КакоС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Π΅ кипячСноС ΠΈΠ»ΠΈ сыроС – Π§Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎ кипячСноС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

Π§Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎ кипячСноС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ

ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Π°Ρ продукция являСтся ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· основных источников Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ срСднСстатистичСского Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° – это кисломолочная продукция ΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³. Однако ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ ΠΏΠΎΠ»Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ, сладким ΠΈ ΡƒΡŽΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ. Оно продаСтся Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΉ стСпСни тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ: ΠΎΡ‚ сырого ΠΏΠ°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΎ ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Ρ€Π°ΠΏΠ°ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ, Π° ΠΏΠΎ сути стСрилизованного. Π’ Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ.

Молоко: свойства, пищСвая Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

Молоко – это ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚. Π’ сыром Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΎΠ½ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ малСнький срок годности, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Ρ‚Π²ΠΎΡ€Π½Ρ‹Π΅ Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π±Π΅Π· ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ кипячСния, Π΅Π³ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π½Π΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ. ЭнСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° Π½Π°ΠΏΡ€ΡΠΌΡƒΡŽ зависит ΠΎΡ‚ Π΅Π³ΠΎ Тирности. Π’Π°ΠΊ, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ с содСрТаниСм ΠΆΠΈΡ€Π° 1% ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ 41 ΠΊΠ°Π», Π² ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠΌ домашнСм 70-72 ΠΊΠ°Π» Π½Π° 100 Π³ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΌΠ°Π»ΠΎ зависит ΠΎΡ‚ Тирности Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° ΠΈ Π² срСднСм составляСт 3 Π³ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ 4,5 Π³ сахара Π½Π° 100 ΠΌΠ». Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ с Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ зрСния Ρ‚Π΅ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ питания.

Польза кипячСного ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°

ΠšΠΈΠΏΡΡ‡Π΅Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ΅ ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусноС. Благодаря ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ сладости ΠΎΠ½ΠΎ нравится дСтям. Π•Π³ΠΎ состав сбалансирован, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ всСми Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ вСщСствами: ΠΆΠΈΡ€Π°ΠΌΠΈ, качСствСнными Π±Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈ, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Π°ΠΌΠΈ. Π•ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠ΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ Π² Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ стСпСни Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… вСщСствах.

  • Π’ процСссС кипячСния Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ ΡƒΠ½ΠΈΡ‡Ρ‚ΠΎΠΆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ всС ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡ‹. Благодаря этому Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ становится Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ бСзопасным, увСличиваСтся Π΅Π³ΠΎ срок хранСния Π΄ΠΎ 1 Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ.
  • ΠœΠ°ΠΊΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΎΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² Π½Π΅ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅, Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ° практичСски Π½Π΅ влияСт Π½Π° ΠΈΡ… качСствСнный ΠΈ количСствСнный состав. Π’ частности Π² 100 ΠΌΠ» ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° содСрТится ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 120 ΠΌΠ³ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ составляСт ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 10% суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ взрослого Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Π’ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ этого ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Π° большС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ здСсь Π΅ΡΡ‚ΡŒ фосфор, ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ, ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ ΠΈ мноТСство микроэлСмСнтов (ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ, сСрСбро, ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†, ΠΊΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΡ‚ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅). Π’Π°ΠΊ, стакан ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΈ Π½Π° 50-80%, Π² ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΈ Π½Π° 30-50%.
  • Помимо Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ состава Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ содСрТит Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΉ комплСкс Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ². Π’ΠΎ врСмя кипячСния ΠΈΡ… количСство нСсколько ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ, Π½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π΄ΠΎ потрСбитСля. Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А ΠΈ Π±Π΅Ρ‚Π°-ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ. ΠŸΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²Π° Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ, этих вСщСств Π² нСсколько Ρ€Π°Π· большС. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ касаСтся Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° D. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ здСсь содСрТится ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ спСктр Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’ ΠΈ антиоксидант, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π•.
  • Π–ΠΈΡ€ Π² Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅ являСтся лСгкоусвояСмым с Π½Π΅Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ количСством холСстСрина. Π›Π°ΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π° – ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ, Π½Π΅ слишком быстрый, Π΄Π°Π΅Ρ‚ чувство сытости Π½Π°Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ. Π‘Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ состав ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΉ. Π§Π°ΡΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ вСщСствами. Для людСй, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡŽΡ‚ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ мясо, этот Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΎΠΉ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰Π΅ΠΉ, ΠΊΠ°ΠΊ Π² количСствСнном, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π² качСствСнном ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ.
  • Π’ ΠΏΠ°Ρ€Π½ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ Β«Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΈΠ·-ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Β» ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ ТСнскиС ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½Ρ‹, вСдь ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π΅ этот ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ для вскармливания потомства. ΠšΠΈΠΏΡΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ эти вСщСства, дСлая Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Π½Π΅ΠΉΡ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ бСзопасным.
  • ΠžΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΡΠ½Π΅Ρ€Π³Π΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, всСго ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 40 ΠΊΠ°Π» Π½Π° 100 ΠΌΠ». ΠŸΡ€ΠΈ этом количСство Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ практичСски Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ. Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ этого Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Ρ‚ΡΠ³ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ суточноС ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π‘Π–Π£ Π΄ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹Ρ… Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΉ. Π‘Π»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ диСтичСским ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ для спортивного питания.

Π’Ρ€Π΅Π΄ кипячСного ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°

Π’ условиях производства ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ подвСргаСтся ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅ Π² Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π°Ρ…. Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ Π΄Π΅Π»ΠΈΠΊΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ способ –

пастСризация. ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… условиях, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π½Π΅ доводится Π΄ΠΎ 100 градусов, всС происходит практичСски ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ. Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎΠ³ΠΈΠ±Π°ΡŽΡ‚, Π° польза Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² остаСтся. ΠŸΡ€ΠΈ кипячСнии ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ провариваСтся ΠΏΡ€ΠΈ 100 градусах Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ довольно ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ охлаТдаСтся для дальнСйшСго хранСния.

  • Π’ процСссС кипячСния ΡƒΠ½ΠΈΡ‡Ρ‚ΠΎΠΆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ врСдоносныС ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡ‹, Π½ΠΎ ΠΈ Ρ‚Π΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Β«ΠΆΠΈΠ²Ρ‹ΠΌΒ» ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ. Π›Π°ΠΊΡ‚ΠΎΠ±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π»ΠΈΡΡŽΡ‚ Π½Π° ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚, ΠΏΠΎΠ³ΠΈΠ±Π°ΡŽΡ‚, прСвращая Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π² Ρ‚ΡΠΆΠ΅Π»ΡƒΡŽ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ.
  • Вкус ΠΈ ΡΠ»Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° Π½Π°ΠΏΡ€ΡΠΌΡƒΡŽ зависит ΠΎΡ‚ Тирности. Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ этот ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ, Ρ‚Π΅ΠΌ насыщСннСС вкус. Однако ΠΎΡ‚ этих Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΉ зависит ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ, Ρ‡Π΅ΠΌ вкуснСС Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ, Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΠ½ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Π΅Π΅ для Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€Ρ‹.
  • ΠΠ°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ приготовлСния ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ опасным
    . Блишком ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅, использованиС нСдостаточно чистой посуды – всС это ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ привСсти ΠΊ появлСнию ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π² ΡƒΠΆΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅.

Как ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ Π² кипячСном ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅

Учитывая ΠΏΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ нСсСт сыроС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, ΠΏΡ€Π΅Π½Π΅Π±Ρ€Π΅Π³Π°Ρ‚ΡŒ кипячСниСм ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π½ΠΎ Π½Π΅ стоит. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств, Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Π½Π°Π΄ΠΎ быстро ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ. Π’ чистой ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ доводится Π΄ΠΎ кипСния Π½Π° большом ΠΎΠ³Π½Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ процСсс ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ» ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ быстрСС. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠ°Π΅Ρ‚, огонь Π½Π°Π΄ΠΎ Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ сразу ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. Π’ Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π² Ρ‚Π°Π·Ρƒ с Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.

НСобходимо ΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½ΠΈ ΠΎΠ΄Π½Π° капля Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ посторонниС частицы Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π»ΠΈ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΡŒ Смкости. Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΡΡƒΡ…ΡƒΡŽ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ, Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ пластиковой ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ. ΠŸΡ€ΠΈ соблюдСнии этой Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ сохранится свСТим

Π΄ΠΎ 7-8 Π΄Π½Π΅ΠΉ, ΠΏΡ€ΠΈ этом Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ объСм ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎ ΠΈ макроэлСмСнтов останСтся Π² Π½Π΅ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅. Π’ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Ρ€Π°ΠΏΠ°ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ производства, домашнСС кипячСноС закисаСт Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π΅. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»Π°ΠΊΡ‚ΠΎΠ±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ Π΄Π΅Π»ΠΈΠΊΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΌ кипячСнии частично ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡŽΡ‚ΡΡ.

Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½Π΅Π΅, фСрмСрскоС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ состав. Π­Ρ‚ΠΎ Β«ΠΆΠΈΠ²ΠΎΠΉΒ» ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ ΠΈ взрослым, ΠΈ дСтям. Напиток, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ продаСтся Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ… ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ срок годности ΠΏΠΎΠ»Π³ΠΎΠ΄Π°, Π° Ρ‚ΠΎ ΠΈ Π³ΠΎΠ΄, Π½Π΅ нСсСт Π² сСбС Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρ‹ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ ΠΈ способСн ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ лишь ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² основных вСщСствах: Π±Π΅Π»ΠΊΠ°Ρ…, ΠΆΠΈΡ€Π°Ρ… ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π°Ρ….

Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½Π΅Π΅ кипячСноС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ содСрТит ΠΆΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π»Π°ΠΊΡ‚ΠΎΠ±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΡƒΡΠ²ΠΎΠ΅Π½ΠΈΡŽ Π΅Π³ΠΎ самого, дСлая Π΅Π³ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌ. Β«Π–ΠΈΠ²ΠΎΠΉΒ» ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ всСм, Ссли Π½Π΅Ρ‚ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΠΈ, Π² Ρ‚ΠΎ врСмя ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ производства Π½Π΅ рСкомСндуСтся малСньким дСтям ΠΈ ΠΏΠΎΠΆΠΈΠ»Ρ‹ΠΌ людям.


Β 

ΠŸΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠ΅ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Ρ‹:

polzaivredno.ru

Для Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ это

«Π•ΡΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‚ΠΎ какая Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ†Π°, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅, это ΡƒΠΆΠ΅ ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‚Π²Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ «, — высказала своС ΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅ наша ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΈΡ†Π°, ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌ самым ΠΏΠΎΠ±ΡƒΠ΄ΠΈΠ»Π° нас ΠΊ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΎΠΌΡƒ исслСдованию ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ тСряСт ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅. Π‘ ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ΠΌ дСлимся Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ.

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Ρƒ нас Π΄Π²Π° вопроса:
Π°) ΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ сыроС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ?
Π±) ΠΏΡ€Π°Π²Π΄Π° Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ссли ΡƒΠΆ ΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, домашнСС ΠΈΠ»ΠΈ «ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²Π΅Π΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅»

Молоко содСрТит ΡƒΠΉΠΌΡƒ всСго ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ — собствСнно ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹, ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎ- ΠΈ макроэлСмСнты, Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈ прочая, ΠΈ прочая (Π“ΡƒΠ³Π» Π²Π°ΠΌ Π² ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒ). «ΠšΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ нСльзя, всС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΡ€Π΅Ρ‚!» — ΠΊΡ€ΠΈΡ‡Π°Ρ‚ ΠΎΠ΄Π½ΠΈ.Β Β 

Молоко содСрТит ΡƒΠΉΠΌΡƒ ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ, Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ, Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Ρ‚Π²ΠΎΡ€Π½Ρ‹Π΅ Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ, Π° Π΅Ρ‰Π΅ Π°Π½Ρ‚ΠΈΠ±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠΊΠΈ (Ссли ΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρƒ Π² профилактичСских цСлях, ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ), молочнокислыС Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ (ΠΈΠ·-Π·Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ скисаСт Π² Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅ дСнь) ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ Π΄Π°Π»Π΅Π΅ (Π“ΡƒΠ³Π», ΠΎΠΏΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈ, ΠΊ вашим услугам). «ΠšΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ ΠΌΡ‹ всС ΠΏΠΎΠΌΡ€Π΅ΠΌ!» — ΠΊΡ€ΠΈΡ‡Π°Ρ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅.Β Β 

ΠšΡƒΠ΄Π° ΠΊΡ€Π΅ΡΡ‚ΡŒΡΠ½ΠΈΠ½Ρƒ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ?, ΠΊΠ°ΠΊ риторичСски Π²ΠΎΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ°Π» ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡ‹ΠΉ Π°Π΄Π²ΠΎΠΊΠ°Ρ‚.Β Β 

Π”Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅-ΠΊΠ° разбСрСмся, Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΡ‹, ΠΈ Π²ΠΎΡ‚ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ.Β Β 

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ³ΠΈΠ±Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈ кипячСнии:Β Β 
1) Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Ρ‚Π²ΠΎΡ€Π½Ρ‹Π΅ Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π² любом сыром ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ Π½Π΅ΠΌΠ°Π»ΠΎ — с ΠΊΠΎΠΆΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹, дояра, ΠΈΠ· Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π°. Π’Π°ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ страсти, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π² Π“ΡƒΠ³Π»Π΅. Вопрос Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, насколько часто ΠΎΠ½ΠΈ Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ (ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π½Π΅ слишком), Π½ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Ρ‚Π²ΠΎΡ€Π½Ρ‹Π΅ Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ Π² любом сыром ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ. Как Π±Ρ‹ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π½Π΅ провСряли, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠΌ Π±Ρ‹ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π» ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, 100% Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΡŽ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² сыром ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ Π½Π΅ завСлась бяка, Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ;

2) молочнокислыС Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ, поэтому кипячСноС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ дольшС хранится, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΊΠ²Π°ΡˆΡƒ ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ — ΠΊΠΈΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π΅Ρ‡Π΅ΠΌΡƒ;Β Β 

3) Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ собствСнно ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, Π½ΠΎ Π½Π΅ всСм, Π° Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π΄Π΅Ρ‚Π΅Π½Ρ‹ΡˆΠ°ΠΌ. ΠŸΡ€ΠΈ кипячСнии ΡΡ„Ρ„Π΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ‚, Π½ΠΎ взрослому Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΡƒ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΈ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ Π΄Π΅Ρ‚Π΅Π½Ρ‹ΡˆΡƒ. Взрослому Ссли Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹, Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Π΅ ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π΅ сыроС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, Π° кисломолочныС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΌ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² большС;Β Β 

4) Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ тСрмичСски нСстойкиС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹, Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘. Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ° совсСм, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘ Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ исходно ΠΌΠ°Π»ΠΎ, основной источник этого Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° для Π½Π΅-Π½ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ;Β Β 

5) ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΎΠ³Π»ΠΎΠ±ΡƒΠ»ΠΈΠ½Ρ‹ (вСщСства, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ для поддСрТания ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΠΎΠΉ систСмы Ρ‚Π΅Π»Π΅Π½ΠΊΠ° Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ). Но Ссли Π²Ρ‹ Π½Π΅ Ρ‚Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠΊ, Π²Π°ΠΌ ΠΎΠ½ΠΈ всС Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Π±Ρ‹.Β Β 

Π’Ρ€ΠΎΠ΄Π΅ это всС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ видоизмСнятся ΠΈ ΠΏΠΎΠ³ΠΈΠ±Π°Π΅Ρ‚ Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ высокотСмпСратурной ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅.Β Β 

Ну Π΅Ρ‰Π΅, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, вкус мСняСтся, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ измСняСтся Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, ΠΈ ΠΏΠ΅Π½ΠΊΠ°, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ…. Π­Ρ‚Π° ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΏΠ΅Π½ΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡˆΠΌΠ°Ρ€ нашСго дСтства! Π‘Ρ€Ρ€Ρ€Ρ€!Β Β 

Π§Ρ‚ΠΎ сохраняСтся Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ кипячСнии:Β Β 
1) ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ. Π‘Π°ΠΌΠΎΠ΅ Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, это ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ. ΠšΠΈΠΏΡΡ‡Π΅Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅Ρ‚, Π½Π° содСрТаниС ΠΈ ΡƒΡΠ²ΠΎΡΠ΅ΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ это Π½Π΅ влияСт.Β Β 

2) микроэлСмСнты ΠΈ большая Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ². ΠšΠΈΠΏΡΡ‡Π΅Π½ΠΎΠ΅ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ остаСтся ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎΠΌ, Π΄Π° ΠΈ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΎΡ‚ кипячСния Π½Π΅ ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚.Β Β 

3) ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΈ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹. ΠŸΡ€ΠΈ кипячСнии ΠΎΠ½ΠΈ Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ΡΡ, Π½ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡƒΡΠ²ΠΎΡΠ΅ΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ этого Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ΡΡ.Β Β 

Π’ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ получаСтся, Ссли Ρ‚Ρ€Π΅Π·Π²ΠΎ Π²Π·Π³Π»ΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π½Π° вопрос, ΠΏΡ€ΠΈ кипячСнии ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° Π²Ρ‹ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°Π΅Ρ‚Π΅ сСбя ΠΈ своих Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ… ΠΎΡ‚ всякой бяки, ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ этом фактичСски Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ тСряСтС Π² смыслС ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°.Β Β 

