Найти пословицы о хлебе: Пословицы и поговорки о хлебе

Содержание

Пословицы о хлебе 2 класс

На странице собранны короткие и маленькие пословицы и поговорки про хлеб для детей школькиков 2 класса с объяснение на урок литературного чтения, родного языка и окружающего мира

Хлебом люди не шутят.

232

Хлеб бросать — труд не уважать.

209

Хлеб — батюшко, вода — матушка.

176

Если хлеба ни куска, так и в тереме тоска.

144

Без хлеба куска везде тоска.

135

Гречневая каша — матушка наша, а хлебец ржаной — отец наш родной.

130

Хлеб ешь зубами, а дело делай руками.

115

Хлеб в пути не тягость.

97

Без хлеба — смерть, без соли — смех.

94

Без денег проживу, без хлеба не проживу.

92

У хлеба не без крох.

85

Хлеб ногами топтать — народу голодать.

81

Плох обед, коли хлеба нет

79

Хлеб хлебу брат.

78

Без хлеба и с меду тошнит.

73

Калач приестся, а хлеб — никогда.

71

Пока есть хлеб да вода — все не беда

71

Пот на спине — так и хлеб на столе.

68

Больше снега на полях — больше хлеба в закромах.

64

Хлеб наш насущный — хоть черный, да вкусный.

53

Не человек хлеб носит, а хлеб человека

52

Худ обед, коли хлеба нет.

50

Хлеб греет, а не шуба.

46

Блюди хлеб на обед, а слово — на ответ.

44

Сколько ни думай, а лучше хлеба-соли не придумаешь.

41

У кого хлебушко, у того и счастье.

39

Живот без хлеба не проживет

35

Без соли и хлеба — половина обеда.

33

На обухе хлеб молотит, зерна не уронит

32

Рыба не хлеб, но ею сыт будешь и про еду забудешь

32

Хлеб да вода — блаженная еда.

31

Сытый считает звезды на небе, а голодный думает о хлебе.

31

Не то хлеб, что в поле, а то, что в амбаре

31

Недомогает — девятый хлеб доедает

31

Рыба — вода, ягода — трава, а хлеб — всему голова.

30

Хотя палата бела, да без хлеба скучна

30

Лиха беда — хлеб нажить, а с хлебом можно жить.

28

Бог на стене — хлеб на столе.

27

Горькая работа, зато сладок хлеб.

26

И пес перед хлебом смиряется.

25

Без хлеба святого все приестся. Калач приестся, а хлеб никогда

25

Хлеб с солью да водица голью

25

Любую беду можно с хлебом съесть.

24

Хлеба ни куска, так и в тарелке тоска, а хлеба край, так и в шалаше рай.

24

Матушка-рожь кормит всех сплошь, а пшеничка — с разбором.

24

Хлеб да вода разна еда, а пиво да вино пьем заодно

24

На заревницу хозяину хлеба ворошок, а молотильщикам каши горшок

24

Не дорог виноград терпкий, дорог хлеб деревенский: немного укусишь, а полон рот нажуешь.

23

Хлеб на столе, так и стол — престол, а хлеба ни куска, так и стол — доска.

23

Пословицы и поговорки о хлебе

Пословицы о хлебе полезно почитать и взрослым и детям. Из них видно, что хлеб добывался тяжелым трудом и поэтому так ценился. К хлебу особое уважение до сих пор. Но не все понимают откуда это и почему. Конечно причина не только в тяжелом труде, но и в голоде, который испытывал народ в сложные времена.

Существует не только пословицы, загадки, поговорки о хлебе, но и стихи. Большинство из них имеют своих авторов. К примеру, известный поэт Сергей Есенин посвятил хлебу замечательное стихотворение.

Практически каждый русский поэт в своем творчестве имеет произведения о хлебе, это был и Дмирий Кедрин («Хлеб и железо»), и Марина Цветаева («Пуст хлеба вкус»), и другие. А великий Александр Пушкин в одном из своих дневников расказывал, как во время поедки по Кавказу невероятно скучал по обычному русскому хлебу, поскольку лепешки горцев ему пришлись не по вкусу.

Посвящали хлебу стихи и менее известные современные поэты.

Загадки и пословицы про хлеб для детей 5-6 лет с ответами

В нем здоровье наша, сила, В нем чудесное тепло. Сколько рук его растило, Охраняло, берегло. В нем — земли родимой соки, Солнца свет веселый в нем… Уплетай за обе щеки, Вырастай богатырем! (Хлеб)

Чёрный и белый, Иногда подгорелый, Коркой вкусно он хрустит, На столе всегда стоит, Из муки испечён, Как же он наречён? (Хлеб)

Бьют меня палками, Жмут меня камнями, Держат меня в огненной пещере, Режут меня ножами. За что меня так губят? За то, что любят… (Хлеб)

Есть такие слова: «Он всему голова» Хрустящей корочкой одет Мягкий черный, белый… (Хлеб)

Белый хлеб продолговатый И воздушный, словно вата. Сверху в рубчиках весь он. Это — нарезной… (Батон)

Круглобок и маслян он, В меру крут, посолен, — Пахнет солнечным теплом, Пахнет знойным полем… (Хлеб)

Есть такие слова: «Он всему голова» Хрустящей корочкой одет Мягкий черный, белый… (Хлеб)

Мешено, Квашено, Валяно, На стол поставлено. (Хлеб)

Без кореньев растёт, Без костей встаёт.

Белая белянка в поле гуляла; Домой пришла, по рукам пошла.

И комковато, и ноздревато, И мягко, и ломко, а всех милей.

Чёрная гора, А всем мила. (Хлеб)

Комковато, ноздревато, И губато, и горбато, и твердо, И мягко, и кругло, и ломко, И черно, и бело, и всем мило.

Тесто заварено прямо на печке. Белый пшеничный хлебец, как колечко. Ешь ты и вечером, и спозаранку Сладкую, сытную чудо-… (Баранку)

То, о чем загадка здесь, Хорошо с чайком поесть, С виду – маленький батон И с начинкой сладкой он… (Рулет)

С открытою начинкою лепешка, Посередине — творога немножко. Всех пирожков известная подружка Питательная, вкусная… (Ватрушка)

На подбор все эти братцы, Жалко с ними расставаться, Все с начинкою дружки — Ароматны… (Пирожки)

В домике том, Что на кухне стоит, Чёрненький хлеб И батончик «гостит». (Хлебница)

Деревянная темница — А в ней хлеб всегда хранится. (Хлебница)

Без соли и хлеб не естся. Без соли невкусно, а без хлеба несытно. Без соли стол кривой. Без хлеба — смерть, без соли — смех. Добра соль, а переложишь — рот воротит. За хлебом-солью всякая шутка хороша. На соль пьется, на хлеб спится. От хлеба-соли не отказываются. Сколько ни думай, а лучше хлеба-соли не придумаешь. Хлеб да соль — и обед пошел. Хлеб-соль дружбу водит, а ссору выводит. Хлеб-соль есть, да не про вашу честь.

В поле – по хлеб, в лес – по дрова. У кого хлеб родится, тот всегда веселится. Горька работа, зато сладок хлеб. Где хозяин прошёл, там и хлеб уродился. Пот на спине – так и хлеб на столе. Потом добытый хлеб и черствый сладок. Не всякий хлеба пашет, да всякий его ест. Не трудиться – хлеба не добиться. Купец – торгом, поп – горлом, а мужик горбом хлеб добывает. Навоз отвезешь, так и хлеба привезешь. На барском поле хлеба не заработаешь. Без хлеба и без каши ни во что и труды наши. На счастье мужик хлеб сеет. Рано вставать – много хлеба добывать, а долго спать – долг наспать. Когда хлеб посеешь в погоду, больше родится приплоду. Каков у хлеба, таков и у дела. Не удобришь рожь, соберешь хлеба на грош. Работные дети – отцу хлеб. Без сохи и бороны и царь хлеба не найдет.

Чёрный и белый, Иногда подгорелый, Коркой вкусно он хрустит, На столе всегда стоит, Из муки испечён, Как же он наречён… (Хлеб)

На одном большом заводе, Он — и не кирпичный вроде, В огнедышащей печи Выпекают кирпичи. Я кирпич купил в обед, Ведь к обеду нужен… (Хлеб)

Белый хлебец, на баранку похожий, Толстый, весь в маке и стоит дороже. В чашечку кинь рафинада ты кубик, Ешь не спеша с чаем толстенький… (Бублик)

Сдобная булочка и завитая, Формой восьмерочку напоминает. Пышут румянцем верхушка, бочок — Это же русский витой… (Кренделек)

Рад душой, да хлеб чужой
Было б денег в подать, а хлеба с брюхо
Хлеб — соль ел, а молебна не отпел
Голодной куме хлеб на уме. Люди за хлеб, так и я не слеп
Домой придешь — хлеб — соль найдешь
Чужой хлеб в горле петухом поет
Покуда есть хлеб да вода — все не беда
Без хлеба сыт не будешь;про то, чего не было, песню не споешь
Ешь пироги, а хлеб вперед береги
Всякий сам на себя хлеб добывает
Хлебы катай, да рук не марай
Хлеб — соль ешь, а правду режь
Теля умерло — хлеба прибыло
Хлеб — соль ешь, а правду реж
Слава богу, не без доли: хлеба нету, так дети есть
Хороший аппетит не находит, что хлеб черствый
Проголодаешься, так хлеба достать догадаешься

Скоту дают понемногу хлебного корма, чтоб плодился
Коли на воду пойдут, да будет туман — хлеба много
Без соли, без хлеба — половина обеда
Беседа без хлеба не пригожа
Глубже пахать — больше хлеба жевать
Хорош тот, кто поит да кормит, а и тот не худ, кто хлеб — соль по
Лиха беда хлеб нажить, а с хлебом можно жить
Сей хлеб, а ешь мякину
За хлеб — соль не платят, кроме спасиба
Какова земля, таков и хлеб. Каков мастер, такова и работа
Один любит брюкву, другой — халву, один — сплетни, другой — молву.Около хлеба и мыши водятся
На первый Спас святи колодцы, святи венки хлебные (южн.)
Хоть по — старому, хоть по — новому, а без хлеба не прожить
Не давай голодному хлеб резать
Человек хлебом живет, а не промыслом
Чья земля, того и хлеб
Кто голоден, тот не знает, что хлеб худ
Хлеб — соль в воротах, так не своротишь
Без хлеба — соли обедать не садятся
Был бы хлеб и одежа, так и ел бы лежа


Пословицы о хлебе в картинках
Хлеба край, так и под елью рай. Щей горшок, да сам большой
Се бук, се платье, се квашня, се хлебы, се ребенок плачет
Мужик на счастье сеял хлеб, а уродилась лебеда
Хорошие щи без соли хлебаю, а в худые и соли не теряю
Не покидай в запас дела, а покидай в запас хлеба
Чужие денежки ночью хлеб едят. Чужие денежки зубасты
Бог на стене, хлеб на столе
Добро за готовым хлебом на печи лежать
Хороша бы хлеб — соль, да одни корочки
Денежка любит счет, а хлеб — меру
Блюди хлеб на обед, а слово на ответ
Без хлеба все приестся
Завтрашним хлебом сегодня сыт не будешь
Вода вымоет, а хлеб выкормит
Чужой хлеб рот дерет
Голод рыщет — хлеб ищет
Иной хлеб достается горлом, а иной — горбом


Пословицы о хлебе для вас
Как хлеба кусок, так разинул роток
На авось мужик и пашню пашет (и хлеб сеет)
Хлеб — соль не попустит врага сотворить зла
Если лед на реке становится грудами, и хлеба будут груды, а гладко
Хлеб вскормит, вода вспоит
Четыре ходастых, два бодастых, один хлебестун (корова)
Хлеб да вода — блаженная еда
Квашни не замесишь — и хлебца не поешь
Хлеб и вода — шахтерская еда
Хлеб — соль да камень за пазухой носи
Хлеб — соль кушай, а правду слушай
Хлеб — соль есть, да не про вашу честь
Картофель — хлебу подспорье. Картошка — хлебу присошка
Тороватому хлеб не в диковинку
Ржаной хлебушко — калачу дедушка
На русском хлебе отъелся (говорят о сытых или богатых иностранцах)
Дорог хлеб, коли денег нет
На нашу яму (семью) хлеба на наямишься
обычая при этом делить хлеб) — двоим наклад
Поколе хлеб в печи, не садись на печь, испортится


Картинка с пословицами о хлебе
Бояться саранчи — не сеять и хлеба
Живем — хлеб жуем, а иногда и подсаливаем
В поле — по хлеб, в лес — по дрова
Хлеб в пути не тягость
Все хлеб да хлеб, развеяослеп
Хлеб за брюхом не гоняется, а брюхо за хлебом
Боронись хлебом и солью. Хлеб — соль — отплатное дело
Убогий мужик и хлеба не ест; богатый — и мужика съест
Не будет хлеба — не будет и обеда
Живем — хлеб жуем, а иногда и конфетки
Кто пахать не ленится, у того и хлеб родится
У мельника — хлеб, у охотника — мясо
Щей с мясом, а нет — так хлеб с квасом
Каков ни будь урод, а хлеб несет в рот
Худ обед, коли хлеба нет. Без хлеба не обед
Г де лишняя навоза колышка, там лишняя хлеба коврижка
Хлеб — соль не бранится
Хлеб дорогой, да не дороже нас с тобой
Не хлебом живы, молитвою


Пословицы о хлебе для школьников
Что за горе, коли у реки без хлеба не сиживал
Горька работа, да хлеб сладок
Хлеб — соль дружбу водит, а ссору выводит
Хлеб — соль вместе, а табачок врозь
Не будет хлеба, не будет и обеда
Без соли, без хлеба — худая беседа
Хлеб на хлеб не вабят
Голоден при хлебе не будешь
Чужим хлебом да чужим умом недолго проживешь (не много нажи
И богат мужик, да без хлеба — не крестьянин
Хлеба с душу, денег с нужу да платья с ношу
Хлеб на ноги ставит, а вино валит
Худая мышь у хлеба подохнет
Без соли невкусно, а без хлеба несытно
Хоть хлеба крома, да воля своя
Не впору и обед, коли хлеба нет
Хлеб в пути — не тягость


Пословицы о хлебе для 1 класса
Хоть хлеба и хороши, а пашню паши
Из одной муки хлеба не испечешь
Блюди хлеба до обеда, а слово до ответа
Когда хлеб, тогда и мера, когда деньги, тогда и вера
За хлебом — солью всякая шутка хороша
Без хлеба — смерть, без соли — смех
Без хлеба куска везде тоска
Хлеб — всему голова
Ешь хлеб в поте лица
Хлеба ни куска, так и в горле тоска
Хлеб да вода — здоровая еда
Денег много — мельницу строй; хлеба много — свиней заводи
Хлеб да крупы на здоровье лупи
Хлеб на хлеб сеять — ни молотить, ни веять
Ни хлеба, ни соли в горькой неволе
Хлеб батюшка, водица матушка
Чей хлеб ем, того и песенку пою (того и вем)
Гречневая каша — мать наша, хлебец — кормилец
На нови хлеб сеют, на старь навоз возят
Не оставляй на завтра дела, а оставляй хлеба


Пословицы о хлебе для родителей и детей
Без хлеба святого все приестся. Калач приестся, а хлеб никогда
Блюди хлеб на обед, а слово — на ответ
У хлеба не без крох
Не человек хлеб носит, а хлеб человека
На обухе хлеб молотит, зерна не уронит
Без денег проживу, без хлеба не проживу
Хлеб хлебу брат (о хлебосольстве)
Не то хлеб, что в поле, а то, что в амбаре
Недомогает — девятый хлеб доедает
Хотя палата бела, да без хлеба скучна
Без хлеба и с меду тошнит
Пока есть хлеб да вода — все не беда
Плох обед, коли хлеба нет
Больше снега на полях — больше хлеба в закромах
Хлебом люди не шутят
Рыба не хлеб, но ею сыт будешь и про еду забудешь
Хлеб да вода разна еда, а пиво да вино пьем заодно
Хлеб ешь зубами, а дело делай руками
Если хлеба ни куска, так и в тереме тоска
Хлеб с солью да водица голью
Хлеб — батюшко, вода — матушка
Хлеб бросать — труд не уважать
Живот без хлеба не проживет
На заревницу хозяину хлеба ворошок, а молотильщикам каши горшок


Почитайте пословицы о хлебе
Хлеб — дар божий, отец, кормилец
Калач приестся, а хлеб — никогда
Не по семье хлеб режешь
Лучше хлеб с водой, чем пирог с бедой
Не хлеб ходит за брюхом, а брюхо за хлебом
Хлеба — соли откушать, лебедя порушать
Была бы голова на плечах, а хлеб будет
Без хлеба на воде ноги жидки
Приневольтесь собой — покушайте, аль вам хозяйского хлеба — соли жаль
Хлеб — соль кушай, а правду слушай
Живет и печеное тесто за хлеба место
Доплясались, что без хлеба остались
Внимание полю — хлеба вволю
Чужой хлеб петухом в горле запоет
Русский человек хлеб — соль водит
Хлеб спит в человеке
Без хлеба и у воды жить худо
Хлеб — соль нашу кушает, а нас не слушает


Почитайте пословицы в картинках о хлебе
Как хлеб да квас, так и все у нас
В Москве недорода хлебу не бывает
Хлеб ногами топтать — народу голодать
Ешь хлеб, коли пирога нет
Лежачий хлеб ни поит, ни кормит
Всяк сам на себя хлеба добывает
И собака не лает на того, чей хлеб ест
Дожили до клюки, что ни хлеба, ни муки
Дай бог с нами пожить да хлеб — соль поводить
Какова земля, таков и хлеб
Без хлеба, без соли худая беседа (половина беседы)
Картофель хлеб бережет
Богат, богат, а без хлеба — не крестьянин
Сытый считает звезды на небе, а голодный думает о хлебе
Деньгам счет, а хлебу мера
Живет не жнет, а хлеб жует
Много хлеба — держи свиней, а много денег — заводи мельницу


СОбрали популярные пословицы о хлебе
Хлеб на стол — и стол — престол, хлеба ни куска — и стол — доска.Хлеб на хлеб — не худо
В лесу не дуги, в копнах не хлеб, в долгу (или:в ссуде, в суде) н
Не хлебом единым сыт человек
На хлеб не станет, а на вино станет
Хлеба нет — так и друзей не бывало
Мы люди не гордые:нету хлеба — подавай пироги
Кто заплесневелый хлеб ест, легко плавать будет
Хлеб — соль — взаимное дело
Ни хлеба в суме, ни гроша в котоме
От сына — дурака не хлеба, а колоба
Кто трудиться рад, тот будет хлебом богат
Была бы рыба, а хлеб будет
И худой живот, да хлеб жует
Будет хлеб, будет и обед
Без хлеба не обед
С кем хлеб — соль водишь, на того и походишь
Отрезанный ломоть к хлебу не приставишь (не пристанет)


Плпуоярные пословицы и поговорки о хлебе
Едят хлеб не в одном вашем дворе
Брось хлеб — соль назади, очутится впереди
Береги хлеб для еды, а деньги — для беды
После хлеба — соли добрые люди семь часов отдыхают
От хлеба — соли не отказываются (и царь не отказывается)
Без хлеба и медом сыт не будешь
Хлеб наш насущный — хоть черный, да вкусный
Сей хлеб — не спи, станешь жать — не будешь дремать
Без хлеба не работать, без вина не плясать
Хлеб — соль кушай, а хозяина слушай
Кто хлебом кормит, тому и песенку пой
Дожили до тюти — ни хлеба, ни пути
Хлеб с водою, да пирог с лихвою
Лучше хлеб с водою, чем пирог с бедою
Хлеб да соль, и обед пошел
Хлеб да вода — то наша дворянская еда
На хлеб много не просердишься
Рыба — вода, ягода — трава, а хлеб — всему голова
Хлеба ни куска, так возьмет тоска
Хлеб — соль кушай, а хозяина слушай
Работные дети отцу хлебы
Голодному на уме хлеб, а пьяному — хмель


Читайте пословицы о хлебе у нас
Глубже пахать — больше хлеба ждать
От добрых людей хлеб — соль примаем, а молодца на придачу
Чужой хлеб вкусен
За хлебом все добро
Без соли и хлеб не естся
Без соли, без хлеба худая беседа
Дело в руках — и хлеб в устах
Хлеб — соль не бранит
Без хлеба и без каши ни во что и труды наши
Когда один хлеб вынут раньше прочих и разрежут, то все хлеб
Целого хлеба в рот не вложишь
На хлебе, на соли да на добром слове (благодарим)
Волк рыщет, хлеба ищет
Хлеб — соль и во сне хорошо. Хлеб — соль со стола не сходит
Слушай агронома — будет хлеб и солома
Не беда, что в хлебе лебеда, то беды, когда нет ни хлеба, ни лебеды
Умный детина, знает, что хлеб, что мякина

Пословицы и поговорки о хлебе

Пословицы о хлебе полезно почитать и взрослым и детям. Из них видно, что хлеб добывался тяжелым трудом и поэтому так ценился. К хлебу особое уважение до сих пор. Но не все понимают откуда это и почему. Конечно причина не только в тяжелом труде, но и в голоде, который испытывал народ в сложные времена.

Пословицы о хлебе для детей можно найти не только в русском фольклоре. Есть они и в зарубежных источниках. Это не удивительно, поскольку еда ценилась в любой культуре. Ее было сложно добывать, а поэтому ее берегли и уважали.

Пословицы о хлебе в качестве развивающего материала для детей хорошо рассказывать в контексте занятия. Можно приводить параллели, находится объединяющие ниточки. Очень важно побуждать детей к размышлению, чтобы они учились сами объяснять смысл. Даже если они заблуждаются, можно просто мягко направлять их в нужное русло.

Наиболее распространенные пословицы о еде и хлебе:

Благодаря пословицам, дети научатся понимать значение еды для человека. Также, это позволит научиться бережному отношению к продуктам питания.

