Яблоко для грудничка: Как приготовить яблочное пюре для грудничка

Содержание

Как приготовить яблочное пюре для грудничка

Яблоко является наиболее полезным и безопасным продуктом для приготовления фруктового прикорма младенцу. Педиатры советуют использовать яблоки зеленых сортов, в отличие от красных, эти плоды не аллергенные и не содержат микроэлементы, вызывающие у детей пищевую непереносимость. Когда можно давать яблочное пюре грудничку, подскажет педиатр.

Об особенностях фруктовых пюре различных брендов расскажут квалифицированные специалисты онлайн-магазина «Дочки-Сыночки».

С какого возраста дают яблочное пюре грудничкам

Врачи-педиатры, в зависимости от типа вскармливания, рекомендуют вводить прикорм младенцам с 5-6 месяцев. Малыши на смесях нуждаются в дополнительных питательных микроэлементах с 5 месяцев, дети на грудном вскармливании могут дольше обходиться без прикорма. До того, как готовить яблочное пюре для грудничка, сначала нужно познакомить малыша с овощным пюре и кашей. Это объясняется тем, что после приема сладковатого пюре из яблок, малыш может попросту отказаться от менее вкусной еды.

Когда давать яблочное пюре грудничку:

  • ребенку уже есть 6 месяцев;
  • первая неделя прикорма прошла успешно;
  • у младенца есть склонность к анемии;
  • наблюдается частое нарушение стула (запор, диарея).
Полезные свойства Негативные свойства
Яблочное пюре укрепляет иммунитет за счет антиоксидантов, витаминов С, A, PP, всех витаминов группы В Яблоки красных сортов содержат бета-каротин, который может вызвать аллергическую реакцию
Дубильные вещества способствуют развитию печени и почек Употребление пюре из свежих (не проваренных) яблок может послужить причиной вздутия живота
Пектиновые вещества укрепляют стенки сосудов, выводят холестерин
Высокая концентрация железа помогает справиться с анемией Железо не всегда хорошо усваивается  
Пюре эффективно нормализует работу желудочно-кишечного тракта, стимулирует перистальтику кишечника
Содержание калия и кальция благотворно сказывается на формировании костно-мышечной системы
Таблица 1. Яблочное пюре. Польза и вред для грудничка

Сделать яблочное пюре в домашних условиях для грудничка не сложно. Блюдо не должно ждать следующего прикорма, поэтому стоит готовить 1 порцию. В полгода малышу достаточно порции 60-65 г в сутки. В дальнейшем суточная потребность грудничка в яблочном пюре в разном возрасте выглядит примерно так:

  • 6 месяцев – 60-65 г;
  • 7 месяцев – 70-75 г;
  • 8 месяцев – 80-85 г;
  • 9-12 месяцев – 95-100 г.

Перед тем, как сделать яблочное пюре грудничку, необходимо определиться со способом приготовления. Можно готовить питание из сырого фрукта, другой вариант – печь или варить яблоко. Вторая технология оптимальна, поскольку печеный продукт легче переваривается желудком и не вызывает колик, вздутия животика.

Вареное яблочное пюре для грудничка. Рецепт:

  • тщательно промойте яблоко, очистите от кожуры и вырежьте сердцевину;
  • порежьте на мелкие кубики;
  • бросьте в 100-200 мл кипящей профильтрованной воды;
  • варите яблоко на маленьком огне от 10 до 20 минут;
  • измельчите остывшие сваренные кубики в блендере.

Можно за 20-25 минут испечь яблоко в духовке. С печеного яблока снимают кожуру, мякоть пропускают через сито или взбивают в блендере.

Важно!

Яблочное пюре для грудничка в мультиварке готовится на пару в течение 20 минут. Печеное яблоко обладает слабительным действием, поэтому показано младенцам для стимуляции процессов пищеварения. Взбитый в блендере продукт дают теплым.

Рецепт яблочного пюре для грудничка на зиму

Родителям важно запастись прикормом из яблок на зимнее время. Консервированное блюдо готовится достаточно легко. Как сварить яблочное пюре грудничку на зиму? Во-первых, нужно очистить 1 кг кислых яблок от кожуры, семечек и сердцевины, затем покрошить их и перемолоть в блендере. Во-вторых, засыпать в кастрюлю однородную массу, добавить в нее 1 ст. л. сахара и залить 0,5 литра воды. До кипения варить на сильном огне, после закипания еще 20 минут на слабом.

Закрывать яблочное пюре на зиму необходимо в стерилизованные на пару банки небольшого объема. Хранить продукцию рекомендуется в темном месте.

В яблочное пюре на пару для грудничка не добавляют сахар, это не варенье. В яблоке достаточно фруктозы для удовлетворения потребностей ребенка в данном питательном веществе. При диарее и анемии младенцев следует кормить пюре из свежих яблок, постоявших некоторое время на воздухе. Окислившийся фрукт насыщает кровь и стабилизирует стул.

Мнение эксперта

«В нашем онлайн-магазине для прикорма младенцев вы можете приобрести готовое детское яблочное пюре («Бабушкино лукошко» яблоко, Fleur Alpine Organic яблоко-чернослив, «ФрутоНяня» яблоко-груша с творогом и другое).

У нас представлено детское питание от ведущих мировых и отечественных брендов. Готовые продукты полностью отвечают европейским и российским нормам. Все они произведены из высококачественных фруктов по самым новым технологиям, поэтому сохраняют витамины и полезные вещества после переработки».

Специалист интернет-магазина «Дочки-Сыночки»
Антонова Екатерина

Выводы

Как делать яблочное пюре для грудничка, зависит от состояния здоровья ребенка. Для здорового младенца достаточно измельчить на пюре свежее яблоко. Если малыш страдает частыми запорами, то лучший вариант – запечь или сварить очищенное и порезанное на маленькие кусочки яблоко, а затем пропустить его через блендер.

Перед тем как варить яблочное пюре грудничку, нужно изъять из фрукта сердцевину со всеми семечками. Готовится блюдо на маленьком огне не более 20 минут. Сахар и другие добавки для приготовления не используют.

Как приготовить яблочное пюре для грудничка?

Яблочное пюре – блюдо, которое одним из первых дают грудничку как фруктовый прикорм.

Как приготовить яблочное пюре для грудничка, многие мамы просто не знают. А потому следует разобраться в этом вопросе. Ведь пюре можно ребенку в возрасте 3-4 месяцев жизни. К тому же яблочный прикорм прост в приготовлении даже без потери витаминного состава.

Польза яблок

На первый детский яблочный прикорм пригодными будут кисло-сладкие сорта этого фрукта. Со временем в детский рацион можно включить блюда из свежих или запеченных плодов. Яблочный прикорм содержит ряд полезных соединений, таких как пектин, клетчатка, витамины, органическая кислота, эфирное масло.

Для грудничка, чтобы его рост и развитие были полноценными, железо, калий, каротин и кальций, которые содержатся в фрукте, очень важны. Минеральные компоненты способствуют укреплению мышц, нормализуют и успокаивают нервную систему.

Яблоко в свежем виде содержит ферменты, способствующие быстрому перевариванию пищи. Они служат защитой для организма грудничка от вредного воздействия атмосферы, укрепляют иммунитет. Яблочное пюре – отличное средство от запоров, оно улучшает аппетит, укрепляет сосуды. Частый прием такого блюда помогает привести в норму сахар в крови, проводит очистку организма от токсических веществ. Преимущество яблок в том, что они почти не вызывают аллергических реакций.

Сырое пюре для ребенка

Фрукты в любом виде для грудничка можно приобрести в супермаркетах, но чтобы избежать всевозможных последствий в результате накопления в баночном пюре токсических веществ, мамам рекомендуется самостоятельно его сделать, используя свежие плоды. Как приготовить яблочное пюре для грудничка самостоятельно? Рецепт приготовления фруктового блюда из яблок таков: фрукт моют и очищают от семечек и кожуры. Натирают на мелкой терке или протирают через сито. Важным условием того, как делать пюре яблочное, является использование пластмассовой терки, так как металлическая плохо контактирует с сырыми плодами, вследствие чего разрушается витаминный состав продукта.

Введение в меню грудничка первого фруктового пюре не должно превышать порцию в 1 ч. л. Если малыш хорошо перенес первичный яблочный прикорм, с каждым днем пропорция должна увеличиваться. На обед и полдник можно приготовить пюре из яблока в количестве 50 г. Важно запомнить, что часто принимать яблочный сок, а также его пюре, нельзя — это вызовет колики в желудке и кишечное расстройство, так как фруктовая яблочная кислота вызывает раздражение слизистой оболочки ЖКТ. Яблочный прикорм для грудничка должен быть умеренным.

Пюре в сыром виде часто может вызывать обильное газообразование, вследствие которого малыш будет плакать и капризничать. Чтобы устранить проблему, яблоко нужно готовить после тщательной термообработки.

Отварное пюре

Если свежие плоды не очень положительно переносятся ребенком, сделать их нужно отварными. Пюре из яблок для грудничка, рецепт которого невероятно прост, готовят так:

  1. Плод промыть, очистить от шкурки, вынуть семена.
  2. Нарезать мелко на дольки, положить в металлическую емкость с набранной водой.
  3. Довести до кипения.
  4. На приготовление отводится максимум 10 минут.
  5. Яблоко вынуть шумовкой и измельчить блендером.
  6. Убрать кислинку можно заменителем сахара — фруктозой.

Дети, возраст которых меньше года, не обладают чувством вкуса, соль и сахар в этот период не рекомендованы. Любые специи для детей такого возраста могут повлиять на обменный процесс, вызывая его дисфункцию.

Печеные яблоки

Приготовить печеное яблоко несложно, главное выбрать сочный, крепкий плод зеленого сорта. Их потребуется промыть, очистить, освободить мякоть от семян. Яблоки, нарезанные на дольки, помещают в духовой шкаф. После готовности их разминают до пюреобразного состояния.

Чтобы сделать пюре быстро, следует приобрести блендер. Чтобы в блюде не осталось микробов от прибора, полученную смесь кипятят на медленном огне. Запеченные яблоки лучше отварных по причине сохранения первоначальных полезных свойств. Варка способствует переходу витаминного состава из яблочного мякиша в жидкость.

Пюре на пару

Как сделать яблочное пюре для грудничка в домашних условиях? Фрукт нужно очистить, убрать сердцевину, разрезать на дольки. В подготовленную пароварку уложить кусочки яблок, и пусть они пропарятся там 10-12 минут. Состояние готовности проверяется ножом – он должен легко входить в мякоть фрукта. Фруктовый мусс взбивают блендером.