Π’ΠΎΠ³Π΄Π°, Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, Π±Π΅Π· Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ†Ρ‹, Ρ€Π°Π· ΡƒΠΆ ΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ это ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ домашнСС ΠΈΠ»ΠΈ совхозноС?Β Β 

НС совсСм Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΊ соТалСнию. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ производствС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ многочислСнныС Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ ΠΊ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΊΠΎΡ€ΠΌΡƒ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π°Π½Ρ‚ΠΈΠ±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠΊΠΈ. Π ΠΎΡΡΠ΅Π»ΡŒΡ…ΠΎΠ·Π½Π°Π΄Π·ΠΎΡ€ постоянно рСгистрируСт ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ содСрТания Π°Π½Ρ‚ΠΈΠ±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ² Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Ρ†Π°Ρ… ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ² допустимого Π² Π Π€ (Π° ΠΎΠ½ΠΎ ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ совсСм Π½Π΅ Π½ΡƒΠ»Π΅Π²ΠΎΠ΅). Π’Π°ΠΊ Π²ΠΎΡ‚, Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΈ Π°Π½Ρ‚ΠΈΠ±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠΊΠΈ Ρ‚Π΅Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΊΠ»ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡŽΡ‚ ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅ΡΡ‚ΠΎΠΉΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π’ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π·, выпивая стакан ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈΠ· ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°, Π½Π΅Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ, кипячСного ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅Ρ‚, Π²Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π°Π½Ρ‚ΠΈΠ±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ². Оно Π²Π°ΠΌ Π½Π°Π΄ΠΎ?Β Β 

ΠžΠ±Ρ‰ΠΈΠΉ Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄:Β Β 
Π°) сыроС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ стоит ΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ. Π’Ρ‹ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ этом Π½Π΅ тСряСтС, Π·Π°Ρ‚ΠΎ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°Π΅Ρ‚Π΅ сСбя ΠΈ своих Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ… ΠΎΡ‚ Π½Π΅Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹Ρ… нСприятностСй;Β Β 
Π±) Π΄Π°ΠΆΠ΅ кипячСноС, домашнСС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, Π²ΠΈΠ΄ΠΈΠΌΠΎ, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ — ΠΏΠΎ ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ΠΉ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ содСрТит слСдов Π°Π½Ρ‚ΠΈΠ±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ², Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΡ… Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Π΅ часто ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ с ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ Ρ€Π°Π·Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠΈ.

Но ΠΌΡ‹, Π² ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΌ соотвСтствии с трСбованиями Π·Π°ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠ΄Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²Π° Π Π€, ΡƒΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° сайтС: «ΠœΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ сыроС, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ.»

Π₯отя Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π³Ρ€Π΅Ρ…Π° Ρ‚Π°ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ наши сотрудники, особСнно экспСдиторы, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ°ΠΌ Сздят Π·Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ, ΠΏΡŒΡŽΡ‚ прямо Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ кипятят, Π±Π΅Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΠΊΠΈ! :))

xn——5cddlsac5a2bivmkg7aon8e.xn--p1ai

Польза кипячСного ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°

Молоко – ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Π΄Ρ€Π΅Π²Π½Π΅ΠΉΡˆΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² питания. Издавна ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ для приготовлСния Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… блюд, Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, Π² космСтологии ΠΈ Π² Π½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½Π΅.

ПолСзно Π»ΠΈ кипячСноС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ?

Π‘Π°ΠΌΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ – это кипячСноС. Π’ ΠΏΠ°Ρ€Π½ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Π΅ Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ€Π°Π·Π΄Ρ€Π°ΠΆΠ°ΡŽΡ‚ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠ°Π³ΡƒΠ±Π½ΠΎ Π²Π»ΠΈΡΡŽΡ‚ Π½Π° ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ систСму Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°. Но ΠΏΡ€ΠΈ кипячСнии, Π² Π½Π΅ΠΌΒ ΠΏΠΎΠ³ΠΈΠ±Π°ΡŽΡ‚ всС Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Π΅ Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ. Β Π‘ΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ аминокислоты. ИмСнно поэтому ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ дСтского питания. Β Π£ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ взрослым Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ, Ρ‡Π΅ΠΌ дСтям, вСдь ΠΎΠ½ΠΎΒ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΡƒΡŽ систСму Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΎΡ‚ тяТСлых вСщСств ΠΈ токсинов.

ΠšΠΈΠΏΡΡ‡Π΅Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ польза ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄

Польза

ΠšΠΈΠΏΡΡ‡Π΅Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΡƒΡΠΏΠΎΠΊΠ°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ, ΠΌΠΎΡ‡Π΅Π³ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, Π²ΠΎΡΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ, ΠΎΠ±Π²ΠΎΠ»Π°ΠΊΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ ΠΈ Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΡ†ΠΈΠ΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ свойствами. ΠŸΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΡƒΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ, ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ риск сСрдСчно-сосудистых Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ, ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ психологичСскоС состояниС, Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡƒΡΡ‚Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ·ΠΆΠΎΠ³Ρƒ ΠΈ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ Π±ΠΎΠ»ΠΈ. ΠšΠΈΠΏΡΡ‡Π΅Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ – профилактичСскоС срСдство для прСдотвращСния Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ ΠΎΠΏΠΎΡ€Π½ΠΎ-Π΄Π²ΠΈΠ³Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚Π°, ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π° ΠΈ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΎΠ² дыхания.

Π’ состав входят Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ элСмСнты:

  • ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ. ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ Π·Π° Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ костСй, ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ½ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊΠ°, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ благоприятно влияСт Π½Π° ΠΌΡ‹ΡˆΡ†Ρ‹ ΠΈ Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΡƒΡŽ систСму.
  • Π’2Β ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ участиС Π² Π²ΠΎΡΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ-ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… процСссах, ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ состояниС ΠΊΠΎΠΆΠΈ ΠΈ Π·Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅. ΠŸΡ€ΠΈ нСдостаткС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π’2 Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ ΠΊΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ²Π° ΠΈ слизистых.
  • Π’12Β ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ участиС Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Π²ΠΎΡ€Π΅Π½ΠΈΠΈ, сниТаСт Π²Π΅Ρ€ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠ½Ρ„Π°Ρ€ΠΊΡ‚Π° ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅ΠΉ сСрдца, благоприятно влияСт Π½Π° ΠΌΠΎΠ·Π³ ΠΈ умствСнныС способности.
  • КазСин, лактоза – ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½ вСщСств, Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΊ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ.

Π”ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ вСщСства ΠΈ элСмСнты,Β ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ входят Π² состав кипячСного ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹ ΠΏΡ€ΠΈ интоксикации (ΠΎΡ‚Ρ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅). ΠšΠΈΠΏΡΡ‡Π΅Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ – это противоядиС ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΌ ΠΎΡ‚Ρ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈ интоксикации Ρ€Ρ‚ΡƒΡ‚ΡŒΡŽ, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΎΡ‚Ρ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ связанном с ΠΏΡ€ΠΎΡ„Π΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ (Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π° с краской, ΠΌΡ‹ΡˆΡŒΡΠΊΠΎΠΌ, Ρ‰Π΅Π»ΠΎΡ‡ΡŒΡŽ) ΠΈ Ρ‚.ΠΏ.

Π’Ρ€Π΅Π΄ кипячСного ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°

  • Π˜ΡΠΏΠΎΡ€Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ нанСсти Π²Ρ€Π΅Π΄ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡŽ. Π•Π³ΠΎΒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°ΠΌ, ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ послС истСчСния Π΅Π³ΠΎ срока годности.
  • Молоко являСтся Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³Π΅Π½ΠΎΠΌ. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠ°Ρ… аллСргичСской Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ, послС употрСблСния, ΠΎΡ‚ΠΊΠ°ΠΆΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΎΡ‚ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° ΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΊ Π΄ΠΎΠΊΡ‚ΠΎΡ€Ρƒ.
  • ΠŸΡ€ΠΈ онкологичСских заболСваниях ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ с Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Π»Π΅Ρ‡Π°Ρ‰Π΅Π³ΠΎ Π²Ρ€Π°Ρ‡Π°.
  • Молоко Π½Π΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ нСпСрСносимости ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ-Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π° ΠΈΠ· состава.
  • ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Β ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ ΠΏΡ€ΠΈ Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… болСзнях ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π°. Π”Π΅Π»ΠΎ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ – идСальная срСда для размноТСния Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Ρ‚Π²ΠΎΡ€Π½Ρ‹Ρ… Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ.

