо!


Корочка для сахарного печенья:

  • 3/4 стакана сахар
  • 1 1/4 чашки мука
  • 1/4 чайной ложки разрыхлитель
  • 1/4 чайной ложки соль
  • 1/2 стакана сливочное масло , размягченное
  • 1 чайная ложка экстракт ванили
  • 1 большое яйцо

Глазурь из сливочного сыра:

  • 12 унций сливочный сыр , размягченный
  • 1/4 стакана сливочное масло , размягченное
  • 1 чайная ложка ваниль
  • 1 1/4 стакана сахарная пудра

Фруктовая начинка:

  • 7–10 клубника нарезанная
  • 5–6 киви , нарезанные
  • 1 манго , нарезанный
  • 1/2 чашки черника
  • 1 небольшая гроздь винограда , разрезанная пополам

  1. Приготовление теста: Смешайте масло, сахар, яйцо и ваниль, пока они хорошо не перемешаются.(Вы можете использовать электрический миксер или просто перемешать ложкой, если ваше масло растаяло.) Добавьте муку, разрыхлитель и соль. Смешайте до объединения. Охладите тесто в течение 30 минут.
  2. Выпечка коржа: Разогрейте духовку до 350 градусов. Смажьте жиром 14-дюймовую форму для пиццы или круглый камень для выпечки или застелите пергаментом. Раскатайте на нем охлажденное тесто, оставив немного места по краям. Выпекать 12 минут. Дайте ему остыть.
  3. Приготовление глазури для сливочного сыра: С помощью электрического миксера смешайте сливочный сыр, масло, сахарную пудру и ваниль до получения однородной кремообразной массы.Выложите на остывший корж из печенья и снова охладите, чтобы глазурь затвердела.
  4. Make It Fancy: Топ с фруктами! См. сообщение для конструкций.
  • Время подготовки: 1 час 15 минут
  • Время приготовления: 15 минут
  • Категория: Десерт
  • Способ: Выпечка
  • Кухня: Американская

Ключевые слова: фруктовая пицца, корочка из сахарного печенья, пицца со свежими фруктами

Карта рецептов

Оригинальный рецепт

Эта фруктовая пицца была первоначально опубликована еще в 2012 году, и мы обновили рецепт и изображения, чтобы отразить новый (и улучшенный) рецепт.Мы рекомендуем использовать этот рецепт, но если вы хотите сделать более старую версию, вы можете найти версию для печати здесь.

Здоровая фруктовая пицца

Вариант фруктовой пиццы с сырой корочкой (финики/орехи) и сливочной начинкой из кокосового молока и меда. Это также фруктовая пицца без выпечки, которая отлично подходит для лета.

Дизайн фруктовой пиццы

Вот еще четыре дизайна фруктовой пиццы, которые мы сделали вместе с нашей командой! Очень весело экспериментировать со способами украшения фруктовой пиццы — варианты безграничны.

Больше фруктовых фаворитов


Еще кое-что!

Этот рецепт является частью нашей коллекции простых рецептов десертов . Проверьте это!

Энн Лемонс Поллак, недавно опубликовавшая статью, скончалась

ОБНОВЛЕНИЕ

: Энн Лемонс Поллак, кулинарный критик St. Louis тополя, внезапно скончался. Энн участвовала во многих вещах, и у нее было множество друзей. Ее смерть была неожиданной из-за падения.

Несколько месяцев назад она написала статью для STLSportsPage.com вокруг Суперкубка. Она очень хотела добавить рецепт, который был любимым у ее покойного мужа, иконы кулинарного писателя Джо Поллака. В память о Джо и в честь Энн мы испекли мясной рулет, и он был великолепен. Возможно, на этой неделе у нас снова будет мясной рулет в память об Энн. Покойся с миром.

