Кефир для кормящей мамы: Можно ли кефир при грудном вскармливании: ответ

Можно ли кефир при грудном вскармливании: ответ

depositphotos.com

Комментирует Ольга Сычева — акушер-гинеколог клиники «Мать и дитя» Тула.

Рецепт для восполнения жидкости 

Кормящая мама делится с малышом не только питательными веществами, но и жидкостью, которую необходимо восстанавливать во избежание обезвоживания организма. 

Специалисты некоммерческого академического медицинского центра Mayo Clinic (США) рекомендуют обращать внимание на цвет мочи: если она стала темно-желтой, организму нужно срочно пополнить запас воды. 

Независимо от того, хотите вы пить или нет, после каждого кормления стоит выпивать стакан жидкости — не обязательно воды. 

Избегайте лишь соков и сладких напитков – из-за высокого содержания сахаров они будут мешать снизить набранный за беременность вес.

Кофе нужно ограничить до 2–3 чашек в день. Иначе избыток кофеина будет мешать малышу хорошо засыпать. В остальном же молодой кормящей маме не стоит себя ограничивать и соблюдать диету. Достаточно придерживаться принципов здорового питания¹. 

С этой точки зрения ответ на вопрос, можно ли пить кефир при ГВ, — однозначно да.

Первое упоминание о кефире относится к 1867 году. Отправной точкой в его путешествии по России стало Кавказское медицинское общество. После выступления тиффлисского врача Джогина о пользе напитка его стали производить по всей стране.

Естественная польза и защита от ОРВИ

• Молочные и кисломолочные продукты за счет своего богатого состава полезны для иммунитета и помогают обеспечить защиту от ОРВИ². 
• Диетологи ценят продукты этой категории за высокое содержание белков, которые организм способен усваивать на 95%.
• Состав кисломолочных продуктов богат аминокислотами и лактобактериями, улучшающими пищеварение. 
• Кефир при грудном вскармливании новорожденного может стать профилактикой запора. Эту проблему в половине случаев педиатры диагностируют у детей до 1 года³.
• Кефир содержит ряд микроэлементов — кальция, фосфора, меди, хрома, калия, серы, натрия и других.
• Наибольшее содержание в нем витаминов группы В (В1, В2, В5, В6, В9, В12), а также С, А, РР, D.

Как вводить кефир в рацион

Включая в свой рацион новые продукты, маме важно следить за состоянием малыша. Кефир при грудном вскармливании новорожденного редко становится причиной возникновения неприятных реакций – аллергии, вздутия и т.д. Но, если у вас возникают сомнения, на какой именно продукт возникла реакция, откажитесь от него на неделю. 

Посмотрите галерею самых вредных мифов о грудном вскармливании:

Употребление кефира не рекомендуется при наличии заболеваний ЖКТ – язвы желудка или двенадцатиперстной кишки, гиперацидного гастрита, панкреатита.

Почему кефир редко вызывает аллергию у детей

Кефир при ГВ в первый месяц можно считать одним из самых безопасных продуктов для мамы и малыша. Дело в том, что при переваривании лактоза преобразуется в молочную кислоту, которая легко усваивается организмом.

Поэтому этот напиток могут спокойно употреблять даже те, кто страдает непереносимостью лактозы. Неприятных симптомов (повышенного газообразования, расстройства желудка, раздражения кожи) он не вызывает.

Какой продукт выбрать

Пить кефир кормящей маме можно, когда она уверена в его качестве. 

Важно помнить: никакие кисломолочные продукты из непастеризованного молока употреблять в пищу нельзя.

В сыром молоке могут содержаться опасные бактерии Brucella, вызывающие опасное заболевание — бруцеллез, требующее лечение антибиотиками⁴.

Покупайте кефир только в проверенных магазинах. Сам продукт должен быть без заменителей молочного жира, храниться только в холодильнике при температуре +2…+6°C, а на упаковке должны быть нанесены сведения о производителе, составе и сроках реализации.   

_{Источники:}

_{1. Breast-feeding nutrition: Tips for moms https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/infant-and-toddler-health/in-depth/breastfeeding-nutrition/art-20046912}

_{2. Роспотребнадзор: Как выбрать молочные продукты http://zpp.rospotrebnadzor.ru/handbook/torg/memos/49954}

_{3. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5176062/}

_{4. https://www.cdc.gov/brucellosis/exposure/unpasteurized-dairy-products.html}

Читайте также:

«Я заклеила веб-камеру, чтобы случайно не выйти с молокоотсосом в эфир»: как я совмещала офис и ГВ

Как кормили грудью на Руси 50, 100 и 200 лет назад: 8 картин

5 ошибок, которые могут испортить лактацию

Смотрите интересный ролик:

Во время загрузки произошла ошибка.

Можно ли пить кефир при грудном вскармливании после родов при ГВ

В период лактации диета кормящей женщины оказывает влияние на состояние и развитие ребенка. Кефир при грудном вскармливании является отличной альтернативой для цельного молока, которое может вызвать аллергические реакции и спровоцировать нарушение процесса пищеварения у младенца.

Чем полезен кефир при ГВ

Кефир относится к кисломолочным продуктам. Он получается путем сбраживания молока за счет жизнедеятельности определенных микроорганизмов: дрожжей, уксуснокислых бактерий, молочнокислых палочек, стрептококков.

Кефир при грудном вскармливании оказывает положительное влияние на маму и ребенка

Продукт обладает несколькими полезными свойствами:

• Нормализация микрофлоры кишечника – кефир содержит в своем составе различные кисломолочные бактерии, которые являются представителями нормальной микрофлоры. За счет этого улучшается функциональное состояние органов системы пищеварения.
• Снижение выраженности или исчезновение признаков нарушения функционального состояния пищеварительной системы.
• Улучшение усваивания различных питательных соединений, витаминов и минералов из кишечника за счет полного расщепления пищевых продуктов.
• Пополнение запасов кальция в организме – в кефире содержится большое количество кальция, который хорошо усваивается. Организм новорожденного ребенка требует значительное количество минеральных солей для роста и дозревания различных структур опорно-двигательной системы.
• Укрепление иммунитета кормящей мамы и малыша за счет наличия в кефире биологически активных соединений и полезных бактерий.
• Повышение регенераторных способностей – в кефире содержатся сложные углеводы, которые стимулируют процессы заживления поврежденных тканей.
• Снижение вероятности развития аллергических реакций за счет модуляции активности различных звеньев иммунитета.
• Профилактика развития анемии за счет достаточного поступления в организм матери и ребенка железа.
• Улучшение работы нервной системы – кефир является источником водорастворимых витаминов группы В, которые необходимы для нормального течения обменных процессов в клетках нервной системы.
• Благоприятное воздействие на течение различных заболеваний, таких как сахарный диабет и мочекаменная болезнь.

Прием кефира при грудном вскармливании позволяет снизить вероятность развития непереносимости лактозы у ребенка в будущем.

Недостатки употребления кефира при грудном вскармливании

Несмотря на ряд полезных свойств, кефир обладает несколькими недостатками, о которых нельзя забывать кормящей маме. При употреблении в больших количествах существует риск развития аллергических реакций при наличии гиперчувствительности к цельному молоку.

Кисломолочные продукты могут вызвать развитие запоров или диареи и у самой мамы и у ребенка. Имеется также возможность развития пищевого отравления у женщины, что связано с тем, что кефир быстро скисает. Употреблять нужно только свежий продукт.

В кефире содержится небольшое количество алкоголя. Несмотря на то, что оно минимально, при слишком частом употреблении большого количества напитка существует риск негативного влияния на организм развивающегося малыша.

Можно ли пить кефир при кормлении грудью

Кефир рекомендован для кормящей женщины. Это связано с преобладанием полезных свойств над недостатками. Допускается употребление небольшого количества напитка в первый месяц жизни ребенка, при условии приема натурального продукта без консервантов.

Можно ли пить кефир при ГВ, спросите у педиатра

В первый раз желательно выпить небольшое количество напитка до 20 мл в утреннее время. Это даст возможность в течение дня наблюдать за новорожденным ребенком на предмет появления признаков аллергической реакции в виде сыпи на коже или нарушения работы системы пищеварения в виде колик или срыгивания.

Если реакции не было, допускается постепенное увеличение объема употребляемого кефира до полулитра в день. Правило постепенного увеличения количества распространяется и на другие продукты, которые начинает принимать женщина после родов в период лактации.

Рекомендации по употреблению кефира при ГВ

Для минимизации развития негативных реакций во время употребления кефира следует придерживаться таких рекомендаций:

• Выбирать натуральный продукт – добавление любых ароматизаторов, усилителей вкуса в несколько раз повышает вероятность развития аллергических реакций у младенца.
• Пить только свежий продукт. Влияние кефира на пищеварительную систему зависит от срока его хранения. Продукт, который хранится около 3 дней, способствует закреплению стула.
• Выбирать напиток с минимальным сроком хранения. При покупке кефира в магазине не стоит выбирать продукт с долгим сроком хранения – это свидетельствует об наличии консервантов в нем, которые могут вызвать негативные реакции у ребенка.
• Не следует пить обезжиренный кефир – несмотря на невысокую калорийность такой продукт лишен большого количества полезных свойств и нередко может оказывать негативное влияние.

Суточная норма употребления кефира не должна превышать 500 мл. При этом прием напитка рекомендуется разбивать на 2 раза в день – по одному стакану утром и вечером. Допускается также употребление кефира перед сном.

Срок хранения продукта не должен превышать 3 дней, хранить кефир нужно в холодильнике.

Кефир относится к полезным продуктам питания. Он отлично вписывается в рацион матери и допускается при кормлении грудью. При появлении признаков негативного влияния продукта на организм ребенка, к которым относится сыпь, повышенное газообразование, частое срыгивание, колики, неустойчивый стул, прием следует прекратить. Если в течение нескольких дней признаки негативной реакции не уменьшились или не исчезли, то необходимо проконсультироваться с врачом педиатром.

Кефир при грудном вскармливании оказывает благоприятное влияние на организм кормящей женщины и младенца. Напиток можно употреблять с первых дней жизни ребенка, так как в этот период происходит дозревание органов системы пищеварения и становление микрофлоры кишечника.

Несмотря на небольшое количество недостатков, лучше посоветоваться с врачом. Специалист в индивидуальном порядке подскажет, можно или нельзя употреблять кефир женщине, на основании особенностей ее организма, а также возможного наличия патологии органов системы пищеварения.

Можно ли кефир кормящей маме?

Все мы с детства знаем, что молоко полезно для здоровья. Воздействие молочных продуктов на человеческий организм аналогично.

Их получают путем сквашивания, как творог и сыр, или брожения, как кефир. Но можно ли кефир кормящей маме, ведь в процессе брожения получается спирт, вредный для человека?

Кефир действительно получается при брожении молока с помощью грибков и микроорганизмов.

Объем спирта в составе кефира зависит от жирности молока, способа приготовления и срока хранения. Так, например, при устаревшей технологии, содержание этилового спирта в молочном продукте доходило до 0,88%. Согласно современным стандартам, концентрация спирта в кефире не превышает 0,6%.

Чем дольше срок хранения, тем выше концентрация этилового спирта в кефире. Вообще и кефир, и другие кисломолочные продукты рекомендуется употреблять в первые дни после выпуска, так как в нем больше живых бактерий, которые полезны для человека.

Кефир, срок годности которого истек, нельзя употреблять, так как в нем развиваются патогенные бактерии, опасные для здоровья.

Конечно нам хочется чтобы питание при грудном вскармливании было разнообразным, вкусным и полезным, поэтому давайте немного поговорим про пользу кисломолочных продуктов.

Польза кефира для кормящей мамы

1. На организм человека кефир оказывает благоприятное воздействие, в особенности на микрофлору кишечника, он улучшает пищеварение и обмен веществ.
2. Помимо этого кефир содержит витамины группы А, В, С, Е, Н, а также множество микроэлементов: кальций, фтор, железо, калий, фосфор, йод, магний, цинк и многие другие.
3. Кефир, как и другие напитки, полезен при лактации, поэтому рекомендуется кормящим мамам, как и другие кисломолочные продукты.

При проблемах с количеством грудного молока и маленьких прибавках в весе у ребенка, смотрите интернет-курс Секреты грудного вскармливания>>>

Ряженка в меню кормящей мамы

Хорошей альтернативой  кефиру является ряженка, которая готовится путем брожения топленого молока. Из-за более высокой жирности, чем кефир, действие некоторых микроэлементов ряженки более активно и лучше усваивается.

