Оладьи при грудном вскармливании – Можно ли кормящей маме оладьи?

Можно ли кормящей маме оладьи?

Проблема лишнего веса и влияние продуктов на новорожденного, волнуют бывалых мам в первую очередь. Прежде чем понять, можно ли кормящей маме оладьи на кефире, необходимо разобраться из каких ингредиентов их готовят.

Ингредиенты

Женщины после родов хотят побаловать себя и свою семью вкусными блинчиками и оладьями на завтрак. При выборе ингредиентов следует помнить, что блюдо должно приносить пользу здоровью мамы и младенца, питать организм энергией.

Из каких ингредиентов можно готовить оладьи, чтобы они не навредили здоровью кормящей матери и ее ребенка:

• не рекомендуется употреблять в пищу оладьи на прокисшем молоке в период кормления грудью, так как высока вероятность несварения желудка, изменение стула у грудничка;
• куриные яйца считаются сильным аллергеном. В первые месяцы после родов полезней использовать перепелиные яйца;
• оливковое масло также разрешено, но при жарке продукт придает блюду легкую горчинку;
• жарят оладьи с применением растительного масла. В умеренном количестве оно полезно для женского организма, так как богато витамином Е.

Если нет проблем с ЖКТ, в рецепте используют кефир или простоквашу. Молоко лучше усваивается организмом и способствует лактации, но при аллергической реакции на лактозу рекомендуется готовить на детской смеси.

Подойдет блинная мука, которая состоит из гречневой, ржаной и пшеничной. В такой пропорции крупы быстрее усваиваются организмом и содержит большое количество витаминов.

Чтобы оладушки получились полезными, при грудном вскармливании используют ржаную и кукурузную муку.

Чтобы сделать блюдо менее калорийным, в тесто добавляют натертый кабачок, тыкву или морковь. Оладьи становится диетическими и полезными для развития новорожденного.

Особенности приготовления

Кушать оладушки кормящей маме можно, если они приготовлены из качественных ингредиентов. Блюдо не должно быть жирным, так как это повлияет на работу пищеварения ребенка.

Советы по приготовлению оладьев на кефире:

• для теста используют кефир, детскую смесь или кипяченую воду. Так они будут менее калорийными;
• муку лучше выбирать овсяную, кукурузную или гречневую. Хорошей заменой станут молотые овсяные хлопья;
• сковороду смазывают кисточкой, смоченной подсолнечным маслом;
• ячменная мука, добавленная в тесто, способствует улучшению работы сердца, снижению уровню холестерина;
• после жарки оладьи выкладывают на бумажное полотенце, чтобы в него впиталось лишнее масло;
• оладьи из кабачков при грудном вскармливании более полезны и менее калорийны. Кабачком рекомендуется заменить часть муки, чтобы блюдо получилось нежнее;

Рецепты применяют без добавления дрожжей и сахара, так как эти компоненты способствуют брожению в желудке, образованию газов и коликов.

Оладьи можно кушать с медом и вареньем, при отсутствии аллергических реакций у новорожденного малыша. При введении каждого продукта в рацион, кормящей женщине нужно следить за реакцией организма ребенка в течение первых суток.

Рецепты

Рецепты оладьев для кормящей мамы должны быть вкусными, полезными и простыми. Блюдо подойдет как для завтрака, так и для обеда.

Понадобятся следующие компоненты:

• 1,5 стакана муки;
• 250 мл биолакта;
• 1 куриное яйцо или 4 перепелиных;
• ванилин по вкусу;
• подсолнечное масло.

Как приготовить оладушки из биолакта:

1. яйца взбить до пышной пены с добавлением щепотки соли;
2. биолакт немного нагреть и влить в него яичную смесь;
3. всыпать заранее просеянную муку;
4. в тесто добавить ванилин и дать ему постоять около 10 минут;
5. сковороду смазать маслом, используя кисточку или бумажную салфетку;
6. выкладывать тесто ложкой, придавая ему форму оладьев и обжаривать с каждой стороны по 2 минуты.

На молоке. Подавать на стол блюдо можно полив сливками, сметаной или сгущенкой. Мед можно кушать только, если у грудничка нет аллергических реакций. Вкусные и пышные получаются маленькие оладушки на молоке, они станут отличным завтраком и понравятся всем членам семьи.

Для приготовления понадобится:

• 100 мл теплого молока;
• 1 стакан муки;
• 5 перепелиных яиц;
• разрыхлитель на кончике ножа;
• соль.

