Можно ли детям пить кофе с молоком: Можно ли детям пить кофе с молоком

Можно ли детям пить кофе с молоком

У детей нет привычки к кофеину, но тем не менее, многие родители начинают давать детям кофе с молоком в довольно раннем возрасте – уже около 5-7 лет, чаще для того, чтобы взбодрить ребенка с утра. Другие же просто дают попробовать вкусный кофейный коктейль из своей чашки, со взбитыми сливками, карамельными сиропами и прочими сладкими добавками, которые так нравятся детям. И хотя кофе для детей обычно делают слабым, с молоком, возникает вопрос: а можно ли его детям? Разбираемся во всех нюансах.

Мнение врачей о кофе с молоком для детей

Специалисты однозначно не рекомендуют давать детям кофе, пусть даже с молоком. Дело в том, что кроме кофеина, который оказывает сильное влияние на растущий организм, там содержится около 2000 других соединений, которые еще не так хорошо изучены. И молоко, конечно, снижает концентрацию кофеина, но он все же воздействует на различные системы:

• Нервная система только формируется, и регулярное поступление кофеина в организм может сделать ребенка нервным, легко возбудимым, привести к проблемам со сном.
• Сердце у детей и так бьется чаще, чем у взрослых, а кофеин дополнительно повышает частоту сокращений.
• Являясь диуретиком, кофеин вымывает кальций из организма, а он нужен для прочности костей и работы многих органов.

Из-за свойств диуретика кофе может вызвать у ребенка желание чаще ходить в туалет. Имейте это в виду, и обязательно давайте воду после кофе.

Когда можно давать ребенку кофе с молоком?

Врачи вообще не считают, что ребенку нужен кофеин. И по возможности, стоит не давать детям кофе как можно дольше. Сначала ответьте себе на вопрос: зачем ребенку искусственная бодрость и повышенная возбудимость? В некоторых случаях, например, в поездке, когда нужно как-то взбодрить ребенка, это допустимо, но в обычной жизни просыпаться с утра лучше за счет легкой зарядки, а не из-за стимулятора. Уже через часа 3-4 действие спадет и наступит вялость, сонливость, раздражительность.

В целом, иногда, раз в месяц, можно давать ребенку 7 лет кофе с молоком, если ему очень хочется. Дети лет 10-ти могут пить кофе 2-3 раза в месяц. Подростков старше 12-ти лет уже бывает сложно проконтролировать, так как кофе в красивых стаканчиках сетевых кофеен кажется им признаком взрослости. В идеале же дети не должны пить кофе хотя бы лет до 14-15, когда не будут полностью сформированы все системы и органы.

Когда ребенок просит кофе в первый раз, можно дать пару глотков напитка без сахара. Горький вкус надолго оттолкнет ребенка от желания пробовать кофе.

Возможно, стоит предложить ячменный или цикориевый кофе, их могут давать даже в детском саду. Вкус для ребенка не так принципиален, а для здоровья это безопаснее.

Сколько кофе с молоком можно пить ребенку?

Проведем простой расчет. В 100 мл натурального черного кофе – 60 мг кофеина. Вред от него начинается, если в сутки ребенок получает более 2,5 мг кофеина на каждый килограмм своего веса. Это означает, что ребенок весом в 20 кг может получать в сутки около 50 мг кофеина, это около 80 грамм напитка.

Но имейте в виду, что взрослый организм расщепляет кофеин примерно за 6 часов, а детский может тратить на него более суток. То есть, если давать маленькую чашку кофе ежедневно, кофеин может накапливаться. Кроме того, те же 50 грамм кофеина ребенок получает из черного чая (200 мл), кока-колы (400 мл), шоколада (70 грамм черного или 200 грамм молочного).

Если ребенок пьет днем еще и чай, и есть шоколад, объем кофе нужно значительно снизить, и обязательно добавлять молоко.

Правила употребления кофе с молоком для ребенка

Угощая ребенка кофе с молоком в первый раз, обязательно контролируйте его состояние: стал ли он более возбудимым, сонливым, когда наступила вялость и раздражительность, как малыш спал ночью. Если что-то покажется не так, возможно, есть проблемы со здоровьем, и этот вопрос нужно обсудить с врачом. Если все в порядке, вы можете иногда угощать ребенка кофе, придерживаясь следующих рекомендаций:

• Кофе обязательно должен быть натуральным, а не растворимым. В растворимом – красители, стабилизаторы, эмульгаторы и много другой химии, которая вредна организму. И обязательно кладите сахар, добавляйте молоко или сливки.
• Идеальное время для кофе с молоком для ребенка – второй завтрак. И однозначно с какой-нибудь едой. Не стоит давать кофеин с утра, чтобы ребенок проснулся, но если ему хочется полакомиться, время до обеда считается самым безопасным.
• Молока должно быть не менее половины чашки.
• Кофе без кофеина для детей не полезнее обычного, так как для удаления кофеина используются сильные химические вещества и растворители.
• Не давайте напиток после обеда, так как это может повлиять на сон.

Если у ребенка есть проблемы с мочевым пузырем, желудком, зрением, гипертония или заболевания почек – никакого кофеина, хотя бы до подросткового возраста.

Выводы:

1. Врачи не рекомендуют давать ребенку кофеин, он и так получает некоторую дозу из чая, шоколада или колы.
2. Кофе с молоком можно давать попробовать лет с 7, не чаще раза в месяц. Лет в 10 ребенок может иногда пить кофе с молоком.
3. Относительно безопасная доза – около 40-50 мл натурального черного кофе и столько же молока, обязательно – сахар.
4. Не стоит давать ребенку кофе без кофеина с молоком. И однозначно никаких химических «3 в 1».
5. Обязательно следите за состоянием ребенка после того, как он пьет кофе, а если проявились проблемы – исключите напиток и посоветуйтесь с врачом.

Понравился сайт — поделитесь ссылкой с друзьями. Спасибо!

с какого возраста можно пить и стоит ли это делать

Дети копируют действия родителей, стараясь быть похожими на них. Если они наблюдают, с каким удовольствием мама или папа смакует чашечку эспрессо, рано или поздно прозвучит фраза: «Я тоже хочу!» Однако растущий организм сильно отличается от организма взрослого.

Чтобы не нанести вреда, нужно знать, с какого возраста можно пить кофе детям, и мнение врачей по этому поводу. Чаще всего называется возраст от 6 до 15 лет. Так можно побаловать школьника чашкой сладкого капучино или лучше подождать?

Влияние кофе на детский организм

Кофе любят за насыщенный вкус и бодрящий эффект. Здоровый человек может выпивать без вреда для самочувствия до 4-5 чашек в день. При такой дозировке проявляются положительные свойства продукта. Но растущий организм устроен и функционирует несколько иначе, и полезное взрослое лакомство может нанести серьезный урон здоровью.



• Не пропустите: Сколько чашек кофе можно выпивать в день

Возбуждается нервная система

Кофеин очень сильно действует на мозг и всю нервную систему, не случайно его пьют, когда нужно сконцентрироваться, усиленно поработать, победить усталость. Ребенок поначалу испытает подъем физических и интеллектуальных сил, и это состояние эйфории ему даже понравится. Но уже через 3-4 часа средство перестанет действовать, и на смену бодрости и активности придет сильная усталость, физическая и психологическая. Утренний эспрессо «для пробуждения» приведет к тому, что уже после второго урока у ученика не останется сил.

Формируется привыкание

Привыкание к кофе у детей развивается быстрее, чем у взрослых. Уже после нескольких таких проб возникнет зависимость, и нервная система будет подорвана. Настроение ребенка станет подобно качелям колебаться от веселья к капризам и плаксивости. Возникнут проблемы в общении, учебе, спорте.

Со временем эффективность стимулятора снижается. Если не контролировать употребление кофейных напитков подростком, он будет увеличивать порции, добиваясь прежнего результата. Дети-кофеманы рискуют приобрести зависимость и от других веществ: никотина, алкоголя, наркотиков. Можно ли детям пить кофе, если риск настолько велик? Ответ очевиден.

Возникает обезвоживание и дефицит кальция

Последние исследования доказали, что лишь в больших количествах кофе оказывает мочегонное действие. Но даже если ребенок выпивает одну порцию в день, объем выпитой воды обычно сокращается. Для растущего организма очень важен правильный питьевой режим, ведь постоянный недостаток жидкости нарушает работу сердечно-сосудистой системы, почек, пищеварительных органов.

На усвоение кофеина тратится много ценных веществ, в первую очередь кальция и магния. Взрослый может компенсировать эту потерю, съев кусок сыра или порцию свежих овощей. Для ребенка школьного возраста, у которого потребность в микроэлементах повышена, это чревато проблемами с зубами, ростом, кожей, сердцем. Ошибочно мнение, что детям можно пить кофе с молоком, и кальция будет достаточно. Если молока добавлено чуть-чуть, ситуацию это не исправит.

