Морковь при беременности 1 триместр: можно ли, польза и вред

Содержание

Морковь при беременности | onwomen.ru

Чем человека может привлечь обычная морковка, если на минуточку забыть о ее пользе для организма? Цвет! Вот что нравится потребителю! Морковь не меняет своего «окраса» ни в сыром, ни в вареном, ни в тушеном виде. Морковное пюре, сок, просто ломтики корнеплода в супе, радуют глаз и придают аппетита и оптимизма.

А для беременных женщин морковь становится незаменимой спутницей периода ожидания. Без ее витаминов и множества минеральных веществ будущей мамочке пришлось бы чувствовать некоторый дискомфорт: то запоры замучили бы, то упавшее зрение восстанавливалось бы с трудом.

Обращайте внимание на цвет

Овощеводы знают около шестидесяти видов моркови, которые отличаются друг от друга вкусом (процентом сахара), длиной (есть короткие и широкие корнеплоды, есть – длинные и тонкие), и, конечно же, оттенком (более яркие, насыщенного цвета, сорта обладают намного большим витаминно-минеральным запасом, чем их бледные собратья).

При беременности стоит обращать внимание именно на морковь жизнерадостного оранжевого цвета, которая в итоге оказывается и сочнее, и слаще скромных желтоватых корнеплодов.

Специалисты утверждают, что яркий цвет кожицы указывает на насыщенность корнеплода витаминами, а чем бледнее кожица, тем меньше в моркови витаминов.

Его Величество Каротин

Каротин, попадая «одним махом» сразу в два организма, трансформируется в необходимый и для матери, и для плода витамин А, который положительно влияет на состояние сетчатки глаза (вспомним статистику, согласно которой каждая четвертая беременная страдает от временных нарушений зрения). Да и попробуйте отучить будущих мамочек от их нехорошей привычки дни напролет просиживать у компьютера. Ничего из этой затеи не выйдет, а монитор, ой, как портит зрение.

Поэтому очень своевременный совет всем беременным, в силу профессиональных обязанностей или для собственного удовольствия проводящих время у компьютера – когда присаживаетесь к этой «адской машине», берите с собой стакан морковного сока или несколько очищенных корнеплодов. Употребление каротина в чистом виде спасет ваши глаза и снимет напряжение.

В употреблении морковки есть один секрет, который необходимо знать каждой будущей мамочке: спасительный для здоровья витамин А – жирорастворимый, то есть гораздо лучше усваивается в компании с маслом или сметаной. Вот потому диетологи в один голос советуют беременным кушать морковные салаты, заправленные не майонезом, а жирной домашней сметанкой, или, если внимательно следите за весом, – качественным оливковым маслом.

И множество других веществ…

Из чего же еще состоит яркая оранжевая душа моркови, которую она готова всю, без остатка, посвятить двоим: будущей маме и ее малышу? Да много в ней всего полезного, немалая часть таблицы Менделеева представлена в одном корнеплоде. И каждое вещество активно участвует в становлении юного организма и поддержке взрослого.

Калий нормализует функционирование сердечно-сосудистой системы матери, фосфор формирует опорно-двигательный аппарат будущего ребенка, витамины С, В и РР стоят на страже иммунной системы и очень выручают в период вспышки эпидемий вирусных заболеваний.

Пищевые волокна, содержащиеся в моркови в очень значительном количестве, позволяют беременной женщине даже не задумываться над существованием проблемы запоров.

Морковь против ангины, бактерий в полости рта, пигментных пятен и морщин… Небольшой корнеплод способен победить большие проблемы, которые мнительным беременным женщинам кажутся совершенно неразрешимыми. Сырая морковка, употребляемая ежедневно, повышает уровень гемоглобина и улучшает формулу крови.

Кроме того, морковь на 80% состоит из воды, поэтому большинство беременных возлагают на нее особые надежды: употребляя корнеплод, они уверены, что убьют двух зайцев – и обеспечат себя и ребенка минеральными веществами, и не наберут лишних килограммов.

И еще: морковь пригодится вам и в послеродовый период. Если, не дай Бог, появятся растяжки, – не медлите, избавляйтесь от них при помощи морковного сока.

Насколько безопасна морковь для будущего малыша

Стопроцентно! Этот овощ, несмотря на свой яркий цвет, гипоаллергичен, его можно с одинаковой безопасностью употреблять как на ранних, так и на поздних сроках беременности, никаких ненужных или опасных реакций он не вызовет ни у мамы, ни у малыша.

Вещества, составляющие морковь, могут эффективно защитить организм от болезнетворных бактерий и помогают в формировании многих систем и органов будущего ребенка.

Возможные негативные последствия для матери

Каким бы полезным ни был морковный сок (обработанный или необработанный овощ), чрезмерное увлечение морковью чревато неприятными последствиями, среди которых:

  • головная боль и рвота;
  • вялость;
  • сонливость.

Во избежание подобных явлений медики рекомендуют употреблять морковь умеренно – для поддержания организма достаточно 1-2 корнеплодов в день.

Еще с большей долей осторожности к моркови следует относиться женщинам, страдающим хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта и замечающим у себя индивидуальную непереносимость продукта.

Употребление моркови в первом триместре беременности

Первые недельки вынашивания младенца запоминаются будущим мамочкам не очень приятными: утренний токсикоз, сопровождающее целый день подташнивание, потеря аппетита, отвращение к некоторым группам продуктов.

Морковь, кстати, не относится к тем продуктам, которых и видеть не хочется. Поэтому в борьбе с токсикозом используйте морковный сок, но не магазинный из пачки, а свежевыжатый – из грядки.

Идеально, если у беременной есть родственники с дачным участком, так она может быть уверена в безопасности корнеплодов, из которых получен напиток. Если же своего огорода нет, то на рынке выбирайте морковь, выращенную в вашем регионе, – таким образом, вы сможете обезопасить себя от возможного содержания нитратов в корнеплоде.

Морковь и блюда из нее показаны беременным, в анализах которых обнаружен высокий процент белка, и которые страдают авитаминозом и железодефицитом.

Морковь – это страшная сила

В том смысле, что она может спасти красоту беременной женщины. Бытует мнение, что будущие мамочки, кроме различных неудобств, связанных с развитием плода в утробе, страдают еще и от изменений во внешности (имеем в виду не фигуру – лицо). Пигментные пятна не проявляются редко у какой беременной.

Некоторые женщины при беременности обретают бледный цвет кожных покровов, другие начинают замечать у себя мелкие морщинки.

От всех этих неприятностей спасет морковь, которую можно употреблять, как в виде салатов и сока, так и использовать ее в качестве автозагара или маски.

Морковь при беременности — польза, противопоказания и риски употребления

Есть морковь – полезно, это многие усвоили еще с детства, когда этот доступный и богатый витаминами овощ был обязательной добавкой к обеду или ужину. Но относится ли это к малышам, которым только предстоит появиться на свет? К питанию беременных женщин предъявляются особые требования с большим количеством ограничений. Давайте разберемся, входит ли в их число привычная морковь?

Полезные свойства моркови

Считается, что морковь очень полезна для глаз, благодаря входящему в ее состав провитамину А (бета-каротину). Исправить близорукость, дальнозоркость или, тем более, вылечить катаракту, употребляя морковь в больших количествах, разумеется, не получится, но вот поддержать здоровье глаз и избежать их переутомления при интенсивной работе с компьютером вполне возможно.

К тому же витамин А (в который преобразуется бета-каротин) полезен для кожи, особенно в сочетании с витамином Е, который также входит в состав корнеплода, хоть и в меньшем количестве. Также в моркови содержатся витамины группы В (в том числе и В9 – фолиевая кислота), витамин С, К и РР.

Морковный сок очень полезен в борьбе с анемией, так как в нем есть железо, необходимое для выработки гемоглобина. Калий улучшает работу сердца, а фосфор способствует укреплению костей и зубов. Помимо этого отварная морковь рекомендована в качестве диетического продукта при избыточном весе или диабете, а пищевые волокна (клетчатка) мягко, но эффективно нормализуют работу кишечника.

Польза моркови во время беременности:

Не секрет, что в зависимости от срока беременности, женщине необходимы различные витамины и минералы, поэтому потребность в тех или иных полезных веществах может, как возрастать, так и снижаться. На какие свойства моркови стоит обратить внимание в каждом из триместров беременности?

- первый триместр

В начале беременности из-за повышенной выработки прогестерона естественный иммунитет женщины значительно снижается, что приводит к повышенной восприимчивости к всевозможным инфекционным заболеваниям.

Витамины (и особенно витамин С), входящие в состав моркови оказывают общеукрепляющее воздействие на организм и способствуют укреплению иммунитета.

В моркови содержится фолиевая кислота (витамин В9), дополнительный прием которой обязателен на ранних сроках и при планировании беременности, так как она участвует в формировании плаценты и препятствует развитию плацентарной недостаточности. Железо и витамины группы В предотвращают развитие анемии.

Помимо этого регулярное употребление моркови способствует улучшению аппетита, что крайне важно в первом триместре, когда многие женщины испытывают неприятные ощущения, вызванные токсикозом. А также снижает кислотность желудка и уменьшает изжогу (частое последствие рвоты).

Главное, чтобы морковь входила в рацион в разумных количествах (1-2 корнеплода в день), особенно на ранних сроках, когда злоупотребление продуктами, богатыми витамином А, может привести к нарушениям в развитии плода или даже самопроизвольному прерыванию беременности.

Особенно осторожно стоит относиться к морковному соку, несмотря на его очевидную пользу.

- второй триместр

Середина беременности – период, когда закладка всех основных органов плода уже завершена и начинается его активный рост и развитие. Увеличивающийся объем крови создает дополнительную нагрузку на сердце. Чтобы поддержать его работоспособность, организму необходим калий, который морковь содержит в достаточном количестве.

Из-за постоянного обновления амниотической жидкости и ее растущего количество, тело беременной женщины начинает запасать воду, что часто приводит к образованию отеков. Легкий мочегонный эффект, которым обладает морковь, поможет решить эту проблему на ранней стадии. Фосфор, также входящий в состав моркови, принимает активное участие в формировании скелета малыша.

Кроме того, многие женщины на этом этапе беременности, сталкиваются с таким неприятным явлением, как кровоточивость и воспаление десен. Свежая морковь обладает антимикробным действием, поэтому ее регулярное употребление поможет справиться с этими неприятными симптомами.

- третий триместр

Начиная с конца второго триместра живот беременной активно растет, и, чтобы избежать неприятных косметических дефектов в виде растяжек, необходимо обеспечить организм достаточным количеством витаминов А и Е, которые участвуют в выработке таких белков, как коллаген и эластан.

Витамин К, входящий в состав моркови, улучшает свертываемость крови, благодаря чему возможная кровопотеря при родах значительно снижается. Витамин В3, который также содержит морковь, участвует в развитии нервной системы плода, а пищевые волокна (клетчатка) помогают справиться с деликатной проблемой запоров, мягко налаживая работу кишечника.

Помимо этого морковь сравнительно низкокалорийна, а значит, не приведет к резкому набору массы на поздних сроках, когда многим беременным свойственен излишне хороший аппетит.

Возможное применение моркови при беременности

Морковь входит в состав бесчисленного количества рецептов салатов, супов, гарниров, мясных блюд и даже выпечки.

Но это далеко не единственный способ, которым ее можно употреблять во время беременности. Благодаря своему противомикробному действию морковный сок можно применять для лечения простудных заболеваний (ведь многие лекарства в период беременности оказываются под запретом). Сок можно использовать в качестве капель от насморка, полоскания для горла (в разбавленном виде) и даже средства от кашля (с медом).

Для лечения гастрита во время беременности также применяется морковный сок с добавлением сливок (100/20г). Главное, чтобы он был свежевыжатым, покупные напитки для подобной цели, к сожалению, не подходят.

Еще одна неприятная проблема, с которой часто приходится сталкиваться будущим мамам из-за ухудшения кровообращения в тазовой области – это геморрой. Для устранения симптомов рекомендуется на постоянной основе включить в рацион свежую морковь, а также принимать отвар из ее ботвы. Настой из семян этого растения можно использовать в качестве средства от гипертонии.

Чтобы все полезные вещества усваивались в полной мере, этот овощ рекомендуется употреблять с небольшим количеством растительного масла или сметаны, как как часть витаминов, например, А и Е, являются жирорастворимыми. Есть морковь можно как в сыром виде, так и с незначительной термообработкой, которая в данном случае не наносит существенного вреда.

Противопоказания к употреблению

В период беременности включать в свой рацион морковь не только можно, но и нужно. Тем не менее, существует ряд случаев, когда этого делать не стоит:

  • риск возникновения аллергической реакции;
  • заболевания поджелудочной железы;
  • язвенная болезнь в стадии обострения;
  • сахарный диабет (не рекомендуется есть морковь в свежем виде).

Даже в отсутствие этих противопоказаний необходимо придерживаться безопасной суточной нормы (1-2 средних корнеплода в день), так как чрезмерное употребление моркови может привести к возникновению головной боли, слабости и пожелтению кожных покровов.

В заключение

Богатый состав и полезные свойства моркови, а также ее доступность на протяжении всего года, делают этот овощ незаменимым источником витаминов и минералов. Во время беременности ее можно использовать не только в качестве вкусного дополнения к ежедневному меню, но и в лекарственных целях, что позволяет не прибегать к использованию химических препаратов, будущим мамам противопоказанных.

Специально для beremennost.net – Елена Кичак

Морковь при беременности 3 триместр !

Морковь — полезный корнеплод, который входит в диеты как общего толка, так и в диеты лечебного питания. Однако в период беременности этот продукт требует определенной осторожности. В данной статье пойдет речь о том, как правильно кушать морковку в период ожидания малыша.

Польза для беременных

Рекомендации кушать овощи и фрукты женщины с наступлением беременности получают отовсюду: от врачей и родственников, подруг и из книг. Моркови во время беременности рекомендуется уделить особое внимание. Этот корнеплод обладает не только насыщенным, но и сбалансированным витаминно-минеральным составом. В нем много витамина А, в высоких концентрациях присутствует аскорбиновая кислота, витамины Е и К, почти полный спектр витаминов группы В.

Среди минеральных солей в моркови лидируют фтор, калий, магний, фосфор и железо. В корнеплоде есть натуральные природные сахара, представленные глюкозой, а также в некотором количестве присутствуют эфирные масла. Морковь богата растительной клетчаткой, антиоксидантами, антоцианами.

Состав и свойства моркови давно были отмечены медиками. Обилие витамина А — фактор поддержки зрения самой беременной, а также залог правильного формирования органов зрения плода, что очень важно на ранних сроках.

В то же время витамин А в чрезмерно больших количествах в первом триместре опасен вероятностью грубых пороков развития плода, а потому с употреблением моркови следует знать меру.

Оранжевая морковка — хороший антисептик, она мягко очищает полость рта и пищеварительный тракт, повышает иммунитет женщины, что очень важно, ведь естественная защита организма в период беременности снижена. Растительная клетчатка свежей моркови помогает очищать организм от шлаков и токсинов, способствует усилению перистальтики кишечника. Все это делает продукт идеальным для предотвращения запоров и геморроя — деликатных проблем, с которыми будущие мамы сталкиваются как на ранних сроках, так и на поздних.

Употребление моркови, благодаря свойствам минеральных солей, в нее входящих, помогает снизить артериальное давление. Морковный сок обладает мукотилическим эффектом и помогает разжижать и выводить бронхиальный секрет, если женщина заболела и нужно натуральными средствами бороться с кашлем.