Процесс не занимает много времени, поэтому рецепт подойдет даже для молодой мамы.

Приготовление:

1. яйца взбивают с солью;
2. добавляют молоко, а затем просеянную муку;
3. в самом конце в тесто всыпают разрыхлитель;
4. антипригарную сковороду разогревают и столовой ложкой выкладывают оладьи. Обжаривают по 3 минуты с каждой стороны.

После рождения ребенка у женщин нет времени на приготовление сложных блюд, поэтому такой рецепт понравится молодым хозяйкам. Десерт можно подавать на завтрак со сметаной или употреблять на полдник.

Вред и противопоказания

Пышные блинчики любят не только дети, но и взрослые. Роженице необходимо знать, что они могут принести организму как пользу, так и вред. Жареную пищу нельзя употреблять в первый месяц после родов, так как это вредно для пищеварения в раннем возрасте. Количество жиров в рационе кормящей не гарантирует увеличение жирности молока либо его количества.

Почему нельзя есть оладьи при грудном вскармливании:

• пищеварение у новорожденного в первые месяцы не готово к перевариванию жирной и мучной пищи, так как вырабатываются не все необходимые ферменты;
• молоко в рецепте способно спровоцировать диатез, колики и расстройство стула;
• при добавлении дрожжей происходит брожение, появляются колики и газы;
• в первые 3-6 месяцев после родов лучше воздержаться от употребления куриных яиц;
• достаточно высокая калорийность оладьев или блинов приводит к набору лишнего веса;
• блюдо не несет большой пользы и энергетической ценности для организма матери, и малыша.

Несмотря на большое количество противопоказаний, один пышный блинчик не навредит. Прежде чем вводить сложное блюдо в рацион кормящей женщины проверяют реакцию детского организма на его составляющие.

Нельзя забывать, что съеденная пища, попадает к грудничку через материнское молоко. Прежде чем ввести в рацион новый продукт необходимо изучить его состав, уточнить не является ли он аллергеном, а главное начинать с маленькой порции.

kormly.ru

разрешено ли в первый месяц после родов при ГВ, делать ли на молоке, и с какого возраста давать ребенку?

Первые месяцы в жизни малыша являются самыми важными, потому что маленький организм только начинает познавать мир. Во время грудного вскармливания очень важно подобрать правильный рацион питания, ведь все, что скушает мама, обязательно отразится и на ребёнке. Молодые мамочки часто не знают, что можно кушать, а от чего следует отказаться. В этой статье мы поговорим о том, можно ли есть блины и оладьи во время кормления малыша.

Можно ли кушать такие продукты кормящей маме?

Устраивая своё меню после родов женщины должны подбирать такую пищу, которая будет не только вкусной, но и полезной, как для мамы, так и для малыша.

Врачи не относят ни блины, ни оладьи к запрещённым блюдам во время кормления грудью. Но есть такую пищу нужно осторожно и в меру.

Если молодая мамочка решила кушать блинчики и оладушки, то лучше всего если они будут приготовлены своими руками дома. Обязательное условие при приготовлении — тесто должно содержать как можно меньше жира. Жарить блины нужно на подсолнечном масле, а не на жиру.

Можно ли при ГВ блины делать на молоке? Да можно готовить на молоке, но использовать для этих целей лучше обезжиренное. Если брать молоко с обычной жирностью, то рекомендуется разбавить его простой питьевой водой. Такие блины будут легче усваиваться.

А теперь пришло время начинки. Ведь с ней кушать гораздо вкуснее и полезнее. Начинка, которую можно добавить в оладьи при грудном вскармливании:

• изюм;
• зелёное яблоко;
• тыква;
• кабачок.

Что касается начинки для блинов, то здесь все более разнообразно.

Блинчики можно кушать с:

1. варёным куриным мясом;
2. варёным рисом и яйцом;
3. сыром;
4. творогом и изюмом;
5. вареной нежирной рыбой;
6. мёдом;
7. домашним вареньем.

Все эти продукты можно принимать в пищу только если на них нет аллергии у женщины и у ребенка!

А вот начинки от которых стоит отказаться во время кормления грудью:

• грибы;
• икра;
• жирное мясо;
• сгущёнка.

Разрешено ли в первый месяц после родов?

