Как питаться во время беременности: Как правильно питаться во время беременности?

Содержание

Каким должно быть питание беременной

Питание матери во время беременности может оказывать влияние на состояние здоровья ребенка. Однообразное, неполноценное питание, дефицит витаминов негативно сказываются на развитии малыша и течении беременности. В тоже время злоупотребление будущей мамы «аллергенными» продуктами (клубникой, апельсинами, шоколадом и т.д.) может способствовать последующему формированию диатеза и атопического дерматита у ребенка.

Основные положения здорового питания

  • Беременная женщина должна потреблять только качественные, экологически чистые, натуральные продукты, сбалансированные и полноценные по содержанию аминокислот, витаминов и минеральных веществ. Пища должна быть максимально разнообразной, т.е. в питание будущей мамы должны быть включены все группы продуктов.
  • Отдавайте предпочтение пище естественного происхождения перед  искусственной.
  • В процессе приготовления пищи следует соблюдать правило максимально щадящей тепловой обработки (варить на пару, запаривать в термосе, тушить в плотно закрытой посуде на маленьком огне, печь в духовке).
  • Следует по возможности исключить консервы и любые продукты, содержащие консерванты, эмульгаторы, стабилизаторы и прочее.
  • Сократите (а в случае аллергических заболеваний у мамы — отказаться) потребление продуктов-аллергенов(клубника, апельсины, шоколад и т.д.).
  • Пищу следует хорошо пережевывать — это поможет ее усвоению, облегчит пищеварение. Если пища долго пережевывается, она попадает в желудок не слишком холодной или горячей, а с идеальной температурой.
  • Придерживайтесь принципа дробного питания — следует есть чаще, но понемногу. Это не только позволит контролировать прибавку веса, усваивать максимальное количество витаминов и микроэлементов из пищи, а также облегчит ее переваривание. Не рекомендуется есть до чувства полного насыщения и уж тем более за двоих.
    Разгрузочные дни
  • Время от времени соблюдайте разгрузочные дни, особенно при избыточной массе тела и большой прибавке в весе. Устраивать разгрузочные дни в период вынашивания ребенка можно 1-2 раза в неделю только после 22-й недели беременности, когда все основные органы и системы малыша уже сформированы. Разработано достаточно много вариантов разгрузочных дней (яблочные, творожные, кефирные и т.д.). При проведении разгрузочных дней все количество полагающихся в сутки продуктов следует разделить на 5-6 одинаковых порций, которые нужно съедать через равные промежутки времени. Между приемами пищи следует соблюдать перерыв 3-4 часа. Еду нужно разжевывать тщательно, есть медленно, не торопясь: только так пища будет хорошо усваиваться и приносить большее насыщение. Также в этот день нужно выпивать по меньшей мере 2 л воды. После разгрузочного дня желательно есть только легкую пищу (каши на воде, вареные овощи).

РАЦИОН ДИЕТЫ ДЛЯ БЕРЕМЕННЫХ

В рационе беременной женщины должно быть около 100-120 г белков в день. Это количество должно включать примерно 70-90 г белков животного происхождения за счет молока, творога, кефира, ряженки, йогурта, яиц, мяса и рыбы. Во время беременности потребность в жирах ( считаются все жиры, поступающие с пищей ) составляет 80-100 г, из них не менее 20 г растительного происхождения. Углеводов в рационе беременной должно быть не более 350-400 г в сутки. Во второй половине беременности надо сократить количество употребляемых углеводов до 300 г в день за счет уменьшения в рационе количества хлеба, мучных изделий, сахара и несколько увеличить количество белков. Принимать пищу желательно 4-5 раз в сутки маленькими порциями. При этом рекомендуют такое распределение калорийности блюд: завтрак – 30%, второй завтрак – 10%, обед – 40%, полдник – 10%, ужин – 10%. Последний прием пищи должен происходить за 2-3 часа до сна и состоять из легкоусвояемых продуктов ( кефир, простокваша, творог ).Блюда готовят вареные, тушеные, запеченные. Специального температурного режима блюд не требуется. Соль ограничивают до 5-6 г в сутки, так как она способствует задержке жидкости, что также провоцирует патологическую прибавку массы. За сутки рекомендуют употреблять 1-1,5 литра жидкости.

ЧТО БЕРЕМЕННЫМ НЕЛЬЗЯ:

  • Свежий хлеб, изделия из сдобного и слоеного теста, крем, пирожные с кремом, торты, шоколад, конфеты, пряники и прочие изыски кондитеров.
  • Сгущенное молоко, мороженное, молочные коктейли.
  • Сыры и кисломолочные продукты с повышенной жирностью, сладкие йогурты, пудинги, творожные глазированные сырки, сырковые массы, творожные запеканки, ватрушки, чизкейки и прочее.
  • Вся пища, относящаяся к «фаст-фуду».
  • Жирные сорта мяса и рыбы, сало, мясо гуся, утки, внутренние органы животных ( печень, почки ), мозги, копчености, колбасные изделия, мясные и рыбные консервы. Селедка, соленая и копченая рыба, икра.
  • Цельные концентрированные мясные, рыбные, грибные бульоны и соусы.
  • Любые жареные блюда или приготовленные во фритюре.
  • Яйца вкрутую и жареные.
  • Все грибы.
  • Сладкие виды и сорта фруктов и ягод, такие, как виноград, дыня, груши, бананы.
  • Из овощей — картофель в любом виде.
  • Острые и соленые закуски; закусочные мясные, рыбные и овощные консервы. Особенно в томатном соусе.
  • Крепкий чай, кофе, какао.
  • Приправы и специи: перец красный и черный, горчица, хрен, уксус, гвоздика, майонез, кетчуп.

Соблюдая принципы рационального питания в период беременности и материнства, вы заботитесь о здоровье вашей семьи!

Как правильно питаться во время беременности – Андреевский муниципальный округ

Как правильно питаться во время беременности

Опубликовано: 30.12.2020

«Центр общественного здоровья и медицинской профилактики» продолжает цикл мероприятий в онлайн-режиме, в рамках «Школы репродуктивного здоровья».

Очередное занятие посвящено здоровому рациону для будущих мам. Сбалансированное и полноценное питание особенно важно в период беременности, так как отражается не только на здоровье женщины, но и на развитии ребенка.

О важности правильного питания во время беременности рассказала Елена Леванович, главный внештатный специалист по акушерству и гинекологии, заместитель главного врача ГБУЗС «Городская больница № 5 – «Центр охраны здоровья матери и ребенка».

Елена Михайловна, какой рацион питания должен быть у беременных женщин?

– Основа здорового рациона – сезонные овощи и фрукты, мясо, рыба, птица, крупы, нежирные молочные продукты, орехи.

Женщина должна полноценно есть до 5-6 раз в день – это завтрак, обед, ужин и два легких перекуса. В рационе беременной должны присутствовать белки – строительный материал для закладки всех органов и систем ребенка. Это 200 грамм мяса, творог, 2-3 раза в неделю рыба, морепродукты, яйца. Ежедневно нужно съедать 500-600 грамм овощей и зелени. С фруктами мы получаем витамины, микроэлементы и клетчатку для нормальной работы желудочно-кишечного тракта. Кисломолочные продукты, такие как сыр, кефир, творог, ряженка, являются источниками кальция. Некоторые беременные говорят: «Ой, так много, я так много не съем». Но если все сложить и проанализировать, то получается полноценный рацион. Важно соблюдать питьевой режим и выпивать 1,5-2 литра в день. Не рекомендуется или исключается копченое, соленое, острое, алкоголь.

Можно ли пить чай и кофе в период беременности?

– Многие пациентки спрашивают, можно ли пить кофе и чай в период беременности? Чай можно некрепкий, кофе злоупотреблять не рекомендуется.

Если очень хочется кофе, то можно иногда выпить чашку с молоком. Нужно себя ограничивать в кофейных напитках, так как это может отражаться на развитии плаценты – основного органа, питающего ребенка, от которого зависит его внутриутробное развитие.

Как справляться с токсикозом?

– Большинство пациенток до 12 недель беременности страдают токсикозом беременности. Если возникают такие состояния, пациентка выбирает те продукты, которые ей хочется есть и пьет побольше жидкости. Вообще тошнота и легкая рвота пару раз в день – это хороший благоприятный признак развития нормальной беременности. При токсикозе мы советуем питаться дробно, малыми порциями, из рациона исключить жареные и острые блюда, шоколад, газированные напитки, кофе, крепкий чай. Медикаментами мы лечим пациенток со рвотой средней или тяжелой степени, то есть более 10 раз в день, когда есть проблемы уже в белковом обмене, ацетон в моче, обезвоживание. Назначается инфузионная терапия. Препаратов, которые снимали бы признаки токсикоза нет, и только при тяжелой рвоте мы с осторожностью вводим противорвотные препараты.

Несколько советов будущим мамам в период беременности

– Полноценное и рациональное питание, обильное питье, свежий воздух, оптимизм, поддержка родных и близких – все это крайне важно. Как и понимание, что все происходящее связано с беременностью, потому что внутри растет новый человечек. Когда женщина вступает в беременность подготовленная, испытывает положительные эмоции, читает книги и просматривает ролики, то беременность развивается хорошо. Многие пациентки воспринимают беременность как болезнь. Беременность – это нормальное физиологическое состояние, и женщина должна получать от этого удовольствие.

Во время беременности женщина может заниматься спортом, но не экстремальным. Поэтому прогулки на свежем воздухе, пилатес, йога, плаванье, небольшие физические нагрузки, дыхательная гимнастика нужны и полезны.

От психологического настроя женщины, ее эмоционального фона зависит состояние ребенка. В интернете множество статей психологов о том, что с самых ранних сроков беременности ребенок внутриутробно слышит голоса мамы и папы, чувствует их эмоциональное состояние. Наверное, тогда формируется его характер. С малышом нужно разговаривать на всем протяжении беременности, петь ему песенки, тогда он будет спокойным и уверенным, что его любят и ждут. Радуйтесь жизни, ведь это так прекрасно, когда женщина беременна и дарит миру новую жизнь!

 

Беседовала Н. Бергс.

Правильное питание во время беременности — что можно и нельзя есть

 

Хорошая новость состоит в том, что полноценное питание во время беременности мало чем отличается от здорового питания обычных женщин. Старайтесь есть регулярно и употреблять больше натуральных, органических продуктов, таких как овощи, фрукты и продукты из цельного зерна. Сведите к минимуму на своем столе продукты с высоким содержанием сахара и полуфабрикаты.

 

В целях безопасности исключите из рациона сырое или полусырое мясо, печень, суши, сырые яйца, мягкие сыры, а также непастеризованное молоко и соки. Ниже мы подробно расскажем о том, от каких продуктов следует отказаться во время беременности1,2,3.

 

  • Рыба с повышенным содержанием ртути, сырая рыба и морепродукты

Не ешьте рыбу с повышенным содержанием ртути, такую ​​как макайра, рыба-меч, скумбрия, белый тунец и кафельник. Разрешается употреблять в умеренных количествах консервированный диетический тунец. 

Вынуждены огорчить любительниц суши: сырая рыба и морепродукты также входят в число продуктов, запрещенных во время беременности, поскольку в них могут содержаться бактерии или паразиты. Следует исключить из меню и копченые морепродукты.

 

  • Мягкие сыры из непастеризованного молока

Мягкие сыры, такие как фета, бри или камамбер, также входят в список продуктов, которые нежелательно употреблять беременным женщинам. Они изготовлены из сырого молока и поэтому могут быть заражены листериями4.