Чтобы на первое сделать яблочное блюдо в духовом шкафу, понадобится разогреть его до 1800С. Готовить фрукт можно даже в микроволновке. После того как яблоко пропечется, его охлаждают, разрезают, лишнее убирают. Массу взбивают или разминают вилкой. Для вкуса можно делать медовую подливу.

Банан, яблоко, морковь

Банановый сок можно делать вперемешку с яблочным, а их мякоть в виде пюре вполне возможны для прикорма грудничка только после того, как они хорошо были освоены по отдельности. Смесь для грудничка нужно делать в равных долях — по 100 г.

Для более жидкой консистенции в банановый мусс добавляют молоко. Банан очищают и разминают вилкой, яблоко чистят, режут на части и пропускают через мелкую терку. Блендер поможет смешать плоды. Полученное пюре необходимо прокипятить.

Морковно-яблочный прикорм тоже имеет место быть в рационе малыша. Готовят его так: свежую морковь и яблоко натирают на терке, взбивают блендером до однородного состояния. Блюдо заправляют оливковым маслом. Такого рода яблочный прикорм можно смело приготовить для грудничка старше 6 месяцев.

Осенний запас

Если фрукты выращиваются на даче, делать можно фруктовое пюре для первого прикорма своими руками. Для разнообразия вкуса требуется приготовить спелые груши, яблоки, лучше зеленых сортов. Как сделать пюре из яблок для грудничка на зиму? Для этого изначально нужно подготовить фрукты, промыть их, освободить от сердцевины и кожуры.

Рецепт следующий:

  1. Натереть фрукты по отдельности на терке.
  2. Проварить полученную смесь и в итоге взбить блендером.
  3. Чтобы закрыть пюре в баночки, тару следует подержать над паром (простерилизовать), смесь прокипятить, закрыть герметично крышкой.
  4. Фруктовый мусс в закатанных баночках ставят дном кверху для охлаждения, укрыв тканью.

Важно соблюдать порядок введения яблочного прикорма. Так, для начала ребенку начинают давать яблочный сок, разбавив его кипяченой водой. Когда малышу исполнится 3 месяца, ему можно смело предлагать до 30 мл яблочного сока в день. В 4-5 месяцев можно 1,5 ч. л. пюре, доводя постепенно до порции в 100 г. В возрасте 8 месяцев ребенку можно давать на первое свежее тертое яблочко. Если детское пюре приобретается в магазине, лучше брать его в стеклянной таре. В таком пюре не должны присутствовать пищевые добавки, сахар, крахмал, консерванты. Допускается в небольшом проценте присутствие аскорбиновой кислоты. Берегите здоровье своего ребенка — выбирайте только качественный продукт!

← Кабачковое пюре для первого прикорма рецептТыквенное пюре для грудничка рецепт →

Другие материалы рубрики

Яблочное пюре для детей рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Как сделать домашнее яблочное пюре для ребенка

Введение прикорма в рацион детям до года вопрос волнительный для каждой мамы. Мало того, что изучая предписания современных педиатров, противоречащих друг другу на каждом шагу, сложно определить, когда можно давать ребенку тот или иной продукт. Так еще и контроль качества готового детского питания вызывает массу сомнений. А вот, имея свои экологически чистые яблочки, просто грех не приготовить самостоятельно яблочное пюре в домашних условиях. Такое пюре вводится в рацион малыша одним из самых первых. Делать его достаточно просто. Главное не забывайте, что без стерилизации открытая банка в холодильнике может храниться не более суток. Еще одним важным вопросом является добавление сахара. Крайне нежелательно вводить его в рацион малышей, поэтому выбирайте сладкие яблочки и по возможности откажитесь от подслащивания.

Ниже мы предлагаем вам простой пошаговый рецепт, который детально покажет, как сварить яблочное пюре дома. Готовим для наших крошек только самое лучшее и вкусное!

Как приготовить «Яблочное пюре для детей» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для работы нам понадобятся яблоки и вода.

Шаг 2 Ссылка

2 яблока тщательно вымыть. Удалить кожицу и сердцевину. Нарезать яблоки небольшими кусочками.

Шаг 3 Ссылка

Поместить яблоки вместе с водой (50 мл) в небольшую кастрюлю. Довести до кипения и сразу огонь убавить.

Шаг 4 Ссылка

Припустить яблоки под крышкой 5-7 минут до мягкости.

Шаг 5 Ссылка

Дальше яблоки можно размять вилкой, измельчить блендером или протереть через сито.

Шаг 6 Ссылка

Яблочное пюре для детей готово.

Как приготовить яблочное пюре | ДЕТСКИЕ РЕЦЕПТЫ, БЛЮДА

Из продуктов потребуется только:

Яблочное пюре является первым блюдом в жизни маленького человечка после грудного молока. Так как детский организм привык к мягкой и лёгкой пище во время грудного вскармливания, то пюре должно быть хорошо перемолотым. Существует множество рецептов пюре, но в начале введения прикорма педиатры советуют ввести и употреблять один вид пюре, затем другой и после уже можно кормить малыша пюре, состоящим из нескольких видов фруктов или овощей. А яблоки являются одним из самых полезных продуктов для ребёнка.

Как приготовить яблочное пюре для ребенка до года? На самом деле все просто. Нужно взять зелёное кисло — сладкое или кислое яблоко местного происхождения в зелёной кожуре без вмятин и чёрных точек. Импортные яблоки в красной кожуре довольно рискованны, так как могут вызвать аллергию у малыша. Такие яблоки разрешаются в употребление, когда ребёнок уже употребляет более взрослую пищу.

Как приготовить яблочное пюре:

 

Сначала яблоко необходимо ошпарить кипятком и очистить от шкурки и семян.

 

Затем его нужно натереть на самой мелкой тёрке или очень тщательно измельчить на блендере. Если вы решили воспользоваться тёркой, то она должна быть из нержавеющей стали или же из пластмассы. Если использовать другую тёрку, то яблоки начинают быстро окисляться и потеряют большую часть витамина С. Возможно, что после прохождения через тёрку пюре ещё будет содержать комочки, тогда следует пропустить его через сито.

 

Сразу после приготовления яблочного пюре, его необходимо употребить в пищу, чтобы оно не темнело. Сахар добавлять не стоит, пусть ребёнок почувствует настоящий вкус яблока.
Если малыша постоянно мучают колики, то перед приготовлением яблоки можно запечь в духовке.

Поделиться ссылкой:

Автор: Валерия Лучная

Повар-кондитер. Мама двоих детей. Люблю готовить и делиться своими рецептами.

» Валерия Лучная опубликовала рецептов: 929

Как запечь яблоко для ребенка?

Грудничкам, детям до года лучше не давать сырые яблоки. Красные могут стать причиной аллергии, а зеленые яблоки (обычно самые кислые) — вызвать газообразование и дискомфорт в желудке. Идеальный вариант для ребенка — запечь яблоко. Печеные яблоки — простое, невероятно вкусное и полезное блюдо. При запекании яблоки можно заполнять самыми разнообразными начинками: творогом, медом, свежими ягодами или сухофруктами, орехами (зависит от возраста).

Польза запеченных яблок детям

Для пожилых людей и детей большое количество свежих яблок противопоказано. Печеные яблоки (или запеченные) можно есть даже тем, кому вредны свежие. Почему?

Запеченные яблоки сохраняют полезные свойства и микроэлементный состав свежих яблок. В них сохраняется большое количество клетчатки, которое не вызывает дискомфорта пищеварения. Запекание делает яблоки более усваиваемыми. Печеные яблоки показаны даже при язвенной болезни. В них часто добавляют корицу и мед для пользы и вкуса. Корицу в сочетании с медом называют сладкой парочкой — в период эпидемии это мощный иммуномодулятор.

В печеных яблоках сохраняется пектин. Это вещество борется с микробами и выводит из организма холестерин и токсины. Польза запеченных яблок налицо, поэтому их обязательно нужно включать в детский рацион.

Как запечь яблоко для ребенка?

Рецепты запекания яблок, в том числе для детей, поражают своим разнообразием. Это обусловлено прежде всего широким выбором начинок и соусов. Но принцип всегда один.

Простой рецепт запеченных в духовке яблок:

Яблоки необходимо хорошо вымыть. Если берем импортные фрукты, моем в горячей воде губкой с мылом, чтобы убрать транспортировочный воск (который почти наверняка присутствует в покупных яблоках). Лучший вариант — это конечно сезонные местные фрукты. Поэтому летом-осенью активно налегаем на запеченные яблочки!

Ножом аккуратно удаляем из яблок сердцевину. Кожуру счищать не нужно, иначе яблоко в процессе запекания развалится. Наполняем яблоко начинкой. Повторимся, это может быть: творог, мед с корицей, свежие ягоды, сухофрукты, орехи. Некоторые хозяйки срезают у яблока крышечку, чтобы перед запеканием красиво накрыть ей начиненное яблоко.

Ставим яблочки в форму для выпекания, смазанную сливочным маслом. В заключение можно смазать поверхность яблока медом. Запекать яблоки следует в духовке при 200 градусах 20-30 минут. Грудничкам из запеченных яблок очень хорошо делать пюре для прикорма.

Почитайте на сайте «Детская кухня», как приготовить:

Печеные яблоки с творогом и изюмом

Десерт «Снежки из яблок»

Печеные яблоки детям с 8 месяцев

Теперь мамы знают, что запечь яблоко для ребенка просто!

Похожие рецепты:

6 рецептов в домашних условиях своими руками (из свежих яблок)

Особенности введения яблок в рацион

Первый прикорм всегда вызывал страх у некоторых родителей, ведь многие не знают, как и чем кормить новорожденного. Первый яблочный прикорм подбирается индивидуально.

Педиатры рекомендуют вводить в рацион грудничка фруктово-овощные пюре не раньше, чем тот достигнет семимесячного возраста.

Если ребенок находится на искусственном вскармливании, то знакомить его с яблочным пюре можно с 4-5 месяцев.

На заметку! Перед началом прикорма рекомендуется изучить правила введения новой пищи для младенца.

Вводить новый продукт разрешено только здоровому младенцу, которому не потребуются прививки всю следующую неделю.

В самый первый раз малышу достаточно половины чайной ложки пюре. Желательно предложить пищу в утреннее время и внимательно наблюдать за реакцией младенца.

Если организм малыша справился (не появилось аллергии, а стул остался в естественной форме), то можно постепенно увеличивать порции, добавляя в них овощи и другие фрукты.

В каком виде давать грудничку яблоки:

ВидВозрастРекомендации
Пюре, подвергшееся тепловой обработке (покупное или собственного изготовления)С 6–7 месяцев при грудном вскармливании.