Сразу же после появления на свет младенца стоит отказаться от такой еды. Организм малыша ещё не окреп и ему не пойдут на пользу эти

pregnancymethod.com

Можно ли кормящей маме блины и оладья (на молоке, кефире, дрожжах, с яйцами)

Содержание статьи:

Период грудного вскармливания – это ответственное время, каждая мама должна с особенной внимательностью относиться к своему рациону питания. Мало какая ответственная женщина может себе в этот период позволить кулинарные изыски. Приходится о некоторых продуктах и блюдах забыть, чтобы не навредить своему ребенку. Поэтому вопрос о вреде потребляемой пищи актуален для всех. Поговорим же подробнее о том, можно ли кормящей маме блины и оладьи.

Есть ли вред от блинов?

Блины и оладьи присутствуют издавна в русской кухне. Их любят все и потребляют с начинками – сыром, ветчиной, а также сметаной, маслом, медом и т.д. Но можно ли в период кормления кушать такое блюдо маме? Первое, что нужно сделать, это обратить внимание на то, из каких продуктов их делают, может ли это принести малышу дискомфорт или вред?

Основными ингредиентами для блинов и оладьи служат молоко и кефир, мука, яйца. Бывает, что используются и дрожжи. Если вдуматься, то продукты самые простые и обычные, но для малыша блины на молоке могут принести вред. Так же не стоит забывать, что жарка идет на масле, это не несет пользы недавно родившей женщине. Помимо этого, есть и другие ограничения:

• У новорожденного ещё не сформировалась полностью пищеварительная система, поэтому мучное и жаренное будет провоцировать колики и прочие проблемы.
• Блины на молоке без дрожжей могут спровоцировать аллергию у младенца.
• Яйца, используемые при замешивании теста, являются аллергеном и, если реакция ребенка на этот продукт не известна, то не стоит рисковать.

• Витаминов в таком блюде нет, значит, и пользы от него так же не поступит.

Блины на кефире могут нести такую проблему как колики у ребенка в животе. Дело в том, что этот продукт слишком жесткий и вводить его в рацион маме лучше не раньше одного месяца жизни ребенка. Но, и то — смотреть на реакцию.

Но иногда так хочется блинчики или оладушки к чаю, как быть в таком случае? Немного скушать такое угощение можно, при этом, не нанести вреда малышу. Но первоначально нужно понять, какая реакция организма ребенка на составляющие блинов и оладьей. Если уже использовались в рационе мамы продукты, применяемые при приготовлении этого блюда, то иногда можно себя побаловать.

Как подбирать продукты для приготовления?

Понятно, что готовятся оладьи на кефире или блины на молоке, но можно и избежать этих ингредиентов. Не стоит при замешивании теста использовать муку высшего сорта, она не принесет пользу. Дальше молочные составляющие заменяем простой водой (некоторые хозяйки применяют сыворотку, она полезна).

Согласно большинству рецептов, без яиц не обойтись, но куриные легко можно заменить на перепелиные. В них много белка, который будет полезный для любого новорожденного.

Выбираем начинку

Чтобы иногда делать для себя такое угощение, нужно учитывать правила безопасности для пищеварительной системы ребенка:

• Приготовление доверить специальной сковороде, для которой не нужно применять мало.

• Готовить оладьи на кисломмолоке не стоит, лучше заменить на воду или сыворотку.

• Мука покупается из овсяных хлопьев.

• Кладется как можно меньше сахара.

• Готовим по принципу: лучшее тесто — без использования дрожжей.

Так как кормящая мама должна полностью продумывать свой рацион, к выбору начинки для блинов придется подходить не менее серьезно.

• Если это блины с мясом, то сорта выбираются только не жирные.

• Хорошо подходит творог, но так же с пониженным показателем жирности.

• Если у ребенка нет аллергии на мед, то и его немного разрешается добавлять.

• Морская рыба несет пользу, потому что в ней есть Омега-3, это полезно для малыша и мамы.

• Картофельное пюре, вполне может стать вкусной и безопасной начинкой.

• Банан — разрешённый фрукт, поэтому из него можно сделать начинку для блинов.

Такие начинки принесут пользу и придадут блюду интересный вкус и сытность. Сказать, что есть полноценный и твердый запрет на употребление блинов в период вскармливания малыша сложно, но женщина должна сама понимать, что многое влияет на состояние крохи. Нужно скушать один блин или оладьи утром, после — понаблюдать за реакцией ребенка в течение суток. Если нет никаких колик и аллергии, то можно это количество увеличить. Но при этом не стоит забывать и о фигуре, потому что лишние килограммы могут прийти быстро.