Рад душой, да хлеб чужой
Было б денег в подать, а хлеба с брюхо
Хлеб — соль ел, а молебна не отпел
Голодной куме хлеб на уме. Люди за хлеб, так и я не слеп
Домой придешь — хлеб — соль найдешь
Чужой хлеб в горле петухом поет
Покуда есть хлеб да вода — все не беда
Без хлеба сыт не будешь;про то, чего не было, песню не споешь
Ешь пироги, а хлеб вперед береги
Всякий сам на себя хлеб добывает
Хлебы катай, да рук не марай
Хлеб — соль ешь, а правду режь
Теля умерло — хлеба прибыло
Хлеб — соль ешь, а правду реж
Слава богу, не без доли: хлеба нету, так дети есть
Хороший аппетит не находит, что хлеб черствый
Проголодаешься, так хлеба достать догадаешься

Скоту дают понемногу хлебного корма, чтоб плодился
Коли на воду пойдут, да будет туман — хлеба много
Без соли, без хлеба — половина обеда
Беседа без хлеба не пригожа
Глубже пахать — больше хлеба жевать
Хорош тот, кто поит да кормит, а и тот не худ, кто хлеб — соль по
Лиха беда хлеб нажить, а с хлебом можно жить
Сей хлеб, а ешь мякину
За хлеб — соль не платят, кроме спасиба
Какова земля, таков и хлеб. Каков мастер, такова и работа
Один любит брюкву, другой — халву, один — сплетни, другой — молву.Около хлеба и мыши водятся
На первый Спас святи колодцы, святи венки хлебные (южн.)
Хоть по — старому, хоть по — новому, а без хлеба не прожить
Не давай голодному хлеб резать
Человек хлебом живет, а не промыслом
Чья земля, того и хлеб
Кто голоден, тот не знает, что хлеб худ
Хлеб — соль в воротах, так не своротишь
Без хлеба — соли обедать не садятся
Был бы хлеб и одежа, так и ел бы лежа


Пословицы о хлебе в картинках
Хлеба край, так и под елью рай. Щей горшок, да сам большой
Се бук, се платье, се квашня, се хлебы, се ребенок плачет
Мужик на счастье сеял хлеб, а уродилась лебеда
Хорошие щи без соли хлебаю, а в худые и соли не теряю
Не покидай в запас дела, а покидай в запас хлеба
Чужие денежки ночью хлеб едят. Чужие денежки зубасты
Бог на стене, хлеб на столе
Добро за готовым хлебом на печи лежать
Хороша бы хлеб — соль, да одни корочки
Денежка любит счет, а хлеб — меру
Блюди хлеб на обед, а слово на ответ
Без хлеба все приестся
Завтрашним хлебом сегодня сыт не будешь
Вода вымоет, а хлеб выкормит
Чужой хлеб рот дерет
Голод рыщет — хлеб ищет
Иной хлеб достается горлом, а иной — горбом


Пословицы о хлебе для вас
Как хлеба кусок, так разинул роток
На авось мужик и пашню пашет (и хлеб сеет)
Хлеб — соль не попустит врага сотворить зла
Если лед на реке становится грудами, и хлеба будут груды, а гладко
Хлеб вскормит, вода вспоит
Четыре ходастых, два бодастых, один хлебестун (корова)
Хлеб да вода — блаженная еда
Квашни не замесишь — и хлебца не поешь
Хлеб и вода — шахтерская еда
Хлеб — соль да камень за пазухой носи
Хлеб — соль кушай, а правду слушай
Хлеб — соль есть, да не про вашу честь
Картофель — хлебу подспорье. Картошка — хлебу присошка
Тороватому хлеб не в диковинку
Ржаной хлебушко — калачу дедушка
На русском хлебе отъелся (говорят о сытых или богатых иностранцах)
Дорог хлеб, коли денег нет
На нашу яму (семью) хлеба на наямишься
обычая при этом делить хлеб) — двоим наклад
Поколе хлеб в печи, не садись на печь, испортится


Картинка с пословицами о хлебе
Бояться саранчи — не сеять и хлеба
Живем — хлеб жуем, а иногда и подсаливаем
В поле — по хлеб, в лес — по дрова
Хлеб в пути не тягость
Все хлеб да хлеб, развеяослеп
Хлеб за брюхом не гоняется, а брюхо за хлебом
Боронись хлебом и солью. Хлеб — соль — отплатное дело
Убогий мужик и хлеба не ест; богатый — и мужика съест
Не будет хлеба — не будет и обеда
Живем — хлеб жуем, а иногда и конфетки
Кто пахать не ленится, у того и хлеб родится
У мельника — хлеб, у охотника — мясо
Щей с мясом, а нет — так хлеб с квасом
Каков ни будь урод, а хлеб несет в рот
Худ обед, коли хлеба нет. Без хлеба не обед
Г де лишняя навоза колышка, там лишняя хлеба коврижка
Хлеб — соль не бранится
Хлеб дорогой, да не дороже нас с тобой
Не хлебом живы, молитвою


Пословицы о хлебе для школьников
Что за горе, коли у реки без хлеба не сиживал
Горька работа, да хлеб сладок
Хлеб — соль дружбу водит, а ссору выводит
Хлеб — соль вместе, а табачок врозь
Не будет хлеба, не будет и обеда
Без соли, без хлеба — худая беседа
Хлеб на хлеб не вабят
Голоден при хлебе не будешь
Чужим хлебом да чужим умом недолго проживешь (не много нажи
И богат мужик, да без хлеба — не крестьянин
Хлеба с душу, денег с нужу да платья с ношу
Хлеб на ноги ставит, а вино валит
Худая мышь у хлеба подохнет
Без соли невкусно, а без хлеба несытно
Хоть хлеба крома, да воля своя
Не впору и обед, коли хлеба нет
Хлеб в пути — не тягость


Пословицы о хлебе для 1 класса
Хоть хлеба и хороши, а пашню паши
Из одной муки хлеба не испечешь
Блюди хлеба до обеда, а слово до ответа
Когда хлеб, тогда и мера, когда деньги, тогда и вера
За хлебом — солью всякая шутка хороша
Без хлеба — смерть, без соли — смех
Без хлеба куска везде тоска
Хлеб — всему голова
Ешь хлеб в поте лица
Хлеба ни куска, так и в горле тоска
Хлеб да вода — здоровая еда
Денег много — мельницу строй; хлеба много — свиней заводи
Хлеб да крупы на здоровье лупи
Хлеб на хлеб сеять — ни молотить, ни веять
Ни хлеба, ни соли в горькой неволе
Хлеб батюшка, водица матушка
Чей хлеб ем, того и песенку пою (того и вем)
Гречневая каша — мать наша, хлебец — кормилец
На нови хлеб сеют, на старь навоз возят
Не оставляй на завтра дела, а оставляй хлеба


Пословицы о хлебе для родителей и детей
Без хлеба святого все приестся. Калач приестся, а хлеб никогда
Блюди хлеб на обед, а слово — на ответ
У хлеба не без крох
Не человек хлеб носит, а хлеб человека
На обухе хлеб молотит, зерна не уронит
Без денег проживу, без хлеба не проживу
Хлеб хлебу брат (о хлебосольстве)
Не то хлеб, что в поле, а то, что в амбаре
Недомогает — девятый хлеб доедает
Хотя палата бела, да без хлеба скучна
Без хлеба и с меду тошнит
Пока есть хлеб да вода — все не беда
Плох обед, коли хлеба нет
Больше снега на полях — больше хлеба в закромах
Хлебом люди не шутят
Рыба не хлеб, но ею сыт будешь и про еду забудешь
Хлеб да вода разна еда, а пиво да вино пьем заодно
Хлеб ешь зубами, а дело делай руками
Если хлеба ни куска, так и в тереме тоска
Хлеб с солью да водица голью
Хлеб — батюшко, вода — матушка
Хлеб бросать — труд не уважать
Живот без хлеба не проживет
На заревницу хозяину хлеба ворошок, а молотильщикам каши горшок


Почитайте пословицы о хлебе
Хлеб — дар божий, отец, кормилец
Калач приестся, а хлеб — никогда
Не по семье хлеб режешь
Лучше хлеб с водой, чем пирог с бедой
Не хлеб ходит за брюхом, а брюхо за хлебом
Хлеба — соли откушать, лебедя порушать
Была бы голова на плечах, а хлеб будет
Без хлеба на воде ноги жидки
Приневольтесь собой — покушайте, аль вам хозяйского хлеба — соли жаль
Хлеб — соль кушай, а правду слушай
Живет и печеное тесто за хлеба место
Доплясались, что без хлеба остались
Внимание полю — хлеба вволю
Чужой хлеб петухом в горле запоет
Русский человек хлеб — соль водит
Хлеб спит в человеке
Без хлеба и у воды жить худо
Хлеб — соль нашу кушает, а нас не слушает


Почитайте пословицы в картинках о хлебе
Как хлеб да квас, так и все у нас
В Москве недорода хлебу не бывает
Хлеб ногами топтать — народу голодать
Ешь хлеб, коли пирога нет
Лежачий хлеб ни поит, ни кормит
Всяк сам на себя хлеба добывает
И собака не лает на того, чей хлеб ест
Дожили до клюки, что ни хлеба, ни муки
Дай бог с нами пожить да хлеб — соль поводить
Какова земля, таков и хлеб
Без хлеба, без соли худая беседа (половина беседы)
Картофель хлеб бережет
Богат, богат, а без хлеба — не крестьянин
Сытый считает звезды на небе, а голодный думает о хлебе
Деньгам счет, а хлебу мера
Живет не жнет, а хлеб жует
Много хлеба — держи свиней, а много денег — заводи мельницу


СОбрали популярные пословицы о хлебе
Хлеб на стол — и стол — престол, хлеба ни куска — и стол — доска.Хлеб на хлеб — не худо
В лесу не дуги, в копнах не хлеб, в долгу (или:в ссуде, в суде) н
Не хлебом единым сыт человек
На хлеб не станет, а на вино станет
Хлеба нет — так и друзей не бывало
Мы люди не гордые:нету хлеба — подавай пироги
Кто заплесневелый хлеб ест, легко плавать будет
Хлеб — соль — взаимное дело
Ни хлеба в суме, ни гроша в котоме
От сына — дурака не хлеба, а колоба
Кто трудиться рад, тот будет хлебом богат
Была бы рыба, а хлеб будет
И худой живот, да хлеб жует
Будет хлеб, будет и обед
Без хлеба не обед
С кем хлеб — соль водишь, на того и походишь
Отрезанный ломоть к хлебу не приставишь (не пристанет)


Плпуоярные пословицы и поговорки о хлебе
Едят хлеб не в одном вашем дворе
Брось хлеб — соль назади, очутится впереди
Береги хлеб для еды, а деньги — для беды
После хлеба — соли добрые люди семь часов отдыхают
От хлеба — соли не отказываются (и царь не отказывается)
Без хлеба и медом сыт не будешь
Хлеб наш насущный — хоть черный, да вкусный
Сей хлеб — не спи, станешь жать — не будешь дремать
Без хлеба не работать, без вина не плясать
Хлеб — соль кушай, а хозяина слушай
Кто хлебом кормит, тому и песенку пой
Дожили до тюти — ни хлеба, ни пути
Хлеб с водою, да пирог с лихвою
Лучше хлеб с водою, чем пирог с бедою
Хлеб да соль, и обед пошел
Хлеб да вода — то наша дворянская еда
На хлеб много не просердишься
Рыба — вода, ягода — трава, а хлеб — всему голова
Хлеба ни куска, так возьмет тоска
Хлеб — соль кушай, а хозяина слушай
Работные дети отцу хлебы
Голодному на уме хлеб, а пьяному — хмель


Читайте пословицы о хлебе у нас
Глубже пахать — больше хлеба ждать
От добрых людей хлеб — соль примаем, а молодца на придачу
Чужой хлеб вкусен
За хлебом все добро
Без соли и хлеб не естся
Без соли, без хлеба худая беседа
Дело в руках — и хлеб в устах
Хлеб — соль не бранит
Без хлеба и без каши ни во что и труды наши
Когда один хлеб вынут раньше прочих и разрежут, то все хлеб
Целого хлеба в рот не вложишь
На хлебе, на соли да на добром слове (благодарим)
Волк рыщет, хлеба ищет
Хлеб — соль и во сне хорошо. Хлеб — соль со стола не сходит
Слушай агронома — будет хлеб и солома
Не беда, что в хлебе лебеда, то беды, когда нет ни хлеба, ни лебеды
Умный детина, знает, что хлеб, что мякина

Присказки про хлеб. Поговорки и пословицы о хлебе

Бог на стене — хлеб на столе.

Рыба — вода, ягода — трава, а хлеб — всему голова.

Хлеб греет, а не шуба.

Худ обед, коли хлеба нет.

И пес перед хлебом смиряется.

Любую беду можно с хлебом съесть.

Не дорог виноград терпкий, дорог хлеб деревенский: немного укусишь, а полон рот нажуешь.

Без хлеба — смерть, без соли смех.

Хлеб в пути не тягость.

Хлеба ни куска, так и в тарелке тоска, а хлеба край, так и в шалаше рай.

Хлеб да вода — блаженная еда.

Хлеб на столе, так и стол — престол, а хлеба ни куска, так и стол — доска.

Калач приестся, а хлеб никогда.

Матушка-рожь кормит всех сплошь, а пшеничка — с разбором.

Без соли и хлеба — половина обеда.

Без хлеба куска везде тоска.

Горькая работа, зато сладок хлеб.

Гречневая каша — матушка наша, а хлебец ржаной — отец наш родной.

Лиха беда — хлеб нажить, а с хлебом можно жить.

Пот на спине — так и хлеб на столе.

Сколько ни думай, а лучше хлеба-соли не придумаешь.

У кого хлебушко, у того и счастье.

Сытый считает звезды на небе, а голодный думает о хлебе.

Хлеб наш насущный; хоть черный да вкусный.

Хлеб ногами топтать — народу голодать.

Был бы хлеб, а зубы сыщутся.
Бел снег, да по нем собака бежит, черна земля, да хлеб родит.
Была бы голова на плечах, а хлеб будет.
Без соли, без хлеба — половина обеда.
Блюди хлеб про еду, а копейку про беду.
Брось хлеб назади, очутится впереди.
Береги хлеб в углу, а деньги — в узлу.
Был бы хлеб, а мышки будут.
Без хлеба куска везде тоска.
Без закваски хлеба не месят.
Без соли хлеб не еда.
Без хлеба не обедают.
Был бы хлеб, а у хлеба люди будут.
Без хлеба и у воды худо жить.
Брат-то ты мой, да кушай хлеб свой.
Без соли, без хлеба худая беседа.
Будет хлеб — будет и обед.
Без ножа хлеба не отрежешь.
Без хлеба и без каши ни во что и труды наши.
Без соли не вкусно, а без хлеба не сытно.
Без сохи и бороны и царь хлеба не найдет.
Без хлеба и ситник в честь.
Береги хлеб для еды, а деньги для беды.

В долгах — не деньги, в снопах — не хлеб.
В лесу дров много, да хлеба нет.
Велика твоя хлеб-соль, а все корочки.
Все едино, что хлеб, что рябина: оба кислы.
Всем досыта есть, так и хлеба не станет.
Все по-стари: с чего хлеб, с того и сухари.
Всяк на себя хлеб добывает.
Временем и ломоть за целый хлеб.

В поле — по хлеб, в лес — по дрова.

Где хлеб, тут и мыши.
Где сорняк цветет, там хлеб вянет.
Гречневая каша — матушка наша, а хлебец ржаной — отец наш родной.
Горек обед без хлеба.
Где горох посередь нивы, с краю хлеба не будет.
Где хозяин ходит, там земля хлеб родит.
Горька работа, да хлеб сладок.
Говорят — хлебы варят, а щи пекут.
Голодной куме хлеб на уме.
Голодный и патриарх хлеба украдет.

Дай, кумушка, щец, да и хлебец твой.
Дадут хлебца — дадут и дельца.
Деньгам счет, а хлебу мера.
Деньги любят счет, а хлеб — меру.
Доплясались, что без хлеба остались.
Дожили до клюки, что ни хлеба, ни муки.
До завтра оставляют только хлеба, а не дела.
Дорог хлеб, как денег нет.

Ешь и пироги, да хлеб вперед береги.
Ешь-ка хлеб, а пироги вперед береги.
Ешь щи с мясом, а нет, так и хлеб с квасом.
Есть хлеба край, так и под елью рай.
Есть хлеб — так ешь, а нет — так гляди.
Ешь хлеб, коли пирогов нет.
Едешь на день — хлеба бери на неделю.
Едят хлеб не в одном вашем дворе.

Живет не скудно: купит хлеб попудно, у соседа пообедает, на реку пить сбегает.
Животинке водиться, где хлебу родиться.
Жить домком — не ломать хлеб ломком, а ломтем.

Завидливому и свой хлеб не сладок.
Захочешь есть — о хлебе заговоришь.

И пес перед хлебом смиряется.
Из семи печей хлебы едал.
И хлеб по своей стороне скучает.

Из одной муки хлеба не испечешь.
И худой живет да хлеб жует.
И собака на того не лает, чей хлеб ест.
И богат мужик, да без хлеба — не крестьянин.
Ищи так, как хлеб ищут.

Квашни не замесишь и хлебца не поешь.
Картофель хлебу подспорье.
Как хлеб дошел, так пирог пошел, а пирог дошел, так блин пошел, а блин дошел, так в мир пошел.
Как хлеба край, так и под елью рай, а хлеба ни куска, так и в тереме тоска.
Как хлеб да квас, так все у нас, а скатерть со стола, так и дружба сплыла.
Как бы всякое зерно в сусек попадало, так много бы хлеба было.
Каков у хлеба, таков и у дела.
Калач хлебу не замена.
Какова земля, таков и хлеб.
Каша — мать наша, а хлеб — кормилец.
Каков ни есть урод, а хлеб несет в рот.
Как хлеб на стол, так и стол престол, а как хлеба ни куска, так и стол доска.
Когда проголодаешься, то, как хлеба достать, догадаешься.
Когда ты, бабушка, ворожить стала? — А тогда, как хлеба не стало.

Кто ворует, тот горюет, а мы живем — хлеб-соль жуем.
Кто зевает, тот воду хлебает.
Кто хлебом кормит, тому и песенку пой.
Кто трудиться рад, тот будет хлебом богат.
Косил отец, косил я, накосили стога два, — пришла коза, сразу съела.
Кто без устали работает, тот без хлеба не бывает.
Купила бы собака хлеба на обед, да денег нет.

Легко за готовым хлебом на полатях спать.
Лучше хлеб с водой, чем пирог с бедой.

Муж — как бы хлеба нажить, а жена — как бы мужа избыть.
Мужик на счастье сеял хлеба, а уродилась лебеда.
Мы люди не гордые: нету хлеба, подавай пироги.
Море — наше поле: дает и рыбу, дает и хлеб.

Навоз отвезешь, так и хлеба привезешь.
Наши поговорки около хлебной корки.
Надо хлеба и на после обеда.
Навоз у бога хлеб крадет.
На соль пьется, на хлеб спится.
Не гляди в небо — там нет хлеба, а к земле ниже — к хлебу ближе.
Не хлебом единым сыт человек.
На хлеб да на детей недолго посердишься.

На новь — хлеб сеять, на старь — навоз возить.
На барском поле хлеба не заработаешь.
Не будет хлеба, блины будем печь.
Не шуба греет, а хлеб.
Не паси дела, паси хлеба.
Нету хлеба ни куска, заберет и в горнице тоска.
Не в пору обед, как хлеба дома нет.
Не тяжело суму носить, коли хлеб в ней есть.
Невеяный хлеб не голод, а посконная рубаха не нагота.
Не к лицу пироги разбирать, коли и хлеба нет.
Не беда, что в хлебе лебеда, то беды, когда нет ни хлеба, ни лебеды.
Не жди урожая, сей жито — хлеб будет.
Не удобришь рожь, соберешь хлеба на грош.
Не всяк пашет, кто хлеб ест.
Не трудиться — хлеба не добиться.
Не толченое, так и не пшено; не молот хлеб — не мука.
Не давай голодному хлеба резать.
Не всякий хлеба пашет, да всякий его ест.

Одинокому где хлеб, там и угол.
От хлеба-соли не отказываются.
От хлеба хлеба не ищут.
Около хлеба и мыши водятся.

Плох обед, коли хлеба нет.

Пока есть хлеб да вода — все не беда.
Побило градом хлеб и у соседа, да мой тем не встанет.
Покуда на гумне цеп, потуда и на столе хлеб.
Пот на спине — так и хлеб на столе.
Поезжай на день, а бери хлеба на неделю.
Пролениться — и хлеба лишиться.
Посконная рубаха не нагота, хлеб с половой не голодня.
Пироги до того доведут, что и хлеба не дадут.
Потом добытый хлеб и черствый сладок.

Рано вставать — много хлеба добывать, а долго спать — долг наспать
Разговором сыт не будешь, если хлеба не добудешь.
Рад бы душой, да хлеб чужой.
Работай до поту, поешь хлеба в охоту.
Русский человек хлеб-соль водит.
Ржаной хлеб — всему голова.

Снега надует — хлеба прибудет, вода сена наберется.
С суда не деньги, а с потравы не хлеб.
Старая хлеб-соль не забывается.
Слово к ответу, а хлеб — к обеду.
Слову — вера, хлебу — мера, деньгам — счет.
Семь верст киселя хлебать.

Там хлеб не родится, где кто в поле не трудится.

Такой пест и хлеб ест.
Тот счастлив, у кого есть хлеба с душу, платья с тушу, денег с нужу.

У богатого груз на корабле, у бедного хлеб на уме.
У нашего батьки не как у мужика: пряники ломай, да со щами хлебай, а сядешь есть — и хлеба в честь.
У кого хлеб родится, тот всегда веселится.
У кого много хлеба — так свиней заведи, а у кого много денег — так мельницу сними.
У нищего хлеб на уме, у скупого и корочки на счету.
У хлеба не без крох.
У голого порой бывает пир горой, да горько после пиру — ходить за хлебом по миру.

Хотя хлеба крома, да воля своя.
Хороша хлеб-соль, да все корочки.
Хлеб да соль! — Ем, да свой. — Хлеба есть! — Да негде сесть.
Хоть по-старому, хоть по-новому, а без хлеба ни прожить.

Цельба голодному — хлеб с водою.

Чужой хлеб петухом в горле запоет.
Чужой хлеб всегда вкусен.
Чужие хлебы приедчивы.
Что за горе, коли у реки без хлеба не сиживал.

Чей хлеб ешь, того и обычай тешь.
Чья земля, того и хлеб.

Пословица «Хлеб всему голова» известна всем. Данные слова хорошо отображают то, как русский народ относится к этому мучному изделию. Ведь для нас нет более важного продукта, чем хлеб. К своему столу его покупают как бедные, так и богатые люди, невзирая на их кулинарные предпочтения.

А посему поговорим о том, какие еще мудрые изречения есть про хлеб? Пословицы или поговорки — все равно. Главное, давайте попытаемся понять, какое именно послание они хотят передать нам и нашим детям.

Пословицы о хлебе как яркий пример того, какой может быть народная мудрость

Трудно сказать, когда именно появились пословицы про хлеб. Наверное, это произошло в тот момент, когда русский человек впервые испек такое чудесное изделие. Возможно, именно в это мгновение и появились великие слова «Хлеб — подарок Божий, извечный наш кормилец».

С того дня народ начал слагать все новые и новые высказывания про хлеб. Пословицы словно ветер разносились по всей округе, неся в себе мудрость времен. И вот несколько примеров из тех далеких времен, когда люди только начинали осваивать мастерство пекаря:

  • Хлеб — наш отец, а вода — мать.
  • Булка везде хороша: что у нас, что вдали, что за морем.
  • Без калача и мясом себя не накормишь.
  • После соленого хорошо пьется, а после хлеба — спится.
  • Выращенный своими руками хлеб можешь хоть всю ночь есть.
  • Прекрасен снег, да бесполезен, черна земля, да зерно растит.
  • В чьем доме булку ешь, того и порядки следует честь.
  • Был бы в доме хлеб, а все остальное само наладится.

Строки, наполненные глубоким уважением

Итак, что же сокрыто во многих мудрых высказываниях про хлеб? Пословицы во многом отображают то, как именно относился русский народ к различного рода выпечке. Для него это были символы сытости и достатка. А посему многие поговорки слагались для того, чтобы передать уважение и благодарность, которые испытывал народ к хлебным изделиям.

Более того, славяне хотели передать эту мудрость своим потомкам, дабы и они не забывали все те добрые слова, что были сложены про хлеб. Пословицы, доказывающие это утверждение, можно найти во все времена, и вот тому доказательство:

  • Вода все отмоет, а калач всех выкормит.
  • Святые на стене, а калач на столе.
  • Хоть в давние времена, хоть в новые, а хлеб всем нужен.
  • Не так дорог виноград заморский, как хлеб деревенский — немного укусишь, а рот полный набьешь.
  • Без хлеба можно и зубы на полку положить.
  • Коротки у калача ножки, но если вдруг уйдет, то вряд ли его догонишь.
  • Даже самый злой пес, и тот перед булкой стелется.