Практический совет: ищите этикетку, на которой указано, что продукт пастеризован!

 

  • Непастеризованное молоко и соки

То же правило применяется к сокам и молоку. Свежевыжатые и любые непастеризованные соки могут содержать болезнетворные бактерии (E.coli, listeria, salmonella)5, поэтому их не следует употреблять во время беременности.

 

В список продуктов, которые нельзя употреблять во время беременности, попали сырые яйца, а также продукты, содержащие сырой белок или желток –  тесто для выпечки, яйца всмятку и яичница-болтунья. С осторожностью относитесь к продуктам, которые содержат яйца, подвергшиеся недостаточной тепловой обработке. Это салаты, соусы, гоголь-моголь и мороженое. Во время беременности можно есть только сваренные вкрутую или пастеризованные яйца. 

 

  • Недоваренное, недожаренное или сырое мясо и птица

Сырое мясо и мясо, прошедшее недостаточную тепловую обработку, может быть заражено листериями. Лучше перестраховаться и не употреблять во время беременности мясные полуфабрикаты. Как вариант — разогревайте их на пару. На охлажденные паштеты и мясные спреды также наложено табу.   Что касается целых кусков мяса, перед употреблением убедитесь, что они прошли тщательную термическую обработку. 

 

  • Сырые или непроваренные ростки

Употребление сырых проростков люцерны, редиса, клевера, бобовых или любых других растений может спровоцировать развитие различных заболеваний пищевого происхождения. Проростки следует подвергать термической обработке, чтобы снизить риск бактериального заражения. 6 Такую же опасность представляют собой немытые фрукты и овощи, а также купленные в магазине салаты.

Полезное питание во время беременности

Беременность – это особый и важный период в жизни женщины. В это время отдельное внимание рекомендуется уделить питанию.

Как питаться, чтобы развиваться плоду правильно? Что выбрать из всего многообразия полезных предложений и поддержать здоровье будущей мамы? Как не ошибиться при выборе?

Будущей маме с первых дней беременности необходимо готовить свой организм для того, чтобы плод будущего ребенка правильно формировался, а мама при этом чувствовала себя максимально здоровой и после родов обеспечила ребенка полным количеством полезного грудного молока.

Не рациональное, не сбалансированное, неправильное питание во время беременности может вести к следующим вещам:

  • Отеки
  • Повышенное артериальное давление
  • Нарушение плацентарного кровообращения
  • Тошнота, рвота

Первое, на что необходимо обратить основное внимание – это три главных источника, которые обеспечивают правильное развитие плода и здоровье будущей мамы:

1. Белок.

Белок обладает жизненно важными функциями:

  • Строительной
  • Транспортной
  • Энергетической
  • Защитной – все защитные антитела – это белок

Все, что есть в организме будущего ребенка – все состоит из белка.

В качестве источника белка во время беременности рекомендуется употреблять:

  • Из мяса: кролик, так как в нем содержится больше всего белка (21 %) по сравнению с другими видами мяса, оно не жирное и в нем отсутствует холестерин.
  • Из бобовых:(Фасоль,Чечевица,Нут,Маш, особенно желтый и пр.)

2. Кальций, так как кальций —  это основа формирования костной ткани.

Недостаток кальция ведет к двум последствиям:

  • Не формирование нормальной костной ткани у плода
  • Костопороз (вымывание костной ткани у беременной женщины)

Если в первые 3 месяца будущей маме не хватает кальция ребенок может родиться глухим.

Одним из богатых источников кальция является КУНЖУТ, также кальцием богат:

  • Творог
  • Брынза 5 %
  • Орехи – миндаль, грецкий, фундук, арахис
  • Семена тыквы и подсолнечника
  • Финики
  • Сельдерей
  • Петрушка и многое другое

 Необходимая доза – 1200 мкг кальция

3. Витамин В9 – фолиевая кислота

Фолиевая кислота необходима на ранних этапах формирования нервной ткани, центральной нервной системы плода и прежде всего без фолиевой кислоты невозможно образование эритроцитов и перенос кислорода.

В качестве источника фолиевой кислоты рекомендуется употреблять:

  • Брокколи, шпинат
  • Чечевица, фасоль, зеленый горошек
  • Авокадо
  • Семена льна                    
  • Семена подсолнечника
  • Орехи, такие как миндаль, арахис

Суточная норма потребления – около 600 мкг. Такое количество обеспечит правильный стул и снабдит необходимым количеством фолиевой кислоты.

Правильное питание для беременных исключительно важно!

Оно должно быть разнообразным и при этом кушать необходимо небольшими порциями.

Если вы решили начать свою беременность с правильного питания, рекомендуется включить в свой рацион питания:

  • Каши, такие как льняная, гречневая кедровая

В них содержатся необходимая клетчатка, витамины, минеральные вещества и многое другое. Употребление таких каш будет благоприятно действовать на эмоциональный фон, контролировать настроение, заряжать полезными калориями, регулировать стул и пищеварение, и надолго обеспечивать чувством сытости.

  • Обязательно льняное масло, так оно является незаменимым источником Омега 3 и помогает в формировании костной ткани будущего ребенка

Во время беременности будущих мам также беспокоит понижение гемоглобина. Понижение уровня гемоглобина – это естественный процесс, ведь вас теперь стало двое и крови необходимо больше циркулировать и еще больше доносить кислорода до каждой клеточки.

Продукт, который самым лучшим и безопасным образом поможет отрегулировать уровень гемоглобина – это конопляное масло. К тому же конопляное масло обладает огромным количеством достоинств:

  • Великолепный антиоксидант
  • Источник витаминов, в том числе витамна D, который помогает усваиваться кальцию в организме
  • Богат железом, цинком, магнием
  • Содержит 20 аминокислот, 9 из которых незаменимые
  • В его состав входят незаменимые жирные кислоты – Омега3 и Омега6 и многое другое.

Суточная норма потребления конопляного масла – 1, 2 столовые ложки.

Для повышения лактации одним из самых лучших и безопасных источников являются кедровые орехи. Отжим кедровых орешков деревянным прессом позволяет сохранить все живые витамины и полезные вещества в масле, поэтому такое масло считается самым лучшим и эффективным для правильного питания и оздоровления. Считается, что любое масло можно заменить друг другом, а кедровое масло ничем заменить нельзя, аналогов ему не существует. Из всех природных продуктов кедровое масло обладает самой целебной силой. Уникальность кедрового масла в его составе, оно содержит все микро и макроэлементы, все витамины, все незаменимые аминокислоты,  легкие жиры, комплекс ненасыщенных жирных кислот – омега 3, 6, 9. Причем все вещества идеально сбалансированы и имеют оптимальное соотношение для человека.

Немаловажную роль в здоровье будущей мамы играет вода.

Какую воду выбрать для правильного питания?

Самый простой способ пить воду, очищенную при помощи природных фильтров для воды.

Беременность и питание | Kлиника Элите


Потребность в дополнительном питании

В первые три месяца беременности потребность будущей матери в питательных веществах практически не увеличивается. В последние месяцы беременности может возникнуть потребность в незначительном дополнительном питании, однако, не более, чем на один стакан молока и один бутерброд с сыром за день. Значит, матери не надо есть «за двоих», но разнообразно и достаточно часто. Пищевой рацион матери в период беременности во многом влияет на условия развития ребенка. Особенно растет потребность в витаминах, минеральных веществах и белках.
назад к оглавлению


Увеличение веса

В период беременности общее увеличение веса должно составлять около 20% от исходного веса, или 10-13 килограммов, в течение первых месяцев возможно даже снижение веса. Изменение веса зависит от индивидуальных особенностей. Однако, необходимо следить за весом, так как недостаточный рост веса может быть признаком замедленного развития плода. Продолжительное излишнее увеличение веса утомляет организм. Резкое увеличение веса говорит об излишнем скоплении жидкости в организме (см. Отеки).


Регулярный режим питания

Беременная женщина должна питаться рационально и регулярно. Усталость и тошнота могут свидетельствовать о том, что матери следовало бы больше отдыхать и питаться более регулярно. В период беременности хорошо есть чаще и небольшими порциями, например, первый завтрак, второй завтрак, обед, ужин, а, в промежутках можно 2-4 раза немного перекусить.
назад к оглавлению


Рацион должен быть многосторонним

Каждая семья имеет свои привычки в питании. Беременной женщине, однако, рекомендуется проверить и, при необходимости, изменить свой рацион, поскольку он влияет как на её здоровье, так и на здоровье ребенка. Рекомендуется избегать также употребления жиров, сахара и соли — это полезно для всей семьи.
Молочные продукты, как, например, молоко, простокваша, сыр и творог содержат необходимые 6елки, кальций и витамины. Беременная женщина нуждается в них больше обычного, поэтому в период беременности следует употреблять молочные продукты и в том случае, если они раньше не входили в рацион. Преимущество следует отдавать маложирным и о6езжиренным молочным продуктам и маложирным сырам.
Такие продукты из зерновых культур, как хлеб и каша, особенно если они приготовлены из зерна цельного помола, необходимы, так как они содержат много минеральных веществ и витаминов. Кроме того продукты из цельного помола содержат клетчатку, которая стимулирует функции кишечника и уменьшает запоры.
Картофель и овощи. Овощи и картофель тоже содержат витамины(особенно витамин С) и различные минеральные вещсecтвa.
Жиры. Рекомендуется ограничивать употребление жиров и масла до двух столовых ложек в день. Лучше всего употреблять растительное масло в твердом(маргарин) и жидком виде.
Мясо и рыба. Мясо и рыба содержат белки, в которых нуждается организм ребенка. Рекомендуется избегать употребления жирных и coлeных мясных изделий(например колбас). Во время беременности также следует избегать употребление блюд и продуктов из печени из-за обильного содержания в них витамина А .
Овощи, фpукты, ягоды. Витамин С, содержащийся в первую очередь в овoщах, фруктах и ягодах, способствует , в частности, усвoяемости кровью железа, содержащегося в зерновых. Лучшими источниками витамина С являются картофель, капуста, брюква, черная смородина, морошка, клубника, цитрусовые. В овoщах, ягодах и фруктах мало калорий и поэтому они не прибавляют вес. Содержащаяся в них в большом количестве клечатка стимулирует функции кишечника.Эти продукты следовало бы ynотреблять в больших количествах,нe менее двух раз в день. Лучшe всего употреблять их в сыpoм виде, так как cyшeныe фpукты часто утрачивают витамин С, хотя их и можно употреблять от запоров.
назад к оглавлению


Соль

Поваренную соль следует потреблять как можно меньше, потому что она увеличивает отеки и повышает кровяное давление. Рекомендуется избегать или уменьшить употребление, в частности, следующих пищевых продуктов: соленая рыба, соленое мясо, копченые колбасы, соленые огурцы, соленые грибы, хрустящий картофель, соленое печенье, минеральную воду.
назад к оглавлению


Сахар

Ограничение употребления сахара препятствует прибавлению в весе и развитие кариеса зубов. Например, прохладительные напитки содержат много сахара и почти никаких питательных веществ, необходимых для функций организма, поэтому они не нужны в рационе.
Из заменителей сахара не рекомендуется употреблять сикламат или сахарин, зато можно употреблять аспартам.