• Так в стакане ряженки сконцентрировано 20% суточной нормы фосфора и 25% – кальция.
• Также в этом кисломолочном продукте содержатся железо, калий, магний, натрий и прочие микроэлементы. Помимо микроэлементов, ферментов, животных белков, углеводов, жиров и органических кислот, в ряженка богата витаминами группы А, В и С.

Минус состоит в большой жирности и не рекомендуется к употреблению людьми с излишним весом.

Не стоит употреблять ряженку при имеющихся противопоказаниях, в том числе индивидуальная непереносимость молочных продуктов и повышенный уровень кислотности в желудке.

Как правило, кефир и ряженку Вы употребляете как самостоятельный продукт, а не как добавку к другому блюду в виде заправки или соуса.

В то время как другой кисломолочный продукт – сметану принято использовать как раз в этих целях.

Кисломолочные продукты изредка могут вызывать аллергические реакции у ребенка, имеющего повышенную чувствительность к белку коровьего молока.  В этом случае вам лучше убрать все молочные и кисломолочные продукты из своего питания на 2 недели.

На этом фоне может улучшиться и ситуация с детским животиком и коликами. помимо исключения молочки из своего питания, есть и другие безопасные и натуральные способы помочь малышу. Подробнее о них смотрите в интернет-семинаре “Мягкий животик” >>>

Можно ли сметану кормящей маме?

Сметаной можно заправить картофельное пюре, отварной картофель, гречку, другие гарниры, первые и вторые блюда по собственному вкусу.

Также на основе сметаны можно готовить вкусные десерты. Сметана отлично подходит кормящим мамам, которые могут использовать ее в качестве заправки для салатов. Часто на домашних застольях и праздниках салаты заправляются майонезом,  продуктом нежелательным  при грудном вскармливании.

Помимо вкусовых, сметана обладает множеством полезных качеств. В ней содержатся витамины группы А, В, С и Е, полезные микроэлементы, в том числе железо, фосфор, магний, животный белок, жиры, углеводы и органические кислоты.

Сметана хорошо усваивается человеческим организмом, благотворно влияет на весь пищеварительный тракт. Сметана готовится путем брожения сливок. Так сливки содержат больше жиров, чем молоко, то и жирность сметаны выше, чем у других кисломолочных продуктов: от 10 до 50%.

Этот факт стоит учитывать, чтобы не увлекаться сметаной, так как она очень калорийна.

Список полезных и опасных продуктов в питании кормящей мамы, а так-же проверенную схему диеты при аллергии у малыша, вы  найдете в интернет-курсе Питание кормящей мамы без вреда для ребенка>>>

Как правильно выбрать кефир и кисломолочные продукты?

Если Вы решили купить кефир, ряженку, сметану или другой молочный продукт, обратите внимание на состав продукта, дату выпуска и срок годности.

• Во-первых, в молочных и кисломолочных продуктах для кормящих мам не должно быть консервантов и обезжиренного молока.

Дело в том, что процесс обезжиривания проводится на основе химической реакции, в результате которой жиры расщепляются. Продукты распада обезжиривания не рекомендуются при лактации. Значит, в состав нужного Вам продукта должно входить цельное молоко, натуральные микроорганизмы и кефирные грибки.

Долгий срок хранения указывает на наличие консервантов!

• Во-вторых, натуральные кисломолочные продукты должны храниться от 3-х до 7-ми дней. Все, что превышает эти рамки, не следует приобретать.

Кормящая мама должна выбрать сегодняшнюю или вчерашнюю молочку, которая содержит больше живых бактерий, полезных для организма. Ни в коем случае не покупай близкую к окончанию срока продукцию или товар со вздутой тарой – это свидетельство испорченности.

• Приобретая свежие кисломолочные продукты, не следует их долго хранить, а лучше употребить в ближайшее время.

Польза кисломолочных продуктов для организма человека доказано научно не единожды.

Кормящей матери не только можно, но и нужно употреблять различные молочные продукты, в том числе кефир, ряженку и сметану, подверженные процессу брожения.

Главное, соблюдать меру в поглощении кисломолочки. Все-таки переедание любого продукта негативно отражается на организме любого здорового человека, а кормящая мама должна быть внимательна к своему рациону. Помни о том, что все, съеденное Вами сегодня, – основа для организма и иммунной системы Вашего малыша.

Читайте также:

Автор: Людмила Шарова

можно ли кефир кормящей маме — 25 рекомендаций на Babyblog.ru

Нашла статью, думаю интересно будет почитать)

«Самый распространенный миф о питании кормящей мамы — это необходимость строгой диеты. Проблем у ребенка еще нет, но ограничения уже есть. Нельзя сказать, что эти диеты не приводят к ощутимым результатам — еще как могут привести. Кормящая мама дополнительно тратит в сутки около 500 ккал. А ведь кроме кормления ребенка ей еще нужно хорошо выглядеть, быть здоровой, выполнять домашние обязанности, а то и подрабатывать. Питание должно быть полноценным и разнообразным, иначе организм истощится. Миф о строгой диете очень медленно со скрипом, цепляясь за памятки в поликлиниках и заветы свекровей, уходит в прошлое. Помашите же ему вслед!
Хорошая капуста молоко не испортит

Благодаря современной науке, мы узнали, что молоко в груди не хранится, не киснет и не пропадает по доброй воле. А еще мы теперь знаем, как же оно получается. Гормон пролактин отвечает за количество, а гормон окситоцин помогает выделению молока. Синтезируется грудное молоко из крови и лимфы. Чтобы его испортить едой, нужно питаться:

А) Только химией. К сожалению, химические добавки (консерванты, красители) попадают в молоко без изменений. И могут вызвать аллергическую реакцию у ребенка. Если кормящая мама часто перехватывает чипсами с колой — колики и диатез ДЕЙСТВИТЕЛЬНО будут, благодаря ее питанию.

Б) Ничем. Но даже в этом случае грудное молоко останется полноценной едой для ребенка. Из вас просто высосут все соки, как говорят в народе, грудное молоко будет красочно и полноценно состоять из всех ресурсов организма.
«Не ешьте капусту, огурцы, хлеб…»

Почему от белокочанной капусты «пучит» — в ней содержится много клетчатки. Клетчатка не усваивается организмом, она проходит внутри как жестокая щетка. Кишечник испытывает волнение. Такая же реакция бывает на ржаной хлеб. Клетчатка не усвоилась и вышла — как же она может повлиять на грудное молоко? — никак. Все мифы о вреде капусты, огурцов и хлеба пришли к нам из далекого прошлого, когда никто понятия не имел ни о составе грудного молока, ни о причинах его выработки, поэтому байку о вредной капусте, передающуюся из поколения в поколение мы еще будем слушать очень долго. Если кормящая мама вдруг увлеклась сыроядением — возможно, преобладание сырых овощей и вызовет метеоризм у обоих. Опасность от овощей, прошедших термообработку — минимальна, как и от запеченных фруктов.

Однако некоторые мамы замечают, что у ребенка болит живот после употребления ими «пучащих» продуктов. Если отставить излишнюю мнительность и совпадения — такое бывает. Это явление уже было описано в статье о питании беременных (http://www.u-mama.ru/read/article.php?id=4483) Дело в том, что мы часто не замечаем, какие продукты вызывают в нашем организме дискомфорт. Просто не обращаем внимания на непродолжительный метеоризм, изжогу, запоры и другие симптомы непереносимости. Если кормящая мама сама не переносит капусту, яблоки или бобовые, если у нее самой эти продукты вызывают бурление в животе — скорее всего, у ребенка тоже будет на них реакция, так как данные проблемы напрямую влияют на состав крови.

Во многом благодаря советскому прошлому наше сознание устроено так, что мы любое «особое» положение воспринимаем как систему ограничений, а не самопознания. Наступила беременность? — первые мысли о том, что нельзя. Родили и кормим грудью? — опять думаем о «нельзя».

Нужно очень постараться, чтобы навредить своему ребенку, питаясь разнообразно и качественно. Если думать о процессе кормления как об ограничениях в еде, вас неизбежно потянет на чипсы и шоколад. Из чувства протеста. А еще многие участковые врачи «сажают» кормящих на диету по причине, неоднократно обсуждавшейся — для легкого контроля. Вы сидите на кефире и гречке? — чудесно. Отставляем вас в сторону. Ну, я, вообще-то, еще и рыбу кушаю — шепчет усталая мама. Ага! — говорит врач, в рыбе-то все и дело! В данном случае врач будет «лечить» стереотипами, а не мудрыми советами, и современная мама, владеющая интернетом и некоторой логикой не должна впадать в панику. Дети первого года жизни имеют право на диатез, высыпания на коже, сухость кожи. И эти проблемы очень редко связаны с питанием мамы — в том случае, если нет явных злоупотреблений с ее стороны продуктами из «группы риска». А рыба — это не риск. Это полезно.
Что нужно кушать, чтобы молоко было питательнее?

1. Период кормления ребенка — это природный процесс. Не болезнь, не специальное стрессовое состояние, угрожающее жизни. Не требуется никакой специальной диеты. Ни одно живое существо на планете не меняет свой рацион после рождения детеныша. Питайтесь привычно. Как и беременность, период грудного вскармливания — прекрасная возможность перейти всей семьей на здоровый рацион. У ребенка может быть аллергическая реакция не на отдельный продукт, а на какое-то блюдо со сложной подливкой или другими добавками (бульонными кубиками, суррогатами из пакетов). Можно питаться проще, но разнообразнее и здоровее.

2. Во время беременности ребенок «брал» полезные вещества для своего развития из организма мамы — так и во время кормления он будет использовать материнские ресурсы. Кормящая мать не должна быть голодной. От ее питания зависит ее здоровье — и не только на данный момент, но и состояние иммунитета через полгода, год и далее.

3. Не бывает грудное молоко — плохим, «бедным». В странах с низким уровнем жизни не раз проводились научные исследования питания детей до года и кормящих мам, результаты были обнародованы. Грудное молоко женщины, получающей недостаточное питание, остается полноценным по составу, обеспечивающим ребенка всеми необходимыми веществам. Что уж говорить о составе молока наших не голодающих соотечественниц.
И все-таки «группа риска» — существует

Итак, кушать в «кормящий» период можно все, что относится к здоровой пище. И тут самое время вспомнить об индивидуальном подходе. Все люди — разные, каждый организм индивидуален. У всех свой ритм, в том числе и ритм усваивания тех или иных продуктов, у всех своя польза и вред. Существуют категории продуктов, употребление которых в неумеренных дозах может вызвать реакцию у ребенка. Есть мнение, что, если кормящая мама будет употреблять их в микродозах, ничего страшного не произойдет, влияние на состав крови будет минимальным. Введение аллергенов через грудное молоко в маленьких количествах позволит предотвратить возникновение аллергии в дальнейшем. С помощью грудного молока ребенок лучше приспосабливается к этим продуктам. Но последствия переедания могут быть неприятными. Особенно если родители склонны к аллергии, и эта склонность передастся ребенку.
На какие продукты следует обратить внимание:

1. У человека постепенно портятся отношения с коровьим молоком. Еще сто лет назад он переносил его сносно, а теперь все хуже и хуже. Коровий белок, попадая в кровь, часто вызывает аллергическую реакцию. В кисломолочных продуктах белок находится в измененной форме, они вряд ли пойдут во вред.

2. Злаковые продукты содержат глютен, и этот белок тоже может вызвать непереносимость. Макароны и хлеб не должны быть основой питания.

3. Красные овощи и фрукты, экзотические фрукты. Они, кстати, хуже перевариваются. Аллергия «на красное» может проявиться, если у мамы есть к ней предрасположенность, в остальных случаях реакция возможно вследствие переедания — после полной тарелки вишен, например.

4. Алкоголь. Не существует безопасных доз алкоголя в период кормления.

Если вам страсть как хочется попробовать что-либо «запретное» — например, тянет на киви, вводите новый продукт постепенно. Не отказывайтесь, а попробуйте. Съешьте половинку «запретного» плода и следите за реакцией. Реакции нет — на следующий день съешьте еще половинку. Если за две недели ничего не произошло, скорее всего, и не произойдет. Главное — не забивайте голову ограничениями. Вам можно есть — вам нельзя переедать. Но вы и в обычной жизни знали, что переедать неполезно, а не только в кормящий период. Если вы навернули несколько бутербродов с клубничным вареньем, и у вас слегка «закрутило» живот после этого, у ребенка может быть кожная сыпь вовсе не от клубничного варенья. А оттого что мама не знает свой организм, не знает о том, что ей самой вредно употреблять хлеб в больших количествах. А кому-то хлеб — не помеха, зато от однообразной пищи, состоящей из «пустых» углеводов, сохнет кожа на руках, и портятся волосы — мама привычно относит эти симптомы к своему кормящему положению — мол, отдаю ведь все витамины! И опять не следит за своим питанием. Все индивидуально. Врач-дерматолог, разглядывая диатез у ребенка, должен обязательно посмотреть на маму — на ее кожу. Поинтересоваться, нет ли у нее гастрита, экземы. А если есть, правильную ли диету она себе выбрала. Ограничения во всем — это неправильная диета.