Хлеб — это заслуга тех, кто любит работу

Любовь к труду — это еще одно важное послание, которое несут в себе многие пословицы и поговорки про хлеб. Ведь для того, чтобы на столе появилась еда, необходимо приложить немалые усилия. Следовательно, многие народные высказывания направлены на то, чтобы воспитать в других людях любовь к труду и земледелию:

  • Не страшно, что пот бежит по спине, главное — потом будет хлеб на столе.
  • Кто в поле с утра до ночи не трудится, у того дома и калач не водится.
  • Жать нужно много, а желающих не сыщешь.
  • Без сохи и бороны даже царь хлеба не найдет.
  • Кто без устали в поле работает, тот и калачи в доме печет.

Сегодня хлеб — это привычная для нас пища. А вот в древности к нему относились совсем по-другому. Выпекание хлеба было достаточно трудоемким процессом.

Люди вручную сеяли зерно, а затем с помощью серпа собирали урожай, приступая к работе на рассвете. Срезанные колоски связывали в снопы и оставляли сушиться. Потом молотили цепом, а вскоре — на водяных мельницах и ветряках.

Для ежедневного употребления пекли хлеб из муки грубого помола, а вот белый хлеб ели только по большим праздникам. Выпекание хлеба считалось большим ритуальным действом. Перед этим хозяйка должна была убрать в доме, надеть все чистое и наготовитьполотенца: на одно клали хлеб, другим — накрывали, чтобы он «дошел».

Издавна хлеб приравнивали к солнцу, поэтому придавали ему круглую форму. Отсюда и различные названия: колобок, калач, калита. Разрезать хлеб разрешалось только нитью, чтобы ни одна крошка не упала на пол.

Хотя и редко в каком доме сегодня выпекают хлеб, отношение к нему почти не изменилось. До сих пор с ним встречают гостей, идут в гости, благословляют молодоженов, провожают в путь…

При таком отношении к хлебу как к высшей святыне неудивительно, что о нем народ сложил много пословиц и поговорок.

Без хлеба куска везде тоска.
Без соли не вкусно, а без хлеба не сытно.
Голодной куме хлеб на уме.
И хлеб по своей стороне скучает.
Из одной муки хлеба не испечешь.
Кто хлебом кормит, тому и песенку пой.

И худой живет да хлеб жует.
Без соли, без хлеба худая беседа.
И собака на того не лает, чей хлеб ест.
Как хлеб да квас, так все у нас, а скатерть со стола, так и дружба сплыла.
Калач хлебу не замена.
Был бы хлеб, а у хлеба люди будут.

Каша — мать наша, а хлеб — кормилец.
Пока есть хлеб да вода — все не беда.
Покуда на гумне цеп, потуда и на столе хлеб.
Пот на спине — так и хлеб на столе.
Была бы голова на плечах, а хлеб будет.
Без соли, без хлеба — половина обеда.

Как хлеб на стол, так и стол престол, а как хлеба ни куска, так и стол доска.
Кто ворует, тот горюет, а мы живем — хлеб-соль жуем.
Кто зевает, тот воду хлебает.
Кто без устали работает, тот без хлеба не бывает.
Лучше хлеб с водой, чем пирог с бедой.
Без хлеба и у воды худо жить.

Море — наше поле: дает и рыбу, дает и хлеб.
У кого хлеб родится, тот всегда веселится.
Завистливому и свой хлеб не сладок.
У нищего хлеб на уме, у скупого и корочки на счету.
Надо хлеба и на после обеда.
На соль пьется, на хлеб спится.

Деньгам счет, а хлебу мера.
Захочешь есть — о хлебе заговоришь.
И пес перед хлебом смиряется.
Не гляди в небо — там нет хлеба, а к земле ниже — к хлебу ближе.
Не хлебом единым сыт человек.
Пролениться — и хлеба лишиться.

Потом добытый хлеб и черствый сладок.
На хлеб да на детей недолго посердишься.
Одинокому где хлеб, там и угол.
От хлеба-соли не отказываются.
Плох обед, коли хлеба нет.
Не в пору обед, как хлеба дома нет.

Поезжай на день, а бери хлеба на неделю.
Разговором сыт не будешь, если хлеба не добудешь.
Работай до поту, поешь хлеба в охоту.
Не шуба греет, а хлеб.
Не всякий хлеба пашет, да всякий его ест.

Там хлеб не родится, где кто в поле не трудится.
У богатого груз на корабле, у бедного хлеб на уме.
Хоть по-старому, хоть по-новому, а без хлеба не прожить.
Чей хлеб ешь, того и обычай тешь.
Слово к ответу, а хлеб — к обеду.

Большому куску рот радуется.

Был бы хлеб, а у хлеба люди будут.

Калач приестся, а хлеб — никогда.

Без денег проживу, а без хлеба не проживу.

Хлеб да вода — здоровая еда.

Помяни соль, чтобы дали хлеба.

Лиха беда — хлеба нажить, а с хлебом — кому хочешь можно жить.

Слову — вера, хлебу — мера, деньгам — счет.

Хлеб везде хорош — и у нас и за морем.

Сколько ни думай, а лучше хлеба-соли не придумаешь.

Из одной муки хлеба не испечешь.

Ешь пироги, а хлеб вперед береги.

Хлеб да капуста лихости не напустят.

Родился бы человек, а краюшка хлеба готова.

Хлебушко — калачу дедушка.

Ешь хлеб, коли пирога нет.

У хлеба не без крох.

Хлеб-соль — взаимное дело.

Покуда есть хлеб да вода, все не беда.

Нам хлебушка подай, а разжуем мы сами.

Хлеб да живот, так и без денег живет.

Без хлеба нет обеда.

Щи с мясом, а нет, так и хлеб с квасом.

Баловством хлеба не добудешь.

Горек обед без хлеба.

Хлеб на стол — и стоп престол, а хлеба ни куска — и стол доска.

Был бы хлеб, а зубы сыщутся.

Без хлеба живот никогда не живет.

Без соли не вкусно, без хлеба — не сытно.

Хлеба ни куска, так и в горле тоска.

Временами и ломоть за целый хлеб.

Не в пору и обед, коли хлеба нет.

Без хлеба и у воды худо жить.

У меня хлеб чистый, квас кислый, нож острый, черен пестрый, отрежу гладко, так, что глядеть сладко.

Без ума проколотишься, а без хлеба не проживешь.

Хлеб за брюхом не ходит.

Чужой хлеб в горле петухом поет.

Чужой хлеб приедчив.

Хлеб поспевает — колхозник не гуляет.

Хлеб в пути не тягость.

Хлеб — всему голова.

Хлеб да вода — крестьянская еда.

Хлеб да крупы на здоровье лупи.

Хлеб да пирог и во сне добро.

Хлеб да соль! — Ем, да свой. — Хлеба есть! -Да негде сесть.

Хлеб за брюхом не ходит, а брюхо — за хлебом.

Хлеб с солью не бранится.

Хлеб сердце человеку укрепит.

Хлеб-соль вместе, а рыбка — в дель.

Хлеб-соль ешь, а правду говори.

Хлеб-соль — заемное дело.

Хлеб-соль и во сне хорошо.

Хлеб-соль — конец обеду.

Хлеб-соль кушай, а добрых людей слушай.

Хлеб-соль кушал, а нас не послушал.

Хлеб-соль не бранит.

Хлеб-соль — оплатное дело.

Хлеб хлебу брат.

Хлеба к завтрему оставливай, а не дела.

Хлеба край — и под елью рай, хлеба ни куска — и в полатях возьмет тоска.

Как хлеба край, так и под елью рай, а хлеба ни куска, так везде тоска.

Хлеба нет — и друзей не бывало.

Хлеба нет — и корочки в честь.

Хлеба ни куска — и в горнице тоска.

Хлеба с душу, денег с нужу, а платья с ношу.

Хлебал меж ушку да выронил душку.

Хлебало-то есть, да хлёбова нет.

Хлебу — мера, деньгам — счет.

Чужой ломоть лаком.

Чужой хлеб вкусен.

Чужой хлеб петухом в горле запоет.

Чужой хлеб слаще калача.

Хлеб ешь зубами, а дело делай руками.

Хлеб за брюхом не гоняется, а брюхо за хлебом.

Хлеб на хлеб сеять — ни молотить, ни веять.

Без хлеба — половина обеда.

Без хлеба — смерть, без соли — смех.

Без хлеба все приестся.

Без хлеба да без каши — ни во что и труды наши.

Без хлеба и медом сыт не будешь.

Без хлеба и с меду тошнит.

Без хлеба и у воды жить худо.

Без хлеба куска везде тоска.

Без хлеба на воде ноги жидки.

Без хлеба не жить, да и не от хлеба (не о хлебе) жить.

Без хлеба не обед.

Без хлеба сыт не будешь; про то, чего не было, песню не споешь.

Без хлебного корму лошадь на кнуте едет.

Беседа без хлеба не пригожа.

Хлеб — батюшко, вода — матушка.

Хлеб — кормилец.

Хлеб бросать — труд не уважать.

Хлеб в человеке — воин.

Хлеб вскормит, вода вспоит.

Хлеб да вода — молодецкая еда.

Хлеб да вода — то наша дворянская еда.

Хлеб да капуста лихого не попустит.

Хлеб да соль, и обед пошел.

Хлеб дорогой, да не дороже нас с тобой.

Хлеб на хлеб — не худо.

Хлеб наш насущный — хоть черный, да вкусный.

Хлеб ногами топтать — народу голодать.

Хлеб с водою, да пирог с лихвою.

Хлеба нет, так и друзей не бывало.

Хлебнуть через край.

Хлебом люди не шутят.

Хлеб-соль дружбу водит, а ссору выводит.

Хлеб-соль есть, да не про вашу честь.

Хлебцем вместе, табачком врозь.

Если хлеба ни куска, так и в тереме тоска.

Пот по спине — так и хлеб на столе.

Будет хлеб, будет и обед.

Пословицы со словом хлебороб. Стихи, пословицы, загадки, приметы о хлебе

Большому куску рот радуется.

Был бы хлеб, а у хлеба люди будут.

Калач приестся, а хлеб — никогда.

Без денег проживу, а без хлеба не проживу.

Хлеб да вода — здоровая еда.

Помяни соль, чтобы дали хлеба.

Лиха беда — хлеба нажить, а с хлебом — кому хочешь можно жить.

Слову — вера, хлебу — мера, деньгам — счет.

Хлеб везде хорош — и у нас и за морем.

Сколько ни думай, а лучше хлеба-соли не придумаешь.

Из одной муки хлеба не испечешь.

Ешь пироги, а хлеб вперед береги.

Хлеб да капуста лихости не напустят.

Родился бы человек, а краюшка хлеба готова.

Хлебушко — калачу дедушка.

Ешь хлеб, коли пирога нет.

У хлеба не без крох.

Хлеб-соль — взаимное дело.

Покуда есть хлеб да вода, все не беда.

Нам хлебушка подай, а разжуем мы сами.

Хлеб да живот, так и без денег живет.

Без хлеба нет обеда.

Щи с мясом, а нет, так и хлеб с квасом.

Баловством хлеба не добудешь.

Горек обед без хлеба.

Хлеб на стол — и стоп престол, а хлеба ни куска — и стол доска.

Был бы хлеб, а зубы сыщутся.

Без хлеба живот никогда не живет.

Без соли не вкусно, без хлеба — не сытно.

Хлеба ни куска, так и в горле тоска.

Временами и ломоть за целый хлеб.

Не в пору и обед, коли хлеба нет.

Без хлеба и у воды худо жить.

У меня хлеб чистый, квас кислый, нож острый, черен пестрый, отрежу гладко, так, что глядеть сладко.

Без ума проколотишься, а без хлеба не проживешь.

Хлеб за брюхом не ходит.

Чужой хлеб в горле петухом поет.

Чужой хлеб приедчив.

Хлеб поспевает — колхозник не гуляет.

Хлеб в пути не тягость.

Хлеб — всему голова.

Хлеб да вода — крестьянская еда.

Хлеб да крупы на здоровье лупи.

Хлеб да пирог и во сне добро.

Хлеб да соль! — Ем, да свой. — Хлеба есть! -Да негде сесть.

Хлеб за брюхом не ходит, а брюхо — за хлебом.

Хлеб с солью не бранится.

Хлеб сердце человеку укрепит.

Хлеб-соль вместе, а рыбка — в дель.

Хлеб-соль ешь, а правду говори.

Хлеб-соль — заемное дело.

Хлеб-соль и во сне хорошо.

Хлеб-соль — конец обеду.

Хлеб-соль кушай, а добрых людей слушай.

Хлеб-соль кушал, а нас не послушал.

Хлеб-соль не бранит.

Хлеб-соль — оплатное дело.

Хлеб хлебу брат.

Хлеба к завтрему оставливай, а не дела.

Хлеба край — и под елью рай, хлеба ни куска — и в полатях возьмет тоска.

Как хлеба край, так и под елью рай, а хлеба ни куска, так везде тоска.

Хлеба нет — и друзей не бывало.

Хлеба нет — и корочки в честь.

Хлеба ни куска — и в горнице тоска.

Хлеба с душу, денег с нужу, а платья с ношу.

Хлебал меж ушку да выронил душку.

Хлебало-то есть, да хлёбова нет.

Хлебу — мера, деньгам — счет.

Чужой ломоть лаком.

Чужой хлеб вкусен.

Чужой хлеб петухом в горле запоет.

Чужой хлеб слаще калача.

Хлеб ешь зубами, а дело делай руками.

Хлеб за брюхом не гоняется, а брюхо за хлебом.

Хлеб на хлеб сеять — ни молотить, ни веять.

Без хлеба — половина обеда.

Без хлеба — смерть, без соли — смех.

Без хлеба все приестся.

Без хлеба да без каши — ни во что и труды наши.

Без хлеба и медом сыт не будешь.

Без хлеба и с меду тошнит.

Без хлеба и у воды жить худо.

Без хлеба куска везде тоска.

Без хлеба на воде ноги жидки.

Без хлеба не жить, да и не от хлеба (не о хлебе) жить.

Без хлеба не обед.

Без хлеба сыт не будешь; про то, чего не было, песню не споешь.

Без хлебного корму лошадь на кнуте едет.

Беседа без хлеба не пригожа.

Хлеб — батюшко, вода — матушка.

Хлеб — кормилец.

Хлеб бросать — труд не уважать.

Хлеб в человеке — воин.

Хлеб вскормит, вода вспоит.

Хлеб да вода — молодецкая еда.

Хлеб да вода — то наша дворянская еда.

Хлеб да капуста лихого не попустит.

Хлеб да соль, и обед пошел.

Хлеб дорогой, да не дороже нас с тобой.

Хлеб на хлеб — не худо.

Хлеб наш насущный — хоть черный, да вкусный.

Хлеб ногами топтать — народу голодать.

Хлеб с водою, да пирог с лихвою.

Хлеба нет, так и друзей не бывало.

Хлебнуть через край.

Хлебом люди не шутят.

Хлеб-соль дружбу водит, а ссору выводит.

Хлеб-соль есть, да не про вашу честь.

Хлебцем вместе, табачком врозь.

Если хлеба ни куска, так и в тереме тоска.

Пот по спине — так и хлеб на столе.

Будет хлеб, будет и обед.

Хлеб — самый важный и незаменимый атрибут обеденного стола во всём мире. Наши предки, которым тяжело доставался хлеб ценили его и уважали, знали хлебу настоящую цену. Хлеб спасал от голода и в войну, и в неурожайные года. Народ воспевал хлеб, относился к нему бережно и трепетно. К нам дошло огромное количество пословиц о хлебе, которые ещё раз доказывают его ценность и значимость.

Береги хлеб для еды, а деньги для беды.

Чья земля, того и хлеб.

Без хлеба и у воды худо жить.

Без хлеба и ситник в честь.

Старая хлеб-соль не забывается.

Хлеб да соль! — Ем, да свой. — Хлеба есть! — Да негде сесть.

Работай до поту, поешь хлеба в охоту.

У голодного хлеб на уме.

Без хлеба не обедают.

Говорят — хлебы варят, а щи пекут.

Ешь и пироги, да хлеб вперед береги.

От хлеба хлеба не ищут.

Муж — как бы хлеба нажить, а жена — как бы мужа избыть.

Как бы всякое зерно в сусек попадало, так много бы хлеба было.

Мы люди не гордые: нету хлеба, подавай пироги.

И хлеб по своей стороне скучает.

У нищего хлеб на уме, у скупого и корочки на счету.

Все едино, что хлеб, что рябина: оба кислы.

На хлеб да на детей недолго посердишься.

Кто хлебом кормит, тому и песенку пой.

Не давай голодному хлеба резать.

Дай, кумушка, щец, да и хлебец твой.

Жить домком — не ломать хлеб ломком, а ломтем.

На барском поле хлеба не заработаешь.

С суда не деньги, а с потравы не хлеб.

Не всякий хлеба пашет, да всякий его ест.

Живет — хлеб жует; спит — небо коптит.

Была бы голова на плечах, а хлеб будет.

Где хозяин ходит, там земля хлеб родит.

Дожили до клюки, что ни хлеба, ни муки.

Не оставляй на завтра дела, а оставляй хлеба.

Поезжай на день, а бери хлеба на неделю.

Пироги до того доведут, что и хлеба не дадут.

Навоз отвезешь, так и хлеба привезешь.

Ржаной хлеб — всему голова.

Где горох посередь нивы, с краю хлеба не будет.

Как хлеб дошел, так пирог пошел, а пирог дошел, так блин пошел, а блин дошел, так в мир пошел.

На бездонную кадь хлеба не напасешься.

Пусть лучше утроба лопнет, чем добру пропадать…

Кто толчет, тот и хлеб печет.

У хлеба не без крох.

Был бы хлеб, а у хлеба люди будут.

В поле — по хлеб, в лес — по дрова.

Не всяк пашню пашет, а всяк хлеб ест.

Одинокому где хлеб, там и угол.

Животинке водиться, где хлебу родиться.

Плох обед, коли хлеба нет.

Косил отец, косил я, накосили стога два, — пришла коза, сразу съела.

Доплясались, что без хлеба остались.

Близорук — через хлеб да пирог.

Хлеб хлебу брат.

Есть хлеба край, так и под елью рай.

Не беда, что в хлебе лебеда, то беды, когда нет ни хлеба, ни лебеды.

Не всяк пашет, кто хлеб ест.

В лесу дров много, да хлеба нет.

Береги хлеб в углу, а деньги — в узлу.

Без соли не вкусно, а без хлеба не сытно.

Потом добытый хлеб и черствый сладок.

Купец — торгом, поп — горлом, а мужик горбом хлеб добывает.

Сон милее отца и матери.

Не держи деньги в узелке, держи хлеб в уголке.

Не тяжело суму носить, коли хлеб в ней есть.

Без хлеба куска везде тоска.

За хлебом-солью всякая шутка хороша.

Не трудиться — хлеба не добиться.

Думай не думай, а лучше хлеба-соли не придумаешь.

Побило градом хлеб и у соседа, да мой тем не встанет.

Блюди хлеб на обед, а слово на ответ.

Один хлеб приедлив.

Чужие хлебы приедчивы.

У богатого груз на корабле, у бедного хлеб на уме.

Слову — вера, хлебу — мера, деньгам — счет.

У кого хлеб родится, тот всегда веселится.

От хлеба-соли не отказываются.

Из одной муки хлеба не испечешь.

Где хлеб, тут и мыши.

Захочешь есть — о хлебе заговоришь.

Покуда на гумне цеп, потуда и на столе хлеб.

Невеяный хлеб не голод, а посконная рубаха не нагота.

Такой пест и хлеб ест.

Не будет хлеба, блины будем печь.

Хороша хлеб-соль, да все корочки.

Без сохи и бороны и царь хлеба не найдет.

Ешь хлеб, коли пирогов нет.

Калач скоро приестся, а хлеб никогда.

Семь верст киселя хлебать.

И собака на того не лает, чей хлеб ест.

Из семи печей хлебы едал.

В долгах — не деньги, в снопах — не хлеб.

Дорог хлеб, как денег нет.

Дорвалась свинья до чистого хлеба.

До завтра оставляют только хлеба, а не дела.

Кто а небо глядит, тот без хлеба сидит.

После хлеба-соли обед сном золотят.

У кого много хлеба — так свиней заведи, а у кого много денег — так мельницу сними.

У голого порой бывает пир горой, да горько после пиру — ходить за хлебом по миру.

И богат мужик, да без хлеба — не крестьянин.

Бел снег, да по нем собака бежит, черна земля, да хлеб родит.

Не толченое, так и не пшено; не молот хлеб — не мука.

Как хлеб да квас, так все у нас, а скатерть со стола, так и дружба сплыла.

Хороша драка, да на хлеб не сходится.

У нашего батьки не как у мужика: пряники ломай, да со щами хлебай, а сядешь есть — и хлеба в честь.

Гармонюшка-матушка лучше хлебушка-батюшки.

Не шуба греет, а хлеб.

В Москве хлеба не молотят, а больше нашего едят.

Легко за готовым хлебом на полатях спать.

Был бы хлеб, а мышки будут.

Чей хлеб ешь, того и обычай тешь.

Не гляди в небо — там нет хлеба, а к земле ниже — к хлебу ближе.

Деньгам счет, а хлебу мера.

Всяк на себя хлеб добывает.

В Москве недорода хлебу не бывает.

Какова земля, таков и хлеб.

Мужик на счастье сеял хлеба, а уродилась лебеда.

Снега надует — хлеба прибудет, вода сена наберется.

Не хлебом единым сыт человек.

Как хлеба край, так и под елью рай, а хлеба ни куска, так и в тереме тоска.

Без хлеба и без каши ни во что и труды наши.

Голодный и патриарх хлеба украдет.

Нам хлебушка подай, а разжуем мы и сами.

На счастье мужик и хлеб сеет.

Без соли, без хлеба — половина обеда.

Мое — что хочу, то и делаю: хочу — с хлебом ем, хочу — масло пахтаю.

Где сорняк цветет, там хлеб вянет.

Горька работа, да хлеб сладок.

Посконная рубаха не нагота, хлеб с половой не голодня.

Будет хлеб — будет и обед.

Есть хлеб — так ешь, а нет — так гляди.

Не жди урожая, сей жито — хлеб будет.

Голодной куме хлеб на уме.

Рано вставать — много хлеба добывать, а долго спать — долг наспать.

Картофель хлебу подспорье.

Купила бы собака хлеба на обед, да денег нет.

Отрезанный ломоть к хлебу не приставишь.

Без соли хлеб не еда.

Не от хлеба ходят, а к хлебу.

Навоз у бога хлеб крадет.

Горек обед без хлеба.

Там хлеб не родится, где кто в поле не трудится.

Когда хлеб посеешь в погоду, больше родится приплоду.

Хлеба край — и под елью рай, хлеба ни куска и в полатях возьмет тоска.

Кто без устали работает, тот без хлеба не бывает.

Разговором сыт не будешь, если хлеба не добудешь.

Калач хлебу не замена.

Как живем? — Хлеб жуем, в воду помачиваем, да так и оторачиваем.

Не сули собаке пирога, а кинь кусок хлеба.

Во всяком хлебе не без мякины.

Кто ворует, тот горюет, а мы живем — хлеб-соль жуем.

Как хлеб на стол, так и стол престол, а как хлеба ни куска, так и стол доска.

Всем досыта есть, так и хлеба не станет.

Каков у хлеба, таков и у дела.

Был бы хлеб, а зубы сыщутся.

Наши поговорки около хлебной корки.

Кто зевает, тот воду хлебает.