С 4-5 месяцев при искусственном

Начинать следует с 0,5 чайной ложки, постепенно доводя до 100 граммов в день. Пюре изготавливают из зеленых сортов, позже переходя к желтым и красным. Если младенец страдает от болей в животе и имеет жидкий стул, то от такого прикорма следует отказаться.
Свежее яблоко, натертое на мелкой терке12 месяцевЭтот прикорм дают сразу после приготовления. Дав яблоку немного постоять на воздухе можно избавить малыша от жидкого стула и поднять его гемоглобин.
Зеленое свежее яблокоПосле 12 месяцевОбязательно удалить кожуру, нарезать на дольки и предложить в качестве перекуса. Яблоко способно помочь развить жевательные навыки.
Цельный плодПосле 2 летМожно давать вместе с кожурой, если нет сомнений в натуральности (например, яблоки собраны в личном саду или купленные у знакомого садовода).

Польза яблочного пюре для ребенка

В современном мире выбор пюре для младенцев весьма разнообразен. Можно приобрести готовый товар в магазине, а можно самостоятельно изготовить свежее пюре из домашних яблок. Яблочное пюре подходит как для быстрого употребления, так и для заготовок на зимний сезон.

Внимание! Педиатры предупреждают, что вводить яблочный прикорм следует только после овощной пищи. Младенец привыкает к сладости яблока и отвергает каши и овощи в дальнейшем.

Состав и питательная ценность

Фруктовые пюре пользуются огромной популярностью среди мам, которые заботятся о полноценном питании младенца, благодаря питательным веществам и находящимся в них витаминов.

Детские педиатры рекомендуют вводить яблочный прикорм всем грудничкам, так как плоды насыщены витаминами А, В и С. Железо, входящее в состав плода, способствует повышению гемоглобина. Яблочные антиоксиданты укрепляют иммунитет, а калий и кальций участвуют в правильном формировании скелета.

Выбор фруктов

Покупные баночки фруктовой смеси содержат в себе пищевые добавки: лимонную кислоту, сахар и крахмал. Если ребенок страдает от пищевой аллергии, то готовый продукт ему противопоказан.

Чтобы быть уверенным в качестве и натуральности ингредиентов, следует приготовить яблочное пюре самостоятельно. Сделать это в домашних условиях проще простого, главное – найти свежие и качественные фрукты.

Крайне не рекомендуется изготавливать пюре из яблок, подвергшихся химической обработке или длительному хранению. Идеальным вариантом для младенца станут зеленые яблоки с личного дерева, однако не каждый имеет собственный огород. Можно купить плоды у знакомых садоводов или дачников. На рынке найти натуральные фрукты практически нереально – даже фермеры, продающие «эко» продукцию, используют химические удобрения.

Как правильно приготовить яблочное пюре

Законсервировав яблочную смесь, молодые мамочки обеспечивают своего младенца запасом полезных витаминов на всю зиму. Яблочное пюре, приготовленное своими руками из натуральных ингредиентов, лучше усваивается организмом новорожденного. В интернете можно легко найти разнообразные рецепты фруктовых пюре для новорожденных.

Приготовление в блендере

Для этого способа следует тщательно помыть яблоки, а затем облить плоды кипятком, чтобы с них лучше счищалась кожица. Далее разрезать на дольки, предварительно очистив от семян и перегородки. Полученные кусочки измельчить в блендере до однородного состояния. Если младенец обладает чувствительным пищеварением, то лучше всего отварить яблочную кашицу на водяной бане.

Важно! Если у грудничка появился жидкий стул, то необходимо отказаться от свежих плодов и перейти на термически обработанные яблоки.

Рецепт яблочного пюре

Консервированное пюре станет отличным вариантом для родителей, которые самостоятельно изготавливают яблочную смесь и желают сделать запас на зиму.

Для приготовления потребуется:

  • 1 кг зеленых яблок;
  • 0,5 л чистой воды;
  • 1 ст. л. сахара.

Приготовление:

  1. Для начала следует очистить яблоки от кожуры и семечек, а также вырезать сердцевину. Полученную массу перемолоть в блендере до однородности.
  2. Заполненную чистой водой кастрюлю поставить на плиту, добавить в нее яблочную смесь и довести до кипения.
  3. Затем варить на слабом огне 15–20 минут. В конце нужно добавить столовую ложку сахара (но необязательно).
  4. Готовое пюре разложить в заранее стерилизованные баночки и плотно законсервировать. Продукт хранить строго в темном и желательно прохладном месте.

Интересный факт! В состав яблока входит глюкоза, которая насыщает пюре сладостью, поэтому класть сахар необязательно.

Пюре из яблок и тыквы

Смесь из тыквы и яблок благоприятно сказывается на организме грудничка. Они прекрасно дополняют друг друга и отдают новорожденному самые нужные витамины.

Для приготовления 1 порции потребуется:

  • кусок тыквы размером с ладонь;
  • 100 мл воды;
  • четверть яблока.

Приготовить такое пюре легче легкого: тыкву и часть яблока следует отварить или запечь в духовке. После приготовления измельчить в блендере, разбавить небольшим количеством воды и кормить младенца.

Для приготовления яблочно-тыквенной закрутки помимо вышеперечисленных ингредиентов потребуется:

  • 15 гр сахара на 1 кг яблок;
  • 1 ч.л. свежеотжатого лимонного сока на 1 кг яблок;
  • маленький кусочек апельсиновой цедры.

Процесс ничем не отличается от вышеописанного, кроме того, что во время варки нужно добавить сахар, сок лимона и цедру, остатки которой следует удалить после.

Яблочно-тыквенное пюре обладает необычным вкусом и питательным составом, что крайне необходимо организму младенца в его первую зиму. Перед тем как кормить смесью малыша, родители должны сами попробовать пюре, чтобы оценить его вкусовые качества. А также можно прогреть еду на паровой бане перед подачей.

Пюре для детей из яблок и кабачков

Кабачок – уникальный овощ, который станет отличным дополнением к яблочному пюре. Он практически никогда не вызывает аллергических реакций у грудничков, а еще обладает нейтральным вкусом и огромным количеством питательных веществ.

Для приготовления потребуется:

  • 1,5 кг очищенных яблок;
  • 1 кг кабачков без кожуры и семян;
  • 6 ст. л. сахара;
  • 1 стакан воды;
  • щепотка соли.

Приготовление:

  1. Заранее подготовленные яблоки и кабачки следует нарезать мелкими кубиками.
  2. Взяв две кастрюли, в каждую из которых нужно налить по половине стакана воды, надо добавить яблоки и кабачок. В каждую посуду – один вид. Яблоки тушатся в течение 15 минут, а кабачки – 25.
  3. После того как масса утушится, следует пробить ее блендером и выложить в общую кастрюлю. Добавив сахар в овощно-фруктовую смесь, масса тушится еще 5–7 минут до загустения.
  4. Готовое пюре закатывается в стерилизованные банки (лучше брать маленькие) и плотно закрывается. Готовые закрутки остужают в перевернутом виде под пледом, а затем выносят в холод для хранения.

Совет! При погружении пюре в банку не должны образовываться пузырьки воздуха: они могут испортить закрутку.

Пюре из яблок и слив

Сезон слив приходится на конец августа – начало сентября: именно в это время пора начинать готовить яблочно-сливовое пюре для грудничков. Отличным решением станет использование личных запасов, однако и у знакомых садоводов можно купить качественные и натуральные ингредиенты.

Для приготовления потребуется:

  • 0,8 кг очищенных яблок;
  • 0,4 кг сливы без косточек;
  • 100 гр сахара;
  • 1 стакан воды.

Приготовление:

  1. В первую очередь следует тщательно вымыть сливы, и удалить косточки. Мякоть плода надо мелко нарезать. С яблоками проводится похожее действие: их очищают от кожуры, удаляют сердцевину и косточки. Затем можно нарезать плод кубиками.
  2. В кастрюлю наливается стакан чистой воды, туда же выкладываются кусочки яблок. Смесь доводят до кипения, а затем тушат под крышкой 7–10 минут. Теперь можно добавлять сливу и тушить массу до полной готовности в течение 10–15 минут. Пришло время отключить плиту и измельчить заготовку блендером.
  3. Повторно доведя пюре до кипения, в него добавляется сахар, и смесь варится еще 5 минут. Иногда может потребоваться больше времени, поэтому сто́ит следить за состоянием массы (она должна загустеть).
  4. Готовое пюре раскладывают по стерилизованным банкам, герметично закатывают и дают остыть под пледом, ставя тару вверх дном. Остывшую закрутку хранят в холодном помещении.

Совет от повара

Если пюре готовится для детей старше двух лет, то его можно разнообразить, добавив немного корицы или сахарной пудры перед подачей.

Видео

Вам помогла статья?

1 раз уже помогла

Яблочное пюре для ребенка | Волшебная Eда.ру

Одна из первых вкусняшек для малыша. Как приготовить?

Овощные и фруктовые пюре входят в рацион малыша одним из первых прикормов, их можно давать с 6 месяцев. На полках магазинов — стройные ряды всевозможных баночек от разных производителей, от выбора разбегаются глаза! Но зачем покупать (как бы там ни было, но магазинная продукция есть магазинная), если многое можно сделать самой! Сделать и быть уверенной в свежести, качестве и натуральности продукта!

Приготовить пюре из яблок совсем просто и не очень хлопотно. Судите сами.

Ингредиенты

  • яблоки — любые вкусные
  • вода — очищенная питьевая

Приготовление

Большие фото Маленькие фото
  1. Берите для детского пюре местные яблоки, пусть даже они не очень красивые на вид, главное, чтобы были не привозные с глянцевой кожурой, покрытой бог весть какой химией.

    Тщательно вымойте и срежьте шкурку.

  2. Уберите коробочку с семенами и нарежьте небольшими кубиками. Чем мельче нарезано, тем быстрее яблочки протушатся.

  3. В кастрюлю налейте немного воды (из расчета 1 ст. ложка на 1 яблоко). Вода нужна, чтобы яблочки в самом начале приготовления не пригорели, потом они будут тушиться в собственном соку.

  4. Поставьте на очень маленький огонь, накройте крышкой и тушите до готовности. В процессе варки обязательно периодически помешивайте и следите за количеством жидкости, может быть нужно будет чуть-чуть подлить. Время приготовления от 5 до 30 минут, если яблоки жесткие.

    Пробейте блендером в пюре или же протрите через сито.

  5. Дайте пюре остыть и кормите малыша вкуснейшим яблочным пюре.

Советы по приготовлению яблочного пюре

Не кладите сахар в пюре, если яблоки сладкие, то и пюре получится достаточно сладким. Но, если всё же хотите подсластить, то положите щепотку, сахарной пудры, она растворится быстрее сахара. Можно взять и мёд, если у ребенка нет на него аллергии.