Морковь в рационе будущей мамы мягко стимулирует выработку желчи, защищает ее сердце и сосуды, помогает бороться с анемией, которой подвержены в той или иной степени почти все женщины в положении. В отварном виде морковь допустима для беременных с сахарным диабетом. Ее могут добавлять в свой рацион будущие мамы, страдающие ожирением. К набору веса этот овощ не приводит.

Чтобы витаминный состав сырой моркови лучше усваивался, рекомендуется сочетать продукт с растительными маслами, поскольку витамин А является жирорастворимым. Полезной в большей мере морковка будет с маслом или жирной сметаной.

Если женщине хочется моркови, не стоит себя ограничивать. Ограничения должны касаться лишь количества съедаемого продукта в первом триместре, особенно если будущая мама по назначению врача принимает дополнительные витаминные препараты, в составе которых есть витамин А в суточной дозировке.

Благодаря мягкому очищающему действию морковь помогает от токсикоза, от изжоги, она полезна для женщин с проблемами пищеварения, даже если они во время беременности обостряются.

Потенциальный вред и противопоказания

Морковь при беременности может и навредить, если женщина употребляет ее без меры. Переедание грозит врожденными пороками развития плода в силу гипервитаминоза А, а также постоянными и систематическими кишечными расстройствами из-за перевозбуждения нервных рецепторов кишечника растительной клетчаткой.

Не рекомендуется морковь женщинам, страдающим аллергией — пищевой или непищевой. Не рекомендуется употреблять в пищу морковку будущим мамам, которые страдают от острого панкреатита или воспалительными процессами в кишечнике. Им не стоит кушать продукт сырым, лучше остановиться на отварном, запеченном или тушеном варианте.

Такого же способа приготовления стоит придерживаться женщинам с сахарным диабетом, в том числе его гестационной формой.

Большинству же беременных морковь не только разрешается, но и настоятельно рекомендуется.

Как приготовить сок?

Свежую и сырую морковь любят не все. Найти женщин, которых с наступлением беременности тянет на морковку, не так просто. Но прелесть продукта заключается в том, что его можно есть в разных видах. Вы можете ее тушить и добавлять в первые блюда, печь морковные бисквиты, чтобы побаловать себя сладким, а также делать морковный сок. Он разрешен беременным на любом сроке.

Именно сок считается отличным средством от токсикоза. Он улучшает аппетит, стимулирует нормальное пищеварение, ускоряет обмен веществ, снижает изжогу, а также уменьшает вероятность запоров и обострения геморроя. Считается, что стакан морковного сока в день в 3 триместре помогает организму будущей мамы готовиться к родам, повышает эластичность тканей и тем самым снижает риск разрывов в родовом процессе.

Сок корнеплода лучше готовить самостоятельно, ведь пакетированный и бутилированный сок, который есть в магазинах, содержит консерванты и подсластители. Пить его нужно сразу после отжима, ведь уже через четверть часа после получения продукта в нем в несколько раз уменьшается количество полезных веществ. В выжатый сок следует добавить каплю оливкового или растительного масла, чтобы жирорастворимые витамины лучше усвоились.

Как правильно употреблять?

Если у будущей мамы нет описанных выше противопоказаний, то суточное рекомендованное количество продукта в день составляет 1-2 корнеплода среднего размера. Если беременная делает салат или сок, то объем такой же. Следует помнить, что термическое воздействие влияет на количество полезных веществ: при варке или тушении морковь содержит куда меньше витаминов, чем сырой продукт.

Не стоит сочетать морковку с острыми специями, чесноком, нагретым растительным маслом. Именно поэтому морковь по-корейски — не лучший выбор для беременной, тогда как тертая морковь с яблоком и сметаной — более подходящий вариант.

Морковь поможет беременным и в преодолении некоторых проблем. Например, несколько капель свежего морковного сока, закапанные в носовые ходы, по мнению народной медицины, помогают от насморка. А если у беременной случится крайне неприятная ангина, то сок, разведенный водой, будет отличным полосканием для рта и горла. Будущим мамам, у которых во 2-3 триместре обнаруживается белок в моче, но очевидной триады признаков гестоза нет, рекомендуется есть больше моркови, заправляя ее растительным маслом или сметаной.

Для профилактики запоров рекомендуется кушать по утрам морковный салат. А отвар семян моркови можно использовать как напиток, который снижает кровяное давление.

Есть свои особенности и в каждом из трех триместров. В 1 триместре, когда идет формирование плода, женщине следует следить за количеством этого корнеплода в рационе, помня, что избыток витамина А куда хуже, чем его недостаток. Если есть сомнения, следует проконсультироваться с лечащим врачом, который подсчитает, сколько бета-каротина женщина принимает в среднем в сутки и подскажет, сколько именно свежего овоща может кушать беременная в день.

Во втором триместре, когда формирование органов плода уже завершено, женщина при желании может перестать ограничивать себя в этом корнеплоде. Гипервитаминоз А уже неопасен, а пользу от состава продукта отрицать сложно.

В третьем триместре существенных ограничений на количество моркови также не накладывается. Но перед родами не стоит злоупотреблять сырой морковкой, чтобы не вызвать диареи и других нарушений пищеварения. Лучше пить морковный сок, он поможет предотвратить запоры и насытит организм всеми полезными веществами, необходимыми беременной и ее малышу.

Выбирая корнеплод для питания беременных, следует отдавать предпочтение не самым красивым и ровным плодам, поскольку ровность и эталонность больше свойственны плодам, выращенным с применением азотистых удобрений. Лучше, если морковка, пусть даже не самая симпатичная внешне, выращена на собственном приусадебном участке.

О полезных свойствах моркови смотрите в следующем видео.

медицинский обозреватель, специалист по психосоматике, мама 4х детей

Есть морковь – полезно, это многие усвоили еще с детства, когда этот доступный и богатый витаминами овощ был обязательной добавкой к обеду или ужину. Но относится ли это к малышам, которым только предстоит появиться на свет? К питанию беременных женщин предъявляются особые требования с большим количеством ограничений. Давайте разберемся, входит ли в их число привычная морковь?

Полезные свойства моркови

Считается, что морковь очень полезна для глаз, благодаря входящему в ее состав провитамину А (бета-каротину). Исправить близорукость, дальнозоркость или, тем более, вылечить катаракту, употребляя морковь в больших количествах, разумеется, не получится, но вот поддержать здоровье глаз и избежать их переутомления при интенсивной работе с компьютером вполне возможно. К тому же витамин А (в который преобразуется бета-каротин) полезен для кожи, особенно в сочетании с витамином Е, который также входит в состав корнеплода, хоть и в меньшем количестве. Также в моркови содержатся витамины группы В (в том числе и В9 – фолиевая кислота), витамин С, К и РР.

Морковный сок очень полезен в борьбе с анемией, так как в нем есть железо, необходимое для выработки гемоглобина. Калий улучшает работу сердца, а фосфор способствует укреплению костей и зубов. Помимо этого отварная морковь рекомендована в качестве диетического продукта при избыточном весе или диабете, а пищевые волокна (клетчатка) мягко, но эффективно нормализуют работу кишечника.

Польза моркови во время беременности:

Не секрет, что в зависимости от срока беременности, женщине необходимы различные витамины и минералы, поэтому потребность в тех или иных полезных веществах может, как возрастать, так и снижаться. На какие свойства моркови стоит обратить внимание в каждом из триместров беременности?

– первый триместр

В начале беременности из-за повышенной выработки прогестерона естественный иммунитет женщины значительно снижается, что приводит к повышенной восприимчивости к всевозможным инфекционным заболеваниям. Витамины (и особенно витамин С), входящие в состав моркови оказывают общеукрепляющее воздействие на организм и способствуют укреплению иммунитета.

В моркови содержится фолиевая кислота (витамин В9), дополнительный прием которой обязателен на ранних сроках и при планировании беременности, так как она участвует в формировании плаценты и препятствует развитию плацентарной недостаточности. Железо и витамины группы В предотвращают развитие анемии.

Помимо этого регулярное употребление моркови способствует улучшению аппетита, что крайне важно в первом триместре, когда многие женщины испытывают неприятные ощущения, вызванные токсикозом. А также снижает кислотность желудка и уменьшает изжогу (частое последствие рвоты).

Главное, чтобы морковь входила в рацион в разумных количествах (1-2 корнеплода в день), особенно на ранних сроках, когда злоупотребление продуктами, богатыми витамином А, может привести к нарушениям в развитии плода или даже самопроизвольному прерыванию беременности. Особенно осторожно стоит относиться к морковному соку, несмотря на его очевидную пользу.

– второй триместр

Середина беременности – период, когда закладка всех основных органов плода уже завершена и начинается его активный рост и развитие. Увеличивающийся объем крови создает дополнительную нагрузку на сердце. Чтобы поддержать его работоспособность, организму необходим калий, который морковь содержит в достаточном количестве.

Из-за постоянного обновления амниотической жидкости и ее растущего количество, тело беременной женщины начинает запасать воду, что часто приводит к образованию отеков. Легкий мочегонный эффект, которым обладает морковь, поможет решить эту проблему на ранней стадии. Фосфор, также входящий в состав моркови, принимает активное участие в формировании скелета малыша.

Морковь при беременности

Морковка — один из самых полезных и насыщенных витаминами овощей. Кстати, сегодня существует около 60 сортов моркови. Корнеплод богат витамином А, он незаменим в салатах и первых блюдах. Наверняка в меню каждой семьи, которая заботится о здоровье, этот овощ присутствует ежедневно. А как же насчет присутствия моркови в рационе беременной женщины? Чем полезен овощ и что нужно знать о его применении помимо употребления в пищу?

Польза и вред моркови при беременности

Морковь при беременности полезна, прежде всего, благодаря своему богатому составу. Это витамины А и С, Е и К, В и РР. Морковь содержит в себе 1,3% белков, 7% углеводов, есть в ней калий и железо, фосфор и магний, кобальт и медь, йод и цинк, хром и фтор, эфирные масла .

Калий в моркови поддерживает работу сердца беременной женщины, фосфор принимает участие в формировании костной системы плода.

В морковке есть бета-каротин — предшественник витамина А, который в нашем организме трансформируется в витамин А и является весьма полезным для здоровья глаз. Если беременная женщина много работает за компьютером, учится, и часто ее глаза напряжены, то употребление моркови как раз и поможет оздоровить глаза, снять напряжение. Кроме этого, витамин А поддерживает здоровье кожи и слизистых оболочек. Употребляя морковку в сыром виде ежедневно или отжимая из нее сок, можно не переживать за показатели гемоглобина и состояние крови. Анемия ни будущей маме, ни малышу при систематическом употреблении свежей моркови угрожать не будет. Этот овощ также обладает противомикробными свойствами. В нем содержатся фитонциды. Поэтому врачи не зря советуют жевать морковь для уменьшения количества микробов во рту.

Диетологи рекомендуют в пищу употреблять морковку с ярко-красной кожицей, потому что в ней содержится больше всего полезных веществ. Для лучшего усвоения овоща его нужно употреблять со сметаной либо растительным маслом, поскольку витамин А в нем является жирорастворимым.

Отварная морковь будет полезна для тех беременных женщин, у которых сахарный диабет. По своим способностям сдерживать образование жира в организме морковь уступает лишь капусте. Поскольку в моркови много калия и пищевых волокон, то она обладает и мочегонными, и легкими желчегонными свойствами.

Есть в этом ярком овоще много природных антибиотиков, поэтому ее употребление станет хорошей профилактикой заболеваний гриппом или простудами в период эпидемий, их сезонных обострений. А для беременных очень важно не пить химические лекарства.

Употребление морковного сока будет полезно также тем женщинам, у которых с наступлением беременности начались проблемы с кожей — высыпания и прыщики. Морковный сок также оказывает лечебное действие на поджелудочную железу будущей мамы. Но обязательно при этом нужно пить свежевыжатый сок, чтобы сахара, крахмалы, легкие углеводы не попадали в женский организм.

Не нужно слишком увлекаться соком, поскольку в больших дозах он может вызывать вялость и головную боль.

Возможное применение моркови при беременности

Морковку при вынашивании ребенка можно применять не только как продукт питания. Если женщина заболела и у нее насморк, то можно закапывать в нос морковный сок. Ним же, только в разбавленном виде, хорошо полоскать горло при ангине у беременной. Бронхит у беременных лечат приемом морковного сока с добавлением меда. Делать это можно несколько раз в день.

Если врач обнаруживает в моче будущей мамы белок, то в рацион нужно включать больше морковки в сочетании с растительным маслом.

Гастриты беременных тоже поддаются лечению соком моркови. Для этого следует на 100 граммов сока добавлять 20 граммов сливок или молока. Эту порцию нужно разделять на два приема и каждый день готовить свежий сок перед употреблением.

При геморрое (а это у беременных бывает нередко) нужно натощак употреблять салат из морковки или пить на протяжении дня настой ее ботвы. Для этого следует залить столовую ложку свежей измельченной ботвы стаканом кипятка, настоять 30 минут и пить трижды в день до еды.

Семена моркови помогут будущей маме справиться с гипертонией. С этой целью рекомендуется столовую ложку семян залить стаканом крутого кипятка, настоять, процедить, пить по трети стакана трижды вдень.

Специально дляberemennost.net – Елена ТОЛОЧИК

Морковь при беременности

Чем человека может привлечь обычная морковка, если на минуточку забыть о ее пользе для организма? Цвет! Вот что нравится потребителю! Морковь не меняет своего «окраса» ни в сыром, ни в вареном, ни в тушеном виде. Морковное пюре, сок, просто ломтики корнеплода в супе, радуют глаз и придают аппетита и оптимизма.

А для беременных женщин морковь становится незаменимой спутницей периода ожидания. Без ее витаминов и множества минеральных веществ будущей мамочке пришлось бы чувствовать некоторый дискомфорт: то запоры замучили бы, то упавшее зрение восстанавливалось бы с трудом.

Обращайте внимание на цвет

Овощеводы знают около шестидесяти видов моркови, которые отличаются друг от друга вкусом (процентом сахара), длиной (есть короткие и широкие корнеплоды, есть – длинные и тонкие), и, конечно же, оттенком (более яркие, насыщенного цвета, сорта обладают намного большим витаминно-минеральным запасом, чем их бледные собратья).

При беременности стоит обращать внимание именно на морковь жизнерадостного оранжевого цвета, которая в итоге оказывается и сочнее, и слаще скромных желтоватых корнеплодов.

Специалисты утверждают, что яркий цвет кожицы указывает на насыщенность корнеплода витаминами, а чем бледнее кожица, тем меньше в моркови витаминов.

Его Величество Каротин

Каротин, попадая «одним махом» сразу в два организма, трансформируется в необходимый и для матери, и для плода витамин А, который положительно влияет на состояние сетчатки глаза (вспомним статистику, согласно которой каждая четвертая беременная страдает от временных нарушений зрения). Да и попробуйте отучить будущих мамочек от их нехорошей привычки дни напролет просиживать у компьютера. Ничего из этой затеи не выйдет, а монитор, ой, как портит зрение.

Поэтому очень своевременный совет всем беременным, в силу профессиональных обязанностей или для собственного удовольствия проводящих время у компьютера – когда присаживаетесь к этой «адской машине», берите с собой стакан морковного сока или несколько очищенных корнеплодов. Употребление каротина в чистом виде спасет ваши глаза и снимет напряжение.

