Как Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΡƒΡŽ капусту ΡΠ²Π΅ΠΆΡƒΡŽ для ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ° – ЦвСтная капуста для ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ° Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°: ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡŽΡ€Π΅

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

ЦвСтная капуста для ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ° Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°: ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡŽΡ€Π΅

ЦвСтная капуста содСрТит мноТСство ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ развития Ρ€Π΅Π±Ρ‘Π½ΠΊΠ°. ИмСнно с Π½Π΅Ρ‘ начинаСтся знакомство ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ° с Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ. Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ этот Π²ΠΈΠ΄ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ? Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π°Π΄Π°ΠΏΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π±Ρ‘Π½ΠΊΠ° ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΡƒ?

Польза ΠΎΡ‚ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ капусты для Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΈΡ‡ΠΊΠ°

ЦвСтная капуста – ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ… вводится Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΈΡ‡ΠΊΠ°. Она Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ для роста ΠΈ развития Ρ€Π΅Π±Ρ‘Π½ΠΊΠ° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ кислотами, ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ вСщСствами ΠΈ микроэлСмСнтами. Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π² составС Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ капусты:

  • Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ C.
  • Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ A.
  • Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B.
  • Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ E.
  • Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ К.
  • Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D.
  • Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ U.
  • Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ H.

ЦвСтная капуста содСрТит большоС количСство Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° C ΠΈ A. Π’ этом смыслС ΠΎΠ½Π° Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Π΅ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°.

Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ U, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°Ρ… присутствуСт. Он участвуСт Π² ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². ΠœΠΈΠΊΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства Π² Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ капустС:

  • ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ.
  • Калий.
  • Π₯Π»ΠΎΡ€.
  • ΠšΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΡ‚.
  • Π‘Π΅Ρ€Π°.
  • Ѐосфор.
  • Натрий.
  • Магний.
  • Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ.
  • ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†.
  • МСдь.
  • Π¦ΠΈΠ½ΠΊ.
  • МолибдСн.

Π’ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ капустС содСрТатся: ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ°, ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, ΠΏΠ΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹, аминокислоты ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ сахар. Π’ Π½Π΅ΠΉ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠ½, ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΡƒΡŽ систСму ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ заболСвания ΠΊΠΎΠΆΠΈ. ОсобСнно это касаСтся ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΡ… Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΅Π½Ρ‹ ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ†Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ влиянию ΠΈΠ·Π²Π½Π΅.

ЦвСтная капуста ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ воздСйствуСт Π½Π° вСсь ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ€Π΅Π±Ρ‘Π½ΠΊΠ°. Она Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠ° для:

  1. ΠŸΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ кровСносной систСмы, Π²ΠΎΠ΄Π½ΠΎ-солСвого баланса ΠΈ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π°Ρ€Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ давлСния.
  2. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π³ΠΎ усвоСния Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π”.
  3. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ, которая ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ влияниС Π½Π° ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽΒ ΡΠΈΡΡ‚Π΅ΠΌΡƒ.
  4. ΠžΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‰Π΅Π½ΠΈΡ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° вСщСствами, ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ систСм, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ кости.
  5. Π£Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ ΠΆΡ‘Π»Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ пузыря ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ.
  6. УкрСплСния ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚Π°.

Когда Ρ€Π΅Π±Ρ‘Π½ΠΎΠΊ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ² ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΡƒ: с ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ мСсяца

КаТдая ΠΌΠ°ΠΌΠ° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌ. Π Π΅Π±Ρ‘Π½ΠΎΠΊ Π΅Ρ‰Ρ‘ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π» Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ матСринского ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ смСси, ΠΈ Π΅ΠΌΡƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅. К возрасту 5-6 мСсяцСв ΠΌΠ°Π»Ρ‹Ρˆ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ² ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.

Если Ρ€Π΅Π±Ρ‘Π½ΠΎΠΊ находится Π½Π° Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ, Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΠΉΡ‚Π΅ с 6 мСсяцСв, для искусствСнников β€” Π½Π° 4-5 мСсяц.

ΠŸΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ°Π»Ρ‹Ρˆ ΡƒΠΆΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ² ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΡƒ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠ°ΠΌ:

  1. Он Π½Π΅ наСдаСтся Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΈ часто просит Π΅ΡΡ‚ΡŒ.
  2. ΠœΠ°Π»Ρ‹Ρˆ ΡƒΠΆΠ΅ сидит с нСбольшой ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρƒ.
  3. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ Π² Ρ€ΠΎΡ‚ ΠΎΠ½ Π΅Ρ‘ Π½Π΅ Π²Ρ‹Ρ‚Π°Π»ΠΊΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚.
  4. ΠšΡ€ΠΎΡ…Π°Β ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π΅Π΄ΠΎΠΉ ΠΈΠ· Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠΈ Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ.

Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌ

  1. ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ Ρ€Π΅Π±Ρ‘Π½ΠΊΡƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π² ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² ΠΈ Π΅ΠΌΡƒ Π½Π΅ Π΄Π΅Π»Π°Π»ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΈΠ²ΠΊΡƒ.
  2. ΠšΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ дня ΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π° состояниСм ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ°.
  3. НачинайтС с ΠΏΠ°Ρ€Ρ‹ Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ ΠΏΡŽΡ€Π΅, Π° послС Π΄ΠΎΠΊΠ°Ρ€ΠΌΠ»ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΡŒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ дСтской смСсью.
  4. Π’ Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ постСпСнно ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ количСство капусты Π΄ΠΎ 40-50 Π³.
  5. НуТно Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π°Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π° Ρ€Π΅Π±Ρ‘Π½ΠΊΠΎΠΌ Π²ΠΎ врСмя ввСдСния Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². ОсобСнно Π·Π° Π΅Π³ΠΎ стулом ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠΌ самочувствиСм.
  6. ΠŸΠΈΡ‰Π° для ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ свСТСй. Π’ Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ° Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π½Π΅ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅ΠΌΡƒ Π²Ρ‡Π΅Ρ€Π°ΡˆΠ½Π΅Π΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅, Ρ‚. ΠΊ. это спровоцируСт ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π³Π°Π·ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ .
  7. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ соль ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ слСдуСт.
  8. Если Π½Π΅ Π½Π°Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ†Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΉ, ΠΎΠ±ΡŠΡ‘ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ довСсти Π΄ΠΎ 100-200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ, Π² зависимости ΠΎΡ‚ возраста Ρ€Π΅Π±Ρ‘Π½ΠΊΠ°.

Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΡƒΡŽ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΡƒΡŽ капусту

Если Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Π΅Ρ‚Π΅ капусту Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ…, Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Π΅Ρ‘ внСшний Π²ΠΈΠ΄: Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ посторонних Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΉ Π½Π° повСрхности, Ρƒ вас Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ этот ΠΎΠ²ΠΎΡ‰.Β ΠŸΡ€ΠΈ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π΅:

  1. ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚. Если Π½Π° Π½Π΅ΠΉ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΆΡ‘Π»Ρ‚Ρ‹Π΅ пятна, Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π·Ρ€Π΅Π».
  2. Π£ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ капусты Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ насыщСнно-Π·Π΅Π»Ρ‘Π½Ρ‹Π΅.
  3. НС Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ слСдов мСханичСских ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΉ.
  4. БоцвСтия Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ»Π΅Π³Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΊ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Ρƒ.

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ домашнюю Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΡƒΡŽ капусту, Ρ‚Π°ΠΊ большС увСрСнности Π² Π΅Ρ‘ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… свойствах. Π‘Π±ΠΎΡ€ овоща происходит Π΄Π²Π° Ρ€Π°Π·Π° Π² Π³ΠΎΠ΄: Π² июлС ΠΈ Π² октябрС.

Π‘Π°Π½ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π΄ΠΎΠΌΠ°: Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅?

Π’Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ° Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΈΡ‡ΠΊΡƒ β€” Π²ΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ процСсс для ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ ΠΌΠ°ΠΌΡ‹. БСйчас Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ… большоС количСство Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π±Π°Π½ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ с ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ: Ρ‚Π°ΠΌ ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΈ мясо, ΠΈ ΠΈΡ… сочСтания. Но Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΈΡ‡ΠΊΠ°: домашнСС ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ½ΠΎΠ΅? МногиС ΠΎΡˆΠΈΠ±ΠΎΡ‡Π½ΠΎ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ· ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π° содСрТат Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ ΠΈ, Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅, нСпонятно ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Ρ‹ β€” это Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ.

Для приготовлСния заводских дСтских ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΉ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ свСТиС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ мясо, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π½Π° соотвСтствиС качСству.

ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒΒ Π²ΠΎΠΏΡ€ΠΎΡ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для Ρ€Π΅Π±Ρ‘Π½ΠΊΠ°, Ρ‚ΡƒΡ‚ Π½Π΅ стоит. ΠœΠ°ΠΌΡ‹ сами Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ. Π’Π΅Π΄ΡŒ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ½ΠΎΠ΅ дСтскоС ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅, это:

  1. Удобство. НС Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρƒ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ.
  2. Π”ΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π’ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ… всСгда большой ассортимСнт дСтских ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΎΡ‚ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ.
  3. Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ усваиваСтся ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ, особСнно ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° начинаСтся Π²Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ°.
  4. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΈ ΠΎΠ½ΠΎ ΡƒΠΆΠ΅ расфасовано ΠΏΠΎ порциям.

Π§Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ β€” Ρ€Π΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ самой ΠΌΠ°ΠΌΠ΅. На Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… этапах ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ° Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π°Π½ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅, это ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅ ΠΈ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅. А с возрастом ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ.

Как ΠΈ сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΡƒΡŽ капусту для ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ°

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ капусту для ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ° просто. Π•Ρ‘ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΈ этом раздСляя Π½Π° соцвСтия, Π° послС Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Ρ‘ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ, подсолСнной Π²ΠΎΠ΄Π΅. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ соли: это ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ капусту ΠΎΡ‚ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Ρ… примСсСй ΠΈ насСкомых, особСнно Ссли ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π² эмалированной ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ³Π½Π΅ΡƒΠΏΠΎΡ€Π½ΠΎΠΉ стСклянной посудС. НС ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ посуду, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚Π΅ с ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ C.

ΠŸΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒ капусту Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ сразу Π² ΠΊΠΈΠΏΡΡ‰ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ потСря Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ минимальна.

ВрСмя Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ β€” Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 8-10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ послС закипания, для Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ капусты β€” 15-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Как Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Ρƒ для ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅. Для этого Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ:

  • Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Ρ‘ Π½Π° соцвСтия, ΠΊΠ°ΠΊ описано Π²Ρ‹ΡˆΠ΅;
  • ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½Ρƒ для ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ;
  • Π² корпус Π½Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π° Π²ΠΎΠ΄Ρ‹;
  • ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½Ρƒ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€ ΠΈ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ;
  • Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Β«Π’Π°Ρ€ΠΊΠ°Β» ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, капуста Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΈ Π½Π΅ потСряСт ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… свойств.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹: ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΡƒΡŽ капусту Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

ΠŸΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ· капусты в ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅

  1. Π‘Π΅Ρ€Ρ‘ΠΌ 7-8 срСдних соцвСтий ΠΈ 1 Π»ΠΈΡ‚Ρ€ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.
  2. Π£ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ капусту Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ 0,5 Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π°ΠΌΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.
  3. Π”ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π΄ΠΎ кипСния, сливаСм ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅ΠΉΡΡ чистой Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.
  4. Π’Π°Ρ€ΠΈΠΌ 8 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ послС закипания.
  5. Π£Π±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΊ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π° Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ‘ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ.
  6. Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π΅ΠΌ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ состояния.
  7. РаскладываСм ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ Π² ёмкости для хранСния. МоТно Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ·-ΠΏΠΎΠ΄ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡŽΡ€Π΅.
  8. Π‘Π»ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ развСсти нашС ΠΏΡŽΡ€Π΅.
  9. Π₯Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π΄Π²ΡƒΡ… суток.