Назови хоть пирожком, только в печку не сади.

Не удобришь рожь, соберешь хлеба на грош.

Чужой хлеб всегда вкусен.

Цельба голодному — хлеб с водою.

Не к лицу пироги разбирать, коли и хлеба нет.

Не в пору обед, как хлеба дома нет.

Ржаной хлебушко — калачу дедушка.

Живет не скудно: купит хлеб попудно, у соседа пообедает, на реку пить сбегает.

Каков ни есть урод, а хлеб несет в рот.

Море — наше поле: дает и рыбу, дает и хлеб.

Велика твоя хлеб-соль, а все корочки.

Хотя хлеба ни куска, да детина без уска.

Рад бы душой, да хлеб чужой.

Брат-то ты мой, да кушай хлеб свой.

Без соли, без хлеба худая беседа.

Не примечать, так и хлебушка не едать.

Надо хлеба и на после обеда.

Квашни не замесишь и хлебца не поешь.

Завидливому и свой хлеб не сладок.

Дадут хлебца — дадут и дельца.

На соль пьется, на хлеб спится.

Пот на спине — так и хлеб на столе.

И пес перед хлебом смиряется.

Русский человек хлеб-соль водит.

Лучше хлеб с водой, чем пирог с бедой.

Пока есть хлеб да вода — все не беда.

Деньги любят счет, а хлеб — меру.

Работные дети — отцу хлеб.

Когда ты, бабушка, ворожить стала? — А тогда, как хлеба не стало.

Нету хлеба ни куска, заберет и в горнице тоска.

Пролениться — и хлеба лишиться.

Ешь щи с мясом, а нет, так и хлеб с квасом.

Брось хлеб назади, очутится впереди.

Около хлеба и мыши водятся.

Когда проголодаешься, то, как хлеба достать, догадаешься.

Без ножа хлеба не отрежешь.

Слово к ответу, а хлеб — к обеду.

Блюди хлеб про еду, а копейку про беду.

Не пиры пировать, коли хлеб засевать.

Ленивый всегда так: хлеба давай по пуду, а работать не буду.

Гречневая каша — матушка наша, а хлебец ржаной — отец наш родной.

Не за грибами ходить, когда хлеб молотить.

И худой живет да хлеб жует.

Не для Иисуса, а для хлеба куса.

В бесчестье — не деньги, в потраве — не хлеб.

Едешь на день — хлеба бери на неделю.

Кто трудиться рад, тот будет хлебом богат.

Тот счастлив, у кого есть хлеба с душу, платья с тушу, денег с нужу.

Все по-стари: с чего хлеб, с того и сухари.

Много снегу — много хлеба, много воды — много травы.

Холщовая рубашка не нагота, а невейной хлеб не голод.

Временем и ломоть за целый хлеб.

Ищи так, как хлеб ищут.

Гриб не хлеб, ягода — трава.

Хотя хлеба крома, да воля своя.

Нашли опечатку или ошибку? Пожалуйста, выделите её мышкой и нажмите Ctrl + Enter.

Хлеб это символ благополучия, достатка. Хлеб на столе — это богатство в доме.

История.

Ученые полагают, что хлебу свыше 15 тысяч лет, его знали уже в Неолите. Правда,
хлеб в те давние времена мало чем напоминал нынешний.
Первый хлеб представлял собой подобие запечёной кашицы, приготовленной из крупы и воды, а также мог стать результатом случайного приготовления или намеренных экспериментов с водой и мукой.

В древнем Египте 5-6 тысяч лет назад произошло как бы второе рождение хлеба. Там научились разрыхлять тесто, способом брожения, используя чудодейственную силу микроскопических организмов – хлебопекарных дрожжей и молочнокислых бактерий. Искусство приготовления “кислого хлеба” от египтян перешло к грекам. Большим лакомством считался разрыхленный пшеничный хлеб и в Древнем Риме. Там появились довольно крупные пекарни, в которых мастера выпекали многие сорта хлеба.

На Руси владели секретом приготовления дрожжевого теста с незапамятных времен. Пекарни когда-то назывались избами. Но пекли хлеб практически в каждом доме. Лишь несколько веков назад возникла специализация хлебных дел мастеров. Появились хлебники, пирожники, пряничники, блинники, ситники, калачники. С ростом благосостояния населения страны доля потребления самого хлеба немного падает, но, тем не менее, это еще основной продукт на столе рабочего, крестьянина, на солдатском столе. Со временем возникает все больше блюд с использованием муки.

Привычка и любовь к черному кислому хлебу у русского народа была настолько сильна, что даже имела серьезные исторические последствия. Как утверждает авторитет в области истории поваренного искусства Вильям Похлебкин, один из важнейших в истории Европы расколов – разделение церквей на западную и восточную, католичество и православие – произошел в значительной степени из-за хлеба. В середине 11 века, как известно, в христианской церкви разгорелся спор о евхаристии, то есть о том, следует ли употреблять квасной (кислый) хлеб, как это делалось в Византии и на Руси, или пресный — согласно практике католической церкви. Византия, стоявшая во главе восточной церкви, вынуждена была выступить против запрета папы Льва 9-го употреблять кислый хлеб, так как не сделай она этого, то лишилась бы союза и поддержки Руси. В России же, как мы уже говорили, кислый хлеб воспринимался как символ национальной самобытности, и отказ от него для русских был невозможен.

Русские всегда ели больше хлеба, чем мяса, что отмечали практически все иностранные путешественники.
В средневековой Англии черный хлеб ели разве что бедняки, а представители состоятельных сословий использовали его, главным образом, в качестве тарелок: большие буханки хлеба, выпеченные несколько дней назад, нарезались крупными ломтями, в середине куска делали небольшое углубление, в которое клали еду. После обеда эти «тарелки» собирали в корзину и раздавали беднякам.

Хлеб, как предмет культа.

С хлебом связано много обрядов. У восточных и западных славян было принято класть хлеб перед иконами, как бы свидетельствуя этим о своей верности Богу. Хлеб брали с собой, отправляясь свататься; с хлебом и солью встречали гостя, молодых по возвращении из церкви после венчания; везли хлеб вместе с приданым невесты. Хлеб часто использовали в качестве оберега: клали его в колыбель к новорожденному; брали с собой в дорогу, чтобы он охранял в пути. Буханка хлеба и каждый его кусок, особенно первый, или крошка воплощали собой долю человека; считалось, что от обращения с ними зависят его сила, здоровье и удача.

Приметы:

Не разрешалось, чтобы один человек доедал хлеб за другим – заберешь его счастье и силу. Нельзя есть за спиной другого человека – тоже съешь его силу.

Дашь во время еды хлеб со стола собакам – постигнет бедность.

При молодом и стареющем месяце нельзя было начинать посевов: “Добро сеять при полном месяце!” Хотя хлеб, посеянный в новолуние, растет и зреет скоро, но колос не будет богат зерном. И наоборот: “полнолунный хлеб” растет тихо и стеблем короток, но зато обилен полновесным зерном.

Если солнышко закатилось – “не починай новой ковриги”, а то хлеб будет нехорош, да и все хозяйство может прийти в упадок. Ну, а если очень нужно отрезать хлеба, то горбушку не ели, а отрезав, сколько нужно, горбушку приставляли к ковриге.

Самым большим грехом на Руси считалось уронить хотя бы одну крошку хлеба, еще большим – растоптать эту крошку ногами.

Люди, преломившие хлеб, становятся друзьями на всю жизнь.

Принимая хлеб соль на рушнике, хлеб следует поцеловать.

Стихи про хлеб.

Хлеба пекутся.

Тонкой струйкой сытной
Змеится теплый запах по углам.
Вдыхаю мир отрадный, самобытный
С любовью и слезами пополам.
Как просто пониманье Мирозданья,
Когда, проснувшись по утру в тепле,
Под солнечное лучика лобзанье,
Домашний хлеб увидишь на столе.

В каждом зёрнышке пшеницы
Летом и зимой
Сила солнышка хранится
И земли родной.
И расти под небом светлым,
Строен и высок,
Словно Родина бессмертный,
Хлебный колосок.

Пшеница

Положит в землю Человек зерно,
Прольётся Дождь- зерно орошено.
Крутая Борозда и мягкий Снег
Зерно укроют на зиму от всех.
Весною Солнце выплывет в зенит
И новый колосок позолотит.
Колосьев много в урожайный год,
И человек их с поля уберёт.
И золотые руки Пекарей
Румяный хлеб замесят поскорей.
А женщина на краешке доски
Готовый хлеб разрежет на куски.
Всем, кто лелеял хлебный колосок,
На совести достанется кусок.

Зёрна наших дней, светитесь
Позолотою резной!
Говорим мы: «Берегите.
Берегите Хлеб родной…
Не мечтали мы о чуде.
К нам с полей живая речь:
«Берегите хлеб, вы –люди!
Научитесь хлеб беречь».

Пахнет хлебом

На пустых полях стерня
Жухнет и сереет.
Солнце только среди дня
Светит, но не греет.

По утрам седой туман
Бродит по болотам,
То ли что-то прячет там,
Толи ищет что-то.
После сумрачных ночей
Выцветает небо…..

А в деревне из печей
Тянет свежим хлебом….
Пахнет домом хлеб ржаной,
Маминым буфетом,
Ветерком земли родной,
Солнышком и летом.

Нож поточен о брусочек.
-Папа, дай кусочек!

(Перевод И. Токмаковой)

Вновь взращено и обмолочено,
Вновь в закрома течёт оно.
Ладонь натруженную дочерна
Врачует, падая, зерно.

Мы им во сне коротком бредили.
И вот он, труд наш, на виду.
Забыто всё, что недоедено
И что не доспано в страду.

Радо солнцу небушко, полюшко подсолнушку.
Рада скатерть хлебушку: он на ней как солнышко.

Хлеб ржаной, батоны, булки не добудешь на прогулке.
Люди хлеб в полях лелеют, сил для хлеба не жалеют.

Васильки, как капли брызнули, будто небо пролилось.
Набежала туча издали, промочила лес насквозь.
Солнце чертит в небе полосы, птицы песню завели-
Созревай же, колос к колосу, сладкий хлеб моей земли!

Вот он Хлебушек душистый,
Вт он теплый, золотистый.
В каждый дом, на каждый стол,
он пожаловал, пришел.
В нем здоровье наша, сила, в нем чудесное тепло.
Сколько рук его растило, охраняло, берегло.
В нем — земли родимой соки,
Солнца свет веселый в нем…
Уплетай за обе щеки, вырастай богатырем!

Гнули колос злые ветры, и дожди на колос шли,
Но сломить его за лето так они и не смогли.
Вот какой я! — он хвалился — с ветром справился, с водой!
До того он загордился, вырос кверху бородой.

Вот и лето пролетело, тянет холодом с реки.
Рожь поспела, пожелтела, наклонила колоски.
Два комбайна в поле ходят. Взад-вперед, из края в край.
Жнут — молотят, жнут — молотят, убирают урожай.
Утром рожь стеной стояла. К ночи — ржи как не бывало.
Только село солнышко, опустело зернышко.

Вешний день, пахать пора. Вышли в поле трактора.
Их ведут отец мой с братом, по холмам ведут горбатым.
Я в вдогонку им спешу, покатать меня прошу.
А отец мне отвечает: — Трактор пашет, не катает!
Погоди-ка, подрастешь, сам такой же поведешь!

О хлебе

Я видела однажды, по дороге.
Подбрасывал мальчишка хлеб сухой.
И ловко били хлеб шальные ноги.
Играл, как мячиком, мальчишка озорной.

Тут подошла, старушка и, нагнувшись,
Взяла батон, заплакав вдруг, ушла
Мальчишка в след глядел ей, улыбнувшись.
Решил, что это нищенка была.

Тут дед, сидевший на скамейке, рядом.
Поднялся и к мальчишке подошел
« Зачем — спросил он, голосом усталым –
-Ты, мальчик поступил нехорошо»

А утром, в день победы, ветераны.
Все при параде, в школу, ту, пришли.
Мальчишке показалось очень странным,
Что ветераны хлеб, с собой, несли.

Узнал мальчишка, в старом ветеране.
Седого старика, на той скамье.
Он замер, тишина стояла в зале.
И хлеб душистый на большом столе.

И та, старушка, что ушла с батоном.
Сидела рядом, грудь вся в орденах.
В глазах мальчишки голубых, бездонных.
Вдруг, со слезами появился страх.

Она, разрезав хлеб, взяла горбушку.
Мальчишке, нежно, в руки подала.
И быль, рассказанная, той старушкой.
Его в блокадный Ленинград перенесла.
.
Вот перед ним возник холодный город.
Во вражеском кольце, кругом бои.
Свирепствует зима и лютый голод.
И тот батон, что поднят был с земли.

Прижав батон, он мчится по дороге.
Он знает, мать его, больная, ждет.
Торопится он к ней, замерзли ноги.
Но счастлив он, он хлеб домой несет.

А дома, бережно, батон он режет.
Куски считая, чтоб хватило им.
Пусть он сухой и пусть не очень свежий.
Он был единственным и очень дорогим.

Нарезав хлеб, сметает крошки в руку.
И матери, ее кусок, несет.
В глазах ее он видит боль и муку.
И тот немой вопрос «Ты ел, сынок»

Но, вспомнив, как он бил батон ногою.
Он выхватил, тот хлеб, у ней из рук
Мать закричала « Что, сынок, с тобою.
Дай хлеба, я умру от этих мук»

Он зарыдал и вновь перед глазами.
Старушка, что батон с земли берет.
Она стоит и нежными руками.
Мальчишке, хлеб душистый, подает.

Берет, он хлеб и к сердцу, прижимая.
Бежит домой, там, мать больная, ждет.
Боль матери всем сердцем понимает.
И оправданий он себе не ждет.

Он входит в дом, сидят в нем ветераны.
Все в зале замерло, лишь слышен сердца стук.
Все сном прошло, остались только раны
От боли той, в глазах стоял испуг.

Он понял цену, тем слезам и хлебу.
Который, дерзко, превратил он в мяч.
На землю, вновь его вернули с неба.
Слова старушки « Ешь, сынок, не плачь»

Стоит она и гладит по головке.
В глаза глядит, так, как глядела мать.
Ему, вдруг, стало стыдно и неловко.
« Простите» — только это смог сказать.

Я видела, как тихо, по дороге.
Идет мальчишка, голову склонив.
И дед седой все курит на пороге.
Всю боль души, молчаньем сохранив.

Пословицы и поговорки о хлебе.

В устном творчестве русского народа, упоминание хлеба встречается часто. Это неудивительно, с давних пор он употреблялся в пищу, от того, насколько богат был урожай, зависела судьба людей до следующей жатвы.

Береги хлеб для еды, а деньги для беды.
-Сеем, пашем, руками машем, о межи тупим, а хлеб круглый год купим.
-Тот счастлив, у кого есть хлеба с душу, платья с тушу, денег с нужу.
-У голого порой бывает пир горой, да горько после пиру – ходить за хлебом по миру
-И богат мужик, да без хлеба — не крестьянин.
-У нищего хлеб на уме, у скупого и корочки на счету.
-Всяк на себя хлеб добывает.
-Невеяный хлеб не голод, а посконная рубаха не нагота.
-Хлеб – батюшка, вода – матушка.
-Хлеб хлебу брат.
-Худ обед, когда хлеба нет.
-Хлеба ни куска, так и в горнице тоска.
-Хлеб да вода – мужицкая еда.
-Хлебушко – калач дедушка.
-Хлеба нет – корочка в честь.
-Сколько ни думай, а лучше хлеба-соли не придумаешь.
-Человек хлебом живет, а не промыслом.
-Покуда есть хлеб да вода, все не беда.
-Без хлеба, без соли худая беседа.
-Палата бела, а без хлеба в ней беда.
-Плевать на обед коли хлеба нет.
-Хлеб – дар божий, отец, кормилец.
-Хлеб да соль, и обед пошел.
-Без хлеба, без соли никто не обедает.
-Не в пору и обед, коли хлеба нет.
-Хлеб черствый – обед честный.
-Был бы хлеб, а зубы сыщутся.
-Бел снег, да по нем собака бежит, черна земля, да хлеб родит.
-Была бы голова на плечах, а хлеб будет.

Загадки о хлебе.

Отгадать легко и быстро:
Мягкий, пышный и душистый,
Он и чёрный, он и белый,
А бывает подгорелый. (Хлеб)

Комковато, ноздревато,
И губато, и горбато, и твердо,
И мягко, и кругло, и ломко,
И черно, и бело, и всем мило. (Хлеб)

Всем нужен, а не всякий сделает (Хлеб)

Бьют меня палками, жмут меня камнями,
Держат меня в огненной пещере,
Режут меня ножами.
За что меня так губят?
За то, что любят. (Хлеб)

Круглобок и маслян он,
В меру крут, посолен, —
Пахнет солнечным теплом,
Пахнет знойным полем. (Хлеб)

Мнут и катают,
В печи закаляют,
Потом за столом
Режут ножом. (Хлеб)

Вот он –
Тёплый, золотистый.
В каждый дом,
На каждый стол –
Он пожаловал – пришёл. В нем –
Здоровье, наша сила,
В нем –
Чудесное тепло.
Сколько рук
Его растило,
Охраняло, берегло! (Хлеб)

Кольцо не простое,
Кольцо золотое,
Блестящее, хрустящее,
Всем на загляденье…
Ну и объеденье! (Баранка или бублик.)

Что на сковородку наливают
Да вчетверо сгибают? (Блины.)

В печь сперва его сажают,
А как выйдет он оттуда,
То кладут его на блюдо.
Ну, теперь зови ребят!
По кусочку все съедят. (Пирог.)

Вырос в поле дом. Полон дом зерном. Стены позолочены. Ставни заколочены. Ходит дом ходуном на столбе золотом (Зерно)

Считалки о хлебе.

Чистоговорки о хлебе.

Жок-жок-жок — это пирожок.
Шки-шки-шки — мама жарит пирожки.
Шки-шки-шки — мы любим пирожки.
Жок-жок-жок — кушай Женя пирожок.
Ач-ач-ач — вот калач.
Чи-чи-чи — пекуться в печке калачи.
Чи-чи-чи — мы любим калачи.
Чи-чи-чи — на праздник будут калачи.

Интересные факты:

Из зернышка пшеницы можно получить около 20 миллиграммов муки первого сорта. Для выпечки одного батона требуется 10 тысяч зерен.

Хлеб дает нашему организму белки, углеводы, обогащает его магнием, фосфором, калием, что необходимо для работы мозга. Хлеб содержит витамины. Ученые-медики считают, что взрослый человек должен съедать в сутки 300-500г хлеба, при тяжелой работе все 700г. Детям, подросткам нужно 150-400г хлеба. Почти половину своей энергии человек берет от хлеба.

Самыми популярными злаками для хлеба являются пшеница, рожь и ячмень.
Для выпекания «хлебоподобных» изделий могут использовать также муку из овса, кукурузы, риса, гречи.

Блюда из пшеницы нормализуют пищеварение и обменные процессы, выводят шлаки из организма, являются хорошей профилактикой дисбактериоза и диатеза, способствуют укреплению мышц.

Кукурузная крупа, которая получается из белой и желтой кукурузы, богата крахмалом, железом, витаминами В1, В2, PP, D, Е и каротином (провитамином А).

Национальные сорта хлебобулочных изделий

У каждого народа существует исторически сложившийся ассортимент хлеба и хлебобулочных изделий, разнообразных по форме и составу.

На Украине очень популярны паляница, арнаут киевский, калач, булочки дарницкие, рогалики закарпатские.

На территории России издавна большим спросом пользуются калачи — уральский, саратовский и другие, хлеб московский, ленинградский, орловский, ставропольский из ржаной, ржано-пшеничной и пшеничной муки.
В центральной части и северо-западных районах предпочитают ржаной и пшеничных хлеб, в восточных, южных и юго-западных — в основном пшеничный.

Белорусские хлебные изделия в своем составе содержат молочные продукты. Широко распространен подовый белорусский хлеб из смеси ржаной сеяной муки и пшеничной муки второго сорта, минский хлеб, белорусский калач, молочный хлеб, минская витушка и др.

Хорошей плотностью, чудесным сильным хлебным ароматом и ярко выраженным вкусом обладает молдавский серый пшеничный хлеб, выпекаемый из муки простого помола.

Полезный хлеб, в состав которого входят натуральное или сухое молоко, молочная сыворотка, выпекаемый жителями Прибалтики. Из ржаной обойной и обдирной муки выпекают литовский и каунасский хлеб, рулет аукштайчу с маком, хлеб латвийский домашний, булочки рижские дорожные, высокосортное изделие светку-мейзе и др. Хлебопеки Эстонии создали новое изделие, содержащее молочные продукты,- валгаскую булку, которая отличается высокими вкусовыми качествами.

У жителей Средней Азии популярны всевозможные лепешки, чуреки, баурсаки.

В Узбекистане благодаря вкусовым качествам и затейливому узору славятся лепешки гид-жа, пулаты, оби-нон, катыр, сутли-нон, кульча.
По форме и приготовлению близки и таджикские лепешки чаботы, нонирагвани, лаваш, джуйбори, туркменские кулче, киргизские чуй-нан, колючнан и др.

В Армении из тончайших листов теста пекут знаменитый, древнейший из хлебов лаваш.

Грузинские мастера издавна славятся выпечкой тандырного хлеба: мадаули, шоти, трахтинули, саоджахо, мргвали, кутхиани.

У азербайджанцев популярен чурек.

Рецепты.

Рецепт белого пшеничного хлеба:

Теплая вода 285 мл
молоко 115мл
Подсолн.масло 2 ст.л.
Соль 2 ч.л.
сахар 1,5 ст.л
Пшен.мука 640гр.
Сухие дрожжи 4 ч.л.

Рецепт ржаного хлеба:

мука ржаная — 10 кг
сыворотка — 4,5–5 л
соль — 150 г
дрожжи прессованные — 50-100 г

Рецепт ржано-пшеничного хлеба с тмином:

Вода — 3 стакан
Дрожжи — 2 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Ржаная мука — 3 стакан
Пшеничная мука — 3 стакана
Семена тмина — 3 ст. л.
Растительное масло — 1 ст. л.
Соль — 1 ст. л.

Славяне издревле были хлеборобами. Поэтому так много поговорок про хлеб, про жито в русском языке.

Недаром молвятся про хлеб пословицы

В пословицах и поговорках часто слышна ирония. Однако есть такая их категория, в которой это кажется неуместным. Про серьезные вещи и говорят в народе серьезно. Про работу, про родину, про хлеб. Пословицы на такие темы воспитывают ответственность за себя, свою семью, свою землю.

  • Русский мужик хлеб-соль водит.
  • Хранят каравай для обеда, а мудрое слово — для ответа.
  • Если в поле не потопаешь – дома пирога не полопаешь.
  • До чего доплясались — без хлеба остались.
  • Если пахать не лениться, то хлеб родится.
  • В поле отвезешь навоз — жди обратно жита воз.
  • Голодный кум — только хлеб идет на ум.
  • Лучше есть хлеб с водой, чем мясной пирог с бедой.
  • Коли землю не уважать, она хлеб перестанет рожать.

Люди мастеровые, которые зарабатывали ремеслом, сложили свои пословицы и поговорки про хлеб. В их устах он — символ достатка, зажиточности:

  • Ремесло хлеба не просит.
  • Есть ремесло в руках – есть краюха в зубах.
  • Науку освоишь – себя и семью прокормишь.
  • Не всяк пашет, да каждый свой хлебушко ест.
  • Москва хлеб не молотит, да больше всех его съедает.