Консультирует врач диетолог-нутрициолог Уральского Федерального центра оздоровительного питания, научный сотрудник лаборатории гигиены и физиологии питания Екатеринбургского медицинского центра профилактики и охраны здоровья Ольга Вячеславовна Анохина. (полный текст интервью: www.u-mama.ru/read/article.php?id=3505)

— Поясните механизм возникновения аллергии. Почему одни и те же продукты у одного человека вызовут аллергию, а у другого — нет?

— Ну, например. Съела мама, допустим, безобидную овсяную кашу на воде. С помощью маминых ферментов и других веществ в её пищеварительном тракте эта каша преобразуется в конечные продукты, которые поступают в молоко, и уже оттуда — в полуприготовленном виде — эта самая каша очень хорошо усваивается организмом ребёнка. Но! Если у самой мамы хронический гастрит, застой желчи в кишечнике, дисбактериоз, многодневные запоры, ферментов недостаточно, и много чего ещё, то эта банальная каша не переварилась до тех частиц, которые доступны для пищеварения ребёнка. Эта самая каша в так сказать «недоработанном» виде представляет из себя ещё трудноусвояемую, чужеродную для ребёнка пищу, которая будет аллергеном по определению. Хотя съела-то мама очень хорошую и полезную пищу.

— То есть проблема не в том, что ест кормящая мама, а как хорошо она это переваривает?

— Совершенно верно! Именно поэтому в некоторых случаях при аллергии у грудных детей я и назначаю лечение в первую очередь самой маме. И лактофильтрум (потому как имеет место дисбактериоз у самой мамы), и кукурузные рыльца, и тыквеол (потому что требуется улучшить отделение желчи, в которой масса веществ, помогающих пищеварению), и те же ферменты — сначала назначаю маме, и уж затем можно думать о лечении ребёнка… А кормить ни в чём не повинного малыша антигистаминными препаратами и мазать ему кожу мазью от аллергии — это не значит лечить аллергию, это значит только снимать симптомы! Начать же нужно с коррекции пищеварения кормящей мамы. Такова, если хотите, моя диетологическая позиция.

В самом тревожном случае (это не касается слегка покрасневших щек или сухости кожи), когда кожные проблемы реально мешают ребенку жить, мама переходит на диету: белые и зеленые овощи, зеленые фрукты, безглютеновые крупы (рис, гречка, кукуруза) и безглютеновые макароны, сладости — мармелад, пастилу, простое печенье и сушки, мясо допускается любое — кроме курицы, белая рыба, кисломолочные продукты без химических добавок. Как видим, список огромен, и оголодать невозможно.

Для особо мнительных: можно исключать какой-либо вид продуктов на две недели и внимательно следить за реакцией ребенка — например, исключить весь глютен (глютеновые крупы, хлеб, макароны). Если в течение месяца у ребенка не произошли изменения в состоянии кожи — скорее всего, дело не в питании мамы. И в очередной раз проанализируйте свое здоровье! Если у мамы гастрит, неполадки с желчным пузырем или поджелудочной железой, ей необходима щадящая диета, так как все эти проблемы неизбежно накладываются на усвоение пищи ребенком.
Мифы о питании кормящей мамы

Если плохо питаться, и мало пить — молоко исчезнет!

Выделение грудного молока зависит от работы гормонов, а не от количества съеденного и выпитого. Горячее питье вызывает прилив молока, но больше его не становится — малышу просто будет проще сосать.

Если плохо питаться, молоко обеднеет! («смотри, он у тебя уже худой» — и прочие милые высказывания родственников)

Качество грудного молока в малой степени зависит от питания мамы. Если каких-то полезных веществ не хватает — они компенсируются за счет ресурсов материнского организма, поэтому маме следует хорошо питаться, чтобы поддерживать саму себя, а не грудное молоко.

У ребенка диатез — маме нужно подкорректировать свое питание.

Современные исследования показывают, что у детей в первые месяцы жизни редко бывает пищевая аллергия. Чаще случается аллергия на детскую косметику, определенную марку памперсов или детских салфеток, стиральный порошок, некачественную воду, а после того, как малыш пополз, возможна аллергия на домашних животных.

Кормящей маме нельзя кушать редьку, чеснок и лук, ребенок может отказаться от груди.

Если найдется грудничок, отказавшийся от груди по причине «чесночного» вкуса молока, его следует немедленно предъявить широкой общественности для реального подтверждения этого глупого мифа.

Если у ребенка не прекращаются высыпания на коже, его нужно перевести на смесь.

В этом случае ребенок может никогда не привыкнуть к потенциальным аллергенам, ведь лишение доступа к ним еще не означает решения проблемы. Если ребенок своевременно не получил информацию о различных продуктах через мамино молоко — информацию в микродозе, неспособной повлиять на иммунную систему — в будущем опасность возникновения аллергии будет гораздо выше с вводом прикорма. Материнское молоко содержит ферменты и другие вещества, помогающие адаптации к аллергенам.

Кормящей маме необходимо принимать витаминные комплексы, чтобы молоко было полезнее.

Любые витаминные добавки будут помогать (или не помогать) самой маме. Как уже было сказано выше, «обеднение» молока моментально компенсируется за счет ресурсов организма. Ребенок не получит больше кальция или йода, если мама будет принимать комплексы витаминов «для кормящих», избыток железа вообще не передается через молоко. Ребенок свое и так возьмет. Грудное молоко не становится беднее по составу до 1,5-2 лет.
И напоследок интересный факт:

Исследования кормящих на бедном (по Западным представлениям) питании в Бурме, Гамбии, Папуа Новой Гвинее, Эфиопии и индейцев Навахо все время показывают, что недостаток питания никак не сказывает на качестве молока этих женщин. Кстати, исследование об увеличении питания кормящих женщин в Гамбии на 700 калорий показало, что количество молока у них не увеличилось при увеличении калорий в питании. Дополнительное питание пошло в жировые запасы и подкожный жир матерям, а не в молоко. Это повод не поддаваться не рекламу производителей добавок для кормящих с целью улучшить качество или количество молока!»

можно ли пить кефир кормящей маме в первый месяц кормления новорожденного?

Ни для кого не секрет, что питание матери всегда сильно отражается на вкусе, запахе и качестве ее молока. Об этом написано много книг, статей, научных работ, снято множество видео, но все равно количество этих рекомендаций не охватывает все продукты, или же они просто бывают неправильными и ошибочными. Употребление кефира при грудном вскармливании является одним из таких спорных вопросов.

Каким должен быть кефир?

Конечно же, как и любой продукт, употребляемый мамой, он должен быть свежим. Очевидно, что скисший или несвежий кефир может испортить самочувствие даже обычному здоровому человеку, не говоря уже о новоиспеченной матери.

Кефир – один из основных продуктов, разрешённых женщине в период кормления, поэтому как его благотворное воздействие тут же сказывается и на качестве молока. Кисломолочный продукт можно пить уже в первые месяцы после родов.

Другим важным фактором является жирность продукта. Не рекомендуется брать слишком жирный или полностью обезжиренный кефир. Реакция организма малыша может быть непредсказуемой и неожиданной.

Лучше всего готовить кефир самостоятельно. Домашний продукт не будет содержать в себе консервантов, усилителей вкуса, кусочков различных фруктов неясного происхождения. После приготовления кефира нужно дать ему отстояться день или два, так как свежий продукт иногда вызывает диарею, колики.

Полезные свойства

Самый явный эффект от приема кефира – сброс веса. Конечно, это возможно лишь в том случае, когда кефир заменяет ужин или другой приём пищи. Этот кисломолочный продукт выручит тех мам, которые переживают, что набрали вес за период беременности, и пытаются сбросить его.

Стоит рассмотреть и иные качества напитка.

• Как уже было сказано выше, свежий домашний кефир обладает слабительным действием, но чуть постоявший продукт оказывает не такой сильный эффект. Он улучшает перистальтику, что запускает процесс самоочистки организма. Происходит очищение как крови, так и молока.
• Еще кисломолочный напиток нормализует микрофлору кишечника мамы. Организм женщины будет лучше усваивать некоторые продукты, что тоже очень хорошо скажется и на здоровье новорожденного.
• Регулярное употребление домашнего кефира снижает уровень холестерина, что отражается на сосудах и работе сердца.
• Кефир содержит множество микроэлементов. Это известный всем кальций, фосфор, цинк и калий. Такие микроэлементы укрепляют костную систему, кровяную и мышечную. Они необходимы молодой маме, так как за время беременности много полезных веществ ушло на формирование организма малыша. Кисломолочный продукт богат витаминами А, В и Е.
• Снижает аппетит, даёт чувство сытости.
• Активизирует выработку различных гормонов, таких как серотонин и мелатонин. Данные вещества хорошо поднимают настроение маме.
• Регулярное употребление кисломолочного продукта улучшает состояние волос, ногтей и зубов.

Противопоказания

Если польза от кефира известна и понятна, то вот противопоказания к употреблению напитка требуют особенного внимания.

• Непереносимость у малыша молочных продуктов. Это, конечно, звучит невероятно, но, тем не менее бывает такое, что малыш не в состоянии переваривать молочные продукты. Характерным заболеванием является непереносимость лактозы.
• Такая же непереносимость у мамы. Если у женщины, кормящей грудью, организм отторгает молочные продукты, лучше их не употреблять. Вместе с аллергическими реакциями и диареей будут вымываться кальций и полезные витамины, что негативно скажется на здоровье грудничка.
• Проблемы со стулом у малыша. Если у малыша появился жидкий стул, то это знак того, что надо прекратить употребление кефира.
• Нечасты, но возможны такие ситуации, когда непереносимости компонентов кефира не было, но потом она появилась. В этом случае лучше всего сразу обнаружить причину и исключить из потребления этот продукт.
• Если у мамы пищевое отравление, принимать напиток противопоказано.

Как употреблять?

Кефир, как и любой продукт при грудном кормлении, кормящей маме нужно вводить постепенно и небольшими порциями. Он не должен обладать сильно выраженным запахом, не стоит его делать из молока со специфическим ароматом. Кефир нужно хранить только в холодильнике, и не более трёх дней.

Лучше всего начать употребление кефира после месяца с рождения ребёнка, по полстакана во второй половине дня. Это должно продолжаться около недели. Все это время нужно тщательно отслеживать состояние крохи.

Наблюдайте, не появились ли у него отсутствовавшие раньше колики или жидкий стул. Разумеется, при появлении таких недомоганий стоит сразу прекратить употребление кефира.

Если малыш усваивает молоко хорошо, то можно увеличить дозировку до 2 стаканов в день.

Нельзя смешивать кефир с другими продуктами, такими как орехи или семечки. Они могут вызвать аллергию и трудно усваиваются даже обычным организмом, не говоря уже об организме недавно родившей женщины и малыша.

Женщины часто задаются вопросом, можно ли употреблять другие кисломолочные продукты. Причина ясна – домашний кислый кефир быстро приедается. Рекомендация большинства врачей положительная – другие кисломолочные продукты употреблять можно, в том числе сметану, ряженку и греческий йогурт (но без добавок).

С чем можно смешивать?

Рацион молодой мамы чаще всего ограничивается несколькими пресными продуктами, а порой даже и в небольших объёмах. Чтобы избежать ощущения «каторги», кефир можно употреблять наряду с другими продуктами, которые смогут разнообразить меню.

• Одно из самых вкусных и простых блюд с кефиром – всеми любимая окрошка.
• Кефир с умеренным количеством соли можно использовать в качестве заправки к салатам.
• Из кефира легко приготовить домашний йогурт – достаточно лишь добавить в него кусочки любимых фруктов и размолоть это в блендере. В первые месяцы жизни можно добавлять бананы, нежелательным будет употребление яблок, цитрусовых.
• Освежающим коктейлем можно назвать кефир и любую зелень, которая перемешивается в блендере. По желанию можно сделать кефирный коктейль сладким или же соленым, освежающим, добавив сахар или мяту. Главное, не переборщить с объемами и пропорциями.