ΠŸΡŽΡ€Π΅Β Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

  1. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ 7-8 срСдних соцвСтий Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€-ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ.
  2. Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π»ΠΈΡ‚Ρ€ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ.
  3. Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Β«ΠŸΠ°Ρ€Β» ΠΈΠ»ΠΈ Β«Π’Π°Ρ€ΠΊΠ°Β» Π½Π° 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  4. Достаём капусту, ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ‘ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ.

Когда ΠΌΠ°Π»Ρ‹Ρˆ подрастёт ΠΈ ΠΏΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ, Π² ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ· Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ капусты ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ яйца, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΡƒ ΠΈ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ.

Π‘ΡƒΠΏ-ΠΏΡŽΡ€Π΅ для ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΉ с 12 мСсяцСв

ΠŸΠΎΠ½Π°Π΄ΠΎΠ±ΡΡ‚ΡΡ 200 Π³ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ капусты, 100 Π³ картофСля, 50 Π³ риса. ΠŸΠΎΡ€ΡΠ΄ΠΎΠΊ приготовлСния:

  1. Чистим, Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ, ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ капусту ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 30 ΠΌΠΈΠ½.
  2. Рис ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ Π΄ΠΎ готовности.
  3. БмСшиваСм ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ рис. Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ.
  4. ДобавляСм 20 Π³ сливочного масла, соль ΠΏΠΎ вкусу ΠΈ 2-3 Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ смСтаны.

ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° хранСния Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ капусты: свСТСй, ΠΈΠ· Π±Π°Π½ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ

ΠŸΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌ капустой ΠΈΠ· Π±Π°Π½ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ ΠΏΠΎ своСму количСству Π½ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Π½Π΅ отличаСтся ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΎΠΌΠ°. Однако Ρƒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… ΠΌΠ°ΠΌ встаёт вопрос ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹Ρ… Π±Π°Π½ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ ΠΈ ΠΈΡ… ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π΅.

Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ стСклянныС Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ с ΠΏΡŽΡ€Π΅ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Ссли ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Π½Π΅ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ Π½Π° ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Π½ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡŽΡ€Π΅ Π² миску ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π‘Π’Π§-ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ. ΠΠ»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠΌ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ. ПослС нагрСвания ΠΏΡŽΡ€Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, вСдь свСрху ΠΎΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ горячим, Π° снизу – Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ.

Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡƒΡŽ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ суток, послС суток Π΅Ρ‘ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ. К Π±Π°Π½ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΡŽΡ€Π΅ допускаСтся Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ всё Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈ ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π’Π°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  1. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠ΅ слСдуСт ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Ρ†Π΅Π»ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ: Ссли ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½Π°, Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ нСльзя.
  2. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠΎΠΉ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ срок годности ΠΈ Π΄Π°Ρ‚Ρƒ изготовлСния.
  3. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΏΡŽΡ€Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·ΠΎΠΉΡ‚ΠΈ Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Ρ…Π»ΠΎΠΏΠΎΠΊ. Если Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ, ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π½Π΅ стоит.

Если капуста свСТая, Ρ‚ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‘ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π² полиэтилСновом ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 4 Π΄Π½Π΅ΠΉ. НС ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Ρ‘ рядом с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ, яблоками ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΎΠ½Π° быстрСС испортится. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ²Π΅ΠΆΡƒΡŽ капусту, Π½Π΅ стоит Π΅Ρ‘ ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ: чистая капуста быстрСС завянСт ΠΈ сгниёт.

Как Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ: Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΡƒΡŽ капусту для ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ° Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΈΡ‡ΠΊΠ°, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΡΡ‚ΠΈ ряд ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ», ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°:

  1. Для Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½ Π±Π΅Π· Π΄Π΅Ρ„Π΅ΠΊΡ‚ΠΎΠ².
  2. Π‘ΠΎΡ†Π²Π΅Ρ‚ΠΈΠ΅ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ части, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈΡ… ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ, Π° послС – ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ. Π“ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π².
  3. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠΎΠ»Ρ‘Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. Для этого Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ 1 ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ соли Π½Π° 1 Π»ΠΈΡ‚Ρ€ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° капусту Π½Π° Π΄Π²Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹. Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ для уничтоТСния Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… насСкомых.
  4. ΠŸΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ капусту ΠΎΡ‚ соли ΠΏΠΎΠ΄ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.
  5. Для продлСния срока хранСния ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ Π² кипяток Π½Π° 3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹.
  6. ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ. Для этого Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ соцвСтия на ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅. НСльзя Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ.
  7. Π Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ капусту ΠΏΠΎ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π°ΠΌ Π² количСствС, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠΌ для ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ приготовлСния, ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ. На ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π°Ρ‚Ρƒ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΈ.
  8. Π₯ранится замороТСнная капуста Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 9 мСсяцСв.

ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ всСго усваиваСтся ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΈΡ‡ΠΊΠ°. ЦвСтная капуста Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Ρ‘Ρ‚ для этой Ρ†Π΅Π»ΠΈ: ΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎΠ»Π½Π° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ, ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Π°ΠΌΠΈ ΠΈ микроэлСмСнтами. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ Π΅Ρ‘ для ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ°, Π²Ρ‹ обСспСчитС Ρ€Π΅Π±Ρ‘Π½ΠΊΡƒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ рост.

Бписок Π»ΠΈΡ‚Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹:

  1. Π”ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅. БСмСйная Π΅Π΄Π° для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ Π½Π° Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎΠΌ вскармливании β€” 56 стр., World Health Organization (Π’ΠžΠ—), 2000

kormigrudyu.ru

ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌ

ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° – ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ спСцифичСский ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚. Π’ Ρ€Π°Π½Π½Π΅ΠΌ возрастС ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΡƒ Π½Π΅ рСкомСндуСтся Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ сорта этого ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²Ρ‹Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ расстройство Π–ΠšΠ’. БущСствуСт нСсколько схСм ввСдСния Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ° капусты. ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ кормлСния Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠΉΡ‚ΠΈ Π±Π΅Π· ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ, Ссли ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ присутствуСт Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ ΠΌΠ°ΠΌΡ‹, Π° ΠΌΠ°Π»Ρ‹Ρˆ находится Π½Π° Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎΠΌ вскармливании.

Π₯отя капуста Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ считаСтся слоТным ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ для Π–ΠšΠ’ Π½ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ, Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ Π΄Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π΅Π΅ пСрСносят

Π§Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π° цвСтная капуста?

Из всСх ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ сСмСйства крСстоцвСтных рСкомСндуСтся ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ°Ρ€ΠΌΠ»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΉ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ капустой. Она Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ усваиваСтся ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ, Π½Π΅ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ вздутия ΠΈ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΠΈ. ΠžΠ²ΠΎΡ‰ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π°Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΡƒΡΡ‚Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹ с Π·Π°ΠΏΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ Ρƒ Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΈΡ‡ΠΊΠ°.

ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° содСрТит Π½Π΅ΠΌΠ°Π»ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π° ΠΈ рСкомСндуСтся Π²Ρ€Π°Ρ‡Π°ΠΌΠΈ для ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠΈ дСтской Π°Π½Π΅ΠΌΠΈΠΈ. БоцвСтия ΠΈ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ Π‘, А, D, B, E. Π£ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ этого ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π° с дСтства ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΡƒ ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚ ΠΈ Π±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΡŒΡΡ с вирусами ΠΈ инфСкциями.

Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ пузыря Π² Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ, Π±Π»Π°Π³ΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€Π½ΠΎ Π²Π»ΠΈΡΡŽΡ‚ Π½Π° ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π° вСщСств Π² дСтском ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΡƒΡŽ капусту Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ, склонных ΠΊ ΠΈΠ·Π»ΠΈΡˆΠ½Π΅ΠΌΡƒ вСсу. ΠžΠ²ΠΎΡ‰ этот Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠ΅Π½, ΠΎΠ½ Π½Π΅ Ρ€Π°Π·Π΄Ρ€Π°ΠΆΠ°Π΅Ρ‚ слабый ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΠΊ ΠΊΡ€ΠΎΡ…ΠΈ, Π° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ U, содСрТащийся Π² Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ капустС, сниТаСт ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока ΠΈ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ риск развития Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΉ.

Когда Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ° Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΡƒΡŽ капусту?

Π ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ всСгда ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΡƒΡŽΡ‚ΡΡ, с ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ возраста ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ капусту? ΠžΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ возраст для ввСдСния Π² ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ – 6 мСсяцСв, ΠΏΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ°Ρ€ΠΌΠ»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ рСкомСндуСтся ΠΊΠ°ΠΊ Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΈΡ‡ΠΊΠΎΠ², Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΉ, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π² качСствС основного питания Π°Π΄Π°ΠΏΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ смСсь (Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ: ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ°Ρ€ΠΌΠ»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° Π² 6 мСсяцСв?). ΠŸΡ€ΠΈ этом ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ°ΠΌ-искусствСнникам, особСнно ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ излишним вСсом, капуста ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½Π° ΠΈ Ρ€Π°Π½Π΅Π΅, Π° Π½Π΅Π΄ΠΎΠ½ΠΎΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ°ΠΌ, Π²Ρ€Π°Ρ‡ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠΈΡ‚ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ ΠΈΠ· капусты Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ послС 8 мСсяцСв.

Если ΠΌΠ°Π»Ρ‹Ρˆ родился Π½Π΅Π΄ΠΎΠ½ΠΎΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ, Π²Ρ€Π°Ρ‡ посовСтуСт Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ нСсколько ΠΏΠΎΠ·ΠΆΠ΅

Π”Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΡƒ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠ³ΠΎΠ΄Π° Π½Π΅ рСкомСндуСтся – Π² этом возрастС дСтям Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ достаточно Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° для ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ развития ΠΈ прСкрасного самочувствия. Как ΠΏΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»Π° ΠΏΠΎΡ€Π° Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ°? ΠŸΠ΅Π΄ΠΈΠ°Ρ‚Ρ€Ρ‹ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ряд ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠ², ΠΏΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ ΠΌΠ°ΠΌΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹:

  • ΠΌΠ°Π»Ρ‹Ρˆ Π½Π΅ Π²Ρ‹Ρ‚Π°Π»ΠΊΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ язычком ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π½Π΅Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΎΠ³ΠΎ вкуса;
  • Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΎΠΊ Сст смСсь ΠΈΠ»ΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ 5 Ρ€Π°Π· Π² дСнь;
  • Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΎΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ сидя, Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, интСрСсуСтся Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ.

Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΡƒΡŽ капусту?

ΠΠ°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ с Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±Π΅Π΄Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΡ‚ΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΡŽ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ° Π½Π° Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚. ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡŽΡ€Π΅ Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ дСнь кормлСния – ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ. ΠžΠ²ΠΎΡ‰Π½ΡƒΡŽ смСсь Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠΉ, такая консистСнция Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠ° ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΡƒ. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ часов послС Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ° Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ°. Если Ρƒ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° покраснСли Ρ‰Π΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ появились пятна, Ρ‚ΠΎ это ΡΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΎ Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΠΈ Π½Π° Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΡƒΡŽ капусту. АллСргия ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ²Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Ρ€Π²ΠΎΡ‚Ρ‹, поноса, ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΉ слабости ΠΈ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΠΊΠΎΠ² Π² ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π΅. Если ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· симптомов проявился, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π° Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ врСмя (2-3 Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ) ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°.