В употреблении морковки есть один секрет, который необходимо знать каждой будущей мамочке. спасительный для здоровья витамин А – жирорастворимый, то есть гораздо лучше усваивается в компании с маслом или сметаной. Вот потому диетологи в один голос советуют беременным кушать морковные салаты, заправленные не майонезом, а жирной домашней сметанкой, или, если внимательно следите за весом, – качественным оливковым маслом.

И множество других веществ…

Из чего же еще состоит яркая оранжевая душа моркови, которую она готова всю, без остатка, посвятить двоим: будущей маме и ее малышу? Да много в ней всего полезного, немалая часть таблицы Менделеева представлена в одном корнеплоде. И каждое вещество активно участвует в становлении юного организма и поддержке взрослого.

Калий нормализует функционирование сердечно-сосудистой системы матери, фосфор формирует опорно-двигательный аппарат будущего ребенка, витамины С, В и РР стоят на страже иммунной системы и очень выручают в период вспышки эпидемий вирусных заболеваний.

Пищевые волокна, содержащиеся в моркови в очень значительном количестве, позволяют беременной женщине даже не задумываться над существованием проблемы запоров.

Морковь против ангины, бактерий в полости рта, пигментных пятен и морщин… Небольшой корнеплод способен победить большие проблемы, которые мнительным беременным женщинам кажутся совершенно неразрешимыми. Сырая морковка, употребляемая ежедневно, повышает уровень гемоглобина и улучшает формулу крови.

Кроме того, морковь на 80% состоит из воды, поэтому большинство беременных возлагают на нее особые надежды: употребляя корнеплод, они уверены, что убьют двух зайцев – и обеспечат себя и ребенка минеральными веществами, и не наберут лишних килограммов.

И еще: морковь пригодится вам и в послеродовый период. Если, не дай Бог, появятся растяжки, – не медлите, избавляйтесь от них при помощи морковного сока.

Насколько безопасна морковь для будущего малыша

Стопроцентно! Этот овощ, несмотря на свой яркий цвет, гипоаллергичен, его можно с одинаковой безопасностью употреблять как на ранних, так и на поздних сроках беременности, никаких ненужных или опасных реакций он не вызовет ни у мамы, ни у малыша.

Вещества, составляющие морковь, могут эффективно защитить организм от болезнетворных бактерий и помогают в формировании многих систем и органов будущего ребенка.

Возможные негативные последствия для матери

Каким бы полезным ни был морковный сок (обработанный или необработанный овощ), чрезмерное увлечение морковью чревато неприятными последствиями, среди которых:

Во избежание подобных явлений медики рекомендуют употреблять морковь умеренно – для поддержания организма достаточно 1-2 корнеплодов в день .

Еще с большей долей осторожности к моркови следует относиться женщинам, страдающим хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта и замечающим у себя индивидуальную непереносимость продукта.

Употребление моркови в первом триместре беременности

Первые недельки вынашивания младенца запоминаются будущим мамочкам не очень приятными: утренний токсикоз, сопровождающее целый день подташнивание, потеря аппетита, отвращение к некоторым группам продуктов.

Морковь, кстати, не относится к тем продуктам, которых и видеть не хочется. Поэтому в борьбе с токсикозом используйте морковный сок, но не магазинный из пачки, а свежевыжатый – из грядки.

Идеально, если у беременной есть родственники с дачным участком, так она может быть уверена в безопасности корнеплодов, из которых получен напиток. Если же своего огорода нет, то на рынке выбирайте морковь, выращенную в вашем регионе, – таким образом, вы сможете обезопасить себя от возможного содержания нитратов в корнеплоде.

Морковь и блюда из нее показаны беременным, в анализах которых обнаружен высокий процент белка, и которые страдают авитаминозом и железодефицитом.

Морковь – это страшная сила

В том смысле, что она может спасти красоту беременной женщины. Бытует мнение, что будущие мамочки, кроме различных неудобств, связанных с развитием плода в утробе, страдают еще и от изменений во внешности (имеем в виду не фигуру – лицо). Пигментные пятна не проявляются редко у какой беременной. Некоторые женщины при беременности обретают бледный цвет кожных покровов, другие начинают замечать у себя мелкие морщинки.

От всех этих неприятностей спасет морковь, которую можно употреблять, как в виде салатов и сока, так и использовать ее в качестве автозагара или маски.

Морковь при беременности

Пищевая ценность

Количество калорий: 33
Углеводы: 7г
Жиры: 0.1г
Белки: 1.3г
Витамины: В, РР, С, Е, К

Можно долго говорить о вкусе моркови, но то, чем полезна морковь при беременности, знает каждая будущая мама. Это корнеплод, который имеет сбалансированный состав витаминов и минералов, необходимых для нормальной жизнедеятельности человека. Он содержит больше десяти микроэлементов, составляющих основу нашего питания.

Нет никакого сомнения, что морковь во время беременности полезна и должна присутствовать в рационе. Её можно употреблять в сыром виде, варить, жарить, готовить в духовке и на пару, делать морковный сок В Интернете можно найти десятки рецептов вкусных и полезных блюд из моркови, в которых сохраняется почти весь спектр микроэлементов.

Польза и вред моркови для беременных

Морковь – уникальный по своим свойствам овощ, который содержит витамины А, В С, Е и К, никотиновую кислоту, натуральные сахара, фосфор, йод, магний, калий, фтор и железо, клетчатку, жирные масла и другие вещества.

Морковь для беременных полезна тем, что:

  • Улучшает пищеварение.
  • Очищает организм.
  • Укрепляет стенки сосудов и сердце.
  • Повышает остроту зрения.

Всего одна морковка в день обеспечивает отличные показатели уровня гемоглобина и защищает организм от инфекций. Морковь при беременности защищает зубы от кариеса и разрушения при нехватке кальция, улучшает кожу, уменьшает количество пигментных пятен и высыпаний. Единственное противопоказание – чрезмерное количество. Больше стакана сока и трёх корнеплодов в день может вызвать вялость и сонливость.

Полезна ли морковь при беременности? Конечно, но лучше всего покупать её у селян, которые не пользуются удобрениями. Слишком ровный и красивый корнеплод – характерный признак использования химикатов, беременным такую морковь есть нельзя.

Можно ли есть морковь во время беременности

Беременность – особый этап в жизни женщины, на котором она с подозрением относится ко многим вещам – приметам, выбору средств ухода за лицом и телом, а уж к питанию – и подавно. На первый взгляд, морковь является безобидным овощем, но не излишне будет убедиться в том, что для мамочки в «особом положении» она действительно абсолютно безвредна и полезна.

Анализ химического состава

Обнаружить риски применения моркови при беременности можно, исследовав её химический состав. Компонентами этого распространённого корнеплода являются великое множество витаминов и минералов. Поэтому нужно убедиться, что каждый из них совершенно безопасен для будущего малыша и его мамы.

В таблицах представлен состав моркови на 100 г продукта.

Калорийность
35 ккал
Вода 88 г
Углеводы 6,9 г
Моно – и дисахариды 6,7 г
Органические кислоты 5 г
Пищевые волокна 2,4 г
Белки 1, 3 г
Зола 1 г
Крахмал 0,2 г
Жиры 0,1 г
Макро- и микроэлементы, в мг
Калий 200
Хлор 63
Фосфор 55
Магний 38
Кальций 27
Натрий 21
Сера 6
Железо 0,7
Цинк 0,4
Алюминий 0,326
Марганец 0,2
Бор 0,2
Ванадий 0,099
Медь 0,08
Фтор 0,055
Молибден 0,02
Никель 0,006
Литий 0,006
Йод 0,005
Хром 0,003
Кобальт 0,002
Селен 0,0001

Особую ценность для беременных представляет каротин, который преобразуется в витамин А. Его наличие в продуктах питания:

  • обеспечивает поддержку зрения, ведь у некоторых женщин при беременности оно значительно ослабевает;
  • предотвращает старение кожи, способствует процессам регенерации;
  • оказывает положительное действие на формирование органов зрения и кожных покровов у будущего малыша.

Однако переизбыток каротина в организме может привести к появлению пороков при формировании плода.

К тому же продукты с большим содержанием моносахаридов нежелательны в больших количествах в рационе женщин, страдающих сахарным диабетом или гастритом.

Значение моркови в рационе при разных сроках беременности

Введение моркови в рацион будущей мамы влияет на её организм в зависимости от стадии вынашивания ребенка. Продолжительность беременности принято делить на триместры, поэтому стоит обратить внимание на особенности употребления корнеплода в каждом из них.

Первый триместр

Редкая женщина способна не ощутить изменения в организме, знаменующие о начале беременности. И симптомы эти далеко не из приятных. Токсикоз на ранних сроках почти всегда начинается внезапно и заставляет вносить коррективы в привычные будни. Его следствием являются плохое самочувствие, перепады настроения, ограничение в перемещении.

Именно морковь способна немного изменить ситуацию в лучшую сторону. Витамины А, В, С, К при попадании в организм способствуют очищению крови, тем самым повышая гемоглобин. Благодаря этому неприятные симптомы токсикоза – тошнота, головокружение, вялость, значительно уменьшаются.

В первые месяцы вынашивания ребёнка крайне нежелательными являются различные простудные и вирусные заболевания будущей матери. Лечить их достаточно сложно из-за ограничения списка разрешенных лекарственных препаратов в этот период. К тому же болезнь матери может сказаться крайне негативно на формировании плода. Употребление моркови, богатой витаминами, поможет защитить организм и значительно повысит иммунитет к различным инфекциям.

Середина беременности

Второй триместр знаменателен энергичным развитием организма малыша. Как следствие, будущей матери необходимо достаточно минералов и витаминов. Именно на этом этапе для правильного формирования плода очень важно достаточное количество фосфора, кальция, магния, йода, фолиевой кислоты. Эти элементы являются основными составляющими для формирования головного мозга ребёнка, его нервной и костной системы.

Организм матери также на этом этапе претерпевает не лучшие времена и особенно нуждается в таких элементах как железо, кальций, магний, калий, натрий, витаминах Е и С. Обратившись к химическому составу, можно обнаружить, что все эти витамины имеются у неё в полном составе. Поэтому употребление оранжевого овоща в середине беременности не просто желательно, а необходимо.

Поздний срок

В третьем триместре формируется нервная система малыша. И большую роль в её развитии играет достаточное количество витамина группы В.

Для будущей матери характерные проблемы на поздних сроках — запор и частые мочеиспускания. Облегчить состояние, подготовить организм к будущим родам, помогают кальций, клетчатка, витамин К, которые в достаточном количестве находятся у данного корнеплода.

Вероятные риски

Несмотря на огромную пользу оранжевого корнеплода в рационе беременных, его употребление, особенно чрезмерное, может оказаться опасным.

Возможный вред от употребления моркови при беременности:

  • Действие бета – каротина. В организме человека часть этого витамина преобразуется в витамин группы А, но некоторая доля всё же остаётся в неизменном виде. Влияние каротина выражается на цвете кожи новорожденного — при его рождении она может иметь слегка желтоватый оттенок.
  • Избыток витамина А. Может привести к заболеванию печени у будущей мамы.

Наибольшее опасение для беременных составляет морковный сок. Относиться к его употреблению следует с осторожностью. Если пить его часто и в больших количествах, то последствиями могут быть:

  • диарея;
  • тошнота, рвота;
  • повышенная чувствительность зубов;
  • головная боль;
  • колики, спазмы;
  • вялость, слабость;
  • метеоризм или вздутие;
  • острая аллергия.

Польза для будущих мам

Исходя из химического состава, морковь можно смело называть кладезем витаминов. Её употребление укрепляет здоровье беременной женщины и способствует:

  • улучшению зрения;
  • поддержке сердечно – сосудистой системы;
  • улучшению пищеварения, снижению симптомов токсикоза;
  • укреплению иммунной системы, профилактике при вирусных заболеваниях;
  • правильному формированию организма плода.

В целом, морковь и её сок в небольших количествах, оказывает благотворное влияние почти на все основные органы, как будущей матери, так и её ребёнка.

Противопоказания к употреблению

Кроме того, что беременным стоит лакомиться морковью в разумных пределах, существуют заболевания, при которых употребление оранжевого корнеплода запрещено либо ограничено. К ним относятся:

  • камни в почках и мочевом пузыре;
  • индивидуальная непереносимость продукта;
  • болезни желудочно-кишечного тракта;
  • гипотония;
  • сахарный диабет;
  • ожирение.

Особенно опасным при таких заболеваниях является злоупотребление овощем в виде морковного сока.

Настойки из моркови

Морковь является уникальным продуктом по количеству полезных веществ и витаминов. Её можно успешно использовать для лечения некоторых болезней на ранних стадиях: насморка, гастрита, геморроя, варикозного расширения вен и для укрепления организма в целом. Способы приготовления настоек для профилактики и исцеления от этих недугов представлены в таблице.

Вид болезни
Ингредиенты Рецепт Способ применения Продолжительность лечения
Насморк Морковный сок – 1 ст.л.

Оливковое или растительное масло – 1 ст.л

Смешать свежевыжатый сок с растительным маслом в равных пропорциях Закапывать в нос по 4 капли не более 6 раз в сутки До полного выздоровления Боль в горле Морковный сок – пол стакана.

Теплая вода – пол стакана

Тщательно взболтать теплую воду с соком Полоскать горло полученной жидкостью до 5 раз в день До исчезновения симптомов Гастрит Морковный сок – 100 г, сливки – 20 г Соединить свежеприготовленный сок со сливками и хорошо размешать. Разделить полученную смесь на 4 части. Выпить приготовленную жидкость за четыре приёма в течение дня На протяжении 3 – 5 дней Геморрой Морковная ботва – 1 ст.л; крутой кипяток – 200 мл Измельчить свежую морковную ботву и залить её крутым кипятком. Настаивать 30 минут. Разделить на три части Принять три раза в день непосредственно перед едой До исчезновения симптомов, но не более 7 дней Варикозное расширение вен Морковный сок – 180 мл; сок свеклы – 20 мл Свежевыжатый свекольный сок отстоять на протяжении 2 часов с момента приготовления при температуре 15-22°С. Смешать морковный и овощной соки Выпить овощной микс в течение 15 минут с момента приготовления Раз в сутки до исчезновения симптомов Укрепление здоровья Морковный сок – 0,5 ст. яблочный фреш – 0,5 ст Смешать сок моркови и яблока в равных пропорциях Употребление в любое время дня сразу после приготовления На протяжении всего периода беременности

Проанализировав химический состав моркови, можно с уверенностью сделать вывод, что употреблять морковь во время беременности не только можно, а даже нужно. Но главное правило для исключения всевозможных рисков – не переедать. Ведь дистанция от пользы моркови при беременности до вреда может измеряться всего лишь двумя — тремя овощами. И это касается здоровья не только будущей мамы, а и её малыша.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Морковь — полезный корнеплод, который входит в диеты как общего толка, так и в диеты лечебного питания. Однако в период беременности этот продукт требует определенной осторожности. В данной статье пойдет речь о том, как правильно кушать морковку в период ожидания малыша.

Польза для беременных

Рекомендации кушать овощи и фрукты женщины с наступлением беременности получают отовсюду: от врачей и родственников, подруг и из книг. Моркови во время беременности рекомендуется уделить особое внимание. Этот корнеплод обладает не только насыщенным, но и сбалансированным витаминно-минеральным составом. В нем много витамина А, в высоких концентрациях присутствует аскорбиновая кислота, витамины Е и К, почти полный спектр витаминов группы В.