Пословицы про хлеб для детей

Детки пока не могут понять, что такое остаться в блокаду без еды. И хорошо. Есть много пословиц, которые воспитывают уважение к хлебу. Прежде всего это труд, который положен на его создание. Тут и забота о посевах, и тяжелое время жатвы, и обмолот, и сохранение зерна в закромах.

  • Хлеб на землю не бросают.
  • Коли хлеб ногами топтать, то всему народу голодать.
  • Голодный рад и горбушке, а сытый и меду не рад.
  • Легко хлебушек съедается, да нелегко достается.
  • Землю потом поливать – хлебца досыта едать.
  • Для жизни главное – хлеб, все остальное – к нему дополнение.

Сколько прошло времени с тех пор, как человек собрал первый урожай пшеницы и выпек первый каравай, а работа эта все продолжается. Лошадей заменил трактор, но все равно работа хлебороба остается тяжелой.

Прибаутки, поговорки про хлеб

Пока детки маленькие, они слышат много припевок от мамы и бабушки. Вместе отпускают на небо божью коровку, уговаривают малыша покушать и укладывают спать – все с поговорками и прибаутками. Есть среди них и про хлеб. Пословицы об окружающих его предметах маленький человек слышит с детства.

  • Божья коровка, улети на небо, принеси мне хлеба, черного и белого, только не горелого.
  • Каравай-каравай, кого хочешь выбирай.
  • Ой ты, аист-батюшка, принеси нам мальчика. Дам тебе оладушка, дам тебе калачика.
  • Мышка-норушка по полу спешила, хлебца краюшку в норку затащила.
  • Мы кусочек хлебца не дадим теленку, а дадим Ванюше, нашему дитенку. Ваня хлебец будет кушать, Ваня сказку будет слушать.
  • Спи скорее, мой сынок. Не ложись на левый бок. Придет Котенька-коток, принесет нам коробок. Хлеба там лежит кусок, он завернут в лоскуток. Будет Котя ночевать, Ване сказки сочинять. А за это мы ему набьем полную суму: дадим кринку молока да кусочек пирога.

Так с молоком матери впитывается уважение к хлебушку, имеющему большое значение для людей.

Приговорки

Работая, наблюдая за погодой, размышляя о лучшем обустройстве дел, люди произносят разные приговорки. Про хлеб пословицы, про погоду приговорки – без этого нет родной речи.

  • Май холодный – год хлеборобный.
  • Безснежная зима – бесхлебное лето.
  • Сала шматок да хлеба кусок.
  • Хлеб да каша – пища наша.
  • Хлеба и зрелищ.
  • Хлебом не корми, дай поглумиться над людьми.
  • Где хлебный край, там и под кустом рай.
  • Ташкент – город хлебный.
  • С хлеба на квас перебиваемся.

Хотя эти поговорки сложены давно, они не выходят из употребления. Их значение, прямое и переносное, прочно вошло в жизнь людей. Малыш подрастет и тоже начнет их употреблять. А как же – приговорки для него станут родными, домашними. Читайте деткам пословицы, и русский язык не обеднеет.

Пословица «Хлеб всему голова» известна всем. Данные слова хорошо отображают то, как русский народ относится к этому мучному изделию. Ведь для нас нет более важного продукта, чем хлеб. К своему столу его покупают как бедные, так и богатые люди, невзирая на их кулинарные предпочтения.

А посему поговорим о том, какие еще мудрые изречения есть про хлеб? Пословицы или поговорки — все равно. Главное, давайте попытаемся понять, какое именно послание они хотят передать нам и нашим детям.

Пословицы о хлебе как яркий пример того, какой может быть народная мудрость

Трудно сказать, когда именно появились пословицы про хлеб. Наверное, это произошло в тот момент, когда русский человек впервые испек такое чудесное изделие. Возможно, именно в это мгновение и появились великие слова «Хлеб — подарок Божий, извечный наш кормилец».

С того дня народ начал слагать все новые и новые высказывания про хлеб. Пословицы словно ветер разносились по всей округе, неся в себе мудрость времен. И вот несколько примеров из тех далеких времен, когда люди только начинали осваивать мастерство пекаря:

  • Хлеб — наш отец, а вода — мать.
  • Булка везде хороша: что у нас, что вдали, что за морем.
  • Без калача и мясом себя не накормишь.
  • После соленого хорошо пьется, а после хлеба — спится.
  • Выращенный своими руками хлеб можешь хоть всю ночь есть.
  • Прекрасен снег, да бесполезен, черна земля, да зерно растит.
  • В чьем доме булку ешь, того и порядки следует честь.
  • Был бы в доме хлеб, а все остальное само наладится.

Строки, наполненные глубоким уважением

Итак, что же сокрыто во многих мудрых высказываниях про хлеб? Пословицы во многом отображают то, как именно относился русский народ к различного рода выпечке. Для него это были символы сытости и достатка. А посему многие поговорки слагались для того, чтобы передать уважение и благодарность, которые испытывал народ к хлебным изделиям.

Более того, славяне хотели передать эту мудрость своим потомкам, дабы и они не забывали все те добрые слова, что были сложены про хлеб. Пословицы, доказывающие это утверждение, можно найти во все времена, и вот тому доказательство:

  • Вода все отмоет, а калач всех выкормит.
  • Святые на стене, а калач на столе.
  • Хоть в давние времена, хоть в новые, а хлеб всем нужен.
  • Не так дорог виноград заморский, как хлеб деревенский — немного укусишь, а рот полный набьешь.
  • Без хлеба можно и зубы на полку положить.
  • Коротки у калача ножки, но если вдруг уйдет, то вряд ли его догонишь.
  • Даже самый злой пес, и тот перед булкой стелется.

Хлеб — это заслуга тех, кто любит работу

Любовь к труду — это еще одно важное послание, которое несут в себе многие пословицы и поговорки про хлеб. Ведь для того, чтобы на столе появилась еда, необходимо приложить немалые усилия. Следовательно, многие народные высказывания направлены на то, чтобы воспитать в других людях любовь к труду и земледелию:

  • Не страшно, что пот бежит по спине, главное — потом будет хлеб на столе.
  • Кто в поле с утра до ночи не трудится, у того дома и калач не водится.
  • Жать нужно много, а желающих не сыщешь.
  • Без сохи и бороны даже царь хлеба не найдет.
  • Кто без устали в поле работает, тот и калачи в доме печет.

В пословицах и поговорках часто слышна ирония. Однако есть такая их категория, в которой это кажется неуместным. Про серьезные вещи и говорят в народе серьезно. Про работу, про родину, про хлеб. Пословицы на такие темы воспитывают ответственность за себя, свою семью, свою землю.

  • Русский мужик хлеб-соль водит.
  • Хранят каравай для обеда, а мудрое слово — для ответа.
  • Если в поле не потопаешь — дома пирога не полопаешь.
  • До чего доплясались — без хлеба остались.
  • Если пахать не лениться, то хлеб родится.
  • В поле отвезешь навоз — жди обратно жита воз.
  • Голодный кум — только хлеб идет на ум.
  • Лучше есть хлеб с водой, чем мясной пирог с бедой.
  • Коли землю не уважать, она хлеб перестанет рожать.

Люди мастеровые, которые зарабатывали ремеслом, сложили свои пословицы и поговорки про хлеб. В их устах он — символ достатка, зажиточности:

  • Ремесло хлеба не просит.
  • Есть ремесло в руках — есть краюха в зубах.
  • Науку освоишь — себя и семью прокормишь.
  • Не всяк пашет, да каждый свой хлебушко ест.
  • Москва хлеб не молотит, да больше всех его съедает.

Пословицы про хлеб для детей

Детки пока не могут понять, что такое остаться в блокаду без еды. И хорошо. Есть много пословиц, которые воспитывают уважение к хлебу. Прежде всего это труд, который положен на его создание. Тут и забота о посевах, и тяжелое время жатвы, и обмолот, и сохранение зерна в закромах.

  • Хлеб на землю не бросают.
  • Коли хлеб ногами топтать, то всему народу голодать.
  • Голодный рад и горбушке, а сытый и меду не рад.
  • Легко хлебушек съедается, да нелегко достается.
  • Землю потом поливать — хлебца досыта едать.
  • Для жизни главное — хлеб, все остальное — к нему дополнение.

Сколько прошло времени с тех пор, как человек собрал первый урожай пшеницы и выпек первый каравай, а работа эта все продолжается. Лошадей заменил трактор, но все равно работа хлебороба остается тяжелой.

Прибаутки, поговорки про хлеб

Пока детки маленькие, они слышат много припевок от мамы и бабушки. Вместе отпускают на небо божью коровку, уговаривают малыша покушать и укладывают спать — все с поговорками и прибаутками. Есть среди них и про хлеб. Пословицы об окружающих его предметах маленький человек слышит с детства.

  • Божья коровка, улети на небо, принеси мне хлеба, черного и белого, только не горелого.
  • Каравай-каравай, кого хочешь выбирай.
  • Ой ты, аист-батюшка, принеси нам мальчика. Дам тебе оладушка, дам тебе калачика.
  • Мышка-норушка по полу спешила, хлебца краюшку в норку затащила.
  • Мы кусочек хлебца не дадим теленку, а дадим Ванюше, нашему дитенку. Ваня хлебец будет кушать, Ваня сказку будет слушать.
  • Спи скорее, мой сынок. Не ложись на левый бок. Придет Котенька-коток, принесет нам коробок. Хлеба там лежит кусок, он завернут в лоскуток. Будет Котя ночевать, Ване сказки сочинять. А за это мы ему набьем полную суму: дадим кринку молока да кусочек пирога.

Так с молоком матери впитывается уважение к хлебушку, имеющему большое значение для людей.

Приговорки

Работая, наблюдая за погодой, размышляя о лучшем обустройстве дел, люди произносят разные приговорки. Про хлеб пословицы, про погоду приговорки — без этого нет родной речи.

  • Май холодный — год хлеборобный.
  • Безснежная зима — бесхлебное лето.
  • Сала шматок да хлеба кусок.
  • Хлеб да каша — пища наша.
  • Хлеба и зрелищ.
  • Хлебом не корми, дай поглумиться над людьми.
  • Где хлебный край, там и под кустом рай.
  • Ташкент — город хлебный.
  • С хлеба на квас перебиваемся.

Хотя эти поговорки сложены давно, они не выходят из употребления. Их значение, прямое и переносное, прочно вошло в жизнь людей. Малыш подрастет и тоже начнет их употреблять. А как же — приговорки для него станут родными, домашними. Читайте деткам пословицы, и русский язык не обеднеет.

Пословицы, поговорки, чистоговорки, загадки и много другое о хлебе.


Пословицы, поговорки, чистоговорки, загадки и много другое о хлебе.

В устном творчестве русского народа, упоминание хлеба встречается часто. Это неудивительно, с давних пор он употреблялся в пищу, от того, насколько богат был урожай, зависела судьба людей до следующей жатвы.

Пословицы и поговорки о хлебе.

-Сколько ни думай, а лучше хлеба-соли не придумаешь.
-Человек хлебом живет, а не промыслом. 
-Покуда есть хлеб да вода, все не беда. 
-Без хлеба, без соли худая беседа. 
-Палата бела, а без хлеба в ней беда. 
-Плевать на обед коли хлеба нет. 
-Хлеб – дар божий, отец, кормилец.
-Хлеб да соль, и обед пошел.
-Без хлеба, без соли никто не обедает.
-Не в пору и обед, коли хлеба нет.
-Хлеб черствый – обед честный.
-Был бы хлеб, а зубы сыщутся.
-Бел снег, да по нем собака бежит, черна земля, да хлеб родит.
-Была бы голова на плечах, а хлеб будет.
-Береги хлеб для еды, а деньги для беды.
-Сеем, пашем, руками машем, о межи тупим, а хлеб круглый год купим.
-Тот счастлив, у кого есть хлеба с душу, платья с тушу, денег с нужу.
-У голого порой бывает пир горой, да горько после пиру – ходить за хлебом по миру
-И богат мужик, да без хлеба — не крестьянин.
-У нищего хлеб на уме, у скупого и корочки на счету.
-Всяк на себя хлеб добывает.
-Невеяный хлеб не голод, а посконная рубаха не нагота.
-Хлеб – батюшка, вода – матушка. 
-Хлеб хлебу брат. 
-Худ обед, когда хлеба нет. 
-Хлеба ни куска, так и в горнице тоска. 
-Хлеб да вода – мужицкая еда.
-Хлебушко – калач дедушка.
-Хлеба нет – корочка в честь.

Дай Бог покой, да хлеб святой
Без соли, без хлеба — половина обеда
Хлеб — всему голова
Хлеб – батюшка, вода – матушка
Худ обед, когда хлеба нет
Береги хлеб для еды, а деньги для беды
Хлеб черствый – обед честный
Бел снег, да по нем собака бежит, черна земля, да хлеб родит

Чистоговорки о хлебе.

Жок-жок-жок — это пирожок. 
Шки-шки-шки — мама жарит пирожки. 
Шки-шки-шки — мы любим пирожки. 
Жок-жок-жок — кушай Женя пирожок. 
Ач-ач-ач — вот калач. 
Чи-чи-чи — пекуться в печке калачи. 
Чи-чи-чи — мы любим калачи. 
Чи-чи-чи — на праздник будут калачи.


Загадки о хлебе.
Отгадать легко и быстро:
Мягкий, пышный и душистый,
Он и чёрный, он и белый,
А бывает подгорелый.

Комковато, ноздревато,
И губато, и горбато, и твердо,
И мягко, и кругло, и ломко,
И черно, и бело, и всем мило.

Отгадать легко и быстро:
Мягкий, пышный и душистый,
Он и чёрный, он и белый,
А бывает подгорелый. (Хлеб)

Комковато, ноздревато,
И губато, и горбато, и твердо,
И мягко, и кругло, и ломко,
И черно, и бело, и всем мило. (Хлеб)

Всем нужен, а не всякий сделает (Хлеб)

Бьют меня палками, жмут меня камнями,
Держат меня в огненной пещере,
Режут меня ножами.
За что меня так губят?
За то, что любят. (Хлеб)

Круглобок и маслян он, 
В меру крут, посолен, —
Пахнет солнечным теплом, 
Пахнет знойным полем. (Хлеб)

Мнут и катают,
В печи закаляют,
Потом за столом
Режут ножом. (Хлеб)

Вот он –
Тёплый, золотистый. 
В каждый дом, 
На каждый стол –
Он пожаловал – пришёл. В нем – 
Здоровье, наша сила, 
В нем – 
Чудесное тепло. 
Сколько рук
Его растило, 
Охраняло, берегло! (Хлеб)

Кольцо не простое,
Кольцо золотое,
Блестящее, хрустящее,
Всем на загляденье…
Ну и объеденье! (Баранка или бублик.)

Что на сковородку наливают
Да вчетверо сгибают? (Блины.)

В печь сперва его сажают,
А как выйдет он оттуда,
То кладут его на блюдо.
Ну, теперь зови ребят!
По кусочку все съедят. (Пирог.)

Ты не клюй меня, дружок, голосистый петушок. 
В землю теплую уйду, к солнцу колосом взойду. 
В нем тогда, таких как я, будет целая семья. (Зерно) 

Вырос в поле дом. Полон дом зерном. Стены позолочены. Ставни заколочены. Ходит дом ходуном на столбе золотом (Зерно) 


Считалки о хлебе.

«Дождик, дождик, поливай — будет хлеба урожай. 
Будут булки, будут сушки, будут вкусные ватрушки». 
«Катилася торба с высокого горба. В этой торбе хлеб, соль,пшеница. 
С кем ты хочешь поделиться?»

Существует превеликое множество высказываний с упоминанием о хлебе, причем авторства очень разных людей: политиков, писателей, военных, религиозных деятелей, правителей и философов.

-«Ученье — свет, а неученье — тьма. Дело мастера боится, и коль крестьянин не умеет сохою владеть — хлеб не родится.» Суворов А.В.

-«Если есть у тебя для жилья закуток
В наше подлое время — и хлеба кусок,
Если ты никому не слуга, не хозяин —
Счастлив ты и воистину духом высок.» Омар Хайям.

-«Когда, делая добро, не думаешь ни о себе, ни о других, горсть зерен дарит милостью за тысячу пудов хлеба. Когда, помогая другим, бахвалишься своей щедростью и требуешь от людей благодарности, то сотня золотых не принесет тебе пользы даже и на половину медяка.» Хун Цзычен.

-«Не корми словами вместо хлеба.» Аристофан.

-Хлеба и зрелищ — Panem et circenses (крылатое выражение на латинском).

-«Сухари — это похудевший хлеб, торт — это ожиревший хлеб, а пельмени — замоченный, пережеванный и отмороженный.» Стас Янковский.

-«Если у тебя есть хлеб, заработанный своими руками, то можно попросить Бога, чтобы Он намазал его маслом.» Бауржан Тойшибеков.

-«Трезвость кладет дрова в печку, мясо — в кастрюлю, хлеб — на стол, кредит — государству, деньги — в голову, довольство — в семью.» Бенджамин Франклин.

-«Не следует ежедневно есть хлеб у того, кто богаче тебя. Когда ты бываешь у него за столом, он специально для тебя ничего не тратит, но если он придет к тебе, ты потратишь сразу все, что накопил за месяц, а потом тебя будут мучить угрызения совести.» Менандр.

—«Коль нет зубов — хлеб разжуешь всегда,
Коль хлеба нет — вот горшая беда!»
Саади.

—«Закон, воплощая в себе величественную идею равноправия, запрещает спать под мостом, располагаться на ночлег на улице и красть хлеб одинаково всем людям — богатым так же, как и бедным.» Франс.

«Все новости, за исключением цены на хлеб, бессмысленны и неуместны.» Чарльз Лэм.

-«Лучше хлеб с солью в покое и без печали, чем множество блюд многоценных в печали и горе.» Иоанн Златоуст.

-«Хлеб, который ты хранишь в своих закромах, принадлежит голодному; плащ, лежащий в твоем сундуке, принадлежит нагому; золото, что зарыл ты в земле, принадлежит бедняку.» Василий Великий.

-«Стал ли ты чистым воздухом, хлебом и лекарством для друга своего? Иной не в силах освободиться от собственных цепей, однако друга своего спасает.» Фридрих Ницше.

пословицы и поговорки. Пословицы и поговорки о хлебе

Хлеб это символ благополучия, достатка. Хлеб на столе — это богатство в доме.

История.

Ученые полагают, что хлебу свыше 15 тысяч лет, его знали уже в Неолите. Правда,
хлеб в те давние времена мало чем напоминал нынешний.
Первый хлеб представлял собой подобие запечёной кашицы, приготовленной из крупы и воды, а также мог стать результатом случайного приготовления или намеренных экспериментов с водой и мукой.

В древнем Египте 5-6 тысяч лет назад произошло как бы второе рождение хлеба. Там научились разрыхлять тесто, способом брожения, используя чудодейственную силу микроскопических организмов — хлебопекарных дрожжей и молочнокислых бактерий. Искусство приготовления “кислого хлеба” от египтян перешло к грекам. Большим лакомством считался разрыхленный пшеничный хлеб и в Древнем Риме. Там появились довольно крупные пекарни, в которых мастера выпекали многие сорта хлеба.

На Руси владели секретом приготовления дрожжевого теста с незапамятных времен. Пекарни когда-то назывались избами. Но пекли хлеб практически в каждом доме. Лишь несколько веков назад возникла специализация хлебных дел мастеров. Появились хлебники, пирожники, пряничники, блинники, ситники, калачники. С ростом благосостояния населения страны доля потребления самого хлеба немного падает, но, тем не менее, это еще основной продукт на столе рабочего, крестьянина, на солдатском столе. Со временем возникает все больше блюд с использованием муки.

Привычка и любовь к черному кислому хлебу у русского народа была настолько сильна, что даже имела серьезные исторические последствия. Как утверждает авторитет в области истории поваренного искусства Вильям Похлебкин, один из важнейших в истории Европы расколов — разделение церквей на западную и восточную, католичество и православие — произошел в значительной степени из-за хлеба. В середине 11 века, как известно, в христианской церкви разгорелся спор о евхаристии, то есть о том, следует ли употреблять квасной (кислый) хлеб, как это делалось в Византии и на Руси, или пресный — согласно практике католической церкви. Византия, стоявшая во главе восточной церкви, вынуждена была выступить против запрета папы Льва 9-го употреблять кислый хлеб, так как не сделай она этого, то лишилась бы союза и поддержки Руси. В России же, как мы уже говорили, кислый хлеб воспринимался как символ национальной самобытности, и отказ от него для русских был невозможен.

Русские всегда ели больше хлеба, чем мяса, что отмечали практически все иностранные путешественники.
В средневековой Англии черный хлеб ели разве что бедняки, а представители состоятельных сословий использовали его, главным образом, в качестве тарелок: большие буханки хлеба, выпеченные несколько дней назад, нарезались крупными ломтями, в середине куска делали небольшое углубление, в которое клали еду. После обеда эти «тарелки» собирали в корзину и раздавали беднякам.

Хлеб, как предмет культа.

С хлебом связано много обрядов. У восточных и западных славян было принято класть хлеб перед иконами, как бы свидетельствуя этим о своей верности Богу. Хлеб брали с собой, отправляясь свататься; с хлебом и солью встречали гостя, молодых по возвращении из церкви после венчания; везли хлеб вместе с приданым невесты. Хлеб часто использовали в качестве оберега: клали его в колыбель к новорожденному; брали с собой в дорогу, чтобы он охранял в пути. Буханка хлеба и каждый его кусок, особенно первый, или крошка воплощали собой долю человека; считалось, что от обращения с ними зависят его сила, здоровье и удача.

Приметы:

Не разрешалось, чтобы один человек доедал хлеб за другим — заберешь его счастье и силу. Нельзя есть за спиной другого человека — тоже съешь его силу.

Дашь во время еды хлеб со стола собакам — постигнет бедность.

При молодом и стареющем месяце нельзя было начинать посевов: “Добро сеять при полном месяце!” Хотя хлеб, посеянный в новолуние, растет и зреет скоро, но колос не будет богат зерном. И наоборот: “полнолунный хлеб” растет тихо и стеблем короток, но зато обилен полновесным зерном.

Если солнышко закатилось — “не починай новой ковриги”, а то хлеб будет нехорош, да и все хозяйство может прийти в упадок. Ну, а если очень нужно отрезать хлеба, то горбушку не ели, а отрезав, сколько нужно, горбушку приставляли к ковриге.

Самым большим грехом на Руси считалось уронить хотя бы одну крошку хлеба, еще большим — растоптать эту крошку ногами.

Люди, преломившие хлеб, становятся друзьями на всю жизнь.

Принимая хлеб соль на рушнике, хлеб следует поцеловать.

Стихи про хлеб.

Хлеба пекутся.

Тонкой струйкой сытной
Змеится теплый запах по углам.
Вдыхаю мир отрадный, самобытный
С любовью и слезами пополам.
Как просто пониманье Мирозданья,
Когда, проснувшись по утру в тепле,
Под солнечное лучика лобзанье,
Домашний хлеб увидишь на столе.

В каждом зёрнышке пшеницы
Летом и зимой
Сила солнышка хранится
И земли родной.
И расти под небом светлым,
Строен и высок,
Словно Родина бессмертный,
Хлебный колосок.

Пшеница

Положит в землю Человек зерно,
Прольётся Дождь- зерно орошено.
Крутая Борозда и мягкий Снег
Зерно укроют на зиму от всех.
Весною Солнце выплывет в зенит
И новый колосок позолотит.
Колосьев много в урожайный год,
И человек их с поля уберёт.
И золотые руки Пекарей
Румяный хлеб замесят поскорей.
А женщина на краешке доски
Готовый хлеб разрежет на куски.
Всем, кто лелеял хлебный колосок,
На совести достанется кусок.