Меняется гормональный фон

После чашки эспрессо многие наблюдают улучшение настроения. Связано это с усиленной выработкой дофамина, который называют гормоном счастья. Люди после 20 лет нормально переживают такие подъемы уровня гормона, а вот у несформировавшегося подростка могут возникнуть эндокринные нарушения. В период полового созревания гормональная система и без того претерпевает серьезную перестройку, и дополнительные встряски ей ни к чему.

Ухудшается сон

Кофе пьют, чтобы взбодриться после пробуждения или обеденного перерыва. Это эффективное средство действительно помогает побороть дремоту и усталость. Однако даже взрослым ближе к вечеру кофейные напитки лучше не пить, чтобы не страдать от бессонницы. Детский же организм медленнее выводит кофеин, поэтому уже после обеда употреблять его крайне нежелательно. Единственное допустимое время приема для школьника младше 15 лет – после завтрака.

Со скольки лет можно пить кофе детям

Педиатры не дают однозначного ответа на вопрос, с какого возраста детям можно пить кофе. Большинство считает, что минимальная возрастная планка для знакомства с этим напитком – 14 лет. Некоторые специалисты называют 10 и даже 6-7 лет.

Как же поступить родителям, если сын или дочь проявляет настойчивый интерес? Вводить кофе в рацион следует постепенно, следя за поведением и состоянием ребенка и в первую очередь учитывая возраст.

1. Дошкольникам кофейные напитки нельзя давать категорически, ведь до 7 лет чрезвычайно уязвимо сердце, нервная и пищеварительная системы. Даже ложечку, даже с молоком, даже если очень просит. Потенциальный вред слишком высок, чтобы экспериментировать.
2. В младшем школьном возрасте (7-10 лет) допустимо знакомство с новым напитком, если ребенок хочет его попробовать. Причем задача родителей – сделать так, чтобы первое знакомство не вызвало восторга. То есть не следует добавлять сахар и молоко, которые замаскируют естественную горечь. Выпив глоток натурального черного кофе без подсластителей, дети обычно больше не просят «эту гадость». А если «добрая» мама приготовит сладкий кофейный коктейль, латте или гляссе, тем самым она подсадит любимого ребенка на кофеин. Объяснения «это взрослый напиток» перестанут действовать.
3. С десятилетнего возраста можно давать ребенку кофе, но не чаще одного раза в неделю. Готовить его лучше на завтрак, причем обязательно после приема пищи.

• Больше по теме: Почему вредно пить кофе на голодный желудок

С 7 до 15 лет максимальная суточная норма кофеина составляет 50 мг.

Как уменьшить вред

Можно попробовать переключить ребенка на более безопасные для него продукты: цикорий или ячменный напиток. Но они похожи только горьковатым вкусом и понравятся далеко не каждому.

Чтобы юный кофеман не подорвал свое здоровье, нужно научить его пить правильный кофе в разумных количествах:

• растворимый напиток не несет никакой пользы, поэтому он для подростков под запретом. То же самое касается кофе из автоматов и особенно вариантов «3 в 1» из пакетиков. Помимо всего прочего, они еще и очень калорийны. Самый лучший выбор как для детей, так и для взрослых – сваренный из свежесмолотой арабики. Степень обжарки предпочтительней средняя: в светлой слишком много кофеина, а в темной при перегреве образуются канцерогены;
• с 7 лет детям можно пить кофе с молоком, но этот напиток должен иметь светло-бежевый цвет. Если на стакан добавить всего одну порцию эспрессо (30мл), допустимое количество кофеина не будет превышено. В таком сочетании всасывание в желудке происходит медленнее, и эффект будет не резким, а менее выраженным. Вкус останется насыщенным, в отличие от напитка, разбавленного водой. Вдобавок молоко содержит кальций, поэтому сохранится баланс этого микроэлемента в организме;
• даже самый правильный кофе не стоит пить часто и помногу. До 15 лет допустима 1 порция раз в неделю.

А если без кофеина?

Считая, что весь вред в кофеине, родители покупают для ребенка продукт, освобожденный от этого вещества (декаф), и совершают большую ошибку. В таком напитке бодрящего алкалоида действительно минимум, но кислоты остаются, поэтому воздействие на желудок остается.

Если зерна были обработаны растворителями (а большинство производителей используют этот способ как более дешевый), в продукте остаются частицы метиленхлорида или этилацетата. Для растущего организма это еще хуже, чем кофеин.

Хотите, чтобы в напитке для ребенка было меньше кофеина, покупайте чистую арабику.

Кофеин повсюду

Даже если не давать ребенку кофе до 15 лет, он с вероятностью 99 % будет получать кофеин из других напитков и продуктов. Ведь этот природный алкалоид содержится еще и в чае (как черном, так и в зеленом), шоколаде (следовательно, и какао) и кока-коле. И если тонизирующее вещество в чае и какао содержится в меньшем количестве, то кока-кола может поспорить с эспрессо, ведь ее подростки пьют большими бутылками, а не крошечными чашками.

Напитки и продукты	Кофеина в 100 мл/г (мг)
Эспрессо	200 – 250
Черный кофе из турки	50 – 60
Какао (напиток из натурального порошка)	5 – 10
Какао (напиток растворимый)	2 – 3
Черный чай	5 – 25
Зеленый чай	10 – 18
Темный шоколад	45 – 70
Молочный шоколад	20 – 25

Раз алкалоид присутствует в повседневных продуктах питания, нужно учитывать его количество при составлении рациона. Если утром выпил капучино, больше в этот день нельзя есть шоколад или пить чай с какао и тем более кока-колу.

Чем позднее в рацион человека войдут кофейные напитки, тем лучше. Объясните подрастающему ребенку, почему детям нельзя пить кофе, и предложите ему более полезное угощение.

Можно ли пить кофе детям?

Кофейный аромат, молочная пенка на капучино – все это нравится не только взрослым. Дети быстро догадываются, что напиток в кружке родителей – вкусный, и просят попробовать. Все начинается с пенки, потом с глоточка, а потом ребенок просит налить ему кофе. И здесь вопрос – а можно ли кофе детям? Ведь даже разбавленный молоком он содержит кофеин. Как на него отреагирует организм? Разберемся в этой статье.

КАК КОФЕ ВЛИЯЕТ НА ОРГАНИЗМ?

То, как продукт или напиток может повлиять на организм, зависит от его состава. В составе кофе больше 100 веществ, и кофеин – основной. Прежде всего он возбуждает центральную нервную систему, отсюда ощущение бодрости после выпитой чашки. Также повышает давление при гипотонии (пониженном давлении), но не оказывает такого эффекта при нормальном давлении.

Разные сорта зерен отличаются не только вкусовыми характеристиками, но и процентом содержания кофеина. К примеру, в арабике до 2,5% этого элемента. В робусте – 3,2%. При обжарке соотношение веществ в кофейных зернах меняется. Содержание кофеина может увеличиться до 20%. Чем сильнее обжарка, тем этот показатель будет выше.

Когда мы рассуждаем о влиянии кофе и кофеина на организм, правильно говорить не о самом кофеине, а о его количестве.

Для взрослого человека это до 400 мг кофеина в день, что приблизительно равняется от 3 до 5 чашкам кофе. Такой объем при отсутствии противопоказаний здоровья безвреден для организма.

МОЖНО ЛИ ДЕТЯМ ПИТЬ КОФЕ?

Ответ на этот вопрос определяют возраст и вес ребенка. В любом случае объем потребляемого кофе должен быть меньше, чем у взрослого.

Доказательств, что кофеин негативно влияет на организм детей и их незрелую нервную систему, мало. Но министерство здравоохранения Канады ввело рекомендательные нормы ежедневного потребление кофеина детьми.

Это до 2,5 мг кофеина/ кг массы тела*.

Или же:

• Для детей 1-5 лет с весом тела 15-18 кг – 37,5 — 45 мг / день.
• Для детей 10-14 лет с весом тела 35-50 кг – 87,5 — 125 мг / день**.

Важно помнить, что это усредненные показатели, поэтому необходимо всегда отталкиваться от особенностей здоровья и психики своего ребенка.

СО СКОЛЬКИ ЛЕТ МОЖНО ПИТЬ КОФЕ ДЕТЯМ?

Рассмотрим несколько групп малышей:

1. До пяти лет давать кофе ребенку нежелательно. Незрелая нервная система может отреагировать на кофеин повышенной возбудимостью. Поэтому предлагайте воду, компот или травяной чай.
2. После пяти лет многие дети уже пробовали кофе из кружки родителей. А некоторым даже дают к завтраку некрепкий кофе с молоком. Тем не менее кофе даже в такой легкой форме не рекомендован, так как детская нервная система по-прежнему не готова к этому напитку.
3. В возрасте 12-13 подростки хотят выглядеть особенно взрослыми. И кофе для них как еще один атрибут взрослой жизни. Но время для этого напитка пока не пришло. Гормональная перестройка, серьезные нагрузки на нервную систему – в этот возрастной период от кофе лучше воздержаться. Неизвестно, как отреагирует организм на кофеин, дозу которого родителям будет сложно проконтролировать.