Жидкость

Во время беременности полезно принимать достаточное количество жидкости. Жидкость способствует выделению из организма шлаковых веществ. Полезнее всего пить свежую воду и разбавленные натуральные соки.
назад к оглавлению


Железо

В период беременности даже хороший пищевой рацион не всегда обеспечивает достаточное получение железа. Однако, железо необходимо для образования кровяных клеток и переноса кислорода в организме. Это первостепенно важные процессы для развития ребенка. Железо, получаемое матерью, предотвращает также появление у ребенка анемии. По этой причине для большинства беременных женщин выписывают препараты железа.
Кроме этого,рекомендуются пища с высоким содержанием железа (кровь, мясо, рыба, а также хлеб и крупы из зерна цельного помола) , продукты с витамином С (особенно овощи, фрукты и ягоды), а также прогулки на свежем воздухе.


Фтор

Для здоровья зубов самое важное химическое вещество — фтор. Беременной матери следует заботиться о состоянии зубов, так как в период беременности уменьшаются запасы фтора и кальция в организме. Зачатки зубов ребенка создаются еще в зародышевый период. Ежедневное употребление фтористой зубной пасты укрепляет зубы. По необходимости, зубной врач может порекомендовать фтор в виде таблеток, полоскание фтористым раствором, или чистку зубов с фтористым желе.
Во время беременности следует заботиться о состоянии зубов. В большинстве мест жительства организовано бесплатное лечение зубов при муниципальных медицинских центрах.
назад к оглавлению

 

Питание при беременности в первом, втором, третьем триместре

Важнейшие правила питания для беременных

Следить за калорийностью еды и разнообразием употребляемых продуктов.

Замечательно, если будущая мама начала задумываться о своем рационе заранее и освоила основы здорового питания для планирующих беременность. В таком случае ей не составит большого труда наладить режим, будучи в интересном положении. Она уже знает, что правильное питание беременной женщины не должно быть однообразным, в меню необходимо внести блюда из различных продуктов питания: мяса, рыбы, злаков, овощей, фруктов и т.д.

Есть часто и небольшими порциями.

В интересном положении аппетит женщины заметно улучшается, особенно во втором триместре, или когда проходит токсикоз. В это время будущей маме нужно быть внимательней и предусмотрительней. Питание беременной женщины на ранних сроках должно быть дозированным, чтобы не поправиться и, в то же время, суметь обеспечить малыша полезными веществами.

Исключить вредные продукты либо ограничить их употребление.

Вполне логично, что здоровое питание для беременных исключает частое употребление вредных продуктов: фаст-фуда, соленых и копченых изделий, сладкого и мучного. Важно помнить, что в большинстве случаев, чрезмерное их потребление может негативно сказаться на ребенке и чтобы не навредить малышу, стоит их есть в меру.

Ни в коем случае не пропускать завтрак.

В первом триместре будущую маму может мучать тошнота и рвота – признаки раннего токсикоза, из-за которых женщины нередко пропускают приемы пищи по утрам. Врачи настаивают, что на завтрак необходим хотя бы маленький перекус. Можно подобрать то, что не будет вызывать приступы тошноты: например, какой-нибудь фрукт или постный продукт.

Готовить пищу щадящим способом.

Диетологи, которые дают советы по здоровому питанию, рекомендуют использовать такие методы, как запекание, тушение, варение либо приготовление на пару. При этом блюда сохраняют максимум витаминов для мамы и малыша.

Употреблять побольше жидкости и не есть всухомятку.

Это золотое правило полезного питания беременных и кормящих матерей. Употребление не менее полутора-двух литров воды в день помогает вывести шлаки и наладить опорожнение кишечника.

Какие продукты нужно есть беременным в первом триместре?

Рацион будущей мамы в первом триместре должен быть здоровым и сбалансированным. Ешьте много овощей и фруктов — они богаты витаминами и клетчаткой. Не забывайте об углеводной пище — она удовлетворяет возросшие потребности женского организма в энергии. Не отказывайтесь от мясных и молочных продуктов, которые поставляют протеины — строительный материал для растущего плода. Время от времени устраивайте рыбные дни, чтобы получать достаточное количество незаменимых омега-кислот.

Что нельзя есть при беременности на ранних сроках?

В начале беременности плод наиболее уязвим, поэтому будущей маме желательно питаться только качественной и свежей пищей. Особенно опасны на ранних сроках сырые продукты и блюда, прошедшие недостаточную термическую обработку, такие как непастеризованное молоко, сыры с плесенью, яйца всмятку, суши, мясо «с кровью» и т.д. Они могут привести к бактериальным инфекциям, опасным для здорового течения беременности.

Питание беременной по триместрам

Большинство женщин, планирующих зачатие, начинают следить за питанием перед беременностью. Но даже если будущая мама не задумывалась об этом ранее, никогда не поздно начать употреблять полезные продукты. Итак, как правильно питаться при беременности?

В 1 триместре диетологи рекомендуют постепенно переходить на здоровое питание. Слишком резкая смена рациона не принесет пользы. Питание на ранних стадиях беременности должно быть разнообразным. В 1 триместре следует плавно вводить продукты, содержащие полезные микроэлементы. Самое важное: сохранить хорошее настроение и самочувствие у будущей мамы.

Во 2 триместре идет бурное развитие плода. В этот период необходимо включить в рацион продукты, которые способствуют дальнейшему росту малыша. Идет развитие головного мозга, дыхательных органов, происходит закладка зубов и укрепляется костная система. Маме необходимо употреблять блюда, содержащие кальций и витамин D.

Период беременности

I триместр

II триместр

III триместр

Потребность в макро – и микронутриентах

Аминокислоты животного происхождения, кальций, белки, витамин В.

Кальций, витамины А, С, Е, D, йод, магний, фосфор, белки, жиры, калий, железо.

Жиры растительного происхождения, витамины Е и D, аскорбиновая кислота, ретинол, кальций.

Список рекомендуемых продуктов

Нежирное мясо, яйца, нежирные сыр и творог, печень, бобовые, хлеб грубого помола, морская капуста, свежевыжатый сок, фрукты и овощи, зерновые культуры, морская рыба.

Хлеб с отрубями, молочные продукты, шпинат, печень морской рыбы, нежирное мясо, каши из зерновых, овощи и фрукты, зелень.

Морская рыба, фрукты и овощи, орехи, овощные супы, злаковые каши, кисломолочные продукты.

Список не рекомендованных продуктов

Еда быстрого приготовления, чипсы, консервированные продукты, газированные напитки, кофе, алкоголь.

Консервы, сдобные продукты, грибы, кофе, алкогольные напитки, фаст-фуд, копченые и острые блюда.

Соленые, жареные, острые блюда; алкогольные и газированные напитки, крепкий кофе, жирные продукты.

Как видно из таблицы, в первом и третьем триместре список не рекомендованных и разрешенных продуктов примерно одинаков. Самое главное — сделать еженедельное меню разнообразным и сбалансированным, которое поможет малышу правильно развиваться.

Питание будущей матери по неделям развития ребенка

В организме будущей мамы постоянно происходят изменения, плод растет и развивается, а значит, потребность в веществах и микроэлементах меняется в зависимости от срока беременности. Питание беременной женщины по неделям должно оставаться здоровым и разнообразным. Однако нужно добавлять в рацион определенные продукты.

Специалисты отмечают, что питание беременной должно быть сбалансированным. В нем должны присутствовать источники белка, жиров, витаминов и минералов. Чем ближе сроки родов, тем более «легким» должен быть рацион будущей мамы.

Пирамида питания для беременных

Специалисты рекомендуют своим пациенткам использовать пирамиду питания для беременных. Врачи справедливо считают, что это графическое изображение, подобно таблице, обобщает всю необходимую информацию. Оно показывает, чем питаться во время беременности и что нельзя употреблять ни в коем случае. Для удобства восприятия продукты для здорового питания размещены в порядке уменьшения пользы (снизу вверх).

Последний этаж — животные жиры и сладости — это те продукты, которых должно быть как можно меньше в питании беременной и кормящей женщины.

Итак, мы рассмотрели, как правильно питаться беременным: какие продукты лучше употреблять и какого режима приема пищи нужно придерживаться будущей маме. Беременность – это период, когда предоставляется отличная возможность позаботиться о себе и будущем ребенке. Женщине в «интересном положении» следует помнить о том, что питание играет важную роль в развитии плода. Кроме того, ежедневный рацион питания влияет на самочувствие и настроение самой мамы.

Что нужно исключить из рациона во время беременности?

По большому счету, никакие продукты из ассортимента обычного супермаркета, если они не испортились и приготовлены правильно, не способны навредить крохе — только фигуре будущей мамы. Действительно вредные для плода продукты попадают на стол совсем другими путями: это крупная хищная морская рыба (может содержать значительное количество ртути), дичь (могут остаться частички свинца от дроби), продукты, купленные «на трассе», «у бабушки» и т. д. (состав токсичных веществ может быть очень разнообразным).

Что категорически нельзя делать во время беременности?

В течение всей беременности будущей маме нельзя употреблять спиртные напитки. Медицина считает, что безопасной дозы алкоголя в период вынашивания малыша не существует, поэтому от него нужно отказаться полностью.

Беременные | Tervisliku toitumise informatsioon

В период беременности и вскармливания потребность женщины в пищевой энергии, витаминах и минеральных веществах несколько отличается от потребности обычного взрослого человека. Достаточная по количеству и разнообразная пища необходима, чтобы развивающийся в материнской утробе организм получал все, что ему нужно для роста.

Но еще больше внимания требуется по отношению к самой матери, потому что запасы многих питательных веществ ее организма, в т.ч. минеральных веществ и витаминов, могут за это время исчерпаться.

Беременность и постнатальный период – удачное время для того, чтобы изменить образ жизни и питания всей семьи. Положительные изменения на обеденном столе молодой семьи оказывают влияние на пищевые привычки рождающихся детей.

Питание во время беременности не существенно отличается от питания в другое время, если не считать нескольких исключений.

Во время беременности питаться следует разнообразно и полноценно. Это значит, что нужно есть разные продукты из различных продуктовых групп. Чем шире и разнообразнее выбор продуктов, тем более вероятно, что женщина получит нужные питательные вещества. Так, например, молоко и молочные продукты богаты кальцием и полноценными белками, однако в них мало железа. Железом богаты мясные и рыбные продукты, но в них нет витамина С. Жирными и богатыми сахаром продуктами злоупотреблять не следует. Они обычно вкусны, но в них мало витаминов и минеральных веществ.

Все необходимые питательные вещества мы получаем при наличии разнообразного выбора. Кроме того, загрязняющие и дополнительные вещества (например, консерванты или пищевые красители), содержащиеся в том или ином продукте в дозволенных пределах, при постоянном однообразном употреблении могут накапливаться в организме и приводить к нежелательным последствиям.

При беременности факторами риска с точки зрения питания являются:

беременность в несовершеннолетнем возрасте, содержащая много жира (и сахара) пища и вообще привычка к несбалансированному питанию, веганство, курение, употребление алкоголя или наркотиков, низкий или высокий индекс массы тела и непрерывно следующие друг за другом периоды беременности и вскармливания.

Главная рекомендация – питаться разнообразными продуктами, которые содержат достаточное количество углеводов (хлеб, рис, паста и картофель), а также есть много овощей и фруктов. Кисломолочные продукты и свежий салат с небольшим количеством растительного масла помогут процессам пищеварения. 

