С какого возраста можно какао: С какого возраста можно давать какао детям, польза и вред

Содержание

С какого возраста можно давать какао детям, польза и вред

Какао — действительно полезный продукт

В нем содержится достаточно большое количество белка, присутствуют такие важные элементы, как цинк и железо, фолиевая кислота, необходимая для роста и развития кровеносной и иммунной систем. И какао-порошок, и какао-масло являются крайне ценными пищевыми продуктами. Какао — замечательный антидепрессант.

Этот напиток отлично поднимает настроение, идеально подходит для завтраков или полдников. Именно благодаря тонизирующим свойствам какао в первую очередь можно рекомендовать детям с пониженной активностью.

Как приготовить какао?

Чтобы приготовить настоящий, полезный ребенку какао, используйте натуральный какао-порошок, заварите его на молоке и не добавляйте много сахара

Заваривать лучше на молоке с невысокой жирностью (1,5-2%). Дело в том, что чем меньше жирность, тем больше в молоке белка и выше его пищевая ценность.

Подавайте этот горячий напиток на полдник или на обед. Какао на завтрак — это вопрос удобства, ведь утром не всегда есть время правильно его сварить. Нужно обратить внимание, что в питании детей необходимо использовать натуральный какао, который не содержит красителей, эмульгаторов, и прочих посторонних веществ, придающих цвет и имитирующих вкус какао.

Как употреблять какао?

Какао детям, не имеющим пищевой аллергии, можно давать 1–2 раза в неделю начиная с 2-х лет. Детям-аллергикам какао предлагать с осторожностью и только после трехлетнего возраста.

Какао — продукт довольно калорийный, поэтому не следует давать его ребенку, склонному к полноте, ожирению. Какао лучше всего давать ребенку во время его максимальной активности, в обед и полдник. С одной стороны, он хорошо подзарядится, а с другой, быстрее израсходует в играх полученные калории.

А вот на ужин, перед сном, давать какао не стоит. В любом случае, чашка какао будет во всех отношениях намного лучше, чем распространенные и популярные у детей газированные напитки. Какао оптимально сочетать с фруктами и фруктовыми салатами, а не с булочками и печеньем по причине высокой калорийности, которой обладают хлебобулочные изделия.

С какого возраста можно давать какао детям и когда нельзя?

Положительно, что в составе порошка присутствует клетчатка, фолиевая кислота, калий, магний, железо. Впервые какао начали употреблять еще в древние времена в Южной Америке, сейчас шоколадные деревья выращивают в 12 экваториальных странах мира.

Какао – это напиток на основе какао-порошка, воды или молока. Обладает тонизирующим действием, имеет богатый состав. Напиток, изготовленный из бобов тропического вечнозеленого дерева, повышает настроение, положительно влияет на работу головного мозга, дает заряд энергии. Получают продукт путем измельчения семян дерева до порошкообразного состояния. Какао-бобы содержат разные группы витаминов, включая Е, А, В12, В6, РР и др. Положительно, что в составе порошка присутствует клетчатка, фолиевая кислота, калий, магний, железо. Впервые какао начали употреблять еще в древние времена в Южной Америке, сейчас шоколадные деревья выращивают в 12 экваториальных странах мира.

Чем полезно какао для детей?

Считается, что употребление какао в умеренных количествах, оказывает положительное действие на детский организм. Это связано с богатым составом продукта и сбалансированностью ЖБУ. В порошке содержится аминокислота под названием триптофан. Компонент стимулирует синтез гормона радости – эндорфина, который поднимает настроение надолго у людей разной возрастной группы, в том числе – маленьких детей.

Основная польза готового напитка заключается в следующем:

  • снижение вредного холестерина;
  • тонизирующий эффект;
  • повышение когнитивных функций;
  • увеличение работоспособности и мозговой активности;
  • восстановление сил;
  • помощь в избавлении от сухого кашля;
  • укрепление иммунитета;
  • защита от стрессов и негативного воздействия ультрафиолетовых лучей.

Отмечается высокое содержание растительного белка – на 120 г готового продукта приходится около 4,5 г белка, а также полезных ненасыщенных жирных кислот. Помимо этого присутствует меланин, дубильные вещества, алкалоиды и флавонол.

Полезные вещества в какао Воздействие на организм
Жирные кислоты Улучшают состояние волос, кожи
Растительный белок Устойчивость к физическому напряжению, быстрое восстановление после тренировок
Магний, калий лучшение работы сердца, укрепление мышц
Витамин А, Е Активизация обменных процессов, улучшение зрения
Железо Снижение вероятности возникновения анемии, повышение гемоглобина
Флаванолы Снижение риска образования раковых клеток, выведение свободных радикалов
Теобромин Облегчает болезненные ощущения при кашле
Витамин К Ускоряет заживление ран

Кому подходит какао?

Вкусный и питательный напиток в умеренном количестве не навредит ребенку, если нет противопоказаний к употреблению. Какао – это оптимальный вариант, когда малыш отказывается пить молоко. Благодаря приятному шоколадному вкусу и нежному аромату этот напиток нравится практически всем детям. Особенно полезен продукт школьникам, испытывающим регулярные умственные и физические нагрузки. Если давать ребенку его на завтрак, то работоспособность мозга и выносливость значительно повысятся. Напиток помогает избавиться от кашля при простудных заболеваниях благодаря содержащемуся теобромину, повышает настроение, энергетические запасы. Особенно полезен продукт, если дети устают на спортивных занятиях: какао способствует восстановлению мышечных тканей и быстрому набору сил после тренировок.

Со скольки лет давать детям?

Из-за частых возникновений аллергических реакций не рекомендуется резко вводить напиток в рацион питания ребенка. Педиатры рекомендуют начинать с 2 лет при отсутствии противопоказаний. Если же малыш страдает аллергией, то дополнение меню какао следует согласовывать с врачом. Начинать необходимо постепенно, в среднем, с маленькой ложки на четверть стакана воды. Важно дополнительно не добавлять новые продукты, чтобы легче было определить, как организм отреагировал именно на какао-порошок. В случае, когда неприятных симптомов не возникло, можно постепенно увеличивать дозу до 2-3 ложек.

Можно ли какао ребенку в 1 год, 2 и 3 года?

Годовалому ребенку давать какао-напиток педиатры не рекомендуют. Это связано с возможными нарушениями в работе пищеварительной системы. Помимо этого продукт оказывает возбуждающее действие на нервную систему, а у малыша в 1 год процессы ее функционирования еще не налажены, что может повлечь серьезное расстройство. В 2 года можно начинать давать ребенку, но не чаще 2 раз в неделю. Оптимальный возраст для введения в рацион по мнению врачей – это 3 года. Именно в этот период пищеварительная система способна хорошо справиться с продуктом, содержащим большое количество питательных веществ и клетчатки. При этом объем готового напитка не должен превышать 100 мл.

Когда можно давать маленькому ребенку какао?

Из-за содержания кофеина в готовом ароматном напитке нежелательно давать его ребенку в вечернее время или же на ночь. Вещество повышает активность малыша, способна нарушить сон. Особенно часто возникают проблемы, если у детей нарушен режим дня или же требуется длительное время для их расслабления перед сном. Какао следует включать в утреннее меню как отличное дополнение к завтраку. В этом случае продукт не навредит, а насытит детский организм полезными элементами, подарит энергию и бодрость.

Сколько можно пить детям какао?

При введении в рацион ребенка напитка с шоколадным вкусом важно правильно определять порции и возрастные ограничения. Допустимая доза для малыша 2 лет – 50 мл не более 2 раз в неделю. С 3 лет можно давать по 100 мл максимум 4 раза в 7 дней. Более взрослым детям до 6 лет разрешается употреблять по небольшой чашке в сутки и желательно в утренние часы. Особое внимание следует уделить состоянию ребенка после приема какао. Если возникает сыпь или зуд, начинает болеть голова или появляется чрезмерная раздражительность, следует обратиться за консультацией к педиатру.

Норма какао старшим детям, с какого возраста

Увеличивать количество употребляемого напитка разрешается при достижении возраста 6 лет. Допускается пить какао 4 раза в неделю по 2 чашки, но разовая порция не должна превышать 150 мл. Школьники нуждаются в дополнительном источнике энергии, поэтому рассматриваемый продукт будет оказывать положительное воздействие на все органы и системы при соблюдении рекомендуемых дозировок. Начиная с 10 лет, порция может достигать 250 мл, при этом пить какао можно каждый день. В подростковом возрасте дети 12-14 лет особенно нуждаются в цинке для нормализации уровня гормонов. Для удовлетворения потребностей организма в этом элементе необходимо выпивать 600 мл за 7 дней.

Когда ребенку нельзя его пить

Какао является вкусным и полезным продуктом, однако есть случаи, когда его употребление следует свести к минимуму или же вовсе ограничить. Напиток, изготовленный из какао-бобов, нельзя пить гипервозбудимым детям с повышенной эмоциональной и физической активностью. Запрещено какао при сахарном диабете, при нарушениях работы почек, а также пуринового обмена. В сочетании с молоком порошок имеет высокую калорийность, поэтому детям с повышенной массой тела также нежелательно употребление напитка. Наиболее частым запретом является и сильная аллергическая реакция на продукт. На детской коже появляется сыпь, возникает жжение и зуд, не исключено нарушение сна и проявление раздражительности. Особенно опасны варианты быстрого приготовления, поэтому особое внимание следует уделить качеству порошка, чтобы минимизировать проявление негативных явлений.

Мнение доктора Комаровского

Известный педиатр Комаровский подтверждает, что рассматриваемый продукт является полезным для детей при умеренном употреблении. Родители должны учитывать, что лучше всего давать какао малышам в утренние часы, так как прием напитка значительно повышает активность ребенка. Главное – нечастое употребление и подбор качественного продукта.

Можно ли какао при ОРВИ: мнение доктора Комаровского

Вкусный шоколадный напиток при ОРВИ, по мнению доктора Комаровского, употреблять можно. Педиатр утверждает, что он полезен, но в качестве еды, а не обильного питья, которое назначается при лечении проявлений болезни. Оптимальный вариант – 1 чашка в день.

Кэроб как альтернатива какао: разбор продуктов двойников от Елены Малышевой на телепередаче «Жить здорово!»

За последние несколько лет кэроб получил широкое распространение среди любителей полезных шоколадных напитков. В отличие от какао-порошка кэроб не вызывает аллергической реакции, не вызывает привыкания и обладает успокаивающим действием. Это отличная альтернатива какао с богатым составом. В кэробе содержится минимальное количество жиров, что особенно важно для тех, кто следит за фигурой. Отсутствует кофеин, поэтому порошок из плодов рожкового дерева рекомендован людям с гипертонией или женщинам во время беременности. Минералы и витамины кэроба усваиваются организмом очень быстро и легко. Сухой порошок включает в себя натуральную фруктозу, сахарозу, поэтому в отличие от какао напиток не нужно подслащивать. В кэробе нет щавелевой кислоты, теобромина, содержится много витаминов. Более подробно о пользе продукта и составе плодов рожкового дерева можно узнать из выпуска телепередачи «Жить здорово!» с Еленой Малышевой:

Мнение эксперта Royal Forest

Леталина Юлия ,
Менеджер по созданию новых продуктов и кулинарная фея в компании Royal Forest

Вкусный какао напиток заряжает энергией и поднимает настроение на целый день. В нем содержится множество полезных элементов, благодаря чему он подходит для детского рациона. Однако такой натуральный продукт, как кэроб – наилучший вариант для питания ребенка разного возраста. Это связано с тем, что его получают путем измельчения плодов рожкового дерева. Кэроб не содержит добавок, усилителей вкусов, ароматизаторов. Он слаще, чем какао, что позволяет не использовать сахар, Кэроб не вызывает аллергических реакций и не содержит возбуждающих веществ − кофеина и теобромина, нежелательных в ежедневном употреблении детьми.

Что лучше: какао или горячей шоколад?

Одним из основных отличий горячего шоколада и какао является исходное сырье. В первом случае это твердая шоколадная плитка, во втором – порошок из какао-бобов. Горячий шоколад имеет густую текстуру, какао же – жидкую, схожую с молоком.

Каждый из продуктов обладает рядом преимуществ, ознакомиться с которыми можно в таблице:

Горячий шоколад Какао
Высокая пищевая ценность из-за содержания масла какао Меньшая калорийность, невысокое содержание сахара
Невысокое содержание антиоксидантов, выводящих свободные радикалы Большое количество природных антиоксидантов
Довольно сильный бодрящий эффект Заряд энергии, восстановление сил после нагрузок
Усиливает действие гормона радости Способствует выработке эндорфинов
Снижение артериального давления, улучшение работы сердца Укрепление сердечно-сосудистой системы, профилактика сахарного диабета
Увеличение работоспособности Избавление от стресса, улучшение настроения
Укрепление сосудов, профилактика тромбоза Снижение риска вероятности онкологических заболеваний

Как выбрать качественный продукт?

При выборе какао важно обратить на срок годности продукта, производителя, а также на состав. Хороший напиток не должен содержать ароматизаторов, консервантов, красителей и прочих химических веществ.