Так с какого же возраста можно давать ребенку кофе? Медики сходятся во мнении, что в 14-15 лет, или в пубертатный период, когда гормональный всплеск уже позади. При этом важно проговорить с подростком, что кофе не заменяет воду или чай, и озвучить допустимое количество чашек в день. В любом удовольствии должна быть мера, и в кофе в том числе.

* Nawrot et al., 2003

** NHANES, 1988-94

Если ваш ребенок уже вырос, и вы хотите привить ему вкус к хорошему кофе, используйте для его приготовления только качественную технику.

Познакомьтесь с нашим каталогом. У нас вы можете взять кофемашину в аренду бесплатно. Познакомьтесь с нашим кат

Можно ли детям пить кофе и с какого возраста

Здравствуйте, уважаемые читатели. Сегодня вы узнаете, можно ли детям кофе. Выясните, какой состав имеют кофейные зерна. Вам станет известно, как проявляется негативное воздействие бодрящего напитка на организм малыша, кому кофе вообще противопоказан. Узнаете, с какого возраста допустимо и как правильно знакомить ребенка с кофе.

Состав и влияние кофейных зерен

1. Благодаря, содержащемуся в зернах, кофеину напиток приобретает бодрящий вкус. Также присутствуют белки, клетчатка, углеводы, минералы и дубильные вещества.
2. В состав кофейных зерен входит множество веществ. Известно то, как около 50% из них воздействует на человеческий организм, остальные все еще остаются неизученными.
3. Содержание кофеина в зернах арабики от семи десятых до двух с половиной процентов, в робусте — от полутора до трех целых и двух десятых процентов.
4. Клетчатка в 10 раз и дубильные вещества в 3 раза превышают содержание кофеина в кофе.
5. Зеленые зерна содержат меньшую процентность кофеина. При обжарке этот показатель возрастает, повышение может доходить до 20%.

Давайте рассмотрим, какое воздействие бодрящий напиток оказывает на человека.

1. Подавляет влияние нейрогормонов, которые вызывают сонливость и расслабляют. Именно поэтому после употребления такого напитка повышается восприятие, улучшается быстрота реакций.
2. Воздействует на секрецию адреналина, вследствие чего индивид, употребивший кофе, ощущает энергию и бодрость.
3. Транспортирует глюкозу в кровяное русло, что также влияет на возрастание активности, появление сил.
4. Воздействует на рост уровня дофаминов, вследствие чего появляется хорошее настроение.

Негативное воздействие на организм ребенка

Кофе негативно воздействует на организм ребенка

1. Кофеин отрицательно воздействует на развивающуюся нервную систему. Малыш становится перевозбужденным.
2. Адреналин учащает частоту сердечных сокращений, что может нарушать ритмы сердца. А это опасно для ребенка.
3. Кофеин повышает уровень глюкозы в крови. Данное явление способно привести к сбою в функционировании поджелудочной железы.
4. Может повышаться артериальное давление. Особенно опасным будет это явление для детей, страдающих гипертонией.
5. Провоцируется нарушение полноценного сна. У ребенка может начаться бессонница.
6. Имеет выраженный мочегонный эффект, вследствие чего наблюдается избыточное вымывание кальция, который так необходим для нормального развития и роста костной ткани. Нехватка этого минерала приводит к торможению в развитии зубов, ухудшает их состояние, начинается выпадение волос, наблюдается хрупкость ногтей. Также кофеин способствует вымыванию магния и калия из организма.
7. Может вызвать зависимость, ведь воздействует на центр удовольствия. Выпив чашку напитка, малыш ощущает повышенную активность, как физическую, так и умственную. Однако, следом появляются подавленность, капризное поведение, рассеянность, возможна истерика, повышенная слезливость. Ребенок за пару часов растрачивает силы, данные ему организмом на день. Если у подростка развивается зависимость, и ему перекрывают доступ к желанному напитку — не исключено развитие депрессии, появление ощущения подавленности и раздражительность. В такой ситуации ребенок может прибегнуть к альтернативным зависимостям: начнет курить или употреблять алкогольные напитки.

Из-за кофе, употребляемого в раннем детском возрасте могут появиться серьезные проблемы с почками, сердцем, желудком и нервной системой.

Противопоказания

Детям, которые испытывают проблемы со сном, кофе категорически противопоказан

Родители должны знать, что при наличии определенных заболеваний употреблять кофе категорически запрещено. К ним относятся:

• заболевания сердечно-сосудистой системы, в частности гипертония;
• энурез;
• расстройство нервной системы;
• болезни органов ЖКТ;
• туберкулез;
• патологии почек;
• заболевания глаз;
• проблемы со сном.

Допустимый возраст

Давайте разберемся, со скольки лет употребление кофе является позволительным для ребенка.

1. Некоторые родители, уже с пятилетнего возраста, предлагают малышу разбавленный напиток с молоком. При этом они совершают ошибку, ведь нервная система малыша не окрепла, в жизни ребенка частенько появляются стрессовые ситуации, садик, начальная школа, новый коллектив. Ребенок может сам тянуться к данному напитку, наблюдая за тем, как взрослые его употребляют. Тогда лучше предложить ему альтернативный вариант: какао с молоком или горячий шоколад.
2. От одиннадцати до четырнадцати лет у детей также появляется немало стрессов, кроме этого начинаются гормональные изменения. Если ребенок пьет кофе, получает дополнительную нагрузку на нервную систему и сердце. Для организма подростка, находящегося в постоянном стрессе, лучше подойдут балансирующие напитки, а именно: черный чай, молоко, какао, ромашковый чай.
3. По мнению медиков наиболее подходящим является возраст — от 14 лет. Организм успевает адаптироваться к переходному периоду, происходит стабилизация нервной системы. Но также стоит учитывать, что нервная система может еще находиться на этапе развития, а сердце продолжает подвергаться дополнительным нагрузкам. Если подросток не стремится попробовать кофе, то не стоит напоминать ему о существовании этого напитка. Намного полезнее будет его знакомство с зеленым чаем.

Когда карапуз впервые выпьет кофе, понаблюдайте за тем, как реагирует его организм. Если возникают нежелательное явление, возможно, у ребенка индивидуальная непереносимость или присутствуют какие-то скрытые заболевания.

Если малыш случайно выпил кофе

Если ребенок сделал один глоток, скорее всего, серьезных последствий не предвидится. Если же он употребил кофе в большом объеме, то могут возникнуть следующие симптомы:

Если симптоматика будет слабовыраженной, то родители смогут справиться своими силами, достаточно обеспечить доступ свежего воздуха в комнату и успокоить ребенка. Если же наблюдаются серьезные проявления, то нужно вызвать врача или скорую помощь.

Правила употребления

1. Засыпайте в чашку, как можно меньше перемолотых зерен на привычный объем воды.
2. Интересуясь вопросом, какой кофе можно дать ребенку, начиная его знакомство с этим напитком, ответ – разведенное с молоком.
3. Недопустимо начинать знакомство с растворимого кофе. Он и для взрослых приносит только вред. В отличие от зернового напитка, в нем отсутствуют необходимые для организма витамины и кислоты, зато имеются нежелательные ингредиенты.
4. Не давайте кофе в больших объемах.
5. Недопустимо пить кофе на голодный желудок. Лучше употреблять утром, но после приема полноценного завтрака. Перед сном его пить недопустимо.
6. Для детей готовить кофе из зеленых зерен не рекомендуется, так как такой напиток оказывает еще большее воздействие на нервную систему.
7. Знакомство с кофе должно быть постепенным, организм ребенка должен успевать прийти в норму. Таким образом, обязательным является перерыв в день, лучше в три.
8. Кофе без кофеина лучше тоже исключить, ведь он может вызвать нежелательные реакции детского организма, начиная с аллергии, заканчивая проблемами с ЖКТ.
9. Кофе в стиках на самом деле является кофеиносодержащим порошком достаточно низкого качества. В таком напитке присутствуют консерванты и красители, небольшой процент тонизирующих веществ. Если потреблять это «кофе» регулярно, возникнут проблемы с зубами и желудком.

Я по сегодняшний день не люблю кофе, не испытываю желания его пить. А мой сын, которому сейчас 13 лет, уже давно заинтересовался этим напитком. Я категорически против того, чтоб он его пил. Всегда давала сыночку какао с молоком, выдавая его за кофе. Когда сын вырос, узнал правду, но все еще продолжает довольствоваться какао.

Теперь Вы знаете, с какого возраста разрешается пить кофе. Как видите, спешить знакомить ребенка с бодрящим напитком не стоит. Родители должны помнить, какой негативный эффект способен оказать кофе на растущий организм малыша. Не стоит забывать и о том, что некоторым детям он вообще противопоказан по причине наличия определенных заболеваний, употребление кофе грозит серьезными последствиями для их здоровья.

Кофе ребенку — лучшие детские кофейные заменители

 

Вопрос о том, когда подросткам или даже детям разрешается пить кофе, весьма спорный, который родители обычно решают сами для себя. Сколько кофе и кофеина можно ребенку, какое влияние оказывает кофе и почему дети пьют сегодня больше «кофейных напитков», чем раньше.