Здоровое питание подразумевает наличие в рационе умеренного количества молочных продуктов, а также богатых белками продуктов, таких как постное мясо, рыба, яйца, горох, чечевица. В целом можно сказать, что пища должна быть как можно более свежей, вкусной, богатой витаминами и минеральными веществами, качественной и разнообразной.

Сбалансированное питание и достаточная физическая активность во время беременности имеют долгосрочное влияние на пищевые привычки женщины и всей семьи, на массу тела и здоровье. Важно, чтобы при планировании беременности индекс массы тела (ИМТ) женщины находился в нормальном диапазоне, т.е. между 18,5 и 24,9. При таком индексе массы тела осложнения беременности встречаются реже всего. Увеличение массы тела во время беременности у разных женщин может очень различаться. 

Рекомендованное увеличение массы тела во время беременности для женщин, у которых до беременности индекс массы тела был нормальным, составляет 11,5-16 кг. Такое увеличение естественно, и его нельзя пытаться уменьшить, поскольку слабое увеличение массы тела во время беременности может привести к нарушениям развития и роста плода и повысить риск рождения ребенка с недостаточной массой тела. 

Низкая масса тела при рождении повышает риск возникновения проблем со здоровьем в детском возрасте и является фактором риска в отношении развития в зрелом возрасте коронарной недостаточности, гипертензии и диабета II типа. Исследования, в ходе которых ученые следили за тем, как женщины придерживаются диеты во время беременности, показали, что уменьшение количества пищи во время беременности связано с увеличением риска образования в I триместре дефектов нервной трубки. Кроме того, пищевые нарушения во время беременности могут привести к ее прерыванию, появлению ребенка с низкой массой тела при рождении и повышению вероятности возникновения послеродовой депрессии. 

Нежелательна и избыточная масса тела, поскольку она является дополнительным фактором риска как для матери, так и для ребенка, особенно в случае, если избыточная масса тела отмечается еще в начале беременности. Чрезмерное повышение массы тела является фактором риска для возникновения гестационного диабета, гипертонии беременных, самопроизвольного прерывания беременности и рака груди.

Беременность не является подходящим временем для того, чтобы следовать строгой диете или худеть, потому что достаточный набор массы тела необходим как женщине для рождения ребенка, так и ребенку для нормального развития и роста. Также не рекомендуется резко худеть непосредственно перед беременностью, особенно при следующих друг за другом беременностях, поскольку это может привести к дефициту определенных питательных веществ, таких как железо и фолаты, что может негативно сказаться во время беременности.

Индекс массы тела (ИМТ, кг/м2) до беременности

Рекомендуемый прирост массы тела к окончанию беременности, кг

<18,5 (недостаточный вес)12,5–18
18,5-24,9 (нормальный вес)11,5–16
25,0-29,9 (избыточный вес)7–11,5
>30 (ожирение)5–9
Обратите внимание:
  • Потребность женщины в пищевой энергии во время беременности увеличивается в прогрессии: в I триместре – примерно на 100 ккал, во II триместре – примерно на 300 ккал, в III триместре – примерно на 500 ккал, а при чисто грудном вскармливании – примерно на 600–650 ккал. Если же физическая нагрузка значительно снижается, то нецелесообразно увеличивать поступление пищевой энергии, потому что это может привести к чрезмерному увеличению массы тела.
  • Увеличение во время беременности массы тела приводит также к все увеличивающейся потребности в жидкости. Большее количество жидкости требуется также и по причине увеличившихся нагрузок, связанных с необходимостью выведения продуктов метаболизма – своих и ребенка. Поэтому в наше время не рекомендуют сокращать количество потребляемой жидкости во время беременности. Исходить нужно из индивидуального чувства жажды. При этом во второй половине беременности следует воздерживаться от соленой и острой пищи, поскольку она вызывает чрезмерный застой жидкости в тканях и возникновение отеков.
  • Употребление больших количеств алкоголя оказывает влияние на способность женщины забеременеть. Употребление больших количеств алкоголя (более 80 г крепкого алкоголя в день) на начальной стадии беременности может существенным образом отразиться на развитии плода. Поэтому женщинам, которые планируют забеременеть или беременны, рекомендуется полностью отказаться от употребления алкоголя. Алкоголь проникает и в грудное молоко, что может привести к алкогольному отравлению младенца.
  • Употребление во время беременности больших количеств кофеина может привести в самопроизвольному прерыванию беременности. Кроме того, кофеин интенсифицирует кишечную перистальтику, ухудшая таким образом всасывание витаминов и минеральных веществ, что может стать фактором, который приведет к их дефициту во время беременности и вскармливания. Кофеин проникает в грудное молоко и в первые месяцы жизни может накапливаться в организме младенца, поскольку его печень еще не может работать с полной нагрузкой и выводить кофеин. Накопившийся кофеин может сделать ребенка беспокойным, возбудимым, из-за чего он может часто плакать. Кроме того, нашли подтверждения утверждения, что чрезмерное употребление кофеина в период вскармливания уменьшает количество молока.
  • Увеличивается потребность в большинстве минеральных веществ и витаминов – но не в два раза. Больше всего следует обращать внимание на то, чтобы с едой поступало достаточно фолатов, витаминов С и D, кальция, железа и магния, особенно у веганов, у которых могут возникнуть проблемы с получением витамина B12, кальция, железа и цинка. Если питание разнообразно, в нем много овощей и фруктов, а также продуктов из других продуктовых групп, принимать витаминные препараты, как правило, не требуется.
  • Потребность в фолатах особенно увеличивается в первые месяцы беременности. Если их употреблялось достаточно еще до беременности, это обеспечивает запас этих веществ в организме, что особенно важно для женщин детородного возраста. Фолаты снижают опасность отклонений в развитии, особенно головного и спинного мозга (предотвращают дефекты развития нервной трубки). Такого рода отклонения могут развиться в первые 28 дней после зачатия. Поскольку примерно половина беременностей внеплановая, каждая женщина детородного возраста должна на всякий случай получить с пищей 400 мкг фолатов в день или принимать препараты фолиевой кислоты.
  • К концу беременности, при длительном вскармливании, или если питание действительно не позволяет поддерживать достаточный уровень гемоглобина в крови, иногда может оказаться нужным принимать препараты железа. Делать это можно только по назначению врача, когда невозможно повысить уровень гемоглобина за счет питания.
  • Дефицит магния опасен как для матери, так и для ребенка. Установлено, что дети, матери которых испытывали дефицит магния, подвержены большому риску возникновения инсулинорезистентности и метаболического синдрома (склонности к ожирению, повышенному кровяному давлению, повышенному уровню липидов и сахара в крови, что может привести к сердечно-сосудистым заболеваниям). Если употреблять только большие количества кальция, кости ребенка станут хрупкими, возрастает риск родовой травмы и отдаленных переломов костей. Магний же придает костям гибкость. Потребность в магнии увеличена у беременных с эклампсией и гипертензией. Дефицит в организме магния приводит к накоплению в нем кальция и натрия, что препятствует кровообращению в мелких сосудах, приводя к повышению кровяного давления.

диета во время беременности | Американская ассоциация беременности

Что означает диета при беременности? Когда мы говорим о диете во время беременности, мы не говорим об ограничении калорий или попытках похудеть. Диета для похудения во время беременности может быть опасной для вас и вашего ребенка, особенно потому, что режим похудания может ограничивать важные питательные вещества, такие как железо, фолиевая кислота и другие важные витамины и минералы.

Диета во время беременности = Здоровое питание

Поэтому мы рекомендуем избегать популярных диет, таких как Аткинс, Саут-Бич, Зона, Сыроедение и т. Д.Тип диеты, которую мы поощряем во время беременности, относится к точной настройке ваших привычек в еде, чтобы обеспечить получение адекватного питания для здоровья вас и вашего ребенка. Здоровое питание во время беременности имеет решающее значение для роста и развития вашего ребенка. Чтобы получать необходимые питательные вещества, вы должны есть из различных групп продуктов, включая фрукты и овощи, хлеб и злаки, источники белка и молочные продукты.

Как правило, вам нужно будет потреблять дополнительно 300 калорий в день.

Группы продуктов питания

В течение дня всегда важно есть разнообразную пищу, чтобы получать необходимые питательные вещества и вам, и вашему ребенку. Ниже представлены группы продуктов и некоторые рекомендуемые источники здорового питания во время беременности.

Фрукты и овощи: Фрукты и овощи содержат много важных для беременности питательных веществ, особенно витамин С и фолиевую кислоту. Беременным женщинам необходимо не менее 70 мг витамина С в день, который содержится во фруктах, таких как апельсины, грейпфруты и медвяная роса, и в овощах, таких как брокколи, помидоры и брюссельская капуста.
Чтобы предотвратить дефекты нервной трубки, рекомендуется принимать 0,4 мг фолиевой кислоты в день. Хороший источник фолиевой кислоты можно найти в темно-зеленых листовых овощах (другие источники фолиевой кислоты включают бобовые, такие как черная или лимская фасоль, черноглазый горох и телятина). У вас должно быть не менее 2-4 порции фруктов и 4 или более порций овощей в день.

Хлеб и злаки: Основной источник энергии для организма во время беременности — это основные углеводы, содержащиеся в хлебе и зернах.Цельнозерновые и обогащенные продукты содержат важные питательные вещества, такие как железо, витамины группы B, клетчатка и даже немного белка. Вы можете получить необходимое количество фолиевой кислоты из обогащенного хлеба и круп.
В зависимости от вашего веса и диетических потребностей вы должны потреблять от 6 до 11 порций (6-11 унций) хлеба / злаков в день.

Белок: Мясо, птица, рыба, яйца и бобы содержат белок, витамины группы В и железо, необходимые при беременности. Вашему развивающемуся ребенку необходимо много белка, особенно во втором и третьем триместрах.Железо помогает переносить кислород к растущему ребенку, а также переносит кислород к вашим мышцам, чтобы помочь избежать таких симптомов, как усталость, слабость, раздражительность и депрессия.
RDA США рекомендует около 27 граммов в день. Постная говядина, курица, баранина, печень, индейка и телятина — хорошие варианты. В соответствии с рекомендациями, рыба и некоторые другие морепродукты могут быть хорошим выбором во время беременности. Следует избегать употребления рыбы с высоким содержанием ртути. (Подробнее об уровнях рыбы и ртути). Вы должны потреблять не менее 3 порции протеина в день.

Молочные продукты: Для поддержания беременности необходимо ежедневно не менее 1000 мг кальция. Кальций необходим для укрепления зубов и костей, нормального свертывания крови и функционирования мышц и нервов. Поскольку вашему развивающемуся ребенку требуется значительное количество кальция, ваше тело будет получать кальций из ваших костей, если вы не потребляете его в достаточном количестве с пищей (что может привести к проблемам в будущем, таким как остеопороз).
Хорошие источники кальция: молоко, сыр, йогурт, крем-супы и пудинги.Некоторое количество кальция также содержится в зеленых овощах, морепродуктах, бобах и сушеном горохе. Вы должны потреблять не менее 4 порции молочных продуктов в день.

Дополнение к питанию

Витамины для беременных: Хотя основным источником витаминов и питательных веществ, необходимых во время беременности, должен быть ваш рацион, ежедневный прием витаминов для беременных может помочь заполнить небольшие пробелы — на случай, если вы случайно не получите достаточно основных питательных веществ. По возможности, витамины для беременных следует принимать за три месяца до зачатия.
Проконсультируйтесь с лечащим врачом о том, какая добавка лучше всего подходит для вас.
ПОМНИТЕ — витамин для беременных или любая другая добавка может только дополнять здоровую диету во время беременности.