Чтобы наслаждаться вкусным пюре из своих яблок, можно заготовить его впрок. Сварить и разложить по стерильным баночкам, которые нужно хранить в холодильнике. Или же разложить по ёмкостям и заморозить.
Для деток постарше в пюре можно добавить немножко корицы — это очень вкусно и ароматно.

И, кстати, яблочная шкурка, которая срезается, тоже может пойти в дело.

Она богата витаминами (и она уже у нас есть), поэтому сложим её в пакетик и заморозим (можно высушить в духовке или микроволновке). А зимой будем добавлять в чай или делать яблочный узвар с медом. Запах яблочек напомнит о лете, поднимет настроение и поможет преодолеть хмурые ненастные зимние дни.

Скажете, и зимой есть яблоки в магазинах? Но уверяю вас, никакой зимний сорт этого фрукта ни-ког-да не приведет в летнее настроение вас и не обеспечит таким количеством витаминов вашего ребенка.

Яблочное пюре для детского питания (этап 1)

Этот рецепт детского яблочного пюре станет прекрасным первым прикормом для вашего ребенка! Вкусное, богатое питательными веществами пюре, от которого ваш ребенок с ума сойдет! Отличное детское питание от 4-6 месяцев и старше – детское питание 1 стадии.

Проверено врачом Джейми Джонсоном, зарегистрированным диетологом-нутрициологом (RDN), и Лорен Браатен, детским эрготерапевтом (OT).

Домашнее яблочное пюре для ребенка

Этот рецепт самый популярный в блоге!

Это был первый пост, который я опубликовала, и с тех пор читатели (и малыши) влюбились в это сливочно-яблочное 🍎 пюре для малышей.

Это отличный выбор для первого прикорма вашего ребенка!

Или положить в многоразовый мешочек для вашего малыша.

Даже дети старшего возраста любят этот простой и полезный перекус!

Я уверен, что даже вы будете таскать ложечки этого вкуснейшего домашнего пюре и для себя.

Первый раз готовите домашнее детское питание?  Тогда я бы посоветовал вам начать с прочтения моего очень подробного Руководства о том, как приготовить домашнее детское питание  , в котором содержится вся важная информация, такая как наилучшие инструменты для приготовления пищи, которые нужно иметь под рукой, безопасное хранение, как узнайте, когда ребенок готов к прикорму, как вводить пюре, лучшие первые прикормы для ребенка и многое другое! Еще больше информации и рецептов вы можете найти в моей кулинарной книге-бестселлере!

Яблочное пюре Видео

Посмотрите это видео, чтобы узнать, как легко приготовить этот рецепт!

Причины полюбить это яблочное пюре
  • кремообразная и нежная
  • насыщенная питательными веществами – содержит 2 вида клетчатки, антиоксиданты, витамины и минералы
  • вкусная – намного лучше, чем любая домашняя марка
  • детское питание от 4-6 месяцев – пюре для детского питания 1 стадии
  • подходит для малышей и детей
  • подходит для заморозки
  • легко готовится – готовится менее чем за 20 минут
  • отлично подходит для первого укуса вашего ребенка
  • со вкусом корицы

Польза яблок для здоровья
  • Хороший источник клетчатки , благотворно влияющей на здоровье сердца и пищеварение .Пектин в яблоках является пребиотиком, которым питаются пищевые пробиотики или хорошие кишечные бактерии. Яблоки с растворимой клетчаткой помогают снизить уровень холестерина.
  • Помогает при обезвоживании благодаря высокому содержанию воды .
  • Хороший источник витамина С , укрепляющего иммунитет .
  • антиоксидантов в яблоках помогают предотвратить рак .

Ингредиенты

Обязательно прочитайте карту рецептов ниже, чтобы узнать все ингредиенты и инструкции!

  • Яблоки: Для этого рецепта вам понадобится шесть яблок.Ищите яблоки, которые являются твердыми, спелыми и не имеют открытых пятен или синяков.
  • Корица: Добавление щепотки корицы сделает это пюре еще более привлекательным! Но добавление специй в пюре для вашего ребенка полностью зависит от вас. Вы можете отказаться от них, если хотите.

Яблоки, которые лучше всего использовать

Я предпочитаю использовать более сладкое яблоко, такое как Pink Lady или McIntosh, но на самом деле вы можете использовать любое яблоко, которое вы предпочитаете или которое есть под рукой.

Вот несколько отличных вариантов яблок:

  • Pink Lady
  • Gala
  • Honeycrisp
  • Fuji
  • McIntosh
  • Jazz
  • Golden Delicious

Пошаговые инструкции
  1. Подготовленные яблоки: очистить от сердцевины и грубо нарезать яблоки.
  2. Приготовление: Поместите яблоки, воду и корицу (если используете) в кастрюлю среднего размера и нагревайте на среднем огне в течение 12-15 минут.
  3. Пюре: переложить в блендер или кухонный комбайн и измельчить до получения однородной массы.
  4. Подавать или заморозить.

Совет по очистке: для этого пюре можно чистить или не чистить яблоки. Если вы впервые даете яблоки своему ребенку, я бы порекомендовал очистить яблоки, так как они содержат много клетчатки, что может быть слишком много для детского животика.Как только ваш ребенок привыкнет к яблокам и содержанию в них клетчатки, процесс очистки полностью зависит от вас.

Необходимые инструменты

Эти инструменты значительно облегчат вам приготовление этого полезного яблочного пюре для детского питания. Чтобы узнать больше о моих любимых инструментах для приготовления детского питания, обязательно загляните в мой интернет-магазин.

Другие методы приготовления

Хотя мне нравится свежий вкус вареных яблок, есть несколько способов приготовить яблоки для детского питания.

BEABA Babycook

Нет ничего лучше домашнего яблочного пюре! А теперь это удовольствие стало еще проще с BEABA Babycook. Одним нажатием кнопки у вас будет домашнее яблочное пюре для вашего ребенка (и для вас) за считанные минуты. Для приготовления поместите 3 очищенных, без сердцевины и нарезанных яблока в корзину для пароварки из нержавеющей стали и поместите корзину в стеклянную емкость, закрыв крышку. Заполните расширительный бачок до уровня 3, закройте и зафиксируйте крышку. Нажмите кнопку подачи пара и дайте машине приступить к работе.После приготовления на пару переложите яблоки в стеклянную емкость, оставив воду, и добавьте щепотку корицы. Закройте крышку и нажмите кнопку смешивания на 1 минуту или пока пюре не станет однородным. Возможно, вам придется добавить больше воды в пюре, если это необходимо, с шагом в 2 столовые ложки.

Полный обзор:  прочитайте мой полный, подробный и честный обзор BEABA Babycook Neo, который включает в себя плюсы и минусы! Получите скидку 15% на Babycook с кодом ( BabyFoode15 )!

Приготовление на пару

Очистите и крупно нарежьте яблоки перед тем, как положить их в корзину для пароварки на 2 дюйма с кипящей водой на 8-10 минут, или сделайте их мягкими, если проткнуть их вилкой.Пюрировать в блендере, как указано ниже.

Кипячение

Поместите очищенные и крупно нарезанные яблоки в кастрюлю среднего размера, добавьте столько воды, чтобы яблоки были покрыты, и доведите до кипения. Уменьшить до кипения и варить 10 минут или, когда они станут мягкими, проколоть их вилкой. Пюрировать в блендере, как указано ниже. К вашему сведению, кипячение, как правило, делает продукты менее питательными, чем другие методы приготовления, потому что многие питательные вещества выщелачиваются в воду во время кипячения, а затем вода выбрасывается.

Часто задаваемые вопросы

Wh ru можно ли ребенку есть яблоки?

развитие, которое обычно происходит в возрасте 4-6 месяцев. Некоторые вехи развития, которых должны достичь младенцы, чтобы начать прикорм, включают: если ваш ребенок твердо контролирует свою голову и шею, если ваш ребенок удвоился в весе, и если ваш ребенок тянется или открывает рот, когда вы едите (см. мое руководство здесь). Прежде чем приучать ребенка к пюре, следует проконсультироваться с педиатром, чтобы убедиться, что ваш ребенок готов к развитию.

Могут ли яблоки быть первым прикормом ребенка?

Яблоки могут на 100 % стать первой едой вашего ребенка, если вы этого захотите. Рекомендуется повременить с тем, чтобы давать вашему ребенку восемь основных продуктов-аллергенов после того, как вы введете несколько других хорошо переносимых продуктов, но в остальном продукты можно вводить в любом порядке, поэтому выбирайте то, что вы больше всего хотите, чтобы ваш ребенок ел.

Являются ли яблоки распространенным аллергеном для ребенка?

Нет, яблоки не являются распространенным аллергеном, однако, как и в случае с любым другим продуктом питания, начинайте с небольшой порции и следите за любыми признаками, которые могут быть аллергической реакцией после его введения.

Яблоки вызывают запор у детей?

Яблочное пюре может вызвать запор у младенцев, однако сырые яблоки и яблочный сок могут облегчить запор.

В чем разница между яблочным пюре и яблочным пюре ?

Разница между яблочным пюре и яблочным пюре на самом деле сводится к степени пюрирования яблок и количеству добавленных ингредиентов. Яблочное пюре, как правило, представляет собой вареные яблоки, протертые до очень однородной консистенции, а яблочное пюре — это вареные яблоки, которые могут быть слегка или очень крупными.

Какие специи можно добавить в это яблочное пюре?

Хотя наиболее популярным вариантом является добавление корицы в яблочное детское питание, вы также можете добавить гвоздику, мускатный орех, свежую мяту, свежий базилик, свеженатертый имбирь или даже кориандр.
Совет по специям:  Я всегда добавляю специи в пюре для детского питания, но вы можете добавлять или не добавлять специи во все виды детского питания. Вы делаете вы! В любом случае, это пюре будет восхитительным на вкус.

Как хранить детское питание Apple
Холодильник

Это яблочное пюре можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 4 дней.

Морозильник

Это пюре можно заморозить на срок до 4 месяцев.

  • Выложите пюре ложкой в ​​контейнер для хранения в морозильной камере – не переполняйте.
  • Накройте контейнер для хранения крышкой или накройте куском саранской пленки и наклейте этикетку с датой и названием рецепта.
  • Поместите лоток в морозильную камеру и дайте полностью замерзнуть – желательно на ночь.
  • Достаньте кубики детского питания и поместите их в пакет с застежкой-молнией или в сумку для хранения – не забудьте перемаркировать пакет или сумку для дальнейшего использования.

Нужна дополнительная информация о том, как хранить детское питание — загляните в мой пост «Лучшие контейнеры для хранения детского питания — плюс 6 советов по заморозке и разморозке»!