Зёрна наших дней, светитесь
Позолотою резной!
Говорим мы: «Берегите.
Берегите Хлеб родной…
Не мечтали мы о чуде.
К нам с полей живая речь:
«Берегите хлеб, вы -люди!
Научитесь хлеб беречь».

Пахнет хлебом

На пустых полях стерня
Жухнет и сереет.
Солнце только среди дня
Светит, но не греет.

По утрам седой туман
Бродит по болотам,
То ли что-то прячет там,
Толи ищет что-то.
После сумрачных ночей
Выцветает небо…..

А в деревне из печей
Тянет свежим хлебом….
Пахнет домом хлеб ржаной,
Маминым буфетом,
Ветерком земли родной,
Солнышком и летом.

Нож поточен о брусочек.
-Папа, дай кусочек!

(Перевод И. Токмаковой)

Вновь взращено и обмолочено,
Вновь в закрома течёт оно.
Ладонь натруженную дочерна
Врачует, падая, зерно.

Мы им во сне коротком бредили.
И вот он, труд наш, на виду.
Забыто всё, что недоедено
И что не доспано в страду.

Радо солнцу небушко, полюшко подсолнушку.
Рада скатерть хлебушку: он на ней как солнышко.

Хлеб ржаной, батоны, булки не добудешь на прогулке.
Люди хлеб в полях лелеют, сил для хлеба не жалеют.

Васильки, как капли брызнули, будто небо пролилось.
Набежала туча издали, промочила лес насквозь.
Солнце чертит в небе полосы, птицы песню завели-
Созревай же, колос к колосу, сладкий хлеб моей земли!

Вот он Хлебушек душистый,
Вт он теплый, золотистый.
В каждый дом, на каждый стол,
он пожаловал, пришел.
В нем здоровье наша, сила, в нем чудесное тепло.
Сколько рук его растило, охраняло, берегло.
В нем — земли родимой соки,
Солнца свет веселый в нем…
Уплетай за обе щеки, вырастай богатырем!

Гнули колос злые ветры, и дожди на колос шли,
Но сломить его за лето так они и не смогли.
Вот какой я! — он хвалился — с ветром справился, с водой!
До того он загордился, вырос кверху бородой.

Вот и лето пролетело, тянет холодом с реки.
Рожь поспела, пожелтела, наклонила колоски.
Два комбайна в поле ходят. Взад-вперед, из края в край.
Жнут — молотят, жнут — молотят, убирают урожай.
Утром рожь стеной стояла. К ночи — ржи как не бывало.
Только село солнышко, опустело зернышко.

Вешний день, пахать пора. Вышли в поле трактора.
Их ведут отец мой с братом, по холмам ведут горбатым.
Я в вдогонку им спешу, покатать меня прошу.
А отец мне отвечает: — Трактор пашет, не катает!
Погоди-ка, подрастешь, сам такой же поведешь!

О хлебе

Я видела однажды, по дороге.
Подбрасывал мальчишка хлеб сухой.
И ловко били хлеб шальные ноги.
Играл, как мячиком, мальчишка озорной.

Тут подошла, старушка и, нагнувшись,
Взяла батон, заплакав вдруг, ушла
Мальчишка в след глядел ей, улыбнувшись.
Решил, что это нищенка была.

Тут дед, сидевший на скамейке, рядом.
Поднялся и к мальчишке подошел
« Зачем — спросил он, голосом усталым —
-Ты, мальчик поступил нехорошо»

А утром, в день победы, ветераны.
Все при параде, в школу, ту, пришли.
Мальчишке показалось очень странным,
Что ветераны хлеб, с собой, несли.

Узнал мальчишка, в старом ветеране.
Седого старика, на той скамье.
Он замер, тишина стояла в зале.
И хлеб душистый на большом столе.

И та, старушка, что ушла с батоном.
Сидела рядом, грудь вся в орденах.
В глазах мальчишки голубых, бездонных.
Вдруг, со слезами появился страх.

Она, разрезав хлеб, взяла горбушку.
Мальчишке, нежно, в руки подала.
И быль, рассказанная, той старушкой.
Его в блокадный Ленинград перенесла.
.
Вот перед ним возник холодный город.
Во вражеском кольце, кругом бои.
Свирепствует зима и лютый голод.
И тот батон, что поднят был с земли.

Прижав батон, он мчится по дороге.
Он знает, мать его, больная, ждет.
Торопится он к ней, замерзли ноги.
Но счастлив он, он хлеб домой несет.

А дома, бережно, батон он режет.
Куски считая, чтоб хватило им.
Пусть он сухой и пусть не очень свежий.
Он был единственным и очень дорогим.

Нарезав хлеб, сметает крошки в руку.
И матери, ее кусок, несет.
В глазах ее он видит боль и муку.
И тот немой вопрос «Ты ел, сынок»

Но, вспомнив, как он бил батон ногою.
Он выхватил, тот хлеб, у ней из рук
Мать закричала « Что, сынок, с тобою.
Дай хлеба, я умру от этих мук»

Он зарыдал и вновь перед глазами.
Старушка, что батон с земли берет.
Она стоит и нежными руками.
Мальчишке, хлеб душистый, подает.

Берет, он хлеб и к сердцу, прижимая.
Бежит домой, там, мать больная, ждет.
Боль матери всем сердцем понимает.
И оправданий он себе не ждет.

Он входит в дом, сидят в нем ветераны.
Все в зале замерло, лишь слышен сердца стук.
Все сном прошло, остались только раны
От боли той, в глазах стоял испуг.

Он понял цену, тем слезам и хлебу.
Который, дерзко, превратил он в мяч.
На землю, вновь его вернули с неба.
Слова старушки « Ешь, сынок, не плачь»

Стоит она и гладит по головке.
В глаза глядит, так, как глядела мать.
Ему, вдруг, стало стыдно и неловко.
« Простите» — только это смог сказать.

Я видела, как тихо, по дороге.
Идет мальчишка, голову склонив.
И дед седой все курит на пороге.
Всю боль души, молчаньем сохранив.

Пословицы и поговорки о хлебе.

В устном творчестве русского народа, упоминание хлеба встречается часто. Это неудивительно, с давних пор он употреблялся в пищу, от того, насколько богат был урожай, зависела судьба людей до следующей жатвы.

Береги хлеб для еды, а деньги для беды.
-Сеем, пашем, руками машем, о межи тупим, а хлеб круглый год купим.
-Тот счастлив, у кого есть хлеба с душу, платья с тушу, денег с нужу.
-У голого порой бывает пир горой, да горько после пиру — ходить за хлебом по миру
-И богат мужик, да без хлеба — не крестьянин.
-У нищего хлеб на уме, у скупого и корочки на счету.
-Всяк на себя хлеб добывает.
-Невеяный хлеб не голод, а посконная рубаха не нагота.
-Хлеб — батюшка, вода — матушка.
-Хлеб хлебу брат.
-Худ обед, когда хлеба нет.
-Хлеба ни куска, так и в горнице тоска.
-Хлеб да вода — мужицкая еда.
-Хлебушко — калач дедушка.
-Хлеба нет — корочка в честь.
-Сколько ни думай, а лучше хлеба-соли не придумаешь.
-Человек хлебом живет, а не промыслом.
-Покуда есть хлеб да вода, все не беда.
-Без хлеба, без соли худая беседа.
-Палата бела, а без хлеба в ней беда.
-Плевать на обед коли хлеба нет.
-Хлеб — дар божий, отец, кормилец.
-Хлеб да соль, и обед пошел.
-Без хлеба, без соли никто не обедает.
-Не в пору и обед, коли хлеба нет.
-Хлеб черствый — обед честный.
-Был бы хлеб, а зубы сыщутся.
-Бел снег, да по нем собака бежит, черна земля, да хлеб родит.
-Была бы голова на плечах, а хлеб будет.

Загадки о хлебе.

Отгадать легко и быстро:
Мягкий, пышный и душистый,
Он и чёрный, он и белый,
А бывает подгорелый. (Хлеб)

Комковато, ноздревато,
И губато, и горбато, и твердо,
И мягко, и кругло, и ломко,
И черно, и бело, и всем мило. (Хлеб)

Всем нужен, а не всякий сделает (Хлеб)

Бьют меня палками, жмут меня камнями,
Держат меня в огненной пещере,
Режут меня ножами.
За что меня так губят?
За то, что любят. (Хлеб)

Круглобок и маслян он,
В меру крут, посолен, —
Пахнет солнечным теплом,
Пахнет знойным полем. (Хлеб)

Мнут и катают,
В печи закаляют,
Потом за столом
Режут ножом. (Хлеб)

Вот он —
Тёплый, золотистый.
В каждый дом,
На каждый стол —
Он пожаловал — пришёл. В нем —
Здоровье, наша сила,
В нем —
Чудесное тепло.
Сколько рук
Его растило,
Охраняло, берегло! (Хлеб)

Кольцо не простое,
Кольцо золотое,
Блестящее, хрустящее,
Всем на загляденье…
Ну и объеденье! (Баранка или бублик.)

Что на сковородку наливают
Да вчетверо сгибают? (Блины.)

В печь сперва его сажают,
А как выйдет он оттуда,
То кладут его на блюдо.
Ну, теперь зови ребят!
По кусочку все съедят. (Пирог.)

Вырос в поле дом. Полон дом зерном. Стены позолочены. Ставни заколочены. Ходит дом ходуном на столбе золотом (Зерно)

Считалки о хлебе.

Чистоговорки о хлебе.

Жок-жок-жок — это пирожок.
Шки-шки-шки — мама жарит пирожки.
Шки-шки-шки — мы любим пирожки.
Жок-жок-жок — кушай Женя пирожок.
Ач-ач-ач — вот калач.
Чи-чи-чи — пекуться в печке калачи.
Чи-чи-чи — мы любим калачи.
Чи-чи-чи — на праздник будут калачи.

Интересные факты:

Из зернышка пшеницы можно получить около 20 миллиграммов муки первого сорта. Для выпечки одного батона требуется 10 тысяч зерен.

Хлеб дает нашему организму белки, углеводы, обогащает его магнием, фосфором, калием, что необходимо для работы мозга. Хлеб содержит витамины. Ученые-медики считают, что взрослый человек должен съедать в сутки 300-500г хлеба, при тяжелой работе все 700г. Детям, подросткам нужно 150-400г хлеба. Почти половину своей энергии человек берет от хлеба.

Самыми популярными злаками для хлеба являются пшеница, рожь и ячмень.
Для выпекания «хлебоподобных» изделий могут использовать также муку из овса, кукурузы, риса, гречи.

Блюда из пшеницы нормализуют пищеварение и обменные процессы, выводят шлаки из организма, являются хорошей профилактикой дисбактериоза и диатеза, способствуют укреплению мышц.

Кукурузная крупа, которая получается из белой и желтой кукурузы, богата крахмалом, железом, витаминами В1, В2, PP, D, Е и каротином (провитамином А).

Национальные сорта хлебобулочных изделий

У каждого народа существует исторически сложившийся ассортимент хлеба и хлебобулочных изделий, разнообразных по форме и составу.

На Украине очень популярны паляница, арнаут киевский, калач, булочки дарницкие, рогалики закарпатские.

На территории России издавна большим спросом пользуются калачи — уральский, саратовский и другие, хлеб московский, ленинградский, орловский, ставропольский из ржаной, ржано-пшеничной и пшеничной муки.
В центральной части и северо-западных районах предпочитают ржаной и пшеничных хлеб, в восточных, южных и юго-западных — в основном пшеничный.

Белорусские хлебные изделия в своем составе содержат молочные продукты. Широко распространен подовый белорусский хлеб из смеси ржаной сеяной муки и пшеничной муки второго сорта, минский хлеб, белорусский калач, молочный хлеб, минская витушка и др.

Хорошей плотностью, чудесным сильным хлебным ароматом и ярко выраженным вкусом обладает молдавский серый пшеничный хлеб, выпекаемый из муки простого помола.

Полезный хлеб, в состав которого входят натуральное или сухое молоко, молочная сыворотка, выпекаемый жителями Прибалтики. Из ржаной обойной и обдирной муки выпекают литовский и каунасский хлеб, рулет аукштайчу с маком, хлеб латвийский домашний, булочки рижские дорожные, высокосортное изделие светку-мейзе и др. Хлебопеки Эстонии создали новое изделие, содержащее молочные продукты,- валгаскую булку, которая отличается высокими вкусовыми качествами.

У жителей Средней Азии популярны всевозможные лепешки, чуреки, баурсаки.

В Узбекистане благодаря вкусовым качествам и затейливому узору славятся лепешки гид-жа, пулаты, оби-нон, катыр, сутли-нон, кульча.
По форме и приготовлению близки и таджикские лепешки чаботы, нонирагвани, лаваш, джуйбори, туркменские кулче, киргизские чуй-нан, колючнан и др.

В Армении из тончайших листов теста пекут знаменитый, древнейший из хлебов лаваш.

Грузинские мастера издавна славятся выпечкой тандырного хлеба: мадаули, шоти, трахтинули, саоджахо, мргвали, кутхиани.

У азербайджанцев популярен чурек.

Рецепты.

Рецепт белого пшеничного хлеба:

Теплая вода 285 мл
молоко 115мл
Подсолн.масло 2 ст.л.
Соль 2 ч.л.
сахар 1,5 ст.л
Пшен.мука 640гр.
Сухие дрожжи 4 ч.л.

Рецепт ржаного хлеба:

мука ржаная — 10 кг
сыворотка — 4,5-5 л
соль — 150 г
дрожжи прессованные — 50-100 г

Рецепт ржано-пшеничного хлеба с тмином:

Вода — 3 стакан
Дрожжи — 2 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Ржаная мука — 3 стакан
Пшеничная мука — 3 стакана
Семена тмина — 3 ст. л.
Растительное масло — 1 ст. л.
Соль — 1 ст. л.

// Октябрь 13, 2009 // Просмотров: 346 096

Большому куску рот радуется.

Был бы хлеб, а у хлеба люди будут.

Калач приестся, а хлеб — никогда.

Без денег проживу, а без хлеба не проживу.

Хлеб да вода — здоровая еда.

Помяни соль, чтобы дали хлеба.

Лиха беда — хлеба нажить, а с хлебом — кому хочешь можно жить.

Слову — вера, хлебу — мера, деньгам — счет.

Хлеб везде хорош — и у нас и за морем.

Сколько ни думай, а лучше хлеба-соли не придумаешь.

Из одной муки хлеба не испечешь.

Ешь пироги, а хлеб вперед береги.

Хлеб да капуста лихости не напустят.

Родился бы человек, а краюшка хлеба готова.

Хлебушко — калачу дедушка.

Ешь хлеб, коли пирога нет.

У хлеба не без крох.

Хлеб-соль — взаимное дело.

Покуда есть хлеб да вода, все не беда.

Нам хлебушка подай, а разжуем мы сами.

Хлеб да живот, так и без денег живет.

Без хлеба нет обеда.

Щи с мясом, а нет, так и хлеб с квасом.

Баловством хлеба не добудешь.

Горек обед без хлеба.

Хлеб на стол — и стоп престол, а хлеба ни куска — и стол доска.

Был бы хлеб, а зубы сыщутся.

Без хлеба живот никогда не живет.

Без соли не вкусно, без хлеба — не сытно.

Хлеба ни куска, так и в горле тоска.

Временами и ломоть за целый хлеб.

Не в пору и обед, коли хлеба нет.

Без хлеба и у воды худо жить.

У меня хлеб чистый, квас кислый, нож острый, черен пестрый, отрежу гладко, так, что глядеть сладко.

Без ума проколотишься, а без хлеба не проживешь.

Хлеб за брюхом не ходит.

Чужой хлеб в горле петухом поет.

Чужой хлеб приедчив.

Хлеб поспевает — колхозник не гуляет.

Хлеб в пути не тягость.

Хлеб — всему голова.

Хлеб да вода — крестьянская еда.

Хлеб да крупы на здоровье лупи.

Хлеб да пирог и во сне добро.

Хлеб да соль! — Ем, да свой. — Хлеба есть! -Да негде сесть.

Хлеб за брюхом не ходит, а брюхо — за хлебом.

Хлеб с солью не бранится.

Хлеб сердце человеку укрепит.

Хлеб-соль вместе, а рыбка — в дель.

Хлеб-соль ешь, а правду говори.

Хлеб-соль — заемное дело.

Хлеб-соль и во сне хорошо.

Хлеб-соль — конец обеду.

Хлеб-соль кушай, а добрых людей слушай.

Хлеб-соль кушал, а нас не послушал.

Хлеб-соль не бранит.

Хлеб-соль — оплатное дело.

Хлеб хлебу брат.

Хлеба к завтрему оставливай, а не дела.

Хлеба край — и под елью рай, хлеба ни куска — и в полатях возьмет тоска.

Как хлеба край, так и под елью рай, а хлеба ни куска, так везде тоска.

Хлеба нет — и друзей не бывало.

Хлеба нет — и корочки в честь.

Хлеба ни куска — и в горнице тоска.

Хлеба с душу, денег с нужу, а платья с ношу.

Хлебал меж ушку да выронил душку.

Хлебало-то есть, да хлёбова нет.

Хлебу — мера, деньгам — счет.

Чужой ломоть лаком.

Чужой хлеб вкусен.

Чужой хлеб петухом в горле запоет.

Чужой хлеб слаще калача.

Хлеб ешь зубами, а дело делай руками.

Хлеб за брюхом не гоняется, а брюхо за хлебом.

Хлеб на хлеб сеять — ни молотить, ни веять.

Без хлеба — половина обеда.

Без хлеба — смерть, без соли — смех.

Без хлеба все приестся.

Без хлеба да без каши — ни во что и труды наши.

Без хлеба и медом сыт не будешь.

Без хлеба и с меду тошнит.

Без хлеба и у воды жить худо.

Без хлеба куска везде тоска.

Без хлеба на воде ноги жидки.

Без хлеба не жить, да и не от хлеба (не о хлебе) жить.

Без хлеба не обед.

Без хлеба сыт не будешь; про то, чего не было, песню не споешь.

Без хлебного корму лошадь на кнуте едет.

Беседа без хлеба не пригожа.

Хлеб — батюшко, вода — матушка.

Хлеб — кормилец.

Хлеб бросать — труд не уважать.

Хлеб в человеке — воин.

Хлеб вскормит, вода вспоит.

Хлеб да вода — молодецкая еда.

Хлеб да вода — то наша дворянская еда.

Хлеб да капуста лихого не попустит.

Хлеб да соль, и обед пошел.

Хлеб дорогой, да не дороже нас с тобой.

Хлеб на хлеб — не худо.

Хлеб наш насущный — хоть черный, да вкусный.

Хлеб ногами топтать — народу голодать.

Хлеб с водою, да пирог с лихвою.

Хлеба нет, так и друзей не бывало.

Хлебнуть через край.

Хлебом люди не шутят.

Хлеб-соль дружбу водит, а ссору выводит.

Хлеб-соль есть, да не про вашу честь.

Хлебцем вместе, табачком врозь.

Если хлеба ни куска, так и в тереме тоска.

Пот по спине — так и хлеб на столе.

Будет хлеб, будет и обед.

Был бы хлеб, а зубы сыщутся.
Бел снег, да по нем собака бежит, черна земля, да хлеб родит.
Была бы голова на плечах, а хлеб будет.
Без соли, без хлеба — половина обеда.
Блюди хлеб про еду, а копейку про беду.
Брось хлеб назади, очутится впереди.
Береги хлеб в углу, а деньги — в узлу.
Был бы хлеб, а мышки будут.
Без хлеба куска везде тоска.
Без закваски хлеба не месят.
Без соли хлеб не еда.
Без хлеба не обедают.
Был бы хлеб, а у хлеба люди будут.
Без хлеба и у воды худо жить.
Брат-то ты мой, да кушай хлеб свой.
Без соли, без хлеба худая беседа.
Будет хлеб — будет и обед.
Без ножа хлеба не отрежешь.
Без хлеба и без каши ни во что и труды наши.
Без соли не вкусно, а без хлеба не сытно.
Без сохи и бороны и царь хлеба не найдет.
Без хлеба и ситник в честь.
Береги хлеб для еды, а деньги для беды.

В долгах — не деньги, в снопах — не хлеб.
В лесу дров много, да хлеба нет.
Велика твоя хлеб-соль, а все корочки.
Все едино, что хлеб, что рябина: оба кислы.
Всем досыта есть, так и хлеба не станет.
Все по-стари: с чего хлеб, с того и сухари.
Всяк на себя хлеб добывает.
Временем и ломоть за целый хлеб.

В поле — по хлеб, в лес — по дрова.

Где хлеб, тут и мыши.
Где сорняк цветет, там хлеб вянет.
Гречневая каша — матушка наша, а хлебец ржаной — отец наш родной.
Горек обед без хлеба.
Где горох посередь нивы, с краю хлеба не будет.
Где хозяин ходит, там земля хлеб родит.
Горька работа, да хлеб сладок.
Говорят — хлебы варят, а щи пекут.
Голодной куме хлеб на уме.
Голодный и патриарх хлеба украдет.

Дай, кумушка, щец, да и хлебец твой.
Дадут хлебца — дадут и дельца.
Деньгам счет, а хлебу мера.
Деньги любят счет, а хлеб — меру.
Доплясались, что без хлеба остались.
Дожили до клюки, что ни хлеба, ни муки.
До завтра оставляют только хлеба, а не дела.
Дорог хлеб, как денег нет.

Ешь и пироги, да хлеб вперед береги.
Ешь-ка хлеб, а пироги вперед береги.
Ешь щи с мясом, а нет, так и хлеб с квасом.
Есть хлеба край, так и под елью рай.
Есть хлеб — так ешь, а нет — так гляди.
Ешь хлеб, коли пирогов нет.
Едешь на день — хлеба бери на неделю.
Едят хлеб не в одном вашем дворе.

Живет не скудно: купит хлеб попудно, у соседа пообедает, на реку пить сбегает.
Животинке водиться, где хлебу родиться.
Жить домком — не ломать хлеб ломком, а ломтем.

Завидливому и свой хлеб не сладок.
Захочешь есть — о хлебе заговоришь.

И пес перед хлебом смиряется.
Из семи печей хлебы едал.
И хлеб по своей стороне скучает.
Из одной муки хлеба не испечешь.
И худой живет да хлеб жует.
И собака на того не лает, чей хлеб ест.
И богат мужик, да без хлеба — не крестьянин.
Ищи так, как хлеб ищут.

Квашни не замесишь и хлебца не поешь.
Картофель хлебу подспорье.
Как хлеб дошел, так пирог пошел, а пирог дошел, так блин пошел, а блин дошел, так в мир пошел.
Как хлеба край, так и под елью рай, а хлеба ни куска, так и в тереме тоска.
Как хлеб да квас, так все у нас, а скатерть со стола, так и дружба сплыла.
Как бы всякое зерно в сусек попадало, так много бы хлеба было.
Каков у хлеба, таков и у дела.
Калач хлебу не замена.
Какова земля, таков и хлеб.
Каша — мать наша, а хлеб — кормилец.
Каков ни есть урод, а хлеб несет в рот.
Как хлеб на стол, так и стол престол, а как хлеба ни куска, так и стол доска.
Когда проголодаешься, то, как хлеба достать, догадаешься.
Когда ты, бабушка, ворожить стала? — А тогда, как хлеба не стало.
Кто ворует, тот горюет, а мы живем — хлеб-соль жуем.
Кто зевает, тот воду хлебает.
Кто хлебом кормит, тому и песенку пой.
Кто трудиться рад, тот будет хлебом богат.
Косил отец, косил я, накосили стога два, — пришла коза, сразу съела.
Кто без устали работает, тот без хлеба не бывает.
Купила бы собака хлеба на обед, да денег нет.