Пример ежедневного меню

Следующее примерное меню даст вам некоторое представление о том, что беременная женщина обычно должна потреблять в день для здорового питания во время беременности. Три небольших, но сбалансированных приема пищи и три легких перекуса в течение дня — хорошее практическое правило, обеспечивающее удовлетворение потребностей вас и вашего ребенка в питании.
Завтрак: Овсяные хлопья, банан, 1 ломтик цельнозернового тоста, 2 чайные ложки джема, 1 стакан обезжиренного молока
Полдник: 1 стакан йогурта, виноград
Обед: Индейка (если мясные деликатесы, не ешьте холодными — нагреть до кипения, чтобы избежать листерий) и сэндвич с сыром на цельнозерновом хлебе, картофельные чипсы в небольших пакетах, груши и 1 стакан обезжиренного молока
Закуска: Сырые овощи и низкокалорийный соус
Ужин: курица на 4 унции, 1 чашка дикого риса, 1 чашка овощей, 1 чашка обезжиренного молока
Полдник: свежие фрукты или нежирный замороженный йогурт
Хотите узнать больше?


Составлено на основе информации из следующих источников:
Mayo Clinic Беременность и питание: основы здорового питания. — https://www.mayoclinic.org/healthy-living/pregnancy-week-by-week/in-depth/pregnancy-nutrition/art-20046955
WebMD. com, «Правильное питание во время беременности» — https: / /www.webmd.com/baby/guide/eating-right-when-pregnant

5 закусок для беременных

То, что вы едите, становится более важным, чем когда-либо, когда вы беременны. Ты нужно больше витаминов и минералов, чтобы помочь вашему ребенку расти и поддерживать собственное здоровье.И поскольку ваше тело усердно работает, чтобы поддерживать оба вам нужно потреблять больше калорий во втором и третьем триместре.

Хотя может возникнуть соблазн думать о лишних калориях как о зеленом свете чтобы побаловать себя менее полезными закусками, не идите к торговому автомату, просто пока, говорит Дайан Визтум, M.S., R.D. , диетолог-исследователь школы Университета Джона Хопкинса Медицина. Если вы регулярно едите здоровую и сбалансированную пищу, здесь вам подойдет и не повредит.Но в идеале вам нужно больше всего лишних калории должны поступать из питательной пищи.

«Если вы в основном перекусываете такими вещами, как десерт, чипсы и т. Д. здоровая пища, подумайте, что делает эту пищу такой привлекательной для вас сейчас, — говорит Визтум. «Тогда постарайтесь добиться того же качества в чем-то, что обеспечивает больше питания ».

Хорошее питание для беременных включает закуски

Чтобы поддерживать развитие ребенка, среднестатистической беременной женщине требуется дополнительные 340 калорий в день во втором триместре и 450 в третий триместр.Это эквивалент одной-двух закусок. (Обратите внимание количество может варьироваться в зависимости от вашего веса до беременности, уровня активности и если у вас близнецы.)

Помимо обеспечения дополнительного топлива для беременности, перекусы в эти 40 лет недель имеет и другие преимущества, такие как:

  • Утоление повышенного голода
  • Упрощение приема пищи при тошноте
  • Следите за тем, чтобы желудок не был пустым, что может вызвать тошноту.
  • Уменьшение чувства голода, чтобы снизить вероятность употребления нездоровой пищи

Вот несколько закусок, которые помогут вам получить необходимые питательные вещества:

№1: Жаждете мороженого? Попробуйте смузи из йогурта.

«Если вы хотите чего-то холодного и насыщенного, попробуйте смузи из йогурта», — советует Визтум. Йогурт — хороший источник кальция, который необходим для развития костей и зубов вашего ребенка, а также сердца, нервов и мышц функция. Если вы потребляете недостаточно кальция, ваше тело будет получать его от твои кости. Йогурт также содержит белок — строительный блок тканей — а также пробиотики (полезные бактерии, которые помогают переваривать пищу).

Обязательно следите за добавками в йогурт, который вы выбираете, предостережения. Визтум.Многие ароматные сорта содержат сахар. Кроме того, если вам нравится терпкости, выберите греческий йогурт, потому что он содержит больше белка.

Здоровые надстройки включают:

  • Какао
  • Ягоды
  • Зелень
  • Ореховое масло
  • Авокадо

# 2: Хотите чего-нибудь пикантного? Попробуйте яйца, сваренные вкрутую.

Когда вы чувствуете настроение чего-нибудь пикантного и сытного, яйца хороший выбор.Это потому, что желтки — отличный источник холина, питательное вещество, необходимое для развития мозга вашего ребенка. Приготовить партию сваренные вкрутую яйца или взбитые яйца с начинкой, чтобы всегда было под рукой голодовки. Просто убедитесь, что яйца полностью приготовлены. снизить риск болезней пищевого происхождения.

# 3: Есть закуски? Попробуйте орехи.

Хотите чего-нибудь хрустящего? Обратимся к орехам. «Орехи можно перекусить во время беременность », — говорит Визтум. «Они обеспечивают белок, клетчатку, полезные жиры и минералы.Кроме того, они богаты питательными веществами, поэтому вам не нужно есть много, чтобы утолить голод, что идеально подходит для женщин, борющихся с тошнотой или быстро насытишься к концу беременности ».

Подойдет любой орех, но грецкие орехи особенно полезны, потому что они содержат омега-3 жирные кислоты, тип жира, который обычно содержится в рыбе. и помогает в развитии мозга вашего ребенка. Если вы вегетарианец или не ешьте рыбу, важно есть другие продукты, содержащие омега-3, например, грецкие орехи, и поговорите со своим врачом о приеме добавок для убедитесь, что вы получаете достаточно этих незаменимых жиров.

# 4: Хотите фишки? Попробуйте сушеные бобы.

Если вы жаждете чипсов, закуски из сушеных бобов станут более здоровой заменой. Вы можете найти разные ароматизированные версии жареного нута, фасоли. и соя в магазине, или приготовьте партию дома.

Бобы содержат фолиевую кислоту, которая очень важна для беременных, поскольку снижает вероятность врожденных дефектов спинного мозга. В них также много железа, которое используется для создания большего количества красных кровяных телец, переносящих кислород по всему телу телу и вашему ребенку.Во время беременности нужно в полтора раза больше обычное количество железа. Низкое содержание железа или анемия является наиболее распространенным питательным веществом. дефицит среди беременных. Для увеличения всасывания железа в бобы, сочетайте их с продуктами с высоким содержанием витамина С, такими как нарезанный болгарский перец, апельсины, дыня или клубника.

Одно предостережение: упакованные закуски из сушеной фасоли содержат различное количество натрия. Избыточное потребление натрия вызывает задержку воды и может привести к отеку. Ешьте это в умеренных количествах. Если вы заметили внезапные признаки отека, поговорите со своим доктор.Это может быть признаком преэклампсии, потенциально опасного состояние беременности.

№5: Вам нужно больше клетчатки? Попробуйте хумус и овощи.

Одним из досадных побочных эффектов беременности может быть запор. Вдоль при употреблении достаточного количества жидкости, получении хороших источников клетчатки, таких как овощи может держать вас в норме.

Овощи также содержат антиоксиданты, фитонутриенты, витамины и минералы — вещества, которые защищают здоровье ваших клеток и поддерживают ваш иммунитет система, которая при беременности немного понижена. И когда ты окунаешься овощи, такие как морковь и брокколи, в хумус, вы получите дополнительную порцию клетчатка вместе с белком, чтобы вы дольше чувствовали себя сытым

Выбор здоровых закусок не требует больших усилий. Сделайте питание во время беременности приоритетным, обеспечив наличие на кухне разнообразных продуктов питания. Таким образом, когда ты чтобы перекусить, он будет полезен вам и вашему ребенку.

Правильное питание во время беременности

michaeljung / iStock / Thinkstock

40 (или около того) недель беременности — это волшебное время.Ведение здорового образа жизни на протяжении всей беременности, а также до и после нее является ключевым моментом как для ребенка, так и для матери. Важные шаги к здоровой беременности включают сбалансированное питание; набор нужного веса; регулярная физическая активность; прием витаминно-минеральных добавок по рекомендации врача; и отказ от алкоголя, табака и других вредных веществ.

Продукты для мамы и ребенка

Будущим мамам нужны разнообразные продукты из всех групп продуктов MyPlate.Сбалансированный план питания с разнообразием продуктов может обеспечить здоровых женщин достаточным количеством питательных веществ для беременности. Правила безопасного питания также важны, поскольку беременные женщины подвергаются более высокому риску пищевого отравления.

Беременным женщинам необходим сбалансированный план питания, включающий:
  • Зерна: : Включают хлеб, крупы и макаронные изделия из цельнозерновой муки, а также коричневый рис, цельнозерновую кукурузу или лепешки из цельнозерновой муки.
  • Фрукты: Все виды фруктов, включая свежие, замороженные, сушеные или консервированные, без добавления сахара.
  • Овощи: Должны быть включены разнообразные красочные овощи, свежие, замороженные или консервированные без добавления соли. Следует избегать сырых проростков.
  • Белковые продукты: Выбирайте нежирный белок из мяса, птицы, рыбы, яиц, бобов и гороха, арахисового масла, соевых продуктов и орехов. Беременным женщинам следует избегать употребления в пищу кафельника, акул, меч-рыбы, марлина, оранжевого хищника и королевской макрели и ограничить потребление белого (альбакора) тунца до четырех унций в неделю. При употреблении деликатесов, мясных обедов и хот-догов следует разогреть до 165 ° F.
  • Молочные продукты: Включает нежирное или обезжиренное молоко, сыр, йогурт и обогащенное соевое молоко. Также следует избегать непастеризованного молока и некоторых мягких сыров, приготовленных из непастеризованного молока.

Избегайте лишних калорий из-за добавления сахара и твердых жиров, которые могут привести к нездоровому увеличению веса. Выбирайте полезные жиры из таких продуктов, как авокадо, орехи и семена, а также из растительных масел, включая рапсовое и оливковое масло. Ограничьте потребление безалкогольных напитков, сладостей и жареной пищи.

Ключевые питательные вещества для здоровой беременности
  • Фолиевая кислота или фолиевая кислота: Этот важный витамин снижает риск врожденных дефектов, влияющих на спинной мозг. Все женщины детородного возраста и беременные должны употреблять не менее 400 мкг в день. Природные пищевые источники фолиевой кислоты включают бобовые, зеленые листовые овощи и цитрусовые. Фолиевую кислоту можно получить из обогащенных и обогащенных продуктов, таких как крупы, макаронные изделия и хлеб, а также из пищевых добавок.
  • Железо: Дефицит железа у матери является наиболее распространенным дефицитом питания во время беременности. Беременным женщинам необходимо не менее 27 миллиграммов железа каждый день. Продукты с высоким и умеренным содержанием железа включают красное мясо, курицу и рыбу, обогащенные злаки, шпинат, листовую зелень и бобы. Для вегетарианцев и женщин, которые не едят много мяса, можно увеличить усвоение железа, сочетая растительные источники железа с продуктами, богатыми витамином С. Например, попробуйте салат из шпината с апельсинами или мандариновые хлопья с клубникой.
  • Кальций: Во время беременности кальций необходим для здорового развития зубов, костей, сердца, нервов и мышц ребенка. Когда беременная женщина не потребляет достаточно кальция, он забирается из ее костей для ребенка. Важно ежедневно потреблять достаточное количество кальция до, во время и после беременности. Рекомендуемое количество кальция во время беременности составляет 1300 миллиграммов в день для подростков от 14 до 18 лет и 1000 миллиграммов в день для женщин в возрасте от 19 до 50.Это означает не менее трех ежедневных порций продуктов, богатых кальцием, таких как обезжиренное или обезжиренное молоко, йогурт или сыр или соевые напитки, обогащенные кальцием

Ваш врач или зарегистрированный диетолог может порекомендовать пренатальную витаминно-минеральную добавку, чтобы обеспечить вам достаточное количество железа, фолиевой кислоты и других питательных веществ.