Можно ли детям кофе

Кофе ребенку не столь опасно как это может показаться исходя из любимых споров родителей. Важно понимать, что это вещество относится к группе алкалоидов, от чего сам кофеин является психотропным и влияет на нервную систему.

Кофе также содержит в себе:

• сахарозу;
• белок;
• клетчатку;
• аминокислоты
• углеводы
• витамины
• липиды

Почему дети и молодые люди начинают пить кофе

«Настоящий» кофе имеет горький вкус и поэтому не представляет интереса для большинства детей. Благодаря новым кофейным рецептам, такими как капучино и кофе латте, подростки, а иногда даже дети начинают пить этот напиток. Современные рецепты с большим количеством молока, сливок и сладких сиропов с ароматом карамели, фундука, шоколада или ванили собирают армии поклонников, в том числе и детей.

В каком случае можно пить кофе ребенку?

Детскому организму нельзя превышать норму 50 — 125 мл кофеина в сутки, однако это спорное утверждение, так как многое зависит от возраста и здоровья ребенка. Если учесть, что такие продукты, как шоколад и чай, также содержат кофеин, дети быстро достигают максимальную суточную норму. Например, в чашке какао с 250 мл или 50 гр темного шоколада содержится почти 60 мл кофеина.

По опыту многих родителей возраст 14 лет оптимальный для ограниченного употребления кофе ребенку. Но стоит понимать, что это социально построенная, а не биологическая граница.

Пять основных вариантов заменителя кофе

Для многих людей кофе является неотъемлемой частью повседневной жизни, поэтому и дети глядя на родителей берут их пример. Если хотите ограничить потребление или вообще обойтись без кофе, можете прибегнуть к альтернативным вариантам.

Какао

Наверное, самым идеальным вариантом среди заменителей кофе ребенку является какао. Кроме того что он вкусный – какао так же и очень полезен. При употреблении какао ребенок получает полный комплекс витаминов и минералов. Какао синтезирует эндорфины и улучшает настроение. Очень популярен у детей и может утолить голод. По установленным нормам какао детям до 5 лет не должно превышать 50 мл суточной нормы, а так же употребляться не каждый день.

 

Ячменный кофе

Не смотря на свое название – ячменный кофе не всегда производят из ячменя. По сути, это общее название кофейных напитков для тех, кто ведет здоровый образ жизни. Такие напитки изготавливают на основе ячменя, каштанов, пшеницы и зерновых. Он содержит много полезных витаминов и минералов. Ячменный кофе ребенку вполне разрешен и даже может быть полезен, так как абсолютно не содержит кофеин. Готовить его рекомендуется на молоке или с добавлением сгущенки.

Желудевый кофе

Кофе из желудей считается одним из лучших заменителей кофе. Благодаря тому, что желуди содержат огромное количество витаминов и минералов то подобный кофе становится весьма полезным. Желудевый кофе не имеет строгих ограничений, поэтому не противопоказан детям. Однако стоит помнить, что если это кофе вы изготавливаете сами, то не рекомендуется давать детям до 3-х лет, так как при неправильной обработке в желудях остается много ядовитых веществ.

Кофе цикорий

Напиток Цикорий изготавливается из корней цветка. Корни нарезают на мелкие кусочки, сушат, а затем жарят. Сок, содержащийся в корнях, карамелизируется при обжаривании и придает кофейный вкус. Кофе из цикория ребенку не рекомендуется давать до 3-х лет. Не смотря на свой огромный список полезных витаминов и минералов, напиток вызывает аллергию. Последнее время цикорий все чаще можно увидеть в детских садах. Эти так называемые профилактические меры направлены на защиту ЖКТ и снижение лишнего веса у малышей.

Кофе с люпином

Люпин универсальное растение — помимо молока и заменителей мяса, его также можно использовать для приготовления кофе. Кофе Люпин очень ароматный и подобен по вкусу к кофейным зернам.

Каковы последствия употребления кофе для детей

Полстакана кофе (100-200 миллилитров) огромная доза кофеина для ребенка — и это без указания других источников кофеина. Большое количество кофеина для организма может иметь те же последствия у детей, что и у взрослых: недостаток концентрации, усталость из-за нарушений сна, головная боль, беспокойство и боль в животе.

Заменители кофе, описанные выше, содержат в себе малую долю кофеина. В основном они сделаны из сахара и поэтому не так действуют на организм и вредны только при проблемах с весом.

Можно ли пить кофе детям и подросткам: польза и вред

Часто у родителей возникает вопрос, с какого возраста ребенку включать в рацион кофе. Однозначного мнения у специалистов нет, каждая мама решает для себя сама, ориентируясь на самочувствие и желание ребенка.

Со скольки лет можно пить кофе детям

Детский организм находится в процессе роста и становления, и его органы и системы особенно уязвимы к неблагоприятным влияниям.

Рассмотрим, с какого же возраста детям можно давать кофе. Большинство врачей не рекомендует пить его детям раньше 14 лет. Объясняется это тем, что нервная система тинейджера уже окончательно сформирована, организм работает как у взрослого, метаболизм все еще быстрый и кофеин легко расщепляется и выводится за короткое время.

ВАЖНО Считается, что семилетка может выпивать одну чашку за месяц с молоком, если у него есть большое желание попробовать продукт. В 10 лет можно уже 3-4 раза за месяц маленькую порцию. В 12-14 лет подросток может принять два раза за неделю. Лучше, если он будет с молоком. Контроль за чадом сложно осуществить за этот период, т.к. кафе, кофейни, реклама продукта встречаются на каждом углу.

Как кофе влияет на организм

Чтобы решить, можно или нельзя своему чаду данный продукт, необходимо знать, почему его нельзя пить детям.

Какая польза кофе для детей

Напиток содержит витамины и минералы, которые могут благотворно сказаться на самочувствии детей. Они помогут укрепить иммунную систему, а также ускорить обменные процессы.

Следует запомнить, правильно приготовленное качественное питье оказывает следующие положительные действия:

• улучшает кровообращение головного мозга;
• помогает взбодриться, улучшить настроение;
• усиливает внимание, сосредоточенность;
• снимает усталость;
• повышает адреналин, тем самым увеличивая бодрость, выносливость;
• защищает организм от радиационного излучения.

Какой вред приносит кофе ребенку

Врачи запрещают частое употребление продукта. Это может отрицательно сказаться на детском неокрепшем организме. Среди негативных последствий выделяются следующие:

• растворимый кофе большой дозировки выводит кальций из организма, важный минерал для роста и укрепления организма;
• продукт негативно сказывается на гормональном фоне, что опасно в период полового созревания;
• он стимулирует центры удовольствия головного мозга, что приводит к поискам более сильных раздражителей, например, наркотических средств, курения или алкоголя;
• под действием адреналина нарушается сердечный ритм, что приводит к сбоям работы сердечно-сосудистой системы;
• напиток вредит детям-гипертоникам, т.к. он повышает кровяное давление;
• продукт значительно повышает уровень сахара крови, от этого страдает поджелудочная железа и может развиться сахарный диабет.

Можно сделать выводы, что он потенциально вреден для детей. Не стоит спешить вводить данный продукт. Лучше подождать и отложить его употребление на более старший возраст.

Какой кофе можно пить ребенку

Существует очень много видов данного продукта. Прежде чем разрешать его детям, необходимо определиться, можно ли детям пить данное питье и как рассчитать допустимое количество, стоит ли добавлять молоко и много других нюансов.

Натуральный

Самый полезный напиток с кофеином натуральный. Он содержит природные антиоксиданты и микроэлементы. Лучше заваривать такой напиток кофеваркой с молоком, чтобы восстановить баланс кальция. Натуральный кофе можно пить нечасто с 7 лет.

Растворимый

Вредный даже для взрослых напиток. Причина следующая, в составе много красителей, стабилизаторов, растворителей. До 10 лет растворимое питье может вызывать аллергию. Пить его можно начиная с 12 лет, в крайних случаях.

В пакетиках 3 в 1

Данный вид также содержит множество химических компонентов и огромное количество сахара. Лучше приготавливать дома со сливками и сахаром, чем пить пакетики 3 в 1. Пить его стоит только к экстренных случаях, когда необходимо взбодриться, а натурального нет.

Без кофеина

Многие считают данный напиток безвредным, ведь там нет кофеина. Это заблуждение, т.к. для извлечения кофеина используются сильные растворители, а часть их может остаться. От данного вида также лучше воздержаться.

Сколько кофе можно давать детям

Специалисты говорят, что если малыш хочет попробовать ваш кофе, дайте ему глоток из вашей чашки, но положите туда совсем немного сахара или молока, чтобы вкус совсем не понравился.

ВНИМАНИЕ Самый верхний предел для введения данного напитка 16-17 лет. Допускается прием с 6-7 лет один раз за месяц по 50 мл. С 10 лет можно выпить 100 мл 2-3 раза за месяц. Регулярно потреблять по 1-2 чашки за день можно с 14-16 лет. В таком возрасте организм уже физически окреп и кофеин не принесет сильного вреда.