Помимо этого выбираем качественный напиток по следующим критериям:

  • упаковка должна быть герметичной, без повреждений;
  • если указано, что продукт противопоказан детям до 3 лет, то это говорит о высоком содержании сахара и кофеина в какао;
  • сухой порошок высокого качества не может иметь слишком низкую цену;
  • в составе должны присутствовать компоненты только натурального происхождения.

После вскрытия важно обратить внимание на цвет продукта. Оттенок должен быть ровным, без светлых вкраплений. Качественный порошок хорошо растворяется, не собирается в комки, остается на пальцах, не превращаясь при этом в пыль.

Условия и нюансы хранения

При неправильном хранении даже самый качественный продукт быстро потеряет свои вкусовые и ароматические свойства за короткий срок. Какао-порошок следует помещать в плотные металлические или стеклянные емкости с закрывающейся крышкой. Рядом не должно находиться посторонних продуктов с ярко выраженным запахом. Не допускается держать порошок в холодильнике, так как он начинает собираться в комки и теряет шоколадный вкус. Оптимальная температура – около 20-22 градусов. Признаки, по которым можно понять, что сухой продукт испортился – это появление плесени, горького привкуса, неприятного запаха. После вскрытия упаковки какао, в среднем, хранится около 2 месяцев.

С какого возраста можно давать какао детям? | HelperLife.ru

Какао — питательный и вкусный шоколадный напиток для маленьких лакомок. В чем польза какао для подрастающих организмов. Классический рецепт какао-напитка для детей.

Содержание

Детский организм гораздо более чувствителен к проявлениям внешней среды, чем взрослый. Действие болезнетворных бактерий, а также качество и количество пищи также оказывают определенное влияние на здоровье маленьких людей. Это в равной мере касается и напитков, в том числе любимого многими малышами какао. С какого возраста дают какао детям? В чем польза и вред этого продукта? По какому рецепту можно быстро приготовить вкуснейшее питьевое лакомство?

Со скольки лет детям можно давать какао

Со скольки лет можно давать какао детям без опаски за их здоровье? С точки зрения физиологии, знакомство чада с какао должно состояться не ранее 2 лет. Детки, не достигшие этого возраста, обычно хуже переносят такие новшества рациона. Ведь их выделительная и пищеварительная системы сформированы не полностью и работают нестабильно. Многие педиатры уверены, что крошечный организм содержит недостаточное количество ферментов, необходимых для переваривания молока, тем боле в сочетании с какао. Совет от доктора Комаровского. Популярный врач и телеведущий рекомендует угощать шоколадной смесью только лишь малышей, не склонных к аллергическим реакциям. По его словам их можно давать не чаще 2 раз в неделю деткам 1.5-2 лет. Какао — калорийный продукт, а потому ребятишкам с избыточным весом или ожирение его пить не следует. Как часто допустимо давать какао? В первый раз малышам предлагают 1-2 ч. л. готового продукта, постепенно доводя до четверти небольшой чашки. Поэтапно дозировка увеличивается, не превышая 1 чашки в день для крохи 5 лет.

Польза и вред какао для организма ребенка

Как практически любой другой продукт, какао может сказаться на растущем человеке как положительно, так и негативно.

Рецепт какао на молоке – любимый напиток детишек

Вариаций приготовления вкусного шоколадного напитка для маленьких гурманов очень много.
Классическим считается следующий рецепт какао на молоке для детей:
Для приготовления 1 порции понадобятся:

  • молоко – 250 мл
  • какао – 1 ч. л.
  • сахар по вкусу

Коричневый порошок нужно смешать с сахаром: чем лучше это сделать, тем меньше комочков образуются в готовом напитке. Молоко поставить на огонь, дождаться закипания. Неторопливо всыпать какао-сахарную смесь, непрерывно помешивая, кипятить до 5 минут. Дать напитку настояться 5-10 минут. В питье можно добавить палочку корицы, немного ванили.

Применение какао против детского кашля

Оказывается, какао для детей может использоваться не только в качестве вкусного питья, но и как эффективное средство от кашля. С той разницей, что для этой цели применяют не порошок, а натуральное какао-масло. Это интересно. Масло какао допустимо давать малышам, противопоказания и ограничения к его употреблению практически отсутствуют. По причине своего натурального состава, средство подходит для профилактики и лечения простудного кашля. Продукт содержит теобромин, облегчающий откашливание и витамины А, С и Е, помогающие в борьбе с болезнью.

Рецепт средства для борьбы с кашлем на основе масла какао Ингредиенты:

  • молоко – 1 ст.
  • какао – 1 ч.л.

Опустить масло в стакан с молоком и поставить емкость на водяную баню пока не разойдется масло. В самом начале образования кашля допустимо выпивать до 6 стаканов такого питья в день.

Внимание! Смесь для питья должна быть горячей!

Если чаду не по вкусу натуральный напиток, в него можно добавить эфирное масло какао. Приятный аромат какао, возможно, изменит его отношение к лекарству.

ТОП лучших какао-порошков для детей

Какой какао порошок лучше всего вводить в рацион детям?

В многообразии изделий торговых фирм выделяют такие варианты:

  • Какао Красный Октябрь «Золотой ярлык»
  • Натуральный какао-порошок «Роял» Премиум
  • Какао 3 в 1 «Фунтик»
  • какао «Белый мишка» с витамином С
  • Какао«Приправыч»
  • Какао«Российский»
Совет. При выборе какао нужно тщательно изучать информацию о сортах используемых какао-бобов. Лучшими образцами считаются сорта Ява, Новая Гвинея, Байя, Эквадор. Не следует покупать продукцию, содержащую отдушки, красители и консерванты. Такие компоненты не несут в себе никакой пользы для маленького организма.

рецепт на молоке, с Несквиком. Со скольких лет давать?

Какао для многих взрослых ассоциируется с детством, маминой заботой и теплом. И не удивительно, что маме хочется угостить подрастающего ребенка таким вкусным напитком. Чтобы малыш получил от него лишь приятные эмоции и пользу, следует знать, со скольки месяцев разрешено попробовать такой напиток, в чем заключается польза и вред, а также как сварить его для ребенка.

Что такое какао

Напиток с названием «какао» готовят из плодов вечнозеленого дерева с таким же названием. Впервые его сварили древние ацтеки, назвав «горькой водой». Когда плоды попали в Европу, напиток из них варили лишь для королевских особ. Лишь в 18 веке его начали пить обычные люди. Сейчас бобы для изготовления какао-порошка выращивают преимущественно в Африке, а напиток распространен по всему миру.

Чем полезно

  • Ребенок будет получать ценные белки, клетчатку, фосфор, цинк, кальций, витамин В9, железо и другие вещества.
  • Стимулирует синтез эндорфина, благодаря чему какао улучшает настроение.
  • Богато полиненасыщенными жирами, имеющими значение для формирования клеточных мембран. Такие жирные кислоты уменьшают уровень вредного холестерина.
  • Привлекает своим приятным шоколадным вкусом и замечательно утоляет голод. Его полезно давать худеньким детям.
  • Теобромин в составе способен немного угнетать кашлевой рефлекс, поэтому напиток рекомендован при сухом кашле, который мучает ребенка.
  • Если малыш отказывается от молока, то какао поможет выйти из этой ситуации без конфликтов, ведь для его приготовления обычно используют рецепт на молоке.
  • Биологически активные соединения, которые в нем содержатся, оказывают положительное воздействие на умственную деятельность. Выпитое утром какао улучшить работоспособность школьника и снимет стресс от нагрузок во время уроков.
  • У него есть свойство ускорять восстановительные процессы в мышцах после физической нагрузки, поэтому такой напиток рекомендуется детям, посещающим спортивные секции.

Вред и противопоказания

  • Может возникать аллергия, поэтому при склонности к аллергическим реакциям знакомство с таким напитком откладывают на более поздний возраст (минимум до 3 лет). Отрицательная реакция проявляется пятнами на коже, зудящей сыпью, воспалением век и другими симптомами. При их появлении следует сразу же отменить напиток и обратиться к врачу.
  • Выступает источником кофеина и теобромина, свойства которых схожи. Эти соединения в избыточном количестве повышают активность ребенка и возбуждают нервную систему. По этой причине от какао следует отказаться при гиперактивности, а также малышам с холерическим темпераментом.
  • Выпитое на ночь какао может помешать ребенку уснуть.
  • Приготовление напитка предусматривает добавление молока и сахара, поэтому какао получается довольно калорийным. Это обуславливает ограничение его применения у детей с лишним весом.
  • Если дать ребенку его до еды, малыш может отказаться от пищи, поскольку напиток довольно сытный.
  • Оно противопоказано детям, у которых нарушена работа почек, а также есть проблемы с обменом пуринов.
  • Слишком частое употребление может провоцировать запоры.
  • Напиток может вызывать появление мигрени.

Со скольких лет давать детям?

Врачи не советуют давать какао годовалому ребенку, а рекомендуют впервые попробовать такой напиток лишь с 2 лет. Нежелаемое употребление в 1 год связано с повышенным риском аллергии. К тому же, лишний сахар и повышенная активность такому маленькому ребенку тоже не к чему. Именно поэтому первую чашечку стоит предложить двухлетнему карапузу или ребенку постарше.

Первой порцией должно быть маленькое количество напитка – всего несколько ложек. Так мама сможет понять, переносит ли ребенок какао хорошо или знакомство следует отложить на возраст 3-5 лет. Если после утренней порции напитка к вечеру у ребенка не появилось сыпи на коже и других признаков аллергии, в следующий раз объем продукта можно удвоить. Порция увеличивается постепенно и очень осторожно до возрастной нормы.

Сколько можно пить ребенку?

В возрасте от 2 до 5 лет оптимальной порцией какао в сутки считают 50 мл, а частота употребления напитка не должна превышать 4 раз в неделю. Лучше всего предлагать какао детям на завтрак. Пусть такое сладкое питье в дошкольном возрасте будет редким лакомством, а с 6 лет его можно пить чаще (даже каждый день). Школьнику младше 10 лет можно выпивать 100 мл за один раз, а в более старшем возрасте порция может быть увеличена до 150-250 мл.

Мнение Комаровского

Комаровский называет какао полезным для ребенка напитком, но при этом акцентирует внимание родителей, что оно выступает источником энергии. По словам популярного врача, вреда от одной чашки какао в день не будет, но маме следует помнить о том, что какао повысит активность малыша, поэтому пить на ночь этот напиток не следует.

Короткий комментарий врача в нижеследующем видео.

Как выбрать

Покупая какао-порошок для детского питания, внимательно прочитайте этикетку и отыщите срок годности. Подсказать, какой напиток лучше, вам поможет состав продукта – в нем не должно быть консервантов, ароматизаторов и красителей.

В магазинах есть какао-напитки, одним из которых является «Несквик». Но, несмотря на активную рекламу, они уступают в полезности обычному какао-порошку. По этой причине маленьким детям покупайте лишь натуральный продукт.

Открыв упаковку, убедитесь, что порошок однородный, состоит из мелких частиц и обладает насыщенным шоколадным цветом. От серого или белесого какао-порошка лучше избавиться, так как он испорчен. Храните его в сухом месте в плотно закрытой емкости.

Как варить

Чтобы приготовить вкусный напиток, насыпьте в сотейник 1,5 чайные ложки порошка какао. Добавьте такое же количество сахара и тщательно перемешайте, чтобы не было комочков. Влейте 100 мл горячей воды и, нагревая на умеренном огне при постоянном помешивании, дождитесь закипания, после чего влейте 150 мл молока (его следует предварительно нагреть).

Убавьте огонь и продолжайте нагревать напиток, сняв его с плиты до того, как какао закипело. Возьмите венчик и взбейте напиток 15 секунд до появления пены. Так вы более тщательно перемешаете компоненты и не допустите образования пленки (многие дети из-за нее отказываются от такого напитка).

Пропорцию сахара и какао-порошка можно изменять с учетом предпочтений ребенка. Кому-то по вкусу более сладкий напиток, а кто-то любит более шоколадный. Если какао будет подаваться с печеньем или другим сладким продуктом, количество сахара в рецепте стоит уменьшить. Разнообразить рецепт можно добавлением во время приготовления ванили, корицы, сгущенки, топленого молока или сливок.

Ребенок дошкольного возраста может пить его как в теплом виде, так и охлажденным. Некоторым малышам очень нравится лакомиться им через коктейльную соломинку.

Для деток постарше можно приготовить десерт, залив холодным какао шарик мороженого и украсив сверху взбитыми сливками и шоколадной стружкой.

Школьникам в сезон простуд можно предложить богатый витамином С коктейль, для приготовления которого нужно соединить с помощью блендера 2 столовые ложки порошка какао, стакан молока и 3 столовые ложки сиропа шиповника. В такой напиток также можно добавить любые ягоды или фрукты по вкусу.

Какао или горячей шоколад

Когда ребенок попробовал какао и полюбил этот напиток, у многих мам появляется мысль приготовить крохе горячий шоколад из натурального шоколада и сливок, однако это лакомство менее предпочтительно для детского меню, так как напиток получается очень жирным, густым и калорийным. Включать его в детское меню стоит не раньше 10 лет.