10 здоровых продуктов, которые нужно есть во время беременности

Нет ничего лучше, чем узнать, что вы беременны, чтобы побудить к лучшему питанию.В конце концов, ваше тело претерпевает большие изменения, и вам и ребенку нужна полная доза витаминов и питательных веществ, чтобы оставаться здоровыми и сильными. Но что считается здоровым питанием во время беременности? Не волнуйтесь, мы вас позаботимся. Вот 10 лучших продуктов, которые можно есть во время беременности, и почему.

Что у него есть: Любите ли вы их жареные, омлет, сваренные вкрутую или подаваемые в качестве омлета, яйца являются золотым стандартом пренатального протеина. Они также являются отличным источником фолиевой кислоты, железа и холина.

Почему это хорошо для вас обоих: Яйца не только являются относительно дешевым, универсальным и удобным источником белка, но и содержат холин. Никогда не слышали о последнем? Холин имеет решающее значение для развития мозга плода и снижает риск дефектов нервной трубки, таких как расщелина позвоночника. Но чтобы воспользоваться преимуществами, вам придется съесть все это, поскольку холин содержится в желтке (так что забудьте о порядке употребления только яичных белков). Бонус: улучшите мозг ребенка, купив яйца, обогащенные омега-3.

Что у него есть: Не спасайте этих ребят только на День Благодарения — сладкий картофель полон питательной клетчатки, витамина B6, калия (даже больше, чем в бананах!), Витамина C и железа, а также меди и бета- каротин.

Почему это хорошо для вас обоих: Конечно, другие продукты в нашем списке содержат многие из тех же питательных веществ, но мы выделяем сладкий картофель из-за его бета-каротина, антиоксиданта, который ваше тело превращает в витамин А. Как вы помните, витамин А играет важную роль в развитии глаз, костей и кожи ребенка.Эти апельсиновые окорочка также являются отличным способом удовлетворить вашу норму железа, а также содержат медь, минерал, который помогает вашему организму усваивать железо. Так что замените сладкий картофель своими обычными гарнирами; они великолепны в пюре, запеченном или жареном по-французски (ммм, ням!).

Что у них есть: Эта хрустящая (и удобная) закуска полна полезных жиров (включая те омега-3, которые стимулируют мозг, о которых мы упоминали ранее), белка, клетчатки и множества витаминов и минералов. Кроме того, употребление орехов поможет сократить количество 350 миллиграммов магния, которые вы должны получать сейчас, когда вы беременны.

Почему они полезны для вас обоих: Переедание продуктов, богатых магнием, помогает снизить риск преждевременных родов и способствует развитию нервной системы ребенка. Чашка нарезанного миндаля содержит почти 250 мг магния, так что держите запас в сумочке для удобной пренатальной энергетической закуски. Контроль тяги: если в наши дни вы чувствуете себя бездонной ямой, попробуйте съесть фисташки с скорлупой. В них немного меньше магния (150 мг на чашку), но они потребляют больше времени, что дает вашему организму больше времени, чтобы определить, что он полон.

Что у них есть: Если вы не большой мясоед (или совсем не едите мясо), фасоль и чечевица — отличные источники белка и железа, а также фолиевой кислоты, клетчатки и кальция. И фасоль (особенно запеченная) тоже лопается от цинка.

Почему они полезны для вас обоих: Фасоль может похвастаться множеством полезных для малышей и мам минералов, которые содержатся в продуктах животного происхождения, поэтому они являются отличным вариантом для будущих мам-вегетарианцев и веганов. Фасоль также богата цинком, важным минералом, который снижает риск преждевременных родов, низкого веса при рождении и продолжительных родов.Фасоль беспокоит желудок? Другими отличными источниками цинка являются мясо, курица, молоко, обогащенные злаки, кешью, горох, крабы и устрицы (только не ешьте их в сыром виде!).

Что в нем есть: Конечно, вы знаете, что это отличный источник белка, но нежирная говядина и свинина также богаты железом и витамином B.

Почему это хорошо для вас обоих: Вашему организму сейчас нужно намного больше белка (около 25 дополнительных граммов в день), чтобы помочь ребенку расти и обеспечить правильное развитие его мышц.То же самое и с железом: недостаток этого минерала может замедлить рост ребенка и увеличить риск преждевременных родов и низкого веса при рождении. Железо также важно для мамы — оно необходимо для образования красных кровяных телец (для предотвращения анемии). Во время беременности объем крови увеличивается, поэтому вам нужно увеличить потребление железа (примерно до 27 миллиграммов в день). Бонус: в мясе содержится изрядная доза витамина B6, который помогает тканям и мозгу ребенка расти, облегчая утреннюю тошноту у мамы, и B12, который помогает поддерживать здоровье нервов и красных кровяных телец.

Что у него есть: Выпейте утром стакан OJ, чтобы восполнить запасы фолиевой кислоты, калия и, конечно же, витамина C.

Почему это хорошо для вас обоих: Вы, наверное, слышали много шума о фолиевой кислоте и фолиевой кислоте (синтетической форме, которую вы получаете в добавках и обогащенных продуктах), и не без оснований: это необходимое питательное вещество для предотвращения определенные врожденные дефекты на ранних сроках беременности и для обеспечения здоровой беременности после этого, поэтому постарайтесь получать рекомендованные 400 мкг в день. Калий в OJ важен для контроля функции мышц, метаболизма и общего состояния здоровья. Как и железо, беременным женщинам необходимо потреблять больше калия из-за увеличения объема крови. И, как вы уже знаете, апельсиновый сок является отличным источником витамина С, который, помимо борьбы с простудой, помогает вашему организму лучше усваивать железо и сохраняет здоровье зубов и костей как ваших, так и ребенка.

Вы также можете получить витамин С из брокколи, помидоров, клубники, красного перца и различных цитрусовых, в том числе из другой пренатальной энергетической пищи: манго, которые содержат более 20 различных витаминов и минералов.Бонус: выбирайте OJ, обогащенный витамином D, который улучшает кровообращение в плаценте и способствует усвоению кальция, чтобы у ребенка были более крепкие кости.

Что получилось: Сюрприз! Обычный йогурт на самом деле содержит немного больше кальция, чем молоко. Кроме того, он содержит важные питательные вещества для укрепления костей, включая белок, витамины группы B и цинк.

Почему это полезно для вас обоих: Кальций необходим для поддержания здоровья ваших костей и зубов, а также для развития ребенка, и экономия на этом важном питательном веществе может подвергнуть риску вас обоих.Будущие мамы должны получать 1000 мг кальция в день, чтобы снизить риск низкой массы тела при рождении и преждевременных родов. Если у вас мало кальция, ваш организм будет получать необходимый ребенку кальций из ваших костей, что в дальнейшем подвергает вас большему риску остеопороза. Бонус: закуска из греческого йогурта с фруктами для удвоения протеина (и клетчатки).

Что у него есть: Этот овес наполнен клетчаткой, белком и витамином B6.

Почему это хорошо для вас обоих: Начните утро с большой миски овсянки.Цельнозерновые продукты отлично подходят для поддержания уровня энергии, особенно если вы чувствуете себя немного истощенным из-за утренней тошноты. Кроме того, вся эта клетчатка поможет справиться с другой забавой во время беременности: запором. Но преимущества не заканчиваются на маме. Это удобное блюдо для завтрака (да, быстрорастворимый вид тоже отлично!) Также содержит белок и витамин B6, которые важны для развития ребенка. Бонус: ищите сорт, обогащенный железом, витамином B и фолиевой кислотой.

Что там: Вы должны были знать, что эти парни войдут в список.Богатые антиоксидантами и питательными веществами темно-зеленые овощи, в том числе шпинат, спаржа, брокколи и капуста, должны быть в списке покупок для беременных.

Почему это хорошо для вас обоих: Эти суперпродукты особенно важны для будущих мам и развивающихся детей. Это потому, что, помимо всех этих антиоксидантов, листовая зелень содержит кальций, калий, клетчатку, фолиевую кислоту и витамин А. Не совсем то, что вам хочется спаржи или шпината? Апельсины также являются отличным источником витамина А.

Что у него есть: Эта жирная рыба — отличный источник омега-3 жирных кислот и белка.

Почему это хорошо для вас обоих: Забудьте о предварительном заказе DVD-дисков «Бэби Эйнштейн», чтобы дать ребенку зарядку мозга — просто включите лосось в свой рацион в течение следующих девяти месяцев. Омега-3 жирные кислоты (также известные как ДГК и ЭПК) в рыбе помогают мозгу ребенка развиваться, а более высокие уровни ДГК у новорожденных даже связаны с более высоким IQ, продвинутыми двигательными навыками и меньшим количеством неврологических проблем в дальнейшем.Омега-3 полезны и для развития глаз ребенка, а лосось также является отличным источником постного белка для будущих мам. Беспокоитесь о морепродуктах? В лососе мало ртути, и он считается безопасным для будущих мам, но на всякий случай ограничьте его потребление двумя-тремя порциями по четыре унции или меньше в неделю. Просто не чувствуете рыбу прямо сейчас? Перекусить грецкими орехами и миндалем.

Эксперты Bump: Элизабет Уорд, RD ExpecttheBestPregnancy.com; Мария Пари-Кинер, доктор медицинских наук, основательница практики материнского здоровья в Нью-Йорке, предлагающей дородовое и послеродовое консультирование.

Видео по теме

Сколько есть во время беременности?

пренатальное питание непросто. Мы можем помочь.

Загрузите наше руководство Загрузите наше руководство по пренатальному питанию

Хотя все потребности в питательных веществах увеличиваются на протяжении всей беременности, в первом триместре вашему организму еще не нужны дополнительные калории для поддержки вашего ребенка (развивающийся плод маленький!).Во втором и третьем триместре ваши потребности в калориях увеличиваются. Если до беременности у вас был здоровый вес, вам потребуется около 340 дополнительных калорий в день во втором триместре и около 450 дополнительных калорий в день в течение третьего триместра; если до беременности у вас был избыточный или низкий вес, эти цифры соответственно увеличиваются или уменьшаются. Набор правильного веса может помочь снизить риски осложнений при беременности и обеспечить долгосрочные преимущества для вас и вашего ребенка (см. Как добиться здорового набора веса во время беременности и почему это полезно для вас и вашего ребенка).