Однако, есть условие, что он не должен быть крепким. И регулярность должна приобретаться постепенно.

Как кофеин влияет на детей

Кофе возбуждает нервную систему. Взрослым он помогает взбодриться и сконцентрироваться, однако на детей он может влиять негативно. Растущий организм может стать вялым и агрессивным, депрессивным. При регулярном применении нарушается работа сердца и сосудистой системы.

Напиток выводит полезные вещества из организма. Он обладает мочегонным действиям, в результате чего выводятся полезные минералы и витамины, что приводит к ухудшению памяти, разрушению костей, нарушениям работы сердца.

Кофе вызывает привыкание. Это приводит к тому, что организму требуется все большая и большая порция. Соответственно увеличивается и негативное влияние на сердце и мозг.

Какие продукты питания содержат большое количество кофеина

Кофеин содержится во многих продуктах и напитках. Лидерами по содержанию кофеина являются:

• кофе. На 170 мл приходится 115 мг кофеина;
• чай. 150 мл напитка содержат от 20 до 65 мг кофеина;
• какао. 20 мл приятного напитка содержат от 2 до 20 мг бодрящего вещества;
• горячий шоколад. В 150 мл натурального горячего шоколада нас ожидает от 30 до 40 мг кофеина;
• кока-кола. Доза кофеина, как и в горячем шоколаде;
• шоколадная плитка. В 100 гр горького шоколада содержится от 70 до 90 мг вещества;
• матэ. Травяной чай содержит столько кофеина, как и какао.

Бодрящее вещество поступает в организм не только с напитками. Жаропонижающие и болеутоляющие таблетки также содержат в составе кофеин.

Как ограничить количество кофеина, употребляемого ребенком

Существует много рецептов напитков, часто используемых детскими садами и школами для употребления детьми:

• ячменный кофе обжаренные зерна ячменя, натуральный продукт без кофеина. Можно детям с двух лет;
• цикорий питье из корня цикория. У него кофейный привкус, не содержит кофеина. Также можно пить детям с двух лет.

Вывод

Кофе не является рекомендуемым напитком для детей. Лучше отложить его применение на более старший возраст, когда основные системы организма сформированы, эмоционально он более устойчив, ему не требуется большого количества микро- и макроэлементов и для созревания организма. Лучше заменить кофе питьем на основе цикория, ячменя или шиповника. Оно гораздо вкуснее и полезнее. Однако, каждая семья сама выбирает, когда начать вводить в рацион детей кофе.

польза и вред кофеина для ребенка

Всех поклонников кофе рано или поздно начинает интересовать вопрос, как любимый напиток влияет на здоровье, особенно, детское. Взрослые люди сами несут ответственность за свою жизнь, а самочувствие детей напрямую зависит от родительского поведения. Важно сделать правильный выбор, последствия которого важны для здоровья подрастающего ребенка. Можно ли детям пить кофе? Ответ на этот актуальный вопрос мы пытаемся найти в этой статье.

Влияние кофе на организм

Любой продукт или напиток оказывает влияние на химические и физиологические процессы, происходящие в нашем организме. Кофе не является исключением.

Что входит в состав кофе?

• Основным активные действующим веществом является кофеин. Именно он придает любимому напитку бодрящий эффект.
• Кофеин входит в группу алкалоидов, к которой принадлежит множество азотосодержащих органических соединений. «Коллеги» кофеина – разнообразные активные вещества, например, никотин, кокаин, хинин, и даже стрихнин.
• Кофейные зерна включают в себя белок, клетчатку, сахарозу, множество минеральных и даже дубильных веществ.

Химический состав зерен кофе включает сотни веществ. В настоящее время изучено содержание и влияние на организм человека не более половины из них.

Содержание кофеина в зернах кофе арабика составляет от 0,7 до 2,5%, а более низкосортная робуста содержит от 1,5 до 3,2% кофеина. Клетчатки в кофе в 10 раз больше, чем кофеина, дубильных веществ – в 3 раза.

Справедливости ради нужно отметить, что кофеин – самое активно действующее вещество напитка, и его содержание возрастает при обжарке сырых зерен кофе, примерно на 10-20%. Чем сильнее степень обжарки, тем крепче кофе, тем больше в нем кофеиновой составляющей.

Как действует кофеин?

• Он подавляет рецепторы нейрогормона, вызывающего расслабление и сонливость. Поэтому улучшаются скорость реакции и острота восприятия.
• Кофеин стимулирует выработку адреналина, поэтому человек ощущает бодрость и прилив энергии. Повышается активность всех систем организма, в том числе, головного мозга. 
• Это активное вещество высвобождает глюкозу, и стимулирует ее поступление в кровь, что также способствует приливу сил и повышению активности.
• Кофеин увеличивает уровень нейрогормона дофамина, стимулируя его выработку и выброс в кровь. Отсюда ощущение хорошего настроения после чашечки любимого напитка, ведь дофамин относится к так называемым «гормонам счастья».

Вот такой гормонально-химический коктейль получает человек с каждой чашкой кофе. Сам по себе он не несет никакого ощутимого вреда организму, разве что, повышение давление, которое не слишком хорошо может отозваться на людях со склонностью к гипертонии.

Проблема состоит не столько в самом кофеине, сколько в его количестве. Как говорили древние врачи: в ложке – лекарство, в чашке – яд. Небольшие дозы кофеина становятся прекрасным тонизирующим средством и легким природным стимулятором. Избыточное количество кофеина приводит ко множеству неприятных последствия для организма.

В их числе – обезвоживание, тахикардия, тревожность, нарушение сна, обмена веществ и дисбаланс нервной системы. Сюда же можно отнести развитие привычки к регулярному употреблению кофе, и тогда отсутствие утренней чашечки любимого напитка будет восприниматься организмом весьма болезненно, вплоть до развития депрессии.

Взрослый человек обычного состояния здоровья может, без вреда для себя, употреблять от 3 до 5 чашек кофе ежедневно.

С какого возраста детям можно пить кофе

Все выводы о безопасной для здоровье кофейной норме распространяются только на взрослых людей. С детьми ситуация совершенно иная.

Ребенок на разных этапах своего развития испытывает гораздо больше стрессов, чем взрослый. Учесть все нюансы химического и гормонального состояния детского организма в обычной жизни довольно сложно. Давайте подумаем, с какого возраста ребенку можно давать кофе?

• Самым маленьким детям, возраст которых менее 5 лет, кофе вообще не предлагают. Их напитки – вода, компот, травяные чаи.
• Детям с 5 лет многие родители начинают давать слабый кофе, сдобренный молоком. Разумно ли это? Нервная система ребенка все еще не окрепла, при этом нагрузка на нее со стороны внешнего мира лишь увеличивается. Садик, затем младшие классы школы и все сопутствующие обстоятельства, и без того держат ребенка в состоянии постоянного тонуса. Желание малыша попробовать кофе в этом возрасте обычно рождается под влиянием моделей поведения взрослых. В таком случае можно предложить ребенку альтернативу – какао или горячий шоколад.

Заменить кофе детям младшего возраста помогут полезные для здоровья напитки из цикория или ячменя.

• 12-13-летние подростки также испытывают множество стрессов, к которым прибавляется и гормональная перестройка организма. Кофе в этом возрасте может стать настоящей бомбой замедленного действия. Взросление – процесс индивидуальный, у каждого протекает по-своему, но в любом случае юному организму, который находится в состоянии гормонального стресса и серьезного внешнего давления со стороны школы и родителей, полезнее балансирующие средства. Например, мятный или ромашковый чай, черный чай средней крепости с лимоном и сахаром, молоко, какао. Так что в этом подросткам кофе пить тоже не стоит.
• Медики считают, что первый подходящий возраст для употребления кофе, наступает с приходом пубертатного периода, в 14-15 лет. Организм уже справился с первыми волнами гормональных всплесков, нервная система тоже несколько стабилизовалась. Однако, нужно учитывать, что мозг все еще находится в стадии формирования, а сердце в этом возрасте подвергается серьезным нагрузкам. У большинства современных подростков диагностируются возрастные непатологические нарушения сердечной деятельности. Поэтому, если ребенок не проявляет большого рвения к кофе, то специально напоминать об этом не стоит. Хороший зеленый чай стимулирует мозговую активность ничуть не хуже, а нагрузка на сердечно-сосудистую систему гораздо меньше.

ВАЖНО. Кофе не рекомендован детям до 14 лет.

Почему детям нельзя пить кофе

Среди разумных родителей преобладает мнение о том, что ребенку кофе приносит больше вреда, чем пользы. Медики их в этом поддерживают, приводя довольно весомые аргументы.