Если же речь о растворимом горячем шоколаде, который покупают в супермаркете, знакомство с таким напитком детям вообще ни к чему. Хорошо, если оно произойдет максимально поздно, ведь состав такого продукта включает много стабилизаторов, ароматизаторов, эмульгаторов и прочих добавок. Эти вещества не полезны даже взрослым, поэтому детям такой «горячий шоколад» тем более не нужен.

О том, когда можно дать ребенку какао, и почему оно считается безопаснее, чем кофе или чай, смотрите в передаче доктора Комаровского.

Еще больше о пользе вы узнаете, посмотрев передачу «Жить здорово».

Узнайте, в норме ли вес вашего ребенка, воспользовавшись следующим калькулятором.

С какого возраста детям можно пить какао Несквик

С какого возраста детям можно давать какао — с двух лет разрешается пить напиток, приготовленный самостоятельно из чистого порошка. «Несквик» и другие готовые растворимые напитки не рекомендуется пробовать раньше трех лет (возможны аллергические реакции на дополнительные ингридиенты, входящие в их состав).

Польза и вред какао для ребенка

Какао вкусный, полезный напиток. Но как и у любого продукта, у него есть минусы. Особенно ярко они проявляются при неконтролируемом употреблении:

  • при частом употреблении способно спровоцировать запоры;
  • содержит теобромин, который в больших дозах перевозбуждает нервную систему ребенка;
  • если его выпить на ночь, ребенок перевозбудится, у него нарушится сон;
  • аллергические реакции — нередкий спутник напитка. Это определяет, с какого возраста можно какао с молоком или без молока — не раньше 3 лет для деток, склонных к аллергическим реакциям;
  • способен спровоцировать приступы мигрени.

В чем польза напитка:

  • он помогает восстанавливать силы, заряжает энергией;
  • тонизирует организм;
  • снижает уровень плохого холестерина;
  • укрепляет иммунитет;
  • защищает от негативного воздействия ультрафиолета;
  • помогает нервной системе справляться со стрессами;
  • содержит белки, клетчатку, кальций, витамин В9, железо, фосфор, цинк;
  • за счет содержания теобромина смягчает сухой кашель;
  • стимулирует выработку эндорфина, гормона, ответственного за хорошее настроение.

С какого возраста разрешается давать какао ребенку

Какао — один из главных аллергенов. Этим и обусловлено, с какого возраста детям можно какао «Несквик»: не раньше трех лет. «Несквик», кроме порошка с шоколадным ароматом и вкусом, содержит много сахара и витаминный комплекс. Это не лучшее сочетание для неокрепшего детского организма. Менее рискованно начать знакомство с шоколадными продуктами с напитка, приготовленного самостоятельно, из чистого порошка без добавок. При готовке какао из чистого порошка удобно регулировать насыщенность вкуса, количество сахара, варить его на воде или молоке. Какао из чистого порошка разрешается давать раньше, с двух лет.

В каком количестве пить какао детям разных возрастов

Для первого знакомства с какао достаточно 1 — 2 чайных ложечек. В течение суток наблюдайте за ребенком: не появилось ли аллергической реакции на коже или несварения желудка. Если все хорошо, порцию постепенно увеличивают.

В возрасте от двух до пяти лет в день разрешается пить не больше 50 мл. В неделю деткам его дают не чаще 4 раз. Такой подход поможет получить от продукта только плюсы, и не мучиться от негативных последствий.

С 6 лет разрешается пить его каждый день. До 10 лет за один раз разрешается выпивать до 100 мл. Деткам постарше — до 200 мл.

Что говорит доктор Комаровский

Доктор напоминает о том, что все полезно в меру. Он признает, что напиток этот полезен и дает много энергии. Но из-за того, что он повышает активность ребенка, не стоит пить его на ночь. Из всего списка напитков: кофе, чай и какао — последнее он называет самым мирным и безопасным. И поддерживает мнение педиатров по вопросу, с какого возраста можно какао детям, Комаровский Евгений Олегович. Он соглашается, что давать его стоит не раньше двух лет. Желательно, чтобы готовое лакомство содержало в себе минимум сахара и побольше молока (если ребенок хорошо его переносит).

Как выбрать хороший какао порошок

Чтобы напиток принес пользу и не навредил малышу, при покупке тщательно изучите этикетку продукта. Обратите внимание на срок годности. Хороший продукт не содержит дополнительно консерванты, красители и ароматизаторы.

ВАЖНО!
Не советуем покупать готовые растворимые напитки для маленьких ребятишек. Они содержат дополнительные вещества, которые способны вызвать аллергию или несварение у малышей. Это влияет на то, с какого возраста можно давать ребенку «Несквик» или другой готовый растворимый напиток: не стоит торопиться и пробовать его до трех лет. Лучше поберечь ребенка от возможных неприятностей со здоровьем.

Хороший какао-порошок однородный, мелкого помола, у него равномерный, насыщенный шоколадный цвет и аромат. Наличие серого или белесого налета в порошке — признак его непригодности, испорченности. Такой продукт использовать нельзя.

Как приготовить

Самый простой вариант приготовления — залить небольшое количество какао-порошка кипятком, дать настояться, добавить по вкусу сахар и молоко.

Но малышам стоит приготовить его по классическому рецепту:

  1. В металлическую посуду насыпьте 1 ч. ложку порошка.
  2. Добавьте 1 ч. ложку сахара, хорошенько перемешайте, чтобы не осталось комочков (так оно быстрее раствориться в воде).
  3. Влейте 100 мл горячей воды и доведите на умеренном огне до кипения.
  4. Когда вода закипит, влейте 150 мл молока.
  5. На медленном огне доведите напиток с молоком до кипения и снимите с плиты до того, как жидкость начнет кипеть.

Деткам постарше в напиток для вкуса добавляют корицу или сливки, топленое молоко.

Здоровья вам и вашим деткам!

0

0

1121

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

С какого возраста можно какао детям

Какао – напиток, отличающийся неповторимым вкусом и напоминающий детство. Его превосходный аромат позволяет окунуться в воспоминания и ощутить теплые мамины объятия и улыбку. Как известно, малыши неравнодушны к шоколадным напиткам, однако родители часто задумываются над тем, с какого возраста можно какао детям. Ведь подобные напитки рекомендуется вводить в рацион с особой осторожностью, так как при наличии противопоказаний шоколадный напиток способствует возникновению аллергических реакций и нарушению работы желудочно-кишечного тракта. Но соблюдение основных рекомендаций по употреблению напитка поможет развеять все сомнения.

Согласно мнению специалистов, следует внимательно отнестись к дозировке какао для детей. С какого возраста можно его давать – вопрос весьма индивидуальный. Детям, не испытывающим склонность к аллергическим реакциям, напиток показан с двух лет, но в качестве редкого лакомства. А лучше всего шоколадный напиток вводить в рацион не ранее трехлетнего возраста.

Стоит хорошо подумать над тем, стоит ли экспериментировать и предлагать ребенку напиток раньше положенного срока. Тревожиться необходимо из-за наличия в его составе огромного количества сахара и ароматических веществ, которые явно не пойдут детям на пользу.

Родителям следует внимательно отнестись к выбору продукта, от которого будет зависеть состояние здоровья малыша. Ведь решение проблемы, связанной с тем, с какого возраста можно давать ребенку какао, требует особой осторожности. Все дело в том, что, как уже упоминалось, данный продукт способствует возникновению аллергических реакций. Поэтому важно определить, что организм ребенка его правильно воспринял.

Желательно не переусердствовать и давать малышу не более двух кружек напитка в неделю. Увеличивать количество потребляемого продукта рекомендуется только по истечении 6 лет. Но при этом не стоит выпивать его более 2 маленьких чашек за один раз. И уже после десятилетнего возраста пить напиток можно ежедневно. В названном возрасте максимальное количество какао рассчитывается, исходя из пропорции 0,5 грамма в сутки на один килограмм веса.

Старайтесь давать напиток малышу с утра, чтобы бодрящий эффект от него не помешал малышу засыпать в тихий час или вечером.

Особенности напитка

Во время составления рациона немаловажно определить, с какого возраста можно пить какао ребенку. Это бодрящий напиток, который работает наравне с антидепрессантом и помогает бороться с анемией, благодаря наличию в составе железа, цинка и фолиевой кислоты.

Несмотря на преимущества, шоколадный напиток имеет некоторые недостатки. Как известно, в составе какао-бобов содержится незначительное количество пурина, который помогает организму переработать белки, а также активно участвует в регуляции метаболической деятельности. Но при избытке данного вещества скапливается мочевая кислота, что может привести к развитию болезней мочевой системы.

Конечно, давать какао детям можно, да и нужно, но при этом обязательно следует руководствоваться здравым смыслом. Не стоит забывать, что питание ребенка должно быть сбалансированным.

Польза для здоровья ребенка

С какого возраста можно какао детям – довольно актуальная проблема, решение ее требует особого подхода. Названный напиток в рационе не является полезнее морсов, натуральных соков или компотов, из-за отсутствия полезных витаминов и минералов, необходимых для организма ребенка. Но он имеет и несомненные достоинства при строгом соблюдении дозировки:

  • Если дети не хотят есть по утрам, то стакан напитка отлично утолит голод на некоторое время.
  • Наличие в составе теобромина способствует подавлению кашлевого рефлекса. Во время заболевания ребенку можно давать теплое какао, которое успокоит мучительный сухой кашель.
  • Благодаря тонизирующему эффекту организм ребенка стойко переносит физические нагрузки, повышается выносливость.
  • Неповторимый аромат и довольно приятный вкус способствуют улучшению настроения малыша.

Если со стороны врача не было определено никаких противопоказаний, то положенная доза какао в день не будет лишней.

Соблюдаем меры предосторожности

Повторимся, что, несмотря на пристрастие детей к какао, с данным напитком следует быть осторожным. Наличие в нем кофеина часто вызывает у детей аллергии. А это и есть основной недостаток, из-за которого большинство родителей задумываются, с какого возраста можно какао детям. Столь ароматный напиток иногда противопоказан даже детям в школьном возрасте. Как советуют врачи, воздержаться от его приготовления нужно в следующих ситуациях:

  • при ожирении;
  • при нарушении работы почек.

Этот напиток противопоказан и гиперактивным детям.

Если после употребления какао на коже ребенка образовалась сыпь или появился зуд, то рекомендуется немедленно проконсультироваться с педиатром, который подскажет, стоит ли в дальнейшем употреблять лакомство.

Не исключены и связанные с включением в рацион какао запоры у ребенка, поэтому, вводя новый продукт питания, желательно следить за стулом малыша. Иногда можно столкнуться и с головными болями, вызванными употреблением шоколадного напитка.

Если же у родителей есть определенные сомнения по поводу того, с какого возраста можно какао детям, то необходимо проконсультироваться с врачом. Учитывая особенности развития ребенка, специалист даст все необходимые рекомендации.

Лучшее время для какао

Согласно мнению экспертов, желательно давать какао ребенку в первой половине дня. Как известно, такой ароматный напиток содержит большой процент кофеина, который дарит заряд бодрости на целый день. Поэтому, чтобы не нарушить сон ребенка, пить какао перед сном крайне не рекомендуется.

Какао – весьма калорийный продукт, который готовится на цельном молоке с добавлением сахара. А значит, его чрезмерное употребление может привести к полноте. Однако если ребенок отличается активностью, то напиток ему явно не навредит.

Следует отметить, что в состав какао входит фенилэфиламин, способствующий выработке эндорфина – гормона радости. В результате этого одна чашка вкусного и ароматного напитка заметно поднимает настроение.

Рецепт приготовления вкусного напитка

Чтобы приготовить какао для ребенка, необходимо использовать исключительно натуральный продукт. Настоящий порошок какао должен не иметь добавок, обладать насыщенным коричневым оттенком и легким ароматом шоколада. Обязательно следует уделить внимание его жирности, которая не должна превышать 15 %.

Не стоит задумывать над тем, с какого возраста можно давать детям какао с молоком, так как оно является ценным продуктом, обогащенным витаминами и полезными микроэлементами. Хотя некоторые дети плохо усваивают лактозу, поэтому иногда молодые мамы варят какао на воде.

Рецепт приготовления какао для детей не доставит особых проблем. Необходимо использовать следующий набор продуктов на порцию шоколадного лакомства:

  • молоко – 150 г;
  • порошок какао – 1 чайная ложка;
  • сахар добавляют по вкусу или не добавляют вообще.

Сахар желательно заранее перемешать с порошком какао, чтобы избежать образования комков. В металлическом ковшике следует разогреть молоко и довести его до состояния кипения. Затем всыпать в него смесь из какао и сахара, все тщательно перемешивая. Напиток следует кипятить на протяжении 5 минут, после чего обязательно дать ему настояться 10 минут.

Классическая рецептура

Какао в рационе ребенка – превосходный вариант, чтобы разнообразить меню. Поэтому узнав, с какого возраста детям можно какао «Несквик» или любое другое, и выяснив отсутствие противопоказаний к этому, включайте его в рацион малыша.