Если Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΠΈ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π½Π΅ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠ΅Π½ΠΎ, Ρ‚ΠΎ Π½Π° ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ дСнь ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ ΡƒΠ΄Π²Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ Π΄ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΠ°Π»Ρ‹Ρˆ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ ΡΡŠΠ΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. НС стоит Π²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, Ссли Ρ‡Π°Π΄ΠΎ сплСвываСт ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ β€” Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, ΠΎΠ½ Π΅Ρ‰Π΅ Β«Π½Π΅ распробовал» Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· нСсколько Π΄Π½Π΅ΠΉ ΠΌΠ°Π»Ρ‹Ρˆ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹ΠΊΠ½Π΅Ρ‚ ΠΊ Π½Π΅Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΎΠΌΡƒ вкусу. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· мСсяц послС ввСдСния Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° стоит Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ нСсколько капСль льняного ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠ³ΠΎ масла. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅.

ΠŸΡŽΡ€Π΅ для ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΡƒ консистСнции β€” ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ

Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΡƒΡŽ капусту?

Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠ΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ

Для разнообразия Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π° ΠΌΠ°ΠΌΡ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽΡ‚ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ°ΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹Π΅ смСси ΠΈΠ· Π±Π°Π½ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. Если Π²Ρ‹ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ Π΄ΠΎΠΌΠ°, Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹. Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Ρ€Π°ΡΠΏΠΎΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ ряду ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠ²:

  • Ρ†Π²Π΅Ρ‚ Ρƒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π° – Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° слоновой кости;
  • Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹Π΅, насыщСнного Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°;
  • Π½Π° соцвСтиях Π½Π΅Ρ‚ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹Ρ… пятСн ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π²ΠΈΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… Π΄Π΅Ρ„Π΅ΠΊΡ‚ΠΎΠ²;
  • соцвСтия Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹Π΅, ΡƒΠΏΡ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅, Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ отдСляСмыС Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°.

Если Π²Ρ‹ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΠ»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ хотя Π±Ρ‹ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ условиС Π½Π΅ выполняСтся, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΈ Π½Π΅ Ρ€ΠΈΡΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ΠΌ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ°. Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ – ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π° приусадСбном участкС.

Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ°Ρ цвСтная капуста Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹Ρ… Π²ΠΊΡ€Π°ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΠΉ, Π½Π° ΠΎΡ‰ΡƒΠΏΡŒ ΠΎΠ½Π° упругая ΠΈ твСрдая

Π‘Π°Π½ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅

ΠŸΡ€ΠΈ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π΅ Π±Π°Π½ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡŽΡ€Π΅ стоит ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° срок годности ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°, Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ отсутствиС Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²: соль, сахар, масло ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅. Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Π΄Π°Ρ‚Ρƒ производства Β«Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈΒ». Π’Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅, ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²Π΅Π΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π² Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ осСни, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π² это врСмя ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ свСТий, Π° Π½Π΅ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ для приготовлСния ΠΏΡŽΡ€Π΅.

ΠŸΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ стоит ΠΎΡ‚Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρƒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ продаСтся Π² стСклянной, Π° Π½Π΅ пластиковой Ρ‚Π°Ρ€Π΅. ΠŸΡ€ΠΈ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π΅ Π±Π°Π½ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ смСси стоит ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ Π½Π° ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π½Π° Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ°, ΡƒΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰Π°Ρ возраст, с ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ рСкомСндуСтся Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ. Для ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΉ ΠΎΡ‚ 6 мСсяцСв ΠΏΡŽΡ€Π΅ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ Π³ΠΎΠΌΠΎΠ³Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π΄ΠΎ однородности.

Для кормлСния Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΈΡ‡ΠΊΡƒ Π½Π΅ стоит ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ большиС Π±Π°Π½ΠΊΠΈ – открытая овощная смСсь хранится Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ суток, Π° ΡΡŠΠ΅Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΡ€ΠΎΡ…Π° Π² дСнь Π½Π΅ большС ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ-Π΄Π²ΡƒΡ… Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ. ΠžΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ β€” 80 ΠΌΠ».

БущСствуСт Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ количСство сторонников Π±Π°Π½ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ капустного ΠΏΡŽΡ€Π΅. Π‘Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ½Π½ΠΈΠΊΠΈ Π±Π°Π½ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²Π΅Π΄Π΅Π½Ρ‹ ΠΏΠΎ Ρ„ΠΈΡ€ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ тСхнологиям ΠΈ ΠΏΠΎ составу ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ всСм потрСбностям ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ°. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ экономят врСмя ΠΌΠ°ΠΌΡ‹. Π‘Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ½Π½ΠΈΠΊΠΈ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π½Π°ΡΡ‚Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ суп, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΎΠΌΠ°, сохраняСт всС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ свСТСго ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°, Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ†ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽ ΠΈ экономит сСмСйный Π±ΡŽΠ΄ΠΆΠ΅Ρ‚.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ?

Π‘Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅

Если Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΡΠ²Π»ΡΠ΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ сторонником Π±Π°Π½ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π΅Π΄Ρ‹, Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ популярный Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ приготовлСния – ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅. Для ΠΏΡŽΡ€Π΅ понадобится 7-10 соцвСтий капусты, 50 ΠΌΠ» Тидкости (кипячСной Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°Π·Π²Π΅Π΄Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ смСси).

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  1. ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ соцвСтия ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΠ² ΠΈΡ… Π½Π° нСбольшиС кусочки;
  2. Π²ΡΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹Π΅ соцвСтия;
  3. Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ 12-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ мягкости;
  4. ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈΠ· ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΠ² содСрТимоС Π½Π° Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³;
  5. Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹Π΅ соцвСтия Ρ€Π°Π·ΠΌΡΡ‚ΡŒ миксСром ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито для получСния ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы;
  6. Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² массу ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ ΠΈΠ»ΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ овощная смСсь ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Π»Π° ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ смСтаны;
  7. ΡƒΠ³ΠΎΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ° свСТим Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌ ΠΏΡŽΡ€Π΅.
Π”ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΡƒΡŽ капусту Π½Π΅Ρ‚ Π½ΡƒΠΆΠ΄Ρ‹ β€” достаточно 12-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ для ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ готовности

ΠŸΠΎΡ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

ΠœΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ° прСкрасно ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для приготовлСния вкусных ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… блюд ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΡƒ. Готовится капустноС ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто. ΠŸΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹Π΅ соцвСтия Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ, смСсью ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Π£ΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ: Β«Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅Β», Β«Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β», ΠΈΠ»ΠΈ Β«ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€ΡƒΒ» Π² зависимости ΠΎΡ‚ ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΡ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. ВрСмя Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ – 10 – 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ довСсти Π΄ΠΎ ΠΊΠ°ΡˆΠ΅ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ состояния с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π° ΠΈΠ»ΠΈ сита.

Π—Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Для запСкания потрСбуСтся огнСупорная посуда, ΠΈΠ»ΠΈ кСрамичСский Π³ΠΎΡ€ΡˆΠΎΡ‡Π΅ΠΊ. Π’Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹Π΅ соцвСтия ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π΄Π½ΠΎ посуды, Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ соцвСтия ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ посуду Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 180% Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ соцвСтия Ρ€Π°Π·ΠΌΡΡ‚ΡŒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² Π² ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΡƒΡŽ смСсь ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ капСль Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла.

ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ для ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ° ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΡƒ Π΄ΠΎ Π³ΠΎΠ΄Π° Π½Π΅ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ соль – ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρ‹ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΡƒ ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ принСсСт, Π° вкусовыС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ Ρƒ ΠΌΠ»Π°Π΄Π΅Π½Ρ†Π΅Π² Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ сформированы ΠΈ вкус подсолСнной ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ° Β«Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚Β». ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ· этих способов Π½Π΅ Π·Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, Π° ΠΌΠ°Π»Ρ‹Ρˆ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ вкусный ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±Π΅Π΄ Π½Π° Ρ€Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΌΠ΅.

ДовСсти Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΡƒΡŽ капусту Π΄ΠΎ готовности ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

МоТно Π»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ капусту?

Если ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌ приходится Π½Π° Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°Π½Π½ΠΈΠ΅ вСсСнниС мСсяцы, Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ± ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΌ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΠΎΠ·Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Π—Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ капусту ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Π² свСТСм Π²ΠΈΠ΄Π΅, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ послС Π±Π»Π°Π½ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ:

  1. Π—Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠ° свСТих ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ. Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠ΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ солСной Π²ΠΎΠ΄Π΅ для обСззараТивания ΠΈ сохранСния Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ снова ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Π΅Ρ† ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ Π² пластиковыС ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹.
  2. Π‘Π»Π°Π½ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅. Π’Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹Π΅ соцвСтия ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠΈΠΏΡΡ‰ΡƒΡŽ Π½Π΅ΡΠΎΠ»Π΅Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π½Π° 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈ сразу ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π»Π΅Π΄ΡΠ½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. Π”Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ капусту Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ПослС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ соцвСтия, ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ порциями ΠΏΠΎ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π°ΠΌ.

Π—Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ хранятся Π±Π΅Π· ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… свойств Π΄ΠΎ 6 мСсяцСв. ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΠΈ готовятся для ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ° Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΆΠ΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ свСТиС – соцвСтия варятся Π΄ΠΎ мягкости, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ΡΡ.

ΠŸΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ· Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ капусты – ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ для ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ°. ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ° ΠΊ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰Π΅, ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ. ΠœΠ°ΠΌΡ‹, ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ°Ρ€ΠΌΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΈΡ‡ΠΊΠΎΠ² ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ, Π½Π΅ ΡΡ‚Π°Π»ΠΊΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π°ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ²Π·Ρ€ΠΎΡΠ»Π΅Π²ΡˆΠ΅Π΅ Ρ‡Π°Π΄ΠΎ Β«ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈΒ».

Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ сорта капусты Π² качСствС ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ°

Π‘Ρ€ΡŽΡΡΠ΅Π»ΡŒΡΠΊΠ°Ρ капуста – Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ для обогащСния питания ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠ³ΠΎΠ΄ΠΎΠ²Π°Π»ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ°. ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ ΠΊΡ€ΠΎΡ…ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ C, Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ для ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ формирования Π–ΠšΠ’.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Ρ€ΡŽΡΡΠ΅Π»ΡŒΡΠΊΡƒΡŽ капусту ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΡƒΡŽ: Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ, Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠΉ консистСнции. ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ Π±Ρ€ΡŽΡΡΠ΅Π»ΡŒΡΠΊΡƒΡŽ капусту Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ послС ввСдСния Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ° Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ.

К 9 мСсяцам ΠΊ сСмСйству крСстоцвСтных Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ ΠΊΡ€ΠΎΡ…ΠΈ добавится бСлокочанная капуста, содСрТащая ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ аминокислоты. Π’Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ Π½Π΅ рСкомСндуСтся, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ этот ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π²Π·Π΄ΡƒΡ‚ΠΈΠ΅ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π° ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π³Π°Π·ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅. Π‘Π»ΠΈΠΆΠ΅ ΠΊ Π³ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ густыС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹Π΅ супы, смСшивая всС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, ΡƒΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ ΠΊΡ€ΠΎΡ…ΠΈ:

Для супа понадобятся:

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  1. Π‘Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ.
  2. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ мягкости. Π‘ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ суп Π½Π΅ Π½Π°Π΄ΠΎ.
  3. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ слСгка ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠΈΠ΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π° ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ однородности. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² суп ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ Π΄ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠΉ консистСнции.
  4. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ суп Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌ. Для ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ вкусовых качСств Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ 2-3 ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла.
Π‘Ρ€ΡŽΡΡΠ΅Π»ΡŒΡΠΊΠ°Ρ капуста β€” кладСзь ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств, поэтому ΠΎΠ½Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ умСстна Π½Π° столС Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΈΡ‡ΠΊΠ°

Π§Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅: ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ домашнСС ΠΏΡŽΡ€Π΅?