Насадки для кормления пюре

  • Следуйте примеру своего ребенка – при кормлении пюре из ложки иногда возникает тенденция продолжать предлагать укусы после того, как ваш ребенок наелся. Всегда следите за сигналами ребенка, когда он закончит есть. Отворачивание от ложки, закрывание рта или отталкивание еды — все это признаки того, что ребенок закончил есть.
  • Поместите небольшое количество пюре на поднос во время кормления с ложки, чтобы ребенок мог окунуть пальцы или руки в пюре. Предоставление ребенку возможности исследовать продукты таким образом помогает ему научиться есть самостоятельно и может помочь ему с большей готовностью пробовать новые текстуры и продукты в будущем.
  • Пюре отлично подходят для регулярного чередования продуктов вашего ребенка, но если вы начнете кормить с помощью традиционного прикорма с использованием пюре, убедитесь, что вы не едите ТОЛЬКО пюре. Как только ребенок сможет безопасно и комфортно глотать пюре (обычно к 7 или 8 месяцам), пришло время ввести другие текстуры, такие как печенье для прорезывания зубов и мягкую пищу, приготовленную руками.Своевременный переход на дополнительные текстуры может помочь предотвратить трудности с кормлением в более позднем возрасте.

Комбинированное яблочное пюре

Хотя это яблочное пюре восхитительно само по себе, оно также будет восхитительно смешано с этими пюре для веселого и вкусного комбинированного пюре.

Или посмотрите сокращенную версию этого видео здесь.

  • 6 яблок, очищенных, без сердцевины и нарезанных
  • 1/2 стакана воды
  • 1/4 чайной ложки корицы (по желанию)
Возраст: 4-6+ месяцев и старше Выход: примерно 20 унций Дополнительные специи: Не стесняйтесь добавлять эти специи вместо корицы для этого рецепта – щепотку гвоздики, мускатного ореха, порошка имбиря, кориандра или 1-2 листа свежей мяты, 1-2 листа свежего базилика, щепотку свеженатертый имбирь. Яблоки: В этом рецепте можно использовать любые сладкие яблоки — Гала, Ханикрисп, Фуджи, Макинтош и т. д.

Порция: 1 унция, Калории: 35 ккал, Углеводы: 9,3 г, Белки: 0,2 г, Жиры: 0,1 г, Натрий: 1 мг, Калий: 72 мг, Клетчатка: 1,6 г, Сахар: 7 г, Кальций: 1 мг

Когда детям можно есть яблоки?

Хотите знать, когда вы сможете познакомить с яблоками зеницу ока? Хотя они богаты питательными веществами и имеют сладкий вкус, который нравится младенцам и малышам, эти хрустящие фрукты могут представлять опасность удушья.

Это означает, что вам потребуются некоторые идеи по безопасной сервировке, особенно если вы идете по пути отлучения от груди – практики, при которой дети сразу же переходят на еду, которую можно есть руками, как только вводят твердую пищу, вместо того, чтобы предлагать пюре.

Вот простые варианты, которые можно попробовать, а также когда можно добавить яблоки в меню для молодых едоков.

Когда детям можно есть яблоки?

Если они безопасно приготовлены (подробнее об этом позже), яблоки станут хорошей добычей, как только ваш мини-манчер начнет есть твердую пищу, обычно в возрасте около 6 месяцев.

Если вы вводите яблоки а-ля прикорм, вам следует подождать, пока вашему ребенку не исполнится 6 месяцев. Эксперты говорят, что именно в этом возрасте дети могут начать есть самостоятельно.

Как приготовить яблоки для вашего ребенка

Яблоки необходимо либо приготовить на пару и пюрировать, либо обжарить, пока они не приобретут мягкую текстуру, либо подавать сырыми на достаточно тонкие кусочки, чтобы они не представляли опасности удушья — например, натертые на терке или очень тонко нарезанный.

Если вы предлагаете большие кусочки, приготовленные на пару или запеченные, либо очистите их от кожуры, либо, если кожура помогает вашему ребенку лучше хвататься, внимательно наблюдайте за ним, пока он ест, и снимайте кожуру с подноса или тарелки, как только он съест. покончил с мясом.

Крупные кусочки сырого яблока представляют опасность для детей младше 4 лет, поэтому держитесь подальше от таких закусок, как яблочные дольки с арахисовым маслом. Также не давайте малышу целое яблоко.

Что касается яблочного сока? Такие эксперты, как Американская академия педиатрии (AAP), говорят, что соки не подходят для младенцев, которые должны получать все свое питание из молока или смеси, а затем из твердой пищи. После 1 года ваш малыш может выпивать до 4 унций 100-процентного фруктового сока в день, но имейте в виду, что цельные фрукты по-прежнему являются лучшим выбором, а сок следует время от времени угощать.Натуральные сахара в яблочном соке также могут раздражать животик вашего малыша.

Приведенные ниже советы могут помочь родителям определить, как подавать яблоки на разных этапах, но имейте в виду, что все дети развиваются в своем собственном темпе. Поговорите со своим педиатром, прежде чем начинать отлучение от груди, и поговорите с ним или с ней, если у вас есть какие-либо опасения по поводу орально-моторных навыков вашего ребенка, навыков жевания, навыков глотания или если вы не уверены, готов ли ваш ребенок к приготовление некоторых пищевых продуктов.

Как приготовить яблоки для 6-месячного ребенка

Большие дольки, приготовленные на пару, пока они не станут очень мягкими, легко ложатся в ладонь начинающим едокам.Готовы к лишнему беспорядку? Приготовьте свой собственный несладкий яблочный соус и давайте его ребенку с ложки, предлагайте его на предварительно загруженной ложке или дайте ему зачерпнуть его пальцами.

Как приготовить яблоки для 9-месячного ребенка

Помогите малышу постарше отточить хватку клещей, подавая небольшие горки мелко натертых яблок. Вареные дольки и несладкий яблочный соус тоже хороши!

Как приготовить яблоки для 12-месячного ребенка

Теперь, когда у вашего новоиспеченного малыша появилось больше зубов, вы можете начать предлагать очень тонкие ломтики сырых или приготовленных на пару яблок.Она может практиковать свои навыки с ложкой и с несладким яблочным пюре.

Как приготовить яблоки для 18-месячного ребенка

Все вышеперечисленные варианты сервировки остаются отличным выбором. Даже если ваш ребенок сейчас может чувствовать себя большим ребенком по сравнению с теми днями, когда он впервые начал есть твердую пищу, не поддавайтесь желанию давать большие кусочки сырого яблока или целые яблоки до его четвертого дня рождения.

Рецепты яблок для младенцев и малышей

Яблоки могут быть символом простоты, но они определенно не должны быть скучными.Есть много забавных способов включить яблоки в меню вашего ребенка. Просто не забывайте всегда вводить по одному продукту за раз, особенно с основными аллергенами, такими как яйца, арахис, соя, пшеница, молочные продукты и морепродукты.

  • Дольки для яблочного пирога. Поджарьте дольки яблока со сливочным маслом и корицей до мягкости и карамелизации. (Это действительно вкус начинки для пирога!)
  • Сладкий яблочный йогурт. Добавьте несладкую овсянку в простой йогурт.
  • Тост с яблочно-ореховым маслом. Намажьте цельнозерновой тост тонким слоем миндального или арахисового масла и посыпьте сверху тертым яблоком.
  • Фруктовая фриттата. Добавьте тертое яблоко во фриттату, чтобы получить сочетание сладкого и пикантного вкуса.
  • Яблочные мини-маффины. Сложите очищенное и нарезанное кубиками яблоко в свой любимый рецепт цельнозерновых мини-маффинов.
  • Оладьи яблочно-картофельные. Добавьте тертое яблоко в картофельные латке.
  • Дольки яблочного блинчика. Окуните небольшие кусочки яблок, приготовленные на пару, в тесто для блинов из цельного зерна и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.

В чем польза яблок для младенцев и малышей?

Простуда — неотъемлемая часть младенческого и раннего возраста, поэтому одно яблоко в день, вероятно, не избавит вас от необходимости обращаться к врачу полностью (извините!).

Несмотря на это, яблоки богаты витамином С для здоровой иммунной системы, а также антиоксидантами, которые поддерживают здоровье мозга. Их клетчатка также может помочь предотвратить запор.

Может ли у детей быть аллергия на яблоки?

Яблоки обычно не являются распространенным аллергеном.В редких случаях сырые фрукты могут вызвать синдром оральной аллергии — состояние, вызванное перекрестной реакцией на аллергены, содержащиеся как в пыльце, так и в сырых фруктах и ​​овощах. Но дети до 3 лет обычно не страдают.

Тем не менее, любая пища может быть аллергеном, поэтому всегда полезно следить за признаками возможной аллергической реакции, когда вы подаете ребенку яблоки. У вашего ребенка может быть пищевая аллергия, если в течение часа или двух после еды он испытывает:

  • Крапивницу
  • Зуд
  • Отек кожи, губ или языка
  • Чихание
  • Свистящее дыхание
  • Стеснение в горле или проблемы с глотанием
  • Тошнота, рвота, боль в желудке или диарея
  • Затрудненное дыхание 

Немедленно позвоните своему врачу, если у вашего ребенка появятся симптомы аллергической реакции.Аллергическая реакция может быть более тяжелой или, возможно, опасной для жизни (так называемая анафилаксия), если поражены несколько участков тела. В тех редких случаях, когда у вашего ребенка проявляются признаки опасной для жизни аллергической реакции, например проблемы с дыханием или глотанием, немедленно позвоните по номеру 911.

Опасны ли яблоки для младенцев?

Сырые яблоки представляют собой одну из основных опасностей удушья для детей младше 4 лет, поэтому вы должны убедиться, что готовите этот фрукт безопасно для вашего малыша, готовя его на пару или запекая до тех пор, пока он не станет очень мягким, подавая кусочки соответствующего размера для вашего ребенка. возраста и предлагать сырые яблоки только в том случае, если они очень тонкие, например, натирая их на терке.

Также убедитесь, что вы всегда контролируете своего маленького ребенка, когда он ест, сажайте его прямо во время еды и никогда не подавайте еду, когда он лежит, ходит, сидит в автокресле или играет.

Яблоки — это сладкое лакомство, которым ваш ребенок сможет насладиться, как только начнет есть твердую пищу. Просто следите за тем, как вы их готовите и подавайте, и воздержитесь от предложения больших хрустящих кусочков до 4 лет.

Яблочное пюре для малышей: рецепты и меры предосторожности

Последнее обновление

Родители всегда рады видеть, как их малыши расцветают и развиваются с самого рождения! Они всегда будут внимательно следить за всем, что делает их драгоценный малыш, особенно когда он начинает есть разные продукты.Если у вас есть малыш, которого вы собираетесь приучать к твердой пище, вы бы поняли, о чем мы говорим.