• Кофеин оказывает слишком сильное влияние на формирующуюся нервную систему, приводит к чрезмерной активности, нарушает сон и делает ребенка возбудимым.
• Активизация выработки адреналина обеспечивает не только бодрость, но и учащение сердечных сокращений, а также к нарушению сердечного ритма. Маленькое сердечко может начать биться чересчур часто и неровно, а это небезопасно.
• Под воздействием кофеина повышается уровень сахара в крови из-за высвободившейся глюкозы. Это может привести к дисбалансу работы поджелудочной железы.
• Кофеин обладает выраженным мочегонным эффектом. Из-за этого происходит активное вымывание кальция, столь важного для правильного роста костной системы. Недостаток кальция ведет к замедлению формирования зубов, ухудшению их качества, хрупкости ногтей и выпадению волос. Помимо кальция, вымыванию подвергается калий, магний, и другие полезные минеральные соединения. Если же при это ребенок принимает витамины, то они выводятся чересчур активно, и не успевают усваиваться.

Кофеин, как и большинство активных органических веществ может вызвать быстрое привыкание

Главная опасность, которая связана с употреблением кофе в юном возрасте, состоит в том, что очень трудно рассчитать безопасную дозу кофеина для постоянно меняющегося детского организма.

Разница во взрослении, наборе массы и происходящих процессов в организме детей примерно одного возраста еще более затрудняет определение приемлемой дозы кофеина. Поэтому лучше вообще избегать допуска этого алкалоида в детский рацион.

«Кофе и дети» в вопросах и ответах

Мы собрали самые популярные вопросы и мнения родителей по теме, и постараемся дать на них ответ с медицинской точки зрения.

Вопрос:

— Я даю сыну кофе по утрам, чтобы он быстрее проснулся. Не вредно ли это?

Ответ:

— Многие из родителей объясняют свой выбор потребностью взбодрить ребенка, помочь ему активизироваться. Для этого существуют другие, более щадящие для растущего организма, средства. Например, черный сладкий чай с лимоном, какао, желательно, не растворимый, а сваренный, зеленый чай прекрасно помогут проснуться утром.

— Небольшая утренняя активность в виде легкой зарядки, станет гораздо эффективнее, чем чашка кофе. Организм не только взбодрится, но и адаптируется к дневным нагрузкам.

Вопрос:

— Больше всего кофеина содержится в натуральном кофе. Можно ли давать ребенку растворимый?

Ответ:

— Действительно, натуральный кофе отличается большей крепостью. Однако, давать ребенку растворимый кофе не стоит. Этот вид напитка является химически созданным эрзацем, который негативно влияет на работу желудка и поджелудочной железы. Современные исследования позволяют проследить прямую зависимость роста хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта от употребления растворимого кофе. Так что давать ребенку растворимый кофе не рекомендуется ни в каком возрасте.

Вопрос:

— Можно ли давать ребенку кофе без кофеина?

Ответ:

— Для того, чтобы лишить зерна кофеина, их подвергают обработке определёнными химическими составами. Некоторые из них содержат бензол, известный сильными канцерогенными свойствами. Другие – этилацетат, который больше популярен, как растворитель на основе уксусной кислоты. Есть, конечно, и другие, более щадящие технологии, но, приобретая кофе без кофеина в магазине, вы не знаете, чем именно обработаны его зерна.

— Что касается природного сорта кофе без кофеина, который был открыт в 2004 году, то его зерна содержат теобромин. Это вещество также относится к алкалоидам, является близким родственником кофеина и обладает весьма сходным воздействием, в частности, усиливает частоту сокращения сердечной мышцы.

— Как показывает практика, совсем освободить зерна кофе от кофеина, не получается. Его содержание может быть существенно снижено, но полностью он не удаляется. В зернах кофе с пометкой «без кофеина» содержится от 0,1% до 1% этого активного стимулятора. Следовательно, мы снова сталкиваемся с вопросом, какое количество кофеина является безопасным для каждого конкретного ребенка? Кофе без кофеина – хорошая альтернатива, но предназначена она для взрослых.

Молоко, сливки, лимон снижают активные свойства кофеина в готовом напитке.

Давать или запрещать ребенку пить кофе, каждый родитель выбирает самостоятельно. Даже если решение будет положительным, то порции должны быть очень небольшими. Рекомендованная частота употребления бодрящего напитка для ребенка – не чаще раза в неделю.   

Понравился сайт — поделитесь ссылкой с друзьями. Спасибо!

Когда дети могут начать пить кофе?

«Кофе содержит кофеин, который является стимулятором. В США нет стандартов для потребления кофеина детьми, но в Канаде максимальный предел составляет 45 мг в день (что эквивалентно кофеину в банке газировки). Слишком много кофеина может привести к бессоннице, нервозности, расстройству желудка, головным болям, проблемам с концентрацией внимания и учащению пульса. У детей младшего возраста эти симптомы проявляются уже после небольшого приема. Кроме того, детство и юность — самые важные времена для укрепления костей.Слишком много кофеина может препятствовать усвоению кальция, что отрицательно сказывается на правильном росте. Кроме того, добавление сливок и большого количества сахара или употребление высококалорийного специального кофе может привести к увеличению веса и образованию кариеса. Итак, когда детям можно начинать пить кофе? Несколько глотков — и ничего страшного. Однако когда глотки превращаются в ежедневные чашки, это совсем другая история. Кофе вызывает привыкание, и симптомы абстиненции реальны, поэтому, чем позже вы начнете, тем лучше. Я рекомендую начинать ближе к концу подросткового возраста, когда рост и развитие замедляются.”

Автор книги« Греческая кухня с йогуртом: более 130 вкусных и полезных рецептов на каждый прием пищи ». Следите за сообщениями Тоби в Twitter @tobyamidor или посетите сайт Toby Amidor Nutrition .

«Исследование, которое я видел, указывает на негативные сердечно-сосудистые и неврологические эффекты, а именно беспокойство и бессонницу, у детей, потребляющих кофеин. В наши дни проблема заключается не в самом кофе, а в приторно сладких «энергетических напитках», которые обычно употребляются подростками и подростками.Во многих случаях энергетические напитки продаются подросткам. Другая проблема сейчас заключается в том, что «кофе» стал синонимом кофейных смесей на 20 унций, в основном состоящих из сиропов, взбитых сливок и карамельного соуса. Для многих подростков кофе — это сосуд для пустых калорий в виде добавленного сахара. Что касается ежедневного употребления «настоящего» кофе — эспрессо, капучино и латте — я считаю разумным подождать до 18 лет ».

Бывший автор «Маленьких укусов» и стратегический директор Dietitians for Professional Integrity. Следите за сообщениями Энди в Twitter @andybellatti или посетите диетологов за профессиональную честность.

«Не обязательно однозначно ответить, какой возраст подходит для введения кофе. Главный недостаток кофе в том, что он содержит кофеин, стимулятор, который может вызвать привыкание. Скорее всего, согласится, что пристрастие к чему-либо не идеальное, особенно в детстве. Тем не менее, это может произойти при чрезмерном употреблении кофе, независимо от возраста. Последствия чрезмерного употребления кофеина включают гиперактивность, бессонницу, плохую регуляцию аппетита, перепады настроения и беспокойство.Толерантность к кофеину варьируется от человека к человеку. Большинство рекомендаций для взрослых — придерживаться дозировки кофеина от 200 до 300 мг в день, чтобы избежать негативных побочных эффектов. А для развивающихся детей, возможно, будет разумным придерживаться половины этой суммы, чтобы быть в безопасности ».

Зарегистрированный, лицензированный диетолог и основатель A Healthy Simple Life. Следите за сообщениями Кэсси в Twitter @dietitiancassie.

«Как мы все знаем, кофе содержит кофеин, стимулятор, который действует как на взрослых, так и на детей.Газированные и энергетические напитки содержат одинаковое количество кофеина. В малых дозах кофеин помогает повысить внимательность и концентрацию внимания. Однако слишком много может вызвать нервозность, головные боли и повышение артериального давления. Поскольку дети меньше взрослых, количество кофеина, необходимое для этого, меньше. В США нет установленных правил по потреблению кофеина детьми, но я хотел бы рассмотреть несколько вещей. Во-первых, напитки с кофеином, такие как газированные напитки, фраппучино и энергетические напитки, содержат много пустых калорий с таким же количеством сахара, как и в шоколадных батончиках, что я бы не рекомендовал ежедневно.Во-вторых, кофеин является мочегонным средством, поэтому я бы рекомендовал проявлять особую осторожность, если ваш ребенок пьет кофе и занимается спортом, особенно на улице. Одна вещь, которую кофеин не делает, — это задержка роста. Хотя это убеждение когда-то активно пропагандировалось, теория не подтверждена исследованиями ».

Блогер, тренер по здоровью и основатель Delish Knowledge. Следите за сообщениями Алекса в Twitter @delishknowledge.

.

основных советов о том, как приучить ребенка пить молоко

Последнее обновление 24 августа 2020 г.

Для многих родителей отказ ребенка от молока — одна из первых проблем, с которыми они сталкиваются, пытаясь приучить ребенка к правильному питанию. Как бы ни было необходимо признать, что ваш ребенок не любит молоко, существуют также способы, которые помогут вашему ребенку привыкнуть правильно пить молоко.

Почему большинство детей ненавидят пить молоко?