ΠšΠΈΠΏΡΡ‡Π΅Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ: ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ кипячСного ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ = 63,57 ΠΊΠΊΠ°Π» (266 ΠΊΠ”ΠΆ)

Π’ составС кипячСного ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° содСрТатся Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ вСщСства:

  • Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ – 3,27 Π³ = 4%
  • Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ – 5,42 = 2 Β %
  • Π–ΠΈΡ€Ρ‹ – 3,21 = 4 %
  • Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’2 = 11,1 %
  • Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’12 = 13,3 %
  • ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ = 11,7 %
  • Ѐосфор = 11, 4 %

healfoods.ru

Молоко пастСризованноС ΠΈ ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Ρ€Π°ΠΏΠ°ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ†Π°: ΠœΠΈΡ„Ρ‹ ΠΈ Ρ„Π°ΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅

Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅Π‘ дСтства Π½Π°ΠΌ Π²Π½ΡƒΡˆΠ°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ. Однако ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ-Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π΄ΠΎ сих ΠΏΠΎΡ€ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π² это ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠšΡ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½, Ρ‡Ρ‚ΠΎ взрослым ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Π½ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎ.

ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠ΅ΠΌ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ· всСго этого ΠΏΡ€Π°Π²Π΄Π°, Π° Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΌΠΈΡ„.

ΠœΠΈΡ„ 1

Π£Π»ΡŒΡ‚Ρ€Π°ΠΏΠ°ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ – это стСрилизованноС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ. БоотвСтствСнно, Π² Π½Π΅ΠΌ практичСски Π½Π΅Ρ‚ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств.

БтСрилизация – достаточно Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ процСсс кипячСния ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° (3-5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅Ρ€Ρ‹Π²Π½ΠΎ высокой Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅), ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ тСряСт Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств.
ВСхнология ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Ρ€Π°ΠΏΠ°ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ основана Π½Π° Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π½ΠΎΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ всСго Π·Π° нСсколько сСкунд ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ нагрСваСтся ΠΈ охлаТдаСтся, ΠΈ Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ сразу ΠΆΠ΅ разливаСтся Π² ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π² ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… условиях. ΠŸΡ€ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅ всС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ микроэлСмСнты (Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ Π½Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ) ΠΎΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² цСлости ΠΈ сохранности.

ΠœΠΈΡ„ 2

Π‘ возрастом чСловСчСский ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΡƒΡ‚Ρ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π°ΡΡ‰Π΅ΠΏΠ»ΡΡ‚ΡŒ Π»Π°ΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρƒ (ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ сахар), поэтому людям ΡΡ‚Π°Ρ€ΡˆΠ΅ 30 Π»Π΅Ρ‚ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρ‹ Π½Π΅ принСсСт.

Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ совсСм Ρ‚Π°ΠΊ. На самом Π΄Π΅Π»Π΅, Π½Π΅ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΎΡΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ Π»Π°ΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρ‹ (гиполактазия) – гСнСтичСски обусловлСнная ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ·ΡƒΡŽΡ‰Π°ΡΡΡ сниТСниСм Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°, отвСтствСнного Π·Π° расщСплСниС Π»Π°ΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρ‹ (ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ сахара). ΠŸΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹ с ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π»Π°ΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρ‹ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ΡΡ Ρƒ Ρ†Π΅Π»Ρ‹Ρ… народностСй – Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Ρƒ ΠΊΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ†Π΅Π², Π°Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ†Π΅Π², тайцСв… Π‘ΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊ ΡƒΡΠ²ΠΎΠ΅Π½ΠΈΡŽ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° Ρƒ Π½ΠΈΡ… утрачиваСтся с возрастом (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ японцСв ΠΈ ΠΊΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ†Π΅Π² Ρ‚Π΅Ρ€ΡΡŽΡ‚ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π»Π°ΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρƒ ΠΊ 3-4 Π³ΠΎΠ΄Π°ΠΌ). НСпСрСварСнныС вСщСства становятся ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… расстройств. Однако срСди ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ Π‘Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ Π•Π²Ρ€ΠΎΠΏΡ‹ ΠΈ России ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ нСпСрСносимости Π»Π°ΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρ‹ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ нСвысок. И Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ – Ссли Ρƒ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΠΈΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π΅Ρ‚ прСдрасполоТСнности ΠΊ Π³ΠΈΠΏΠΎΠ»Π°ΠΊΡ‚Π°Π·ΠΈΠΈ, ΠΎΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ спокойно ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π² любом возрастС.

ΠœΠΈΡ„ 3

Π£Π»ΡŒΡ‚Ρ€Π°ΠΏΠ°ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ.

Ни Π² ΠΊΠΎΠ΅ΠΌ случаС! ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΊΡƒΠΏΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π½Π° Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Β«ΠΈΠ·-ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Β» – для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ΠΉΡ‚Ρ€Π°Π»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ находящиСся Ρ‚Π°ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Ρ‚Π²ΠΎΡ€Π½Ρ‹Π΅ Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ сразу послС Π΄ΠΎΠΉΠΊΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈ этом Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ кипячСниС ΡƒΠ½ΠΈΡ‡Ρ‚ΠΎΠΆΠ°Π΅Ρ‚ Π΄ΠΎΠ±Ρ€ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств. Π£Π»ΡŒΡ‚Ρ€Π°ΠΏΠ°ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΡƒΠΆΠ΅ бСзопасный ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΊ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΄ΡˆΠΈΠΉ Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΆΠ½ΡƒΡŽ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π½ΡƒΡŽ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ β€” ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Ρ€Π°ΠΏΠ°ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΡŽ, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ сохраняСтся вся польза ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°. Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… мСсяцСв Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ (Π½Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅) ΠΈ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚.

ΠœΠΈΡ„ 4

ВсС ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Ρ€Π°ΠΏΠ°ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ – Β«ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅Β».

Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ. Π£Π»ΡŒΡ‚Ρ€Π°ΠΏΠ°ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π³Π½ΡƒΡ‚ΠΎ ΡΡ‹Ρ€ΡŒΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²Ρ‹ΡΡˆΠ΅Π³ΠΎ качСства – свСТСС ΠΈ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ. «НСподходящСС» ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ Π½Π΅ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚ – ΠΎΠ½ΠΎ просто свСрнСтся ΠΏΡ€ΠΈ сильном Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΈ. Для ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Ρ€Π°ΠΏΠ°ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ 2-Π³ΠΎ, Π½ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΈ 1-Π³ΠΎ сорта – Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²Ρ‹ΡΡˆΠ΅Π³ΠΎ (ΠΏΠΎ Π“ΠžΠ‘Π’Ρƒ).

ΠœΠΈΡ„ 5

ЧастоС ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ ΠΎΠΆΠΈΡ€Π΅Π½ΠΈΡŽ.

Молоко Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ довольно ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚. Однако Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ΡŽΡ‚ люди Π½Π΅ ΠΎΡ‚ самого ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, Π° ΠΎΡ‚ содСрТащСгося Π² Π½Π΅ΠΌ ΠΆΠΈΡ€Π°. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ людям, склонным ΠΊ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ‚Π΅, ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ смысл ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ с нСбольшим ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ Тирности. Если ΠΆΠ΅ ΠΊ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ‚Π΅ Π²Ρ‹ Π½Π΅ прСдрасполоТСны, ΠΈ Π½Π΅ употрСбляСтС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ Π² ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½Ρ‹Ρ… количСствах, ΠΎΠΏΠ°ΡΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅Ρ‡Π΅Π³ΠΎ.

ΠœΠΈΡ„ 6

ВсС эти Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΌΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ высоких Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΉ Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ сравнятся с настоящим ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ·-ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΌΡ‹ ΠΊΡƒΠΏΠΈΠΌ Π² Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π½Π΅ Ρƒ сосСднСй Π±Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΠΈ, ΠΈ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ всСгда ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Π΅. Π‘Π°ΠΌΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ – ΠΏΠ°Ρ€Π½ΠΎΠ΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π½Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ΅.