Чтобы приготовить классический напиток, необходимо соблюдать пропорции: 3 столовые ложки порошка какао на 1 литр воды и 2 столовые ложки сахарного песка. Кроме того, пропорции можно изменять в зависимости от индивидуальных предпочтений ребенка.

В заключение

Как утверждает Комаровский, с какого возраста можно какао детям, сказать однозначно невозможно. Безусловно, несмотря на ряд противопоказаний, напиток является полезным и в определенных количествах не навредит ребенку. Если вы не станете злоупотреблять им, то ваш малыш без риска для здоровья будет наслаждаться ароматным и очень вкусным лакомством.

польза и вред для детей. Какое какао лучше покупать для детей? Как часто можно пить какао детям?

Польза и вред како для детей. Советы по выбору лучшего напитка.

Чувство вкуса, пожалуй, самое яркое и привередливое у человека. Нам нравится ощущать на языке диапазоны и оттенки продуктов, их сочетания. Однако всегда ли мы задумываемся об их пользе?

Какао — ароматный и бодрящий напиток, ассоциирующийся у многих с детством.

Если заглянуть в историю, то какао человечество пьёт давно и с удовольствием. Особенно много у него ценителей среди детей.

Но каждую молодую маму на определенном этапе взросления ребёнка начинает волновать польза и вред конкретного продукта для здоровья крохи.

Поговорим сегодня подробнее о какао и его пользе/вреде для детей.

Какао: польза и вред для детей

ароматный свежий какао в чайнике и двух чашках на столе

Полезными свойствами какао для детского организма являются:

  • богатый химический состав. Это и витамины, и микроэлементы, и клетчатка, и природные кислоты/вещества,
  • лечебные качества, которые ярко проявляются при простудах, болезнях пищеварительной системы и кожи,
  • низкая калорийность и в то же время высокая питательность, благодаря которой вы легко способны заменить ребёнку второй завтрак, заварив чашку ароматного какао,
  • заряд энергии с утра, которого порой не хватает гиподинамичному малышу,
  • достойная замена шоколаду, если ребёнок к последнему имеет пристрастие.

Однако присутствует и вредное влияние:

  • аллергия. Она может как возникнуть из-за употребления какао, так и быть врожденной,
  • перевозбуждение организма. Хотя кофеин присутствует в какао в мизерных дозах, чрезмерно подвижному малышу он противопоказан,
  • нарушает процесс усвоения кальция. В разных источниках вы найдёте противоречивые мнения в данной особенности какао. Ряд диетологов и медицинских специалистов советуют заваривать для детей какао с молоком, чтобы нивелировать эту особенность бобов. Потому принимайте самостоятельное решение осмысленно,
  • противопоказан для детей младше 3 лет.

Если у вашего ребёнка с рождения есть аллергия, от ввода какао в рацион воздержитесь хотя бы до школьного возраста.

Задумайтесь! Какао категорически запрещён в период беременности. Если этот факт имеет место быть, то значит с этим напитком следует быть осторожными. Даже майа употребляли его в особенных случаях и только избранные взрослые представители племени.

С какого возраста можно давать ребенку какао?

чашка какао и ароматный мафин на столе на завтрак

Опираясь на данные из сайтов о материнстве, педиатрии и форумы мам, возраст ребёнка для ввода какао в рацион колеблется в пределах 2-6 лет.

Принимайте во внимание отсутствие противопоказаний, обозначенных в разделе выше.

Можно ли годовалому, 2 летнему ребенку пить какао с молоком?

вкусный какао из кэроба с молоко в стакане на столе

Молоко по своим качествам смягчает любой другой компонент, который в нём растворяется.

Однако помня о противопоказаниях какао и угрозе проявления аллергии, лучше воздержитесь от столь раннего напитка на столе годовалого и двухлетнего крохи.

Если же ваш малыш абсолютно здоров и с момента рождения до 2 лет не имел серьезных заболеваний, аллергий, активный и хорошо развивается, попробуйте его угостить ложкой ароматного какао.

Как часто можно пить какао детям?

девочка-подросток держит в руке чашку с вкусным какао

С момента появления какао на столе ребёнка и до школьного возраста допустимая норма 4 раза в 7 дней.

При этом 1 раз равен чашке, объемом 50-70 мл. И лучше с молоком и мёдом, а не сахаром.

Можно ли пить какао на ночь детям?

на столе чашка с ароматным какао и сахарница

Категорически откажитесь от этого и не поддавайтесь на просьбы ребёнка. Поскольку в составе какао есть бодрящие вещества, они способны в прямом смысле «прогнать» сон и стать причиной истерик, плохого поведения и перепадов настроения.

Какое какао лучше покупать для детей?

свежезаваренный какао в чашке на столе

Если вы сторонник какао и сами его любите, потому и ребёнку предлагаете, выбирайте продукт правильно.

Несколько советов:

  • обращайте внимание на страну производства — в ней должны природно расти какао-бобы. И это вовсе не Китай,
  • процент жира. В качественном продукте он достигает 15%,
  • способ заготовки и качество помола. Хорошее какао без терпкости высушивается на солнце и в земле поочередно, а измельчается до состояния пыли, которая не сбивается в ком от растирания пальцами,
  • цвет порошка. Идеальный диапазон от темного до среднего коричневого без серости,
  • добавки и ароматизаторы. В хорошем какао их не должно быть.

Если же вы сторонник здорового образа жизни и против любых психических «возбудителей», замените какао на кэроб. Внешне он очень похож на первый, да и по химическому составу близок, но без возбуждающих компонентов. Второй положительный фактор — кэроб сам по себе сладкий, а значит при его заваривании не нужен сахар для подслащивания.

Кэроб покупайте в аюрведических либо специализированных магазинах по здоровому питанию.

Итак, мы рассмотрели пользу и вредные свойства какао для детей, ознакомились с мнением относительно возраста ребёнка, с которого можно вводить этот напиток в рацион.

Обратили внимание на советы по выбору лучшего порошка какао для заваривания его детям, а также с альтернативным заменителем его.

Будьте осознанны в выборе продуктов питания для ребёнка и берегите здоровье!

Видео: вся правда о какао

Когда детям можно есть шоколад?

Нельзя отрицать привлекательность шоколада. И дети, и взрослые часто любят этот гладкий, сливочный, а иногда и горьковато-сладкий вкус, который вы получаете от употребления шоколада.

Шоколад даже хвалят за наличие антиоксидантов и некоторых преимуществ для здоровья сердца. Но безопасно ли это для младенцев и малышей? Узнайте все, что вам нужно знать о шоколаде и маленьких детях.

Знакомство с пищевыми продуктами и аллергии

Когда дело доходит до аллергии на шоколад и какао, ученые полагали, что реакции на шоколад связаны с другими аллергенами в шоколаде, такими как орехи, арахис или молоко.Однако исследование, опубликованное в 2019 году, показало, что, хотя и редко, у детей и взрослых может быть настоящая пищевая аллергия на шоколад и какао.

Тем не менее опасения по поводу пищевых аллергических реакций не должны удерживать родителей от введения потенциально пищевых продуктов, вызывающих аллергию, таких как рыба, яйца и арахисовое масло. После серии обзоров Американская академия педиатрии (AAP) определила, что больше нет необходимости откладывать введение высокоаллергенных продуктов.

Согласно AAP, отсрочка введения этих продуктов не влияет на профилактику пищевой аллергии.На самом деле, если дети не вводят эти продукты, когда у них есть необходимые навыки их употребления, это может увеличить вероятность развития у ребенка пищевой аллергии.

Тем не менее, AAP не рекомендует детям в возрасте до 2 лет есть продукты, содержащие кофеин или добавленный сахар, которые содержатся в шоколаде. Таким образом, хотя пищевая аллергия не является причиной для того, чтобы отложить дачу шоколада вашему маленькому ребенку, добавленный сахар и кофеин являются причиной.

Кроме того, при введении новых продуктов вашему ребенку обычно лучше вводить по одному продукту за раз.Но многие шоколадные хлебобулочные изделия содержат несколько ингредиентов, поэтому давать ребенку или малышу продукты со вкусом шоколада может означать, что ваш ребенок знакомится с несколькими ингредиентами за раз.

Шоколад и кофеин

Вопрос о том, может ли ваш ребенок безопасно есть шоколад, лучше оставить для вашего педиатра. Помимо множества ингредиентов, содержащихся в большинстве шоколадосодержащих продуктов, шоколад также содержит кофеин.

Хотя информации о том, как кофеин влияет на мозг развивающегося ребенка, не так много, существуют опасения по поводу побочных эффектов кофеина.Фактически, потребление кофеина между 100 и 400 мг может вызвать нервозность, нервозность и суетливость. Есть также некоторые доказательства того, что кофеин может мешать сну ребенка, влиять на здоровье его костей и вызывать повышенное кровяное давление.

Принимая решение о том, давать ли ребенку шоколад, имейте в виду, сколько кофеина ваш ребенок получит с каждой порцией. Даже такие продукты, как шоколадные пудинги и шоколадное молоко, содержат небольшое количество кофеина.

Кофеин в обычных продуктах питания
Шоколадный бисквит 0.66 мг
Шоколадное молоко (1 чашка) 2,48 мг
Шоколадное мороженое (1 стакан) 4,05 мг
Шоколадный кекс 4,5 мг
Горячий шоколад (1 чашка) 4,97 мг
Какао-порошок (1 столовая ложка) 11,5 мг
Конфеты M&M (1 стакан) 29,1 мг

Шоколад с добавлением сахара

Детям до 2 лет врачи рекомендуют поощрять продукты без добавления сахара.Слишком много сахара может привести к ожирению, кариесу, высокому уровню холестерина и диабету 2 типа. Тем не менее, сахар составляет около 17% того, что дети потребляют каждый день.

По этой причине вы должны учитывать, сколько сахара ваш ребенок уже получает, прежде чем добавлять шоколад в свой рацион. Таким образом, когда вы находитесь на вечеринке по случаю дня рождения или другом особом мероприятии, у вас больше свободы сделать исключение, если вы хотите позволить своему малышу немного попробовать.

Вы также должны быть осторожны с потенциальной опасностью подавиться шоколадом.В то время как кусок шоколадного торта на день рождения, скорее всего, мягкий, выпечка и даже некоторые шоколадные батончики содержат орехи или твердые и могут быть опасны для очень маленького ребенка. Итак, имейте это в виду, прежде чем давать ребенку что-нибудь шоколадное.

Ключевым моментом является чтение этикеток и составление плана с педиатром вашего ребенка о том, когда и как вводить определенные продукты. Поговорите со своим педиатром, чтобы узнать, когда можно давать ребенку шоколад.

Десерт для младенцев и малышей

Если ваш старший малыш может просить сладкое, например пирожные или печенье, подумайте о том, чтобы время от времени подавать десерт, чтобы поддерживать равновесие.Положите десерт на тарелку вместе со всеми остальными продуктами и разрешите ребенку есть продукты в том порядке, в котором он пожелает. Преподнося еду таким образом, десерт не будет возвышаться над другими продуктами.

Это также превращает его из «наградной» еды или взятки в еще один вариант среди многих. Однако из-за небольшого количества кофеина и сахара в шоколаде, вероятно, лучше выбирать нешоколадные десерты, пока дети не подрастут.

Слово из Веривелла

Поощрение здоровых пищевых привычек включает в себя предложение вашим детям большого количества питательных продуктов дома, предоставление им возможности участвовать в планировании питания и покупках, а также предоставление им права выбирать, что и сколько они едят.Такой подход помогает им выработать здоровые привычки в еде, которые ведут к хорошо сбалансированному питанию и здоровому отношению к еде.

Если дети старшего возраста хотят попробовать шоколад на случайной вечеринке по случаю дня рождения, помните, что то, что они едят большую часть времени, и то, что вы держите дома, имеет наибольшее значение для общего питания ребенка.

Спасибо за отзыв!

Отслеживайте самые волнующие моменты жизни вашего ребенка с помощью нашего контрольного списка. Получите его бесплатно, подписавшись на нашу рассылку.

Зарегистрироваться

Ты в!

Спасибо, {{form.email}}, за регистрацию.

Произошла ошибка. Пожалуйста, попробуйте еще раз.

Что вас беспокоит?

Другой Неточный Сложно понять Verywell Family использует только высококачественные источники, в том числе рецензируемые исследования, для подтверждения фактов в наших статьях. Прочтите наш редакционный процесс, чтобы узнать больше о том, как мы проверяем факты и делаем наш контент точным, надежным и заслуживающим доверия.
  1. Higginbotham E, Taub PR.Сердечно-сосудистые преимущества темного шоколада?. Варианты лечения Curr Cardiovasc Med . 2015;17(12):54. дои: 10.1007/s11936-015-0419-5

  2. Lopes JP, Kattan J, Doppelt A, Nowak-Węgrzyn A, Bunyavanich S. Не так сладко: настоящая аллергия на шоколад и какао. J Allergy Clin Immunol . 2019;7(8):2868-2871. doi:10.1016/j.jaip.2019.04.023

  3. Тигараджан А., Беркс А.В. Рекомендации Американской академии педиатрии о влиянии раннего питания на развитие атопического заболевания. Curr Opinion Pediatr . 2008;20(6):698-702.doi:10.1097/MOP.0b013e3283154f88

  4. Американская академия педиатрии. Добавленный сахар в детском рационе: сколько это слишком много?.