Вот что написала ее семья в социальных сетях:

От имени семей Лемонов и Поллаков мы хотим выразить огромную благодарность многим людям. Энн Лемонс Поллак была центром нашей жизни, человеком, полным страсти, энергии и преданности делу.Мы были тронуты прекрасными рассказами о ней…

Сент-Луис был благословлен многими одаренными журналистами на протяжении многих лет, в том числе ее покойным мужем Джо Поллаком. Маме пришлось пройти долгий путь, чтобы присоединиться к сообществу писателей — это далеко от 1970-х годов, когда она была матерью-одиночкой на пособии, воспитывала двоих детей и училась в школе медсестер в колледже Минерал-Эриа в округе Сент-Франсуа.

Ее путь в конце концов привел ее в отделения интенсивной терапии больницы Барнс и во многие другие места в Сент-Луисе.Луи, в конечном итоге променявшая свою работу дипломированной медсестрой, чтобы писать о «еде, великолепной еде», а также о театре и многом другом — во время ее партнерства с Джо и за его пределами. Она принимала активное участие во многих группах, в том числе в Фонде истории СМИ Сент-Луиса, организации «Объединенные американцы за разделение церкви и государства», ее любимом «Вязающем отряде», работавшей на ее местном избирательном участке и многих других.

Мы планируем отпраздновать ее жизнь этим летом.

Вместо цветов люди могут делать пожертвования на ее мемориальной странице в церкви Св.Louis Media History Foundation или любой из групп, с которыми она была связана. Она также будет щедро давать чаевые, наслаждаясь хорошей едой, находя время для посещения живого театрального представления или действительно делая что-то, чтобы помочь кому-то изменить ситуацию в эти трудные времена. Она значила для нас целый мир, и мы глубоко тронуты историями, которыми с нами поделилось так много людей. Мы не можем отблагодарить вас всех в достаточной мере, и, как часто говорила мама: «Считай, что тебя обняли». Сделать пожертвование в память об Анне в храм св.Фонд истории СМИ Луи НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ.

Исходная статья: (февраль 2022 г.)

Еда для большой игры: суповые угощения и суперугощения

Составлено Салли Типпет Рейнс совместно с Энн Лемонс Поллак

Большая игра начнется раньше, чем вы это заметите, и, по словам местных метеорологов, придет и снег. Вы ищете хороший сытный суп, чтобы подать в холодную погоду? Думаете ли вы заранее о своем выпуске Суперкубка? У нас есть несколько интересных блюд, которые вы можете попробовать.Мы добавили в смесь супы и чили, а также два материала от специального гостя, отмеченного наградами кулинарного писателя и автора Энн Лемонс Поллак.

Игра пройдет на стадионе SoFi в Лос-Анджелесе, штат Калифорния, в воскресенье, 13 февраля 2022 года.

Воскресенье Суперкубка уже давно стало днем, когда все футбольные фанаты и даже не футбольные болельщики могут согласиться в одном: хорошая еда важна. Являетесь ли вы поклонником Cincinnati Bengals или поклонником Los Angeles Rams, выбор блюд на шведском столе является ключевым элементом хорошей вечеринки Super Bowl.

Кто может быть лучше, чтобы внести свой вклад в статью о футбольной еде, чем кулинарный писатель (Энн Лемонс Поллак), которая была замужем за спортивным обозревателем (Джо Поллак), который стал гурманом.

Джо Поллак, скончавшийся в 2012 году, много лет был иконой газет Сент-Луиса. Cardinals), а затем в St. Louis Post-Dispatch в 1972 году, где он работал кинокритиком, театральным и ресторанным критиком, а также винным писателем.

Энн Лемонс уже была опытным кулинарным писателем и публиковалась в журналах Post-Dispatch , St. Louis Magazine, New Orleans Menu , Sauce Magazine и Ladue News , а также в других изданиях, когда они встретились. . Энн и Джо вместе написали три книги, и с тех пор ее последняя книга — « культовых ресторана Сент-Луиса».

Они показаны на фотографии слева (автор Херб Вейтман). Учитывая этот уникальный опыт, мы попросили ее дать несколько советов по Большой игре.На ум сразу же пришло одно блюдо, которое Джо любил.

«Нам нравилось делать мясной рулет, который мы часто превращали в жирные гамбургеры на гриле», — сказала она STLSportsPage.com. «Джо так любил их, что я иногда называл его в печати «мистером». Мясной рулет». Он тоже очень любил мои супы, а есть томатный суп, который хорошо бы потягивать из кружек».