Профессиональное мнение

Активнее всех рекомендуют пить кефир сразу после родов гинекологи. Они утверждают, что детородные органы женщины в этот период очень страдают от дисбактериоза, восстановить который помогут кисломолочные продукты. Как правило, дисбактериоз в половых органах не приходит один. Одновременно может возникнуть и дисбактериоз кишечника. В любом случае несмотря на довольно сомнительную эффективность в плане лечения, гораздо приятнее употреблять кефир, чем принимать различные препараты, результат воздействия которых иногда остаётся неясным.

Некоторые терапевты рекомендуют пить кефир потому, что он обладает эффектом усиления лактации у мам, страдающих небольшим количеством выделяемого молока.

Относительно разумное мнение высказывается педиатрами. Они утверждают, что кефир содержит много полезных элементов и витаминов, которыми обогащается материнское молоко, и поэтому рекомендуют его употреблять.

Отдельным столпом в этой теме стоят гипотезы «школы доктора Комаровского». Евгений Комаровский утверждает, что не стоит слишком вдаваться в медицинские знания и рекомендации, а лучше всего матери самой интуитивно отслеживать своё состояние и состояние ребёнка. Проще говоря, посмотреть, как ребёнок воспримет молоко после небольшого количества кефира, по окончании всех наблюдений решить самостоятельно, употреблять ли его дальше или нет.

Советы женщин

Никого не удивит, что новоиспеченные мамы в вопросе употребления кефира при ГВ разделились на два лагеря.

Некоторые женщины утверждают, что кефир пить нельзя, так как он вызывает у малыша колики и аллергию.

Другие отмечают, что его можно ввести в рацион безопасно, постепенно и небольшими объемами, и тогда ничего страшного не случится.

Среди рекомендаций есть и такие, что утверждают, что нежелательно смешивать кефир с другими продуктами, особенно с выпечкой в первые три месяца жизни малыша. Но опять-таки, все индивидуально.

Замечено, что если пить кефир вечером, то это больше способствует похудению. Если же употреблять его по утрам или до обеда, то быстрее происходит восстановление микрофлоры.

Главное в этом деле – принимать только качественные продукты, и при необходимости сразу же прекратить употребление кефира.

О том, можно ли пить кефир кормящей маме в первый месяц после родов, смотрите в следующем видео.

Можно ли кефир кормящей маме?

О пользе молочных продуктов готовиться очень много. Продуктов, которые можно приготовить из молока, огромное множество. С рождением ребенка возникает вопрос что можно, а чего нельзя кушать роженице. Многие считают, что молоко должно быть основным продуктом в рационе кормящей женщины, но педиатры настаивают на том, что в больших количествах оно может навредить пищеварительной системе малыша. А иногда даже малая толика в рационе мамы плохо переносится грудничком. На этом фоне возникает вопрос – можно ли кефир, который делают из молока, кормящей маме? Сначала выясним, что собой представляет этот напиток.

Можно ли кефир кормящим матерям?

Кефир – это кисломолочный продукт, полученный в результате брожения с использованием специальных заквасочных препаратов. Этот напиток очень питательный, вкусный и полезный и для мамы, и для ребенка, если правильно приготовлен. Кефир при грудном вскармливании помогает заселить кишечник малыша нужной ему микрофлорой, интенсивное заселение которой продолжается до месяца его жизни. И на протяжении первого года жизни кефир для кормящей мамы является помощником в решении этой проблемы.

Чем кефир поможет маме?

Многих женщин после родов беспокоит появление геморроя, трещин и плохой стул. Систематическое употребление кефира поможет справиться с этой проблемой. Кефир кормящим показан при лечении антибиотиками – бактерии и грибки, которые содержатся в кефире, помогают кишечнику справиться с дизбактериозом. Кефир при лактации рекомендуют пить натощак и перед сном, нет никаких ограничений по количеству выпитого напитка.

Домашний кефир

Можно кефир кормящей маме приготовить в домашних условиях. Его можно заменить обычной простоквашей, скисшим молоком без добавления закваски, которое тоже очень полезно, особенно в первые часы после скисания, но лишь при условии ограничения доступа к нему патогенных бактерий.

Еще лучше будет, если приготовить кефир кормящим мамам с помощью специально разработанной закваски (домашний йогурт). Для этого потребуется йогуртница или обычный термос, молоко и закваска (или бутылочка классического йогурта недолгого хранения). Домашнее молоко брать не рекомендуется, т.к. оно очень жирное для ребенка, подойдет пастеризованное молоко или молоко долгого хранения. Его необходимо нагреть до температуры 30-35 градусов, всыпать в него «кефирные» бактерии из пакетика или приготовленную по рецепту заранее закваску, размешать и влить в термос или разлить по баночкам. Через некоторое время (его смотреть в инструкции к закваскам) домашний кефир будет готов. Этот кефир можно давать детям после десяти месяцев жизни, иногда после года.

Итак, на вопрос – можно ли пить кефир кормящим мамам – ответ утвердительный. Можно, с первого дня рождения ребенка, не больше чем пол-литра в день, ведь нужно питаться сбалансировано, добавляя и другие молочные продукты, такие как сыр, нежирный творог. Все это поможет маме восстановить силы после родов и наладить пищеварительную систему малыша.

 

Что можно есть кормящей маме: питание женщины при грудном вскармливании

В период кормления малыша рацион мамы должен быть хорошо продуман и сбалансирован. Ведь от того, чем питается кормящая мама, зависит будущее здоровье малыша. Важно, чтобы питание состояло только из натуральных продуктов, хорошо сочетающихся между собой.

Главный упор, как правило, делается на продукты, содержащие витамин D (называемый также витамином роста), а также незаменимый для нормального развития костной системы кальций, тем более что лучше всего эти элементы усваиваются, когда попадают в организм одновременно. Такое сочетание встречается в рыбе, яйцах и молочных продуктах. Для лучшего усвоения этих витаминов, добавьте в рацион морскую капусту, шпинат, брокколи, отруби и пророщенную пшеницу.

Безусловно, в питание кормящей матери должен входить белок – главный строительный материал для развивающихся органов и тканей малыша. Однако здесь необходимо быть предусмотрительным. Так, белок коровьего молока может спровоцировать  у малыша несварение. Отдавайте предпочтение кисломолочной продукции. Например, можно побаловать себя таким коктейлем: взбейте в чаше блендера 100 граммов овсяной крупы, 250 мл кефира и банан. Это отличный вариант для легкого, но питательного завтрака, который зарядит энергией на весь день! Кефир можно заменить нежирным йогуртом, а банан – грушей.

Что касается энергетической составляющей питания кормящей мамы, то в день энергетическая ценность продуктов должна на 500-600 ккал превышать ваш обычный рацион. Если приемы пищи сбалансированы и продуманы, разрешается съедать в качестве перекусов вареное яйцо, нежирный творог, кефирно-фруктовый коктейль или ржаной тост. Перед каждым кормлением желательно выпить чашку некрепкого чая или подкрепиться.

Читайте также:

Питание во время беременности: что нужно есть будущей маме

Хватит болеть: продукты, которые помогут пережить сезон аллергии

Питание при беременности: что нельзя есть и почему

Давайте подробнее разберем,  что можно кормящей матери включать в свой рацион, и от каких продуктов следует воздержаться.

1. Вода. Не секрет, что вода является не только частью человеческого организма, но также насыщает организм необходимыми минералами и микроэлементами. Кроме того, она способствует выведению токсических веществ из организма. Помимо обыкновенной воды можно пить минеральную негазированную воду, компоты,  соки, зеленый чай. Существует мнение, что последний способствует улучшению лактации. Однако, содержащийся в чае, а также в кофе кофеин не рекомендован тем, кто кормит грудью.

2. Овощи. Обязательно включайте в свой рацион сезонные овощи, например, летом налегайте на помидоры, огурцы, сладкий перец, баклажаны и кабачки, а в зимнее время разнообразьте рацион тушеными морковью, капустой и свеклой. Заправляйте салаты оливковым маслом, поливайте соком лимона и посыпайте любимыми специями. Однако исключите черный и острый перец.

3. Фрукты. Фрукты являются неотъемлемой частью рациона кормящей мамы, поэтому обязательно употребляйте хотя бы один фрукт в день. Однако учтите, что многие фрукты могут содержать в своем составе аллергены, которые могут негативно сказаться на еще неокрепшем организме ребенка. Как правило, это цитрусовые, дыня, клубника и абрикосы. Зато можно побаловать себя яблоками, бананами, арбузами и грушами – они не способны принести вреда ни маме, ни ребенку.

4. Мясо, как главный источник белка должен занимать львиную долю приема пищи в течение дня, ведь он является не только строительным материалом для органов и тканей малыша, но и насыщает маму необходимой энергией. Отдавайте предпочтение нежирным сортам птицы, например, курице или индейке, удаляя с мяса кожицу. Идеальным мясным блюдом может стать суп с сельдереем, морковью и луком.

Читайте также:

Всё, что вы хотели знать о баклажанах: польза, вред и интересные факты

Как приготовить домашнее мороженое: любимый пломбир и щоколадное

Как выбрать правильный арбуз: топ-10 советов от профессионалов

5. Еще один продукт из списка, что можно кормящей маме, — крупа. Рекомендуется включать в рацион такие каши, как гречневая, овсяная, пшенная. Воздержаться стоит лишь от риса – он может негативно сказаться на пищеварении малыша.

6. Рыба – еще одна составляющая «правильного» рациона кормящей мамы. Отдавайте предпочтение нежирным видам рыб, например, хеку, треске, судаку. Из рыбного мяса можно приготовить полезные рыбные котлетки на пару или запечь его в духовке с лимонным соком.

Дополнить список того, что нельзя кормящей матери, можно консервированными продуктами, полуфабрикатами, соленьями, острыми специями, орехами, некоторыми морепродуктами, жирными соусами. От всего этого лучше воздержаться на период кормления ребенка грудью.

Также рекомендуем вам попробовать наши вкуснейшие и оригинальные рецепты:

Консервированные персики в сиропе — вкуснее, чем магазинные!

Топ-10 неожиданных продуктов, из которых можно сделать чипсы

Баурсаки на воде: очень доступно и невероятно вкусно!

Топ-15 интересных фактов о помидорах — вы очень удивитесь!

Худеем вкусно: диетические куриные котлеты с помидорами черри

Идеи для ужина: нежнейший салат «Облако» с курицей, сыром и яблоками

Антикризисные рецепты недели: баурсаки, грузинское рагу и необычный салат

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/1215139-chto-mozhno-est-kormyashchey-mame-pitanie-zh.html

Ферментированные продукты для беременных и младенцев

Ферментированная пища — рекомендуется ли беременным женщинам и маленьким детям?

То, что ест мать, сильно влияет на качество грудного молока. Одна вещь, которая постоянно поднимается в исследованиях, — это важность живого пищеварительного микробиома у кормящей матери. Не только здоровый кишечник является общей темой в питании грудного вскармливания. Это также связано со всеми аспектами здоровья и иммунитета. И это действительно вступает в игру, как только ребенок рождается.

Как развивается микробиом кишечника у младенцев

До рождения ребенка микробиом кишечника довольно прост. Исследования развития микробиома плода до рождения показали наличие в околоплодных водах здоровых бактерий, но не колонизирующихся конкретно в кишечнике. Именно во время и сразу после родов кишечник ребенка заполняется штаммами бактерий. Ребенок глотает их во время прохождения через родовые пути, через влагалище матери, через кожу при прикосновении к коже и во время грудного вскармливания.

Именно во время и сразу после родов кишечник ребенка заполняется штаммами бактерий.

Грудное молоко усиливает колонизацию и созревание бактерий, которые уже присутствуют в кишечнике. И он также приносит в игру свое особое разнообразие бактерий. Кормящие матери в своем стремлении производить молоко могут убедиться, что их собственный кишечник процветает во время беременности и после нее. Один из способов получить пробиотики из пищи — употребление кефира.

Чтобы обеспечить младенцам достаточное количество полезных бактерий для защиты своих организмов, нужно ежедневно принимать кефир. Всего в одной столовой ложке кефира содержится до 50 миллиардов пробиотических организмов.

Кормящие матери должны потреблять разнообразную ферментированную пищу, чтобы обеспечить своему ребенку качественное молоко.