Оладьи из кабачков

Многие могли слышать, что готовят оладьи из кабачков. Это получается вкусно и полезно, но опять же, на такой овощ у каждого ребенка может быть своя реакция. Не исключается и то, что от продукта появится у малыша вздутие и газы, что приведет к беспокойству. По мнению многих женщин, нужно вести дневник питания, так будет проще понять, что приводит к коликам у малыша. Помимо этого, такой способ позволит точно выстроить рацион питания и не навредить ребенку.

Подходящие рецепты по приготовлению теста

Есть рецепты, которые можно применять, и при этом не беспокоиться о проблемах пищеварения крохи.

• Минеральная вода газированная (2-3 стакана). Сахар – 4 ложки, соли по вкусу, а мука по консистенции.

• Вода кипячёная 3 стакана, соль одна чайная ложка, сахар 3 ложки, ванилин на кончике ножа, мука гречневая.

• Молоко, разбавленное водой на половину, мука пшеничная и гречневая по одному стакану, минеральная вода (половина стакана), соль и сахар по желанию.

Сам процесс создания теста может выполняться двумя способами: или в муку всыпать все ингредиенты или же наоборот — смешать все составляющие и только после этого добавить муку. Чтобы было проще, можно применять миксер. Часто женщина при приготовлении блинов может столкнуться с проблемой – это комочки при запекании. В такой ситуации нужно тщательно промешать одну половину теста на миксере и только после этого добавить вторую.

Сегодня в кулинарных книгах можно найти много рецептов, но каждый должен подбираться индивидуально. К примеру, рассмотрим оладьи из тыквы, процесс приготовления простой. В стандартный рецепт добавляют тертую на терки тыкву. Этот овощ несет пользу, потому что в составе имеются витамины. Но, когда ребенок находится на ГВ, нужно к рациону подходить индивидуально.

Питание женщины в период лактации имеет большое значение. Нужно не просто насытиться, но и понимать, что ребенку требуются полезные компоненты. Помимо этого, не нужно забывать, что и молоко должно быть питательным, и в достатке. Поэтому врачи рекомендуют определенную диету в первый месяц жизни малыша, если его питание — это грудное молоко.

birth-info.ru

Можно ли блины и оладьи при грудном вскармливании

Грудное вскармливание новорожденного – самый ответственный период в жизни малыша. Его внутренние органы в момент появления на свет еще не сформировались окончательно, поэтому для здоровья и развития ребенка очень важен состав грудного молока матери. А он зависит от того, что она ела. Но как маме удержаться от любимого лакомства. Например, она интересуется, можно ли есть блины при грудном вскармливании.

Что такое блины для ребенка

От многого приходится отказаться женщине в первое время после рождения младенца. Но нужно набраться сил и забыть на время о себе, своих желаниях.

Блины кормящей маме есть в первые два месяца категорически нельзя. Это время строжайшей диеты, ее нужно придерживаться неукоснительно.

Рассмотрим, как могут отреагировать на блины организмы ребенка и матери:

• Отклонением от нормального функционирования органов желудочно-кишечной системы малыша. Нужно учитывать, что они еще продолжают формироваться и нуждаются в комфортных условиях для этого.
• Блины являются тяжелой пищей, способной негативно воздействовать на желудок мамы.
• В составе блинной массы содержатся продукты, способные вызвать аллергическую реакцию в организме ребенка.
• Мука способствует возникновению колик и вздутию животика ребенка.

Когда можно есть блины и оладьи

На третьем месяце жизни ребенка можно попробовать любимое блюдо. Но при этом кормящим мамам нужно придерживаться определенных правил:

• Нужно иметь четкое представление о реакции организма ребенка на различные продукты: мучные изделия, масло, яйца, входящие в состав блинного теста, употребляемые мамой раньше. При отсутствии отрицательных реакций можно попробовать блинчики в небольшом количестве.

• В качестве первого опыта допускается съесть кусочек блина утром и в течение дня наблюдать за реакцией организма ребенка. Возможные последствия – покраснение кожных покровов, беспокойство, зуд. Эти симптомы — свидетельство аллергической реакции. Вздутие животика и колики укажут на неполадки с желудочно-кишечным трактом.
• Тесто даже для пробных блинов лучше приготовить по особому рецепту. Половину муки лучше заменить овсяными хлопьями, использовать как можно меньше масла, применить обезжиренное молоко или сыворотку, отказаться от куриного яйца или заменить его перепелиным. От использования сахара следует воздержаться, он может вызвать в желудке малыша реакцию брожения.
• Лучшим средством для замешивания теста является питьевая вода. Можно применять нежирное молоко или сыворотку.