Среди минеральных солей в моркови лидируют фтор, калий, магний, фосфор и железо. В корнеплоде есть натуральные природные сахара, представленные глюкозой, а также в некотором количестве присутствуют эфирные масла. Морковь богата растительной клетчаткой, антиоксидантами, антоцианами.

Состав и свойства моркови давно были отмечены медиками. Обилие витамина А — фактор поддержки зрения самой беременной, а также залог правильного формирования органов зрения плода, что очень важно на ранних сроках.

В то же время витамин А в чрезмерно больших количествах в первом триместре опасен вероятностью грубых пороков развития плода, а потому с употреблением моркови следует знать меру.

Оранжевая морковка — хороший антисептик, она мягко очищает полость рта и пищеварительный тракт, повышает иммунитет женщины, что очень важно, ведь естественная защита организма в период беременности снижена. Растительная клетчатка свежей моркови помогает очищать организм от шлаков и токсинов, способствует усилению перистальтики кишечника. Все это делает продукт идеальным для предотвращения запоров и геморроя — деликатных проблем, с которыми будущие мамы сталкиваются как на ранних сроках, так и на поздних.

Употребление моркови, благодаря свойствам минеральных солей, в нее входящих, помогает снизить артериальное давление. Морковный сок обладает мукотилическим эффектом и помогает разжижать и выводить бронхиальный секрет, если женщина заболела и нужно натуральными средствами бороться с кашлем.

Морковь в рационе будущей мамы мягко стимулирует выработку желчи, защищает ее сердце и сосуды, помогает бороться с анемией, которой подвержены в той или иной степени почти все женщины в положении. В отварном виде морковь допустима для беременных с сахарным диабетом. Ее могут добавлять в свой рацион будущие мамы, страдающие ожирением. К набору веса этот овощ не приводит.

Чтобы витаминный состав сырой моркови лучше усваивался, рекомендуется сочетать продукт с растительными маслами, поскольку витамин А является жирорастворимым. Полезной в большей мере морковка будет с маслом или жирной сметаной.

Если женщине хочется моркови, не стоит себя ограничивать. Ограничения должны касаться лишь количества съедаемого продукта в первом триместре, особенно если будущая мама по назначению врача принимает дополнительные витаминные препараты, в составе которых есть витамин А в суточной дозировке.

Благодаря мягкому очищающему действию морковь помогает от токсикоза, от изжоги, она полезна для женщин с проблемами пищеварения, даже если они во время беременности обостряются.

Потенциальный вред и противопоказания

Морковь при беременности может и навредить, если женщина употребляет ее без меры. Переедание грозит врожденными пороками развития плода в силу гипервитаминоза А, а также постоянными и систематическими кишечными расстройствами из-за перевозбуждения нервных рецепторов кишечника растительной клетчаткой.

Не рекомендуется морковь женщинам, страдающим аллергией — пищевой или непищевой. Не рекомендуется употреблять в пищу морковку будущим мамам, которые страдают от острого панкреатита или воспалительными процессами в кишечнике. Им не стоит кушать продукт сырым, лучше остановиться на отварном, запеченном или тушеном варианте.

Такого же способа приготовления стоит придерживаться женщинам с сахарным диабетом, в том числе его гестационной формой.

Большинству же беременных морковь не только разрешается, но и настоятельно рекомендуется.

Как приготовить сок?

Свежую и сырую морковь любят не все. Найти женщин, которых с наступлением беременности тянет на морковку, не так просто. Но прелесть продукта заключается в том, что его можно есть в разных видах. Вы можете ее тушить и добавлять в первые блюда, печь морковные бисквиты, чтобы побаловать себя сладким, а также делать морковный сок. Он разрешен беременным на любом сроке.

Именно сок считается отличным средством от токсикоза. Он улучшает аппетит, стимулирует нормальное пищеварение, ускоряет обмен веществ, снижает изжогу, а также уменьшает вероятность запоров и обострения геморроя. Считается, что стакан морковного сока в день в 3 триместре помогает организму будущей мамы готовиться к родам, повышает эластичность тканей и тем самым снижает риск разрывов в родовом процессе.

Сок корнеплода лучше готовить самостоятельно, ведь пакетированный и бутилированный сок, который есть в магазинах, содержит консерванты и подсластители. Пить его нужно сразу после отжима, ведь уже через четверть часа после получения продукта в нем в несколько раз уменьшается количество полезных веществ. В выжатый сок следует добавить каплю оливкового или растительного масла, чтобы жирорастворимые витамины лучше усвоились.

Как правильно употреблять?

Если у будущей мамы нет описанных выше противопоказаний, то суточное рекомендованное количество продукта в день составляет 1-2 корнеплода среднего размера. Если беременная делает салат или сок, то объем такой же. Следует помнить, что термическое воздействие влияет на количество полезных веществ: при варке или тушении морковь содержит куда меньше витаминов, чем сырой продукт.

Не стоит сочетать морковку с острыми специями, чесноком, нагретым растительным маслом. Именно поэтому морковь по-корейски — не лучший выбор для беременной, тогда как тертая морковь с яблоком и сметаной — более подходящий вариант.

Морковь поможет беременным и в преодолении некоторых проблем. Например, несколько капель свежего морковного сока, закапанные в носовые ходы, по мнению народной медицины, помогают от насморка. А если у беременной случится крайне неприятная ангина, то сок, разведенный водой, будет отличным полосканием для рта и горла. Будущим мамам, у которых во 2-3 триместре обнаруживается белок в моче, но очевидной триады признаков гестоза нет, рекомендуется есть больше моркови, заправляя ее растительным маслом или сметаной.

Для профилактики запоров рекомендуется кушать по утрам морковный салат. А отвар семян моркови можно использовать как напиток, который снижает кровяное давление.

Есть свои особенности и в каждом из трех триместров. В 1 триместре, когда идет формирование плода, женщине следует следить за количеством этого корнеплода в рационе, помня, что избыток витамина А куда хуже, чем его недостаток. Если есть сомнения, следует проконсультироваться с лечащим врачом, который подсчитает, сколько бета-каротина женщина принимает в среднем в сутки и подскажет, сколько именно свежего овоща может кушать беременная в день.

Во втором триместре, когда формирование органов плода уже завершено, женщина при желании может перестать ограничивать себя в этом корнеплоде. Гипервитаминоз А уже неопасен, а пользу от состава продукта отрицать сложно.

В третьем триместре существенных ограничений на количество моркови также не накладывается. Но перед родами не стоит злоупотреблять сырой морковкой, чтобы не вызвать диареи и других нарушений пищеварения. Лучше пить морковный сок, он поможет предотвратить запоры и насытит организм всеми полезными веществами, необходимыми беременной и ее малышу.

Выбирая корнеплод для питания беременных, следует отдавать предпочтение не самым красивым и ровным плодам, поскольку ровность и эталонность больше свойственны плодам, выращенным с применением азотистых удобрений. Лучше, если морковка, пусть даже не самая симпатичная внешне, выращена на собственном приусадебном участке.

О полезных свойствах моркови смотрите в следующем видео.

медицинский обозреватель, специалист по психосоматике, мама 4х детей

Есть морковь – полезно, это многие усвоили еще с детства, когда этот доступный и богатый витаминами овощ был обязательной добавкой к обеду или ужину. Но относится ли это к малышам, которым только предстоит появиться на свет? К питанию беременных женщин предъявляются особые требования с большим количеством ограничений. Давайте разберемся, входит ли в их число привычная морковь?

Полезные свойства моркови

Считается, что морковь очень полезна для глаз, благодаря входящему в ее состав провитамину А (бета-каротину). Исправить близорукость, дальнозоркость или, тем более, вылечить катаракту, употребляя морковь в больших количествах, разумеется, не получится, но вот поддержать здоровье глаз и избежать их переутомления при интенсивной работе с компьютером вполне возможно. К тому же витамин А (в который преобразуется бета-каротин) полезен для кожи, особенно в сочетании с витамином Е, который также входит в состав корнеплода, хоть и в меньшем количестве. Также в моркови содержатся витамины группы В (в том числе и В9 – фолиевая кислота), витамин С, К и РР.

Морковный сок очень полезен в борьбе с анемией, так как в нем есть железо, необходимое для выработки гемоглобина. Калий улучшает работу сердца, а фосфор способствует укреплению костей и зубов. Помимо этого отварная морковь рекомендована в качестве диетического продукта при избыточном весе или диабете, а пищевые волокна (клетчатка) мягко, но эффективно нормализуют работу кишечника.

Польза моркови во время беременности:

Не секрет, что в зависимости от срока беременности, женщине необходимы различные витамины и минералы, поэтому потребность в тех или иных полезных веществах может, как возрастать, так и снижаться. На какие свойства моркови стоит обратить внимание в каждом из триместров беременности?

– первый триместр

В начале беременности из-за повышенной выработки прогестерона естественный иммунитет женщины значительно снижается, что приводит к повышенной восприимчивости к всевозможным инфекционным заболеваниям. Витамины (и особенно витамин С), входящие в состав моркови оказывают общеукрепляющее воздействие на организм и способствуют укреплению иммунитета.

В моркови содержится фолиевая кислота (витамин В9), дополнительный прием которой обязателен на ранних сроках и при планировании беременности, так как она участвует в формировании плаценты и препятствует развитию плацентарной недостаточности. Железо и витамины группы В предотвращают развитие анемии.

Помимо этого регулярное употребление моркови способствует улучшению аппетита, что крайне важно в первом триместре, когда многие женщины испытывают неприятные ощущения, вызванные токсикозом. А также снижает кислотность желудка и уменьшает изжогу (частое последствие рвоты).

Главное, чтобы морковь входила в рацион в разумных количествах (1-2 корнеплода в день), особенно на ранних сроках, когда злоупотребление продуктами, богатыми витамином А, может привести к нарушениям в развитии плода или даже самопроизвольному прерыванию беременности. Особенно осторожно стоит относиться к морковному соку, несмотря на его очевидную пользу.

– второй триместр

Середина беременности – период, когда закладка всех основных органов плода уже завершена и начинается его активный рост и развитие. Увеличивающийся объем крови создает дополнительную нагрузку на сердце. Чтобы поддержать его работоспособность, организму необходим калий, который морковь содержит в достаточном количестве.

Из-за постоянного обновления амниотической жидкости и ее растущего количество, тело беременной женщины начинает запасать воду, что часто приводит к образованию отеков. Легкий мочегонный эффект, которым обладает морковь, поможет решить эту проблему на ранней стадии. Фосфор, также входящий в состав моркови, принимает активное участие в формировании скелета малыша.

можно ли есть в 1, 2, 3 триместре

Беременным женщинам крайне необходимо придерживаться правил здорового питания, поэтому вопрос полезности употребляемых продуктов становится особо актуальным. Поскольку во время ожидания ребёнка рекомендуется употреблять овощи, важно знать, полезна ли в этот период морковь — привычный для нас и совсем не дорогой корнеплод, который входит в состав множества блюд.

Можно ли есть морковь при беременности

Безусловно, во время беременности морковь принесёт пользу как будущей маме, так и её ребёнку.

Знаете ли вы? Самая длинная морковь, занесенная в Книгу рекордов Гиннесса, достигает 5,84 м, а самая тяжёлая — 8,61 кг. Длинная была выращена в Великобритании, а тяжёлая — на Аляске.

Этот овощ богат:
  • витаминами А, С, Е, К, группы В;
  • глюкозой;
  • клетчаткой;
  • эфирными маслами;
  • антиоксидантами;
  • биофлавоноидами и другими полезными составляющими.

Содержащийся в изобилии бета-каротин способен защитить зрение от развития патологий, а волокнистая структура оранжевого овоща позволяет избегать частого при беременности явления — запора, нормализуя пищеварительный процесс.

Также в период вынашивания ребёнка у женщины может подниматься артериальное давление, и морковь способна нормализовать его. Ещё одним важным её свойством является способность защищать организм от появления и развития инфекций.

Общей нормой её употребления во время беременности является 100 г (одна морковка средних размеров) ежедневно. Далее рассмотрим, чем же она полезна на разных триместрах.

На ранних сроках

На начальном этапе вынашивания плода женщину, как правило, мучают сонливость, тошнота, изжога и другие последствия гормонального всплеска. Кроме того, в этот период существует опасность заражения вирусной инфекцией, а это может значительно повлиять на внутриутробное развитие и исход родов.

Находясь на первом триместре и употребляя в пищу этот овощ, можно:

  • предупредить появление анемии;
  • избавиться от приступов изжоги;
  • справиться с утренней тошнотой.

2 триместр

Этот период характеризуется интенсивным ростом и развитием плода, поэтому питание будущей мамы крайне важно. Постоянно циркулирующая в её организме кровь увеличивает нагрузку на почки, сердце и другие внутренние органы, поэтому так необходимо употреблять в пищу свежую морковь, натёртую на тёрке.

Важно! Чтобы корнеплод лучше усвоился, необходимо добавить каплю оливкового масла. Это позволит ему быстро перевариться и насытить организм полезными веществами.

Такое блюдо предупредит снижение гемоглобина и пополнит запасы железа в организме. Кроме того, оно обладает мочегонным свойством, что улучшает деятельность надпочечников.

3 триместр

Данный период очень важен, поскольку воспринимается как «финишная прямая» для беременной женщины. Именно на этом этапе она понимает, что скоро станет мамой, а её сознание подвергается психологическим изменениям. В это время плод значительно прибавляет в весе, что затрудняет физическую активность, учащает мочеиспускание и способствует появлению отёков. Поэтому так необходимо правильно питаться.

Производя слабительный эффект, морковь способна предотвратить появление геморроя. Кроме того, её употребление в пищу благотворно скажется на протекании родов, так как она способствует свёртыванию крови.

Противопоказания и меры предосторожности

Хотя корнеплод и обладает множеством полезных свойств, в некоторых случаях он может нанести и вред здоровью:

  1. Аллергия. Как правило, к моменту беременности женщина уже знает, на какие именно продукты у неё аллергия. И если её организм не может переносить данный овощ, то, естественно, его не следует употреблять в пищу.
  2. Расстройство ЖКТ. К данной проблеме можно отнести ряд патологий поджелудочной железы, а также нарушения в области кишечника. В таком случае не следует употреблять морковь в сыром виде.
  3. Сахарный диабет. Поскольку в сырой моркови содержится много глюкозы, её лучше не употреблять людям, страдающим этим заболеванием.

    Важно! При всей своей полезности, в больших количествах морковь может спровоцировать слабость, головную боль и аллергию. Поэтому не следует злоупотреблять ею, особенно во время беременности. Помните, в этот период важно проявлять чувство меры.

  4. Гастрит. Данное заболевание ограничивает употребление этого овоща, поэтому рекомендуется принимать его в пищу исключительно в отварном виде.

Помогает ли морковь от изжоги во время беременности

Изжога является одним из самых неприятных проявлений нарушения деятельности кишечника, а во время беременности она приносит ещё больше неудобств, поэтому так хочется поскорее от неё избавиться. Для этого можно купить в аптеке специальные таблетки, но наилучшим решением станет употребление в пищу моркови. Выжав сок из овоща или натерев его на тёрке, можно получить полезный напиток или блюдо, которое поможет в решении данной проблемы.

Способы употребления

Есть множество рецептов приготовления моркови и блюд из неё. Можно приготовить не только сок, но и салат, и борщ, и суп, и вторые блюда.