Рекомендации по увеличению веса во время беременности основаны на вашем индексе массы тела (ИМТ) до беременности. Рассчитайте свой ИМТ, разделив свой вес до беременности в килограммах на свой рост в метрах, возведенный в квадрат (или просто воспользуйтесь онлайн-калькулятором ИМТ). Вот несколько общих рекомендаций по увеличению веса (обратите внимание, что расчеты ИМТ предлагают рекомендации, но не являются идеальными показателями, поэтому всегда обсуждайте со своим врачом лучший план набора веса для вас):

  • Если у вас был недостаточный вес до беременности (ИМТ <18.5), рекомендуемая общая прибавка в весе составляет 28-40 фунтов
  • Если до беременности у вас был нормальный вес (ИМТ 18,5-24,9), рекомендуемая общая прибавка в весе составляет 25-35 фунтов (37-54 фунта для близнецов).
  • Если у вас был избыточный вес до беременности (ИМТ 25-29,9), рекомендуемая общая прибавка в весе составляет 15-25 фунтов (31-50 фунтов для близнецов).
  • Если до беременности вы страдали ожирением (ИМТ> 30), рекомендуемая общая прибавка в весе составляет 11-20 фунтов (25-42 фунта для близнецов)
  • Если вы вынашиваете более одного ребенка, вам следует поговорить со своим врачом о ваших конкретных потребностях в увеличении веса.

Итак, что означают все эти числа с точки зрения того, сколько вы должны съесть? В первом триместре продолжайте есть то же количество пищи, что и до беременности, но сосредоточьтесь на качественном питании (подумайте о цельных продуктах с минимальной обработкой), чтобы удовлетворить вашу повышенную потребность в питательных веществах. Во втором и третьем триместрах начните увеличивать количество еды, которую вы едите каждый день, увеличивая размер своих обычных приемов пищи или добавляя перекусы.

Цели первого триместра

Сейчас прекрасное время, чтобы внести изменения в свой рацион.Включите в рацион широкий выбор овощей, фруктов, бобов, орехов, обезжиренных молочных продуктов, 100% цельного зерна и нежирного белка. Сведите к минимуму пустые калории (продукты с высоким содержанием калорий и низким содержанием питательных веществ), такие как газированные напитки, жареные продукты и высокоочищенные зерна, а также продукты с добавленным сахаром.

Помните, что ваши потребности в калориях не увеличиваются в течение первого триместра (если вы не вынашиваете более одного ребенка).

Цели второго триместра

Ваш аппетит, вероятно, увеличивается, и вам следует начать добавлять калории — около 340 калорий — в свой ежедневный рацион во втором триместре.Но 340 калорий не приравниваются к очень большому количеству дополнительной пищи, и вы можете обнаружить, что увеличение количества потребляемой пищи на это количество происходит естественным образом, просто реагируя на ваши сигналы голода и сытости. Вы можете включить больше калорий, увеличив размер порций или добавив дополнительные закуски. Вот примеры здоровой пищи, которая добавит 340 калорий в ваш ежедневный рацион:

  • 1 стакан чечевичного супа с 1 рулетом из цельного зерна
  • 2 унции сыра с небольшим яблоком или 1 стакан винограда
  • 2 цельнозерновых рисовых лепешки с 2 столовыми ложками ореховой пасты
  • ½ авокадо, намазанного на цельнозерновой английский кекс с 1 стаканом ягод
  • Смесь ½ стакана (приготовьте самостоятельно или ищите продукты, содержащие только орехи, семена и сухофрукты — всегда читайте этикетки и проверяйте информацию о размере порции на товарах, купленных в магазине)
  • 2 стакана зелени для салата, 1 стакан нарезанных овощей (перец, морковь), ¼ стакана сушеной смородины или изюма и 2 столовые ложки заправки
  • Контейнер объемом 6 унций несладкого обезжиренного йогурта (или немолочного йогурта), среднего яблока со столовой ложкой ореховой пасты
  • 2 яичницы на тосте из 100% цельнозернового зерна с нарезанными помидорами

Цели третьего триместра

Добавьте около 450 калорий в свой ежедневный рацион в течение третьего триместра.Вы можете обнаружить, что вам становится все труднее съесть столько, сколько вы привыкли, за один присест из-за того, что у вас растет живот. Ешьте часто небольшими порциями или добавляйте дополнительные закуски, чтобы чувствовать себя комфортно, продолжая получать все питательные вещества, в которых вы нуждаетесь и ваш ребенок. Вот несколько полезных способов добавить в свой рацион 450 калорий:

  • ½ стакана сухой смеси с 1 стаканом несладкого йогурта (или немолочного йогурта)
  • 1 сладкий картофель с ½ стакана черной фасоли, ¼ авокадо и сальсой и 1-2 стакана зелени салата с 2 столовыми ложками заправки
  • 1 стакан жареных овощей (попробуйте морковь, брюссельскую капусту, мускатную тыкву или их комбинацию!) С 2 столовыми ложками кедровых орехов, 30 граммами лосося и 1/3 стакана цельнозернового риса
  • Бутерброд с арахисовым маслом (или другим ореховым маслом) и бананом, состоящий из 1 банана, 2 столовых ложек орехового масла и 2 ломтиков 100% цельнозернового хлеба
  • 30 г миндаля, чашка обезжиренного молока, нарезанные сырые овощи с стакана хумуса и небольшой кусочек фруктов
  • Сэндвич с индейкой с 2 ​​унциями индейки из жареной индейки или грудкой индейки (рекомендуется избегать кусочков индейки, учитывая серьезность листерий у беременных женщин), 30 грамм сыра и два ломтика 100% цельнозернового хлеба

Быстро подсчитайте количество калорий, чтобы набирать вес, но не сводите себя с ума

Вот краткая шпаргалка по калориям:

  • Одна унция белка (птица, мясо, рыба) = 35-75 калорий в зависимости от содержания жира
  • Одна чашка обезжиренных или нежирных молочных продуктов = 90 калорий
  • Одна чашка приготовленных овощей = 50 калорий
  • Одна чашка сырых овощей = 25 калорий
  • Один небольшой фрукт или 1 чашка ягод или дыни = 60 калорий
  • Один ломтик цельнозернового хлеба, 1/3 стакана риса или бобов, ½ стакана макарон = 80 калорий

Настройтесь на сигналы голода и сытости и выбирайте в основном свежие, цельные продукты.Пока вы набираете вес, у вас все в порядке, и вам не нужно быть приверженцем подсчета калорий.

Внесите необходимые изменения

Если вы не набираете достаточно веса, попробуйте съесть еще немного и поговорите с наставником Happy Mama, чтобы узнать, как увеличить потребление питательных веществ и калорий. Если вы набираете слишком много веса, попробуйте есть немного меньше и поговорите с наставником Happy Mama, чтобы узнать, как увеличить объем еды при одновременном сокращении калорий.Оставайтесь в гармонии со своим телом, чтобы найти для вас правильный баланс, и обсудите это со своим врачом.

Ешьте обычную пищу и 2-3 перекуса каждый день, чтобы контролировать калории и сдерживать тягу.

Ешьте много овощей, фруктов, цельного зерна, бобов, орехов, семян, обезжиренных молочных продуктов, рыбы с низким содержанием ртути и нежирного мяса.

Планируйте заранее!

Убедитесь, что в вашем распоряжении здоровая и привлекательная еда и инструменты, необходимые для безопасного употребления ее в пищу (например, микроволновая печь для разогрева).Всегда берите с собой закуски в дороге и храните дома свои любимые здоровые продукты.

По всем вопросам обращайтесь к своему врачу

Если у вас есть какие-либо опасения по поводу увеличения веса или количества еды, обратитесь к своему врачу. Имейте в виду, что наши рекомендации по калорийности являются общими рекомендациями, и вам может потребоваться есть больше или меньше в зависимости от вашей конкретной ситуации.

Источники

Американская ассоциация беременных «Увеличение веса во время беременности».Дата обращения 16 июля 2018 г.

продуктов, богатых железом, которые следует употреблять во время беременности

Если вам поставили диагноз анемии с низким содержанием железа или железодефицитной анемии во время беременности, вы не одиноки. Из-за повышенных требований к женскому организму и увеличения объема крови железодефицитная анемия является очень распространенным заболеванием во время беременности.

Обзор

Низкий уровень железа может вызвать у вас усталость, головные боли, головокружение, слабость или одышку.Это часто то, что беременный человек может испытать на каком-то этапе беременности, поэтому всем беременным нужно проверять уровень железа независимо от симптомов.

Пренатальные поливитамины обеспечивают хороший прирост железа, но, употребляя в пищу продукты, богатые железом, вы можете помочь предотвратить или побороть анемию во время беременности и в послеродовом периоде.

Зачем нужен утюг

Американский колледж акушеров и гинекологов (ACOG) подчеркивает, что беременные женщины придерживаются хорошо сбалансированной диеты и уделяют особое внимание ежедневным потребностям в определенных питательных веществах.Железо и фолиевая кислота — одни из самых важных из них.

Когда вы беременны, вашему организму требуется вдвое больше железа, чем обычно. Это потому, что железо необходимо для дополнительных красных кровяных телец, которые ваше тело будет создавать для ребенка. Красные кровяные тельца переносят кислород к вашим органам и тканям, а также к вашему плоду.

Железо важно на протяжении всей беременности, но еще более важно во втором и третьем триместрах. Поскольку организм на самом деле не производит железо, вам необходимо получать его с пищей и добавками.

Основы железа

Продукты с высоким содержанием железа могут быть очень полезны для предотвращения анемии и, следовательно, облегчения симптомов, которые она может вызывать. Железо содержится в двух формах пищи — гемовом и негемовом. Гемовое железо наиболее эффективно используется вашим организмом и с меньшей вероятностью будет подвержено влиянию компонентов, которые в противном случае могли бы снизить абсорбцию.

Добавки различаются в зависимости от того, в какой форме находится железо. Преимущество получения как можно большей суточной потребности в железе из пищи заключается в том, что источники пищи обычно не сочетаются с потенциалом кишечного расстройства, как некоторые добавки с железом.Взаимодействие с другими людьми

ACOG рекомендует беременным женщинам ежедневно получать 27 миллиграммов (мг) железа.

Получить рекомендуемое количество железа только с пищей может быть сложно. Медицинский центр Калифорнийского университета в Сан-Франциско отмечает, что приготовление пищи в чугуне может увеличить содержание железа в продуктах на 80%, а сочетание негемовых продуктов, богатых железом, с источником витамина С может увеличить усвоение.

Кроме того, некоторые вещи могут снизить потребление железа, например добавки кальция, поэтому, если вы принимаете добавку кальция, принимайте их отдельно от богатой железом еды или перекусов.

Продукты, богатые железом

Во время беременности вам нужно 27 мг железа каждый день. Включение следующих продуктов в свой рацион — хороший способ достичь ежедневной цели.

  • Темная листовая зелень, такая как шпинат, листовая капуста и капуста: 3 мг на 1/2 стакана вареной зелени
  • Сушеные фрукты, включая абрикосы, чернослив, изюм и инжир: 1 мг на 1/4 стакана
  • Малина: 0,8 мг на чашку
  • Квашеная капуста: 2 мг на чашку
  • Свекла: 1 мг на чашку
  • Брюссельская капуста: 1 мг на чашку
  • Нарезанная брокколи: 0.7 мг на чашку
  • Картофель, нарезанный кубиками: 1,2 мг на чашку
  • Фасоль, горох и чечевица: от 4 до 6 мг на чашку
  • Яйца, особенно желток: 1 мг на большое яйцо
  • Меласса Blackstrap: 3,6 мг на столовую ложку
  • Мясо, особенно красное мясо и печень, хотя свинина, курица и баранина тоже хороши: от 2 до 3 мг на порцию в 3 унции
  • Тунец: 1 мг на порцию
  • Устрицы: 8 мг на порцию
  • Тофу: 3 мг на 1/2 стакана
  • Зерновые, зерновые и макаронные изделия с добавками: проверьте этикетки
  • Овсянка: 2 мг на чашку (приготовленная)
  • Хлеб из цельной пшеницы: 0.5 мг на ломтик

подсказок

Самый простой способ получить больше железа — включать по крайней мере одну богатую железом пищу при каждом приеме пищи и перекусе. Вы едите салат с салатом айсберг? Попробуйте перейти на основу из молодого шпината или смешанной листовой зелени и добавить сверху белую фасоль. Хотите перекусить днем? Подумайте о вяленом мясе и горсти малины.