• Муку наполовину нужно смешать с перемолотыми хлопьями из овса или мукой ячменной. Она благотворно влияет на работу сердечно-сосудистой системы и способствует снижению холестерина в крови. Хорошо использовать специальную готовую блинную муку. Она представляет собой смесь муки трех злаков: по 20 % гречневой и кукурузной, остальное – пшеничная. Для такой смеси характерно высокое содержание витаминов и микроэлементов.
• Выпекать блины на сковороде с антипригарным покрытием. Можно использовать кусочек черного хлеба или очищенного картофеля на вилке для смазывания дна сковороды.
• Принимать блины в пищу с уже проверенными продуктами, такими как домашнее варенье или джем, нежирный творог и другими.

Соблюдение этих несложных правил поможет безопасно ввести в собственное меню новый продукт. Тем не менее, употребление мучного лучше сократить до 1-2 раз в неделю. Можно ли оладьи, если еще продолжается кормление грудью? Можно, на тех же условиях.

Особенности приготовления

Мы уже разобрались, можно ли кормящей маме блины. Ответ положительный, но с определенными ограничениями. Очевидно, что и процесс приготовления имеет свои особенности.

Одно из главных требований: блины не должны быть жирными. Иначе это немедленно скажется на животике малыша, да и на талии мамы.

Выпечка производится на сковородке с антипригарным покрытием. Если таковой не имеется, то для смазывания поверхности растительным маслом.

Обязательный компонент блинов – яйца. И здесь нужно проявить особую осторожность, применяя только свежие и проверенные продукты. При этом куриные лучше заменить на перепелиные. В них присутствует разновидность белка, принимающего активное участие в росте детского организма. Блины с перепелиными яйцами окрашиваются в золотистый цвет.

Простой рецепт

Можно приготовить блины для мамы при грудном вскармливании по особому рецепту. Для этого понадобятся следующие компоненты:

• Одно куриное или 3-4 перепелиных яйца.

• Два стакана прокипяченной или бутилированной пищевой воды.
• Три четверти стакана муки или смеси на ее основе, приготовленной, как указано выше.
• Одна столовая ложка масла растительного.

Взбить яйцо, добавить немного воды и взбить еще раз. Сыпать муку и постепенно размешивать до получения консистенции кефира. Добавить подсолнечное масло и продолжать перемешивание.

Тесто должно дозреть в течение 40-45 минут, после чего его нужно еще раз смешать. Для выпечки используют сковороду с толстым дном. При отсутствии тефлонового покрытия поверхность нужно смазать маслом.

Блины после выпекания должны быть тонкими. Если получились толстые, нужно добавить немного воды. А если они разрываются, добавляют муку.

Заключение

Мы ответили на вопрос, можно ли при грудном вскармливании ребенка матери есть блины или оладьи. Ответ неоднозначен, имеются ограничения по возрасту малыша. Должен быть тщательным подбор продуктов и рецептура приготовления.

pomoshroditelyam.ru

рецепты оладий и блинчиков для кормящих мам

Блины занимают лидирующее место по популярности среди населения. И недаром – ведь они очень вкусны и питательны. Немногие смогут сдержаться, чтобы не полакомиться этим аппетитным блюдом.

Какую пользу, а может вред может принести употребление блинов при ГВ? Нужно ли кормящей женщине бороться с соблазном отведать это лакомство? Рассмотрим, можно ли есть блины при грудном вскармливании.

Польза

Необходимо помнить, что блины – очень высококалорийное блюдо, и неумеренное их употребление приведет к набору лишних килограммов. Казалось бы, какую пользу может принести мучное изделие?

Но если вспомнить, что в состав этого продукта входят: мука, яйца, молоко, содержащие множество витаминов и минералов, становится понятным, что несомненная польза все-таки есть:

• Польза яиц – содержат полноценный белок, а также необходимые для человека витамины, минералы и микроэлементы, что очень необходимо и маме, и малышу.
• Польза молока – содержится кальций, а лактоза помогает организму лучше его усваивать, также улучшает работу сердца, печени, почек. В молоке есть витамин А, необходимый для роста ребенка и улучшения зрения.