ΠŸΠ°Ρ€Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ – Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ самоС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ΅. Однако Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Π² Π²ΠΈΠ΄Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ остаСтся бСзопасным для Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 2-4 часов послС Π΄ΠΎΠΉΠΊΠΈ. Π’ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ самым ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹, Π²Ρ‹ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠ΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… часов послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½Π° Π±Ρ‹Π»Π° ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ΅Π½Π°. Для городских ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ соблюдСниС этих условий малодостиТимо. ΠŸΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠ° сырого ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° Ρƒ Π½Π΅Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ привСсти ΠΊ вСсьма нСприятным послСдствиям – ΠΎΡ‚ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ³ΠΎ расстройства ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ° Π΄ΠΎ ΡΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ отравлСния. Если Π½Π΅Ρ‚ возмоТности ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ свСТСС ΠΏΠ°Ρ€Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Ρƒ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… людСй, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΎΡ‚Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½ΠΎΠΌΡƒ ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Ρ€Π°ΠΏΠ°ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΡƒ – Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ бСзопасному ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠΌΡƒ. НСдаром ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Ρ€Π°ΠΏΠ°ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ Π²Ρ€Π°Ρ‡Π°ΠΌΠΈ всСго ΠΌΠΈΡ€Π° для школьного питания. На Π—Π°ΠΏΠ°Π΄Π΅ ΡƒΠΆΠ΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠ²Π΅ΠΊΠ° дСйствуСт ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° «ШкольноС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΒ», Π² Ρ€Π°ΠΌΠΊΠ°Ρ… ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΊ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊ ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Ρ€Π°ΠΏΠ°ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°. Богласно ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ исслСдованиям, эта ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° способствовала Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΡŽ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ срСди школьников. Найти ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Ρ€Π°ΠΏΠ°ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ нСслоТно – Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅ стоит ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ синий Π·Π½Π°ΠΊ с ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΈ надписью Β«Π’Ρ‹ΡΡˆΠΈΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ стандарт.

ΠœΠΈΡ„ 7

Π£Π»ΡŒΡ‚Ρ€Π°ΠΏΠ°ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ – это кипячСноС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ.

Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ. Как Π²Ρ‹ кипятитС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Ρƒ сСбя Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅? НаливаСтС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŒΠΊΡƒ, ΠΎΠ½ΠΎ постСпСнно нагрСваСтся, ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚. ΠŸΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° затягиваСт ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒ Π½Π΅ любимая Π΄Π΅Ρ‚ΡŒΠΌΠΈ молочная ΠΏΠ΅Π½ΠΊΠ°, Π° горячим ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΆΠ΅Ρ‡ΡŒΡΡ. ΠŸΡ€ΠΈΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡΡ ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Π½ΠΊΡƒ ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ²ΠΎ ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ остынСт. Но самая нСприятная ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ этого процСсса состоит Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ кипячСниС ΡƒΠ±ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ опасныС Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ вСщСства.

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Ρ€Π°ΠΏΠ°ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ построСн Π½Π° ΠΈΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΠ΅ – Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΠ΅ ΠΌΠ³Π½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° Π΄ΠΎ 135-140 градусов ΠΈ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ охлаТдСния ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Π£Π»ΡŒΡ‚Ρ€Π°ΠΏΠ°ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΡ – самый Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π½ΠΎΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ всС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ вСщСства, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ.

ΠœΠΈΡ„ 8

Π£Π»ΡŒΡ‚Ρ€Π°ΠΏΠ°ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ хранится Ρ‚Π°ΠΊ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ содСрТит консСрванты. Π‘Π΅Π· Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ скисаСт быстро.

На самом Π΄Π΅Π»Π΅ Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅, ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΄ΡˆΠ΅ΠΌ ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Ρ€Π°ΠΏΠ°ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΡŽ, Π½Π΅Ρ‚ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ лишнСго – это Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚. Π‘Π΅ΠΊΡ€Π΅Ρ‚ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° с Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ сроком хранСния – прост. Π‘Π²Π΅ΠΆΠ΅Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ всСго Π·Π° нСсколько сСкунд нагрСваСтся Π΄ΠΎ высокой Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ быстро охлаТдаСтся ΠΈ Π² ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… условиях разливаСтся Π² ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ. Вакая бСрСТная ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ° позволяСт Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΡƒ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ нСсколько мСсяцСв, сохраняя всю ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ.

Π“ΠΈΠΌΠ½ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΡƒ

Π•Ρ‰Π΅ Π°ΠΊΠ°Π΄Π΅ΠΌΠΈΠΊ Павлов Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠ», Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Β«ΠΈΠ·ΡƒΠΌΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΈ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½Π°Ρ ΠΏΠΈΡ‰Π°, приготовлСнная самой ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠΉΒ». Молоко – Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΉ источник ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ, фосфора ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° D Π² нашСм ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ всС эти Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ вСщСства идСально Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°, сообща «работая» Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ нашСго Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ.

Π‘Π»Ρ‹ΡˆΠ° с дСтства ΠΎ бСзусловной пользС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, ΠΌΠ°Π»ΠΎ ΠΊΡ‚ΠΎ ΠΈΠ· нас задумываСтся ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ всС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства этого ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° с ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π° Π΅Π³ΠΎ получСния ΠΈ Π΄ΠΎ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π° попадания Π½Π° наш стол Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ лишь благодаря ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅ ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ. ΠΠ°Π΄Π΅ΠΆΠ½ΡƒΡŽ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Ρƒ ΠΎΡ‚ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Ρ… Π²Π½Π΅ΡˆΠ½ΠΈΡ… воздСйствий Π½Π° всСх этапах транспортировки ΠΈ хранСния ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° обСспСчиваСт «умная» ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ°.
Π’ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ… ΠΈ яркий свСт Π³ΡƒΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ для ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°. Под ΠΈΡ… воздСйствиСм ΠΎΠ½ΠΎ быстро окисляСтся, мСняСт вкус, ΡƒΡ‚Ρ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ аминокислоты. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Π² ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ нСпортящихся ΠΏΠΎΠ΄ воздСйствиСм свСта Π³Π°Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ², для хранСния ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ подходят ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ пластиковыС Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΈ. Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ Π²ΠΈΠ΄ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ – полиэтилСновый ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ – Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ свои Π½ΡŽΠ°Π½ΡΡ‹. Π’ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ разливаСтся пастСризованноС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ всСгда Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π² процСссС доставки ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠ΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ скоропортящСгося ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° нСльзя Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π½Π΅ скисло Π΅Ρ‰Π΅ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΈΠ·-Π·Π° Π½Π΅ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ хранСния). ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ срок хранСния Ρƒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° Π½Π΅Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΈΠΉ, Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ приходится ΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ. А кипячСниС сниТаСт ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ°Ρ находящиСся Π² Π½Π΅ΠΌ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹.

Π’ΠΎ всСм ΠΌΠΈΡ€Π΅ ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‰Π΅ΠΉ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡ‚ΡŒ ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ всС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°Π½Π° ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ картонная ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ°. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ многослойный ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π» состоит ΠΈΠ· ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ основы, Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡Π°ΠΉΡˆΠ΅Π³ΠΎ слоя Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΈ ΠΈ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… слоСв полиэтилСна. Блоистая структура Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ обСспСчиваСт Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ создаСт эффСктивный Π±Π°Ρ€ΡŒΠ΅Ρ€ для Π½Π΅ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π²Π½Π΅ΡˆΠ½ΠΈΡ… воздСйствий – свСта ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π°, способных ΡƒΡ…ΡƒΠ΄ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ качСство ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°.

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, разливаСтся Π² ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΄ΡˆΠ΅Π΅ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ – ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Ρ€Π°ΠΏΠ°ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΡŽ. Π­Ρ‚Π° ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ – ΠΌΠ³Π½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π² Π΄ΠΎ высоких Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€ ΠΈ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ – избавляСт ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΎΡ‚ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Ρ… Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ, ΠΏΡ€ΠΈ этом сохраняя всС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства этого ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°.

Π’Ρ‹ΡΡˆΠΈΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ стандарт: Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π΅ ΠΈΠ· доступного

Π‘ΠΊΠ΅ΠΏΡ‚ΠΈΠΊΠΈ, Π½Π΅ ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² пользС ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, Π²ΠΎΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ°ΡŽΡ‚: Β«Π”Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π² этом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡŽΡ‚ΡΡ всС Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства? Π’Π΅Π΄ΡŒ Π½ΠΈ для ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅ сСкрСт, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ обрабатываСтся». ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠ΅ΠΌ Ρ€Π°Π·Π²Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… сомнСния.

Π”Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ Π½Π΅ Ρƒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ· нас Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π³ΡˆΠ΅Π΅ΡΡ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅. Но Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ссли Π½Π° блиТайшСм Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Ρ€ΠΎΠ΄ΡƒΡˆΠ½Π°Ρ дСрСвСнская Π±Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°Π΅Ρ‚ «домашнСС» ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, Π½Π΅ ΡΠΏΠ΅ΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π±ΠΈΠ΄ΠΎΠ½ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Β«ΠΈΠ·-ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Β». Π”Π΅Π»ΠΎ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² сыром ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅, Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΄ΡˆΠ΅ΠΌ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ, Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ врСмя Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ привСсти ΠΊ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ расстройствам ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ, Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ опасным заболСваниям. Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ польза ΠΏΠ°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π²ΠΈΠ΄Π½Π°, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ взгляд.