Поскольку во время беременности необходимо часто принимать пищу небольшими порциями, морковь станет отличным ингредиентом для приготовления блюд на завтрак, обед или ужин.

Знаете ли вы? Так как регулярное употребление моркови способствует окрашиванию кожи в оранжевый цвет, сотрудники зоопарков используют её в качестве корма для фламинго. В этом случае овощ заменяет птицам рачков, которых они привыкли поедать в естественных условиях обитания.

Неплохо подойдёт морковь по-корейски — её употребление не навредит здоровью, если во время приготовления не добавлять острые специи. Следует помнить, что такие приправы могут спровоцировать преждевременные роды. Благоприятно пережить нелёгкое время вынашивания плода женщине поможет правильное питание, неотъемлемой составляющей которого является употребление овощей. Сочетая в себе различные полезные свойства, обычная морковка поможет организму справиться с гормональными изменениями.

Семь фруктов, которые надо есть во время беременности

Будущей матери надо заботиться не только о своем здоровье, но и о самочувствии ребенка.

Эксперты авторитетного американского медицинского издания Healthline напоминают, что в утробе ребенок полностью зависит от того, чем питается его мать.

Исследования показывают, что когда беременные добавляют в свой рацион насыщенные питательными веществами фрукты, ягоды и овощи, они получают необходимый набор витаминов, минералов и клетчатки, необходимых им и ребенку.

Топ-7 питательных фруктов от Healthline для беременных:

1. Апельсины являются отличным источником фолиевой кислоты и фолата - витамина группы В, который помогает предотвратить дефекты головного и спинного мозга ребенка. Эти цитрусовые являются источником витамина С, который помогает усваивать железо.

2. Манго - еще один отличный источник витамина С, один плод дает 100 процентов рекомендуемой суточной нормы. Манго также богаты витамином А, дефицит которого при рождении связан с более низким иммунитетом и высоким риском осложнений у ребенка.

3. Авокадо содержит больше фолата, чем другие фрукты. Оно также является источником витаминов: C, В, К, а также волокон, холина, магния, калия и железа. Холин очень важен для развития мозга и нервной системы ребенка.

4. Лимоны также богаты витамином С. Они помогают стимулировать пищеварительную систему, облегчают симптомы интоксикации у матери.

5. Бананы - хороший источник калия. Они содержат витамины В-6, С и клетчатку. Витамин В-6 может помочь облегчить тошноту и рвоту на ранних сроках беременности.

6. Ягоды богаты на углеводы, витамин C, волокна, фолат. Они содержат фитонутриенты, такие как флавоноиды и антоцианы. Если нет противопоказаний, углеводы должны составлять от 50 до 60 процентов калорий во время беременности каждый день. Углеводы дают столь необходимую энергию и легко проходят через плаценту, чтобы питать ребенка.

7. Яблоки богаты клетчаткой и являются хорошим источником витамина А, витамина С и калия. Употребление яблок во время беременности также может принести удивительную пользу для здоровья ребенка.

Ранее "Кубанские новости" рассказали, что нужно знать о грудном вскармливании.

Деликатный вопрос. Кишечные проблемы во время беременности

Не секрет, что во время беременности женщинам приходится сталкиваться с разного рода недомоганиями: это и токсикоз, и судороги, и повышенное мочеиспускание, и частые немотивированные смены настроения… Повышенную нагрузку испытывают все органы и системы будущей мамы. Нелегко приходится и пищеварительной системе.

К наиболее распространенным проблемам, возникающим во время беременности в этой сфере, относятся запор, геморрой, изжога, а также расстройство кишечника и связанные с ним вздутие живота, диарея, повышенное газообразование, ощущение дискомфорта и боли. Даже если настигшее заболевание не несет в себе опасности для здоровья мамы и малыша, оно способно доставить массу неприятных ощущений, значительно снижая качество жизни. А значит пускать недомогания на самотек нельзя!

Запор

С медицинской точки зрения запором считается отсутствие стула в течение трех и более суток. Акт дефекации при этом, как правило, затруднен, сопровождается болезненными ощущениями. Частыми спутниками запоров могут быть боли в животе, чувство неполного опорожнения кишечника, вздутие живота, тошнота, горечь во рту.

Откуда проблема? Одной из причин, провоцирующих нарушения естественного опорожнения кишечника, является гормональная перестройка организма. Гормон прогестерон, на фоне которого протекает беременность, действует на мускулатуру кишечника расслабляющее, что способствует замедлению продвижения каловых масс. Со временем растущая матка начинает давить на кишечник, что нарушает его двигательную функцию, еще больше усугубляя проблему. Вносит свою лепту и неправильное питание – известно, что в этот период у будущих мам изменяются вкусовые пристрастия, повышается аппетит. Специалисты не отрицают и психологическую природу запоров. Страхи, которым подвержены будущие мамы, нестабильный эмоциональный фон также могут способствовать развитию запоров.

Как быть? Основным методом борьбы с запорами должна стать коррекция рациона питания. Ни в коем случае нельзя допускать больших промежутков между приемами пищи, а также переедания. В обязательном порядке ежедневно в свой рацион необходимо включать продукты, усиливающие перистальтику кишечника: хлеб с отрубями, сырые овощи и фрукты (особенно яблоки, морковь, тыкву), сухофрукты, гречневую, ячневую и овсяную крупы, мясо с большим количеством соединительной ткани, кисломолочные продукты с содержанием бифидобактерий. Важно следить за достаточным поступлением в организм жидкости. Предпочтение следует отдавать питьевой негазированной воде, а также неосветленным сокам с мякотью, богатым клетчаткой (абрикосовому, персиковому и др.). Утром натощак полезно выпивать стакан сырой холодной воды с добавлением ложки меда.

 Отказаться придется от продуктов, способствующих запорам. К ним относятся мучное, сладкое, соленое, острое, копченое, жареное и т.д. Рекомендуется исключить из рациона продукты, вызывающие повышенное газообразование: бобовые, капусту, лук, чеснок, редьку, редис, яблочный и виноградный соки.

Обратите внимание, что слабительные препараты во время беременности назначаются редко, так как усиливая перистальтику кишечника они могут привести в тонус матку. Однако в ряде случаев целесообразнее все же прибегнуть к медикаментозному лечению, нежели страдать от постоянных запоров, грозящих привести к развитию геморроя.

Геморрой

Геморрой – это варикозное расширение вен в области заднего прохода. Согласно статистике, во время беременности с этой проблемой приходится сталкиваться более 50% будущих мам.

К основным симптомам этой неприятной патологии можно отнести слизистые выделения, рези, жжение, зуд и ощущение дискомфорта в области анального отверстия. Также могут отмечаться болезненные ощущения во время дефекации, появление в кале крови.

Клинические проявления заболевания зависят также от его стадии. При 1-й стадии женщину, как правило, ничего не беспокоит, геморроидальные узлы не выходят наружу или немного выходят при натуживании. При 2-ой стадии узлы выходят при натуживании, но самостоятельно вправляются обратно. Когда заболевание запущено до 3-й стадии, геморроидальные узлы выходят наружу и обратно не вправляются.

Если какие-либо жалобы у женщины отсутствуют, то при наружном осмотре доктор может диагностировать геморрой лишь 2-й стадии, так как только тогда виден воспалительный процесс. Для постановки диагноза на 1-й стадии заболевания врач опирается на жалобы пациентки и осмотр прямой кишки.

Откуда проблема? Ну, конечно же, снова виноваты гормоны! Все те же гормоны прогестеронового ряда обладают спазмолитическим действием: расслабляют все органы, включая и вены. Кроме того, в период беременности увеличивается кровоснабжение матки, и, как следствие, кровоток в область малого таза. Да и постепенный рост плода способствует тому, что его головка давит на сосуды и ухудшает кровоток.

Так как во время беременности значительно увеличивается объем циркулирующей крови и ее свертывающийся способность, то тромбоз любой локализации может стать очень грозным осложнением!

Как быть? Лечение геморроя зависит от того, в какой стадии находится заболевание. Если речь идет о мало симптомном геморрое 1-й и 2-й стадий, то в большинстве случаев бывает достаточно решить проблему запоров, скорректировав питание, и прибегнуть к помощи физических упражнений.

При неосложненном геморрое 2-й и 3-й стадий пациентку чаще всего приходится госпитализировать, но без хирургического вмешательства. Осложненный геморрой с кровотечением требует оперативного вмешательства, однако до такого запущенного состояния заболевание доходит крайне редко.

Безусловно, заболевание легче предотвратить, нежели лечить. Избежать геморроя несложно. Для этого нужно следить за регулярным опорожнением кишечника – как минимум один, а лучше два раза в день. В идеале оно должно происходить в одно и то же время. После каждого акта дефекации обязательно подмываться, используя мыло и холодную воду. Большую роль в профилактике запоров играет отказ от малоподвижного образа жизни. Умеренные физические нагрузки – специальные упражнения для беременных, пешие прогулки, плавание – помогут вам избежать многих проблем. Полезны также упражнения Кегеля – втягивание в себя и расслабление мышц промежности и заднего прохода.

Отдельным пунктом в мерах профилактики геморроя следует выделить правильное сбалансированное питание.

Изжога

Изжога – это ощущение жжения в верхнем отделе брюшной полости, иногда доходящее до пищевода и горла, вызванное забросом кислого содержимого желудка в пищевод. Помимо этого изжоге могут сопутствовать метеоризм, тошнота, отрыжка, неприятный вкус во рту. Обычно чувство дискомфорта возникает после приема пищи или в положении лежа.

Откуда проблема? К сожалению, изжога – частая спутница беременности. Под влиянием уже известного нам прогестерона расслабляются гладкие мышцы сфинктера, расположенного между желудком и пищеводом, что и способствует забросу содержимого желудка в пищевод. Во второй половине беременности проблема еще больше усугубляется тем, что растущая матка давит на желудок.

Спровоцировать изжогу могут также переедание, недостаточное пережевывание пищи, неправильное питание.

Как быть? Для борьбы с изжогой специалисты рекомендуют обратить внимание на свой рацион питания. Во-первых, питание должно быть дробным: есть нужно часто и небольшими порциями. Во-вторых, следует отказаться от слишком жирной пищи (особенно мяса и рыба), газированных напитков, свежего хлеба, сдобы, черного кофе, а также кислых и острых блюд. После приема пищи в течение 30–40 минут нельзя принимать горизонтальное положение. Для облегчения симптомов изжоги доктор может порекомендовать прием антацидных препаратов.

Расстройство кишечника

Под расстройством кишечника чаще всего принято подразумевать банальную диарею. Однако в зависимости от тяжести расстройства оно может сопровождаться рвотой, болями в животе, вздутием живота, повышением температуры тела, симптомами интоксикации организма (бледностью кожных покровов, слабостью, потливостью и т.д.).

Откуда проблема? Расстройство кишечника может быть вызвано двумя основными причинами. К первой относятся погрешности питания. Как мы уже отмечали, во время беременности зачастую существенно изменяются вкусовые пристрастия, усиливается аппетит. Как результат – переедание и сочетание несовместимых продуктов вполне могут вызвать несварение желудка с последующим расстройством. Вторая причина связана с инфекционным фактором, то есть проникновением в организм болезнетворных бактерий, например, посредством употребления недоброкачественных продуктов питания.

Как быть? Если симптомы расстройства незначительны и не связаны с бактериальной природой, достаточно будет временно ограничить рацион питания, пить как можно больше жидкости. Скорее всего, доктор назначит лечебную диету. Для облечения состояния можно принять активированный уголь и спазмалитик.

Если же расстройство кишечника вызвано бактериальной инфекцией, без назначения серьезных медикаментов не обойтись. В любом случае определить природу заболевания может только доктор – в данном случае заниматься самолечением не стоит.

Чтобы избежать расстройства кишечника достаточно придерживаться нехитрых правил. Помните, что беременность – не самое лучшее время для экспериментов с новыми продуктами и знакомства с экзотическими блюдами – старайтесь придерживаться привычных продуктов. Овощи, фрукты и ягоды перед употреблением тщательно мойте в теплой воде. Внимательно изучайте сроки годности продуктов, соблюдайте условия их хранения. Если вид, запах или вкус продукта вызывает у вас сомнение, не рискуйте – отправьте его восвояси.

Будьте здоровы!

 

Заведующий женской консультацией Корбан А.Г.

Есть морковь во время беременности: польза и риски для здоровья

Наша цель FirstCry Parenting - предоставить вам наиболее полную, точную и актуальную информацию.

Каждая статья, которую мы публикуем, соответствует строгим правилам и включает несколько уровней рецензирования, как нашей редакционной командой, так и экспертами. Мы приветствуем ваши предложения по повышению полезности этой платформы для всех наших пользователей. Напишите нам по адресу [email protected]

Последнее обновление

Если вы беременны, очевидно, что вы хотели бы делать все правильно ради здоровья и благополучия вашего будущего ребенка.Первое и самое главное, на что вы должны обратить внимание, - это диета и питание во время беременности. Если вам интересно, стоит ли включать морковь в ежедневный рацион для беременных, прочтите следующую статью. Мы обсудим различные преимущества и риски употребления моркови во время беременности.

Пищевая ценность моркови

Морковь - это чудесные корнеплоды, которые богаты различными жизненно важными витаминами и минералами. Следующая таблица познакомит вас с пищевой ценностью моркови.

Пищевая ценность На 100 грамм
Энергия 41 ккал
Углеводы 9,58 г
Сахар 4,5 г
Белок 0,93 г
Жир 0.24 г
Волокно (пищевые волокна) 2,8 г
Витамин C 6 мг
Витамин А 5 мг
Витамин B-6 0,135 г
Витамин К 13,2 мкг
Кальций 33 мг
Натрий 69 мг
Фосфор 35 мг
Калий 320 мг
Магний 12 мг
Медь 0.045 мг
Утюг 0,30 мг
Цинк 0,24 мг
Марганец 0,143 мг
Селен 0,1 мкг

Приведенные выше значения являются приблизительными для 100 граммов моркови.

Преимущества употребления моркови во время беременности

Морковь - это кладезь различных витаминов и минералов.Эти корнеплоды можно есть как в сыром, так и в вареном виде. Морковь очень полезна для здоровья во время беременности.

1. Хорошо для зрения

Морковь является богатым источником витамина А и очень полезна для здоровья глаз во время беременности. Он не только заботится о ваших глазах и зрении во время беременности, но также полезен для развития глаз у плода.

2. Укрепляет иммунную систему

Морковь содержит большое количество витамина С, который чрезвычайно полезен для укрепления вашей иммунной системы.Во время беременности иммунитет обычно снижается, и регулярное употребление моркови помогает укрепить иммунитет.

3. Помогает в развитии плода

Употребление моркови очень эффективно для роста и развития плода, поскольку морковь содержит большое количество кальция и витамина А каротина, который очень важен для формирования костей и зубов плода.

4. Помогает предотвратить анемию

Включение моркови в ежедневный рацион беременных может помочь предотвратить анемию во время беременности.Это связано с тем, что морковь не только богата железом, но также содержит витамин С, который помогает усваивать железо организмом.

5. Снимает запор

Запор - одна из самых распространенных проблем, с которыми сталкиваются беременные женщины. Морковь содержит достаточное количество клетчатки, и регулярное употребление моркови может помочь вам преодолеть запоры. Морковь также помогает предотвратить другие проблемы с пищеварением.