Фасоль и чечевица — недорогой способ добавить железа в закуски и блюда. Несколько брендов производят хрустящую запеченную фасоль, которую можно перекусывать, как орехи, что облегчает добавление ее в перекусы на ходу.

Также будет полезно добавить к завтраку пару черносливов. Вы также можете посыпать чернослив или изюм на овсяные хлопья или добавить их в смесь для тропических растений. Также неплохо есть буррито с фасолью хотя бы раз в неделю — это дешево, легко и полезно.

Вегетарианцы

Вы все еще можете иметь здоровую беременность, не употребляя в пищу мяса. Несмотря на то, что организм усваивает животные источники железа лучше, чем растительные, вам не нужно есть мясо, чтобы увеличить потребление железа.Можно соблюдать вегетарианскую диету и поддерживать здоровую беременность. Это просто требует дополнительного планирования.

Есть много вегетарианских продуктов, богатых железом. Не забывайте включать один богатый источник железа в каждый прием пищи и перекус. Продукты, содержащие зародыши пшеницы, также являются хорошим вариантом, а употребление продуктов с высоким содержанием витамина С (цитрусовые, клубника, сладкий перец) поможет увеличить усвоение негемового железа.

Мясо

Если вы любите есть мясо и хотите добавить его в свой рацион, красное мясо обеспечит вас наибольшим количеством железа.Вам нужно будет убедиться, что он приготовлен до безопасной температуры. Употребление в пищу недоваренных продуктов животного происхождения может увеличить риск заражения опасными патогенами пищевого происхождения, которые могут привести к серьезным заболеваниям как для вас, так и для вашего ребенка.

Хотя мясо является отличным источником железа, разнообразие также важно, поскольку разные продукты содержат разные питательные вещества. Например, чечевица вместе с железом поставляет клетчатку, а приготовленный шпинат — витамины А и К.

Поглощение

Вы также можете увеличить количество усваиваемого организмом железа, употребляя в пищу продукты, богатые железом, вместе с витамином С.Подумайте о том, чтобы перекусить фруктами, такими как апельсины, или почаще добавлять в пищу помидоры. Однако вам следует избегать употребления большого количества кальция в продуктах с высоким содержанием железа или при приеме добавок железа, потому что это может снизить абсорбцию.

Многие продукты, которые вы едите, например, злаки и крупы, также могут быть обогащены железом. Обязательно обращайте внимание на это на этикетках пищевых продуктов при покупке.

Дополнения

Ваша акушерка или врач обычно проводят скрининг на анемию на ранних сроках беременности и еще раз между 24 и 28 неделями.Если вы страдаете анемией, вас могут попросить принять добавки в дополнение к витаминам для беременных. Или вас могут попросить сменить тип дородовых витаминов, которые вы принимаете.

Некоторые добавки могут вызвать запор или вялость кишечника. Не все также одинаково реагируют на добавки. Об этом, безусловно, стоит поговорить со своим врачом или акушеркой, потому что вам может потребоваться другая дозировка или изменение добавок. Доступны различные формы добавок железа, в том числе некоторые жидкости.

Ваш практикующий врач может помочь вам решить, какая добавка лучше всего подходит для вас.

Слово от Verywell

По мере того, как вы беременны, подумайте о способах увеличения потребления железа, которые звучат привлекательно и подходят для часто употребляемых вами блюд и закусок. Вы почувствуете себя лучше и сможете снизить риск анемии, если будете регулярно есть продукты, богатые железом.

Увеличение потребления железа также поможет, если у вас уже диагностирована анемия и вам необходимо повысить уровень железа в крови.При необходимости попросите своего врача или акушерку направить вас к зарегистрированному диетологу. Достаточно простого посещения один на один, чтобы получить инструменты для увеличения потребления железа с пищей.

Здоровое питание во время беременности — HSE.ie

Во время беременности важно придерживаться здорового и сбалансированного питания. Здоровое питание во время беременности даст вашему организму необходимые ему питательные вещества. Это также поможет вашему ребенку развиваться и расти.

Вы можете придерживаться сбалансированной диеты, следуя пищевой пирамиде.Он дает рекомендации о том, сколько еды в каждой группе вы должны съесть, чтобы обеспечить здоровую и сбалансированную диету.

Регулярное питание разнообразными продуктами поможет вам сохранить здоровье и силу.

«Еда для двоих» не соответствует действительности.

Вы можете услышать совет о «еде для двоих» во время беременности. Во время беременности нельзя есть вдвое больше. Ешьте нормальное количество и сбалансированный набор питательных веществ.

Связанная тема

Здоровая прибавка в весе во время беременности

Питательные вещества, необходимые во время беременности

Фолиевая кислота

Вам следует принимать добавку фолиевой кислоты с 400 мг фолиевой кислоты в день в течение первых 12 недель беременности.Если у вас есть определенные заболевания, возможно, вам придется принимать больше.

Вы также должны есть продукты с высоким содержанием фолиевой кислоты. К ним относятся зеленые листовые овощи, обогащенные хлопья для завтрака и молоко.

Железо

Во время беременности вы должны есть продукты, богатые железом, по крайней мере, два раза в день.

Гемовое железо — это тип железа, который легче усваивается организмом. Гемовое железо содержится в красном мясе, таком как говядина, баранина, баранина и свинина.

Негемное железо хуже усваивается организмом.Он содержится в яйцах, зеленых листовых овощах, бобовых и обогащенных хлопьях для завтрака.

Попробуйте употреблять в пищу различные источники железа, как гем, так и негем.

Витамин C и железо

Витамин C помогает вашему организму усваивать железо. Старайтесь есть продукты, богатые витамином С, одновременно с вашими негемными источниками железа. Витамин С содержится в апельсинах, киви, клубнике и красном перце.

Если ваши анализы крови показывают, что у вас низкий уровень железа, ваш терапевт может прописать вам добавки.

Чай, кофе и железо

Чай и кофе содержат дубильные вещества, которые могут снизить количество усваиваемого организмом железа. Не пейте их во время еды.

Кальций

Старайтесь съедать 3 порции молока, сыра или йогурта в день. Они богаты кальцием, а это важно для здоровья костей. Обезжиренные молочные продукты содержат такое же количество кальция, как и полножирные.

1 порция составляет:

  • 200 мл стакан молока
  • 2 больших пальца сыра
  • баночка 125 г йогурта

Омега 3

Вы должны принимать 1-2 порции жирной рыбы в неделю, такой как лосось, скумбрия , сельдь, форель или сардины.Другие источники Омега-3 включают льняное семя, рапсовое масло и грецкие орехи. Вам может потребоваться добавка, если вы вегетарианец или веган или не любите жирную рыбу.

Витамин D

Витамин D — это «витамин солнечного света», потому что ваше тело вырабатывает его, когда на вашу кожу падает сильный солнечный свет. Люди, живущие в Ирландии, часто имеют низкий уровень витамина D.

Вы также можете получить витамин D из жирной рыбы, такой как лосось и скумбрия. Яйца содержат небольшое количество витамина D. Многие продукты, такие как молоко, теперь содержат витамин D.

Если вы не получаете достаточно витамина D, вам следует принимать добавки.

Если вам нужны поливитамины или добавки, убедитесь, что вы принимаете их, предназначенные для беременных.

Особые диеты

Если вы не можете есть молочные продукты или веган, попробуйте обогащенные немолочные продукты. Вы также можете принимать добавки с кальцием и витамином D.

Пищевая пирамида

Пищевая пирамида — это руководство к здоровому и сбалансированному питанию. Он раскладывает продукты по разным группам или полкам.Он показывает, сколько из того, что вы едите, должно поступать с каждой полки, чтобы обеспечить здоровый рацион.

Всего шесть полок. Здоровое питание — это выбор правильного количества с каждой полки. Вам не нужно добиваться этого баланса с каждым приемом пищи, но постарайтесь добиться баланса в течение дня. Небольшие изменения могут иметь большое значение.

Овощи, салаты и фрукты

Основное питание должно состоять из овощей, салатов и фруктов. Вам нужно 6 порций в день.

Несладкий фруктовый сок следует пить только один раз в день.Продукты, которые вы можете регулярно есть, включают:

  • сырые овощи, например салат или нарезанную морковь
  • вареные или тушеные овощи, такие как горох и брокколи
  • овощной суп
  • 150 мл чистого несладкого фруктового сока
  • кусочки фруктов, таких как бананы, яблоки и апельсины
  • фруктовый салат

1 порция:

  • 1 средний фрукт
  • 3 столовые ложки овощей

Цельнозерновые злаки и хлеб, картофель, макароны и рис

Вы должны съедать 3-5 порций цельнозерновой муки в день крупы, хлеб, картофель, макароны и рис.К злакам из цельнозерновой муки относятся каши или цельнозерновые хлопья для завтрака.

1 порция:

  • 1 ломтик цельнозернового или цельнозернового хлеба
  • 1 средний картофель
  • 30 г цельнозерновых хлопьев
  • 2 столовые ложки коричневого риса
  • 2 столовые ложки цельнозерновой пасты

Молоко, йогурт

Вы должны есть 3 порции молочных продуктов в день, таких как молоко, йогурт и сыр.

1 порция:

  • 125 г йогурта
  • кусок твердого сыра размером со спичечный коробок
  • 200 мл молока

Во время беременности нельзя есть непастеризованное молоко и сыр.Из-за них вы заболеете или причините вред вашему ребенку. Избегайте таких сыров, как бри, камамбер, датский голубой, горгонзола и рокфор.

Связанная тема

Продукты, которых следует избегать во время беременности

Мясо, рыба, яйца, бобы и орехи

Вы должны есть 1 или 2 порции мяса, птицы, рыбы, яиц, бобов и орехов каждый день.

1 порция:

  • от 50 до 75 г вареного мяса
  • 100 г вареной рыбы
  • 2 яйца
  • 6 столовых ложек фасоли

Не ешьте сырое, недостаточно приготовленное или холодное мясо во время беременности.К ним относятся салями, пармская ветчина, чоризо и пепперони. Избегайте употребления печени, в том числе печеночной колбасы, хаггиса и паштетов, содержащих печень.

Сырая рыба, акула, рыба-меч и марлин также опасны. Ограничьте количество тунца, которое вы едите, одним стейком из свежеприготовленного тунца весом 150 г или двумя банками по 240 г — 140 г без жидкости в неделю. Не ешьте более 2 порций жирной рыбы в неделю.

Связанные темы

Продукты, которых следует избегать во время беременности

Утреннее недомогание

Жиры, спреды и масла

Жиры, пасты и масла должны быть менее 2 порций в день.Сюда входят сливочное масло, маргарин, майонез и растительные масла.

1 порция:

  • 1 чайная ложка спреда
  • 1 чайная ложка растительного масла на человека

В очень небольших количествах

Еда и напитки с высоким содержанием жира, сахара или соли не рекомендуются для хорошего здоровья.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*