ВоврСмя прокипячСнноС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ бСзопасно для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Ρƒ этого способа ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΡΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ нСдостаток – ΠΏΡ€ΠΈ кипячСнии Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ вСщСства (Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΊΠ°Π·Π΅ΠΈΠ½) ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹. Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅, ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ этого ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° вовсС? ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅ Π½Π΅Ρ‚! Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΌ соврСмСнным Π½Π° сСгодняшний дСнь являСтся способ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Ρ€Π°ΠΏΠ°ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π² ΠΈ Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°: этого Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ достаточно для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ½ΠΈΡ‡Ρ‚ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ΡΡ Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈ этом оставив Π² нСприкосновСнности всС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ вСщСства.

ВСхнология ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° способом ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Ρ€Π°ΠΏΠ°ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π³ΠΎ ΡΡ‹Ρ€ΡŒΡ – самого свСТСго сырого ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Β«Π½Π° Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π΅Β» ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅ΠΌ высококачСствСнный, бСзопасный ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ самым соврСмСнным способом. НС случайно каТдая ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ° ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Ρ€Π°ΠΏΠ°ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π° Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌ Β«Π’Ρ‹ΡΡˆΠΈΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ стандарт».

Π’Π΅ΠΌΠΏ ΠΈ качСство ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ соврСмСнного Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ пСрСсмотра «старых» ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π΅ΠΊ Π² ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π° ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ, качСствСнного ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ питания, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Π΅Π· ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². НС стоит Π»ΠΈΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ сСбя возмоТности Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ, Ρ‚Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ это Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… усилий – ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ с ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΈ Π½Π°ΡΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡ‹ΠΌ с дСтства вкусом. ΠŸΠ΅ΠΉΡ‚Π΅, люди, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ – Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹!

Молоко Π² дСтском Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅: ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡ΠΊΠΈ

Молоко – ваТнСйший ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, вСдь Π½Π΅Π΄Π°Ρ€ΠΎΠΌ ΠΌΡ‹ относимся ΠΊ классу ΠΌΠ»Π΅ΠΊΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ…. Π‘ самого роТдСния ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ присутствуСт Π² дСтском мСню: со Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ – ΠΆΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ символ матСринской близости – замСняСтся ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠΈΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ. Наша ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ приносит дСтям ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°ΡΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ дСтской ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ прСподнСсти Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΠΎΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Ρ€Π΅Π΄Π΅.

ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Ρ„Π°ΠΊΡ‚Ρ‹

О Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π² большом количСствС содСрТит Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ Π½Π°ΠΌ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, Π·Π½Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ всС. Но Π²ΠΎΡ‚ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сСгодня Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎ Π² достаточном количСствС, извСстно Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ Π½Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌΡƒ Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŽ. ΠŸΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π° Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚Π° этого Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ микроэлСмСнта Π² дСтском Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ проста: Π½Π° смСну Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌΡƒ стакану ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° с ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΈ Π³Π°Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ. ΠœΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Ρ‚Π΅ΠΌ нСдостаточноС количСство ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‡Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ нСприятностями, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹ с Π·ΡƒΠ±Π°ΠΌΠΈ (кариСс ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ ΠΊΠΎΡ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π·ΡƒΠ±ΠΎΠ²), чрСзмСрная Ρ…Ρ€ΡƒΠΏΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ костСй (ΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚, ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ риск ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΌΠΎΠ²), аллСргичСскиС Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΠΈ Ρ‚.Π΄.

Π’ формирования костСй ΠΈ Π·ΡƒΠ±ΠΎΠ² ΠΏΠΎΠΌΠΈΠΌΠΎ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ участвуСт ΠΈ фосфор, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅: эти Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ микроэлСмСнты Π²Π·Π°ΠΈΠΌΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽΡ‚ дСйствиС Π΄Ρ€ΡƒΠ³ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°. Молоко Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΎ ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ просто Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌΡƒ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΡƒ – это Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А (ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π·Π° Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ роста, Π·Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ состояниС ΠΊΠΎΠΆΠΈ), Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’2 (ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ Π²Π°ΠΆΠ½ΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π² Β«Π΄Ρ‹Ρ…Π°Π½ΠΈΠΈΒ» ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ), Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π‘, Π• ΠΈ Н, ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅, Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°, вСщСства.

ΠžΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΡΠ΅ΠΌ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ

НСсмотря Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ нСдостаток ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ Π² дСтском Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ – Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ распространСнная ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ°, Ρ‡Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΊ, всС ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ составлСнии дСтского мСню стоит ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΠ° Β«Π·ΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ сСрСдины». Но ΠΊΠ°ΠΊ ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΡƒΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡƒΡŽ для насыщСния ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° вашСго ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ° ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠ΅ΠΌ?

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, попытаСмся Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, сколько ΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° трСбуСтся Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΡƒ. ΠœΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ°ΠΌ Π΄ΠΎ 3 Π»Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ 600 ΠΌΠ» ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π² сутки (Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ каши), дСтям ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Ρ€ΡˆΠ΅ (ΠΎΡ‚ 3 Π΄ΠΎ 7 Π»Π΅Ρ‚) – ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 500 ΠΌΠ» (Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Ρ‹, кисломолочныС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹).

Блишком ΡƒΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ стоит: Π½Π΅ Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ хотя ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, относится ΠΎΠ½ΠΎ скорСС ΠΊ ΠΏΠΈΡ‰Π΅, Π° Π½Π΅ ΠΊ способным ΡƒΡ‚ΠΎΠ»ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°ΠΆΠ΄Ρƒ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°ΠΌ. НСрСдко Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ, Π΄Π²ΠΈΠΆΠΈΠΌΡ‹Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΌΠΈ побуТдСниями, Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Β«Π·Π°ΠΏΠ°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚Β» Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ – Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ сытый ΠΌΠ°Π»Ρ‹Ρˆ (ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ вСсьма ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ) отказываСтся ΠΎΡ‚ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², каши ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠ³ΠΎ салата.

Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ

Выбирая ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ для своСго ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ°, ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎ пользС, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΎ бСзопасности. ГородскиС ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ, ΡΡ‚Ρ€Π΅ΠΌΡΡΡŒ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ своСго Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° самым Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΌ, Π½Π΅Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π·Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ Π½Π° Ρ€Ρ‹Π½ΠΎΠΊ. Β«ΠŸΠ°Ρ€Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΎ, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΈΠ»Π°!Β» – ΠΏΡ€ΠΈΠ·Ρ‹Π²Π½ΠΎ ΠΊΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ Π±Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΠ° Π² ΠΏΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΌ платкС… ΠΈ Π²Ρ‹ радостно ΡΠΏΠ΅ΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΠΊ Π½Π΅ΠΉ с Π±ΠΈΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΠΌ. ΠžΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΈ Π·Π°Π΄ΡƒΠΌΠ°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ – ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ‹ Π»ΠΈ Π²Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π½Π΅ принСсСт Π²Ρ€Π΅Π΄Π° Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΡƒ? Π₯отя Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ «дСрСвСнскоС» ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΎ Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ вСщСствами, срок Π΅Π³ΠΎ годности совсСм Π½Π΅Π΄ΠΎΠ»ΠΎΠ³: Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· нСсколько часов послС Π΄ΠΎΠΉΠΊΠΈ Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ, ΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ расстройства ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ отравлСния Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ стСпСни тяТСсти. Выбирая ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ для Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всС ΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΡƒ. А Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ это ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ оказалось Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ бСзопасным, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ, Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Ρ€Π°ΠΏΠ°ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ самый Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ Π½Π° сСгодня способ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° основан Π½Π° ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ 130-140 градусов с ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΌΠ³Π½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹: этого Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ достаточно, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ΠΉΡ‚Ρ€Π°Π»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ опасныС Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ, сохранив ΠΏΡ€ΠΈ этом всС Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ микроэлСмСнты.

Если ваш Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΎΠΊ – Π½Π΅ большой ΠΏΠΎΠΊΠ»ΠΎΠ½Π½ΠΈΠΊ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π΅ΠΌΡƒ Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Ρƒ. НапримСр, ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ – ΠΎΡ‚ этого Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠ΅Π³ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° сладкоСТки ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ. МоТно ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ: Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅ Π³ΠΎΡ€ΡΡ‚ΡŒ свСТих ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ягод (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ) с Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΌΠ°Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π½Π° части спСлым Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠΌ ΠΈ стаканом ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°. На Π½ΠΎΡ‡ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ стакан Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° с Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΌ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ – Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΈΡ‚ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ нСпосСдС спокойный сон.

www.baby.ru

особСнности ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π΅Π³ΠΎ Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ²

Π‘ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ производства ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² с ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΈΠΌ сроком хранСния. НапримСр, пастСризованноС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ нСдСлями ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅, ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°ΡΡΡŒ свСТим. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ³ΠΈΠ±Π»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Π΅, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ. ИмСнно поэтому всС большС хозяСк стрСмятся ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ для своСй сСмьи Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π½Π° Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ΅. Но Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ бСзопасным, Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ тСрмичСски ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ. Как ΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ вСщСства?