6.Предотвращает спазмы во время беременности

Многие беременные женщины могут испытывать спазмы и жесткость мышц во время беременности. Хотя это очень распространенные проблемы при беременности, они могут быть очень неудобными. Морковь содержит фосфор, который способствует правильному функционированию мышц во время беременности и предотвращает любые спазмы.

7. Эффективен при лечении гестационной гипертензии

Некоторые будущие мамочки могут испытывать гестационную гипертензию, что может привести к различным осложнениям во время беременности.Однако ежедневное употребление моркови может снизить риск гестационной гипертензии, поскольку в ней содержится большое количество клетчатки и бета-каротинов.

8. Способствует формированию костей и хрящей плода

Морковь содержит марганец, который является жизненно важным минералом, необходимым для лучшего образования костей и хрящей у вашего будущего ребенка. Вы можете увеличить потребление марганца, включив в рацион при беременности морковный сок.

9. Способствует развитию нервной системы плода

Достаточное количество витамина B и фолиевой кислоты в моркови полезно для развития нервной системы и мозга вашего будущего ребенка.Ежедневное употребление моркови также может снизить риск возникновения у вашего ребенка врожденных невральных дефектов, таких как расщелина позвоночника.

10. Помощь в профилактике рака

Морковь содержит бета-каротин, который снижает риск рака. Бета-каротин действует как антиоксидант для беременной женщины и снижает воздействие свободных радикалов на ваш организм, тем самым спасая вас и вашего ребенка от потенциальной угрозы рака.

Есть много преимуществ употребления моркови, которыми вы можете наслаждаться во время беременности для себя, а также для здоровья и благополучия вашего ребенка.

Советы по употреблению моркови при беременности

Если вы думаете, как эффективно добавить этот чудесный корнеплод в свой рацион, у нас есть несколько советов, которые помогут вам узнать, как употреблять и добавлять этот овощ в свой рацион:

  • Если вам нравится более сладкий вкус, выбирайте морковь меньшего размера, иначе вы также можете выбрать более длинную морковь.
  • Для употребления следует выбирать свежую морковь, так как она не только более хрустящая, но и вкуснее. Сломайте кончик моркови, и если он легко ломается, значит, он свежий.
  • Морковь - корнеплод. Поэтому очень важно тщательно вымыть его, чтобы избавиться от следов грязи.
  • В идеале вы можете очистить морковь, но не очищайте кожу полностью, так как большинство жизненно важных питательных веществ содержится в ней.
  • Морковь - универсальный овощ, поэтому вы можете не только есть ее в сыром или вареном виде, но и использовать в пюре, терке или нарезке для приготовления различных блюд.

Риск употребления моркови или морковного сока во время беременности

Хотя употребление сырой моркови во время беременности считается безопасным и не представляет угрозы для вас или вашего будущего ребенка, употребление моркови или морковного сока во время беременности сопряжено с определенными рисками.

Давайте обсудим, что может пойти не так:

  • Морковь имеет оранжевый или красный цвет, поэтому, когда вы потребляете ее в больших количествах, цвет вашей кожи может стать бледным или желтым. Это связано с тем, что морковь содержит вещество, называемое каротином, и чрезмерное его количество может вызвать заболевание кожи, называемое каротинемией.
  • Превышение необходимого количества витамина А может быть вредным для здоровья вашего ребенка. Когда вы потребляете большое количество моркови, ваше тело получает больше витамина А, чем требуется, что может препятствовать или мешать росту и развитию плода.
  • Употребление моркови иногда может вызывать аллергические реакции. Это может привести к сильным головным болям, тошноте и т. Д. Возможно, вам придется проявить осторожность, прежде чем добавлять морковь в рацион при беременности.
  • Если вы страдаете инфекцией желчевыводящих путей во время беременности, то будет хорошей идеей воздержаться от чрезмерного употребления моркови.
  • Употребление чрезмерного количества морковного сока во время беременности также вредно. Морковный сок в большем количестве, чем требуется, может вызвать головную боль и вялость.

Рецепт восхитительного морковного супа

Этот легкий морковный суп восхитителен, полезен и идеально подходит в холодную погоду.

Состав:

  • Чеснок - 2 зубчика (мелко нарезанный)
  • Имбирь - 1-2 дюйма (мелко нарезанный)
  • Лук-1 (мелко нарезанный)
  • Масло - 2 ст. Л.
  • Морковь - 5 (нарезанная)
  • Вода - 2 стакана
  • Перец - 1 чайная ложка
  • Соль- по вкусу
  • Свежие сливки - 1 столовая ложка

Как готовить:

  • Нагрейте масло в скороварке и добавьте имбирь и чеснок.Обжарить две минуты.
  • Добавить лук и обжаривать в течение минуты или до светло-коричневого цвета.
  • Добавьте морковь и соль, залейте водой и готовьте под давлением 4 свистка.
  • Подождите, пока давление не снизится, откройте и дождитесь полного остывания.
  • Переложите в блендер только приготовленные овощи, не допуская воды, и взбейте до однородной массы.
  • Перелейте пасту в емкость на плите.
  • Постепенно добавляйте оставшуюся воду из скороварки, пока не получите желаемую консистенцию.
  • Доведите суп до кипения и добавьте перец.
  • Подавать со свежими сливками.

Нельзя отрицать тот факт, что морковь имеет огромную пользу для здоровья беременной женщины, но нельзя отрицать вероятные риски. Если вы планируете включить морковь в рацион при беременности, рекомендуется проконсультироваться с врачом примерно так же. Как только ваш врач одобрит и даст вам сигнал включить его в свой рацион, вы сможете воспользоваться многими преимуществами моркови во время беременности.Однако не переусердствуйте с его потреблением, так как это может вызвать различные осложнения и побочные эффекты.

Также читайте: Есть редис во время беременности

12 удивительных преимуществ морковного сока во время беременности

Изображение: Shutterstock

Поздравляем, вы беременны! Пришло время побаловать себя свежевыжатыми соками и деликатесами.

Это время, когда вы можете чувствовать усталость и стресс, так почему бы не зарядить себя сырым морковным соком? Но безопасна ли морковь во время беременности? Вы можете почувствовать разницу, если дадите своему организму правильную дозу необходимых питательных веществ.Помните, что вы не одиноки: растущий ребенок внутри вас также выиграет от увеличения количества питательных веществ, которые вы предлагаете при ежедневном потреблении здоровой пищи.

Преимущества морковного сока во время беременности

Морковь, как известно, является одним из самых универсальных овощей из-за своей питательной ценности, которая также очень подходит для употребления в качестве сока. Хотя он, безусловно, имеет приятный вкус, его очищающий эффект на ваше тело также приносит много пользы для здоровья во время беременности.

Вот список преимуществ моркови во время беременности:

  1. Морковь помогает очистить печень.
  2. Ваша иммунная система во время беременности становится слабой, чтобы поддерживать рост плода. Морковь помогает повысить иммунитет.
  3. Беременность - время, когда нужно оставаться в безопасности. Регулярное употребление моркови предотвращает такие проблемы, как бронхит.
  4. Морковь помогает поддерживать здоровье клеточных мембран, борясь с инфекциями.
  5. Они помогают улучшить кожу, плоть и мышцы будущего ребенка внутри вас.
  6. Высокий уровень сахара в крови может быть вредным для здоровья вашего ребенка во время беременности.Морковь помогает снизить уровень сахара в крови и снизить риск диабета.

[Читать: Свекла во время беременности ]

  1. Морковь богата кальцием и способствует развитию костей и зубов у вашего ребенка.
  2. Они богаты витаминами C, A и клетчаткой, которые вам необходимы во время беременности.
  3. Морковный сок богат бета-каротином, который действует как антиоксидант и защищает вас от свободных радикалов.
  4. Витамин А в морковном соке помогает бороться с инфекциями.Кроме того, витамин А улучшает качество грудного молока. Кормящие матери должны обязательно добавлять в свой ежедневный рацион морковь, богатую питательными веществами.
  5. Фитохимические вещества, содержащиеся в соках, способствуют правильному функционированию организма. Они считаются важными витаминами, которые необходимо добавлять в ежедневный рацион беременных.
  6. Известно, что употребление морковного сока в последние несколько месяцев беременности снижает вероятность желтухи у вашего ребенка.

[Читать: Таблица диеты для беременных ]

Интересные советы по потреблению

Морковь восхитительна.Помня несколько простых советов, вы обеспечите сохранение всех жизненно важных питательных веществ. Вот что вам следует знать:

  • Морковь длиной менее 6 дюймов сладкая. Если вы предпочитаете сладкий вкус, ищите более короткие варианты, в противном случае выбирайте более длинные.
  • Жизненно важные питательные вещества остаются концентрированными под кожей, поэтому старайтесь принимать их вместе с кожей. Вы можете использовать жесткую щетку, чтобы очистить ее должным образом.
  • Морковь - это мягкие корнеплоды, которые легко смешиваются с другими ингредиентами.

[Читать: Редис во время беременности ]

Риски моркови или морковного сока во время беременности

Хотя морковь в сыром виде или сок, несомненно, питательны, чрезмерное употребление может привести к определенным осложнениям во время беременности. Вот почему вам следует быть осторожными:

  • Морковь богата витамином А. Считается, что слишком большое количество витамина А препятствует развитию плода.
  • Морковь содержит каротин, который является провитамином А и преобразуется в организме только при необходимости.
  • Вы не можете получить большое количество витамина А, принимая каротин, так как ваше тело регулирует превращение каротина в витамин А.
  • Слишком большое несварение каротина приводит к каротинемии, которая в конечном итоге делает кожу желтой.
  • Известно, что B-каротин вызывает рак.

[Прочитано: Кукуруза во время беременности ]

Сообщите врачу о ежедневном потреблении морковного или морковного сока во время беременности.Он будет тем человеком, который решит, безопасна ли морковь для вашей беременности. Положите конец всем заботам и наслаждайтесь здоровым питанием.

Матери, расскажите нам в разделе комментариев ниже о любых других преимуществах употребления моркови во время беременности.

Ссылка: 1

Рекомендуемые статьи:

Употребление моркови во время беременности - преимущества и риски

Один из важнейших факторов для гладкого и здорового пути к беременности - это диета для беременных.Здоровая и питательная пища очень важна для здорового ребенка. Гаджар - один из самых питательных овощей, которые можно есть во время беременности. Но чрезмерное употребление того же самого может быть не менее вредным. Прочтите статью, чтобы узнать о преимуществах и побочных эффектах употребления моркови во время беременности, а также о различных способах ее употребления и безопасном количестве для употребления.

Безопасна ли морковь во время беременности?

Чрезмерное употребление чего-либо может быть вредным, как и морковь.Во время беременности абсолютно необходима сбалансированная диета. При этом морковь при беременности нужно есть по мере необходимости и после соответствующей консультации с врачом.

Пищевая ценность моркови при беременности:

При употреблении 100 г моркови получают следующие питательные вещества:

Количество питательных веществ

  • калорий 41 ккал
  • Углеводы 9,58 г
  • Белок 0,93 г
  • Волокно 2,8 г
  • Жир 0,24 г
  • Сахар 4.5 г
  • A Витамин 5 мг
  • C Витамин 6 мг
  • Витамин 6 В 0,135 г
  • K Витамин 13,2 мг
  • Селен 0,1 мг
  • Марганец 0,143 мг
  • Медь 0,045 мг
  • Калий 320 мг
  • Натрий 69 мг
  • Кальций 33 мг
  • Железо 0,3 мг
  • Магний 12 мг
  • Цинк 0,24 мг
  • Фосфор 35 мг

Где г = граммы, мг = миллиграммы, мкг = микрограммы

Узнать больше: окра преимущества беременности

Преимущества моркови во время беременности:

Морковь необходима беременным женщинам.Период довольно напряженный как для матери, так и для ребенка, а беременной женщине требуется обилие белков, витаминов и минеральных добавок. Морковь при беременности удовлетворяет все вышеперечисленные потребности. Он богат целлюлозой и другими полезными растительными соединениями, а также очень низкокалорийен. Это помогает беременным женщинам набирать вес, что необходимо во время беременности.

Употребление Gaajar во время беременности может обеспечить вас множеством необходимых питательных веществ и многими другими преимуществами.Некоторые из них-

1. Для зрения:

В изобилии присутствует витамин А, который превращается в каротин - вещество, улучшающее зрение и регулирующее уровень гемоглобина.

2. Укрепляет зубы и кости:

Кальций необходим для зубов и костей. Поскольку беременные часто страдают проблемами с зубами, морковь для них важна. Также кальций в моркови способствует эффективному росту и развитию плода.

3.Для сердца:

Калий, содержащийся в моркови, очень важен для здоровья сердца.

4. Очищающее средство для печени:

Морковь очищает печень.

5. Укрепляет иммунную систему:

Иммунная система матери становится слабой во время вынашивания ребенка, чтобы поддерживать рост плода. Витамин С, содержащийся в моркови, помогает повысить иммунитет беременной женщины.

6. Морковь помогает бороться с различными заболеваниями легких, такими как бронхит.

7. Морковь поддерживает клеточные мембраны в надлежащей форме.

8. Здоровая кожа:

Они помогают улучшить кожу, плоть и мышцы будущего ребенка внутри вас. К тому же морковь - отличное решение дерматологических проблем. Таким образом, его можно использовать для избавления от черных пятен и кожной сыпи во время беременности.

9. Предотвращает гестационный диабет:

Морковь регулирует уровень сахара в крови, тем самым снижая риск диабета.

10.Помогает при запоре:

В случае запора он обеспечивает пищевые волокна, необходимые для облегчения болезни.

11. Предотвращает анемию:

Витамин С, содержащийся в моркови, способствует правильному усвоению железа в организме и, таким образом, предотвращает развитие анемии у матери.

12. Морковь чрезвычайно полезна при токсемии и отеках.

13. Предотвращает спазмы:

Спазмы - одна из самых частых жалоб во время беременности.Фосфор, содержащийся в моркови, помогает в правильном функционировании мышц и тем самым предотвращает спазмы.

Узнать больше: Преимущества салата во время беременности

Побочные действия моркови и морковного сока при беременности:

Чрезмерное употребление чего-либо может быть вредным, как и морковь. Во время беременности необходимо сбалансированное питание. При этом морковь при беременности нужно есть по мере необходимости и после соответствующей консультации с врачом.

Кроме того, есть побочные эффекты, если съесть слишком много моркови -

  • Бета-каротин в чрезмерном количестве может повредить почки из-за чрезмерной нагрузки на почки во время беременности. Кроме того, при чрезмерном потреблении он также подвергает риску заболеть раком. Снизьте потребление моркови до одной свежей моркови в день, и все будет в порядке!
  • У некоторых людей может быть аллергия на морковь с такими симптомами, как головная боль, тошнота и слабость. Таким женщинам следует соблюдать особую осторожность при употреблении моркови.Им лучше избегать моркови во время беременности.
  • Известно, что избыток витамина А мешает росту плода. Его избыточное количество не подходит для здоровья малыша.
  • Беременным женщинам, страдающим заболеваниями желчевыводящих путей, следует избегать чрезмерного употребления моркови.
  • Очень не рекомендуется употребление острой и жареной моркови во время беременности. Лучше воздержаться от его употребления, пока вы ждете ребенка.
  • Избыточное количество морковного сока тоже вредно, так как вызывает головную боль и вялость.
Советы по употреблению моркови во время беременности:

Можно ли есть морковь во время беременности? Да, это полезно для здоровья. Но прежде чем употреблять что-либо во время беременности, важно проверить, свежее оно или нет. Ниже приведены различные советы по правильному выбору моркови при беременности:

  1. Вы можете выбрать более короткую морковь оранжевого цвета, так как она очень сладкую, или даже более длинную морковь красного цвета.
  2. Ешьте только свежую морковь.Хрустящие - свежие и очень вкусные. Чтобы проверить, свежая ли морковь или нет, просто сломайте кончик моркови, и если он легко ломается с шумом, значит, он свежий.
  3. Морковь - это корнеплод, убедитесь, что он правильно вымыт, чтобы удалить с него частицы почвы.
    Вы можете даже очистить его верхнюю кожу, но не очищайте слишком много, так как большинство его жизненно важных питательных веществ присутствует в коже.
  4. Морковь можно есть сырой, как салат, или нарезать, чтобы превратить в овощ, или протереть, чтобы сделать сок, или даже измельчить, чтобы приготовить знаменитую сладость под названием «гаджар ка халва».'