Учитывая, что в эти дни температура достигает однозначных цифр, а приближается снег, супы станут желанным дополнением к любому планированию еды.

«Я не любитель консервированного томатного супа, одного из пережитков моего привередливого детства», — сказала она. «Даже бутерброды с жареным сыром не могли убедить меня в обратном. Так что для меня личное развлечение — то, что этот суп — один из моих любимых. Это богатое, сливочное, очень сытное и совершенно потрясающее первое блюдо для изысканного ужина или основное блюдо для воскресного вечера с хорошим салатом и легендарным хрустящим хлебом или сэндвичем с сыром на гриле, haute или ordinaire».

Энн и Джо Поллак показаны на фото слева (фото Херба Вейтмана).У нее даже была история с Суперкубком, которой она могла поделиться.

«Одна из лучших наших совместных работ была, когда НФЛ позвонила Джо, чтобы он написал статью для программы Суперкубка. Игра проходила в Новом Орлеане, и статья должна была быть о тамошней еде и ночной жизни», — сказала она. «Мы должны провести два часа с Эмерил Лагассе. Это было тогда, когда он был очень популярен, но еще до телевидения. Между прочим, он был очень умным человеком».

Эмерил рассказывал им все о Новом Орлеане, однако Энн Лемонс Поллак много знала о городе.

«Мы оба знали Новый Орлеан, но по-разному», — сказала она о Лагассе и о ней. «На самом деле я начал писать о еде благодаря одному из ресторанных критиков, и это была невероятная интуиция».

Угощения Суперкубка

Мясной рулет — Энн Лемонс Поллак

1 ст. растительное масло

1/2 гр. лук репчатый

2 зубчика чеснока, измельчить

1 ч.л. свежемолотый перец

1 ч.л. кайен

1 ч.л. соль

1/2 ч.л.молотый тмин

2 фунта. фарш или смесь говядины и свинины

1 1/2 шт. сухари панировочные

1/4 стакана соуса барбекю на томатной основе плюс еще по желанию

3 ст. простой йогурт плюс еще

1 ст. Вустерширский соус

1 яйцо

Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.

Нагрейте масло в небольшой сковороде. Добавьте лук и чеснок и готовьте, пока они не станут мягкими. Добавьте черный и кайенский перец, соль и тмин и готовьте еще 2–3 минуты.

Выложите овощную смесь ложкой в ​​большую миску. Добавьте мясо, панировочные сухари, соус барбекю, йогурт, вустерширский соус и яйцо. Хорошо перемешайте руками. (Это хорошая работа для детей; раздавливать предметы бесконечно приятно.) Добавьте столько йогурта, сколько необходимо, чтобы смесь стала влажной, но не густой.

Поместите смесь в смазанную жиром форму для хлеба или в кастрюлю объемом 1 1/2 кварт. Выпекать без крышки 40 минут. Поднимите температуру духовки до 400 градусов и продолжайте выпекать еще 20-30 минут.Если хотите, смажьте соусом барбекю в течение последних 10 минут.

Рассчитан примерно на 6 человек; также делает отличные гамбургеры, чтобы пойти на гриле.

Примечание: мясной рулет также можно превратить в маленькие «жирные» гамбургеры, подаваемые с булочками — хотя Джо после того, как они обжарились на гриле, они понравились просто на тарелке.

 

Мясные шарики в мультиварке — Салли Хэнсон

30 унций. банка виноградного желе

Бутылка соуса для барбекю Sweet Baby Ray на 18 унций

Замороженные фрикадельки, которые вы покупаете в Sams


На дно мультиварки положите половину банки виноградного желе (баночка на 30 унций) и половину бутылки соуса для барбекю Sweet Baby Ray на 18 унций.
Положите 1/2 пакета замороженных фрикаделек, а затем полейте оставшимся соусом барбекю из бутылки.
Готовьте на медленном огне около трех часов, несколько раз перемешайте, а затем, если нужно больше времени, готовьте еще час.