Π’ этом вопросС сколько людСй, ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΈ ΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΠΉ. НСкоторыС ΠΌΠ°ΠΌΡ‹ с самого Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ° Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΡƒ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ (ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ Π² ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅: ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌ?). Π‘ΡΡ‹Π»Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΠ½ΠΈ Π² основном Π½Π° Π½Π΅Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΊΡƒ свободного Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ мСсяцСв Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΡ€ΠΎΡ…Π° Π½Π΅ ΡΠΎΠ³Π»Π°ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… Π±Π°Π½ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ. НСкоторыС ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π² ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹Π΅ смСси для ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ вкуса Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹: Ρ€ΠΈΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, соль ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π». ΠžΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΊ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ с ΠΎΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ аллСргичСскиС Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ.

ΠœΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ, Ссли ΠΎΠ½ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π» ΠΏΠΎ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚. Π’Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ смотритС ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π±Π°Π½ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ: Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ нСльзя Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, для ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ водяная баня. ΠŸΠ΅Π΄ΠΈΠ°Ρ‚Ρ€Ρ‹ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ случаС, Ссли сСзон Π³ΠΎΠ΄Π° Π½Π΅ позволяСт ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΡƒΡŽ смСсь ΠΈΠ· Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… свСТих ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ.

Π’Ρ€Π°Ρ‡-ΠΏΠ΅Π΄ΠΈΠ°Ρ‚Ρ€ 2 ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ, Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ³-ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΎΠ»ΠΎΠ³, ΠΎΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠ»Π° Π‘Π“ΠœΠ£ Π€Π΅Π΄Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ агСнтства ΠΏΠΎ Π·Π΄Ρ€Π°Π²ΠΎΠΎΡ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΈ ΡΠΎΡ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΡŽ. ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ Β»

ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ с Π΄Ρ€ΡƒΡŒΡΠΌΠΈ!

vseprorebenka.ru

ЦвСтная капуста для Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΈΡ‡ΠΊΠ°: ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌ

Знакомство грудничка со взрослой ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Ρƒ ΠΌΠ°ΠΌΡ‹ мноТСство Ρ‚Ρ€Π΅Π²ΠΎΠ³. Главная ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ…: ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅ блюдо ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΒ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΡƒΒ Π΄Π»ΡΒ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΈ вкусным, ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ. ΠžΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ – ΠΏΡŽΡ€Π΅Β ΠΈΠ·Β Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ капусты. РазбСрСмся,Β ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎΒ ΡΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π° Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΠΎΡ…Π΅ Π΄ΠΎΒ Π³ΠΎΠ΄Π°, Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ возрастС Π΅Π³ΠΎ стоит Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² мСню, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Π΅Π³ΠΎΒ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ максимум Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ².

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства «кудрявого» ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°

ЦвСтная капуста – ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ для пСрвого ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ°Β ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ°. Она Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π°:

  1. Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ
  2. ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹ΠΌΠΈ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°ΠΌΠΈ
  3. Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ – А, Π•, D, Π‘, К, Π Π , U ΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’
  4. ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Π°ΠΌΠΈ – Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΠ΅ΠΌ, ΠΊΠ°Π»ΠΈΠ΅ΠΌ, фосфором, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠ΅ΠΌ
  5. кислотами – Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ, Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Ρ€ΠΎΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ, яблочной, Ρ„ΠΎΠ»ΠΈΠ΅Π²ΠΎΠΉ, ОмСга-3 ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ Π΄Π°Π»Π΅Π΅

ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ этот ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ стоит Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ дСтям Π΄ΠΎΒ Π³ΠΎΠ΄Π°? Он Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ усваиваСтся ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ Π³Π°Π·ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ, ΠΎΡ‚ Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ возникаСт аллСргия. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, цвСтная капуста:

  1. способствуСт Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΡŽ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΡ„Π»ΠΎΡ€Ρ‹ Π² ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΈ Π²ΠΎΡΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ слизистой ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ
  2. ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΡΡ‚Π°Π»ΡŒΡ‚ΠΈΠΊΡƒ ΠΈ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ токсинов
  3. Π±Π»Π°Π³ΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€Π½ΠΎ влияСт Π½Π° состояниС сосудов ΠΈ ΡΠ΅Ρ€Π΄Π΅Ρ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡ‹ΡˆΡ†Ρƒ
  4. ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π² Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠΈ Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ систСмы ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ°
  5. слуТит ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎΠ΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠΉ Π°Π½Π΅ΠΌΠΈΠΈ
  6. ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΡ€Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠ²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ свойствами

ΠŸΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Ρ€Π΅Π΄

НСгативныС Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ Π½Π° «кудрявыС соцвСтия» Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°ΡŽΡ‚ нСчасто. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ – Π½Π΅ Π·Π»ΠΎΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ этим ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΌ. Если Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎΒ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒΒ ΠΌΠ»Π°Π΄ΡˆΠ΅Β Π³ΠΎΠ΄Π°Β Π² ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… количСствах, ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹, ΠΊΠ°ΠΊ:

  1. пищСвая аллСргия, ΠΏΡ€ΠΎΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‰Π°ΡΡΡ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ сыпи ΠΈ Π·ΡƒΠ΄Π°
  2. ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ кислотности ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока
  3. воспалСниС слизистой ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ°
  4. Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ эндСмичСского Π·ΠΎΠ±Π° (ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Ρ‹)
  5. Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΊ

ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° Π²Π²ΠΎΠ΄Π°

ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Ρ‚ΡŒΒ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΡƒΡŽ капусту Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒΒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ с 6 мСсяцСв. ОсобСнно ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π° ΠΎΠ½Π° для ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΉ, склонных ΠΊ Π·Π°ΠΏΠΎΡ€Π°ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π°Π½Π΅ΠΌΠΈΠΈ. Если ΠΆΠ΅ ΡƒΒ Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΈΡ‡ΠΊΠ°Β Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹ с Π½Π°Π±ΠΎΡ€ΠΎΠΌ вСса, Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² 7 мСсяцСв, послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ знакомство с кашами.

ΠΠ°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒΒ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ с 0,5 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈΒ ΠΏΡŽΡ€Π΅, Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· дСнь ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄Π²Π° Ρ€Π°Π·Π°. Если Ρƒ ΠΊΡ€ΠΎΡ…ΠΈ Π½Π΅ проявляСтся аллСргия и Π½Π΅ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ с ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, Ρ‚ΠΎ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ количСство лакомства стоит довСсти Π΄ΠΎ 30-40 Π³. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ объСм блюда слСдуСт постСпСнно ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹, зависящСй ΠΎΡ‚ возраста:

  • Π² 6 мСсяцСв – 100 Π³;
  • Π² 7 – 150 Π³;
  • Π² 8 – 180 Π³;
  • Π² 9-12 – 200 Π³.

Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 2 Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ послС Π²Π²ΠΎΠ΄Π° Π² ΠΌΠ΅Π½ΡŽΒ Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΈΡ‡ΠΊΠ°Β ΠΏΡŽΡ€Π΅Β ΠΈΠ·Β Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ капусты в Π½Π΅Π³ΠΎ стоит Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло – 1-2 ΠΌΠ». Π’ началС прикорма послС ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈΒ ΠΊΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Ρ‹Β ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ° Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π΄ΠΎΠΊΠ°Ρ€ΠΌΠ»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ – Ρ‚Π°ΠΊ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ блюдо Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ усвоится.

Если ΠΊΡ€ΠΎΡ…Π΅Β Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΈΒ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒΒ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΡƒΡŽ капусту, ΠΈ возникли аллСргия, диарСя, Π·Π°ΠΏΠΎΡ€ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π·Π΄ΡƒΡ‚ΠΈΠ΅ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚ΠΈΠΊΠ°, Ρ‚ΠΎΒ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ срочно ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ. Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Ρƒ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π½Π΅ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΎΡΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ этого ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°, ΠΈΠ»ΠΈ Π΅Π³ΠΎ Π–ΠšΠ’ ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ².

Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ капусту?

Π”Π°ΠΆΠ΅ самый Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉΒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Β ΠΊΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎΒ ΠΏΡŽΡ€Π΅Β ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ испорчСн, Ссли Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π½ нСкачСствСнный ΠΎΠ²ΠΎΡ‰. На Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΎ врСмя ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠΈ?

  1. соцвСтия Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΎΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π² Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ с ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΎΠΌ
  2. ΠΏΠΎΠΆΠ΅Π»Ρ‚Π΅Π²ΡˆΠΈΠ΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ Π²ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³ ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Π° – ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊ нСсвСТСго ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ
  3. Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ сСрыС Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π½Π° соцвСтиях ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ

Π’ Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° свСТСй капусты нСт, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ соцвСтия. Под воздСйствиСм Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ² Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ, Π½ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΈ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°. Выбирая Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, слСдуСт ΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π΅Π³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚, Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΡ‚Π΅ΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΠΉ ΠΈ количСство льда. Π’ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»Π΅ Π² ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹Π΅ кусочки капусты бСз кусков льда.

Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ²Π΅ΠΆΡƒΡŽΒ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΡƒΡŽ капусту моТно Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ 7-10 Π΄Π½Π΅ΠΉ. Если ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½ слишком большой ΠΈ Π·Π° этот ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΒ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π½Π΅ удастся, Ρ‚ΠΎ остатки Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ: соцвСтия слСдуСт ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΎΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ, ΡΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ ΠΈ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΡƒ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΊΒ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΒ ΠΊΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚ΡƒΒ Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΈΡ‡ΠΊΡƒ, Π΅Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ: Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° соцвСтия, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΡΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΡΠΌΠ°Π»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ миску, Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ слСгка подсолСнной Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 30-40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’Π°ΠΊ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ очистится ΠΎΡ‚ Ρ…ΠΈΠΌΠΈΠΊΠ°Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ насСкомых, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² соцвСтиях. Π—Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽΒ ΠΊΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚ΡƒΒ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΒ ΠΏΡŽΡ€Π΅Β Π΄Π»Ρ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ° Π΄ΠΎΒ Π³ΠΎΠ΄Π°Β ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ нСсколькими способами. Рассмотрим ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ….

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Β β„– 1: Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅

Π’ эмалированной ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²ΡΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ нСбольшоС количСство Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π΅ соцвСтия (Π²ΠΎΠ΄Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ) ΠΈ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ.Β Π‘ΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎΒ ΠΈΡ…Β Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ? ΠœΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ 7-10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ послС закипания.Β ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π°Β ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡΡ ΠΈ Π·Π° 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π½ΠΎ довСсти Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ соцвСтия Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ консистСнции Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ слоТно. Если ΠΆΠ΅ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅ дольшС, Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ пСрСварится. ПослС приготовлСния соцвСтия Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²Ρ‹Ρ‚Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΡˆΡƒΠΌΠΎΠ²ΠΊΠΈ. Π‘ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ. Он пригодится для приготовлСния ΠΏΡŽΡ€Π΅.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Β β„– 2: Π² ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Вакая капуста сохраняСт большС всСго микроэлСмСнтов. На Π½ΠΈΠΆΠ½ΠΈΠΉ ярус ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ трСбуСтся Π½Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Π½Π° Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΈΠΉ – Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ кусочки капусты.Β Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΒ ΠΈΡ… слСдуСт – 12-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Β β„– 3 – Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

БоцвСтия Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ»ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ нСбольшим количСством горячСй Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ стСклянной ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 5-7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, установив рСгулятор Π½Π° ΠΏΠΎΠ»Π½ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

Π’ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ Π½Π° вопрос, сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΡƒΡŽ капусту, Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ. Π’ срСднСм – 7-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ – довСсти ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ Π΄ΠΎ мягкости, Π½ΠΎ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ прСвратился Π² ΠΊΠ°ΡˆΡƒ.