Многих родителей сбивает с толку, почему их ребенок ненавидит молоко, особенно когда в младенчестве казалось, что ему очень нравится грудное молоко.Даже в младенчестве вы могли столкнуться с проблемой осторожного отлучения вашего малыша от грудного молока и помощи ему в адаптации к молоку на основе смеси или коровьему молоку. В первую очередь это связано с большой разницей во вкусе, который младенцы обычно ощущают сразу после сравнения обычного молока с грудным молоком матери. Грудное молоко, как правило, имеет определенный вкус, цвет и даже запах, которые все разные или даже полностью отсутствуют в альтернативах.

Почему детям важно употреблять молоко?

Употребление молока упоминается почти в каждой больнице, каждым специалистом и каждым родителем как важное занятие для роста вашего малыша, если только он не страдает непереносимостью лактозы.

• Сами врачи рекомендуют детям в период взросления употреблять достаточное количество нежирного молока и других молочных продуктов. Они обеспечивают необходимые питательные элементы, в том числе кальций, который чрезвычайно важен для поддержки развития костей.

• Поскольку у детей не сразу могут развиться пищевые привычки для вкуса, обеспечивающего им всестороннее питание, высока вероятность того, что они столкнутся с дефицитом кальция, витамина D, калия и многих других элементов.Вместо того, чтобы выбирать добавки, молоко является лучшим вариантом в этом отношении, поскольку оно обеспечивает все это в отличной форме.

• Молоко, полученное от коровы, подвергается минимальной переработке. Единственный процесс, которому он подвергается, — это пастеризация, при которой удаляются все присутствующие в нем вредные бактерии и обеспечивается безопасность для упаковки, транспортировки и хранения. Это помогает сохранить в нем питательные вещества.

• Молоко натуральное. Все питательные вещества натуральные.Ни один из них не синтезируется искусственно и не требует добавления каких-либо элементов для улучшения его питания. Это делает его самым безопасным и лучшим продуктом питания для вашего ребенка.

• Молоко по утрам — это давно существующая привычка. И не без оснований. Наличие белка в молоке обеспечивает прилив энергии, необходимой организму для функционирования в течение дня. Вот почему в большинстве детских завтраков обязательно используется молоко.

Как приучить детей пить молоко

Чтобы узнать, как побудить детей пить молоко, есть несколько приемов и стратегий, которые вы можете использовать, чтобы сломать их первоначальные барьеры и заново познакомить их со вкусом молока.

• Это не обязательно должно быть молоко. Начните с ознакомления вашего ребенка с продуктами на основе молочных продуктов и позвольте ему развить вкус к ним. С йогуртом, сыром и топленым маслом он не только получит питательные вещества, но и будет более готов попробовать молоко из-за них.

• Замените обычное молоко различными блюдами, такими как молочные коктейли и смузи, чтобы его соблазнили его вкусом.

• Есть несколько интересных соломинок или причудливых кружек, которые вы можете подарить своему ребенку, которые вы можете назвать с помощью супергеройских способностей, которые заинтересуют вашего ребенка и заставят его пить молоко.

• Если это запах молока, вы можете нейтрализовать его, слегка изменив вкус. Чтобы ему было легче пить, добавьте ванильную эссенцию, сухой фруктовый порошок или другие смеси.

• Сделайте это долгом вашего малыша. Попросите его пойти и сделать себе стакан молока, и он тоже бессознательно его выпьет.

• Попробуйте присоединиться к вашему ребенку в мероприятии. Держите в стороне чашку кофе или чая на несколько дней и наслаждайтесь молоком вместе с малышом.

• Не начинайте с полного стакана молока. Начните с небольших количеств и сначала сосредоточьтесь на их полном завершении.

Как сделать молоко более вкусным для ребенка

Многие дети снова начинают пить молоко, как только привыкнут к его консистенции, попробовав его с разными вкусами. Вы можете выбрать несколько таких способов и сделать молоко вашего ребенка вкусным.

1. Температура

Если вы всегда даете ребенку горячее молоко, переверните его и сделайте для него хороший холодный молочный коктейль.

2. Пара с печеньем

Смешайте любимое печенье вашего ребенка со стаканом молока, позвольте ему макнуть его в молоко и съесть.

3. Смузи

Если вашему ребенку нравятся определенные фрукты, смешайте их с молоком и приготовьте привлекательные смузи, которые заставят его проглотить их.

4. Сухие завтраки

Кукурузные хлопья разных видов и вкусов — отличный вариант завтрака. Смешивание их с молоком и сахаром поможет ему получить необходимое молоко.

5. Леденцы на палочке из молока

Приготовьте молочные коктейли и заморозьте их в разных формах. Удивите ребенка леденцом на палочке вместо стакана молока в качестве вечернего перекуса.

Узнать, как заставить ребенка пить молоко, может быть проблемой для большинства родителей. Выбрав несколько стратегий и сделав это занятием, в котором вы тоже присоединитесь к своему ребенку, вы можете помочь ему насладиться молоком. Найдите причудливые и забавные способы заставить ребенка пить молоко, и вам не придется беспокоиться о приступах истерики!

Также читают:

Польза молока для здоровья детей
Продукты, богатые кальцием для детей

.

Каковы преимущества чая с молоком?

Чай — один из самых популярных напитков в мире, и считается, что его употребление приносит пользу для здоровья.

В Великобритании и некоторых других частях света чай обычно употребляют с молоком.

Однако неясно, дает ли добавление молока в чай ​​дополнительные преимущества или, наоборот, влияет на активность компонентов чая в организме.

В этой статье представлен обзор эффектов добавления молока в чай.

Хотя некоторые виды чая могут быть полезны для здоровья, зеленый и черный чаи являются наиболее изученными.

Оба сделаны из листьев растения Camellia sinensis , но подвергаются различным методам обработки (1).

Зеленый и черный чаи богаты растительными соединениями, называемыми флавоноидами. Эти соединения действуют как антиоксиданты, помогая бороться с основным повреждением клеток, вызванным реактивными молекулами, известными как свободные радикалы. Высокий уровень свободных радикалов способствует сердечным заболеваниям, раку и другим проблемам (1, 2).

В частности, зеленые чаи богаты флавоноидами, называемыми катехинами, в то время как черные чаи содержат большое количество теафлавинов (3).

Благодаря этим соединениям употребление зеленого и черного чая было связано с более низким кровяным давлением, противораковыми эффектами и снижением уровня холестерина в исследованиях как на животных, так и на людях (4, 5, 6, 7).

С другой стороны, молоко богато питательными веществами, такими как белок, кальций и калий, которые жизненно важны для оптимального роста, строения тела и здоровья костей (8, 9).

обзор

Чаи, особенно зеленые и черные, содержат антиоксидантные соединения, которые могут улучшить здоровье сердца и оказать противораковое действие. Между тем, молоко богато полезными питательными веществами, которые способствуют росту и здоровью костей.

Учитывая, что и чай, и молоко содержат полезные для здоровья соединения и питательные вещества, их сочетание может показаться полезным.

Фактически, одно исследование с участием более 1800 взрослых в Китае показало, что потребление чая и молока независимо друг от друга связано с более низким риском развития рака полости рта и что они могут иметь особенно положительный эффект при совместном употреблении (10).

Тем не менее, некоторые исследования показывают, что белки в молоке могут влиять на абсорбцию и антиоксидантную активность соединений чая (11).

Одно исследование с участием 16 взрослых женщин показало, что употребление 2 чашек (500 мл) простого черного чая значительно увеличивает кровоток, что может помочь улучшить работу сердца, по сравнению с питьевой водой. Между тем, употребление черного чая с обезжиренным молоком не имело этих эффектов (11).

Исследователи пришли к выводу, что казеин, тип молочного белка, может связываться с флавоноидами чая и препятствовать их активности в организме (11).

Тем не менее, другое небольшое исследование с участием 9 взрослых показало, что употребление черного чая повышает уровень антиоксидантных флавоноидов в крови и что добавление молока в чай ​​не подавляет этот эффект (12).

Интересно, что исследователи предположили, что более длительное время заваривания может привести к лучшему усвоению антиоксидантов в чае, независимо от добавления молока (12).

Основываясь на противоречивых результатах этих исследований, молоко может до некоторой степени влиять на активность антиоксидантов в чае, но оно может не иметь такого же эффекта с чаями, которые настаивались в течение длительного времени.

Однако необходимы дополнительные исследования, чтобы лучше понять потенциальные преимущества и недостатки добавления молока в чай.

резюме

Ограниченные исследования показывают, что добавление молока в чай ​​может влиять на активность и усвоение антиоксидантных соединений, в то время как другие исследования предполагают обратное.

Эффект от добавления молока в чай ​​может также зависеть от типа чая, но несколько исследований по этой теме в основном сосредоточены на черном чае.

Поскольку зеленый чай также богат флавоноидами, молоко теоретически может влиять на соединения в зеленом чае аналогично тому, как оно влияет на соединения в черном чае.

Фактически, одно исследование с участием 18 взрослых показало, что употребление молока с капсулами зеленого чая подавляет увеличение количества сожженных калорий, которое обычно возникает при приеме только капсул зеленого чая (13).