  5. Ahluwalia N, Herrick K. Потребление кофеина из продуктов питания и напитков и тенденции среди детей и подростков в Соединенных Штатах: обзор национальных количественных исследований с 1999 по 2011 год. Adv Nutr . 2015;6(1):102-111. дои: 10.3945/an.114.007401

  6. У.С. Национальная медицинская библиотека. Задыхаясь.

  7. Барнетт Дж., Мансер К., Лефтвич Дж. и др. Использование маркировки «может содержать» для информирования о выборе продуктов питания: качественное исследование потребителей с аллергией на орехи. BMC Общественное здравоохранение . 2011;11(1):734. дои: 10.1186/1471-2458-11-734

  8. Берч Л., Сэвидж Дж. С., Вентура А. Влияние на развитие пищевого поведения детей: от младенчества до подросткового возраста. Can J Diet Pract Res . 2007;68(1):s1–s56.

Дополнительное чтение
  • Коста Дж., Мело В.С., Сантос К.Г., Оливейра М.Б., Мафра И.Отслеживание аллергенов орехов в шоколаде: сравнение протоколов выделения ДНК. Пищевая химия . 2015;187:469-76. doi:10.1016/j.foodchem.2015.04.073

  • Флейшер Д.М., Шпергель Дж.М., Ассаад А.Х., Понграчич Дж.А. Первичная профилактика аллергических заболеваний с помощью диетических вмешательств. J Allergy Clin Immunol Pract. 2013;1(1):29-36. doi: 10.1016/j.jaip.2012.09.003.

Verywell Family является частью издательской семьи Dotdash Meredith.]]>

Когда детям можно есть шоколад?

Воспользуйтесь SneakPeek Gender Test, чтобы узнать пол вашего ребенка уже в возрасте 6 недель с точностью 99,9%!

От Hershey’s до Ghirardelli, от Toblerone до Cadbury – нет ничего лучше богатого, декадентского вкуса шоколада. Как для детей, так и для взрослых шоколад — это восхитительное лакомство, которое может ознаменовать особый праздник или подарить столь необходимое удовольствие в конце долгого дня. Поскольку большинство из нас впервые пробуют шоколад в детстве, вы, как новоиспеченные родители, можете задаться вопросом:

Когда детям можно есть шоколад?

Хотя конкретных протоколов о том, когда вы можете давать шоколадные изделия своему ребенку, не существует, многие эксперты рекомендуют подождать, пока вашему малышу не исполнится 1 год.

Зачем ждать, прежде чем познакомить ребенка с шоколадом?

Несмотря на радость, которую вы можете испытать, увидев, как ваш ребенок улыбается от восторга по поводу необыкновенного нового вкуса шоколада, лучше отложить знакомство его с шоколадом, пока ему не исполнится хотя бы один год. В частности, в течение первого года жизни вашего ребенка важно исключить из рациона такие сладости, как шоколад, чтобы вместо этого у него развился вкус к более здоровой пище и натуральным сладостям, таким как бананы или киви.

Фактически, слишком раннее введение сладкой пищи в младенчестве может привести к пожизненному предпочтению сладкой пищи более питательным вариантам.

Подумайте об этом так: когда ваш ребенок начинает познавать мир твердой пищи, он знакомится с потрясающими вкусовыми рецепторами новыми вкусами, от протертой моркови до свеженарезанной клубники. Попутно она привыкает ко вкусу этих вариантов здоровой пищи и узнает, какие вкусы ей нравятся больше всего. Если вы добавите в меню шоколадные изделия или другие сладкие продукты, вдруг морковное пюре не будет первым в списке (не в обиду моркови). Вместо этого она будет жаждать вкуса шоколада с высоким содержанием сахара.

Развитие предпочтения более сладкой пищи в раннем возрасте не просто означает, что вам будет труднее заставить свою растущую девочку доедать брокколи или брюссельскую капусту во время обеда в будущем. По данным Американской академии педиатрии (AAP), избыточное потребление сахара в раннем возрасте может увеличить риск развития у ребенка:

  • Ожирение
  • Диабет
  • Кариес

Это означает, что ваша мама не была драматичной, когда утверждала, что сахар портит зубы. Кто знал?

Шоколад и кофеин

Помимо избытка сахара, шоколад также содержит небольшое количество кофеина, а также другие стимуляторы, в том числе: 

  • Теобромин
  • Фенилэтиламин

Будучи взрослым, вы можете не замечать стимулирующего действия шоколада, особенно потому, что одна порция шоколада содержит значительно меньше кофеина, чем одна порция кофе (приблизительно 9 миллиграммов на батончик Hershey’s стандартного размера по сравнению с 95–165 миллиграммами). в средней чашке кофе).И мы не говорим, что вы выпиваете больше одной чашки кофе в день, но как новый родитель вы, вероятно, не сократите потребление кофеина в ближайшее время.

Однако исследования показывают повышенную чувствительность младенцев и детей к воздействию кофеина, отчасти из-за продолжающегося развития их мозга. Некоторые данные также свидетельствуют о том, что употребление кофеина в раннем детстве может привести к:

  • Нарушение сна
  • Нарушения всасывания минералов и здоровья костей
  • Повышенное кровяное давление

Проще говоря, сочетание сахара и кофеина в шоколаде делает его лакомством, от которого стоит воздержаться, пока вашему ребенку не исполнится 1 год, чтобы не испортить его вкус к здоровой пище без кофеина.Даже после 1 года шоколад должен оставаться лакомством время от времени, так как содержание сахара и кофеина все еще может вызывать нервозность и увеличивать вероятность пристрастия к сладкому на всю жизнь.

Может ли у детей быть аллергия на шоколад?

Аллергия является важным фактором при введении любого нового продукта для вашего ребенка. Один вопрос, который, вероятно, приходит на ум, звучит так: «Когда детям можно есть клубнику?» так как это обычная аллергия. Впрочем, то же самое и с шоколадом.

Хотя шоколад сам по себе обычно не вызывает аллергических реакций у детей, многие виды шоколада могут содержать другие высокоаллергенные пищевые продукты.В частности, шоколад, содержащий сою, коровье молоко или арахис, может вызвать аллергическую реакцию, так как это 3 из 6 продуктов, вызывающих 90 % пищевой аллергии у детей в США 

Приблизительно у 0,4% детей аллергия на сою, у 2,5% детей аллергия на молоко и у 2,5% детей аллергия на арахис.

Несмотря на эту статистику, потенциальная аллергическая реакция не является одной из причин, по которой нельзя давать ребенку шоколад. Согласно AAP, ожидание подачи ребенку потенциально аллергенных продуктов может на самом деле увеличить вероятность того, что у него разовьется аллергия на них.Если вы беспокоитесь о риске пищевой аллергии из-за семейной истории пищевой аллергии или потому, что у вашего ребенка уже была диагностирована пищевая аллергия, поговорите со своим педиатром, прежде чем вводить потенциальный аллерген в рацион вашего ребенка.

В противном случае просто подождите, пока ваш ребенок не достигнет соответствующего возраста, и убедитесь, что вы вводите только один новый продукт за один раз (в данном случае шоколад). Таким образом, если аллергическая реакция действительно возникнет, вы будете знать, что причиной, вероятно, был ингредиент шоколада.

Аллергические реакции на пищевые продукты могут варьироваться от легких до тяжелых, а симптомы могут проявляться через несколько минут или часов после употребления вызывающего раздражение аллергена. Так что не думайте, что вы в безопасности только потому, что у вашего ребенка не возникает немедленной неблагоприятной реакции.

После того, как вы познакомили ребенка с новой пищей, рекомендуется проверить наличие следующих признаков аллергической реакции: 

  • Кожная сыпь
  • Зуд
  • Отек лица, губ или языка
  • Диарея 
  • Рвота
  • Свистящее дыхание или затрудненное дыхание

В случае легкой реакции немедленно обратитесь к врачу.Если реакция серьезная или если у вашего ребенка проблемы с дыханием, немедленно позвоните по номеру 911 для получения помощи.

Как лучше всего подавать шоколад ребенку?

Когда вашему ребенку исполнится 1 год, лучший способ подавать ему шоколад в умеренных количествах . Это означает, что только от случая к случаю и всегда в небольших количествах. Как и любое другое сладкое лакомство, шоколад не должен становиться ежедневной частью рациона вашего ребенка. (И давайте будем честными, разве это не делает шоколад еще более особенным?) 

С какого шоколада стоит начать?

Хотя все виды шоколада могут иметь одинаковый вкус (вкусный, аппетитный… ну вы поняли), не весь шоколад сделан одинаковым.Некоторый шоколад может подвергаться глубокой переработке и содержать значительное количество добавленных сахаров — сахаров, добавленных в переработанные пищевые продукты, в отличие от сахаров природного происхождения (таких, как содержащиеся во фруктах и ​​молоке). Согласно AAP, детям до 2 лет не следует употреблять продукты и напитки, содержащие добавленные сахара.

К счастью, в обновлении Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов за 2016 год на этикетках пищевых продуктов добавленные сахара теперь указываются отдельно от общего количества сахара, чтобы помочь потребителям сократить потребление добавленного сахара.Это означает, что до тех пор, пока вы читаете этикетку, вы легко можете не подавать ребенку шоколад с добавлением сахара. Вы также можете обратить внимание на добавленный сахар в списке ингредиентов. Вот хитрые формы, в которых могут появляться добавленные сахара:  

.
  • Кукурузный сироп
  • Кукурузный подсластитель 
  • Коричневый сахар
  • Инвертный сахар
  • Концентраты фруктовых соков
  • Кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы
  • Солодовый сахар
  • Турбинадо
  • Меласса
  • И ингредиенты, оканчивающиеся на -ose

Вы также можете подумать о том, чтобы познакомить ребенка с темным шоколадом, а не с молочным шоколадом, так как темный шоколад содержит меньше сахара, чем молочный, из-за отсутствия в нем молока и сливок (оба продукта содержат сахар).

Темный шоколад также может похвастаться: 

  • Клетчатка . Клетчатка необходима для здорового пищеварения и регулярного питания ребенка. Хотя это может означать более грязные подгузники, это также означает, что ребенок будет менее капризным.
  • Железо . Помимо того, что железо является ключевым компонентом неврологического развития вашего ребенка, оно также помогает доставлять кислород к мышцам вашего ребенка, помогая вашему маленькому ребенку расти большим и сильным.
  • Магний . Этот минерал играет решающую роль в развитии костей и здоровье сердца.

Независимо от того, какой тип шоколада вы выберете, лучше не подавать это вкусное лакомство за несколько часов до запланированного времени сна вашего ребенка. Сахар и следовые количества кофеина могут держать вашего малыша бодрым до самой ночи, вместо того, чтобы блаженно мечтать о своем следующем шоколадном приключении.

Как подавать шоколад, чтобы не подавиться 

Чтобы свести к минимуму риск удушья, лучше не давать ребенку любой твердый шоколад, особенно если он содержит орехи.Орехи, особенно цельные орехи, также могут представлять опасность удушья, и их не следует давать ребенку до 4 лет. Вместо этого попробуйте представить этот захватывающий новый десерт в мягкой форме, которую легко жевать и глотать.

Например, вы можете начать кормить ребенка маленькими кусочками шоколадного торта, ложкой шоколадного пудинга или маленькой чашкой шоколадного молока.

Рецепты шоколадных блюд для вашего малыша

Важно, чтобы вы четко понимали всю степень потребления шоколада вашим ребенком.Вместо того, чтобы подавать купленные в магазине шоколадные десерты, подумайте о том, чтобы приготовить вкусные угощения самостоятельно. Таким образом, вы будете точно знать, что ест ваш ребенок, и сможете легко избежать надоедливых консервантов и добавленных сахаров.

Взгляните ниже на некоторые из наших любимых рецептов на основе шоколада, которые вы можете добавить в меру к своему маленькому поцелую Hershey.

Шоколадный торт

Чтобы отпраздновать день рождения или просто вторник, приготовьте этот вкусный веганский шоколадный торт без рафинированного сахара.Это фантастический способ познакомить вашего маленького любителя сладкого шоколада с полезными жирами (благодаря глазури на основе авокадо).

Шоколадный пудинг 

Ваш ребенок не поймет, что его поразило, когда его стандартная ложка для овощного пюре налетит с новым лакомством — шоколадным пудингом. Воспользуйтесь этим простым рецептом шоколадного пудинга, чтобы приготовить 6 порций, чтобы всей семье было чем полакомиться.