Π”Π°Π»ΡŒΡˆΠ΅Β ΠΏΡŽΡ€Π΅Β Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡΡ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎ, нСзависимо ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉΒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Β Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π±Ρ‹Π» использован:

  1. БоцвСтия с нСбольшим количСством Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π° ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито. ΠšΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡ блюда Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π³ΠΎΠΌΠΎΠ³Π΅Π½ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠΉ.
  2. Π‘ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒΒ ΠΏΡŽΡ€Π΅Β Π΄Π»Ρ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° Π΄ΠΎΒ Π³ΠΎΠ΄Π°Β Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ. Π£Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ вкус ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ смСси. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² блюдо стоит Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло: Π½Π° 150 г капусты – 3 ΠΌΠ» масла. Π£Π²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ объСм масла Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ постСпСнно, Π½Π° Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒΒ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΡ.

Для ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ° Π² 8-12 мСсяцСв соцвСтия Π½Π΅ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ. Π•ΠΌΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ блюдо, Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π³Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ супа.

ЦвСтная капуста – нСвСроятно ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚. Но ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ взрослыС Π½Π΅Π΄ΠΎΠ»ΡŽΠ±Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π΅Π΅ ΠΈΠ·-Π·Π° спСцифичСского вкуса. ГастрономичСскиС пристрастия ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ° Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΌ Π³ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒΒ Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΈΡ‡ΠΊΠ°Β ΡΡ‚ΠΎΠΈΡ‚ ΠΏΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒ с цвСтной капустой: это Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Π°ΠΌΠΈ, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ ΠΏΠΎΠ»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ «кудрявый» ΠΎΠ²ΠΎΡ‰.

Π’ прСдставлСнном Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ опытная ΠΌΠ°ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ° расскаТСт, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ· Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ капусты для ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ° Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΈΡ‡ΠΊΠ° Π² ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ просмотра!

ogrudnichke.ru

ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ?

ИмСнно с Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ капусты ΠΏΠ΅Π΄ΠΈΠ°Ρ‚Ρ€Ρ‹ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌ. КакиС свойства ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΠ»ΠΈ этой ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Π΅ Π·Π°Π½ΡΡ‚ΡŒ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒ ΠΏΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ΅ мСсто?

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ: depositphotos.com. Автор: bit245.

Π’Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΈ ввСдСния ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ° Π²Π΅Π·Π΄Π΅ свои. Π’ странах БНГ Π·Π° ΠΏΠ°Π»ΡŒΠΌΡƒ пСрвСнства Π±ΠΎΡ€ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ каши ΠΈ кисломолочныС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.

Но Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΎΠΏΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π° ΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠ°ΠΌΡ‹, Π½ΠΎ ΠΈ Π½Π° состояниС Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ°:

  • ΠŸΡ€ΠΈ Π²Π·Π΄ΡƒΡ‚ΠΈΠΈ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π° ΠΈ Π΄ΠΈΠ°Ρ€Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ с каш.
  • ΠŸΡ€ΠΈ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠ»ΠΈΠΊΠ°Ρ… ΠΈ Π·Π°ΠΏΠΎΡ€Π°Ρ…, ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ возрастной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎ массС Ρ‚Π΅Π»Π° Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ.

ΠΠ°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ с Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² вашСм Ρ€Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π΅.

ΠŸΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌ: ΠΎΠ½ΠΈ содСрТат Π½Π΅ Π³Ρ€ΡƒΠ±ΡƒΡŽ, Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΡƒΡΠ²ΠΎΡΠ΅ΠΌΡƒΡŽ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΡƒ.

Π’Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π³ΠΈΠΏΠΎΠ°Π»Π»Π΅Ρ€Π³Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Ρ‹, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ссли Ρƒ ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΏΡƒΠ·Π° Π½Π΅Ρ‚ склонности ΠΊ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΠΈ – Π½Π΅Π·Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Ρƒ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅ с Π½ΠΈΠΌΠΈ ΡΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.

ΠŸΡ€ΠΈ Π³Ρ€Π°ΠΌΠΎΡ‚Π½ΠΎΠΌ стартС ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ° Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ Π½Π΅ грозят нСприятныС послСдствия. Π’ дальнСйшСм это ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΡƒ Π°Π΄Π°ΠΏΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΊ любой Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰Π΅: начиная с ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈ заканчивая мясом.

ΠŸΠ»ΡŽΡΡ‹

ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΠ΅Π΄ΠΈΠ°Ρ‚Ρ€Ρ‹ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΡƒΡŽ капусту:

  • Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽ;
  • приятна Π½Π° вкус;
  • Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ усваиваСтся;
  • ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с Π±Π΅Π»ΠΎΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Π½ΠΎΠΉ содСрТит мСньшС ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ: Π½ΠΈΠΆΠ΅ риск вздутия ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚ΠΈΠΊΠ°;
  • Π² состав входят ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹: фосфор, ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ, ΠΉΠΎΠ΄, ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ ΠΈ ΠΊΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΡ‚;
  • Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ A ΠΈ C (Π²Ρ‚Ρ€ΠΎΠ΅ большС ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с Π±Π΅Π»ΠΎΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ сортами), B, E, K, H, PP – соСдинСниями, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΈΡ‡ΠΊΠ° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ устойчивым ΠΊ вирусам ΠΈ Π±Π»Π°Π³ΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€Π½ΠΎ Π²Π»ΠΈΡΡŽΡ‚ Π½Π° Π΅Π³ΠΎ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ Π² Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ;
  • содСрТит лСгкоусвояСмыС Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ для функционирования ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ пузыря ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ развития Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°;
  • укрСпляСт кости;
  • ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌ;
  • ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ сосудистых стСнок;
  • ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π° для ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΉ с ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ сахаром Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ.

ΠœΠΈΠ½ΡƒΡΡ‹

Для приготовлСния Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ° ΠΎΡ‚ ΠΌΠ°ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ потрСбуСтся ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сил. Π’Π΅Π΄ΡŒ соцвСтия капусты нСпросто ΠΎΡ‚ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ. ΠžΡ‚Ρ‡Π°ΡΡ‚ΠΈ поэтому срСди Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ популярны ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ домашнСго приготовлСния, Π² состав ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ цвСтная капуста.

Бвоя Сда или магазинная?

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π±Π°Π½ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€Π°Π·ΡƒΠΌΠ΅Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ Ρ…Π»ΠΎΠΏΠΎΡ‚. Π•Π³ΠΎ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽΡ‚ спСциалисты Π’ΠžΠ—, ΡΡΡ‹Π»Π°ΡΡΡŒ Π½Π° сбалансированный состав, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ слоТно воспроизвСсти Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях.

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ срок годности ΠΈ Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°Ρ€Ρ‹. И взглянитС Π½Π° состав: Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²ΠΎΠ΄Π° ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, ΠΌΠ°Π»ΡŒΡ‚ΠΎΠ΄Π΅ΠΊΡΡ‚Ρ€ΠΈΠ½Π°, соли ΠΈ спСций Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ ΠΎ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΌ качСствС.

Вскрытая Π±Π°Π½ΠΊΠ° – благодатная срСда для Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ². ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ спСциалисты Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ· Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ лишь ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ€Π°Π·: сразу послС открытия. Для ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ употрСблСния ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π½Π΅ годится.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ дСтскоС ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΡ€Π²Π°Π»ΠΎ сСмСйный Π±ΡŽΠ΄ΠΆΠ΅Ρ‚, Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ компромиссным Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠΌ: ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ· Π±Π°Π½ΠΊΠΈ чистой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡŽΡ€Π΅ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π² Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ, послС этого Ρ‚Π°Ρ€Ρƒ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ, Π½ΠΎ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π° сутки.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΏΡŽΡ€Π΅ Π΄ΠΎΠΌΠ°

Π•ΡΡ‚ΡŒ Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ собствСнноручно ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌ. Π”Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρƒ домашнСй ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ прСимущСства: ΠΌΠ°ΠΌΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π΅ Π²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π·Π° качСство ΠΈ всякий Ρ€Π°Π· Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΠΎΠ²Π½ΠΎ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ, сколько Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ.

МоТно ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ²Π΅ΠΆΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΡƒΡŽ капусту. Π’ΠΎ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ случаС ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° количСство льда ΠΈ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ срок хранСния. Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² Π² Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅ мСньшС, поэтому ΠΏΠΎ возмоТности ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ свСТиС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ.

  1. Π’Ρ‹Π±Π΅Ρ€Π΅Ρ‚Π΅ экзСмпляры Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° слоновой кости, Π±Π΅Π· Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹Ρ… пятСн ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π²ΠΈΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΉ.
  2. ΠžΡ‚ ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Π° ΠΎΡ‚ΠΎΡ€Π²ΠΈΡ‚Π΅ нСбольшиС соцвСтия, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… насСкомых. ΠŸΠΎΠΊΡƒΠΏΠ½ΡƒΡŽ капусту ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ° рСкомСндуСтся ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΉ кипячСной Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π½Π° 4 часа: Π·Π° это врСмя ΠΈΠ· Π½Π΅Π΅ ΡƒΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ пСстициды ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Π΅ вСщСства.
  3. БоцвСтия Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ почиститС Ρ‰Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄ струСй Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π·Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅.
  4. Π‘Ρ€ΠΎΡΡŒΡ‚Π΅ Π² кипяток ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 7-10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π² эмалированной посудС. Π‘ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ.
  5. Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΈ с ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΡ€Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ситСчко для ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ°.
  6. ΠšΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Ρƒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΎΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ°. Π”ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠΉ густоты Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΌ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ. ДСтская молочная смСсь – Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚.

Для ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ.
ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π·Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ‚ 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π² ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ – ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Π½Π½ΠΎΠΌ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅, Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ – 7-10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² зависимости ΠΎΡ‚ мощности.

Когда ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ?

ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π²Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ капусты Π½Π΅ становится ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠΎΠΉ, особСнно Ссли ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ° ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚ Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΌΠ°ΠΌΠ°, которая ΠΈ сама врСмя ΠΎΡ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΊΡƒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ этот ΠΎΠ²ΠΎΡ‰. Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΈΡ‡ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΌ ΡƒΠΆΠ΅ Π² 6 мСсяцСв.

ДСтям Π½Π° искусствСнном вскармливании Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅ – Π² 4-5 мСсяцСв.

Π”ΠΎ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ возраста Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ: ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΠΊ ΠΊΡ€ΠΎΡ…ΠΈ Π½Π΅ смоТСт с Π½Π΅ΠΉ ΡΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌ ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° ΠΎΠ±Π΅Π΄, начиная с ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ. Π§Ρ‚ΠΎ Π² ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅Π΅ΡΡ Π΄ΠΎ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€Π° врСмя ΠΏΡ€ΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π° Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠ΅ΠΉ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Но Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ссли всС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ, Π² Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅ дСнь ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΡƒ большС Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽΡ‚. Назавтра, Π° Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π΄Π½Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ. Π’Π°ΠΊ Π·Π° мСсяц доходят Π΄ΠΎ 50 Π³ Π² дСнь.

Если ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ· Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ капусты ΡƒΠΆΠ΅ присутствуСт Π² мСню Π½Π° протяТСнии мСсяца, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ капСлькой Π½Π΅Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла.

Π£ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π° Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΈΡ‡ΠΊΠΎΠ² Π½Π΅ Π½Π°Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΠΈ послС ввСдСния ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ° Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ капустой. Но Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ Π΄Π½ΠΈ ΠΈ мСсяцы формирования Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ мСню Π·Π° ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠΎΠΌ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΏΡ€ΠΈΡΠΌΠ°Ρ‚Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Π΄ΠΈΠ°Ρ‚Ρ€.

pitaniedetok.ru

ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌ цвСтная капуста — ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ

Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² сСмьС появляСтся малСнькоС Ρ‡ΡƒΠ΄ΠΎ, Ρƒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹Ρ… Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ появляСтся ΠΊΡƒΡ‡Π° вопросов, Π² особСнности Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ°, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΡ€ΠΈΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ врСмя ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ°. Кашки, Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ далСС─это всС понятно. А Π²ΠΎΡ‚ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ, вСдь малСнькая ΠΊΡ€ΠΎΡ…Π° Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚, Π΅ΡΡ‚ΡŒ всС подряд ΠΊΠ°ΠΊ взрослыС. Π Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ постСпСнно.