Хотя эти результаты интересны, необходимы дополнительные исследования, чтобы лучше понять эффект сочетания молока с зеленым чаем, а не с добавками зеленого чая.

Более того, ни в одном исследовании не изучалось влияние добавления молока в чай, кроме черного и зеленого.

резюме

Влияние молока на полезные свойства чая может зависеть от типа чая, но большинство исследований было сосредоточено на влиянии добавления молока в черный и зеленый чай.

Чай, особенно черный и зеленый, богат соединениями, которые действуют как антиоксиданты и, помимо других преимуществ, могут помочь снизить кровяное давление и уровень холестерина.

Некоторые исследования показывают, что добавление молока в чай ​​может подавлять активность этих соединений, в то время как другие наблюдали противоположный эффект.

Кроме того, большинство исследований потребления молока и чая включают небольшие выборки и не включают участников, которые регулярно пьют чай с молоком в течение длительного времени.

Таким образом, неясно, полезно ли сочетание молока и чая, хотя потребление чая в целом более четко связано с потенциальными преимуществами.

.

Вода, напитки и ваше здоровье

Легко упустить из виду, но выбор более здоровых напитков — ключевая часть сбалансированного питания.

Многие безалкогольные напитки, включая растворимые порошковые напитки и горячий шоколад, содержат большое количество сахара.

Еда и напитки с высоким содержанием сахара часто высококалорийны, а слишком большое количество калорий может повысить вероятность набора веса.

Некоторые энергетические напитки содержат много сахара и кофеина.Проверка этикеток на пищевой ценности безалкогольных напитков, таких как фруктовые соки и газированные напитки, может помочь вам сделать правильный выбор.

В справочнике Eatwell говорится, что мы должны пить от 6 до 8 стаканов жидкости в день. Вода, молоко с пониженным содержанием жира и напитки без сахара, включая чай и кофе, имеют значение.

Узнайте больше о пищевых этикетках

Пейте много воды

Вода — здоровый и дешевый выбор, чтобы утолить жажду в любое время. Он не содержит калорий и сахаров, которые могут повредить зубы.

Обычный чай, фруктовый чай и кофе (без добавления сахара) тоже могут быть полезными.

Если вам не нравится вкус простой воды, попробуйте газированную воду или добавьте дольку лимона или лайма.

Или нагрейте воду и добавьте чайный пакетик, кофе или дольку лимона.

Вы также можете добавить немного тыквы без добавления сахара или фруктового сока для аромата.

Напиток полуобезжиренный, 1% жирности или обезжиренное молоко

Молоко — хороший источник кальция, минерала, который помогает строить и поддерживать здоровье костей.

Он также содержит белок, витамины и другие минералы и не вызывает кариеса.

Для более здорового питания выбирайте полуобезжиренное, 1% жирное или обезжиренное молоко.

Ограничьте потребление ароматизированного молока, молочных коктейлей, сгущенного молока и энергетических или солодовых напитков на основе молока. Они содержат добавленный сахар, который вреден для зубов.

Молоко особенно важно для маленьких детей. Им следует пить цельное молоко до двухлетнего возраста, потому что они могут не получать необходимых калорий из молока с низким содержанием жира.

Коровье молоко нельзя давать в виде питья до достижения ребенком возраста 1 года, поскольку оно не содержит необходимого ему баланса питательных веществ.

Начиная с двухлетнего возраста, дети могут постепенно переходить на полуобезжиренное молоко в качестве основного напитка, если они придерживаются разнообразной и сбалансированной диеты и хорошо растут.

Узнайте больше о напитках для младенцев и детей младшего возраста

Соки, смузи и 5 раз в день

Фруктовые и овощные соки и смузи содержат множество витаминов и минералов.

Стакан несладкого фруктового сока, овощного сока или смузи на 150 мл может считаться максимум 1 порцией из 5 рекомендуемых дневных порций фруктов и овощей.

Другими словами, ограничьте количество фруктового сока, овощного сока или смузи, которое вам нужно, не более, чем общая сумма, равная 150 мл в день (1 маленький стакан).

Имейте другие виды фруктов и овощей на 4 (или более) порции.

Это связано с тем, что сахар во фруктах и ​​овощах высвобождается, когда они выжимаются из сока или смешиваются, что делает их «свободными сахарами».

Высвобожденный сахар может повредить зубы, особенно если вы часто пьете сок или коктейли.

Сахар, содержащийся в натуральных фруктах и ​​овощах, с меньшей вероятностью вызывает кариес, поскольку сахар содержится в структуре фруктов.

Лучше всего пить сок или смузи во время еды, потому что это помогает уменьшить вред для зубов.

Газированные напитки, ароматизированная вода и кабачки с добавлением сахара

Газированные напитки, кабачки и сокосодержащие напитки могут содержать много добавленного сахара и очень мало питательных веществ, поэтому сведите их к минимуму.Детям следует их полностью избегать.

Ароматизированные водные напитки также могут содержать удивительно большое количество сахара, поэтому перед покупкой проверьте этикетку.

Также остерегайтесь «сокосодержащих напитков», поскольку в них может не быть достаточного количества фруктов, чтобы засчитывать их в 5 порций фруктов и овощей в день.

Высокое содержание сахара означает, что напиток также высококалорийный, что может привести к полноте.

Сокращение употребления этих напитков — хороший способ сократить количество потребляемых калорий, не теряя при этом никаких питательных веществ.

Аналогичным образом, заставляя детей пить меньше сладких напитков, можно ограничить количество потребляемого сахара.

Дети, которые пьют много сладких напитков, более склонны к полноте.

Добавление сахара в эти напитки также означает, что они могут повредить зубы.

Если у вас есть сладкие или газированные напитки, употребление их во время еды может помочь уменьшить повреждение зубов.

Лучше всего давать детям воду и молоко.

Если вы или ваши дети любите газированные напитки, попробуйте вместо этого разбавить фруктовый сок газированной водой.

Не забывайте хорошо разбавлять кабачки, чтобы снизить содержание сахара в напитке.

Узнайте больше о детях и газированных напитках

Напитки с кофеином

Кофеин — стимулятор. Напитки, содержащие кофеин, могут временно сделать нас более бодрыми или менее сонными.

Кофеин влияет на одних людей больше, чем на других, и эффект может зависеть от того, сколько кофеина вы обычно потребляете.

Беременным женщинам следует ограничить потребление напитков с кофеином из-за содержания кофеина.

Напитки с кофеином также не подходят для малышей и маленьких детей.

Напитки, содержащие большое количество кофеина, включают кофе, чай, колу и энергетические напитки.

Чай и кофе

Чай и кофе можно пить как часть сбалансированной диеты. Однако имейте в виду, что напитки с кофеином могут заставить организм быстрее вырабатывать мочу.

Некоторые люди более восприимчивы к этому, чем другие, но это также зависит от того, сколько у вас кофеина и как часто вы его употребляете.

Если у вас есть проблемы с удержанием мочи, иногда может помочь сокращение потребления кофеина путем перехода на чай и кофе с низким содержанием кофеина, фруктовые или травяные чаи или другие напитки.

Если вы пьете чай или кофе с сахаром или у вас есть ароматизированные сиропы в напитках в кофейне, вы можете невольно повредить зубы и добавить в свой рацион ненужные калории.

Доступен широкий выбор искусственных подсластителей в таблетках или гранулах, которые безопасны для употребления в горячих напитках.

Но многие люди, отказавшиеся от сахара в своих горячих напитках, вскоре привыкают к его вкусу.

Энергетические напитки и кофеин

Энергетические напитки часто содержат большое количество кофеина и сахара (калорий).

Они могут также содержать другие стимуляторы, а иногда витамины и минералы или растительные вещества.

Уровни кофеина в этих напитках различаются, но часто в небольшой 250-миллилитровой банке содержится около 80 мг кофеина.

Это то же самое, что 2 банки колы или небольшая кружка кофе.

Кофеин при беременности

Беременным женщинам следует употреблять не более 200 мг кофеина в день.

Одна кружка растворимого кофе содержит около 100 мг кофеина.

Высокий уровень кофеина может привести к тому, что младенцы будут иметь низкий вес при рождении, что может увеличить риск проблем со здоровьем в более позднем возрасте.

Высокий уровень кофеина также может вызвать выкидыш.

Проверьте этикетки энергетических напитков, так как они часто говорят, что напиток не подходит для детей или беременных женщин.

Для получения дополнительной информации о том, сколько кофеина безопасно во время беременности, см. Продукты, которых следует избегать при беременности.

Спортивные напитки

Спортивные напитки могут быть полезны, когда вы занимаетесь спортом на выносливость высокого уровня и вам нужен заряд энергии.

Но они ничем не отличаются от других сладких безалкогольных напитков, а это значит, что они высококалорийны и способствуют возникновению кариеса.

Если вы не занимаетесь спортом на выносливость высокого уровня, вода является более здоровым выбором и лучшим способом восполнить потерю жидкости во время упражнений.

Последняя проверка страницы: 14 июня 2018 г.
Срок следующей проверки: 14 июня 2021 г.

.