Как всякий вкусный продукт, блинчики повышают настроение, насыщают организм углеводами, которые восполняют потраченную энергию. В блинах содержится калий, магний, натрий и фосфор, а также всевозможные витамины.

Вред

Кормящие женщины-сладкоежки хотят знать, можно ли блинчики при грудном вскармливании, какой вред они могут нанести?

Чрезмерное употребление этого блюда может навредить малышу, так как:

• Блины жарятся на масле, что может нанести вред желудочно-кишечному тракту малыша, приведет к повышению газообразования.
• Входящие в состав блинов молоко и яйца являются сильными аллергенами.
• В муке содержится немалое количество клейковины, ухудшающей пищеварение.

Как правильно вводить в рацион при ГВ

Можно ли блины при ГВ и оладьи при грудном вскармливании в первый месяц жизни ребенка? Эти продукты, не самые необходимые в рационе кормящей мамы, поэтому необходимо воздержаться от их употребления в первые дни жизни младенца.

В рецепт оладий входят те же компоненты, что и в блины, за исключением молока, которое заменяется кисломолочной продукцией. Поэтому блины и оладьи необходимо вводить в питание с особой осторожностью. Начиная употребление с половинки блинчика или оладушка.

После введения в рацион новых продуктов необходимо понаблюдать за ребеночком, и тогда станет понятно, можно ли блины при грудном вскармливании.

Симптомы возникновение негативной реакции у грудничка:

• может появиться высыпание;
• вздутие животика;
• возникновение колик;
• жидкий стул.

При возникновении этих проявлений отложите употребление блинов и оладий на более поздний срок, когда у ребенка достаточно сформируется пищеварительный тракт. Негативная реакция проявляется в меньших количествах, когда ребенку исполнится 3-6 месяцев.

Советы по приготовлению полезных блинов

Как правильно выбрать ингредиенты:

• В пшеничной муке содержится большое количество углеводов, что вредно для малыша. Лучше использовать пшеничную муку 1-2 сорта с добавлением кукурузной, гречневой, ржаной и овсяных хлопьев.
• Яйца могут вызвать аллергическую реакцию. Их желательно заменить на перепелиные. В них содержание белка гораздо выше, что очень необходимо растущему организму.
• Можно ли кормящей маме блины на молоке зависит от того, есть ли у малыша аллергия на коровье молоко, если есть необходимо заменить его козьим или питьевой водой.
• Не добавляйте в тесто сахар.
• Не используйте дрожжи.
• Животный жир замените растительным маслом.

Рекомендации по приготовлению:

• перед употреблением необходимо просеять муку, для обогащения ее кислородом и придания легкости блинам;
• молоко и яйца должны быть комнатной температуры;
• вначале взбить яйца и добавить молоко;
• понемногу добавлять муку, взбивая тесто, чтобы не было комочков;
• по густоте тесто должно иметь консистенцию жидкой сметаны;
• использовать сковороду с антипригарным покрытием, можно чугунную;
• смазать сковороду с помощью кондитерской кисточки;
• хорошо разогреть сковороду;
• наливать блины нужно половником, они должны быть тонкие;
• если блины рвутся, не хватает муки;
• получились слишком толстые блины, добавьте жидкость;
• блины будут сниматься лучше, если добавить немного масла в тесто;
• снимать блины необходимо деревянной лопаткой.

Выбор начинки

Блины с начинкой могут стать отличным и вкусным завтраком. Можно ли кормящей маме есть блины с начинкой, будет зависеть от продукта, который будет использован в качестве наполнителя. Существует множество начинок, но использовать нужно те, которые не принесут вреда ребенку.

Делать блины с начинкой, можно только после проверки реакции ребенка на обычные блины. Для начинки полезен творог, но не слишком жирный. Мясные начинки так же не вызывают аллергию у малыша. Можно использовать начинку из картофеля, бананов. А вот всевозможные джемы, варенья, мед опасны, так как могут вызвать сильнейшую аллергическую реакцию.

Полезные блины для кормящих мам

Ниже рассмотрим несколько рецептов приготовления полезных блинов, которые часто ищут мамы, задаваясь вопросом, можно ли кормящей маме блины.

Блинчики на воде

Они являются самыми безопасными для мамы и малыша.

Компоненты:

• одно яйцо;
• стакан очищенной воды;
• стакан муки;
• столовая ложка растительного масла.