Употреблять ферментированные продукты во время беременности

Введение ферментированных продуктов, богатых пробиотиками, во время беременности также может принести пользу на всю жизнь.А именно таких продуктов:

• создать здоровую внутреннюю экосистему — ферментированные продукты закладывают основу для здорового и крепкого кишечника.
• обеспечивает больше питательных веществ — при ферментации количество питательных веществ в пище увеличивается стократно. Микрофлора, которой много в непастеризованных ферментированных продуктах, действует как ферменты. Это помогает правильно обработать пищу и высвободить все питательные вещества для усвоения. Они также помогают удерживать эти питательные вещества, чтобы ваша кровь доставляла наилучшее питание каждой растущей клетке развивающегося мозга и тела вашего ребенка.
• улучшают пищеварение — микрофлора в ферментированных продуктах увеличивает биодоступность каждого приема пищи за счет улучшения пищеварения.
• уменьшить ущерб от сахара — микрофлора наслаждается сахарами в пище и защищает вас от повреждений, часто вызываемых сахаром.
• контролирует тягу — ферментированные продукты помогают контролировать тягу к углеводам. Они также придают кислый вкус, которого интуитивно жаждут многие беременные женщины.
• способствует детоксикации организма — микрофлора атакует токсины, борется с паразитами и восстанавливает кислотно-щелочной баланс в кишечнике.
• помогает младенцам переваривать материнское молоко. Материнское молоко — это самая идеальная еда для младенцев. Но сначала необходимо создать здоровую внутреннюю экосистему, чтобы ребенок мог переваривать молоко.

Как начать? Делайте маленькие шаги!

Употребление в пищу продуктов, богатых пробиотиками, — один из лучших способов повлиять на здоровье вашего ребенка. В то время как грудное молоко содержит полезные жиры и бактерии, в пище, обычно используемой для кормления детей, отсутствуют и то, и другое! Ферментированные продукты похожи на «пищу как лекарство».Они помогают пищеварению, поддерживают иммунитет и фактически увеличивают питательную ценность продуктов. Их рекомендуют детям, родившимся через кесарево сечение, получившим антибиотики, детям с газами, запорами или другими проблемами с желудком.

Предлагая детям разнообразную пищу, они расширяют их вкус, но «кислый» — это один из вкусов, который мы редко даем младенцам. Таким образом, традиционно ферментированные продукты — прекрасный способ добавить кислый вкус. Многие дети потребляют продукты с высокой степенью переработки, которые в большинстве своем являются сладкими и солеными.Предложение ферментированной пищи младенцам с раннего возраста, когда они начали с твердой пищи, может фактически уменьшить их желание чрезмерно употреблять сладкую пищу.

Если вы не хотите кормить ребенка до 1 года коровьим молоком, для приготовления кефира можно использовать козье молоко.

Мы состоим из большего количества клеток бактерий, чем клеток человека, и «хорошие парни» размножаются, когда мы потребляем ферментированные продукты. Хотя пробиотические добавки могут быть полезными, они содержат лишь несколько различных штаммов бактерий.Ферментированные продукты содержат гораздо более широкий спектр полезных бактерий и увеличивают количество «хороших парней» в вашем кишечнике.

Ферментированные продукты следует вводить постепенно, начиная с очень небольших количеств. Дети могут сначала сделать «кислое» лицо, но потом, возможно, удивят вас, сразу потянувшись за чем-нибудь еще. Помните, что это просто новый вкус, к которому они могут приспособиться. Им может потребоваться несколько попыток, чтобы почувствовать вкус. Если они сначала отвергают аромат, попробуйте предложить его снова примерно через неделю.

Пить кефир полезно для самых маленьких. Смузи — лучший способ добавить к ним молочный кефир.

Развитие здорового кишечника у младенцев

Одним из наиболее важных шагов, которые вы можете предпринять, чтобы определить здоровье и долгосрочное благополучие вашего ребенка, является обеспечение надлежащего развития и поддержания внутренней экосистемы вашего ребенка. Здоровая внутренняя экосистема — это когда кишечник вашего ребенка имеет правильный баланс полезной микрофлоры (полезных бактерий и полезных дрожжей).Микрофлора играет важную роль в борьбе с болезнетворными вирусами, бактериями и дрожжами. Так мать-природа «вакцинирует» вашего ребенка и помогает укрепить его иммунитет.

Помимо контроля над болезнетворными микроорганизмами, микрофлора также играет жизненно важную роль в обеспечении переваривания материнского молока вашим ребенком. Таким образом, ребенок будет получать удовольствие от новой пищи и быстро набирать вес. Поскольку мозг ребенка все еще находится в стадии развития, молоко матери, богатое питательными веществами, помогает питать его мозг.Также это повлияет на его уровень интеллекта на всю оставшуюся жизнь ребенка. Кроме того, кальций и фосфор в материнском грудном молоке помогают укрепить здоровье костей и зубов.

Помогите создать здоровую микрофлору в кишечнике вашего ребенка

Недостающим звеном в здоровье многих детей, рожденных сегодня, является наличие здоровой внутренней экосистемы, в которой хорошая микрофлора превосходит плохую.
Чтобы иметь здоровую внутреннюю экосистему, ребенок зависит от матери, которая при рождении привит ему здоровую микрофлору.Хотя это может показаться простым, часто неправильное питание и неправильный образ жизни лишают женщин здоровой микрофлоры, столь важной для внутренней экосистемы ребенка.

Младенцы, которым не хватает полезных бактерий, начинают жизнь с болезненных желудочно-кишечных болей, таких как газы, колики и рефлюкс. Они также могут испытывать запоры у младенцев. У них не вырабатывается необходимый иммунитет. Также у них нет возможности выводить токсины, унаследованные от их родителей, бабушек и дедушек.

Поскольку 80% иммунной системы находится в лимфоидной ткани кишечника (GALT).У младенцев, у которых не быстро развивается здоровая внутренняя экосистема в кишечнике, ослаблен иммунитет. Они также более уязвимы для аллергии и других более серьезных проблем.

Во всем мире есть культуры, которые давно знают о пользе ферментированных продуктов и напитков для питания ребенка. Например, в России в рацион детей с шести месяцев включают употребление кефира.

После того, как дети съедят всевозможные продукты, вы можете добавить экзотические фрукты в свои смузи.

Рассказ о том, как кефир может улучшить здоровье вашего ребенка

Я наткнулся на историю Донны Швенк, как она ввела употребление кефира в ежедневный рацион своей семьи и изменила здоровье своей семьи. Вы можете посмотреть захватывающий рассказ Донны: ВИДЕО.

Вот выдержка:

«Но когда мой третий ребенок родился почти на 7,5 недель раньше срока и с ослабленной иммунной системой, я знал, что должен что-то сделать, чтобы помочь ей. Я нашла кефир и стала давать ей по столовой ложке в каждую бутылку, и ее жизнь изменилась.Кефир все изменил. Она процветала и никогда не болела ни одной ушной инфекцией, и она никогда не обращалась к врачу из-за болезни — ни разу — а сейчас ей семнадцать. Когда она родилась, врачи сказали мне, что у нее слабая иммунная система и, вероятно, она всегда будет бороться с болезнями, но я считаю, что культивированные продукты все изменили ».

Надеюсь, эта информация будет полезна вам и всей вашей семье!
Наслаждайтесь домашним кефиром ежедневно <3

Этот пост написала наш приглашенный блоггер Ведрана Орлович из Kefirolicious.

Купить кефирогенератор Kefirko здесь:

Получите сырник для кефирко здесь:

Почему пробиотики важны для кормящих мам + все о кефире! — Morton’s Grove

Если вы следите за моими историями IG в последнее время, вы знаете, что я использовал чертовски кефир практически везде, где мог его прилизать. Так интересно, почему внезапная одержимость этим странным ферментированным напитком?

Я давно знал, что кефир был популярным продуктом, и иногда покупал его в магазине, но до недавнего времени я бы не назвал себя очарованным этим продуктом.Прочитав несколько книг о питании при грудном вскармливании (например, одну из моих любимых — Mother Food), мне просто нужно было больше узнать о том, как и ПОЧЕМУ то, что мы едим, влияет на выработку молока.

Грудное молоко + пробиотики

Изначально меня интересовала наука о продуктах, которые играют роль в увеличении или уменьшении выработки молока (все еще интересовала — подробнее об этом в будущем), но я быстро осознал роль диеты в качество грудного молока. На качество грудного молока очень сильно (и по-разному) влияет то, что мы едим, но одна вещь, которая неоднократно поднималась в исследованиях, — это важность яркого пищеварительного микробиома у кормящей мамы.Здоровый кишечник — это не просто обычная тема в питании грудного вскармливания, это в значительной степени связано со всеми аспектами здоровья и иммунитета, и его важная роль действительно начинает действовать, как только ребенок выходит из матки.

До рождения ребенка микробиом кишечника остается относительно пустым (растет количество исследований развития микробиома плода до рождения, которые предполагают наличие здоровых бактерий в околоплодных водах, но не колонизирующихся в кишечнике). Во время и сразу после родов кишечник очень быстро заселяется бактериями, которые младенцы глотают при прохождении через родовые пути + влагалище, при прикосновении кожи к коже и при грудном вскармливании.

Воздействие бактерий, с которыми младенцы сталкиваются при прохождении через родовые пути и влагалище, настолько важно, что существует множество доказательств, подтверждающих получение мазков из влагалищных клеток матери и нанесение на нос, рот и кожу младенцев, рожденных кесарево сечение. Эта практика все еще изучается, и конечной целью является добавка пробиотиков для младенцев с кесаревым сечением сразу после рождения, которая имитирует бактерии, присутствующие в родовых путях (чтобы избежать потенциального загрязнения в результате процесса тампона).

Может показаться немного странным, но это показывает, насколько важны эти бактерии. Есть несколько других способов, которыми кишечник запускается после рождения: контакт кожи с кожей (вводит новые бактерии из клеток кожи мамы), молозиво и грудное молоко (обеспечивают бактерии и пробиотические / пребиотические сахара, которые населяют кишечник, питают бактерии / дрожжи / грибки, которые уже есть, и предотвращают развитие нежелательных бактерий), а также экологические бактерии / дрожжи / грибки из воздуха. Грудное молоко не только усиливает колонизацию и созревание бактерий, уже присутствующих в кишечнике, но и вносит особый вклад в разнообразие бактерий.

БОГ грудное молоко потрясающее. И это исходит от нас, мы тоже довольно удивительны.

Но может ли то, что мы едим, сделать грудное молоко еще более наполненным полезными веществами? Во многом ДА. Один из способов помочь нашим телам в их поисках по производству молока — это убедиться, что наш собственный кишечник процветает во время беременности и после нее (человек, мне просто нравится визуализация процветающего кишечника). Происхождение полезных бактерий, содержащихся в грудном молоке, неизвестно на 100%, но есть некоторые свидетельства того, что они могут поступать из собственного желудочно-кишечного тракта матери.Кроме того, более высокая концентрация полезных бактерий в материнском молоке связана с более низкой частотой возникновения молочницы, экземы и аллергии у детей. Какой-то серьезный стимул для того, чтобы поиграть в игры.

Итак, как нам это сделать? Переходим к кефиру.

Молочный кефир — это ферментированный молочный продукт, который производится путем смешивания молока (обычно коровьего молока или молока других млекопитающих) с миллионами нитей живых бактерий, которые помещаются в аккуратную небольшую упаковку, называемую кефирными зернами (разновидность SCOBY — симбиотическая культура бактерий. и дрожжи).Бактерии в зернах питаются лактозой в молоке, расщепляя ее на молочную кислоту. В результате получается острый, иногда газированный йогурт, который является невероятно богатым источником пробиотиков. Эти зерна также можно использовать для ферментации других жидкостей, включая немолочное молоко и даже воду + сахар (!), В пробиотический напиток, похожий на чайный гриб.

Есть много способов получить пробиотики из пищи, но кефир выделяется для меня как один из самых простых и доступных способов получить самые разные нити (буквально триллионы колониеобразующих единиц — КОЕ — по оценкам составляют можно найти в домашнем кефире…ТРИЛЛИОНЫ!). Я всегда больше интересовался «настоящей едой, а не добавками», главным образом потому, что еда предлагает те преимущества, которые мы ищем (в данном случае, пробиотики), наряду со многими другими витаминами и минералами.

Кефир и пробиотическая добавка

С домашним кефиром пищевой вариант может превосходить добавку по количеству и консистенции КОЕ (не говоря уже о том, что кефир намного дешевле, чем качественные пробиотические добавки). Еще одним недостатком дополнительных пробиотиков является несогласованность свидетельств колонизации кишечника.Кажется, что на каждое исследование, показывающее колонизацию, есть другое, показывающее обратное. Даже если настоящие полезные бактерии в кефире и других домашних ферментах не колонизируются в кишечнике там, где мы этого хотим, эти варианты содержат полезные ферменты и питательные вещества, которых вы не найдете в пробиотических добавках.