Легко за готовым хлебом на полатях спать.
Лучше хлеб с водой, чем пирог с бедой.

Муж — как бы хлеба нажить, а жена — как бы мужа избыть.
Мужик на счастье сеял хлеба, а уродилась лебеда.
Мы люди не гордые: нету хлеба, подавай пироги.
Море — наше поле: дает и рыбу, дает и хлеб.

Навоз отвезешь, так и хлеба привезешь.
Наши поговорки около хлебной корки.
Надо хлеба и на после обеда.
Навоз у бога хлеб крадет.
На соль пьется, на хлеб спится.
Не гляди в небо — там нет хлеба, а к земле ниже — к хлебу ближе.
Не хлебом единым сыт человек.
На хлеб да на детей недолго посердишься.
На новь — хлеб сеять, на старь — навоз возить.
На барском поле хлеба не заработаешь.
Не будет хлеба, блины будем печь.
Не шуба греет, а хлеб.
Не паси дела, паси хлеба.
Нету хлеба ни куска, заберет и в горнице тоска.
Не в пору обед, как хлеба дома нет.
Не тяжело суму носить, коли хлеб в ней есть.
Невеяный хлеб не голод, а посконная рубаха не нагота.
Не к лицу пироги разбирать, коли и хлеба нет.
Не беда, что в хлебе лебеда, то беды, когда нет ни хлеба, ни лебеды.
Не жди урожая, сей жито — хлеб будет.
Не удобришь рожь, соберешь хлеба на грош.
Не всяк пашет, кто хлеб ест.
Не трудиться — хлеба не добиться.
Не толченое, так и не пшено; не молот хлеб — не мука.
Не давай голодному хлеба резать.
Не всякий хлеба пашет, да всякий его ест.

Одинокому где хлеб, там и угол.
От хлеба-соли не отказываются.
От хлеба хлеба не ищут.
Около хлеба и мыши водятся.

Плох обед, коли хлеба нет.
Пока есть хлеб да вода — все не беда.
Побило градом хлеб и у соседа, да мой тем не встанет.
Покуда на гумне цеп, потуда и на столе хлеб.
Пот на спине — так и хлеб на столе.
Поезжай на день, а бери хлеба на неделю.
Пролениться — и хлеба лишиться.
Посконная рубаха не нагота, хлеб с половой не голодня.
Пироги до того доведут, что и хлеба не дадут.
Потом добытый хлеб и черствый сладок.

Рано вставать — много хлеба добывать, а долго спать — долг наспать
Разговором сыт не будешь, если хлеба не добудешь.
Рад бы душой, да хлеб чужой.
Работай до поту, поешь хлеба в охоту.
Русский человек хлеб-соль водит.
Ржаной хлеб — всему голова.

Снега надует — хлеба прибудет, вода сена наберется.
С суда не деньги, а с потравы не хлеб.
Старая хлеб-соль не забывается.
Слово к ответу, а хлеб — к обеду.
Слову — вера, хлебу — мера, деньгам — счет.
Семь верст киселя хлебать.

Там хлеб не родится, где кто в поле не трудится.
Такой пест и хлеб ест.
Тот счастлив, у кого есть хлеба с душу, платья с тушу, денег с нужу.

У богатого груз на корабле, у бедного хлеб на уме.
У нашего батьки не как у мужика: пряники ломай, да со щами хлебай, а сядешь есть — и хлеба в честь.
У кого хлеб родится, тот всегда веселится.
У кого много хлеба — так свиней заведи, а у кого много денег — так мельницу сними.
У нищего хлеб на уме, у скупого и корочки на счету.
У хлеба не без крох.
У голого порой бывает пир горой, да горько после пиру — ходить за хлебом по миру.

Хотя хлеба крома, да воля своя.
Хороша хлеб-соль, да все корочки.
Хлеб да соль! — Ем, да свой. — Хлеба есть! — Да негде сесть.
Хоть по-старому, хоть по-новому, а без хлеба ни прожить.

Цельба голодному — хлеб с водою.

Чужой хлеб петухом в горле запоет.
Чужой хлеб всегда вкусен.
Чужие хлебы приедчивы.
Что за горе, коли у реки без хлеба не сиживал.
Чей хлеб ешь, того и обычай тешь.
Чья земля, того и хлеб.

Благодаря достижениям прогресса сегодня в каждом доме есть вещи, о которых наши предки даже мечтать не могли. Что касается продуктов, то их более чем достаточно, так что некоторые люди даже выбрасывают лишнее. К сожалению, часто среди выброшенной еды оказывается хлеб. Поступающие так попросту забывают, что когда-то этот продукт был одним из самых важных и почитаемых. Наличие хлеба в доме являлось признаком достатка не только у славян, но и у всех народов, а человек, выбросивший его, был призираем. Так, у известного сказочника Ганса Христиана Андерсена есть история о девочке, наступившей ногой на хлеб. В ней описывается несчастья и муки, которые постигли глупышку за такой недопустимый поступок.

Для славян же хлеб был не просто едой, но и имел символическое значение. Большинство народных обрядов были связаны с этим продуктом питания. Сохранились многочисленные считалки, скороговорки, загадки о хлебе, которые использовались как в этих обрядах, так и просто в обычной жизни.

Значение хлеба в жизни предков

Славяне всегда ели очень много хлеба, чрезвычайно удивляя этим иностранцев, которые предпочитали кушать его только в определенных случаях. Это было связано с тем, что славяне издревле были хлеборобами и нуждались в сытной еде, чтобы быть в состоянии выполнять тяжелую работу на земле.

Эти и подобные поговорки посвящали хлебушку простые люди, которые хотя и ели его постоянно, но для них каждая трапеза с этим продуктом приравнивалась к празднику.

Примечательно, что у предков под словом хлеб подразумевалось сразу несколько понятий. Во-первых, сам продукт питания; во-вторых, рожь и пшеница из которых его делают; а в-третьих, под словом хлеб иногда подразумевали средства к существованию, недаром нищие просили подать «на хлеб».

Как и в человеческом обществе, так и среди сортов хлеба было четкое разграничение. Бедные люди чаще всего ели хлеб ржаной, так как он был более дешевым и сытным. «Гречневая кашка — наша матушка, а хлебушек ржаной — нам отец родной» — говорилось в одной из старинных поговорок. Хотя среди ржаного хлеба были и дорогие сорта, которые покупали только зажиточные люди, к примеру, «Боярский» хлеб.

Фраза «ситный друг» изначально касалась хлеба. Дело в том, что при наличии многочисленных (их было около 5) видов муки они все разделялись на 2 огромные группы: ситная мука (просеянная с помощью сита) и решетная (просеивалась с помощью решета, считалась более грубой). При изготовлении хлеба из этих двух типов муки использовались разные ингредиенты. Так, ситный хлеб делался на основе простокваши (иногда сыворотки), а решетный — на основе кваса или обычной воды.

Из более дорогой пшеничной муки пеклись пироги на праздники. Часто есть пшеничную выпечку могли только состоятельные люди. «Хлебушко — калачу дедушка», гласила народная пословица, напоминая о связи между этими продуктами.

Кроме всего прочего, хлеб был неотъемлемым компонентом любого народного обряда: будь то встреча гостей, сватанье, свадьба или крестины. Многие стихи, пословицы, загадки о хлебе были элементами того или иного народного обряда. Кстати, круглая форма хлеба имела магическое значение — она символизировала землю, щедро дарующую пропитание всем труженикам.

Поговорки и пословицы о хлебе и труде

Сегодня большинство покупает хлеб в магазинах или печет его из купленной муки. А в старину каждая семья своими силами выращивала пшеницу и рожь, убирала ее, молола на муку на мельнице и пекла хлеб. Каждый ребенок знал, как не просто он достается. Этому были посвящены многие пословицы и присказки.

Пот на спине — будет хлеб на столе.

Коли на печи заседать — хлеба на столе не видать.

Кто пахать не ленился, у того и хлеб уродился.

Поговорки и и страх голода

Больше всего крестьяне боялись зимой умереть от голода. Если посреди зимы начинала заканчиваться мука, при выпечке хлеба в нее домешивали различные продукты: картошку, семена трав и все, что находилось в хозяйстве. Это помогало избежать голода и благополучно дожить до нового весны. «Не беда, что в хлебе лебеда, то беды, когда нет ни хлеба, ни лебеды». О страхе лишиться хлебушка и умереть с голоду было придумано немало поговорок.

Кроме всего прочего, люди боялись, что голод может толкнуть любого на преступление, говоря: «Голодный и патриарх хлеба украдет».

Загадки о хлебе

Существовало немало загадок, посвященных хлебу. Как правило, их загадывали малым детям, что развлечь их и научить ценить его. Хотя иногда поговорки и загадки о хлебе были частью важного обряда или веселой игры.


Сегодня не каждый ребенок догадается, что это о хлебе. А в старину, наблюдая как мать, бабушка или старшая сестра печет хлеб, каждый знал, как он готовится, и с легкостью отгадал бы и следующую загадку:

Однако смысл загадок менялся со временем, подстраиваясь под быт.

Современные загадки о хлебе для детей

С развитием сельского хозяйства в двадцатом веке процесс сеяния, выращивания, уборки и изготовления хлеба стал проще. Кроме того, теперь каждой хозяйке нет необходимости самой печь, ведь все можно купить. В связи с этим современные загадки о хлебе несколько отличаются от старых.

В них описываются современные явления, такие как магазины, кирпичная форма, комбайны и прочее.

Загадки о других хлебобулочных изделиях

Однако питались предки. Из муки, как ржаной, так и пшеничной, выпекалось множество других вкусностей. Пироги с разнообразными начинками, румяные пирожки, бублики с маком, — и это далеко не полный перечень всего, что готовили, если муки было достаточно. Вся эта выпечка была праздничной, так как постоянно ее позволить себя могли не многие. О ней тоже было придумано немало загадок и поговорок. Чаще всего родители задавали их детям, что бы те угадали, что они купили им на ярмарке.

О пирогах:
Подготовим место,
Раскатаем тонко тесто.
Вот повидло, мак, творог.
Получается… (пирог).

О бубликах:
Любит баба, любит дед,
Ест на ужин, на обед!
Дырка светится внутри,
Как кольцо, бери смотри!

Стихи, посвященные хлебу

Существует не только пословицы, загадки, поговорки о хлебе, но и стихи. Большинство из них имеют своих авторов. К примеру, известный поэт Сергей Есенин посвятил хлебу замечательное стихотворение.


Практически каждый русский поэт в своем творчестве имеет произведения о хлебе, это был и Дмирий Кедрин («Хлеб и железо»), и Марина Цветаева («Пуст хлеба вкус»), и другие. А великий Александр Пушкин в одном из своих дневников расказывал, как во время поедки по Кавказу невероятно скучал по обычному русскому хлебу, поскольку лепешки горцев ему пришлись не по вкусу.

Посвящали хлебу стихи и менее известные современные поэты.

Считалки о хлебе

В старину дети, играя в разные игры, придумывали и задавали о хлебе, а также разнообразные считалки и скороговорки.

Известная считалочка-стишок есть не только в русском, но и в украинском языке.

Также популярной была другая считалочка на аналогичную тему.

Кстати, в старинной игре «Каравай» тоже есть считалочка, правда, она касается каравая, но это ведь тоже один из видов хлеба.

Кроме всего прочего, существовали в давние времена и стишки, предназначенные для коррекции речи, о хлебе, их называли чистоговорками.

Сегодня хлеб уже не играет столь важную роль, как у предков, которые относились к нему как к святыне. Однако он, как и прежде, остается важным продуктом питания. Кроме того, современные писатели продолжают сочинять стихи, пословицы и загадки о хлебе.

Пословица «Хлеб всему голова» известна всем. Данные слова хорошо отображают то, как русский народ относится к этому мучному изделию. Ведь для нас нет более важного продукта, чем хлеб. К своему столу его покупают как бедные, так и богатые люди, невзирая на их кулинарные предпочтения.

А посему поговорим о том, какие еще мудрые изречения есть про хлеб? Пословицы или поговорки — все равно. Главное, давайте попытаемся понять, какое именно послание они хотят передать нам и нашим детям.

Пословицы о хлебе как яркий пример того, какой может быть народная мудрость

Трудно сказать, когда именно появились пословицы про хлеб. Наверное, это произошло в тот момент, когда русский человек впервые испек такое чудесное изделие. Возможно, именно в это мгновение и появились великие слова «Хлеб — подарок Божий, извечный наш кормилец».

С того дня народ начал слагать все новые и новые высказывания про хлеб. Пословицы словно ветер разносились по всей округе, неся в себе мудрость времен. И вот несколько примеров из тех далеких времен, когда люди только начинали осваивать мастерство пекаря:

  • Хлеб — наш отец, а вода — мать.
  • Булка везде хороша: что у нас, что вдали, что за морем.
  • Без калача и мясом себя не накормишь.
  • После соленого хорошо пьется, а после хлеба — спится.
  • Выращенный своими руками хлеб можешь хоть всю ночь есть.
  • Прекрасен снег, да бесполезен, черна земля, да зерно растит.
  • В чьем доме булку ешь, того и порядки следует честь.
  • Был бы в доме хлеб, а все остальное само наладится.

Строки, наполненные глубоким уважением

Итак, что же сокрыто во многих мудрых высказываниях про хлеб? Пословицы во многом отображают то, как именно относился русский народ к различного рода выпечке. Для него это были символы сытости и достатка. А посему многие поговорки слагались для того, чтобы передать уважение и благодарность, которые испытывал народ к хлебным изделиям.

Более того, славяне хотели передать эту мудрость своим потомкам, дабы и они не забывали все те добрые слова, что были сложены про хлеб. Пословицы, доказывающие это утверждение, можно найти во все времена, и вот тому доказательство:

  • Вода все отмоет, а калач всех выкормит.
  • Святые на стене, а калач на столе.
  • Хоть в давние времена, хоть в новые, а хлеб всем нужен.
  • Не так дорог виноград заморский, как хлеб деревенский — немного укусишь, а рот полный набьешь.
  • Без хлеба можно и зубы на полку положить.
  • Коротки у калача ножки, но если вдруг уйдет, то вряд ли его догонишь.
  • Даже самый злой пес, и тот перед булкой стелется.

Хлеб — это заслуга тех, кто любит работу

Любовь к труду — это еще одно важное послание, которое несут в себе многие пословицы и поговорки про хлеб. Ведь для того, чтобы на столе появилась еда, необходимо приложить немалые усилия. Следовательно, многие народные высказывания направлены на то, чтобы воспитать в других людях любовь к труду и земледелию:

  • Не страшно, что пот бежит по спине, главное — потом будет хлеб на столе.
  • Кто в поле с утра до ночи не трудится, у того дома и калач не водится.
  • Жать нужно много, а желающих не сыщешь.
  • Без сохи и бороны даже царь хлеба не найдет.
  • Кто без устали в поле работает, тот и калачи в доме печет.
Читайте также…

Мировые хлебные традиции и цитаты

Традиции

  • Новогодняя традиция «Первой опоры» заключается в том, чтобы оставлять у входной двери кусок хлеба, уголь и серебряную монету, чтобы принести вам тепло, комфорт и достаточно денег, чтобы продержаться в течение всего наступающего года.
  • Невеста на мусульманской свадьбе должна съесть 21 маленькую чапати, прежде чем выйти из комнаты.
  • Хлеб используется в нашем языке как символ. Христиане молятся о своем «хлебе насущном», а мы работаем, «чтобы заработать корочку».«Хлеб» и «тесто» — жаргонные термины, обозначающие деньги.
  • Рабочим, строившим пирамиды Египта, платили хлебом.
  • Выражение «дюжина пекарей», означающее 13, а не 12, происходит из Средневековья, когда пекари обманывали своих клиентов, производя буханки меньшего размера.

Котировки


Вид и аромат только что испеченного хлеба обладают романтической привлекательностью, превосходящей все другие кулинарные достижения.
Элизабет Луар


Хлеб и вода – это то, чего требует природа.Для таких вещей ни один человек не слишком беден, и всякий, кто может ограничить свое желание только ими, может соперничать с Юпитером в счастье.
Сенека


Мы научились видеть в хлебе орудие общения между людьми – вкус разделяемого хлеба не имеет себе равных.
Антуан де Сент-Экзюпери


Вселенная хлеба состоит из ностальгии по детству, тяжелой работе фермеров, мельников и пекарей и особого удовольствия, доставляемого чем-то «подлинным и ароматным».
Джером Ассире


Компромисс раньше означал, что половина буханки лучше, чем отсутствие хлеба. Среди современных государственных деятелей это действительно означает, что половина буханки лучше, чем целая буханка.
ГК Честертон


Буханка хлеба, — сказал Морж, — это то, что нам больше всего нужно. Кроме того, перец и уксус очень хороши.
Льюис Кэрол (Морж и Плотник)


Вино, которое веселит сердце человека; и масло, чтобы сделать его лицо веселым, и хлеб, чтобы укрепить сердце человека.
Книга общей молитвы


Их ученость подобна хлебу в осажденном городе; каждый человек получает немного, но никто не получает полноценного обеда.
Доктор Джонсон


Если ты вкусишь корку хлеба, ты вкусишь все звезды и все небеса.
Роберт Браунинг


Хлеб — король стола, а все остальное — просто двор, окружающий короля.
Луи Бромфилд


«С хлебом меньше всех печалей» — Санчо Панса говорит с Дапплом, своей задницей в Дон Кихоте .
Мигель де Сервантес


Без хлеба все горе
Уильям Коббет

Пословицы

Избегайте тех, кто не любит хлеб и детей.
Швейцарская пословица

С куском хлеба в руке ты найдешь рай под сосной.
Русская пословица

Лучше кусок хлеба со счастливым сердцем, чем богатство с горем.
Египетская пословица

Лучше сухой хлеб в мирное время, чем мясо в военное.
Венгерская пословица

Лучшие библейские стихи о хлебе в Писании

25 Когда они нашли его на другом берегу озера, они спросили его: «Рабби, когда ты пришел сюда?» 26 Иисус ответил: «Истинно говорю вам: вы ищете Меня не потому, что видели знамения, которые Я творил, но потому, что ели хлебы и насытились. 27 Старайтесь не о пище, которая портится, но о пище, пребывающей в жизнь вечную, которую даст вам Сын Человеческий. Ибо на нем Бог Отец положил печать одобрения». 28 Тогда они спросили его: «Что мы должны делать, чтобы выполнять дела, которых требует Бог?» 29 Иисус ответил: «Дело Бога таково: верить в того, кого Он послал.” 30 Тогда они спросили его: «Какое же знамение ты дашь, чтобы мы увидели это и поверили тебе? Что ты бы сделал? 31 Наши предки ели манну в пустыне; как написано: «Он дал им в пищу хлеб с неба».’ ” 32 Иисус сказал им: «Истинно говорю вам: не Моисей дал вам хлеб с неба, но Отец Мой дает вам истинный хлеб с неба. 33 Ибо хлеб Божий – это хлеб, сходящий с небес и дающий жизнь миру.” 34 «Господин, — сказали они, — всегда подавай нам этот хлеб». 35 Тогда Иисус заявил: «Я есмь хлеб жизни. Кто приходит ко мне, тот никогда не будет голодать, и кто верит в меня, никогда не будет испытывать жажду. 36 Но, как я сказал вам, вы видели меня и все еще не верите. 37 Все, кого Отец дает Мне, придут ко Мне, и того, кто придет ко Мне, Я никогда не прогоню. 38 Ибо я сошел с небес не для того, чтобы исполнять мою волю, но для того, чтобы исполнять волю пославшего меня. 39 Воля Пославшего меня состоит в том, чтобы я не погубил никого из всех, кого Он дал мне, но воскресил их в последний день. 40 Ибо воля Отца Моего в том, чтобы всякий, взирающий на Сына и верующий в Него, имел жизнь вечную, и Я воскрешу их в последний день.” 41 При этом иудеи начали роптать на него, потому что он сказал: «Я хлеб, сошедший с неба». 42 Они сказали: «Не Иисус ли это, сын Иосифов, Которого отца и Мать мы знаем? Как же он теперь может говорить: «Я сошел с неба»?» 43 «Перестаньте роптать между собой», — ответил Иисус. 44 «Никто не может прийти ко Мне, если не привлечет их Отец, пославший Меня, и Я воскрешу их в последний день. 45 Написано у Пророков: «Все они будут научены Богом». Всякий, кто слышал Отца и научился от Него, приходит ко мне. 46 Отца не видел никто, кроме Того, Кто от Бога; только он видел Отца. 47 Истинно говорю вам, верующий имеет жизнь вечную. 48 Я хлеб жизни. 49 Ваши предки ели манну в пустыне, но умерли. 50 Но вот хлеб, сходящий с небес, который каждый может съесть и не умереть. 51 Я живой хлеб, сошедший с небес.Кто съест этот хлеб, тот будет жить вечно. Этот хлеб есть Моя плоть, которую Я отдам за жизнь мира». 52 Тогда иудеи стали резко спорить между собой: «Как этот человек может дать нам есть свою плоть?» 53 Иисус сказал им: «Истинно говорю вам, если не будете есть Плоти Сына Человеческого и пить Крови Его, не будете иметь в себе жизни. 54 Ядущий Мою Плоть и пиющий Мою Кровь имеют жизнь вечную, и Я воскрешу их в последний день. 55 Потому что моя плоть — настоящая пища, а моя кровь — настоящее питье. 56 Ядущий Мою Плоть и пиющий Мою Кровь пребывает во Мне, и Я в них. 57 Как живой Отец послал меня, и я живу благодаря Отцу, так и тот, кто питается мной, будет жить благодаря мне. 58 Это хлеб, сошедший с небес. Твои предки ели манну и умерли, а кто будет питаться этим хлебом, тот будет жить вечно.” 59 Он сказал это во время учения в синагоге в Капернауме.

Proverbs 20:17 Сладка человеку пища, добытая обманом, но потом рот его наполнится гравием.