Видео: Как приготовить яблочное пюре для детей (плюс несколько дополнительных советов по рецепту)

Один из самых безопасных и наиболее распространенных продуктов, с которым знакомят детей, когда они приучаются к твердой пище, — это яблочное пюре. Он имеет сладкий вкус, который обязательно понравится вашему ребенку, а также легко усваивается, так как богат клетчаткой. Но это не все. Яблочное пюре может принести пользу вашему малышу во многих отношениях.Давайте сначала разберемся, когда можно кормить ребенка яблочным пюре.

Когда можно кормить ребенка яблочным пюре?

«Яблоко в день избавит вас от доктора»! Это верно, так как фрукты являются одним из лучших продуктов для вашего ребенка. Яблочное пюре не только легко усваивается; они также наполнены питательными веществами, в которых нуждается ваш ребенок в период его роста. Лучше кормить ребенка, когда ему исполнится шесть месяцев, так как он начнет подавать признаки того, что готов к твердой пище и кашам.Тем не менее, обратите внимание, что грудное вскармливание всегда рекомендуется для вашего ребенка, по крайней мере, в первые 6 месяцев.

 

Давайте посмотрим на пищевую ценность яблочного пюре.

Яблочное пюре – Пищевая ценность

Яблочное пюре часто считают средством повышения иммунитета. Вот что в нем есть, что принесет пользу вашему малышу, если он станет частью его обычного рациона. Эта пищевая ценность указана на одну порцию (100 г) яблочного пюре.

  • Калорийность – 52 кал
  • Углеводы – 14 г
  • Жир – 0.17 г
  • Белок – 0,26 г
  • Пищевые волокна – 2,4 г

Источник – https://www.fatsecret.com/calories-nutrition/usda/apples?portionid=58449&partionamount=100.000

А теперь давайте узнаем, как приготовить вкуснейшее яблочное пюре для своего манчкина.

Рецепт яблочного пюре для малышей

Как упоминалось ранее, яблочное пюре в качестве детского питания всегда предпочитают мамы за вкус и питательную ценность.Как только ваш ребенок привыкнет есть фрукты в приготовленном и протертом виде, вы также можете ввести другие фрукты или смешать их с яблочным пюре, чтобы сделать его более вкусным и питательным. По мере взросления ребенка можно постепенно переходить с однородного пюре на текстурированное. Итак, что нужно для приготовления яблочного пюре? Давай выясним!

Ингредиенты

  • 1 яблоко
  • 2 стакана воды
  • Щепотка порошка корицы (по желанию)
  • Грудное молоко (от 2 до 3 столовых ложек или по мере необходимости)

Метод

  1. Тщательно вымойте яблоко, удалите сердцевину, очистите и нарежьте кубиками.
  2. Положите кусочки яблока в маленькую скороварку, наполненную водой. Вы также можете использовать пароварку.
  3. Готовьте примерно 20 минут.
  4. Готовьте кубики яблок, пока они не станут мягкими и нежными.
  5. Достаньте кубики и дайте им остыть.
  6. Переложите их в кухонный комбайн и сделайте однородное пюре. Вы также можете положить нежные яблочные кубики в стерилизованную миску и размять их ложкой, чтобы получилась густая текстура.
  7. Вы можете добавить немного грудного молока для получения однородной консистенции.
  8. Добавьте немного корицы по вкусу и перемешайте. Теперь ваше яблочное пюре готово для вашего малыша.

Вы можете использовать больше яблок, приготовить дополнительное яблочное пюре и хранить его. Тем не менее, есть некоторые меры, которые необходимо предпринять для хранения яблочного пюре, чтобы сохранить его свежесть и убедиться, что оно так же полезно для вашего ребенка, как и свежеприготовленное яблочное пюре. Читайте дальше, чтобы узнать, как хранить яблочное пюре.

Как хранить яблочное пюре

Всегда рекомендуется готовить ребенку свежую порцию яблочного пюре каждый раз, когда вы хотите его покормить.Однако работающим матерям может быть трудно распоряжаться временем. Вот как они могут хранить пюре.

Хранение в герметичном контейнере

  • Храните соус в стерилизованной герметичной таре, как только свежеприготовленное пюре остынет.
  • Хранить в холодильнике можно до трех дней.

Замораживание яблочного пюре

Вы также можете заморозить яблочное пюре, но не храните его в течение длительного времени.

  • Разлейте пюре по формочкам для льда и полностью заморозьте.
  • Храните эти лотки в пакетах для заморозки на следующий день.
  • Вы можете разогреть его на газовой плите и довести до комнатной температуры, прежде чем кормить ребенка.

Замораживание яблочного пюре может облегчить вашу работу, но его длительное хранение снижает его пищевую ценность. Поэтому не рекомендуется. Убедитесь, что вашего ребенка кормят свежим пюре, чтобы получить от него максимальную пользу для здоровья.

Кормление вашего ребенка яблочным пюре также потребует от вас осторожности в отношении нескольких вещей.Они необходимы для поддержания здоровья и благополучия вашего ребенка. Следующий раздел статьи посвящен именно этому.

О чем нужно помнить, готовя яблочное пюре для ребенка

  • Используйте органические свежие яблоки без каких-либо консервантов.
  • Консервировать только свежее яблочное пюре. Не храните остатки пюре, так как в нем могут размножаться бактерии.
  • Начните с чайной ложки яблочного пюре. Дайте ребенку еще одну чайную ложку, если ему кажется, что он нормально ее ест.
  • Не давайте пюре старше трех дней, если только оно не было заморожено.
  • При приготовлении и хранении пюре используйте чистые контейнеры и посуду.

Надеемся, что советы, приведенные в статье, помогут вам приготовить идеальное яблочное пюре для вашего малыша. Порция пюре из свежих яблок будет не только вкусной для малыша, но и полезной. Кормите пюре, рассказывая захватывающую историю. Ваш малыш может этого не понять, но ему обязательно понравится!

Каталожные номера:

Читайте также:  Рецепты каш ​​для малышей

Как приготовить компот из яблок для младенцев и малышей

Используемые изображения предназначены только для репрезентативных целей.Для достижения желаемых результатов следуйте рецептам, как указано ниже.

Последнее обновление

Компот из яблок – первый фрукт, который дают детям. Яблоко богато витаминами и питательными веществами, которые способствуют росту и развитию ребенка. Младенцы становятся более активными день ото дня, поэтому им нужно больше энергии и полезных питательных веществ для роста и активности. Через шесть месяцев мы вводим жидкие продукты, такие как яблочный пунш, а следующим шагом будет приготовленное и пюре из яблок.Компот из яблок для грудничков легко усваивается и прост в приготовлении. Это традиционный рецепт, который подают большинство матерей, и дети также любят его.

Видео: Рецепт компот из яблок для грудничков и малышей

Время приготовления

Тип Время (чч:мм:сс)
Время подготовки 00:02:00
Время приготовления 00:08:00
Общее время 00:10:00

Способ приготовления

Газовая плита

Тип блюда 

Вегетарианская

Подходит для

Любой ребенок старше 6 месяцев

График приема пищи 

Середина утра или день

Тип рецепта

Фрукты

Ингредиенты

Ингредиенты Количество и объем
Яблоко 1

Инструкции

Давайте посмотрим, как сделать тушеное яблоко в простых пошаговых инструкциях.

  1. Во-первых, дважды промойте яблоко в чистой водопроводной воде.
  2. Теперь разрежьте яблоко на четыре части и очистите яблоко с помощью овощечистки.
  3. Удалите семена и сердцевину яблока с помощью ножа.
  4. Нарежьте яблоко небольшими кусочками и возьмите сковороду с антипригарным покрытием.
  5. Переложите яблоко в кастрюлю и включите огонь.
  6. Добавьте ½ стакана воды и накройте крышкой. Разрешить готовить.
  7. Готовьте их в течение 8 минут, время от времени помешивая.
  8. Выключите газ, как только увидите, что яблоко готово. Дайте им остыть в течение нескольких минут.
  9. Вместе с водой из приготовленного яблока смешайте яблоко в смеси. Это станет гладкой пастой.
  10. При необходимости добавьте немного теплой воды, чтобы отрегулировать консистенцию.
  11. Компот из яблок готов. Подавать немедленно.

Советы по рецептам

Прежде чем приступить к приготовлению полезного и простого рецепта компота из яблок для вашего ребенка, запомните приведенные ниже пункты.

  • Не забудьте правильно очистить яблоко от семян.
  • При необходимости отрегулируйте консистенцию пюре теплой водой.
  • Используйте фильтрованную чистую воду для варки яблок.
  • Аккуратно снимите с яблока кожуру стерилизованным ножом и нарежьте стерилизованным ножом.
  • Используйте фильтрованную и чистую воду из-под крана, чтобы очистить яблоко, а затем хорошо протрите его чистой тканью.
  • Тщательно мойте руки перед приготовлением пищи и убедитесь, что используемая посуда должным образом очищена.
  • Полуваренное яблоко или густая паста из яблочного пюре будет трудно проглотить для младенцев.
  • Всегда принимайте количество в соответствии с привычками питания вашего ребенка.

Информация о пищевой ценности (на 100 г)

Питательный Значение
Энергия 51 ккал
Белок 0,2 г
Углеводы 11,7 г
Волокно 2.8г
Жир 0,4 г
Холестерин 0 мг
Витамин А 2,1 мкг
Витамин B3 (ниацин) 0,2 мг
Витамин С 3,1 мг
Витамин Е 0,1 мг
Фолиевая кислота (витамин B9) 2,6 мкг
Кальций 8,7 мг
Железо 0.6 мг
Магний 6,1 мг
Фосфор 12,2 мг
Натрий 24,4 мг
Калий 65,2 мг
Цинк 0,1 мг

Медицинские льготы

Вот польза для здоровья домашнего рецепта детского питания Компот из яблок.

  • Яблоко помогает пищеварению благодаря высокому содержанию клетчатки.
  • Яблоко сладкое, и благодаря своему качеству оно нравится всем малышам.
  • Яблоко богато клетчаткой и успокаивает пищеварительную систему ребенка. Это полезно во время диареи и запоров.
  • Яблоко обеспечивает необходимую энергию и помогает укрепить кости.
  • Железо в яблоках также помогает укрепить кости.
  • Яблоко обеспечивает младенцев энергией и играет жизненно важную роль в их росте и развитии.

Руководство по покупке

  • Покупайте органические (если возможно) яблоки хорошего качества на рынке.
  • Убедитесь, что яблоко свежее и на нем нет порезов.
  • Не используйте нарезанные или уже нарезанные яблоки.
  • Ищите хорошо окрашенные яблоки с приятным ароматом.