Π§Π΅ΠΌ опасно ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹?

Казалось Π±Ρ‹, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈΠ·-ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ – Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, Π² Π½Π΅ΠΌ сплошная польза. Какой Ρ‚ΡƒΡ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π²Ρ€Π΅Π΄? Но скрытых опасностСй здСсь Π½Π΅ΠΌΠ°Π»ΠΎ. ΠŸΠ΅Ρ€Π²Π°Ρ – Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡ‹. ΠŸΠΎΠΏΠ°ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ ΡƒΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ:

  • Ссли Ρƒ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ грязноС вымя ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π΄ΠΎΠΉΠΊΠΎΠΉ;
  • Π΄ΠΎΠΈΠ»ΠΈ грязными Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ;
  • Π΄ΠΎΠΈΠ»ΠΈ Π² Π³Ρ€ΡΠ·Π½ΡƒΡŽ посуду;
  • ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΈ Π² Π½Π΅Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π°Ρ€Π΅;
  • транспортировали Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ высокой Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅.

ΠŸΡ€ΠΈ этом Π½Π° Ρ€ΡƒΠΊΠ°Ρ… дояра ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° Π²Ρ‹ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π²ΠΈΡΠ΅Ρ‚ΡŒ куски грязи ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°Π²ΠΎΠ·Π°. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ Π½Π΅Π΄ΠΎΠΌΡ‹Π»ΠΈ.

Но ΠΈ это Π½Π΅ всС опасности. Π”Π°ΠΆΠ΅ Ссли ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²Π° – своя собствСнная ΠΈ Ρ…ΠΎΠ·ΡΡŽΡˆΠΊΠ° ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π° Π² своСй чистоплотности, Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΈ бСзопасности Π½Π΅Ρ‚. ΠœΠ½ΠΎΠΆΠ΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ пСрСдаСтся ΠΎΡ‚ больной ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΡƒ. Π₯отя внСшнС Π·Π°Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ΅ выглядит Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ. Ну Π° Ссли ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ½ΠΎΠ΅, ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π² Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΡ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ‚Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅. НСдобросовСстныС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°Π²Ρ†Ρ‹ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Π°Π»ΠΈΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡŽ ΠΎΡ‚ Π·Π°Π²Π΅Π΄ΠΎΠΌΠΎ Π½Π΅Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²! ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. ΠšΠΈΠΏΡΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° позволяСт максимально ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ для нашСго Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ. ОсобСнно – для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ.

ΠšΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ сразу ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ с Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ°. Π§Π΅ΠΌ быстрСС Π²Ρ‹ это сдСлаСтС, Ρ‚Π΅ΠΌ дольшС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ смоТСт Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Π½Π΅ скисая. Но Π½Π΅ оставляйтС Π΅Π³ΠΎ Π½Π°Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π½Π° свСту: ΠΎΡ‚ солнСчных Π»ΡƒΡ‡Π΅ΠΉ Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ А ΠΈ Π•.

ΠšΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΠΌ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°ΠΌ

Долгая Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ΠΌΡƒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΡƒ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½Π°, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ Π² Π½Π΅ΠΌ Π½Π΅ останСтся Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ достаточно просто Π²ΡΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ (ΠΎΠ½ΠΎ вспСнится ΠΈ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ быстро ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ) ΠΈ сразу ΠΆΠ΅ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ с огня, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ быстрСС ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ максимальноС количСство Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ². Если ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ для Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°, Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ 2–3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹. Π­Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ достаточно, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ³ΠΈΠ±Π»ΠΈ всС Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡ‹.

Как ΠΆΠ΅ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ максимально ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ?

  • ΠšΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Ρ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ эмалированной – ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ посудС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ€Π°Π΅Ρ‚ (ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ алюминиСвая, ΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΈΠ»ΠΈ стСклянная, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ с толстым Π΄Π½ΠΎΠΌ).
  • ΠŸΠΎΡΡƒΠ΄Ρƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ кипячСниСм ΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΡΠΊΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Π° стСнки ΠΈΠ·Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ ΡΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ сливочным маслом – Ρ‚Π°ΠΊ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π½Π΅ сбСТит.
  • Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ максимум Π½Π° 2/3 объСма ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΅ΠΌΡƒ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΊΡƒΠ΄Π° ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ (Ссли ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Ρ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π° сильнСС, ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ смысл ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π΄Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΠΎΠ΅ Π±Π»ΡŽΠ΄Π΅Ρ‡ΠΊΠΎ, ΠΎΠ½ΠΈ снизит Π±ΡƒΡ€Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅).
  • Π”ΠΎ закипания ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ пСриодичСски ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ.
  • ΠšΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ процСсс ускорится, Π° ΡƒΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π° Π½ΠΈΠΌ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ слоТно.
  • Если ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ дальшС, огонь Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡƒΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ.
  • ΠšΠΈΠΏΡΡ‡Π΅Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡΡ‚ΡƒΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ быстро, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств успСло Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒΡΡ мСньшС. МоТно вынСсти посуду Π½Π° Π±Π°Π»ΠΊΠΎΠ½ (Ссли Π½Π° ΡƒΠ»ΠΈΡ†Π΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎ) ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΏΠΎ ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΡƒ Ρ‚Π°Ρ€Ρƒ, Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ совСты

ΠŸΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½ΠΈΠΆΠ΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Ρ…ΠΎΠ·ΡΡŽΡˆΠΊΠ°ΠΌ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ.

  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ кипячСниСм всСй ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅, Π½Π΅ Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π»ΠΈ скисаниС. Для этого Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ кипСния Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ (Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² 200) ΠΈ Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π½Π΅Π΅ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°. Если ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ Π½Π΅ ΡΠ²Π΅Ρ€Π½ΡƒΠ»ΠΈΡΡŒ – ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ смСло ΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ вСсь ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΉΡΡ объСм.
  • Если ΠΆΠ΅ ΡΠ²Π΅Ρ€Π½ΡƒΠ»ΠΈΡΡŒ – ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡŽ Π½ΠΈ Π² свСТСм, Π½ΠΈ Π² кипячСном Π²ΠΈΠ΄Π΅ нСльзя. ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ΄ΠΈΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΎΠΊΠΎΠ½Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ скиснСт – получится ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΊΠ²Π°ΡˆΠ°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π² тСсто для ΠΎΠ»Π°Π΄ΠΈΠΉ).
  • Если ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ кипячСнии ΡΠ²Π΅Ρ€Π½ΡƒΠ»ΠΈΡΡŒ, ΠΏΡƒΡΡ‚ΡŒ этот ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ°Ρ‚ всС Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚. Из Π½Π΅Π³ΠΎ получатся Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΈ сыворотка.
  • ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ€Π΅Π²ΡˆΠ΅Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ спасти, Π½Π΅ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΠ² Π΅Π³ΠΎ Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сахара β€” ΠΎΠ½ устранит Π³ΠΎΡ€Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…. Бильно ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ€Π΅Π²ΡˆΠΈΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.
  • НС ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ. Π˜ΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€ Π½Π΅ смоТСт, Π½ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΌΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠΏΠΈΡ€Π°Π»ΡŒ придСтся Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ.
  • Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π² Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π°Ρ€Π΅: ΠΎΠ½ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро Π²ΠΏΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ всС посторонниС Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…ΠΈ.
  • НС кипятитС Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€Π½ΠΎ: это ΡƒΠ±ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°.