По совСтам ΠΏΠ΅Π΄ΠΈΠ°Ρ‚Ρ€ΠΎΠ² для ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ° большС ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ цвСтная капуста. О Π΅Π΅ пользС ΠΈ вкусС, написано ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ, Π½ΠΎ основныС ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΡƒΡŽ капусту для ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ каТдая ΠΌΠ°ΠΌΠ°.

ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ цвСтная капуста

ΠŸΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌ – цвСтная капуста

ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ Π½Π΅ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, поэтому прСкрасно ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ° ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΉ. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ способСн ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠ΅.

ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π΅Π³ΠΎ вводят Π² дСтский Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ с ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ сСми мСсяцСв, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ для роста ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ развития вСщСства. Π‘Π΅Π»Ρ‹Π΅ соцвСтия содСрТат Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π½Π΅Ρ‚ Π² достаточном количСствС Π² ТСнском ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅:

  • Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ;
  • яблочная, лимонная ΠΈ фолиСвая кислоты;
  • ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-3;
  • Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘, А, Π Π , Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅.

ΠžΠ²ΠΎΡ‰ благодаря Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΌΡƒ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ, Π½Π°Π»Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ систСму Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°. ΠžΡ‚ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ капусты Π½Π΅ Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ вздутия ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΠΊ.Β  ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΎΡ‚ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… высоким содСрТаниСм:

  • фосфора;
  • ΠΉΠΎΠ΄Π°;
  • калия;
  • магния;
  • ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°;
  • ΠΊΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΡ‚Π°.

Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ насыщСнный состав ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ дСтский ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ всСми Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ элСмСнтами, помогая костям ΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠΌΠΈ, Π° сосудам Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ эластичными.

Π¦Π²Π΅Ρ‚Π½ΡƒΡŽ капусту Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ дСтям с лишним вСсом ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ сахаром Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ выступаСт ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠ° Π·Π°ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ².

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ: нСсмотря Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ качСства Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°, ΠΏΠ΅Π΄ΠΈΠ°Ρ‚Ρ€Ρ‹ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… количСствах. Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ большоС количСство Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ капусты ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ привСсти ΠΊ расстройству ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ°, Π½Π΅Π³Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ Π²Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈ Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΡƒΡŽ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Ρƒ.

ЦвСтная капуста, ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌ. ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π°

ЦвСтная капуста ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌ для Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΈΡ‡ΠΊΠ°, вводится, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ любая новая Π΅Π΄Π°, постСпСнно. Π§Ρ‚ΠΎ касаСтся Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°, Ρ‚ΠΎ Π΅Π³ΠΎ рСкомСндуСтся Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ ΡƒΡ‚Ρ€Π°ΠΌ. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ с ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ. Π’ Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ дня Π½Π°Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΡŽ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ°, Ссли Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ суток Π½Π΅ появится ΡΡ‹ΠΏΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΉ стул, Ρ‚ΠΎ Π½Π° ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ дСнь ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ смСло ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ количСство. ΠŸΠΎΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎ количСство Π»ΠΎΠΆΠ΅Ρ‡Π΅ΠΊ увСличиваСтся Π΄ΠΎ пятидСсяти Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΈ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅. ПослС мСсяца употрСблСния Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ капусты, Π² блюдо ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла.

Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌ ΠΈΠ· Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ капусты, ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, придСтся ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΉΡ‚ΠΈ нСсколько этапов Π΄ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ блюда.

Для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ свСТий ΠΎΠ²ΠΎΡ‰, рСкомСндуСтся Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΡƒ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½Π° Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ΅, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚Π°ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ бСзопасный Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€. Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ соцвСтия, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ»Π°Π²ΠΊΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ², ΠΏΡ€ΠΈ сборС ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ консСрвантами, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ сохранился Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΠ΄ ΠΈ продлился срок хранСния. На Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ΅ ΠΆΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ приобрСсти Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€ Ρƒ частников.

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ: Ссли ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π±Ρ‹Π» ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Π½ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅, Ρ‚ΠΎ для ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ°, Π΅Π³ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ часа Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅. Π—Π° это врСмя пСстициды ΠΈ консСрванты хотя Π±Ρ‹ частично ΡƒΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ Π² Π²ΠΎΠ΄Ρƒ.

ПослС ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠΈ, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰, Ссли Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ подгнившиС, Ρ‚ΠΎ ΠΈΡ… ΡƒΠ΄Π°Π»ΡΡŽΡ‚. БоцвСтия ΠΌΠΎΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Π½ΠΎ это Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ просто, для облСгчСния ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒΡ рСкомСндуСтся Β«Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΒ» ΠΎΠ²ΠΎΡ‰. Волько послС ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒΡ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ±Π»Π΅Π³Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ родитСлям Π·Π°Π΄Π°Ρ‡Ρƒ, ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ дСтского питания Π²Ρ‹ΠΏΡƒΡΠΊΠ°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ· Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ капусты. Они ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ питания Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ бСзопасны, Π² составС Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Π°.

ΠŸΡŽΡ€Π΅ ЀрутоНяня – цвСтная капуста для ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ°

Если Π² состав ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠΌΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ входят Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ, это Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ· Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ капусты Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠ³ΠΎ качСства.

Как Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΡƒΡŽ капусту для ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ°

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ капусты для ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ°

ΠšΡƒΠΏΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ Π½Π° соцвСтия ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° сорок Π² подсолСнной Π²ΠΎΠ΄Π΅. Π­Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… насСкомых.

МногиС ΠΌΠ°ΠΌΡ‹ Π·Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ вопрос: «Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΡƒΡŽ капусту для ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ°, ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ способ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅?Β» ΠžΡ‚Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ·Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½Ρ‹ Π΄Π°Π»Π΅Π΅.

Π”Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ трСмя способами.

1. Как ΠΈ сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΡƒΡŽ капусту для ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ° Π½Π° ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅?

На ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅ соцвСтия варят Π² эмалированной ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅. ΠžΠ²ΠΎΡ‰ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ нСбольшим количСством Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ варят Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅. О Ρ‚ΠΎΠΌ, сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΡƒΡŽ капусту, подскаТСт сам ΠΎΠ²ΠΎΡ‰, ΠΎΠ½ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ слСгка ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ мягким ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΊΠ°Π½ΠΈΠΈ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ. ВрСмя Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π΄Π΅ΡΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, послС этого соцвСтия сильно Ρ€Π°Π·Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚: мягким Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Β«Π½ΠΎΠΆΠΊΠΈΒ» соцвСтия, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ самыС Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹Π΅.

2. Как Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΡƒΡŽ капусту для ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ°, Π² ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅?

Π—Π΄Π΅ΡΡŒ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ слоТного, ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ просто ΡΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ ΠΈ Π²Ρ‹ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ€ Π½Π° 12─15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ Π½Π° Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΈΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ способ считаСтся Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΌ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ всС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π² капустС, Π½Π΅ пСрСходя ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π² Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½.

3. Как Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΡƒΡŽ капусту для ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ° Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΈΡ‡ΠΊΠ° Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ.

ΠœΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ капусту, Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅. Для этого соцвСтия ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ Π² ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ»ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Ρƒ ΠΈ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ. Π’ΠΎΠ΄Ρƒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ° создаст кондСнсат Тидкости. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ длится ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ сСми ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ мощности ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ· Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ капусты для ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ°

Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ вкусноС ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ· Π±Π΅Π»Ρ‹Ρ… соцвСтий, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ нСскольким совСтам.

Для ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ свСТая, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ замороТСнная капуста. Как Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ.

ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ капусту Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ ΡˆΡƒΠΌΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· Смкости для Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΡ‚ΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‚. ΠŸΡ€ΠΈ этом ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΉΡΡ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ Π½Π΅ Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚.

ΠŸΡŽΡ€Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ мясорорубки, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ массу, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ нСсколько Ρ€Π°Π·.

Для большСго удобства ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€, ΠΎΠ½ Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ Π΄ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠΉ консистСнции.

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΈ, Π½ΠΎ Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ массу, Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ситСчку.

  • Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ.

ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΎΡ‚ пСрСмалывания ΠΏΡŽΡ€Π΅ Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π΄ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠΉ консистСнции ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΡΡ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ΠΎΠΌ. Если капусту Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ кипячСнной ΠΈΠ»ΠΈ дСтской Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.

ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ ΠΏΡŽΡ€Π΅ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ Ρ€Π°Π·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ смСсью.

Если Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΎΠΊ, отказываСтся Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΠΏΡƒΡ‚Ρƒ, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, этот ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ относится ΠΊ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ сСмСйству. По сути, это Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ цвСтная капуста, Π½ΠΎ спарТСвидная. Вкус Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ отличаСтся, Π½ΠΎ ΠΏΠΎ составу ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π° практичСски ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹.

  • Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚ сСдьмой.

Если Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΎΠΊ с ΠΎΡ…ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ Сст ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ· Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ капусты, Ρ‚ΠΎ со Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π²ΡƒΡ…ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ.

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ: для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΏΡƒΠ· Π΅Π» Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ΅ врСмя ΠΏΡŽΡ€Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ смСси.

Выбирая ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌ, стоит ΠΏΠΎΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ со своим ΠΏΠ΅Π΄ΠΈΠ°Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ большС Π·Π½Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΠ± особСнностях своСго ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΏΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, Π² этом Π΄Π΅Π»Π΅ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π±Π»Π°Π³ΠΎΡΠΊΠ»ΠΎΠ½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ° ΠΊ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π΅Π΄Π΅, Π½ΠΎ ΠΈ Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ для Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°.

Β 

detstvodetstvo.ru

ΠžΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌ(ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡ_), ΠΊΠ°ΠΊ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ для ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ° Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ· ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² для ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ°

ΠžΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌ рСкомСндуСтся Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π² качСствС ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ° Π² случаях,

Ссли Ρƒ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°:

  • избыточная масса Ρ‚Π΅Π»Π°,

  • анСмия, Ρ€Π°Ρ…ΠΈΡ‚,

  • Π·Π°ΠΏΠΎΡ€Ρ‹,

  • ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΠΊΠΈ.

    Но ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌ Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚, Ссли Ρƒ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° Π½Π΅Ρ‚ этих ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ.

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ°.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ риск Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ с ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ. Π‘Ρ€Π΅Π΄ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ это: ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΎΠΊ, Β  цвСтная капуста, Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π°. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ этих ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ Π² ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΈΡ‡ΠΊΠΎΠ² рСкомСндуСтся ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ, свСклу, Π±Π΅Π»ΠΎΠΊΠ°Ρ‡Π°Π½Π½ΡƒΡŽ капусту. Π’ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ рСкомСндуСтся Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла (5 ΠΌΠ» Π½Π° 100Π³. ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°), ΠΈ Π½Π΅ рСкомСндуСтся Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ сахара ΠΈ соли.

КакиС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ°.Β 

ΠšΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΎΠΊ.Β 

Если Π’Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠΌΠ°, большС всСго, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ΅ блюдо ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ° ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² этом случаС ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΎΠΊ. ΠšΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΎΠΊ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ А ΠΈ Π‘, ΠΊΠ°Π»ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈ ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, ΠΎΠ½ Π½Π΅ ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·Π΄Ρ€Π°ΠΆΠ°ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ дСйствия Π½Π° ΡΠ»ΠΈΠ·ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π°, стимулируСт ΡΠ΅ΠΊΡ€Π΅Ρ†ΠΈΡŽ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΡΡ‚Π°Π»ΡŒΡ‚ΠΈΠΊΡƒ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ°, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ пСрСвариваСтся ΠΈ усваиваСтся. ΠšΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΎΠΊ относится ΠΊΒ  Π³ΠΈΠΏΠΎΠ°Π»Π»Π΅Ρ€Π³Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌ, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сохраняСт Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства ΠΏΡ€ΠΈ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ, поэтому Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈ осСнью, Π½ΠΎ ΠΈ Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π΅Π½ для приготовлСния дСтского ΠΏΡŽΡ€Π΅. Он быстро варится ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ протираСтся Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито, поэтому ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±ΡƒΡŽ (Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ) ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ ΠΏΡŽΡ€Π΅. Для дСтского питания большС подходят ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹Π΅ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ, Π±Π΅Π· сСмСчСк.