Примечание. Используйте обычный вкладыш для мультиварки, чтобы избежать дополнительной работы по очистке!

Мы всегда брали их с собой на обед, чтобы убедиться, что наши дети съедят что-нибудь белковое.

Сырный футбол – Тара МакМахон

8 унций сыра чеддер

8 унций сливочного сыра

1 ст.л. Ворчестерского соуса

1 ст.л. лукового сока

1 ч.л. чесночного порошка

Дэш соуса Тобаско

Способ применения: Дайте сыру нагреться до комнатной температуры, чтобы он стал мягким.Добавьте все ингредиенты в миску и хорошо перемешайте. На большом куске вощеной бумаги придайте сырной смеси форму футбольного мяча. Охладите до твердости.

Когда шар будет готов к подаче, украсьте его кусочками кренделя или черными оливками, нарезанными ломтиками, чтобы получилось кружево. Подавайте с разнообразными крекерами.

Копченый сыр — Энн Мандернах

Поддон 9 x 13

1 фунт чоризо, приготовленный и высушенный

2–10 унций Rotel original (можно использовать острую, если вам нравится острая)

32 унции Velveeta

8 унций сливочного сыра

Задать температуру коптильни на 225

Перемешивать через 30 минут, затем каждые 15-20 минут до готовности.

Время приготовления около 1:30.

Подавать с чипсами типа тако.

 

Гуакамоле высшего качества — Энн Мандернах

5 спелых авокадо

1 большой помидор, нарезанный

1 маленькая красная луковица, нарезанная

½ чашки нарезанной кинзы

Мелко натертая цедра 1 лайма

3 ст.л. свежевыжатого сока лайма

2 зубчика чеснока

1 перец халапеньо – мелко нарезанный

1 чайная ложка соли (плюс больше по вкусу)

Пюре из авокадо в большой миске.Добавьте помидоры, лук, кинзу, цедру и сок лайма, чеснок, халапеньо и соль. Накройте и поставьте в холодильник на 1 час. Подавать с чипсами типа тако

 

Первое погружение Карен – Карен Хенингтон

Банка сальсы

Тара из-под сметаны

Майонез

Смесь для сухого овощного супа Knorr

Смешайте одну маленькую банку сальсы с кусочками, один небольшой контейнер сметаны, а затем равные части майонеза, смешанные с пакетом сухой смеси для овощного супа Knorr.

Примечание: Лучше делать на день или на пару часов вперед, чтобы все ароматы раскрылись.

Этот соус прекрасно сочетается с большими блюдами Fritos, а также с чипсами из тортильи, картофельными чипсами и может быть соусом в центре вегетарианского подноса.

 

Итальянские ролл-апы — Джоан Спинк

¼ фунта генуэзской салями

Сэндвич пепперони весом ¼ фунта

¼ фунта прошутто

¼ фунта пикантного проволоне

2 столовые ложки майонеза

¼ чашки нарезанного салата

1/2 маленькой красной луковицы, нарезанной

¼ чашки нарезанных черных оливок

¼ стакана красного винного уксуса

¾ стакана оливкового масла

2 чайные ложки итальянской приправы

¼ чайной ложки соли

НАПРАВЛЕНИЯ

Разложите мясо и сыр в порядке от большего (вверху) к меньшему (внизу).

Нанесите майонез по центру цепочки тонким слоем.

Посыпьте майонез листьями салата, луком и маслинами.

Начинайте туго скручивать цепочку снизу (самое маленькое мясо/сыр) вверх к самому большому. Плотно сверните их, чтобы они не развернулись. После того, как все будет свернуто, вставьте зубочистку в центр, чтобы закрепить его на месте.

Когда будете готовы к подаче, приготовьте заправку: в небольшой миске смешайте уксус, оливковое масло, итальянскую приправу и соль.Окуните рулет в заправку и наслаждайтесь!

Примечание: отлично подходит для низкоуглеводной (кето) добавки. Делает пять.