Новая международная версия
Еда, добытая обманным путем, на вкус сладкая, но в конце концов рот наполняется гравием.New Living Translation
Украденный хлеб на вкус сладок, но во рту он превращается в гравий. Английская стандартная версия
Хлеб, добытый обманом, сладок для человека, но после этого его рот будет полон гравия. Berean Study Bible
Еда, добытая обманом сладок для человека, но позже рот его полон гравия. Библия короля Иакова
Хлеб обмана сладок для человека ; но потом его рот будет наполнен гравием. New King James Version
Хлеб, добытый обманом , сладок для человека, Но после этого его рот будет наполнен гравием.New American Standard Bible
Хлеб , полученный , ложь сладка для человека, Но потом его рот будет наполнен гравием. NASB 1995
Хлеб, полученный ложью, сладок для человека, Но после его рот будет наполнен гравием .NASB 1977
Хлеб, добытый ложью, сладок для человека, Но потом рот его наполнится гравием. Расширенный перевод Библии
Пища, добытая обманом, сладка для человека, Но после его рот наполнится гравием [точно так же, как грех сначала может быть мило, но потом его последствия приносят отчаяние].Христианская стандартная Библия
Пища, добытая обманным путем, сладка для человека, но после этого его рот наполняется гравием. Холман Христианская стандартная Библия
Пища, добытая обманом, сладка для человека, но после этого его рот полон гравия. American Standard Version
Хлеб лжи сладок человеку; Но после этого его рот будет наполнен гравием. Арамейская Библия на простом английском языке
Он дает залог человеку лживым хлебом, и после этого его рот будет наполнен камешками.Современная английская версия
Еда, которую вы получаете обманом, может быть вкусной, но она превращается в гравий. Библия Дуэ-Реймса
Сладок человеку хлеб лжи, но потом рот его наполнится гравием. Перевод хороших новостей
То, что вы получаете нечестностью, может вам нравиться, как самая вкусная еда, но рано или поздно это будет похоже на глоток песка. Международная стандартная версия
Хлеб, добытый обманом, сладок для человека, но позже его рот будет полон песка. JPS Tanakh 1917
Хлеб лжи сладок для человека; Но после этого его рот должен быть заполнен гравием.Буквальная стандартная версия
Хлеб лжи [сладок] для человека, И после этого рот его наполняется [с] гравием. New American Bible
Хлеб, заработанный обманом, сладок, но после этого рот наполняется гравием. NET Bible
Хлеб, добытый обманом, сладок для человека, но потом рот его наполнится гравием. Новая пересмотренная стандартная версия
Хлеб, добытый обманом, сладок, но после этого рот будет полон песка. New Heart English Bible
Мошенническая пища сладка для человека, но после этого его рот наполняется камнем.Мировая английская Библия
Мошенническая пища сладка для человека, но после этого рот его наполняется гравием. Буквальный перевод Юнга
Сладок человеку хлеб лжи, И после этого рот его наполняется гравием. Дополнительные переводы …

Библейские стихи о хлебе — 330 отрывков

330 стихов о хлебе из 38 книг

В поте лица твоего будешь есть хлеб, доколе не возвратишься в землю; ибо из него ты взят; ибо прах ты [есть] и в прах возвратишься.

И Мелхиседек, царь Салимский, вынес хлеб и вино; и он [был] священником Бога Всевышнего.

И я возьму кусок хлеба и утешу ваши сердца; после этого вы пойдете дальше, ибо для того вы и пришли к рабу вашему. Они сказали: так и сделай, как ты сказал.

И он сильно давил на них; и они обратились к нему и вошли в его дом; и устроил им пир, и испек опресноки, и они ели.

И встал Авраам рано утром, и взял хлеба, и мех воды, и дал [это] Агари, положив [это] на плечо ей, и отрока, и отослал ее; и она пошла, и бродил по пустыне Вирсавии.

Тогда Иаков дал Исаву хлеб и похлебку из чечевицы; и он ел и пил, и встал, и пошел своей дорогой: так презрел Исав [свое] первородство.

И она дала вкусное мясо и хлеб, которые она приготовила, в руки своего сына Иакова.

И дал Иаков обет, сказав: если Бог будет со мною, и сохранит меня на пути сем, по которому я иду, и даст мне хлеб есть и одежду одеться,

Тогда Иаков принес жертву на на гору и позвал братьев своих есть хлеба; и они ели хлеб, и пробыли на горе всю ночь.

И сели они есть хлеб; и подняли они глаза свои, и увидели, и вот, отряд измаильтян, идущих из Галаада, на верблюдах своих, несущих пряности, бальзам и смирну, собираясь отнести [это] в Египет.

И он оставил все, что у него было, в руке Иосифа; и он знал, что ему нечего было есть, кроме хлеба, который он ел. А Иосиф был [человеком] хорошим и красивым.

И наступили семь лет голода, как сказал Иосиф: и голод был во всех землях; а во всей земле Египетской был хлеб.

И когда вся земля Египетская сделалась голодной, народ взывал к фараону о хлебе. И сказал фараон всем египтянам: идите к Иосифу; что он говорит тебе, делай.

И приготовили дар против Иосифа, который пришел в полдень, ибо слышали, что там будут есть хлеб.

И умыл лицо свое, и вышел, и воздержался, и сказал: сесть на хлеб.

И приступили к нему особо, и к ним особо, и к египтянам, которые ели с ним, особо, потому что египтяне не могли есть хлеба с евреями; ибо это мерзость для египтян.

И к своему отцу он послал таким [образом]; десять ослов, навьюченных добром Египта, и десять ослов, навьюченных пшеницей, хлебом и мясом для отца его на дороге.

И питал Иосиф отца своего и братьев своих и весь дом отца своего хлебом по племенам [их].

И [не было] хлеба на всей земле; ибо голод [был] весьма силен, так что земля Египетская и [вся] земля Ханаанская изнемогали от голода.

И когда кончилось серебро в земле Египетской и в земле Ханаанской, все Египтяне подошли к Иосифу и сказали: дай нам хлеба; ибо зачем нам умирать пред тобою? ибо деньги терпят неудачу.

И они привели скот свой к Иосифу; и дал им Иосиф хлеба [в обмен] на коней, и на мелкий, и на крупный скот, и на ослов; и питал их хлебом за весь скот их для этого года.

Для чего нам умирать пред глазами твоими, и нам, и земле нашей? купи нас и земли наши на хлеб, и мы и земли наши будем рабами фараону; и дай [нам] семян, чтобы нам жить и не умереть, чтобы земля не опустела.

Из Асира хлеб его [будет] тучен, и он будет давать царские яства.

И сказал он дочерям своим: и где он? почему [это] [что] вы оставили человека? позови его, чтобы он поел хлеба.

И в ту ночь будут есть мясо, жареное на огне и опресноки; [и] с горькими [травами] они должны есть его.

Семь дней ешьте опресноки; в первый же день удалите квасное из домов ваших, ибо кто будет есть квасное с первого дня до седьмого дня, истребится душа та из Израиля.

И соблюдайте [праздник] опресноков; ибо в сей самый день Я вывел войска ваши из земли Египетской; и соблюдайте день сей в родах ваших по установлению вечному.

В первый [месяц], в четырнадцатый день месяца, в вечер, ешьте опресноки, до вечера одиннадцатого дня месяца.

Ничего квасного не ешьте; во всех жилищах ваших ешьте опресноки.

И сказал Моисей народу: помните этот день, в который вы вышли из Египта, из дома рабства; ибо рукою крепкою вывел вас Господь из этого [места]: квасного нельзя есть.

Семь дней ешь опресноки, а в день седьмой праздник Господу.

Опресноки следует есть семь дней; и не должно быть видно квасного у тебя, и не должно быть видно квасного у тебя во всех пределах твоих.

И сказали им сыны Израилевы: о, если бы мы умерли от руки Господа в земле Египетской, когда мы сидели у котлов с мясом, [и] когда мы ели хлеб досыта; ибо вывели вы нас в эту пустыню, чтобы уморить все это собрание голодом.

И сказал Господь Моисею: вот, Я пролью на тебя хлеб с неба; и пусть люди будут выходить и собирать определенную норму каждый день, чтобы Я мог испытать их, будут ли они ходить по Моему закону или нет.

И сказал Моисей: [Это будет], когда Господь даст вам вечером мяса в пищу, а утром хлеба досыта; ибо слышит Господь ропот ваш, который вы ропщете на Него; а мы что? ропот ваш не на нас, но на Господа.

Я слышал ропот сынов Израилевых; скажи им: вечером будете есть мясо, а утром насытитесь хлебом; и вы узнаете, что Я [есмь] Господь, ваш Бог.

И когда сыны Израилевы увидели [это], они сказали друг другу: это [есть] манна; ибо они не знали, что это [было]. И сказал им Моисей: это хлеб, который Господь дал вам в пищу.

И было, [что] в шестой день они собрали вдвое больше хлеба, два гомора на одного [человека]. И пришли все начальники общества и известили Моисея.

Смотрите, ибо Господь дал вам субботу, поэтому Он дает вам в шестой день хлеб на два дня; оставайтесь каждый на своем месте, никто да не сходит с места своего в день седьмой.

И сказал Моисей: вот то, что повелевает Господь: наполняйте его гомером для сохранения в роды ваши; чтобы видели хлеб, которым Я питал вас в пустыне, когда вывел вас из земли Египетской.



БИБЛЕЙСКИЕ СТИХИ О ХЛЕБЕ

Библейские стихи, относящиеся к Хлебу из Версии короля Иакова (KJV) по релевантности

— Сортировать по порядку книг

 

Иоанна 6:50-71 — Сей есть хлеб, нисходящий с неба, так что человек может есть его и не умереть. (Подробнее…)

Иоанна 6:32-35 — Тогда Иисус сказал им: истинно, истинно говорю вам, Моисей не дал вам того хлеба с неба; а Отец Мой дает вам истинный хлеб с неба. (Подробнее…)

Матфея 4:4 — Он же сказал в ответ: написано: не хлебом одним будет жить человек, но всяким словом, исходящим из уст Божиих.

Иоанна 6:55-59 — Ибо плоть Моя истинно есть пища, и Кровь Моя истинно есть питие. (Подробнее…)

1 Коринфянам 10:17 — Ибо один хлеб, и мы многие, и одно тело; ибо все причащаемся от одного хлеба.

Екклесиаст 9:7 — Иди, ешь хлеб твой с радостью и пей вино твое с веселым сердцем; ибо теперь Бог принимает твои дела.

Екклесиаст 11:1 — Бросай хлеб твой по водам: ибо по прошествии многих дней ты найдешь его.

Иоанна 6:47-50 — Истинно, истинно говорю вам: верующий в Меня имеет жизнь вечную. (Подробнее…)

Матфея 26:26 — И когда они ели, Иисус взял хлеб и, благословив, преломил и, раздавая ученикам, сказал: приимите, ядите; это мое тело.

Иоанна 6:50 — Это хлеб, нисходящий с неба, чтобы человек ел его и не умер.

Левит 26:26 — И когда Я сломлю стебель хлеба твоего, десять женщин будут печь хлеб твой в одной печи, и опять будут доставлять тебе хлеб твой на вес; и будешь есть, и не насытишься .

3-я Царств 17:12 — И сказала: жив Господь Бог твой! у меня нет лепешки, но горсть муки в бочке и немного масла в кадке; и вот, я собрав две палки, чтобы я мог пойти и одеть их для себя и моего сына, чтобы мы могли съесть их и умереть.

Исход 29:23 — И один хлеб, и одну лепешку на елее, и одну лепешку из корзины с опресноками, которая пред Господом:

Исайя 55:2 — А потому вы тратите деньги на то, что не хлеб? и ваш труд для того, что не насыщает? внемлите мне и ешьте благое, и да насладится душа ваша туком.

Темы и стихи создаются автоматически на основе пользовательских запросов. Если стих или тема не принадлежит, пожалуйста, свяжитесь с нами. Некоторые ссылки/категории Священных Писаний любезно предоставлены Open Bible .info под CC BY 3.0

 

Связанные библейские словари Термины:
Хлеб    

Найдите в King James Version (KJV) дополнительные ссылки на Хлеб

 


Популярные темы для библейских стихов

Удивительное значение хлеба в Библии | by Steppes of Faith

Иисус сказал им: «Я могу гарантировать эту истину: не Моисей дал вам хлеб с неба, но Мой Отец дает вам истинный хлеб с небес.’» Иоанна 6:32

Разве ты не любишь запах хлеба? Невероятный аромат окутывает вкусным уютом, словно мягким, пушистым, теплым одеялом в снежный день. Положите немного мягкого сливочного масла на ломоть теплого, только что приготовленного хлеба, и вы почувствуете, что съели кусочек рая. Это удивительная вещь, я прав?

Хлеб в Библии тоже довольно удивительный. Он упоминается в Библии не менее 492 раз, начиная с Бытия и заканчивая Откровением, с различными значениями и символикой.И это имело такое большое значение, что мы до сих пор празднуем его сегодня как в иудейской, так и в христианской вере.

Вы, вероятно, уже можете вспомнить несколько упоминаний о хлебе в Библии, но давайте рассмотрим некоторые другие известные употребления, их взаимосвязь и то, как все это иллюстрирует Божью верность, благодать и саму жизнь.

Первое, что многие из нас думают о хлебе в Библии, это то, как он символизирует Божье обеспечение. Обычно мы думаем об Исходе 16 и о том, как Он проливал манну дождем в течение сорока лет, пока израильтяне скитались по пустыне.Однако Бог не просто раздавал бесплатные обеды. Он знал, что от этого зависит выживание Его народа.

Мы по-прежнему зависим от Божьего обеспечения для нашего выживания сегодня, и это не просто еда. Он также предоставляет необходимые лекарства, финансы, транспорт, хороших друзей, на которых можно опереться, и многое другое.

Итак, когда мы молимся «Хлеб наш насущный дай нам на сей день», нам напоминают, что Бог — Иегова Ире — уже пообещал изо дня в день безошибочно давать вам то, в чем вы нуждаетесь. Он всегда верен.

Остановившись на минутку на книге Исход, помните, как израильтянам пришлось бежать из Египта, не успев дать подняться тесту?

«Итак, люди подбирали тесто для хлеба до того, как оно поднялось, и несли его на плечах в мисках, завернувшись в одежду». Исход 12:34

Евреи до сих пор используют опресноки для празднования Пасхи и спасения от фараона. Христиане также используют хлеб для празднования святого причастия или евхаристии, но христиане основывают хлеб на Иисусе и Его даре спасения, а не на быстром выходе в полночь.

Смерть Иисуса на кресте дает нам жизнь, поэтому в 6-й главе Иоанна Иисус несколько раз называет Себя хлебом жизни.

«Иисус сказал им: Я есмь хлеб жизни. Кто придет ко Мне, тот никогда не проголодается, и кто верует в Меня, тот никогда не испытает жажды». Иоанна 6:35

Хлеб — это пища для тела, но Иисус предлагает духовный хлеб, который питает нашу духовную жизнь. Он оживляет наши души и предлагает путь к спасению. Вот почему во время Тайной вечери Иисус взял опресноки и преломил их, чтобы символизировать Свое сокрушенное тело и Свою смерть на кресте от нашего имени.

Вы, наверное, уже знаете, что Иисус родился в Вифлееме, что переводится как Дом Хлеба. На иврите буквенно-цифровое значение также означает рождение, событие рождения человека. Итак, место рождения Иисуса находится в Доме Хлеба. Это место жизни.

Теперь помните, Иисус сказал, что Он есть хлеб жизни, что означает прощение и свободу. Когда мы идем в Дом Хлеба, чтобы принять Божье прощение наших грехов, мы снова видим, как Бог питает наши души чем-то, что нам необходимо для духовного выживания.Его хлеб — единственный, ведущий к вечной жизни.

Это делает молитву «Отче наш» немного яснее. Когда мы просим Бога «хлеб наш насущный дать нам на сей день», мы просим как о Его обеспечении, так и о том, что Он придет и наполнит нас Своей вечной благодатью.

Нам нужен хлеб, чтобы жить физически, но Божий хлеб прощения дает нам возможность жить духовно.

«В начале было Слово, и Слово было у Бога, и Слово было Бог. Он был в начале с Богом.Все было сделано через Него, и без Него ничего не было сделано из того, что было сделано. В Нем была жизнь, и жизнь была свет человеков». Иоанна 1:1–4

Иисус был физическим воплощением святого слова Бога. Он и Слово были одним и тем же. Поскольку Иисус — это хлеб жизни, мы можем сделать вывод, что Библия питает нас духовно.

«Не хлебом одним будет жить человек, но всяким словом, исходящим из уст Господа, живет человек». Второзаконие 8:3 ; Матфея 4:4

Однако, чтобы Библия питала нас, мы должны открыть ее и прочитать.Бог дает нам свободную волю никогда ничего из этого не читать, но если мы действительно хотим испытать Его благодать и обрести вечную жизнь, мы должны есть Его хлеб. Вот где мясо и питательные вещества, которые поддерживают нашу духовную жизнь.

Хлеб также используется для обозначения возвращения Иисуса на землю и окончательного установления Его Царства. Иоанн упоминает брачный пир Агнца (Иисуса) и Его жены (церкви):

«И сказал мне: напиши: блаженны званые на брачную вечерю Агнца!»

Брачный пир также описан в Исаии 25:6:

«И на горе сей Господь Саваоф сделает для всех людей пир из отборных кусков, пир из вина на дрожжах, из туков, полных кабачков, хорошо очищенных вин на осадке.

Те, кто попадут на небеса, будут участвовать в брачном пиру (Откровение 2:17), который будет включать в себя хлеб. Здесь мы снова видим Иисуса как духовный хлеб, символизирующий спасение через Него.

«Блажен, кто вкусит хлеба в Царствии Божием!» Луки 14:15

Во времена Моисея первосвященникам было приказано построить стол из дерева акации и поставить его на северной стороне Святилища храма (Исход 25:30; Левит 24: 5–9).Двенадцать буханок хлеба, называемых хлебами предложения, лежали на столе, символизируя двенадцать колен Израилевых.

Хлеб не был предложен Богу, как пища, предложенная языческим богам; скорее, хлебы были формой благодарения за постоянную заботу и присутствие Бога. Его также использовали в качестве мирной жертвы (Левит 7:12) и приношения первых плодов или десятины (Числа 15:17–20). Эти приношения назывались хлебом Его присутствия (по-еврейски хлеб «лица Его») и приносились не только Богу, но и в Его присутствии.

В Новом Завете хлебы предложения использовались в качестве памятного символа Иисуса и Его жертвы на кресте, которую Иисус обозначил в Тайной вечере в Евангелии от Матфея 26:26.

«Истинно говорю вам: не Моисей дал вам хлеб с неба, но Отец Мой дает вам истинный хлеб с небес. Ибо хлеб Божий есть Тот, Кто сходит с неба и дает жизнь миру». Иоанна 6:32–33

Сегодня мы используем хлеб в наших церемониях причастия, чтобы помнить о деле спасения и искупления Иисуса на кресте и прославлять Его за Его постоянное присутствие и верность.

Вы можете найти хлеб во многих других местах Библии. Вот очень маленький, быстрый пример.

Хлеб может символизировать что угодно в Библии, но больше всего он указывает на Самого Иисуса. Он — хлеб, который мы все должны принять, если мы действительно хотим обрести физическую, духовную и вечную жизнь.

60 Знаменитые цитаты и поговорки о «ХЛЕБЕ»

  • Я был таким худым, что мог нарезать хлеб лопатками, только у меня редко был хлеб
    — Чарльз Буковски

    #Хлеб

  • У каждого человека должен быть свой I ; это ему нужнее хлеба.
    — Чарльз Хортон Кули

    #Мужчины #Хлеб

  • Девизом всех истинных служителей Бога должно быть: «Мы проповедуем Христа; и Его распяли». Проповедь без Христа подобна буханке хлеба без муки. В вашей проповеди нет Христа, сэр? Затем идите домой и никогда больше не проповедуйте, пока у вас не будет чего-то стоящего для проповеди.
    — Чарльз Сперджен

    #Дом #Хлеб #Христос

  • Бог дает нам ингредиенты для нашего хлеба насущного, но Он ожидает, что мы будем печь!
    — Чип Ингрэм

    #Раздача #Выпечка #Хлеб

  • Я люблю есть суши и есть сырым и чистым — никаких макарон и хлеба.Низкие углеводы — это то, что работает для меня.
    — Крисси Тейген

    #Паста #Суши #Хлеб

  • Кубок Бенсона и Хеджеса выиграл Макинрой … он был как всегда очарователен, а это значит, что он был очарователен, как дохлая мышь в буханке хлеба.
    — Clive James

    #Mean #Tennis #Bread

  • Вам предлагают кусок хлеба с маслом, который похож на влажный носовой платок, а иногда, когда к нему добавлен огурец, как влажный.
    — Compton Mackenzie

    #Pieces #Cucumbers #Bread

  • Музыка, которую я слышал с тобой, была больше, чем музыка, и хлеб, который я преломил с тобой, был больше, чем хлеб. Теперь, когда я без тебя, все пустынно; все, что когда-то было таким прекрасным, мертво.
    — Conrad Aiken

    #Music #Beautiful #Bread

  • Этот сверхъестественный хлеб и эта освященная чаша предназначены для здоровья и спасения человечества.
    — Киприан

    #Хлеб #Святость #Спасение

  • Ешьте и пируйте с Вакхом или жуйте сухой хлеб с Иисусом, но не садитесь без одного из богов.
    — Д. Г. Лоуренс

    #Иисус #Религия #Хлеб

  • Это бутерброд Тима. Мясо свежее, а хлеб с плесенью.
    — Дэниел Крейг

    #Мясо #Сэндвичи #Хлеб

  • Евангелизация — это просто один нищий говорит другому нищему, где найти хлеб.
    — Daniel Thambyrajah Niles

    #Религия #Хлеб #Евангелизм

  • Но хлеб отличается. Я родом из Чехословакии, где мы едим его очень много, так что трудно сказать «нет».Я не могу даже один кусок, потому что, когда я начинаю, я не останавливаюсь.
    — Daniela Pestova

    #Different #Pieces #Bread

  • Бери ржаной хлеб и горчицу, бабушка, потому что это ВРЕМЯ БОЛЬШОЙ САЛАМИ!
    — Дэйв Нихаус

    #Бейсбол #Бабушка #Хлеб

  • Укради буханку хлеба, и тебя повесят, укради землю, и они сделают тебя королем.
    — Дэвид Геммелл

    #Короли #Земля #Хлеб

  • Если налог на солод повысит цену на пиво, налог на хлеб должен поднять цену на хлеб.
    — Давид Рикардо

    #Пиво #Хлеб #Солод

  • Хлеб требует усилий для замешивания, но также требует сидения в тишине, пока тесто поднимается с собственной силой.
    — Дэвид Ричо

    #Усилие #Сидя #Хлеб

  • Добрый принц будет облагать как можно меньшим налогом те товары, которыми пользуются самые бедные члены общества: зерно, хлеб, пиво, вино, одежду и все остальное другие основные продукты, без которых человеческая жизнь не может существовать.
    — Desiderius Erasmus

    #Вино #Пиво #Хлеб

  • Только когда один человек захочет оставить свой собственный хлеб для себя, не возникает голод.
    — Дитрих Бонхёффер

    #Желание #Доу #Хлеб

  • Если вы бросите свой хлеб по воде и у вас есть вера, вы получите обратно наличными. Если у вас нет веры, вы получите сырой хлеб.
    — Дон Кинг

    #Вода #Хлеб #Наличные

  • Мы не можем любить Бога, если не любим друг друга, а чтобы любить, мы должны знать друг друга.Мы знаем Его в преломлении хлеба, и мы знаем друг друга в преломлении хлеба, и мы больше не одиноки. Небеса — это пир и жизнь — тоже пир, даже с корочкой, где есть общение.
    — Дороти Дэй

    #Рай #Хлеб #Общение

  • Человек живет одним хлебом, когда его нет.
    — Дуглас МакГрегор

    #Мужчины #Хлеб #Жить

  • Таблетка, которая в настоящий момент является хлебом насущным для тысяч.
    — Дуглас Уильям Джеррольд

    #Медицина #Таблетки #Хлеб

  • Вылейте отчаяние и ополосните чашку. Ешьте счастье, как хлеб.
    — Эдна Сент-Винсент Миллей

    #Счастье #Отчаяние #Хлеб

  • Если хлеб является первой жизненной потребностью, то отдых стоит на втором месте.
    — Эдвард Беллами

    #Хлеб #Первый #Отдых

  • Книга стихов под веткой, Кувшин вина, буханка хлеба — и ты.
    — Эдвард Фицджеральд

    #Книга #Вино #Хлеб

  • Он кормил свой дух хлебом книг
    — Эдвин Маркхэм

    #Книга #Чтение #Хлеб

  • Я ненавижу банановый хлеб.

  • Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.

    *