ЦвСтная капуста.

ЦвСтная капуста ΠΈ Π΅Π΅ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ относится ΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌ снизкой ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒΡŽ аллСргСнности, содСрТит ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ². По ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с Π±Π΅Π»ΠΎΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Π½ΠΎΠΉ капустой ΠΎΠ½Π° содСрТит Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ мСньшС Π³Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΠΉ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ, поэтому Π½Π΅ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ газообразования, ΠΈ дСйствуСт Π½Π° ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ благоприятно, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΎΠΊ. Но ΠΎΠ½Π° Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½Π΅Π΅ моСтся, чистится, Π½Π΅ хранится Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ, дольшС варится ΠΈ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½Π΅Π΅ протираСтся Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито. ВсС это Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π΅ Π½Π΅ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠΉ, Ссли Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ сами Π² качСствС ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ блюда ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ° Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ввСсти ΠΏΠΎΠ·ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΡƒ ΠΊ основному ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρƒ (ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Ρƒ), ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° порция ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡŽΡ€Π΅ для вашСго Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° ΡƒΠΆΠ΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ 150 ΠΌΠ» β€” ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΈ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅.

ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ.

ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ β€” ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ для домашнСго приготовлСния ΠΏΡŽΡ€Π΅, Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ хранится, Π½Π΅ портится. Он Π½Π΅ Ρ€Π°Π·Π΄Ρ€Π°ΠΆΠ°Π΅Ρ‚ Π–ΠšΠ’ (ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚), содСрТит ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ ΠΈ фосфор ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π», ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ способствуСт Π²Ρ‹Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΈΠ· ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° токсинов. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ с расстройствами Π–ΠšΠ’, ΡΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈΡΡ Ρ€Π²ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ, поносом. Как ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ° Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π½ΠΎ с ΠΎΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, ΠΎΠ½Β  ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽ. НС рСкомСндуСтся Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ основной ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰Π΅ΠΉ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡŽΡ€Π΅. ПослС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ…ΠΎΠ΄Π° ΠΊ ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ· Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ доля картофСля Π² ΠΏΡŽΡ€Π΅ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»Π° большС 50%.

Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π² дСтском ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ.

ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ.

Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΈ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ хранится, ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Π° Π² ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈβ€¦ Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚ ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ (ΠΏΡ€ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А,) ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π° для роста ΠΈ зрСния, содСрТит Ρ„ΠΈΡ‚ΠΎΠ½Ρ†ΠΈΠ΄Ρ‹ ( ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ Π°Π½Ρ‚ΠΈΠ±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠΊΠΈ) ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ микроэлСмСнтов. Π’ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ усваиваСтся ΠΈ Π½Π΅ Ρ€Π°Π·Π΄Ρ€Π°ΠΆΠ°Π΅Ρ‚ ΡΠ»ΠΈΠ·ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ Π–ΠšΠ’. Бладкая, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ вкус ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ нравится дСтям. Но  ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽ, поэтому ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π½Π°Π΄ΠΎ с ΠΎΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ. ΠŸΡ€ΠΈ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΌ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΡŽΡ€Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ, ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ накапливаСтся Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅, Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ Ρ‡Π΅Π³ΠΎ склСры ΠΈ ΠΊΠΎΠΆΠ° Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°, особСнно Π½Π° ладонях ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΡˆΠ²Π°Ρ…, ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ (ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΉ) ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ. Π­Ρ‚ΠΎ называСтся  ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΡƒΡ…ΠΎΠΉ, Π²Ρ€Π΅Π΄Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° этим Π½Π΅ наносится, ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ Π·Π° нСсколько Π΄Π½Π΅ΠΉ выводится ΠΈΠ· ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, послС ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ ΠΈΠ· Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°. К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Π΅ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ свСТих соков ΠΈ ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ· сырой ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ рСкомСндуСтся Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΊ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΌ блюдам, Π° Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ Π² качСствС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡŽΡ€Π΅. Но Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π· Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π² Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅, Π² составС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡŽΡ€Π΅, ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ, Ссли Π½Π΅Ρ‚ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° свСТиС соки ΠΈ ΠΏΡŽΡ€Π΅. Π Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ с 5 мСсяцСв.

Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π°.

ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ Π” ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΌ, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ хранится, ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ сладкий вкус, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ усваиваСтся, Π½Π΅ вызывая расстройств пищСварСния. ΠžΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚ΡΡ ΠΊΒ  Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠ°Π»Π»Π΅Ρ€Π³Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌ. Но Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒΒ  ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΡƒΡ…Ρƒ, поэтому для Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° Π² качСствС основного ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π° ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡŽΡ€Π΅, ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ рСкомСндуСтся. А 2-3 Ρ€Π°Π·Π° Π² нСдСлю Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ. Или Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… количСствах ΠΊ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌ. Π Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ с 5 мСсяцСв.

БСлокачанная капуста.

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ микроэлСмСнтов Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ U, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°Ρ…. Π‘Ρ‚ΠΈΠΌΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ ΡΠ΅ΠΊΡ€Π΅Ρ†ΠΈΡŽ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΡΡ‚Π°Π»ΡŒΡ‚ΠΈΠΊΡƒ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ°, Π½ΠΎ содСрТит ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π³Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΠΉ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ, Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π·Π΄Ρ€Π°ΠΆΠ°Π΅Ρ‚ ΡΠ»ΠΈΠ·ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ Π–ΠšΠ’ ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π³Π°Π·ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ расстройство стула. Π”ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎΒ  часто Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽ. ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΠ΅ Π² дСтском ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ поощряСтся, Π±Π΅Π»ΠΎΠΊΠ°Ρ‡Π°Π½Π½ΡƒΡŽ капусту Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ рСкомСндуСтся Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ Π΄ΠΎ 1 Π³ΠΎΠ΄Π°, Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ·ΠΆΠ΅ (с 7-8мСсяцСв) ΠΈ Π½Π΅ Π² качСствС основы ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡŽΡ€Π΅, Π° Π² качСствС Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ.

Π Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ.

РСкомСндуСтся Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ Π² нСбольшом количСствС с 8-9 мСсяцСв, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π² дСтском ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ Π΄ΠΎ Π³ΠΎΠ΄Π° Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅. Π›ΡƒΠΊ ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·Π΄Ρ€Π°ΠΆΠ°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ дСйствиС Π½Π° ΡΠ»ΠΈΠ·ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ Π–ΠšΠ’,Β  ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ аллСргичСскиС Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ.

Π‘Π²Π΅ΠΊΠ»Π°.

Π‘Π²Π΅ΠΊΠ»Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ рСкомСндуСтся, ΠΊΠ°ΠΊ составная Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡŽΡ€Π΅, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ с 9 мСсяцСв. Она ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ сладкий вкус, ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π΅ дСйствиС Π½Π° стул Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΈ Π·Π°ΠΏΠΎΡ€Π°Ρ…, Π½ΠΎΒ  ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽΒ  ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π³Π°Π·ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊ дСтскому ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΡŽΒ  Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ², чСснока, Π° Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ пряностСй (ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°, Ρ„Π΅Π½Ρ…Π΅Π»ΡŒ) допускаСтся с 10 мСсяцСв,Β  Π½ΠΎ особой нСобходимости Π² этом Π½Π΅Ρ‚.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ Π΄ΠΎΠΌΠ°.

  • Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡŽΡ€Π΅ Π½Π°Π΄ΠΎ нСпосрСдствСнно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ.

  • Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΡƒΡŽ ΡΠΌΠ°Π»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŒΠΊΡƒ с ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ.

  • ΠžΡ‚Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ для Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅, свСТиС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ.

  • ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.

  • ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, Π»ΡƒΠΊ, свСклу β€” ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ; ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ, Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ – ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ сСмСна; Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΡƒΡŽ капусту, Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° соцвСтия.

  • Π•Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΎΠ±Π΄Π°Ρ‚ΡŒ кипятком.

  • ΠšΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ, ΡΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŒΠΊΡƒ, Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ нСбольшим количСством Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, довСсти Π΄ΠΎ кипСния ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ Π΄ΠΎ мягкости (20-30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚).

  • НС ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ.

  • ΠŸΡ€ΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅. ( Π’ Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ ввСдСния ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ°, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ нСбольшиС β€” ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ сито, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° порция увСличится β€” Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€).

  • Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, довСдя, Ссли это Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ° Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠΉ консистСнции, ΠΏΠΎΠ·ΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ густоС ΠΏΡŽΡ€Π΅, Π° ΠΊ 8-9 мСсяцам ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ.

  • Π’ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ нСдСлю Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ, со Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ ΠΎΡ‚ Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ (подсолнСчноС) масло 5 ΠΌΠ»(1Ρ‡/Π») Π½Π° 100Π³ ΠΏΡŽΡ€Π΅.

  • Π‘Π½ΠΎΠ²Π° довСсти Π΄ΠΎ кипСния.

  • Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ, ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ.

ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ для дСтского питания Π² качСствС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ°.

Π’ настоящСС врСмя Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ спСциалистов Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ Π² качСствС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ° консСрвы для дСтского питания. По Π“ΠžΠ‘Π’Π°ΠΌ ΠΎΠ½ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Ρ‹ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΈΠ· высококачСствСнного, экологичСски чистого ΡΡ‹Ρ€ΡŒΡ, ΠΏΠΎ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ ΡΠ±Π΅Ρ€Π΅Π³Π°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹, ΠΏΠΎ стСпСни ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ возрасту Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°, ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ Π½Π° этикСткС, Π½Π΅ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ консСрвантов, сахара ΠΈ соли.

ΠœΠ΅Ρ€Ρ‹ бСзопасности ΠΏΡ€ΠΈ использовании Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΡŽΡ€Π΅:

  • ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ срок годности Π½Π° ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅,

  • ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ° Π½Π° Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠ΅ Π½Π΅ Π²Π·Π΄ΡƒΡ‚Π°,

  • Π΄ΠΎ кормлСния Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Π²ΡΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡƒΡŽ Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ (Π½Π΅ Π½Π° солнцС ΠΈ Π½Π΅ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΠ΅),

  • ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡŽΡ€Π΅ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΅Π³ΠΎ слСгка ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π² горячСй Π²ΠΎΠ΄Π΅,

  • ΠΏΡ€ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠΈ Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Ρ…Π»ΠΎΠΏΠΎΠΊ,

  • Π½Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ° прямо ΠΈΠ· Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, Ссли ΠΎΠ½ Π½Π΅ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ сразу всю ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ, Π° Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡŽΡ€Π΅ Π² Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ нСльзя Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€Π½ΠΎ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ· этой Π±Π°Π½ΠΊΠΈ,

  • сразу послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π’Ρ‹ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ· Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡŽΡ€Π΅ Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ посуду, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ суток.

ΠŸΡ€ΠΈ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π΅ дСтских консСрвов, Π² качСствС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ°, сначала Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ· ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°, Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго рСкомСндуСтся ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΎΠΊ, цвСтная капуста ΠΈΠ»ΠΈ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΏΠΎ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ привыкания ΠΊ этому ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρƒ ΠΈ довСдСния объСма ΠΏΡŽΡ€Π΅ Π΄ΠΎ возрастной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ этой ΠΆΠ΅ Ρ„ΠΈΡ€ΠΌΡ‹, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ с Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ.

www.baby.ru

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΡƒΡŽ капусту для ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ² Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΈΡ‡ΠΊΠ°

Π’Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ° ΠΌΠ»Π°Π΄Π΅Π½Ρ†Π°ΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ Π² Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΌ возрастС ΠΈ с Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Π₯отя Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ Π½Π΅ особо Π²Π΅Π»ΠΈΠΊ. ΠΠ°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ: ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΎΠΊ, Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ цвСтная капуста. Π‘Π΄Π΅Π»Π°Π² Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ Π² ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ послСднСй, Π»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π½ΠΎ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°Π΅Ρ‚ вопрос, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΡƒΡŽ капусту для ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ°?