Супер яичные шарики с сосисками

(И они отлично подходят для тех, кто любит низкоуглеводные)

Колбаса для завтрака 1,5 фунта

4 яйца

1 упаковка сливочного сыра

1 чашка тертого сыра

2 стакана миндальной муки

2T Разрыхлитель

Подрумяньте колбасу для завтрака, слейте воду и положите в большую миску.Добавьте сливочный сыр в миску и хорошо перемешайте. Отложите на несколько минут, чтобы сыр расплавился, а также дайте смеси остыть, чтобы яйца не сварились, когда вы будете их смешивать.

Добавить яйца, муку, разрыхлитель и сыр. Охладите смесь несколько минут, чтобы дать муке время впитать влагу.

Используйте маленькую ложку для печенья или большую ложку, чтобы достать смесь и сформировать шарики.

Положить на смазанный маслом (или сбрызнутый Pam) противень.

Готовьте при температуре 350 градусов около 15 минут (или пока они не будут выглядеть готовыми).

Каждый шарик содержит примерно один чистый углевод. Колбасные шарики можно приготовить заранее и заморозить. Просто вынимайте их по мере необходимости и либо разогревайте в течение минуты по одному шарику, либо кладите на противень и разогревайте в духовке.

Примечание: их можно сделать меньшего размера для перекуса во время игры или большего размера для завтрака.

Фаршированные стейки, завернутые в бекон – Тара МакМахон

8 унций филе миньон

1 бутылка итальянской заправки

1 упаковка сливочного сыра на 8 унций

20 ломтиков бекона

1/4 стакана измельченного халапеньо

Маленькие шампуры

Приготовление: Нарежьте стейк полосками шириной 1/2 дюйма.Измельчите полоски примерно до половины первоначальной толщины. Поместите стейки в миску. Добавьте заправку для салата. Накройте и поставьте в холодильник на 2 часа. Разогрейте открытый гриль. Смешайте сливочный сыр и халапеньо. Отложите. Достаньте полоски стейка из маринада и разложите на ровной поверхности. Выложите по 1 чайной ложке сырной смеси на каждую полоску. Скатать полоску в шар. Заверните ломтики бекона в противоположном направлении и закрепите шпажкой. Остудите на предварительно разогретом гриле, пока бекон не станет хрустящим. Около 4 минут на сторону.

Toffee Bugles — Сью Хайд

3/4 стакана светло-коричневого сахара

6 столовых ложек сливочного масла (настоящего сливочного масла)

3 столовые ложки легкого кукурузного сиропа

1/4 чайной ложки пищевой соды

7/8 стаканчиков стекляруса (1 пакет)

Положите стекляруса в большую миску. Добавьте масло, коричневый сахар, сироп в кастрюлю.Постоянно помешивая, пока смесь не начнет пузыриться, добавьте пищевую соду. Залейте стеклярусом и перемешайте. Поставьте миску в микроволновую печь и нагревайте 1 минуту. Выньте и перемешайте, повторите еще 2 раза. Когда закончите, разложите стекляруса на застеленном бумагой противне, чтобы он остыл.

Смесь для закусок Ranch с устричными крекерами — Джоан Спинк

3/4 стакана растительного масла

1 пакет сухой смеси для ранчо

1 упаковка устричных крекеров по 9 унций

1 коробка Cheez-its с пониженным содержанием жира на 11,5 унций

8 унций (половина обычного пакета) вафельных кренделей

1 ч.л. лукового порошка

1 ч.л. чесночного порошка

2 ч.л. укропа

Направления:

Разогрейте духовку до 250 градусов.В большой миске смешайте ингредиенты для закуски. Сбрызните растительным маслом, смешайте с сушеным пакетом приправы ранч, луковым порошком, чесночным порошком и укропом. Слегка сбрызните два противня антипригарным спреем. Равномерно распределите смесь по формочкам для печенья. Готовьте примерно 30 минут, перемешайте примерно через 15 минут. Храните в герметичном контейнере. Хранится около 2-3 недель.

Примечание: эта смесь для закусок нравится всем. Я всегда приношу его на винодельню и подаю всякий раз, когда устраиваю вечеринку.