Другие отличные источники пробиотической пищи: молочный или немолочный йогурт, чайный гриб, мисо, натто, сырой яблочный уксус, темпе и традиционно ферментированные овощи, такие как квашеная капуста и кимчи.Квашеная капуста может быть одним из моих следующих проектов, потому что мне не повезло найти ее в местных магазинах по цене менее 10 долларов за крошечную чашку.

Безопасен ли кефир при грудном вскармливании

Я кормящая мать и хочу знать, безопасно ли использовать кефир? Безопасен ли кефир для кормящей матери и ребенка? Попадает ли кефир в грудное молоко? Оказывает ли кефир какие-либо долгосрочные или краткосрочные побочные эффекты на младенцев? Может ли кефир влиять на выработку молока или может ли кефир уменьшить выработку молока у кормящих матерей?

• Оценка безопасности DrLact для кефира составляет 1 из 8, что согласно нашему анализу считается безопасным.
• Оценка безопасности 1 указывает на то, что использование кефира в основном безопасно для ребенка, находящегося на грудном вскармливании, во время кормления грудью.
• Наше исследование различных научных исследований также показывает, что кефир не вызывает серьезных побочных эффектов у кормящих матерей.
• Большинство научных исследований и исследовательских работ, в которых заявляется, что использование кефира безопасно при грудном вскармливании, основаны на нормальной дозировке и могут не соответствовать более высокой дозировке.
• Оценка рассчитана с использованием DrLact безопасности версии 1.2 этот показатель варьируется от 0 до 8 и измеряет общую безопасность препарата в период лактации. Баллы в основном рассчитываются с использованием общедоступных тематических исследований, исследовательских работ, других научных журналов и общедоступных данных.

Продукт, полученный путем ферментации молока и происходящий из Кавказа. Он содержит пробиотические лактобациллы и разновидность дрожжей (Saccharomyces). В период лактации кефир следует употреблять умеренно, так как он содержит от 0,2 до 2,5% (2.От 4 до 20 г / л) спирта, в зависимости от типа и количества добавленного сахара и продолжительности брожения. На протяжении тысячелетий широко используется во многих культурах. Учитывая отсутствие токсичности, умеренное употребление во время кормления грудью было бы незначительным или нулевым риском.

Заявление об ограничении ответственности : Информация, представленная в этой базе данных, не предназначена для замены профессионального суждения. Вам следует проконсультироваться с вашим лечащим врачом за советом по грудному вскармливанию, связанным с вашей конкретной ситуацией. Мы не гарантируем и не берем на себя никаких обязательств или ответственности за точность или полноту информации на этом Сайте.

9 Польза для здоровья от приема пробиотиков во время кормления грудью

Изображение: Shutterstock

Пробиотики — это живые микроорганизмы, которые похожи на полезные микроорганизмы, естественным образом присутствующие в кишечнике человека. Эти благоприятные для кишечника микроорганизмы имеют несколько преимуществ для здоровья, и это привело к увеличению их использования в качестве пищевых добавок. Однако их преимущества для матери и ребенка при грудном вскармливании еще предстоит полностью изучить. При таком сценарии должны ли матери добавлять пробиотики в свой ежедневный рацион?

В этом посте рассказывается о приеме пробиотиков при грудном вскармливании, его преимуществах и возможных побочных эффектах.

Прежде чем мы начнем, давайте рассмотрим некоторые основные факты о пробиотиках, которые важно знать.

Безопасны ли пробиотики при грудном вскармливании?

Пробиотики безопасно принимать при грудном вскармливании. При пероральном применении или в виде вагинальных суппозиториев они обычно хорошо переносятся и считаются безопасными (1). Исследования показывают, что их постоянное употребление может повысить иммунопротекторный потенциал грудного молока (2). Однако вам необходимо поговорить с врачом или экспертом по лактации, прежде чем принимать какие-либо добавки во время грудного вскармливания.

Важные факты о пробиотиках при грудном вскармливании

1. Грудное молоко является естественным источником пробиотиков для младенцев.Исследования показывают, что в грудном молоке содержится 700 различных типов бактерий, включая штаммы пробиотиков, такие как Lactobacillus, Streptococcus, Staphylococcus, и Bifidobacterium (3).

2. Прием пробиотических добавок матерью может повлиять на пробиотический состав грудного молока. Однако они не передаются младенцу напрямую через грудное молоко (1) (4).

3. Пробиотики доступны в виде пищевых добавок и продуктов, приготовленных путем бактериальной ферментации.Некоторые коммерчески доступные пробиотические продукты имеют широкий спектр, то есть эти продукты содержат разные пробиотики в одном и том же продукте.

4. Наиболее широко используемые пробиотики — это живые бактерии, такие как Lactobacillus и Bifidobacterium . Однако некоторые штаммы грибов также являются пробиотиками, например Saccharomyces boulardi , который является разновидностью дрожжей (5).

Возможная польза для здоровья от пробиотиков при грудном вскармливании

Потребление пробиотиков во время грудного вскармливания может иметь несколько комбинированных преимуществ для вас и вашего ребенка.

Взаимопомощи

Эти преимущества предоставляются матери и могут также повлиять на ребенка через грудное молоко.

1. Здоровье пищеварительной системы: Использование пробиотиков доказало свою эффективность при некоторых желудочно-кишечных проблемах, таких как диарея, связанная с антибиотиками, и воспалительные заболевания кишечника (6). Таким образом, регулярное употребление пробиотиков может поддерживать здоровые пищеварительные процессы матери. Прочный желудочно-кишечный тракт обеспечивает лучшее усвоение питательных веществ пищи (7) , и их оптимальную передачу ребенку через грудное молоко.

2. Иммунитет: Было показано, что пробиотики влияют на врожденный иммунитет хозяина (8). Повышенный врожденный иммунитет играет решающую роль в управлении или предотвращении аутоиммунных состояний (9). Матери, употребляющие пробиотики, вероятно, передадут эти преимущества и своим младенцам. Например, в одном исследовании было отмечено, что потребление материнскими пробиотиками иммуномодулирующее действие на грудное молоко. В конечном итоге это снизило риск атопической экземы у детей, находящихся на грудном вскармливании, в течение первых двух лет жизни (2).

Польза для матерей

3. Инфекции мочевыводящих путей: Некоторые исследования отмечают, что вагинальное использование пробиотиков может снизить вероятность инфекций мочевыводящих путей (ИМП), в том числе вызванных дрожжами (10). Однако необходимы дополнительные исследования, чтобы установить, что пробиотики являются действенным средством лечения ИМП (11).

4. Тошнота: Несколько исследований способствовали использованию пробиотиков для контроля и лечения тошноты, вызванной заболеваниями нижних отделов ЖКТ (12).

5. Настроение и когнитивные функции: Исследования показывают, что регулярное употребление пробиотиков может помочь улучшить настроение и когнитивные функции за счет снижения стресса и беспокойства (13).

6. Помогите похудеть и избавиться от жира на животе: Некоторые исследования показывают, что пробиотики потенциально могут помочь в похудании и потере жира на животе. Они могут снизить всасывание жира в тонком кишечнике или заставить вас чувствовать себя сытым на более долгое время, что снижает потребление пищи (14) (15).

7. Непереносимость лактозы: Некоторые штаммы пробиотических бактерий могут улучшать метаболизм лактозы, тем самым помогая матерям с непереносимостью лактозы (16).

8. Здоровое сердце: Пробиотики связаны с улучшением здоровья сердца и вероятной профилактикой ишемической болезни сердца. Он снижает уровень холестерина в сыворотке, препятствуя всасыванию холестерина в кишечнике. Пробиотики также обладают антигипертензивным действием, что позволяет контролировать артериальное давление (16).

9. Воспаление: Различные научные исследования показывают, что регулярное употребление пробиотиков может уменьшить воспаление (17).

Возможные побочные эффекты пробиотиков при грудном вскармливании

В США пробиотики продаются в виде пищевых добавок. Они не проходят строгий процесс тестирования и одобрения FDA, обязательный для обычных лекарств. (18). Поэтому вам нужно быть особенно осторожным и осознавать возможные побочные эффекты пробиотиков (5) (19).

1. Легкие желудочно-кишечные проблемы: При приеме пробиотических добавок сначала может возникнуть вздутие живота, диарея или спазмы желудка. Если проблема не исчезнет, ​​переключитесь на другой пробиотик или проконсультируйтесь с врачом.

2. Загрязнение: Были случаи, когда пробиотические добавки были загрязнены потенциально опасными грибами и бактериями. Поэтому покупайте только добавки с пробиотиками, произведенные проверенными производителями и продаваемые авторизованными розничными продавцами.

3. Инфекции: Пробиотики могут вызывать инфекции у людей с подавленным иммунитетом, например, больных СПИДом или тех, кто принимает некоторые лекарства.

4. Аллергия: Пробиотические добавки могут содержать аллергены, такие как лактоза, соя или пребиотические волокна, которые могут вызывать побочные реакции у некоторых людей. Внимательно прочтите этикетки, прежде чем покупать какие-либо безрецептурные пробиотики.

5. Другие реакции: Некоторые другие возможные побочные эффекты от использования пробиотиков включают инфекции, выработку вредных веществ пробиотическими микроорганизмами и перенос генов устойчивости к антибиотикам от пробиотических микроорганизмов.

Если вам не нужны добавки с пробиотиками, вы можете употреблять натуральные пробиотики в пищевых продуктах.

Продукты, богатые пробиотиками, для кормящих матерей

Вы можете добавить в свой рацион следующие пробиотические продукты.

Кисломолочные продукты

1. Йогурт: Кисломолочные продукты можно приготовить дома или купить на рынке. Существует несколько типов йогурта в зависимости от количества присутствующих в нем пробиотических штаммов.Вы можете выполнить следующие действия при покупке.

• Прочтите этикетку и выберите вариант с несколькими ингредиентами
• Выберите йогурт с низким содержанием сахара, высоким содержанием белка и кальция
• Он должен быть обогащен некоторыми необходимыми питательными веществами, такими как витамин D

2. Кефир: Ферментированный молочный продукт можно приготовить из зерен молока и кефира. По сравнению с йогуртом кефир имеет более широкий спектр штаммов микроорганизмов (20).

3. Мягкие сыры: Не все пробиотики могут выжить к тому времени, когда они достигнут желудка и кишечника. Некоторые виды мягкого ферментированного сыра, такие как Гауда, содержат пробиотики, которые достаточно сильны, чтобы попасть в кишечник.

4. Молоко Acidophilus: Обычное молоко, обогащенное Lactobacillus acidophilus , является хорошим источником пробиотиков. Этот штамм бактерий также обнаружен в кишечнике человека, и, следовательно, эти бактерии считаются полезными (21).

Пахта, сметана, лебен (разновидность ферментированного молока), скир и кумыс — это еще несколько пробиотических кисломолочных продуктов, которые вы можете употреблять регулярно.

Ферментированные овощи и фрукты

5. Квашеная капуста: Квашеная капуста, изготовленная путем ферментации капусты, является одним из самых богатых источников полезных для кишечника бактерий, и этот препарат можно употреблять каждый день.

6. Кимчи: Корейская еда сделана из квашеной капусты (капуста напа) и корейского редиса.Поскольку кимчи острый, вы можете есть его умеренно, особенно если вы склонны к тошноте или кислотному рефлюксу.

Прочие ферментированные продукты

7. Мисо: Мисо — это традиционная японская приправа, приготовленная путем ферментации соевых бобов с добавлением соли и грибка под названием Aspergillus oryzae . Он используется в качестве основного ингредиента для мисо-супа и богат питательными веществами. Мисо может показаться слишком соленым, поэтому его следует употреблять во время грудного вскармливания с осторожностью.

8. Темпе: Темпе — традиционный индонезийский соевый продукт, получаемый путем ферментации соевых бобов. Его используют как заменитель мяса, так же как тофу. Темпе богат пробиотиками, а также другими полезными питательными веществами, такими как витамины и белок.

9. Чайный гриб Комбуча: Тип подслащенного, слегка алкогольного черного чая, чайного гриба, может быть прекрасной заменой обычному чаю и кофе. Содержание алкоголя в чае менее 0,5%, поэтому не имеет никакого физиологического значения.Помимо различных пробиотических штаммов, чай также содержит значительное количество антиоксидантов.

Помимо продуктов, упомянутых выше, есть много других продуктов, содержащих значительное количество пробиотиков. Вы можете узнать о них у диетолога.