Шоколадное молоко

Вместо того, чтобы полагаться на купленный в магазине шоколадный сироп, наполненный кукурузным сиропом с высоким содержанием фруктозы, побалуйте своего ребенка домашним шоколадным молоком.В дополнение к любимому молоку вашего ребенка все, что вам нужно для этого рецепта, — это пол унции темного шоколада и пол чайной ложки сиропа агавы (безопасная для ребенка альтернатива меду). Этот вкусный шоколадный напиток не только имеет прекрасный вкус, но и сокращает количество дополнительных добавок, которых вы хотите избежать!

Сделайте время перекуса еще слаще с помощью SneakPeek Traits

По мере того, как вы вводите новые и интересные продукты в постоянно расширяющееся меню вашего ребенка, вы узнаете больше о нем, в том числе о его симпатиях и антипатиях.И хотя вас, вероятно, не удивит, если ему понравится вкус шоколада, наблюдение за тем, как он открывает для себя другие вкусы и демонстрирует свои уникальные предпочтения, может еще больше приблизить вас к крошечному человечку, которого вы создали.

Хотите узнать больше об уникальном профиле питания вашего ребенка?

С помощью теста SneakPeek At-Home Early DNA Traits Test вы можете определить уникальные пищевые предпочтения вашего ребенка, прогнозируемый ИМТ и вероятность дефицита витаминов на основе его генетического профиля.Вы также получите индивидуальный отчет о питании и индивидуальные советы по питанию, которые помогут вам разработать всесторонний план питания, который будет столь же вкусным, сколь и питательным.

Побалуйте себя и своего ребенка SneakPeek Traits.

Если вы ищете дополнительную информацию о том, когда вводить определенные продукты в рацион вашего ребенка, прочитайте наши связанные блоги на темы «Когда детям можно давать соль?», «Когда детям можно давать хлопья» и «Когда детям можно давать педиалит? ».

Источники:

Healthline. Можно ли детям шоколад? https://www.healthline.com/health/parenting/can-babies-have-chocolate#Other-Concerns

Healthline. Прочтите этикетку: в детском питании вашего ребенка может быть слишком много сахара. https://www.healthline.com/health-news/how-you-can-tell-if-your-childs-baby-food-has-too-much-sugar#Developing-a-sweet-tooth-early

Здоровье на каждый день. Подробное руководство по шоколаду и тому, как извлечь пользу для здоровья из темного шоколада. https://www.dailyhealth.com/diet-nutrition/diet/chocolate-dark-chocolate-nutrition-facts-health-benefits-caffeine-recipes/

Оксфордский академический. Потребление кофеина из продуктов питания и напитков. Источники и тенденции среди детей и подростков в США: обзор национальных количественных исследований с 1999 по 2011 год. https://academic.oup.com/advances/article/6/1/102/ 4557998

Здоровые дети. Общие пищевые аллергии. https://www.healthychildren.org/English/healthy-living/nutrition/Pages/Common-Food-Allergies.aspx

СТОИМОСТЬ. Аллергия на сою. https://www.foodallergy.org/living-food-allergies/food-allergy-essentials/common-allergens/soy#:~:text=About%200.4%20percent%20of%20children%20are%20allergic%20to% 20соя.&текст=Аллергические%20реакции%20к%20соя%20(читать%20больше%20о%20анафилаксия).

АОМЦ. Экономические последствия аллергии на арахис. https://www.ajmc.com/view/the-economic-impact-of-peanut-allergies

Очень хорошая семья. Когда детям можно есть шоколад? https://www.verywellfamily.com/when-can-i-give-my-baby-chocolate-2#citation-8

Новости и журналы AAP. Добавленный сахар в детском рационе: сколько это слишком? https://www.aappublications.org/news/2019/03/25/sugarpp032519

Инсайдер. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) упростило обнаружение скрытого добавления сахара в пищу — вот как этого избежать, говорят диетологи. https://www.insider.com/total-sugar-vs-added-sugar

Родители. Когда мой ребенок может есть орехи? https://www.parent.com/baby/feeding/when-can-my-baby-eat-nuts/  

Давать шоколад детям — Когда и как представить

В FirstCry Parenting наша цель — предоставить вам самую актуальную, точную и актуальную информацию.

Каждая статья, которую мы публикуем, соответствует строгим правилам и включает в себя несколько уровней рецензирования, как нашей редакционной группы, так и экспертов. Мы приветствуем ваши предложения по тому, как сделать эту платформу более полезной для всех наших пользователей. Напишите нам в родительский комитет[email protected]

Последнее обновление

Почти все дети любят шоколад и вполне естественно. Он сладкий и вкусный, и в нем практически нет ничего, что могло бы не понравиться. Тем не менее, многие родители беспокоятся о правильном времени, чтобы познакомить своих детей с шоколадом. Это связано с опасениями по поводу здоровья и аллергии, которые могут быть вызваны шоколадом.

Видео: Давать шоколад детям — когда и как знакомить с

Можно ли детям есть шоколад?

Несмотря на то, что детям нравится вкус шоколада, лучше не давать его им, так как он содержит небольшое количество кофеина.Хотя он не присутствует в количествах, достаточных для воздействия на взрослого человека, для младенцев этого может быть более чем достаточно. Кофеин является стимулятором, который может повысить кровяное давление и частоту сердечных сокращений.

Шоколад

также содержит другие стимуляторы, такие как сахар, теобромин и фенилэтиламин, которые могут оказывать стимулирующее воздействие на нервную систему вашего ребенка. Кроме того, в шоколаде также есть анандамид, который может повлиять на работу мозга, если употреблять его в больших количествах.

Когда давать ребенку шоколад?

Если вы не знаете, в каком возрасте детям можно есть шоколад, вот ваш ответ.Лучше всего подождать, пока вашему ребенку исполнится хотя бы год, прежде чем знакомить его с шоколадом. Когда вы решите дать шоколад своему ребенку, убедитесь, что нет потенциальных аллергенов, которые могут вызвать реакцию. Также лучше начинать с темного шоколада.

Как знакомить детей с шоколадом?

Хотя конкретных указаний о том, как следует знакомить малыша с шоколадом, нет, лучше всего начать с его вкуса после того, как ему исполнится год. Если у него нет отрицательной реакции на это, вы можете постепенно увеличивать количество понемногу.

Вы также можете добавить немного порошка темного шоколада в молоко и давать его ребенку. Однако шоколадное молоко содержит большое количество сахара, поэтому его следует давать в умеренных количествах. Молоко нельзя давать детям до года. Всегда проверяйте этикетки на наличие добавок в шоколаде.

Аллергены, найденные в шоколаде

Недостаточно доказательств того, что шоколад может вызывать аллергию у детей. Однако не исключено, что шоколад может содержать элементы, вызывающие аллергию у малышей.Некоторые из потенциальных аллергенов:

  • Арахис и другие орехи
  • Молоко
  • Ягоды
  • Соевый
  • Кукуруза
  • Глютен и пшеница

Перед тем, как давать ребенку шоколад, всегда читайте информацию об опасности аллергии на этикетке.

Обнаружение пищевой аллергии

Дети, чьи родители или братья и сестры страдают аллергией, чаще страдают аллергией. Даже если у вас дома не было аллергии, вам нужно будет обратить внимание на признаки и симптомы, указывающие на аллергию у вашего ребенка.

Некоторые знаки включают:

  • Сыпь или крапивница
  • Астматические симптомы или затрудненное дыхание
  • Постоянное чихание
  • Покраснение глаз или слезотечение
  • Отек горла и языка
  • Диарея или рвота

В таких случаях вам необходимо немедленно проконсультироваться с врачом вашего ребенка или обратиться к специалисту по аллергии для лечения состояния.

Другие опасения, связанные с тем, чтобы давать ребенку шоколад

Помимо аллергии, есть еще несколько причин, о которых следует помнить, давая ребенку шоколад.

  • Пищеварение. Дети привыкают к грудному молоку в течение первых шести месяцев, и их пищеварительная система не приспособлена для переработки шоколада или другой твердой пищи. Следовательно, лучше подождать, пока вашему ребенку исполнится год и он не попробует другую твердую пищу.
  • Отвращение к здоровой пище: лучше держать шоколад подальше от ребенка, пока он не попробует здоровую пищу и не разовьет к ней вкус. Если ваш ребенок рано почувствует вкус шоколада, он может отказаться от здоровой пищи.
  • Кариес: у младенцев только формируются молочные зубы, которые более склонны к кариесу, вызванному сахаром. Сахар способствует росту кислотообразующих бактерий, что может привести к ухудшению здоровья зубов.
  • Опасность удушья: Шоколад, содержащий орехи или леденцы, может представлять опасность для младенцев, поэтому его следует избегать.

Важно сформировать у младенцев предпочтение здоровой пищи в раннем возрасте. В то время как случайный кусочек шоколада может не причинить вреда, давать ребенку много шоколада с раннего возраста может подвергнуть его риску развития хронических заболеваний, таких как диабет и ожирение.Поэтому шоколад следует давать только в умеренных количествах.

Читайте также: Как давать миндаль младенцам и его преимущества

Почему я не рекомендую Какао детям!

Есть причина, по которой я не рекомендую какао для детей младшего возраста и малышей, и именно поэтому я рекомендую вместо него рожковое дерево. Какао содержит теобромин, который считается стимулятором. Его эффект подобен кофеину и подобен чаю. Хотя сам теобромин не содержит кофеина, стимуляция сердца и нервной системы, которую он вызывает, действует подобно кофеину.

Какао-порошок обычно доступен в виде несладкого простого шоколадного порошка. Это означает, что вы можете регулировать количество сахара, добавляемого в молоко. Однако в нем нет дополнительных микроэлементов. Выбирайте детские смеси и солодовые напитки с меньшим содержанием сахара и без добавления консервантов, так как они содержат необходимые микроэлементы.

Когда детям можно есть шоколад и вызывает ли это какие-либо проблемы?

Типа шоколадного пудинга для угощения, я бы лучше дал им его, а не переработанный шоколад.

Когда детям можно есть шоколад? На этот вопрос не всегда есть прямой ответ, но шоколад — это не то, что мы бы рекомендовали в качестве «первой пищи» для младенцев. Для этого есть ряд причин, но главная из них заключается в том, что это концентрированный источник добавленных сахаров, которые Американская академия педиатрии (AAP) предлагает отложить до введения по крайней мере до 2-летнего возраста.

Лучше всего использовать в пирожных, печенье и шоколадных тортах. Поскольку натуральное какао имеет кислую реакцию при использовании с пищевой содой, это приводит к тому, что тесто поднимается во время выпечки.Замена какао-порошка. Какао-порошок придает блюдам насыщенный шоколадный вкус и темный цвет. Отсутствует: дети. Обязательно: дети

.

Американская академия педиатрии (AAP) рекомендует избегать подачи еды и напитков с добавлением сахара детям младше двух лет. Аллергия на какао (бобы, которые являются основным ингредиентом шоколада) возможны, но крайне редко.

Используйте марку какао с низким содержанием калорий и, если вашему малышу больше 2 лет, замените цельное молоко обезжиренным молоком.Следите также за размером порций. Некоторые кружки для горячих напитков довольно большие и могут содержать более одной порции, а это означает больше калорий, чем вы рассчитывали.

Можно ли ребенку есть какао-порошок?

Большинство какао-порошков могут помочь сделать пищу вкусной и шоколадной, но не весь какао-порошок подходит для каждого рецепта. Прогуливаясь по кондитерскому цеху, вы можете заметить два типа какао-порошка, загромождающих полки: натуральный (неалкализированный) какао-порошок (он же обычный неподслащенный какао-порошок) и голландский процесс (алкализованный) какао-порошок.

Eat Well Premium Foods — Какао-порошок, пакет на 32 унции (2 фунта), темный какао-порошок, какао-порошок голландского производства, несладкий какао, какао-порошок для выпечки, 100% натуральный. 4,7 из 5 звезд 512. 13,99 долл. США 13,99 долл. США (0,44 долл. США за унцию) Сэкономьте на 5% больше с подпиской и сохранением. Получите его в понедельник, 4 января. Отсутствуют: младенцы. Включать: младенцев

.

Преимущества масла какао (Theobroma Cacao) для детей Использование какао (Theobroma Cacao) в детских товарах Органическое масло семян какао Theobroma. Какао считается лучшей формой шоколада.Он сырой и требует меньше обработки по сравнению с какао-порошком или плитками шоколада.

Какао-порошок содержит некоторые химические вещества, которые действуют аналогично антидепрессантам, однако медицинские эксперты предупреждают, что чрезмерное потребление продуктов, содержащих антидепрессанты, может привести к некоторым распространенным проблемам со здоровьем, включая сонливость, потерю памяти, спутанность сознания, затрудненное дыхание. , апноэ во сне и утомляемость.

Какао-порошок, тем временем, получают из ферментированных и обжаренных бобов, которые обрабатываются при более высокой температуре и перемалываются в порошок.Какао-порошок часто подщелачивают во время обработки (или обрабатывают по-голландски) для снижения кислотности. В результате получается продукт, который становится менее горьким и более растворимым при добавлении в … Отсутствует: для детей Обязательно включает: для детей

Когда детям можно есть шоколад?