Каким бы способом вы ни потребляли, не переедайте и употребляйте только в умеренных количествах.

Морковный сок во время беременности:

Некоторые люди также предпочитают морковный сок во время беременности. Его легко приготовить в домашних условиях по данному рецепту -

.
  1. Очистите морковь, тщательно потрите ее и нарежьте небольшими кусочками, прежде чем делать из нее сок.
  2. Измельчите морковь в пюре с помощью блендера. Смешайте воду с соком, чтобы усилить его вкус, и подавайте на стол всем желающим.

Никто не может отрицать тот факт, что морковь чрезвычайно питательна и необходима во время беременности, чтобы получить от нее максимальную пользу. Тем не менее, убедитесь, что вы не потребляете слишком много, чтобы избежать возможных побочных эффектов и оставаться здоровым во время беременности.

Узнать больше: сельдерей полезен при беременности

Часто задаваемые вопросы и ответы:
Q1. Безопасно ли есть сырую морковь во время беременности?

Ответ: Употребление сырой моркови во время беременности абсолютно безопасно и не представляет опасности для матери или ребенка.Однако при употреблении сырой моркови необходимо следить за тем, чтобы она была должным образом очищена и на ней не осталось частиц почвы, чтобы избежать вероятного заражения.

2 кв. Полезно ли употребление морковного сока во время беременности?

Ответ: Употребление морковного сока очень полезно для беременной женщины. Однако употребление слишком большого количества морковного сока может вызвать избыток витамина А в организме, который может препятствовать росту плода. Следовательно, для получения максимальной пользы следует употреблять не более одного стакана моркови каждый день.

Q3. Сколько моркови можно считать безопасной при беременности?

Ответ: Употребление Gaajar очень полезно для здоровья и обязательно в рационе беременных. Однако употребление слишком большого количества моркови во время беременности может принести больше вреда, чем пользы. Стакан морковного сока или пара морковок в день можно считать безопасным количеством для употребления. Однако проконсультируйтесь с врачом о безопасном количестве, если вы собираетесь есть гаджар ежедневно во время беременности.

продуктов, которых следует избегать во время беременности

Получение необходимых питательных веществ во время беременности важно, но также важно знать, каких продуктов следует избегать во время беременности.У вас могут возникнуть вопросы о том, что безопасно, а что нет для здоровья вас и вашего ребенка. Например: можно ли есть морепродукты во время беременности? Можно ли есть мясные деликатесы во время беременности? Мы отвечаем на эти и другие вопросы в этом руководстве по еде и напиткам, которых следует избегать полностью во время беременности. Мы также объясняем, какие продукты можно безопасно употреблять в умеренных количествах во время беременности.

Если вы хотите узнать больше о здоровом питании во время беременности, загрузите наше Руководство по питанию во время беременности.В то же время вам может быть интересно узнать, сколько веса нужно набирать во время беременности. Наш калькулятор набора веса может предоставить некоторые допустимые диапазоны набора веса на основе вашего индекса массы тела (ИМТ) до беременности, но ваш лечащий врач - ваш лучший источник информации о прибавке в весе и правильной диете для беременных.

Безопасно ли пить алкоголь и напитки с кофеином во время беременности?

Помимо вопросов о том, что нельзя есть во время беременности, вы можете задаться вопросом, стоит ли отказываться от бокала вина или чашки кофе.

Лучше полностью избегать употребления алкоголя во время беременности. Употребление алкоголя во время беременности связано с более высоким риском выкидыша и мертворождения, а чрезмерное употребление алкоголя может даже привести к алкогольному синдрому плода. Самый безопасный вариант - отказаться от бокала вина, если вы знаете, что беременны.

Если вы время от времени употребляли пиво или вино до того, как узнали, что беременны, маловероятно, что вам или вашему ребенку будет нанесен серьезный вред. Важно не употреблять алкоголь до конца беременности, потому что эксперты считают, что никакое количество алкоголя во время беременности не является безопасным.Если вас беспокоит влияние любых напитков, которые вы употребляли до подтверждения беременности, поговорите со своим врачом.

Когда дело доходит до кофе или других напитков с кофеином, большинство экспертов сходятся во мнении, что употребление менее 200 миллиграммов в день безопасно. Это одна чашка кофе объемом 12 унций в день. Чтобы дать вам приблизительное представление о том, как 200-миллиграммовая порция кофеина выглядит в других напитках, это могут быть 4 чашки (8 унций каждая) заваренного черного чая, 6 чашек заваренного зеленого чая или 4 чашки колы.

Безопасно ли пить травяной чай?

Поскольку вы хотите снизить потребление кофеина, вы можете выпить чашку травяного чая. Однако данных о влиянии определенных трав на развивающегося ребенка мало. Вот почему лучше перестраховаться и избегать травяного чая, если вы не получите одобрения от врача. Уточните у своего поставщика, какие травяные чаи продаются как безопасные для будущих мам.

Можно ли есть мясо, птицу или паштеты?

Мясо и птица - важная часть здорового и питательного рациона; тем не менее, убедитесь, что вы полностью приготовили все мясо и птицу перед едой.Вы можете использовать термометр для мяса, чтобы гарантировать полное приготовление пищи.

Выбирайте консервированные паштеты и паштеты длительного хранения, а не охлажденные. Это помогает избежать болезней пищевого происхождения, таких как листериоз. Листериоз - серьезное заболевание, вызываемое бактериями в пище, и оно может привести к выкидышу, мертворождению или преждевременным родам. Хот-доги, мясные деликатесы и бекон также потенциально могут быть переносчиками бактерий, вызывающих листериоз.

Если вы едите бекон, убедитесь, что он хорошо приготовлен.Во время беременности лучше избегать мясных деликатесов и хот-догов, но если вы не можете устоять, обязательно нагрейте их как минимум до 165 градусов по Фаренгейту или до тех пор, пока они не начнут выделять пар.

Нежирные молочные продукты, такие как обезжиренное молоко, сыр моцарелла и творог, могут играть большую роль в здоровом питании беременных, но вам следует избегать непастеризованного молока и сыров во время беременности. Это может привести к болезням пищевого происхождения, таким как листериоз. Вот почему во время беременности рекомендуется избегать таких продуктов, как непастеризованный бри, фета, кесо бланко, кесо фреска и голубые сыры.

Как и молочные продукты, яйца очень питательны, но вам следует избегать сырых и недоваренных яиц. Сырые яйца могут быть заражены вредными бактериями, что может быть опасно для всех, но особенно для беременных женщин.

Во время беременности лучше избегать продуктов, приготовленных из сырых или частично приготовленных яиц, поэтому вам следует отказаться от таких продуктов, как сырое тесто, домашний голландский соус, заправка для салата «Цезарь» и гоголь-моголь.

Можно ли беременным есть морепродукты?

Морепродукты - хороший выбор для беременных женщин, но важно быть осторожным с типом рыбы, которую вы едите, и ее происхождением.Морепродукты с высоким содержанием ртути (см. Список ниже) представляют опасность для развивающейся нервной системы вашего ребенка, поэтому важно избегать более взрослой и крупной рыбы, которая может содержать большее количество ртути.

На всякий случай лучше избегать

  • акулы

  • меч-рыбы

  • королевской макрели

  • черепичной рыбы

  • сырых моллюсков, таких как устрицы и моллюски.

Для получения последней информации о рыбе, выловленной в местных водах, обратитесь в департамент здравоохранения своего штата или в Агентство по охране окружающей среды США.

При приготовлении рыбы и моллюсков также важно готовить

  • рыбы при внутренней температуре 145 градусов по Фаренгейту, пока хлопья не станут непрозрачными

  • креветки, омары и гребешки до тех пор, пока они не станут молочно-белого цвета.

  • моллюсков, мидий и устриц, пока раковины не откроются. Выбросьте те раковины, которые остались закрытыми.

Вам также может быть интересно, могут ли беременные женщины есть суши.Сырая рыба и моллюски имеют повышенный риск заражения вредными бактериями, поэтому избегайте суши, приготовленных из сырой рыбы или моллюсков, а также охлажденной копченой рыбы, например лосося. Хорошие новости? Существует множество альтернатив суши, которые можно есть во время беременности, например, вегетарианские суши или суши-роллы, приготовленные из приготовленной рыбы или морепродуктов, например, темпура из креветок.

Продолжайте есть разнообразные фрукты и овощи во время беременности, но не забывайте всегда мыть сырые фрукты и овощи, чтобы избавиться от вредных бактерий.Морковь и листовая зелень являются отличными источниками витамина А, а клубника и помидоры могут обеспечить хорошую дозу витамина С. Вы также можете спросить у местного бакалейщика, какие фрукты и овощи могут быть сезонными в данный момент, и вы можете обнаружить, что вы можно время от времени добавлять в смесь что-нибудь более экзотическое, например папайю или ананас.

Большинство фруктов и овощей безопасно употреблять в пищу, если их правильно мыть; однако сырые проростки более подвержены болезням пищевого происхождения. В отличие от большинства других свежих овощей или фруктов, ростки выращиваются в теплых влажных условиях, что является идеальной средой для размножения таких бактерий, как сальмонелла, листерия и E.coli. Вот почему безопаснее всего избегать сырых ростков, таких как люцерна, клевер, редис и маш.

Если вы все же хотите есть проростки, убедитесь, что вы их тщательно готовите.

Чтобы получить удобный контрольный список продуктов и напитков, которые нельзя употреблять во время беременности, посмотрите ниже:

Еще продукты, которых следует избегать во время беременности

Может показаться сложным отслеживать все продукты, которые вы можете и не можете ешьте во время беременности. Здесь мы собрали несколько часто задаваемых вопросов о конкретных продуктах, чтобы облегчить задачу.

  • Можно ли беременным есть бекон?

    Как и многие другие виды мяса, бекон можно употреблять в умеренных количествах во время беременности, если он тщательно приготовлен. Перед приготовлением обязательно храните бекон должным образом, потому что сырое мясо может быть заражено. Хорошее практическое правило - хранить бекон в холодильнике (до 40 градусов по Фаренгейту) не более 7 дней и замороженным (до 0 градусов) не более чем за 30 дней до еды.

  • Можно ли беременным есть голубой сыр?

    Ключ к выбору безопасных сыров во время беременности - убедиться, что вы едите только пастеризованный сыр или сыр, приготовленный из пастеризованного молока.Вы всегда можете попросить разъяснений у своего лечащего врача, но, если на упаковке четко не указано «пастеризованный», лучше не употреблять сыр с плесенью до родов.

  • Можно ли беременным есть кальмаров?

    Кальмаров и других кальмаров можно употреблять в умеренных количествах во время беременности, если они хорошо приготовлены. А поскольку кальмаров часто подают жареными, маловероятно, что они попадут на ваш стол недоваренными. Кальмары на гриле тоже могут быть безопасными, если они приготовлены при внутренней температуре 145 градусов по Фаренгейту.Просто избегайте сырых или слегка обжаренных кальмаров или кальмаров во время беременности.

  • Можно ли беременным есть краба?

    Моллюски, как и крабы, могут представлять для будущих мам несколько более высокий риск болезней пищевого происхождения, если они недоварены. Может быть безопаснее придерживаться консервов из рыбы или других морепродуктов, которые, как вы уверены, были приготовлены при температуре не менее 145 градусов по Фаренгейту.

  • Можно ли беременным есть раков?

    Раки, раки, раки, грязевые клопы ... как бы вы их ни называли, в этих маленьких ребятах мало ртути, поэтому они входят в список самых безопасных морепродуктов для употребления во время беременности.Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США рекомендует будущим мамам есть только морепродукты, приготовленные при температуре не менее 145 градусов по Фаренгейту. Поскольку раков обычно варят (при температуре от 200 до 212 градусов по Фаренгейту), риск недоварки очень низок.

  • Можно ли беременным есть сливочный сыр?

    Большинство сливочных сыров пастеризованы и безопасны для употребления. Но, как и в случае с другими сырами, вы должны убедиться, что ваш сливочный сыр пастеризован (проверьте список ингредиентов, чтобы узнать).

  • Можно ли беременным есть мясные деликатесы?

    Мясные деликатесы потенциально могут быть переносчиками бактерий, вызывающих листериоз, поэтому во время беременности лучше избегать этого типа мясного ассорти. Вы можете разогреть мясные деликатесы, такие как ветчина или ломтики индейки, до температуры не менее 165 градусов по Фаренгейту, прежде чем есть, чтобы убедиться, что вы убили бактерии листерий, если они есть.

  • Можно ли беременным есть сыр фета?

    Избегайте мягких сыров, таких как фета, которые не были пастеризованы. Вы всегда можете проверить этикетку продукта, чтобы узнать, был ли он изготовлен из пастеризованного молока, или попросить разъяснений у сотрудников сырной стойки местного продуктового магазина.Если вы сомневаетесь, безопасно ли есть фету, сначала проконсультируйтесь с лечащим врачом.

  • Можно ли беременным есть рыбу?

    Рыба - отличный источник белка и других важных питательных веществ, таких как жирные кислоты омега-3, для вас и вашего ребенка во время беременности. Однако некоторые виды рыб содержат уровни ртути, которые могут быть вредными для развития вашего ребенка, а именно королевская макрель, акула, рыба-меч и черепичная рыба. Другие виды рыб, такие как лосось, камбала, пикша и пресноводная форель, содержат меньше ртути.Их можно безопасно употреблять во время беременности, если они правильно приготовлены. Поговорите со своим врачом, если вам интересно, насколько безопасно есть рыбу, не упомянутую в этой статье.

  • Можно ли беременным есть козий сыр?

    Важно проверить, изготовлен ли козий сыр из пастеризованного или непастеризованного молока. Если вы хотите быть в безопасности, вы можете вообще отказаться от козьего сыра во время беременности; В противном случае обратитесь к своему врачу за разъяснениями или прочтите упаковку, чтобы дважды проверить, был ли ваш козий сыр изготовлен из пастеризованного козьего молока.

  • Можно ли есть мед беременным?

    Хотя мед действительно содержит бактерии (clostridium botulinum), которые могут вызывать ботулизм у младенцев, в целом он безопасен для взрослых. Это связано с тем, что в пищеварительном тракте младенцев отсутствует необходимое количество полезных бактерий, необходимых для защиты от ботулизма. Когда вы взрослый, ваш кишечник содержит достаточно защитных бактерий, чтобы обезопасить вас и вашего ребенка. Так что, если вы захотите время от времени добавлять немного меда, чтобы подсластить некоторые из ваших любимых блюд, ваш ребенок не пострадает.