Здоровый кишечник важен для здорового тела. Добавление разнообразных пробиотических продуктов в ваш сбалансированный рацион может помочь вам и вашему ребенку в долгосрочной перспективе. Однако здоровый кишечник — это не только пробиотики, но и здоровое питание и поддержание активности.

Ссылки:

Статьи о здоровье MomJunction написаны после анализа различных научных отчетов и утверждений авторов-экспертов и организаций. Наши ссылки (цитаты) состоят из ресурсов, созданных властями в соответствующих областях. Вы можете узнать больше о достоверности информации, которую мы представляем, в нашей редакционной политике. Джеки Элиас и др. ; Безопасны ли пробиотики для использования во время беременности и кормления грудью ?; Национальный центр биотехнологической информации
2.Rautava S et al. ; Пробиотики во время беременности и кормления грудью могут обеспечить иммуномодулирующую защиту от атопического заболевания у младенца .; Национальный центр биотехнологической информации
3. Кира Мерфи et al. ; Состав человеческого молока и микробиоты фекалий младенцев в течение первых трех месяцев жизни: экспериментальное исследование; Национальный центр биотехнологической информации
4. Jost T et al. ; Вертикальный перенос кишечных бактерий от матери к новорожденному при грудном вскармливании.; Национальный центр биотехнологической информации
5. Пробиотики: что вам нужно знать; NCCIH
6. Элизабет К. Верна; Использование пробиотиков при желудочно-кишечных расстройствах: что рекомендовать ?; Национальный центр биотехнологической информации
7. Тейлор К. Джудкинс et al. ; Пробиотики, питание и тонкий кишечник; Springer Link
8. Фанг Яна и Д. Полк; Пробиотики и иммунное здоровье; Национальный центр биотехнологической информации
9. Мартин Ф. Бахманна и Манфред Коп; О роли врожденного иммунитета при аутоиммунных заболеваниях; Национальный центр биотехнологической информации
10.Тургай Акгу и Толга Каракан; Роль пробиотиков у женщин с рецидивирующими инфекциями мочевыводящих путей; Национальный центр биотехнологической информации
11. Действительно ли вашему влагалищу нужен пробиотик ?; Harvard Health Publishing
12. A. P. S. Hungin et al. ; Систематический обзор: пробиотики в лечении симптомов со стороны нижних отделов желудочно-кишечного тракта — обновленный международный консенсус, основанный на фактических данных; Национальный центр биотехнологической информации
13. Пробиотики могут помочь улучшить настроение и когнитивные функции; Издательство Harvard Health Publishing
14.Yadav H et al. ; Благоприятные метаболические эффекты пробиотика через секрецию гормона GLP-1, индуцированную бутиратом; Национальный центр биотехнологической информации
15. Марина Санчес et al. ; Влияние диетической программы снижения веса с добавлением пробиотиков на эффективность сытости, особенности пищевого поведения и психосоциальное поведение у лиц с ожирением; Национальный центр Foir Biotechnology Information
16. Мария Кечагиа et al. ; Польза пробиотиков для здоровья: обзор; Национальный центр биотехнологической информации
17.Хулио Плаза-Диас и др .; Доказательства противовоспалительного действия пробиотиков и синбиотиков при хронических заболеваниях кишечника; Национальный центр биотехнологической информации
18. Польза для здоровья от приема пробиотиков; Harvard Health Publishing
19. Пробиотики; NHS UK
20. Mohamed A. Farag et al. ; Многоликость кисломолочных продуктов на кефире: характеристики качества, химический состав аромата, пищевая ценность, польза для здоровья и безопасность; MDPI
21. Farag MA et al.; Новое открытие ацидофильного молока, его качественных характеристик, методов производства, химического состава аромата и пищевой ценности .; Национальный центр биотехнологической информации

Кефир при грудном вскармливании. Можно ли пить кефир кормящей маме?

Когда женщина становится кормящей матерью, у нее возникает множество запретов и споров. Всем известно, что питание представительниц слабого пола, ведущее к естественному вскармливанию, отражается на здоровье и самочувствии малыша. Сразу после родов врачи и акушеры рассказывают новоявленной маме, что кушать, а от чего лучше отказаться.Однако вы не можете перечислить и поделиться всеми известными продуктами. Их очень много. Именно поэтому у женщин до сих пор возникает недоумение, есть ли то или иное блюдо, и, в частности, можно ли употреблять кефир при грудном вскармливании. В нашей статье мы как раз и обсудим этот вопрос. Вы узнаете о пользе и вреде этого напитка. Также поговорим о кефире при грудном вскармливании. Ниже будут рассмотрены различные точки зрения.

Грудное вскармливание Кефир

На этот счет существует несколько разных мнений.Некоторые специалисты не ограничивают новоиспеченную маму в употреблении кисломолочных продуктов. Другие врачи считают, что им категорически противопоказано. Мнения женщин также разделились. Попробуем разобраться, можно ли пить кефир при грудном вскармливании, и как это делать правильно.

Что говорят гинекологи?

Акушеры утверждают, что пить кефир можно при грудном вскармливании. Объясняется все довольно просто. У новоиспеченной мамы после рождения малыша часто возникает дисбактериоз влагалища.Это нормально. Со временем микрофлора восстановится. Однако употребление кисломолочных продуктов, например, кефира, ускорит этот процесс.

Гинекологи также сообщают, что регулярное употребление напитка восстанавливает кишечник. Сразу после родов женщины часто страдают запорами. Кефир, который используется регулярно во время грудного вскармливания, поможет легко и бережно решить эту проблему. Врачи говорят, что лучше пить этот продукт, чем употреблять вредные для малыша препараты.

Что говорят эксперты по грудному вскармливанию?

Эта группа лиц утверждает, что кисломолочный напиток не только можно, но и необходимо. Кефир при грудном вскармливании способствует усилению лактации. Если женщина страдает недостатком молока, то этот кисломолочный напиток ей поможет. Регулярное употребление кефира помогает насытить грудное вскармливание полезными для малыша микроэлементами.

Многих мам беспокоит, что кефир содержит спирт. Продукт изготовлен в процессе ферментации.Из-за этого образуется этиловый спирт. Стоит отметить, что несколько десятилетий назад напиток производился по устаревшим технологиям. Следствием этого стало обнаружение в кефире до 0,9% спирта. Теперь технологии изменились. В настоящее время из кефира можно получить от 0,1 до 0,5 процентного спирта. Специалисты по грудному вскармливанию утверждают, что такое количество быстро фильтруется печенью и не попадает в грудное молоко. Именно поэтому вы можете смело пользоваться продуктом.

Каково мнение педиатров?

Детские врачи считают, что кефир можно употреблять при грудном вскармливании.Напиток содержит витамины группы В, Е, С и так далее. Также продукт богат кальцием, фосфором, цинком и другими микроэлементами. Они очень нужны новоявленной маме в этот период.

Однако врачи оговариваются, можно ли пить кефир при грудном вскармливании. Новорожденного, страдающего коликами, лучше обезопасить от такого питания. Кисломолочный напиток может вызвать брожение в желудке и кишечнике матери. Все это однозначно сказывается на здоровье крохи.Продукт можно смело употреблять после того, как кишечник крохи наполнится полезными микроорганизмами.

Mommy отзывы

Кормящие женщины делятся в этом вопросе на две категории. Некоторые из них считают, что кефир нельзя употреблять даже в первые несколько месяцев. Ведь никто не знает, как малыш отреагирует на продукт. Возможно, у малыша заболит животик или появится аллергическая реакция.

Другие мамы говорят, что пить кефир можно сразу после родов.Однако делать это нужно очень осторожно. Разнообразный рацион мамы не только способствует поступлению полезных веществ в организм малыша, но и улучшает общее самочувствие.

Также некоторые мумии говорят, что хотят похудеть после родов. В этом им помогает кефир. Один стакан продукта, выпитый вечером, утоляет голод и улучшает пищеварение.

Как пить кефир при естественном вскармливании?

Если вы решили ввести этот продукт в свой рацион, то не делайте этого резко.Для начала выпейте полстакана напитка. Сделайте это утром. Это позволит вам следить за реакцией крохи в течение дня. Если малыш не беспокоит, то через несколько дней можно увеличить дозировку продукта.

Врачи не ограничивают кормящих женщин в использовании этого продукта. Однако обязательным условием является благополучие ребенка. Для этого первые порции напитка должны быть минимальными.

Кефир можно вводить детям для кормления не ранее 10-12 месяцев.В этом случае напиток вполне может заменить грудное молоко в этом возрасте. Однако следует выбирать только свежие продукты, приготовленные по всем правилам. При желании можно самому приготовить кефир в домашних условиях. Правильно питайтесь и не забывайте о пользе для малыша!

Лучшая диета для грудного вскармливания — что есть (и чего избегать) при грудном вскармливании

Как новый родитель, ваше внимание, конечно же, будет сосредоточено исключительно на вашем ребенке. Это не значит, что вы должны забывать важный урок из каждой предполетной демонстрации безопасности: вы должны сосредоточиться на собственном здоровье, прежде чем сможете помочь здоровью окружающих.

«Важно, чтобы кормящие матери заботились о себе, употребляя в пищу питательную пищу, сохраняя водный баланс и отдыхая, когда это возможно, чтобы иметь больше энергии и оставаться здоровыми», — говорит Мишель Росс, RD, LD, ALC , зарегистрированная и лицензированная диетолог и консультант по передовым навыкам кормления грудью, а также руководитель программы клинического питания и кормления грудью в Национальной детской больнице.

Помимо того, что вы даете вам достаточно энергии, чтобы сменить подгузники и бодрствовать перед ночными криками, ваше тело может творить еще кое-что в это особое время.

«Что очень интересно в грудном молоке, так это то, что оно динамично. В зависимости от того, что нужно ребенку, организм матери может изменять состав, чтобы удовлетворить потребности ребенка, — продолжает Росс.

Как вы можете максимально увеличить количество еды, чтобы передать хорошее питание своему ребенку? Вот несколько советов врачей, диетологов и медсестер о том, сколько и что есть во время грудного вскармливания.

Сколько (больше) съесть

В среднем кормящие мамы должны потреблять от 300 до 500 дополнительных калорий каждый день по сравнению с тем, что потреблялось до беременности.

Используя калькулятор плана питания MyPlate, немного активной 30-летней маме, вес которой 140 фунтов и рост 5 футов 4 дюйма, потребуется около 2200 калорий в день, если она кормит ребенка только грудью. Если она дает смесь грудного молока и смеси, рекомендуется около 2000 калорий в день.

Сделайте эти калории качественными, предлагает Джиоти Парапурат, доктор медицины , акушер-гинеколог в CareMount Medical в Кармеле, Нью-Йорк. «Кормящие матери должны сосредоточиться на построении здорового питания.Им действительно нужно больше калорий, чем кормящим матерям », — говорит она.

Что есть

Помните: то, что вы кормите себя, вы кормите своего малыша. «Чтобы стимулировать производство молока, стремитесь к сбалансированной диете, богатой фруктами, овощами, цельнозерновыми продуктами, молочными продуктами, белком и полезными жирами», — говорит Лиза Льюис, доктор медицины , педиатр из Форт-Уэрта, штат Техас. «Употребленная здоровая пища передается непосредственно от матери к грудному ребенку».

Обратите особое внимание на белковый фактор, говорит Льюис, поскольку «исследования показали, что увеличение количества белка в рационе кормящей матери увеличивает выработку молока.”

В этих категориях стремитесь к разнообразию и ищите следующие варианты, когда они доступны. Все они содержат витамины и питательные вещества (такие как кальций, железо, омега-3, калий, витамин А и витамин С), которые рекомендуются беременным и кормящим мамам.

Фрукты

• Абрикосы
• Бананы
• Цитрусовые
• Манго
• Дыня

Овощи

• Морковь
• Листовая зелень
• Помидоры
• Сладкий картофель
5 Сладкий картофель 9001
• Ячмень
• Обогащенные цельнозерновые злаки с низким содержанием сахара
• Овес
• Квиноа
• Цельнозерновой хлеб

Молочный

• Заменители молока
• Молоко
• Обычный йогурт
• Греческий йогурт
• Кефир

Белок

• Фасоль
• Курица
• Постная говядина
• Свинина
• Лосось

Здоровые жиры

• Авокадо
• Семена чиа
• Масло из виноградных орехов
• Масло из виноградных орехов
• масло
900 02 Если вы обычно не едите мясо, «примите поливитамины, в состав которых входит витамин B12», — говорит Парапурат.B12 может передаваться через плаценту во время беременности и с грудным молоком после родов, и если маме не хватает витаминизированной смеси и она не принимает обогащенных смесей, ребенок также может испытывать дефицит, утверждают эксперты Центра по контролю за заболеваниями (CDC) . .