Какао-порошок делает свое дело, и вы можете быстро удовлетворить все свои пристрастия к шоколаду. 3. Овсянка. Кэролайн Макки. Добавьте в овсянку немного какао, чтобы она стала шоколадной. Чтобы убрать горечь какао-порошка, добавьте немного меда и немного банана.Подается завтрак. 4. Макияж Кевина Козлика. Какао-порошок можно использовать для приготовления … Отсутствует: дети Включает: дети

1. Они очень полезны для здоровья, сделаны из питательных бананов, яиц и какао-порошка для шоколадного вкуса. 2. В них нет добавленного сахара или меда, поэтому они идеально подходят для детей до 12 месяцев. Их подслащивают только бананы. 3. Они не содержат глютена и молочных продуктов, поэтому идеально подходят для детей с аллергией или непереносимостью. 4.

Примечательно, что несколько клинических испытаний показали, что какао-порошок может оказывать сильное воздействие на здоровье.Например, в одном рандомизированном клиническом исследовании сорок два пациента получали по 40 граммов какао-порошка в день в течение четырех недель.

Вы можете заменить какао-порошок на какао-порошок в рецептах в соотношении 1:1. Польза какао-порошка. Способствует здоровью сердечно-сосудистой системы: известно, что антиоксиданты в шоколаде поддерживают здоровье сердца, а содержание какао превышает содержание антиоксидантов в темном шоколаде. Антиоксиданты… Отсутствуют: младенцы Обязательно включают: младенцы

Какао-порошок, с другой стороны, создается, когда бобы обрабатываются при гораздо более высокой температуре.Бобы не только ферментируются, но и обжариваются (какао-порошок предполагает только ферментацию). Без дальнейшей обработки какао имеет естественный кислый вкус. Тонкоизмельченный и просеянный продукт продается как «натуральное какао».

Вреден ли какао для беременных?

Какао-порошок имеет вкус шоколада, но без сливочного вкуса, какао-масло придает плитке шоколада. Голландский процесс какао имеет более мягкий вкус, в то время как натуральный какао-порошок может иметь более острый вкус.Для изготовления конфет типы какао-порошка обычно можно использовать взаимозаменяемо; используйте то какао, которое вы считаете вкуснее.

У вас есть выбор, когда дело доходит до этой незаменимой шоколадной выпечки. Узнайте разницу между натуральным, голландским и черным какао-порошком.

Какао-бобы — это семена какао-дерева (Theobroma cacao), тропического растения, произрастающего в экваториальных регионах Америки. Из переработанных какао-бобов получается жидкая паста или ликер, из которого делают какао-порошок и шоколад.Шоколад продается непосредственно потребителю в виде твердых плиток шоколада для еды, в виде упакованного какао и шоколада для выпечки. Отсутствует: дети. Обязательно включает: дети

Нанесение сырого какао на кожу, как в нашей маске Haute Cocoa Mask, помогает защитить кожу от свободных радикалов и уменьшить признаки старения. Сырой какао-порошок можно использовать для поддержания здоровья кожи благодаря флаванолам. Флаванолы уменьшают вредное воздействие УФ-лучей на кожу, одновременно повышая эластичность и увлажнение. Внутри или снаружи какао полезно для кожи.

Какао-порошок голландской обработки (также известный как голландский или алкализированный) производится из твердых веществ какао-бобов после того, как какао-масло было извлечено из обжаренных какао-бобов, которые были обработаны карбонатом калия, который нейтрализует кислотность в бобах. В отличие от натурального какао-порошка с кислым pH 5, какао-порошок, обработанный в Голландии, имеет …

Какао: применение, побочные эффекты, взаимодействие, дозировка и предупреждения

Для одной порции типичный базовый рецепт требует теплого молока, какао-порошка и белого сахара-песка.Как правило, соотношение какао и сахара один к одному. Чтобы порошок не всплывал наверх, смешайте сахар, какао и подогретое молоко, чтобы получилась однородная паста, затем добавьте оставшееся горячее молоко и тщательно перемешайте.

Этот какао-порошок Dutched изготовлен из 100% какао, и его легко добавить в любой рецепт, требующий какао-порошка. Его также можно заменить в рецептах, требующих несладкого какао или шоколада для выпечки, в любое время, когда вам нужен декадентский вкус темного шоколада.

Если вы или ваш близкий страдаете диабетом, несладкий какао или какао-порошок может удовлетворить ваш вкус к шоколаду, не саботируя контроль уровня сахара в крови.

Натуральный какао-порошок

сохраняет естественную кислотность какао, в то время как Dutched нейтрализуется щелочным химикатом. В результате голландское какао менее кислое, имеет более темный цвет и более мягкий вкус. (Подробнее о разнице здесь) Как только вы узнаете, что такое какао-порошок, вы сможете понять, как он… Отсутствует: дети. Обязательно: дети

.

В крайнем случае вы можете заменить несладким какао-порошком (не сахарной смесью какао) — вам просто нужно добавить сливочное масло, шортенинг или безвкусное масло, такое как рапсовое.Растопите сливочное масло или шортенинг в пароварке на медленном огне, постоянно помешивая, или в микроволновой печи с 10-секундными интервалами, помешивая между интервалами. Отсутствует: дети. Обязательно: дети

4 способа есть больше какао-порошка

Пробовали ли вы сцеживать и постепенно смешивать его с формулой? Можно попробовать 70/30, потом 60/40, 50/50 и т.д. Я лично не буду пробовать какао-порошок, умирающий от содержания кофеина. Некоторые люди считают, что мескит работает, но вам нужно проверить этикетки на содержание молочных продуктов.

Теплый тягучий брауни с шелковистым ванильным мороженым и каплей горячей помадки. Ох, это так заманчиво, что вы едва можете это выдержать. И все это великолепие начинается с горьких какао-бобов, мощного южноамериканского растения, от которого шоколад получил свое название. В конечном итоге он превращается в какао-порошок, но это не то же самое, что какао, которое вы добавляете в тесто для брауни.

Какао-порошок может дать гораздо более сильный вкус, но содержание жира намного ниже. Вы можете добавить немного молока и сахара, чтобы имитировать шоколад.С другой стороны, шоколад может заменить какао-порошок, но результат будет более сладким и менее шоколадным. Вкус Вы можете приготовить горячий шоколадный напиток из какао-порошка и небольшого количества молока. Отсутствует: дети. Обязательно: дети

.

Это измельченная версия моего любимого куриного крота, приготовленная в медленноварке, когда я знала, что вечером у меня не будет времени приготовить настоящее блюдо на ужин. Если вы не можете найти порошок чили анчо, вы можете заменить его обычным, но используйте немного больше; и используйте ваш любимый тип острого соуса.Я люблю Golden Habanero, но любой вкус хорош! Отсутствуют: младенцы. Обязательно: младенцы

.

Родственные

Можно ли ребенку шоколад?

Когда дело доходит до отлучения от груди, у родителей очень часто возникает вопрос: можно ли младенцам и малышам младшего возраста есть шоколад, и если нельзя, то когда? Это также вопрос, который мне часто задают на Пасху, Хэллоуин и Рождество — время, когда нашим малышам может быть предложено много более сладких вариантов!

В этом блоге я хотел ответить на некоторые из основных вопросов, которые мне задают, предлагая шоколад маленьким детям.

Вообще говоря, я не советую давать шоколад детям до 1 года, и вдобавок к этому я обычно рекомендую, чтобы шоколад по-прежнему был очень ограничен (и даже изначально избегался) для детей старше одного года.

Почему бы не ввести шоколад слишком рано

Шоколад обычно содержит большое количество добавленного сахара и очень сладкий. Одна из основных причин, по которой я рекомендую подход к отлучению от груди, основанный на овощах, заключается в том, что он может помочь детям познакомиться с широким разнообразием вкусов, а не укреплять их врожденное предпочтение более сладких вкусов.

Благодаря регулярному включению шоколада и других сладких вкусов в свой рацион в раннем возрасте дети могут начать больше отдавать предпочтение более сладким продуктам и начать отказываться от множества других вкусов, включая более пикантные и горькие варианты. Мы хотим, чтобы они испытали настоящее разнообразие вкусов во время отлучения от груди, чтобы помочь детям выработать здоровые модели питания и с самого начала принимать самые разнообразные вкусы.

В шоколаде слишком много сахара для детей?

Что касается сахара, рекомендуется избегать добавления сахара для младенцев и детей младшего возраста.Вы можете прочитать больше о том, ПОЧЕМУ сахар не рекомендуется для младенцев и детей, в моем блоге о сахаре для младенцев и детей.

NHS сообщает: «Для детей в возрасте до 4 лет не существует (конкретных) рекомендуемых ограничений, но им рекомендуется избегать подслащенных сахаром напитков и продуктов с добавлением сахара». Таким образом, в основном наше правительство рекомендует не предлагать сладкие напитки или продукты с добавлением сахара, пока им не исполнится 4 года. Для сравнения, в 2021 году в США были выпущены новые рекомендации, в которых рекомендовалось, чтобы дети в возрасте до 2 лет не употребляли продукты, содержащие добавленные сахара.

Шоколад — это продукт, который может содержать довольно много сахара, но при этом не слишком питателен, что может означать, что дети будут сыты шоколадом, не получая достаточного количества витаминов и минералов из других продуктов. Шоколад, в частности, также является очень вкусной пищей, и поэтому нам легко съесть его много и в результате получить больше сахара и калорий.

Дети вряд ли смогут думать о «балансе» и важности разнообразия и получения большого количества питательных веществ из других продуктов, поэтому им еще труднее самостоятельно ограничивать количество шоколада, которое они могут съесть.

Советы по предложению шоколада детям

Однако, с практической точки зрения, я знаю, что может быть трудно полностью отказаться от шоколада, особенно если его предлагают благонамеренные родственники или друзья или у вас более одного ребенка! Если вы решите предложить своему малышу шоколад, в этом нет абсолютно ничего плохого, если он является частью его рациона время от времени и не мешает ему получать баланс питательных веществ из пищи.

Некоторые из моих советов, если вы предлагаете шоколад:

  • Старайтесь, чтобы количество, предлагаемое только небольшими порциями – это поможет не вытеснять другие продукты, богатые питательными веществами
  • Старайтесь не предлагать его в рационе малышей до вам нужно и до того, как они узнают, что другие едят это.
  • Продолжайте предлагать шоколад в умеренных количествах, если хотите, но наряду с действительно широким выбором других продуктов

И некоторые вещи, которые вы можете сделать сами:

  • Избегайте слишком частого наличия шоколада в доме
  • По возможности , не ешьте шоколад на глазах у ваших малышей
  • Практикуйте умеренность, чтобы помочь им показать им, что это такое
  • Не беспокойтесь, если у них ДЕЙСТВИТЕЛЬНО есть шоколад, и не ограничивайте его чрезмерно, когда они его видят
  • Подумайте о сбалансированности и разнообразии: сосредоточьтесь на том, что еще они едят
  • Посмотрите на их потребление в течение недели, а не в течение дня примерно в возрасте 2 лет, когда он стал больше осознавать такие продукты и других, которые их едят.Затем я позволил ему быть проводником, и как только он начал больше спрашивать об этих видах продуктов, я предложил ему это в умеренных количествах. Но это не то, что мы часто едим дома, и мы избегаем есть его перед ним. Если он видит это и просит немного, мы обычно позволяем ему, но пытаемся объяснить о балансе и попросить его прислушаться к своему животику, чтобы решить, когда ему надоело.

    А как насчет содержания кофеина в шоколаде?

    Помимо содержания сахара, еще одним ингредиентом шоколада, о котором следует помнить, является кофеин.

    Данные EFSA показывают содержание кофеина в различных видах шоколада:

    • Темный шоколад содержит около 19 мг кофеина на 45 г (средний размер плитки)
    • Молочный шоколад содержит около 9 мг кофеина на 45 г

    Для сравнения: кружка (350 мл) кофе содержит около 140 мг кофеина, поэтому, хотя это сравнительно небольшое количество, кофеин не рекомендуется маленьким детям. Белый шоколад не содержит кофеина, так как он сделан только из какао-масла, а не из какао-бобов.

    Исследования воздействия кофеина на маленьких детей ограничены, поэтому трудно дать рекомендацию относительно безопасной дозы кофеина. В ходе анализа исследований, проведенных в 2015 году, EFSA предположило, что общее ежедневное потребление около 3 мг на килограмм массы тела находится в пределах безопасного предела для детей и подростков. Для 12-месячного ребенка весом около 10 кг это соответствует 30 мг в день — чуть больше, чем общее количество в 45-граммовой плитке шоколада.

    Хотя исследования воздействия кофеина конкретно на детей ограничены, негативные последствия повышенного потребления кофеина у взрослых включают; учащение пульса и артериального давления, нарушение сна, головные боли и трудности с концентрацией внимания.

    Кофеин также может препятствовать усвоению кальция, который является чрезвычайно важным минералом для маленьких детей. Скорость, с которой кофеин проходит через организм ребенка, по крайней мере такая же, как и у взрослых. Это означает, что вероятность негативного воздействия у детей одинакова, но, поскольку размер их тела и, следовательно, толерантность ниже, меньшее количество кофеина может привести к возможным негативным последствиям.