Примечание редактора: смесь Ranch Snack Mix отлично подойдет к этим супам…

Угощение для супа

Томатный бисквит — Энн Лемонс Поллак

1/2 гр. нарезанный лук

1/2 гр. несоленое сливочное масло

1 1/2 ч. л. укроп

1 1/2 ч. л. орегано

5 гр. помидоры

4 гр. куриный бульон

2 ст.л. мука

2 ч.л. соли

1/2 чайной ложки перца (она предлагает белый; я использую белый или свежемолотый черный)

1/4 ст.нарезанная петрушка

4 ч. л. мед

1 1/4 шт. густые сливки (см. описание молока в примечании ниже)

2/3 гр. пополам

В большой кастрюле растопить сливочное масло на среднем огне. Добавьте лук, укроп и орегано и готовьте, пока лук не станет прозрачным или прозрачным. Добавьте муку, перемешайте и готовьте 3 минуты, постоянно помешивая. Добавьте помидоры, бульон, соль и перец. Перемешайте и увеличьте огонь до сильного. Продолжайте помешивать, пока смесь не закипит. Убавьте огонь до кипения и варите еще 15 минут.

Добавить петрушку и мед. Снять с огня, дать немного остыть и пюрировать. Добавьте любое молоко/сливки, которые вы используете, и подогрейте. Получается примерно 9 чашек, так что рассчитывайте на 6 порций, но, как всегда, кто знает? Людям часто нужны секунды.

Примечание: рецепт требует густых сливок и полужирных сливок. Я почти никогда не разбогатею; моя обычная комбинация — это чашка жирных неультрапастеризованных (они вкуснее) сливок и остальное обезжиренное молоко. На самом деле получается 5/6 чашки, но вы можете немного небрежно относиться к точному количеству.

Тачдаун тако суп — Салли Хэнсон

Рецепт мультиварки

1 (15 унций) банка черной фасоли, осушенная и промытая

1 (15 унций) банка фасоли пинто, осушенная и промытая

1 (14,5 унции) банка сладкой кукурузы, без жидкости

1 (12,5 унции) банка белой куриной грудки (без жидкости)

1 (10,75 унции) банка куриного супа-пюре

1 (10 унций) банка зеленого соуса энчилада (по желанию)

1 (14 унций) банка куриного бульона

1 упаковка приправы для тако (используйте столько, сколько считаете нужным на ваш вкус)

 

Направления:

Высыпьте все ингредиенты в мультиварку и варите на медленном огне в течение нескольких часов или вы можете использовать обычную кастрюлю на плите: Смешайте все ингредиенты в большой кастрюле.Нагрейте до теплого состояния, периодически помешивая. Подавайте с чипсами из тортильи.

 

Суп из индейки — Холли Реймер

Турция

бульон

овощи (лук, морковь, сельдерей, что угодно)

вода

лавровый лист, шалфей, соль, перец

Приготовление: Это домашний суп из остатков индейки. Вы можете добавить к нему кусочки индейки, если они у вас есть. Возьмите тушку индейки с соком в кастрюле и положите ее в большую кастрюлю.Добавьте воду и куриный бульон. Накрой это. Добавить овощи овощи по вашему выбору, лавровый лист, шалфей соль и перец

 

Суп с ветчиной и фасолью — Барбара Типпетт

1 фунт сухой крупной северной фасоли

8 стаканов воды

½ чайной ложки соли

1 рулька (или можно использовать кусочки ветчины)

1 стакан нарезанного лука

1 чайная ложка измельченного чеснока

1 чайная ложка горчичного порошка

2 чашки нарезанной ветчины

½ чайной ложки молотого белого перца

Промойте бобы, отсортировав сломанные или обесцвеченные.В большой кастрюле на сильном огне доведите воду до кипения. Добавьте соль и фасоль и снимите с огня. Оставьте фасоль в горячей воде минимум на 60 минут. После того, как фасоль приготовится в течение часа, добавьте окорок и лук еще на час. Удалите окорок и добавьте нарезанную ветчину.

Примечание: этот суп следует варить в кастрюле на плите, но затем его можно положить в мультиварку (как показано справа) и подавать позже. Мы всегда ели его с добавлением небольшого количества уксуса и кетчупа в наши индивидуальные тарелки – всегда с кукурузным хлебом на гарнир.