Наши дети очень дороги нам, и поэтому мы всегда хотим для них самого лучшего. Таким образом, вместо того, чтобы зависеть от смеси, купленной на рынке, каждый день давайте ребенку миску вкусного и богатого питательными веществами тушеного яблока. Яблоко — отличный фрукт, который делает вашего ребенка более энергичным.

Предыдущая статьяСоциальное давление, чтобы стать родителемСледующая статьяРецепт томатно-морковного соуса с мятой

Когда можно давать ребенку яблоко

Полезные яблоки для ребенка:

«Яблоко в день», как гласит старая поговорка, действительно полезно для здоровья. Яблоки — это действительно чудесный фрукт, и они могут быть одним из первых продуктов питания вашего ребенка.

Одним из наиболее важных питательных компонентов яблок является то, что они содержат два типа клетчатки; нерастворимая клетчатка и растворимая клетчатка . Как нерастворимая клетчатка в яблоках, так и растворимый в них пектин помогают поддерживать регулярность работы кишечника (таким образом помогая предотвратить дивертикулез и рак толстой кишки). Нерастворимая клетчатка работает как грубая пища, а растворимая клетчатка (пектин) помогает поддерживать регулярную работу кишечника (избегая запоров, избегая диареи) и особенно влияет на состав стула.Пектин укрепит стул, так как это растворимая клетчатка.

Хотя изучение пользы яблок для здоровья все еще находится на очень ранней стадии, исследования, проведенные на сегодняшний день, показывают, что яблоки и питательные вещества яблок могут играть роль в укреплении здоровья человека несколькими способами. Яблоки могут помочь сохранить хорошее здоровье, укрепляя сердечно-сосудистую систему, снижая уровень холестерина ЛПНП и ингибируя окисление ЛПНП, а также снижая риск некоторых видов инсульта; поддержание здорового веса в рамках диеты с низким содержанием жиров и клетчатки; укрепление здоровья легких путем противодействия последствиям окислительного повреждения; укрепление здоровья предстательной железы, печени и толстой кишки путем подавления роста родственных раковых опухолей; и укрепление здоровья костей, обеспечивая хороший источник диетического минерального бора.

Нужно ли очищать яблоки для детей и рецепты детского питания в домашних условиях?

Всегда чистите яблоки, которые вы будете давать в сыром виде в качестве закуски , до тех пор, пока не почувствуете, что ваш малыш может справиться с кожурой.

Следующее относится к яблокам, которые вы будете варить и делать из них пюре или пюре: Яблоки для детей до 8 месяцев следует очищать от кожуры, чтобы исключить расстройство желудка. Ваш ребенок должен хорошо справляться с яблочной кожурой после 8-месячного возраста .Конечно, есть много детей, которые хорошо переносят яблоки с кожурой, поэтому, пожалуйста, судите сами.

Питательные вещества в яблоках (одно среднее яблоко)

ВИТАМИНЫ: Витамин А – 73 МЕВитамин С – 9 мг

Фолиевая кислота (важна во время беременности) – 4 мкг

Витамин Е – 0,66 МЕ

МИНЕРАЛЫ: Калий – 158 мгКальций – 9,5 мг

Фосфор – 9,5 мг

Магний – 7 мг

Селен – .4 мг

Также содержит небольшое количество железа, марганца, меди и цинка.

Когда можно давать яблоки ребенку?

Яблоки — отличный выбор для одного из первых продуктов питания для младенцев . Они легко готовятся, легко усваиваются и богаты питательными веществами. Яблоки также очень универсальны и могут быть добавлены практически в любой детский рецепт, который вы найдете. Вы можете смешивать яблоки с кашами, овощными пюре, мясными пюре и использовать их в рецептах печенья для прорезывания зубов , в рецептах полезных тортов , в йогурте , а также в смеси с другими фруктами .

 Яблоки также хороши в замороженном виде, добавлены в кормушку Baby Safe и используются в качестве средства, помогающего при прорезывании зубов. Яблочное пюре является отличной заменой масла во многих рецептах выпечки.

Как выбрать идеальные яблоки

и для рецептов детского питания

 По данным EWG, яблоки входят в «грязную дюжину» продуктов, которые наиболее сильно загрязнены пестицидами, поэтому разумным выбором будет покупка органических продуктов.

Выбирайте твердые яблоки без мягких вмятин.Кожура яблока не должна быть обесцвеченной (неравномерная окраска является отличительной чертой многих яблок, поэтому не путайте обесцвечивание с нормальной окраской ) или иметь порезы и синяки.

Храните яблоки в холодильнике и нарезайте их только тогда, когда вы готовы их приготовить или использовать в других целях.

Лучший способ приготовить яблоки для рецептов детского питания

Яблоки самые ароматные и вкусные, когда их запекают. Вы также можете приготовить яблоки на пару, чтобы сохранить большую часть их питательных веществ. Варка яблок в небольшом количестве воды — еще один способ приготовить яблоки.Яблоки очень сочные и будут казаться «уваривающимися», когда вы их готовите на пару или варите. Это здорово, потому что вам, вероятно, не нужно будет добавлять воду, чтобы приготовить яблочное пюре для детей. Добавьте немного специй, пока они готовятся, чтобы получить еще более вкусную ням-ням.

Рецепты яблочного детского питания

Пюре из яблок/яблочное пюре для детей от 4 до 6 месяцев

Ингредиенты:

  • Яблоки любое количество — я рекомендую использовать 5-10 больших яблок (попробуйте Macintosh, Gala или Braeburn.)

Проезд:

Шаг 1: Яблоко очистить, удалить сердцевину и нарезать ломтиками/кусочками

Шаг 2: Поместите ломтики или кусочки в кастрюлю с достаточным количеством воды, чтобы яблоки были слегка покрыты

Шаг 3: Варить/варить на пару до мягкости; обязательно проверьте уровень воды и перемешайте.

Вот оно! Очень просто.

Яблоки можно размять в толкушке для получения однородной консистенции яблочного пюре. Если ваша давилка не позволяет получить пюреобразную консистенцию, выполните шаги 4–7:

.

Шаг 4: Оставьте лишнюю воду для прореживания яблок

Шаг 5: Поместите в выбранный вами прибор для приготовления пюре и начните пюрировать

Шаг 6: При необходимости добавьте оставшуюся воду, чтобы получить однородное жидкое пюре

Шаг 7: Добавьте хлопья (по желанию), чтобы сделать пюре более густым

Попросите вашего педиатра добавить немного корицы для новых вкусов.

ПОДСКАЗКА: Вы также можете купить банку натурального яблочного пюре «для взрослых» в местном магазине. Однако убедитесь, что вы покупаете натуральное яблочное пюре. Читайте этикетки, если вы не уверены. Единственными ингредиентами должны быть яблоки и вода или просто яблоки. Некоторые компании могут добавлять аскорбиновую кислоту (витамин С) или лимонную кислоту в свой натуральный яблочный пюре; это отлично.


Рецепт детского питания из смеси яблочного пюре/яблочного пюре для детей 4–6 месяцев 

Ингредиенты:

  • 1/2 стакана воды
  • 5 средних яблок (1 Macintosh, 1 Granny Smith, 1 Braeburn, 2 Fuji)

Проезд:

Шаг 1: Яблоки с сердцевиной, кожурой и кубиками

Шаг 2: При желании добавьте щепотку корицы и каплю ванили

Шаг 3: Смешайте все ингредиенты в большой кастрюле и доведите до слабого кипения

Шаг 4: Уменьшить огонь и варить на медленном огне до консистенции, похожей на «соус»; убедитесь, что вы проверяете уровень жидкости.

Шаг 5: Разомните, процедите и пюрируйте полученный «соус» по мере необходимости – Можно заморозить в формочках для кубиков льда для кубиков детского питания


Печеные яблоки для малышей для детей 4-6 месяцев  

Ингредиенты:

  • Яблоки в любом количестве — я рекомендую использовать 5-10 крупных яблок (попробуйте Macintosh, Gala или Braeburn).
  • Небольшое количество сливочного масла (1 столовая ложка или меньше)

Шаг 1:  У яблок удалить сердцевину и оставить кожуру (без кожуры яблоко превратится в кашу)

Шаг 2: Поместите немного масла (8 месяцев +, если ребенок готов или уже ел молочные продукты) на внутреннюю часть яблока с сердцевиной (8 месяцев + – посыпьте яблоко корицей, если хотите и если ребенок готов или уже съел корицу)

Шаг 3: Поместите в неглубокую форму для выпечки или жаровни с небольшим количеством воды – около 2-х дюймов воды

Шаг 4: Выпекать в разогретой до 400 градусов духовке в течение 30 минут или до мягкости; обязательно проверьте уровень воды.

Шаг 5: После выпечки дать остыть, а затем при необходимости снять с кожи. Вы можете либо нарезать яблоко на мелкие кусочки и подавать в качестве закуски, либо сделать пюре, как указано выше в рецепте яблок/яблочного пюре.


Овес и яблоки Каша для детей 4-6 месяцев

Ингредиенты:

  • 1 маленькое яблоко
  • 1/4 стакана овсяных хлопьев
  • 3/4 стакана воды

Проезд:

Шаг 1: Очистите, удалите сердцевину и нарежьте небольшими кубиками небольшое яблоко

Шаг 2: Поместите в кастрюлю с 1/4 стакана молотого овса и 3/4 стакана воды

Этап 3: Доведите смесь до медленного кипения.Варить под крышкой, часто проверяя, пока яблоки не станут мягкими, а овсянка не приготовится

Шаг 4: Обязательно перемешайте и сделайте пюре во время приготовления

Этап 5: Смешать со смесью, грудным молоком или соком, чтобы разжижить, если необходимо – при необходимости сделать пюре

(При желании посыпьте хлопья корицей, а также если ребенок готов или ел корицу.)


 Яблочный салат с зерновым завтраком Рецепт детского питания для детей 8–10 месяцев 

Ингредиенты:

  • 3 стакана воды
  • 1/4 чайной ложки соли (при необходимости не добавлять)
  • 3/4 чашки коричневого риса быстрого приготовления
  • 3/4 стакана булгура
  • 1 яблоко Гренни Смит
  • 1 красное вкусное яблоко
  • 1 большой персик
  • 1 стакан изюма
  • 1 контейнер (8 унций) обезжиренного ванильного или простого йогурта

Проезд:

Шаг 1: В большой кастрюле на сильном огне доведите до кипения воду и соль.Добавьте рис и булгур; уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и готовьте 10 минут.

Шаг 2: Снимите с огня и оставьте под крышкой на 2 минуты

Шаг 3: Разложите горячие зерна на противне, чтобы они остыли (это сделает их более воздушными). Зерновые можно приготовить накануне вечером и хранить в холодильнике.