    Интересно, что исследование EFSA показало, что шоколадные напитки вносят важный вклад в потребление кофеина детьми и малышами.Поскольку эта возрастная группа вряд ли будет потреблять много других продуктов, содержащих кофеин, важно знать о содержании кофеина в шоколаде и о том, как это может повлиять на вашего ребенка.

    Можно ли давать ребенку темный шоколад?

    Темный шоколад часто ассоциируется с определенными преимуществами для здоровья по сравнению с молочным шоколадом. Это правда, что какао содержит соединение, называемое флаванолами, которое является типом полифенола — соединение, содержащееся в растительных продуктах, таких как чай, кофе, вино и шоколад.Некоторые исследования флаванолов показали потенциальную пользу для здоровья сердца.

    Однако количество флаванолов в различных какао-продуктах значительно различается в зависимости от способа их обработки, а также от того, где и как были получены какао-бобы. Как правило, количество, обнаруженное в обычном шоколаде, доступном для покупки, значительно меньше, чем количество, которое использовалось в исследованиях, и также будет зависеть от того, как шоколад был сделан. Поэтому неясно, будут ли такие же преимущества у коммерческого темного шоколада.

    Как правило, чем темнее шоколад, тем ниже содержание сахара, поэтому, если вы собираетесь предлагать шоколад, предпочтительнее выбрать более темный сорт. Проверьте этикетку бренда, который вы выбираете, и постарайтесь найти самый низкий уровень сахара на 100 г, который вы можете найти. Хотя в темном шоколаде содержится больше кофеина, чем в молочном шоколаде, в небольшом количестве шоколада содержание кофеина все же будет довольно низким, поэтому лучше выбирать более низкое содержание сахара и, по возможности, небольшое количество.

    Можно ли давать ребенку какао?

    Какао-порошок и какао-крупка — это ингредиенты, часто встречающиеся в магазинах здоровой пищи, с различными полезными для здоровья свойствами. Чистый какао-порошок можно использовать в выпечке или добавлять в коктейли или молоко, но проверьте ингредиенты, чтобы убедиться, что сорт, который вы используете, не содержит добавленного сахара.

    Эти продукты по-прежнему содержат кофеин, поэтому рекомендуется использовать их в небольших количествах. С точки зрения пользы для здоровья, как и в темном шоколаде, количество флаванолов в этих продуктах будет разным, как и их потенциальная польза, особенно в небольших количествах.Лучший способ убедиться, что ваш малыш получает хороший баланс питательных веществ, — это предлагать как можно больше разнообразия из всех групп продуктов. Посетите мой блог о правильном балансе для малышей, чтобы узнать больше о сбалансированном питании.

    В чем разница между какао и какао?

    Между какао-порошком и какао-порошком нет существенной разницы, а терминология, используемая производителями, непоследовательна. Основное отличие заключается в способе обработки какао-бобов: бобы сначала ферментируются, а затем могут быть обжарены до измельчения в порошок.Продукты с пометкой «сырой какао» подвергались меньшей термической обработке (например, обжариванию) во время обработки, что может сохранить часть содержания антиоксидантов. Всегда проверяйте ингредиенты при выборе и убедитесь, что в них не добавлен сахар.

    Возьмите домой баллы за шоколад для младенцев и детей

    Надеемся, что этот блог ответил на любые вопросы, связанные с предложением шоколада вашему малышу. Подводя итог, вот мои основные советы, когда дело доходит до того, чтобы давать шоколад вашему ребенку или малышу:

    • По возможности избегайте шоколада для младенцев до 1 года и ограничивайте его для младенцев/детей старшего возраста.Я решил не предлагать Раффи слишком много добавленного сахара до того, как ему исполнилось около 2 лет, и позволить Раффи быть проводником, просто обращая внимание на то, когда он осознал это – нет необходимости до этого, и рекомендации действительно предлагают избегать добавленного сахара (включая шоколад) у младенцев и детей младшего возраста.
    • Если вы предлагаете, выбирайте в небольших количествах более темные сорта с более низким содержанием сахара.
    • Помните о содержании кофеина – предлагайте в небольших количествах
    • для вариантов без добавления сахара.Можно использовать чистый какао / какао — проверьте, не добавлен ли сахар, и используйте совсем немного

    И, наконец, загляните в мой блог о рецептах сладостей с низким содержанием сахара для детей в качестве альтернативы предложению шоколада!

    Если вы хотите получать от меня больше информации о детском питании, присоединяйтесь ко мне в Instagram.

    Книга Шарлотты

    «Как отучить ребенка от груди» — это руководство по отлучению от груди. Набитый пошаговыми инструкциями и вкусными рецептами, он справится с суетливой едой еще до того, как она начнется, и поможет вашему ребенку выработать здоровые привычки в еде, которые необходимы ему для процветания

    Купить сейчас!

    Влияние шоколада на малышей

    Вашему малышу для роста и развития нужна здоровая пища, но время от времени вы можете предлагать ему сладкие угощения.Шоколад — безопасный вариант десерта для вашего малыша, если вы знаете о потенциальных последствиях слишком большого количества кофеина и сахара.

    Кофеин

    Шоколад содержит некоторое количество кофеина, из-за которого ребенок может нервничать, иметь проблемы со сном и учащенное сердцебиение. Кофеин является мочегонным средством, а это означает, что он также может вызвать у вашего ребенка более частое мочеиспускание. В унции шоколада и восьми унциях шоколадного молока содержится всего 5 мг кофеина, поэтому, пока ваш ребенок не употребляет чрезмерное количество кофеина или другие источники кофеина, такие как безалкогольные напитки, кофеин в шоколаде вряд ли окажет негативное влияние.

    Сахар

    Должен ли малыш пить газировку?

    Шоколад содержит жир и сахар, которые не всегда могут быть самыми полезными для вашего малыша. Ее маленький желудок может вместить только определенное количество пищи за раз, поэтому важно учитывать количество приемов пищи и закусок и оставлять место для здоровой и питательной пищи. На сайте KidsHealth от Nemours говорится, что плитка шоколада может содержать около 230 калорий и 13 г жира. Если у вашего малыша есть шоколад, убедитесь, что он предлагается в умеренных количествах.Фактически, ChooseMyPlate.gov рекомендует, чтобы у малышей было не более 135 пустых калорий, например, от шоколада и других продуктов с добавлением сахара.

    Потребление молочных продуктов

    Исследование 2008 года, опубликованное в «Журнале Американской ассоциации диетологов», показало, что дети, которые пили простое или ароматизированное молоко, потребляли больше питательных веществ и имели более низкий индекс массы тела, чем дети, которые не пили молоко. Если вам трудно заставить вашего малыша пить достаточное количество молока каждый день, добавление шоколадного ароматизатора может сделать его более привлекательным и помочь ему потреблять две-три порции молочных продуктов, которые ему нужны.Узнайте больше о точном составе ароматизированного молока на MyPlate.

    Рекомендации

    Полезные закуски перед сном для малышей

    Хотя шоколад в умеренных количествах безопасен для малышей старшего возраста, вам, вероятно, не следует давать шоколад или любой другой продукт с кофеином малышам в возрасте до 2 лет. Вы можете не предлагать шоколад, если у вашего малыша аллергия на молоко или непереносимость лактозы. Если вы не уверены, стоит ли давать шоколад вашему малышу, или если его употребление вызывает у него симптомы непереносимости или аллергии, такие как отек губ, боль в животе или рвота, поговорите с врачом.

    Шоколад полезен для детей


    Каждый с детства научился ценить самую вкусную еду в мире: шоколад! Темный, молочный, с орехами или хлопьями, в настоящее время вам остается только выбирать между множеством вкусов, которые предлагают крупные компании и от которых у наших детей текут слюнки.


    Но много ли об этом сказано? Это плохо? Это делает вас толстым? Это увеличивает прыщи? А для наших детей, сколько полезно есть? Могут ли они есть все вкусы шоколада и с какого возраста? Это лишь некоторые сомнения, которые есть у мам и пап.По этой причине необходимо прояснить ситуацию, пытаясь выяснить , что думают эксперты и педиатры о взаимосвязи между шоколадом и детьми .

    Шоколад и дети, когда первый вкус?

     

    Когда у вас появляются маленькие дети, каждая мама и папа хотят, чтобы их ребенок попробовал много новых продуктов с разными вкусами и ароматами, иногда следуя советам педиатра, иногда действуя самостоятельно. Что касается шоколада, то все педиатры согласны с тем, что детки должны пробовать его, в небольшом количестве, и только после своего первого дня рождения или, лучше, когда им исполнится 18 месяцев.
    Все педиатры сходятся во мнении, что из-за своего анатомического строения, а именно не до конца сформировавшихся печени и почек, дети не способны правильно усваивать шоколад, ведь в составе плитки шоколада много насыщенных жиров. До этого возраста дети могут попробовать попробовать какао, давая им продукты, специально предназначенные для детского питания: какао-порошок для взбивания с молоком, детское печенье с обезжиренным какао или какие-нибудь полезные для здоровья закуски.
    Шоколад полезен для детей и является питательной и здоровой пищей , он не создает серьезных проблем для роста, дети могут есть его, но всегда в небольшом количестве.Слово педиатру!


    Как шоколад влияет на детей?

     

    Шоколад благотворно влияет на детей и благодаря содержащимся в нем различным питательным веществам. Мы говорим о магнии , фосфоре и флавоноидах , которые характеризуют его как питательную пищу, за исключением насыщенных жиров или какао-масла и дополнительного сахара, которые мы находим, например, в плитках белого, молочного шоколада или шоколада джандуйя. .
    По этой причине всегда рекомендуется не преувеличивать количество и быть очень осторожным с ингредиентами, указанными на обратной стороне упаковки, отдавая предпочтение только высококачественному шоколаду. В любом случае употребление шоколада не связано с непереносимостью или кариесом.
    Общеизвестный эффект шоколада заключается в стимуляции серотонина, самого важного нейротрансмиттера, влияющего на настроение людей и делающего их счастливее. Что касается детей, вы должны быть более осторожны, потому что превышение стимуляции серотонина может вызвать чрезмерное возбуждение.Вот почему не рекомендуется есть шоколад вечером и после ужина, потому что есть риск, что дети не захотят ложиться спать или будут полны энергии до поздней ночи.
    Кроме того, множество исследований показали, что шоколад оказывает благотворное влияние на детей уже в утробе матери. Если будущая мама будет есть шоколад, понемногу и каждый день, во время материнства ее малыши будут счастливее и улыбчивее. В конце концов, это заслуга воздействия шоколада на серотонин; в этом случае употребление шоколада оказывает благотворное влияние не только на ребенка, но и на его будущую маму, поскольку было доказано, что:

    • Снижает вероятность возникновения анемии;
    • Повышает и регулирует артериальное давление у беременных;
    • Он регулирует и снижает уровень ЛПНП, который является плохим холестерином;
    • Снижает риск преэклампсии.

     

    Какой шоколад лучше для детей?

     

    В этот момент важно понимать, что детям нужно давать только шоколад самого высокого качества . Чтобы определить шоколад хорошего качества, он должен содержать не менее 30% какао внутри. Это может быть кусочек темного шоколада, молочного шоколада или белого шоколада, но вы должны обращать внимание на содержащиеся в нем ингредиенты. Конечно, самый полезный шоколад — это темный , потому что его основным ингредиентом является какао, а остальные ингредиенты, такие как сахар и растительные жиры, присутствуют в небольшом проценте, но также верно и то, что этот шоколад менее любим детьми из-за на его горький вкус.
    Самый любимый шоколад у детей, да и не только у детей, это молочный или белый шоколад.


    Принимая во внимание белый шоколад, неправильно считать его настоящим шоколадом, поскольку он не содержит какао, а содержит количество какао-масла, равное или превышающее 30%. Это делает его более сладким, а значит, более желанным для детей вкусом, но, в то же время, более жирным и менее полезным. Чтобы компенсировать это, молочный шоколад , который должен содержать не менее 30% какао, является отличным источником витамина А .

    В заключение, вы можете начать давать шоколад своим детям, начиная с их первого дня рождения. Лучше дать попробовать в небольшом количестве, так они постепенно привыкнут к новому вкусу. Шоколад лучше выбирать качественный, может темный, он может оказаться немного горьковатым, но со временем приучит их вкус к самому настоящему шоколадному вкусу. Если вместо этого вы выберете молочный или белый шоколад, постарайтесь не преувеличивать дозировку.Шоколад не вреден для детей, вместо этого он питательный и полезный. Единственное, на что вы должны обратить внимание, это количество жира и сахара, добавляемых при разработке батончиков и шоколада.


    Что может быть идеальным решением, чтобы ваши дети ели качественный шоколад в забавных формах и «подходящий для детей»?


    Вы можете использовать наши формы для конфет и пасхальных яиц, сделанные из самых забавных форм для ваших детей. Вы можете выбрать из множества вариантов: в форме раковины и рыбы, формы в форме гриба, формы каштана и ореха, а также формы для изготовления шоколадных леденцов на палочке.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

*