С творогом

Продукты на 5 порций

Для теста:

• стакан муки;
• стакан молока или воды;
• одно яйцо;
• сахар и соль по вкусу;
• столовая ложка растительного масла.

Для начинки:

• творог – 250 г;
• сахар по вкусу;
• одно яйцо.

 

Этапы готовки:

• яйца растереть с сахаром и солью;
• влить молоко, размешать;
• досыпать понемногу муки, перемешивать, доводя тесто до однородности;
• влить растительное масло, перемешать;
• добавляя молоко, развести до желаемой густоты.

На хорошо разогретую сковородку, в которую предварительно наливаем растительное масло, равномерно вылить половину теста.

Жарить на среднем огне до зарумянивания примерно минуту, после чего повернуть блин на другую сторону и продолжать жарить. Далее приготовленные блины выкладываем на тарелку стопкой, во избежание просыхания накрываем.

Готовим начинку:

• творог перетереть;
• добавить яйца, сахар, соль,

Положить на готовый блин творожную массу и завернуть.

На кефире

Компоненты:

• кефир – 0,5 л;
• яиц – 1-2 шт.;
• мука – 1,5 стакана;
• соль – половина ч. л;
• сахар по вкусу;
• растительное масло.

Этапы готовки:

• в глубокую посуду разбить яйца, перемешивая добавить сахар и соль;
• влить кефир;
• просеять муку в емкость, добавить соду и постепенно вводить в полученную массу;
• перемешать до получения однородной консистенции;
• выпекать на небольшом огне до получения румяной корочки.

В этой статье мы рассмотрели можно ли оладьи кормящей маме и блины при грудном вскармливании. Если у вашего малыша нет аллергии на составляющие блинов и оладий, кушайте на здоровье. Но не забывайте, основным правилом употребления блинов должно стать их разумное количество.

Видео

Научиться готовить легкие диетические блинчики совсем несложно. Смотрите рецепт в видео.

Оценить: Загрузка… Поделись ссылкой:

molzheleza.ru

рецепт блинов для кормящей мамы

У многих женщин грудное вскармливание ассоциируется с постоянными запретами и  ограничениями на все вкусные блюда. На самом деле это не совсем так. При хорошем самочувствии ребенка кормящей маме можно есть практически все, включая всеми любимые блины. Важно лишь соблюдать меру, а также знать некоторых хитрости приготовления столь вкусного блюда во время лактации.

Польза

Ушли в прошлое те времена, когда педиатры пытались посадить всех молодых мам на строгую диету из гречки и куриного бульона. Современные специалисты утверждают: кормящей маме можно есть все. Западные акушеры даже советуют приносить в роддом шоколад, свежие фрукты и другие продукты, которые долгое время находились под запретом. Что уж говорить о блинах – простом блюде, которое хотя бы раз в год бывает на столе у каждого человека.

Блины – это полезное блюдо, о достоинствах которого можно говорить достаточно долго. Для женщин в период лактации значение имеют такие моменты:

• как и любая вкусная пища, блины способствуют хорошему настроению;
• содержат углеводы, которые позволяют быстро восполнить потерю энергии;
• хорошо насыщают даже в малых порциях;
• приготовленные на молоке, содержат большое количество кальция – важного микроэлемента, необходимого каждой кормящей маме.

Вред

К сожалению, как и любое блюдо, блины могут нанести определенный вред здоровью. К минусам этого лакомства следует отнести следующие моменты.

• Высокая калорийность, способствующая быстрому набору веса.
• Большое количество сахара, негативно влияющее на работу поджелудочной железы.
• Высокий риск для желудочно-кишечного тракта (за счет использования масла, на котором жарятся блины).
• Потенциальная опасность для ребенка.

Последний пункт заслуживает особого внимания. Известный факт: вся пища, попадающая в организм женщины, влияет на состояние здоровья малыша. Однозначной зависимости между употребляемыми блюдами и реакцией ребенка не было найдено, однако полностью исключить связь питания матери и самочувствия младенца невозможно.

Блины, которыми решила порадовать себя кормящая мама, могут быть опасны для ребенка, страдающего аллергией на белок коровьего молока. В большинстве случаев для приготовления этого блюда используется цельное или сухое молоко, которое достаточно плохо переносится детьми первого года жизни.

О развитии аллергии у младенца говорит появление следующих симптомов:

• красная сыпь на коже лица, туловища, конечностей, в естественных складках;
• срыв стула;
• метеоризм;
• выраженное беспокойство и частый плач.