Выпивайте стакан воды каждый раз, когда кормите грудью или сцеживаете молоко, чтобы клетки оставались гидратированными.

Чего следует избегать

Определенное «никогда не ешьте во время грудного вскармливания!» предложения — просто сказки старых жен. Острых блюд и продуктов с газом (таких как брокколи или цветная капуста) часто избегают, но на самом деле им можно наслаждаться, согласно корейскому исследованию .Кофеин становится проблематичным только при употреблении в больших количествах, например, от пяти чашек кофе в день.

«Иногда младенцы могут реагировать на определенные продукты из-за изменения вкуса грудного молока», — говорит Келли Баумгартель, доктор философии, RN , дипломированная медсестра и доцент Школы медсестер при Университете Дюкен в Питтсбурге Пенсильвания.

Хотя ребенок, заметивший другой вкус, не обязательно плохо, внимательно следите за его реакцией на распространенные аллергены, такие как молочные продукты или пшеница.О проблемах с дыханием, диарее, раздражении или изменениях кожи, безусловно, стоит поговорить со своим педиатром.

В целом, «список продуктов, которых следует избегать кормящим матерям, очень похож на список продуктов, которых избегают во время беременности», — говорит Льюис.

Лучше пропустить:

• Сырое / недоваренное мясо и морепродукты
• Рыба с высоким содержанием ртути
• Алкоголь, если не перекачивать и не выбрасывать в течение следующих 12 часов
• Напитки, подслащенные кукурузным сиропом с высоким содержанием фруктозы

Однако, как всегда, эти рекомендации не заменяют собой медицинскую помощь.Обсудите с врачом свою диету и диету вашего ребенка и обязательно обсудите все вопросы со специалистом.

Карла Уолш Карла Уолш — внештатный писатель из Де-Мойна, штат Айова, и сомелье первого уровня, которая сочетает свою любовь к еде и напиткам со страстью к фитнесу.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Употребление пробиотиков во время грудного вскармливания: безопасно ли это?

Последнее обновление 2 января 2021 г.

Грудное вскармливание — это все, что нужно ребенку. Пища и питательная ценность, необходимые ребенку, прекрасно удовлетворяются при грудном вскармливании, что также помогает в создании более прочной связи между матерью и ребенком. Несмотря на то, что грудного молока обычно достаточно для ребенка, некоторые врачи и другие люди начали осознавать преимущества пробиотиков и задавались вопросом, подходят ли они и для кормящей матери.

Что такое пробиотик?

Любое упоминание бактерий в нашем организме — это не просто ссылка на болезнь или инфекцию. В организме человека присутствует множество бактерий и микробов, которые играют важную роль в поддержании нашего здоровья. В нашем кишечнике содержится большое количество этих «хороших» бактерий, которые помогают поддерживать пищеварение и общее состояние здоровья. Текущие тенденции в образе жизни и питании привели к разрушительному сокращению этих бактерий, вызывая повсеместное наличие проблем, связанных с пищеварением.Прием пробиотиков — это корректирующая мера, так как мы можем снабдить наш организм этими бактериями и помочь увеличить их количество.

Безопасно ли принимать пробиотики во время кормления грудью?

Для беременной женщины выбор пробиотика для грудного вскармливания новорожденного также может означать, что он тоже получает пробиотики. Но так ли это безопасный вариант? На самом деле это так.

Это не неестественная добавка, созданная искусственно для тела. Это способ пополнить запасы полезных бактерий, которые уже присутствуют внутри.У большинства детей их есть в больших количествах, поскольку они присутствуют в грудном молоке. Для кормящих матерей употребление пробиотиков, чтобы их собственные бактерии были в достаточном количестве, не должно создавать никаких проблем.

Как младенцы получают пробиотики

Здоровые бактерии внутри ребенка начинают расти почти сразу после его рождения. Основными из них являются бифидобактерии и лактобациллы. Когда ребенок находится в утробе матери, ему уже передаются многие пробиотические бактерии. Позже, во время естественных родов, ребенок соприкасается с влагалищем, где присутствует большое количество полезных бактерий.Они также попадают в организм ребенка, поэтому младенцы, рожденные естественным путем, кажутся более здоровыми, чем другие младенцы. Именно поэтому врачи рекомендовали беременным женщинам не мыть влагалище чистящими средствами или химическими веществами.

После родов основным источником пробиотиков для младенцев является грудное молоко. Пребиотики способствуют развитию существующих здоровых бактерий у ребенка. Эти элементы плохо перевариваются и, следовательно, создают защитный барьер для кишечника, позволяя бактериям расти в больших количествах.Эти бактерии неизбежно помогают построить сильную иммунную систему и на ранних стадиях вырабатывать защитные механизмы ребенка. Именно по этой причине младенцы, находящиеся на грудном вскармливании, в конечном итоге могут лучше бороться с инфекциями.

Польза пробиотиков для здоровья ребенка и матери

Вот некоторые из преимуществ пробиотиков для здоровья как для ребенка, так и для вас:

1. Мама остается здоровой и защищенной

Несмотря на всю красоту, грудное вскармливание фактически избавляет организм матери от многих питательных веществ, которые передаются ребенку.Это также дает много антител, которые могут снизить силу иммунной системы матери. Употребляя пробиотики, они действуют как подкрепление и возвращают иммунитет, необходимый для вашего здоровья. Это также гарантирует, что ваш метаболизм остается оптимизированным и регулируемым.

2. Иммунная система ребенка усиливается

Большая часть иммунитета, обеспечиваемого организмом, обеспечивается кишечником. Пробиотики, потребляемые матерью, тем или иным образом попадают в ребенка.Есть естественные антитела, которые ребенок усваивает с грудным молоком. Но когда они дополняются пробиотиками внутри, иммунная система начинает быстро расти и достигать зрелой стадии.

3. Снижает частоту рефлюкса

Особый тип пробиотических бактерий под названием Lactobacillus reuteri обеспечивает уникальное преимущество. Исследования показали, что у младенцев, потреблявших эти бактерии, было меньше признаков кислотного рефлюкса по сравнению с другими младенцами.Присутствие пробиотиков стимулирует процесс пищеварения, уменьшая вероятность того, что пища присутствует в желудке в течение длительного времени, и тем самым предотвращает рефлюкс.

4. Повышает частоту испражнений

Запор — это недуг, от которого многие младенцы страдают в первые дни жизни. У некоторых оно сохраняется и в более позднем возрасте. Пробиотики показали заметное улучшение у детей, страдающих хроническим запором. Исследования показали, что при употреблении пробиотиков младенцами происходит улучшение опорожнения кишечника и улучшение консистенции фекалий.

5. Предотвращает возникновение некоторых кожных заболеваний

Одной из самых распространенных проблем, с которыми сталкиваются младенцы и новорожденные дети, является экзема. Но пробиотики тоже смогли противостоять этому. Включая пробиотики в рацион матери, младенцы имеют больше шансов предотвратить возникновение экземы, по крайней мере, на пару лет раннего возраста.

6. Снижает вероятность появления сыпи и дрожжевых грибков из-за подгузников

Часто сыпь, которую вы наблюдаете у ребенка из-за подгузников, на самом деле вызывается дрожжевой инфекцией.Эти дрожжи уже присутствуют в пищеварительном тракте малыша, и их длительное воздействие приводит к инфекции. Пробиотики не могут удалить инфекцию, но в первую очередь могут предотвратить их возникновение. Известно, что некоторые пробиотики, богатые бактериями, такие как Lactobacillus acidophilus или бифидобактерии, творит чудеса при дрожжевой инфекции. Они действуют непосредственно на дрожжи, присутствующие в кишечнике, и замедляют их рост. Если антибиотики уже назначаются от инфекции, пробиотики не следует давать раньше, чем через пару часов после приема лекарства.

7. Предотвращает возникновение колик у маленьких детей

Довольно много младенцев страдают от коликов. Обычно это происходит, когда ребенок набирает много воздуха во время кормления грудью. Обычно он проходит через первые 24–30 недель, но до тех пор может вызывать небольшой дискомфорт, в первую очередь из-за наличия воспаления кишечника. Все, что ему нужно, — это помощь дружественных бактерий, которые могут быть предоставлены пробиотиками.

Хотя убедительных доказательств пока нет, многочисленные исследования показали, что введение пробиотиков сокращает время, которое ребенок плачет из-за боли при коликах, уменьшает количество случаев рвоты у ребенка, а также увеличивает количество испражнений. Все по сравнению с младенцами, которым не вводили пробиотики.

8. Помогает облегчить дискомфорт от молочницы

Это еще одна инфекция, вызываемая дрожжами. Молочница у младенцев поражает в первую очередь ротовую полость и на сосках матери. Источник неизвестен, но антибиотики также считаются возможной причиной. Если вовремя не лечить, он, как правило, сохраняется на более длительные периоды и со временем становится еще более болезненным. Употребление пробиотиков может не только облегчить дискомфорт, но и полностью вылечить это состояние.

9. Помогает в производстве витамина B

Витамин B абсолютно необходим как для маленького ребенка, так и для матери. Известно, что пробиотики производят эти витамины, которые напрямую влияют на обмен веществ и помогают усваивать необходимые питательные вещества. Витамины также необходимы для поддержания уровня железа в неизменном виде, чтобы предотвратить возникновение анемии, а также для поддержания здоровых тканей кожи, способствуя росту нервной системы.

10.Универсальный монитор здоровья и защита

Пробиотики выполняют множество функций, например, поглощают минералы для организма, удаляют токсины, стимулируют пищеварение, уменьшают воспаление в различных органах, снижают вероятность возникновения заболеваний, укрепляют иммунный ответ и многое другое! Они обеспечивают 360-градусную защиту развивающегося ребенка.

Продукты, богатые пробиотиками, для кормящих матерей

Если вы хотите включить пробиотики в рацион вашего ребенка и в свой рацион, вот несколько продуктов, которые вы можете попробовать.

1. Творог и пахта

Йогурт и пахта на основе творога — отличный источник пробиотиков.

2. Молоко, обогащенное пробиотиками

Молоко, обогащенное Acidophilus, не только сладкое на вкус, но и содержит необходимые пробиотики для кишечника.

3. Мягкий сыр

Мягкий сыр специальной ферментации, такой как гауда, поддерживает жизнь пробиотических бактерий, пока они не достигнут кишечника и не разовьются.

4. Чай чайный гриб

Это ферментированный чай, приносящий пользу на протяжении многих лет.Однако избегайте этого, если вы страдаете кандидозной инфекцией. Также обратите внимание, что это с высоким содержанием сахара.

5. Кимчи

Препарат из квашеной капусты, содержащий пробиотики и множество других питательных веществ.

6. Темпе

Это буквально можно назвать богатой пробиотиками альтернативой тофу, которую можно использовать в нескольких рецептах.

7. Соленья

Нужна еще одна причина, чтобы окунуться в ферментированные маринованные овощи? Присутствие пробиотиков должно того стоить.Самодельные — самые лучшие.

8. Мисо-суп

Сделанный из бобов, риса и ферментированной ржи, этот пробиотический суп также помогает облегчить проблемы с пищеварением.

9. Микроводоросли

Спирулина и различные сине-зеленые водоросли могут проникнуть в ваш организм из океана и дать вам необходимое количество пробиотиков.

10. Квашеная капуста

Он не только содержит пробиотические бактерии, но и представляет собой отличное сочетание множества витаминов.

11.Кефир

Изготовленный из ферментированных зерен, коровьего молока, козьего молока или любого животного молока с высоким содержанием лактозы, кефир повышает иммунитет, а также является добавкой антиоксидантов. Водный кефир также можно употреблять.

12. Темный шоколад

Вот и все! Вот почему темный шоколад так популярен среди фанатиков здоровья — наличие пробиотических бактерий! Однако помните, что темный шоколад также богат сахаром и может содержать другие добавки.Обязательно проверьте процентное содержание какао и внимательно прочтите этикетку с ингредиентами перед употреблением.

Сохранение силы вашего ребенка и помощь ему в достижении успеха в жизни — вот в чем суть начальных этапов роста ребенка. Включив пробиотики в свой рацион, вы можете гарантировать, что они попадут в организм вашего малыша и дадут ему силы, необходимые для быстрого роста и здорового образа жизни.

Также читайте: Пробиотики для младенцев

.

No related posts.