Шаг 4: Непосредственно перед подачей на стол подготовьте фрукты: удалите сердцевину и нарежьте яблоки; очистить апельсин или персик и разрезать на части.

Шаг 5: Добавьте яблоки и/или персики и изюм в зерновую смесь.

Шаг 6: Добавьте йогурт, чтобы он покрыл зерна и фрукты. Посыпать ростками пшеницы.

Убедитесь, что вы используете мягкие спелые фрукты при подаче детям в возрасте от 8 месяцев и убедитесь, что их текстура приемлема для ребенка.

Вариант на 8 месяцев +

Шаг 1: Варите крупы в течение 30 минут, затем добавьте нарезанные кубиками яблоки, нарезанный кубиками персик и нарезанный изюм.

Шаг 2: Вернуться к готовке еще на 15 минут или пока все не станет сырым и похожим на хлопья.Внимательно следите за кастрюлей, так как вам может понадобиться добавить больше воды. Часто помешивайте.

Шаг 3: Непосредственно перед подачей добавьте желаемое количество йогурта. Посыпать ростками пшеницы.


 Рецепты детского питания Apple – вкусные яблоки с курицей для детей 8–10 месяцев 

Зарезервируйте этот рецепт на тот случай, если ваш педиатр разрешит ребенку есть мясо.

Ингредиенты:

  • 2 стакана воды
  • 1 чашка яблок – очищенных, без сердцевины и нарезанных кубиками
  • 1 куриная грудка, сырая и нарезанная кубиками

Проезд:

Шаг 1: В средней кастрюле смешайте воду, кубики яблок и куриную грудку.Медленно довести до кипения

Шаг 2: Убавьте огонь до минимума и варите 20 минут или пока курица не перестанет быть розовой и не будет полностью приготовлена. Тест-вилка на нежность

Шаг 3: Измельчите или сделайте пюре в зависимости от предпочтений вашего ребенка

*Добавьте рис или звездчатую пасту для сытного обеда.*


 

Рисовый пудинг с яблоками для завтрака для детей 8-10 месяцев

Ингредиенты:

  • 1/2 чашки (Коричневый/Жасминовый) Рис (измельчить до размера ячменя – не измельчать, если подавать малышу)
  • 2 стакана воды
  • 1/4 стакана яблок, нарезанных мелкими кубиками или дольками
  • 1/4 стакана изюма (по желанию)
  • 1/8 стакана коричневого сахара (по желанию)
  • 2 ч.л. корицы
  • 1/2 ч. л. имбиря

Проезд:

Шаг 1: Смешайте все вышеперечисленные ингредиенты в средней кастрюле

Шаг 2: Готовьте на среднем огне в течение 30 минут или пока рис не станет мягким, ароматным и слегка густым

Шаг 3: Добавьте в рис 1/8 стакана молока, оставьте на огне еще на 10 минут.Внимательно следите за тем, чтобы консистенция оставалась жидкой, но не пастообразной.

Шаг 4: Часто помешивайте, чтобы предотвратить прилипание к кастрюле, и при необходимости добавьте больше молока или воды

Шаг 5: Подавайте теплыми, затем поместите оставшуюся часть в холодильник


Продукты, которые хорошо сочетать с яблоками для вашего ребенка

СИНДРОМ ОРАЛЬНОЙ АЛЛЕРГИИ

Еда на этой странице может быть связана с OAS.OAS возникает, когда у человека, чувствительного/аллергического к пыльце, развивается реакция на фрукты/овощи, которые содержат аналогичный тип пыльцы. Типичными симптомами являются зуд и отек губ, рта и/или горла. Эти симптомы обычно появляются в течение нескольких минут после употребления вредной пищи и могут усиливаться в весенний и осенний сезоны пыльцы. Редко ОАС опасен для жизни. Нажмите ниже, чтобы узнать больше.
Аллергия на пыльцу березы
Аллергия на пыльцу березы связана с яблоком, морковью, вишней, грушей, персиком, сливой, фенхелем, грецким орехом, картофелем, шпинатом, гречкой, арахисом, медом, сельдереем и киви.
Аллергия на кедр
Аллергия на японский кедр связана с дыней, яблоком, персиком и киви.
Аллергия на полынь
Аллергия на полынь связана с сельдереем, морковью, специями, дыней, арбузом, яблоком, фундуком и каштаном.
Пыльца трав
Аллергия на пыльцу трав связана с дыней, помидорами, арбузами, апельсинами, рисом и вишней.
Пыльца амброзии
Аллергия на амброзию связана с дыней, ромашкой, медом, бананом и семенами подсолнечника.
Латекс
Аллергия на латекс может вызывать перекрестную реакцию на бананы, авокадо, киви и папайю.

 

Помните, что всегда консультируйтесь со своим педиатром относительно введения твердой пищи вашему ребенку и конкретно обсуждайте любые продукты, которые могут представлять риск аллергии для вашего ребенка.

Этот сайт соответствует стандарту HONcode для достоверной медицинской информации: проверьте здесь.

 

Как подавать яблоки при отлучении ребенка от груди

By Morgan Последнее обновление:

Детские светодиодные яблоки для прикорма отлично подходят для знакомства с малышом! Независимо от того, начинаете ли вы с BLW или делаете это снова с новым ребенком, сегодня мы покажем вам, как подавать яблоки при отлучении ребенка от груди.

Яблоки — отличный первый фрукт для малыша.Они недорогие, хорошо хранятся и имеют массу вариантов подачи. К сожалению, яблоки также являются одним из продуктов, которыми чаще всего давятся, поэтому нам нужно быть осторожными при подаче на стол. Сегодня мы покажем, как безопасно подавать яблоки!

Польза яблок для детей

Когда вы начинаете прикорм с вашим малышом, мы ищем питательные продукты для первого прикорма. Яблоки — отличный вариант!! Вот что говорит firstcry.com о пользе сладкого картофеля для младенцев.

  • Содержит такие витамины, как A, B1, B2 и C.
  • Большое количество клетчатки для поддержания нормального состояния ребенка.
  • Антиоксиданты для укрепления здоровья.

Как приготовить и подать яблоко ребенку

Опять же, мы должны быть осторожны с яблоками, так как сырые яблоки часто вызывают удушье. Имея это в виду, мы не хотим исключать этот удивительный фрукт! Вот как служить безопасно.

Яблоки – это еще и отличный шанс попробовать специи для малыша. Очевидно, что корица — самый простой вариант, но специи для яблочного пирога, тыквенные специи и т. д. работают и знакомят вашего ребенка с новыми вкусами.

Яблочный соус

Не совсем BLW, но если это то, что нравится вашему ребенку или вам это еще не нравится, пюре легко. Просто приготовьте на пару или запеките яблоко и положите его в блендер или кухонный комбайн. Если он слишком жидкий, немного обжарьте его на сковороде и охладите перед подачей на стол.

Купленный в магазине тоже хороший вариант, но проверьте наличие добавок и сахара.

Кормите ребенка на подносе, позволяя ему использовать свои руки и пальцы, чтобы брать и есть самостоятельно, или дайте ребенку предварительно загруженные ложки с картофельной кашей.

На пару

Нам нравилось готовить яблоки на пару в основном потому, что для этого не требовалась дополнительная кастрюля. Я обычно уже готовил что-то еще, чтобы просто положить сверху яблоки.

Я всегда предпочитаю оставлять кожуру, потому что она служит удобной «ручкой» и удерживает фрукт вместе. Простые четверти или восьмые части яблока без сердцевины до супер мягкости, обычно 5-10 минут. Охладить перед подачей.

Жареный на сковороде.

Еще один отличный восточный вариант: поместите яблоки в сковороду с антипригарным покрытием и смажьте небольшим количеством кокосового масла, если вы уже пробовали это с ребенком.(Вы также можете использовать воду, чтобы не слиплись!) Готовьте на среднем огне 5-10 минут до мягкости. Если они прилипают или вы видите, что они подрумяниваются до того, как станут мягкими, добавьте немного воды и накройте крышкой.

Запеченный

Положите нарезанные яблоки с сердцевиной на пергаментную бумагу и запекайте при температуре 350°С в течение 10-15 минут. Охладить перед подачей!

Необработанный

Опять же, сырые яблоки представляют риск удушья, o избегайте кусочков или кусочков, пока ребенок не научится жевать, и т. д. Но тертое яблоко — отличный способ обойти это! Используйте большое целое на терке и натрите очищенные яблоки.Это отличный вариант для оттачивания щипцового хвата ребенка.

Смузи

Я люблю смузи для детей всех возрастов и могу добавить сладкого вегетарианскому смузи! Убедитесь, что все, что вы добавляете в свой смузи, это то, что ваш ребенок уже пробовал и на что у него не было аллергии. Это также отлично подходит для практики использования чашки или соломинки.

Кексы

Эти полезные яблочные кексы идеально подходят для маленьких ручек и используют тертое яблоко.Они отлично подходят, когда у вас есть большое количество продуктов, которые вы пробовали с ребенком, чтобы свести на нет аллергические реакции. Убедитесь, что вы никогда не используете мед для детей младше 1 года — вместо кленового сиропа, когда это необходимо.

Нужна дополнительная информация об отлучении ребенка от груди?

Яблоки хороши для детского питания?

Прекрасный первый плод

В этом блоге мы много говорили о пользе яблок для здоровья взрослых, но вам может быть интересно, полезны ли они также и для детей.И если да, то как безопасно приготовить яблоки в качестве детского питания?

Яблоки амброзия — отличный первый фрукт для младенцев по ряду причин. Во-первых, аллергия на яблоки встречается редко (хотя, как и при введении любого нового продукта, к реакции следует относиться серьезно). Во-вторых, яблоки легко усваиваются. В-третьих, они так же полезны для детей, как и для взрослых. И, наконец, более сладкие яблоки, такие как амброзия, более популярны, чем более терпкие сорта.

Способ приготовления яблок зависит от возраста ребенка.Младенцам до года следует давать сырые или вареные яблоки в виде пюре. Однако приготовленное яблочное пюре иногда легче переваривается малышом. Когда ребенку исполнится год или он начнет есть твердую пищу, нарезанные кубиками яблоки (сырые или вареные) могут стать для него забавной закуской. На этом этапе очищать яблоко от кожуры необязательно.

Разница между пюреобразным яблочным соусом «Амброзия» для младенцев и магазинным яблочным соусом или даже домашним яблочным соусом для взрослых заключается в сахаре и специях — вам не нужно добавлять их в еду вашего ребенка.Просто смешайте яблоко без сердцевины и кожуры, и все готово. Лучше всего то, что из-за их медового вкуса вам не нужно добавлять сахар при приготовлении или смешивании яблок Амброзия!

Если вы предпочитаете готовить яблоки перед тем, как смешать их или сделать из них пюре, есть несколько вариантов.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

*