Нежелательная реакция возникает в течение первых суток после употребления блюда. Особенно часто аллергия наблюдается в первый месяц жизни младенца. Пищеварительный тракт новорожденного не успевает адаптироваться к новым условиям существования, и организм малыша нередко выдает реакцию в виде сыпи или срыва стула. Аллергия на коровье молоко может пройти самостоятельно в течение первого года или же остаться на всю жизнь.

Как употреблять блины?

Несмотря на потенциальный вред, педиатры считают, что кормящей маме можно есть блины даже в первый месяц жизни ребенка. При употреблении столь неоднозначного блюда необходимо придерживаться некоторых правил.

1. Первая порция должна быть маленькой. Ограничьтесь одним блином или даже его половинкой.
2. Пробуйте лакомство в первой половине дня, чтобы суметь отследить возможные реакции младенца.
3. Следите за тем, чтобы блины были единственным новым блюдом за ближайшие трое суток. Не добавляйте в рацион другие продукты, пока не убедитесь, что эксперимент прошел успешно.
4. Если у ребенка появилась сыпь или диарея, забудьте о блинах на некоторое время. Повторите эксперимент через 2-3 месяца, когда пищеварительный тракт малыша станет функционировать гораздо лучше.
5. Используйте для жарки как можно меньше масла.

Совет

Наносите масло на сковороду кисточкой, чтобы отрегулировать его объем.

Сомневающимся мамам лучше отложить эксперимент с новым блюдом до достижения малышом возраста 3 месяцев. В этот период пищеварительный тракт малыша созревает, и справиться с непривычной нагрузкой будет гораздо проще. Вероятность развития нежелательной  реакции значительно снижается на 3–6-й месяц жизни.

Рецепт блинов для кормящих мам

Педиатры советуют кормящей маме готовить блины без использования молока. Такое блюдо можно пробовать уже в первый месяц жизни ребенка, не опасаясь за его здоровье. Но даже при этом необходимо внимательно следить за самочувствием младенца. Маленький человечек может отреагировать на любой из ингредиентов, и нельзя заранее предсказать, какой продукт станет причиной сыпи и срыва стула.

Простой рецепт:

• мука – 1 стакан;
• кефир – 1 стакан;
• вода – 0,5 стакана;
• яйцо – 1 штука;
• соль и сахар по вкусу.

По желанию можно обойтись без кефира и замесить тесто только на воде. Если малыш не переносит яйца, их также можно убрать из рецепта. В этом случае понадобится несколько больше воды, чтобы получить оптимальную консистенцию готового теста.

В качестве начинки для блинов можно использовать мед, домашнее варенье, сметану, творог, сыр, нежирное мясо. Добавлять начинку разрешается только в том случае, если ребенок не выдал реакции на обычные блины. В первый раз лучше всего пробовать блины без каких-либо добавок. В дальнейшем следует внимательно наблюдать за реакцией ребенка на любые начинки. При появлении сыпи и других нежелательных реакций от выбранного блюда придется отказаться.

agushkin.ru

Можно ли кормящей маме оладья

ОтветитьНравится 

А почему нет-то? Конечно, можно

ОтветитьНравится 

Можно и с яйцами немного

ОтветитьНравится 

Хотя я только сейчас пробовать такие продукты начала

ОтветитьНравится 

Извините а у Вас ляльке 6 дней и 40 недель Б это как?

ОтветитьНравится 

ОтветитьНравится 

Аааа))А то то моего мозга пока дойдёт

ОтветитьНравится 

на вашем сроке не позволяла

ОтветитьНравится 

Если сильно хочется, то немножко можно.

ОтветитьНравится 

Надо все пробовать кушать, но по чуть-чуть, и смотреть на реакцию крохи!

ОтветитьНравится 

сЪешьте парочку, я только неделю максимум диету держала, а то что оладьи нельзя и в голову бы не пришло, нам вареные яйца в роддоме на завтрак давали кстати

ОтветитьНравится 

ОтветитьНравится 

ОтветитьНравится 

Я и с яйцами ела. Попробуйте немного

ОтветитьНравится 

можно и с яйцами не силно зажаренные

ОтветитьНравится 

Не знаю как вам, мне было можно))

ОтветитьНравится 

LoveПлюсуюсь, мне вобще было и продолжает оставаться можно ВСЕ ))

ОтветитьНравится 

ОтветитьНравится 

да конечно

ОтветитьНравится 

www.baby.ru

No related posts.