Как и в случае большинства супов и семейных рецептов, вы можете импровизировать. Если у вас есть лишняя ветчина, но нет рульки, и вы хотите приготовить суп, просто бросьте все это в начале. Вы действительно не ошибетесь с этим простым супом.

 

Легкий куриный суп с лапшой для мамы

(Лицо, отправившее его, пожелало остаться неизвестным)

Ингредиенты

2 ½ чашки лапши в скорлупе

1 чайная ложка растительного масла

12 чашек куриного бульона

1 ½ столовой ложки соли

1 стакан нарезанного сельдерея

1 стакан нарезанного лука

⅓ стакана кукурузного крахмала

¼ стакана воды

3 чашки приготовленного куриного мяса, нарезанного кубиками

Указания: Приготовьте лапшу. Доведите до кипения большую кастрюлю слегка подсоленной воды.Добавьте лапшу и варите 8 минут. Слейте и промойте.

Довести до кипения в кастрюле: бульон, соль, сельдерей и лук. Уменьшите огонь, накройте крышкой, варите 15 минут.

Приготовьте загуститель: смешайте кукурузный крахмал и воду в отдельной миске, пока кукурузный крахмал полностью не растворится. Медленно добавить в суп, постоянно помешивая. Добавьте лапшу и курицу и прогрейте.

Его можно поставить в кастрюлю на медленном огне до подачи на стол или съесть сразу после приготовления.

 

Joan’s Buffalo Chicken Chili – Джоан Тернер

2 банки курицы без жидкости

1 банка белой темно-синей фасоли (слить воду и промыть)

1 банка (14.5 унций) Жареные помидоры Hunt’s fire (высушенные)

1 стакан замороженной кукурузы

2 чашки куриного бульона

1/2 чашки острого соуса «Баффало» от Frank’s

1 упаковка приправы ранчо

1/2 ч.л. чесночного порошка, лукового порошка и сушеных хлопьев кинзы

1 ч.л. соль

1,8 унции. сливочный сыр

Поместите все ингредиенты (кроме сливочного сыра) в мультиварку. Сверху положите сливочный сыр. Варить на медленном огне восемь часов. Перемешайте вместе перед подачей на стол.

Примечание: этот чили отмечен наградами, лол.Я выиграл свой отдел приготовления чили. Теперь я обычно режу свою курицу вместо банок. Это комфортная еда, это точно

Smokey Chicken Chili — Энн Мандернах

2 фунта куриного фарша (можно использовать индейку)

2 банки черных бобов по 16 унций

16 унций измельченных помидоров

Красный/оранжевый/желтый перец (подойдет любой цвет) (нужно использовать только 2 шт.)

Большая луковица

Чеснок

Маленькая банка зеленого чили

Копченая паприка

Перец сладкий красный – порошок

Порошок чили

Порошок чили анчо

Хлопья перца

Соль

Подрумяньте курицу в оливковом масле (я использую Пэм, чтобы сбрызнуть сковороду).Снимите со сковороды и добавьте в мультиварку. Обжарить лук и перец на пам/оливковом масле. Добавьте чеснок и обжарьте с луком и перцем. Когда закончите, добавьте в мультиварку. Добавьте помидоры с жидкостью, перец чили, фасоль с жидкостью и специи по вкусу. Солить по вкусу. Добавьте дополнительные специи по своему вкусу. Я люблю добавлять много копченой паприки для дымчатого вкуса.

Easy Gumbo- Пэм Мелвин

Набор смеси для супа гамбо

Нарезанные кубиками помидоры

Колбаса Андуй

Креветки — средние креветки, очищенные от кожицы и филе

Направления

Купите смесь для супа гамбо и приготовьте ее в большой кастрюле.Я использую смесь, показанную на фото.

Добавьте столько помидоров, сколько хотите. Затем добавьте колбасу андуй и креветки.

Примечание: этот суп действительно легко приготовить, но он пользуется успехом.

Нравится:

Нравится Загрузка…

Родственные

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

*