ΠΠ°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ – Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π½Π° нашСм столС. Но Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ стало бСзопасным ΠΈ Π½Π΅ принСсло ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ со Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ΠΌ, Π΅Π³ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ. Π‘Π»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π² этом Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅Ρ‚, Π° польза ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΡƒΡ€Ρ‹ ΠΎΡ‡Π΅Π²ΠΈΠ΄Π½Π°.

womenburg.ru

πŸ‘† ΠšΠΈΠΏΡΡ‡Π΅Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ — польза, Π²Ρ€Π΅Π΄, ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ пищСвая Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

ВсСм извСстно, Ρ‡Ρ‚ΠΎ свСТСС ΠΏΠ°Ρ€Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ – это кладСзь ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², Π½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚, поэтому Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π³Π°ΡŽΡ‚ пастСризации ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΈΠΏΡΡ‡Π΅Π½ΠΈΡŽ. ΠšΠΈΠΏΡΡ‡Π΅Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π³Π°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ΡΡ тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅, ΡƒΡ‚Ρ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ своих вСщСств, Π½ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ этом ΠΎΠ½ΠΎ остаСтся достаточно ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ кипячСного ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ кипячСного ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° Π½Π°ΠΏΡ€ΡΠΌΡƒΡŽ зависит ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° Тирности Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°. Π’ 100 ΠΌΠ» ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° 1,5% Тирности 42 ΠΊΠΊΠ°Π», Π² 2,5% — 52 ΠΊΠΊΠ°Π», Π° Π² 3,2% — Π΄ΠΎ 60 ΠΊΠΊΠ°Π». Π’ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ Π΄Π°ΠΆΠ΅ послС кипячСния ΠΎΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ 1 Π» Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° приравниваСтся ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΊ 0,5 ΠΊΠ³ мяса.

ΠŸΡ€ΠΈ лишнСм вСсС ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠΆΠΈΡ€Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π½Π΅ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ·-Π·Π° Π΅Π³ΠΎ калорийности. Если это вас Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π²ΠΎΠΆΠΈΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Ρ‹ ΡΡ‚Ρ€Π΅ΠΌΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π°Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ массу, употрСбляйтС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅.

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ кипячСного ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° достаточно высока. Π’ Π½Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΠΌΠ°ΠΊΡ€ΠΎ- ΠΈ микроэлСмСнты: ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ ΠΈ фосфор. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ двумя дСсятками ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ Π°ΠΌΠΈΠ»Π°Π·Π°, Π»Π°ΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π°, Π»ΠΈΠΏΠ°Π·Π°, фосфотаза ΠΈ ΠΏΡ€. ΠŸΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹, Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ (ΠΊΠ°Π·Π΅ΠΈΠ½, Π»Π°ΠΊΡ‚ΠΎΠ³Π»ΠΎΠ±ΡƒΠ»ΠΈΠ½, Π»Π°ΠΊΡ‚Π°Π»ΡŒΠ±ΡƒΠΌΠΈΠ½) ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ сахар Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ².

ΠšΠΈΠΏΡΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΠΉΡ‚Ρ€Π°Π»ΠΈΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Ρ‚Π²ΠΎΡ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡ‹ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°, Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ частично Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ ΠΎΡΠ°ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ. Π’ кипячСном ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ содСрТится:

β€’ 3,4 Π³ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²;
β€’ 1-4 Π³ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²;

Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅

β€’ 5-6 Π³ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ².

Π’ 100 ΠΌΠ» кипячСного ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° содСрТатся ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹:

B1, ΠΌΠ³

0.04

B2, ΠΌΠ³

0.16

C, ΠΌΠ³

1.37

Ca, ΠΌΠ³

126.4

Fe, ΠΌΠ³

0.11

Польза ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄ кипячСного ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°

ΠŸΡ€ΠΈ кипячСнии ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ³ΠΈΠ±Π°ΡŽΡ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Ρ‚Π²ΠΎΡ€Π½Ρ‹Π΅ Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ, благодаря Ρ‡Π΅ΠΌΡƒ продлСваСтся срок хранСния Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°. Π’ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ этом Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ задохнСтся ΠΈ быстрСС скиснСт.

ПолСзно Π»ΠΈ кипячСноС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅. ΠžΡ‚Π²Π΅Ρ‚ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π² Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ΅ содСрТатся Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ микроэлСмСнты, ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡƒΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ заболСвания.

ΠŸΡ€ΠΈ кипячСнии Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ ΡƒΠΌΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ ΠΈ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρƒ Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. НапримСр, Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ° ΡƒΠ½ΠΈΡ‡Ρ‚ΠΎΠΆΠ°Π΅Ρ‚ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ A, C, B12 ΠΈ D, Π° ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ с фосфором ΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, Π½Π΅ ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌΡƒΡŽ чСловСчСским ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ³ΠΈΠ±Π°Π΅Ρ‚ Π»Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ„Π΅Ρ€Ρ€ΠΈΠ½, ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π·Π° усвоСниС ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π° ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°.

Π—Π° счСт Π³ΠΈΠ±Π΅Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½Π΅Π΅ усваиваСтся ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ, Π° Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… Π·Π°Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² Π½Π΅ΠΌ ΠΈ Π½Π΅Π³Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ ΡΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Π·Π»ΠΎΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ этим Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠΌ нСльзя.

Бколько ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ?

Π˜Π·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ всСх Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Ρ… послСдствий ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ ΠΎΡ‚ кипячСного ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅, соблюдая Π½ΠΎΡ€ΠΌΡƒ. Π•ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠΉ потрСблСния Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° ΠΏΠΎ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ являСтся Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 1 Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π° Π² дСнь. Π’ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ количСствС содСрТится максимум ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ способСн ΡƒΡΠ²ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ.

Π§Ρ‚ΠΎ касаСтся Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½, ΠΈΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, содСрТащий ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь, Π½ΠΎ максимум 1-2 стакана. Π›ΡŽΠ΄ΡΠΌ ΡΡ‚Π°Ρ€ΡˆΠ΅ 50 Π»Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ рСгулярного употрСблСния Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ становится Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½Π΅Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. МногиС ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ кипячСноС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΎΡ‚ кашля, добавляя Π² Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠ΅Π΄ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹.

www.sportobzor.ru

ΠšΠΈΠΏΡΡ‡Π΅Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ — польза ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄

Молоко являСтся ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· самых распространСнных ΠΈ популярных ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹Ρ… Π² повсСднСвном ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π° сСмСй. Вопрос ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠ³ΠΎ употрСблСния, Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ постоянныС споры. НСкоторыС ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ пастСризованноС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, Π½ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ сниТаСтся ΠΈΠ·-Π·Π° ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ.

Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ содСрТит Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ большС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств, Π½ΠΎ покупая Π΅Π³ΠΎ, Π½Π°Π΄ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΎ ΠΎΡ‚ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹. ΠšΠΈΠΏΡΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ – это самый простой ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ очищСния ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΎΡ‚ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠ² Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Но ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ²Π° ΠΆΠ΅ польза ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄ кипячСного ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°?

Польза кипячСного ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°

Π‘Π²Π΅ΠΆΠ΅Π΅ ΠΏΠ°Ρ€Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ – это Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΉ кладСзь ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ способны ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. ΠŸΡ€ΠΈ условии, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ΅ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΅, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π»ΠΎ экологичСски чистоС ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π΅Π½Ρ‹ гигиСничСскиС Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ считаСтся Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ источником Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² питания ΠΊΠ°ΠΊ:

  • ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎ- ΠΈ макроэлСмСнты, Π² частности ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, фосфор, ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ;
  • Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 20 Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² (Π»Π°ΠΊΡ‚Π°Π·Ρ‹, Π°ΠΌΠΈΠ»Π°Π·Ρ‹, Π»ΠΈΠΏΠ°Π·Ρ‹, фосфотазы ΠΈ Π΄Ρ€.) ;
  • Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ A, C, K, D3, B1, B2, B6, B12;
  • ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, основным ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… являСтся ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ сахар;
  • Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС ΠΊΠ°Π·Π΅ΠΈΠ½, Π»Π°ΠΊΡ‚Π°Π»ΡŒΠ±ΡƒΠΌΠΈΠ½, Π»Π°ΠΊΡ‚ΠΎΠ³Π»ΠΎΠ±ΡƒΠ»ΠΈΠ½.

На вопрос ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ Π»ΠΈ кипячСноС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ с ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. ΠŸΡ€ΠΈ всСх своих достоинствах ΠΏΠ°Ρ€Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ряд опасных Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ², Π² Π½Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠ³Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ. ΠŸΡ€ΠΈ кипячСнии практичСски всС Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Ρ‚Π²ΠΎΡ€Π½Ρ‹Π΅ Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ Π½Π΅ΠΉΡ‚Ρ€Π°Π»ΠΈΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ. Π₯отя такая ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° Π²Π΅Π΄Π΅Ρ‚ ΠΊ частичному Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ осаТдСнию Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², достаточноС количСство ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств сохраняСтся, ΠΏΡ€ΠΈ этом увСличиваСтся срок хранСния ΠΈ обСспСчиваСтся Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ кипячСного ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° составляСт 65-70 ΠΊΠΊΠ°Π», пищСвая Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² 100 Π³:

  • Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ – 3.4 Π³;
  • ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ – ΠΎΡ‚ 3-4 Π³;
  • ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ – 5.5 Π³.

Для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ питания кипячСноС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ являСтся ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· самых ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², особСнно для людСй, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ высокиС физичСскиС Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ спортом.

Β 

womanadvice.ru

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *

*