Польза Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ капусты

Π’ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ капустС масса ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств. Π’ Π½Π΅ΠΉ содСрТатся Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΊ А, Π‘, Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’, Π Π  ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΈΠΉ, ΠΊΠ°ΠΊ U. Благодаря ΠΈΠΌ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌ, ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚, Π³Π΅ΠΌΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈΠΊΠ°, состояниС ΠΊΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ², волос, Π½ΠΎΠ³Ρ‚Π΅ΠΉ, ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅, благоприятно воздСйствуСт Π½Π° Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΡƒΡŽ систСму, Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Ρ‹. ΠœΠ΅Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½ (Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ U) Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока, восстанавливаСт ΡΠ»ΠΈΠ·ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ°, ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΡƒΡΠΏΠΎΠΊΠ°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ воздСйствиС.

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² Π½Π΅ΠΉ мноТСство ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎ- ΠΈ макроэлСмСнтов (ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ, сСлСн, ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ, фосфор ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅). Они ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ Π² Π»Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ Π°Π½Π΅ΠΌΠΈΠΈ, сСрдСчно-сосудистых Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ, Π±Π»Π°Π³ΠΎΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ росту ΠΈ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΡŽ, умствСнной Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ.

ЦвСтная капуста Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ, которая Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ пСрСвариваСтся Π² дСтском ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅, Π½Π΅ нагруТая Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ этом. НСвысокая ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ ΠΎ лСгкости блюда, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ способствуСт быстрому Π½Π°Π±ΠΎΡ€Ρƒ вСса.

Как Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌ

По Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ соврСмСнных ΠΏΠ΅Π΄ΠΈΠ°Ρ‚Ρ€ΠΎΠ² ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² 6 мСсяцСв. Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ€Π°Π½Π½ΠΈΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ нСблагоприятно ΠΎΡ‚Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ систСмС Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°. Но ΠΏΡ€ΠΈ искусствСнном вскармливании Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π² 5 мСсяцСв.

К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΎΠΊ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ взрослых, ΡƒΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½ΠΎ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρƒ ΠΈ ΡΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ. НаличиС Π·ΡƒΠ±ΠΎΠ² Π½Π΅ являСтся Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌ, Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ сигнал ΠΊ Π²Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ°.

ЦвСтная капуста для ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ° даСтся Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅, Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ. Π₯Π²Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ. Π‘Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΌΠ°Π»Ρ‹Ρˆ отказываСтся ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ. НС стоит Π½Π°ΡΡ‚Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ дСнь. ΠœΠ»Π°Π΄Π΅Π½Π΅Ρ† Π½Π΅Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌ с ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠΉ Π΅Π΄ΠΎΠΉ, это Π΅Π³ΠΎ ΠΈ ΠΎΡ‚Ρ‚Π°Π»ΠΊΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚. Π•ΠΌΡƒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹ΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ. Для этого ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π² капустноС ΠΏΡŽΡ€Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ – матСринскоС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ смСсь. Π’Π°ΠΊ, почувствовав Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡ‹ΠΉ вкус ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…, Π΅ΠΌΡƒ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹ΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ. Π•ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ ΡƒΠ΄Π²Π°ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ количСство ΠΏΡŽΡ€Π΅, довСдя Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎ 12-15 Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ Π·Π° ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅. НС стоит ΡΠΊΠ°Ρ€ΠΌΠ»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ большоС количСство, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π΄ΠΎ Π³ΠΎΠ΄Π° это всСго лишь Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊ Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ смСси.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ даСтся Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ свСТСС. Π’ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ 1 Ρ€Π°Π·. Π’ΠΎ ΠΆΠ΅ касаСтся ΠΈ Π±Π°Π½ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. ΠžΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡƒΡŽ Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ суток.

Π’Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° всСгда Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π΅ дня. Бвязано это с Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ΡΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΡŽ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Π½Π° Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅ Π΄Π½Π΅ΠΌ, Π±ΡƒΠ΄ΡŒ это аллСргия ΠΈΠ»ΠΈ расстройство пищСварСния. РСакция ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 3 часа, ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 12 часов. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π° Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠΎΠΌ.

ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΡ

ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΠΉ ΠΊ ввСдСнию Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° практичСски Π½Π΅Ρ‚, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ Π½Π΅ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³Π΅Π½Π΅Π½. Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Π° ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π½Π΅ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΎΡΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ, связанная с гСнСтичСской ΠΏΡ€Π΅Π΄Ρ€Π°ΡΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ это Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π² случаС Ρ€Π°Π½Π½Π΅Π³ΠΎ ввСдСния ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ°.

Но ΠΏΡ€ΠΈ всСх Π΅Π΅ ΠΏΠ»ΡŽΡΠ°Ρ… Π½Π΅ стоит излишнС ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ капусты. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π³Ρ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ:

  • аллСргичСской Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠ΅ΠΉ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΊ любого ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠ»Π°Ρ‡Π΅Π²Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΡΡ‚Π²ΠΈΡŽ;
  • ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Ρ‹;
  • ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ кислотности ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока;
  • расстройством пищСварСния.

ΠŸΡ€ΠΈ появлСнии сыпи, покраснСний, Ρ€Π²ΠΎΡ‚Ρ‹, Π΄ΠΈΠ°Ρ€Π΅ΠΈ, ΡƒΡ…ΡƒΠ΄ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ самочувствия Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ срочно ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΊ Π²Ρ€Π°Ρ‡Ρƒ.

Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ

Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° цвСтная капуста растСт Π½Π° своСм участкС. Π’ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ Π±Π΅ΡΠΏΠΎΠΊΠΎΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π·Π° Π΅Π΅ качСство, вСдь Π² этом случаС Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π° Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΠΌΠΈ Ρ…ΠΈΠΌΠΈΠΊΠ°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ. Но Π½Π΅ Ρƒ всСх Π΅ΡΡ‚ΡŒ такая Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

Π’ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ приобрСсти Ρƒ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ² ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅. Но Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° качСство ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°Π²Π°Π΅ΠΌΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°.

  1. ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΎΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½Π°, Ρ†Π²Π΅Ρ‚ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ΅ отсутствиС ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ…-Π»ΠΈΠ±ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹Ρ… пятСн.
  2. Π›ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅, Π½Π΅ подвявшиС.
  3. Π‘Π°ΠΌ ΠΊΠ°Ρ‡Π°Π½ ΡƒΠΏΡ€ΡƒΠ³ΠΈΠΉ.
  4. БоцвСтия ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ»Π΅Π³Π°ΡŽΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΊ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Ρƒ.

ΠŸΡ€ΠΈ любом нСсоотвСтствии Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ условиям Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π½Π΅ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚.

Если Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Π΅Ρ‚Π΅ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Ρ‚ΠΎ Π² этом случаС Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° развСс, ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½ΠΎΠΉ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Π³Π΄Π΅ Π²ΠΈΠ΄Π½ΠΎ содСрТимоС. БоцвСтия Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΎΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½Ρ‹, Ρ†Π΅Π»Ρ‹, присутствуСт нСбольшоС количСство льда.

МногиС Π½Π΅ хотят Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ с Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡŽΡ€Π΅. Π­Ρ‚ΠΎ экономит врСмя, давая ΠΌΠ°ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ΅ Π·Π°Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ своими Π΄Π΅Π»Π°ΠΌΠΈ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΎΠ½ΠΈ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ ΡƒΠΆΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅. Π’ этом случаС Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Π½Π΅ΡΡ‚ΠΈΡΡŒ ΠΊ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Ρƒ:

  1. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π±Ρ‹Π» ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²Π°Π½ Π² ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ»ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ.
  2. Π¦Π΅Π»ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½Π°.
  3. Π‘Ρ€ΠΎΠΊ годности Π² Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ΅.
  4. Бостав Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ Π² сСбя Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π±Π΅Π· Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ (загуститСлСй, консСрвантов ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π΅Π³ΠΎ).

Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ капусты

Для ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ° Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ блюда, состоящиС Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΈΠ· ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π° ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ капусту ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ. Π”ΠΎ приготовлСния капусту ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ‚ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π², Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° соцвСтия ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅

Для приготовлСния Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π½Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° огонь. Когда Π²ΠΎΠ΄Π° Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚, Π·Π°Π±Ρ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ соцвСтия ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 15. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ соцвСтия ΡˆΡƒΠΌΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ.

Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΡ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΡƒΡŽ капусту Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŒΠΊΡƒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ огонь. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π΄ΠΎ мягкости. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡƒΡŽ капусту ΡΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° ΠΏΠΎΠ΄Π΄ΠΎΠ½ ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ. Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Π΅Π΅ Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈ варят Π΄ΠΎ готовности.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Π’ Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ соцвСтия, Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ (кипячСной). Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡƒ (Β«Π’Π°Ρ€ΠΊΠ°Β», Β«Π’ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅Β») Π½Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Π‘Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ Π² глиняный Π³ΠΎΡ€ΡˆΠΎΡ‡Π΅ΠΊ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ кипячСной Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡˆΠΊΠ°Ρ„ Π½Π° 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ капусту Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡŽΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ образования ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΡˆΠΈΡ†Ρ‹ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π°, Ρ‚ΠΎΠ»ΠΊΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ сита. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΡƒ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ Π΅Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡŽΡ€Π΅ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ³ΠΎ состояния Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ смСсью. Π”ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ соль Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ, это ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ привСсти ΠΊ расстройству ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ повСдСния.

Бколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΡƒΡŽ капусту для ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ°, ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ. НСобходимо ΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° ΡƒΠΆΠ΅ достаточно ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ для Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ, Π½ΠΎ ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ это ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Ρ‚ ΠΊ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π΅ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΡƒΡ…ΡƒΠ΄ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ вкусовых качСств.

Когда Ρƒ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ° появятся Π·ΡƒΠ±Ρ‹, Π΅ΠΌΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π΅ ΠΏΡŽΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, Π° Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ кусочками. МоТно ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· «кудрявого» ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π° суп, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅, ΡƒΠΆΠ΅ Π²Π²Π΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°.

Π‘ΡƒΠΏ ΠΈΠ· ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ. Для Π½Π΅Π³ΠΎ потрСбуСтся: цвСтная капуста, ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΎΠΊ, Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ° ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ. Если Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ· этого списка Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΎΠΊ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π», это ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ просто ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ. Π’ΠΎΠ΄Ρƒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° огонь, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½Π° Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚, отправляСм ΠΏΠΎΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΎΡ‚ Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ дольшС варятся, ΠΊ быстро приготовляСмым. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ готовности.

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΡƒΡŽ капусту ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ, Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Вкусными ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ, ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹, Ρ€Π°Π³Ρƒ, супы с Π΅Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ.

Π²ΠΈΠ΄ приготовлСнияколичСство ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, ΠΊΠΊΠ°Π»/100 Π³Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, Π³ΠΆΠΈΡ€Ρ‹, Π³ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π³
сырая302,50,35,4
варСная291,80,34,0
Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ291,80,24,3
запСчная311,70,34,5

Для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ этот ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ – кладСзь ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств. Он Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆ для ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ пищСварСния, Π½Π΅ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³Π΅Π½Π΅Π½, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ усваиваСтся. ΠΠ°ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠΈΡΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΡƒΡŽ капусту, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ мноТСство Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ…, вкусных ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… блюд, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ понравятся Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ°ΠΌ, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΈΡ… родитСлям.

grudyukormi.ru

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *

*