  • Можно ли беременным есть хот-доги?

    Хот-доги могут быть переносчиками бактерий, вызывающих листериоз, и их, вероятно, лучше избегать во время беременности. Если только хороший, старомодный хот-дог удовлетворит желание, просто убедитесь, что он нагрет как минимум до 165 градусов по Фаренгейту, или пока он не начнет заметно дымиться.

  • Можно ли беременным есть омаров?

    Лобстер - еще один сорт моллюсков с низким содержанием ртути, поэтому его следует добавлять в рацион при беременности в умеренных количествах.Главное - убедиться, что лобстер приготовлен при температуре не менее 145 градусов по Фаренгейту. Внешняя оболочка должна быть красного цвета, а мякоть омара - жемчужно-белого цвета.

  • Могут ли беременные есть майонез?

    Хотите знать, можно ли есть майонез во время беременности? Хотя лучше избегать домашнего майонеза, который может содержать недоваренные или сырые яйца, коммерческий майонез безопасен для употребления во время беременности, поскольку он готовится из пастеризованных яиц.

  • Можно ли беременным есть ананас?

    Возможно, вы слышали сказку старых жен о том, что нельзя употреблять ананас во время беременности, но на самом деле этот фрукт совершенно безопасен для употребления.Ананас богат калием и витамином С, поэтому нет причин избегать этого тропического фаворита.

  • Можно ли беременным есть лосось?

    Лосось - отличное дополнение к рациону для беременных, поскольку он содержит значительное количество витамина D и при этом очень мало ртути. Убедитесь, что вам нравится приготовленный, а не сырой лосось. Кроме того, можно заморозить сырой лосось на один-два дня перед приготовлением или заморозить на два-три месяца перед приготовлением и едой.

  • Можно ли беременным есть колбасу?

    Важно, чтобы любая колбаса, которую вы едите, была тщательно приготовлена ​​до температуры 165 градусов по Фаренгейту или до точки, при которой она заметно пропарилась. Если вы готовите сосиски дома, не храните сухие сосиски в холодильнике более одного-двух дней перед приготовлением. Сухие или сырые колбасы могут храниться в морозильной камере от одного до двух месяцев, но при этом не загрязняются!

  • Можно ли беременным есть гребешок?

    Следует избегать сырых морских гребешков.Приготовленные гребешки безопасны, если их готовить при температуре не менее 145 градусов по Фаренгейту. При правильном приготовлении мякоть должна иметь молочно-белый цвет.

  • Можно ли беременным есть морепродукты?

    По сути, употребление морепродуктов полезно для вашего здоровья и развития вашего ребенка, поскольку они содержат протеин, витамины и жирные кислоты омега-3. Однако избегайте видов рыбы с высоким содержанием ртути и избегайте сырой или недоваренной рыбы или морепродуктов, которые могут содержать бактерии, которые могут быть вредными для вас и вашего ребенка.Приготовленные креветки, лосось и сом - хороший выбор с низким содержанием ртути. Вам следует избегать рыбы с более высоким содержанием ртути, такой как, например, акула, рыба-меч, черепичная рыба и королевская макрель.

  • Можно ли беременным есть креветки?

    Креветки содержат небольшое количество ртути и считаются безопасными для беременных в приготовлении. При приготовлении или употреблении креветок убедитесь, что скорлупа красного цвета, а мякоть непрозрачного белого цвета. Это оба хороших показателя того, что креветки были приготовлены до необходимой температуры в 145 градусов по Фаренгейту.

  • Можно ли беременным есть острую пищу?

    Если вы любите острую пищу, и она не доставляет вам дискомфорта, то вперед и наслаждайтесь! Имейте в виду, что острая пища иногда может вызвать изжогу, поэтому, если у вас появился этот симптом, может быть хорошей идеей ослабить жар, чтобы увидеть, улучшится ли состояние. Конечно, если у вас изжога, лучше всего проконсультироваться с врачом.

  • Можно ли беременным есть суши?

    Возможно, вам придется немного изменить заказ суши во время беременности, но совсем не отказываться от этого.Приготовленные суши и вегетарианские суши - хорошие варианты в это время, но оставьте сырые или обжаренные морепродукты на случай, когда появится ребенок. Если вы любитель суши, это будет приятное удовольствие, которого можно будет ждать после родов.

    А пока не стоит покупать булочки, сделанные или украшенные майонезом. Многие рестораны делают свой собственный домашний майонез, и иногда его можно приготовить из сырых яиц, которые могут вызвать болезни пищевого происхождения. Булочки из вареных яиц, такие как рулеты из омлета, хороши, если яйца были приготовлены до 160 градусов по Фаренгейту.

    Также пропустите роллы, приготовленные из охлажденной копченой рыбы, такой как лосось или тунец. Если вы не уверены, что рыба была приготовлена ​​при температуре 145 градусов по Фаренгейту, лучше выбрать что-нибудь другое из меню.

  • Можно ли беременным есть тунец?

    Существует множество различных видов тунца, и самый безопасный вариант для будущих мам (с самым низким содержанием ртути) - консервированный светлый тунец. Другие разновидности, такие как тунец альбакор, имеют немного более высокое содержание ртути и, следовательно, немного более опасны.Тунец альбакор по-прежнему находится в списке FDA «хороший выбор», поэтому он не полностью исключен из меню, пока вы беременны, но вы можете сначала обсудить это со своим лечащим врачом.

Может показаться, что о многом нужно подумать, но здоровая диета во время беременности - это не только удовольствие от того, что можно есть, но и то, что нельзя есть во время беременности. Вы можете увидеть в этом возможность попробовать некоторые ранее неизвестные продукты - например, фрукты или овощи, которые вы никогда не пробовали.Или вы можете даже научиться готовить старое любимое блюдо по-новому, например, запеченный лосось, приготовленный дома, вместо рулетов из лосося из суши в вашем районе.

Старайтесь не зацикливаться на каких-либо пищевых ограничениях, а вместо этого сосредоточьтесь на бесконечных возможностях обогатить свой рацион во время беременности. Вы можете весело провести время, пробуя разнообразную пищу во время беременности, а витамины для беременных обеспечат вас всеми необходимыми дополнительными питательными веществами.

Готовясь к приезду вашего малыша, вы можете загрузить приложение Pampers Club.В ближайшие месяцы вам есть о чем подумать, но мы здесь, чтобы облегчить вам этот путь. С приложением вы можете получить отличные награды за все те подгузники, которые появятся в вашем будущем!

Правильно питайтесь во время беременности: советы - MyHealthfinder

Во время беременности вам нужно больше определенных питательных веществ, таких как белок, железо, фолиевая кислота и йод. Также важно получать достаточно кальция.

Правильный выбор продуктов питания может помочь вам иметь здоровую беременность и родить здорового ребенка.Вот несколько советов, которые помогут вам правильно питаться во время беременности.

Придерживайтесь здорового питания.

Здоровое питание означает соблюдение режима здорового питания, включающего разнообразные питательные продукты и напитки.

  • Ешьте разнообразные овощи, фрукты, цельнозерновые продукты, обезжиренные или нежирные молочные продукты и белковые продукты.
  • Выбирайте продукты и напитки с меньшим содержанием сахара, насыщенных жиров и натрия (соли).
  • Ограничьте количество очищенных зерен и крахмалов, содержащихся в таких продуктах, как печенье, белый хлеб и некоторые закуски.
  • Если вы чувствуете себя плохо, попробуйте съесть кусок цельнозернового тоста или цельнозерновых крекеров.

Узнайте больше о здоровом питании.

Получите нужное количество калорий.

Беременность не означает, что вам нужно есть вдвое больше еды.

  • Первый триместр (первые 12 недель) - Большинству женщин не нужны дополнительные калории.
  • Второй триместр (от 13 до 26 недель). Большинству женщин требуется около 340 дополнительных калорий в день.
  • Последний триместр (после 26 недель). Большинству женщин необходимо около 450 дополнительных калорий в день.

Спросите своего врача или акушерку, сколько калорий вам нужно во время беременности.

Создайте индивидуальный ежедневный план питания.

Выбирайте здоровые закуски.
Примеры здоровых закусок:

  • Нежирный или обезжиренный йогурт с фруктами (ищите варианты без добавления сахара)
  • Цельнозерновые крекеры с обезжиренным или нежирным сыром
  • Морковь с хумусом

Принимайте витамины для беременных с фолиевой кислотой, железом и йодом каждый день.

  • Фолиевая кислота помогает предотвратить некоторые врожденные дефекты головного мозга и позвоночника.
  • Железо и йод помогают сохранить здоровье вам и вашему ребенку.

Поговорите со своим врачом или медсестрой о витаминах для беременных, которые подходят именно вам.

Ешьте от 8 до 12 унций морепродуктов каждую неделю.

Рыба и моллюски содержат полезные жиры, полезные для вас и вашего ребенка. Но некоторые виды рыбы содержат большое количество ртути - металла, который может повредить развитию вашего ребенка. Рекомендуется есть морепродукты с высоким содержанием полезных жиров, но с низким содержанием ртути.

Лучший выбор

Эти продукты содержат меньше ртути, поэтому вы можете съедать от 8 до 12 унций в неделю.

  • Консервы из светлого тунца
  • Сом
  • Треска
  • Селедка
  • Устрицы
  • Лосось
  • Шад
  • Креветки
  • Тилапия
  • Форель

Хороший выбор

Вы можете съедать 4 унции этой рыбы в неделю, если не ешьте никаких других морепродуктов на этой неделе.

  • Консервированный или свежий белый тунец (альбакор)
  • Чилийский морской окунь или полосатый окунь
  • Морской окунь
  • Палтус
  • Махи-махи
  • Люциан
  • Желтоперый тунец

Рыба, которой следует избегать

Не ешьте большеглазого тунца, королевскую макрель, марлина, оранжевого хищника, акулу, рыбу-меч или кафельную рыбу.В них много ртути.

Узнайте больше о выборе здоровой и безопасной для употребления рыбы [PDF - 308 КБ].

Не ешьте определенные продукты.

В этих продуктах могут быть бактерии, которые могут нанести вред вашему ребенку. Держитесь подальше от:

  • Сырая (сырая) или редкая (недоваренная) рыба или моллюски, например суши или сырые устрицы
  • Мягкие сыры (например, фета, бри и козий сыр), если они не пастеризованы
  • Сырое или редкое мясо, птица или яйца
  • Соки или молоко непастеризованные
  • Обед или мясные деликатесы, копченые морепродукты и хот-доги - если они не нагреты до горячего пара
  • Готовые салаты, такие как салат с ветчиной, куриный салат или салат из морепродуктов
  • Сырые проростки, включая ростки люцерны, клевера, редиса и маша

Узнайте больше о продуктах, которых следует избегать во время беременности.

Ограничьте употребление напитков с кофеином и добавленным сахаром.

  • Если вы пьете кофе или чай, выберите кофе без кофеина. Выбирайте несладкие блюда и не добавляйте сахар.
  • Пейте воду или сельтерскую воду вместо напитков с добавлением сахара, таких как газированные напитки, морсы, энергетические или спортивные напитки.

Не употребляйте алкоголь.

Никакое количество алкоголя во время беременности не является безопасным.

продуктов для беременных: 10 продуктов для здорового ребенка во время беременности

Беременность - один из самых счастливых периодов в жизни женщины, но он может иметь свой набор психических и физических стрессов.Во время беременности очень важно придерживаться здорового и сбалансированного питания, так как это помогает матери и ребенку оставаться здоровыми! В это время вашему организму необходимы дополнительные питательные вещества для улучшения здоровья вашего ребенка. Фактически, вам нужно добавлять в свой рацион 400-500 дополнительных калорий каждый день во 2-м и 3-м триместрах. Неправильный выбор диеты может привести к ожирению и увеличению риска родовых осложнений. Беременным женщинам необходимо уделять особое внимание тому, что они едят в период беременности, чтобы удовлетворить особые потребности ребенка в питании.Короче говоря, выбор здоровой и богатой питательными веществами пищи гарантирует, что вы и ваш плод останетесь здоровыми. Это также помогает легко похудеть после родов. Итак, специально для вас мы составили список из 10 продуктов, которые вы можете есть во время беременности!
1. Молочные продукты
Во время беременности очень важно употребление молочных продуктов. Это помогает удовлетворить дополнительные потребности в белках и кальции, которые поддерживают ваш растущий плод. Выпивайте не менее одного стакана молока в день и употребляйте больше греческого йогурта, панира и топленого масла, чтобы ваш ребенок оставался здоровым.

2. Яйца Многие считают яйца суперпродуктом, поскольку они являются отличным источником витаминов, белков и минералов. Белки, присутствующие в яйцах, делают их полезными для растущего ребенка, поскольку они генерируют и восстанавливают клетки плода. Кроме того, яйца содержат большое количество холина, который необходим для развития мозга и нервной системы будущего ребенка.


Бананы - отличный источник фолиевой кислоты, кальция, калия и витамина B6. Они также богаты антиоксидантами и помогают повысить энергию.Таким образом, они могут стать хорошим дополнением к диете для беременных.

4. Сладкий картофель
Сладкий картофель - очень хороший источник бета-каротина, который превращается в витамин А внутри организма и необходим для роста клеток и тканей. Витамин А также помогает повысить иммунитет и улучшить зрение. Итак, есть больше сладкий картофель может быть полезным как для матери, так и для будущего ребенка.

5. Бобовые
Бобовые - это группа пищевых продуктов, в которую входят чечевица, соевые бобы, горох, фасоль, нут и арахис.Они являются отличным источником растительной клетчатки, белка, фолиевой кислоты, кальция и железа, и все это очень важно для беременной женщины. Наличие достаточного количества фолиевой кислоты гарантирует, что ваш ребенок родится здоровым и будет защищен от многих болезней и инфекций в будущем.

6. Гайки
Орехи восхитительны и богаты полезными жирами, что делает их идеальным выбором для перекусов во время беременности. Они содержат полезные для мозга омега-3 жирные кислоты, белки, волокна и другие важные питательные вещества, которые имеют решающее значение для развития ребенка.

7. Апельсиновый сок
Апельсиновый сок может наполнить вас фолиевой кислотой, калием и, конечно же, витамином С. Он может обеспечить вашего ребенка необходимыми питательными веществами, которые предотвратят различные типы врожденных дефектов. Содержание витамина С в апельсиновый сок повысит способность вашего ребенка усваивать железо в организме. Итак, выпивайте один стакан апельсинового сока каждый день как часть вашего завтрака.

8. Листовые овощи
Листовые овощи богаты питательными веществами, и все мы знаем, что они могут помочь защитить организм от многих болезней.Зеленые овощи, являясь богатым источником антиоксидантов, кальция, белка, клетчатки, фолиевой кислоты, витаминов и калия, являются отличным дополнением к диете для беременных.



9. Овсянка
Овсянка имеет различные преимущества для здоровья. Потребление углеводов необходимо всем нам, особенно беременным женщинам, поскольку они могут дать мгновенную энергию для выполнения повседневных дел. Овсянка - хороший источник углеводов, селена, витамина B, фосфора и кальция. Итак, ешьте его на завтрак во время фазы беременности.

10. Лосось
Лосось богат омега-3 жирными кислотами, которые очень полезны для здоровья сердца. Имея достаточно Омега-3 в рационе очень важен для беременных женщин, так как помогает в развитии мозга и глаз плода. Лосось также является отличным источником витамина D, который важен для здоровья костей и иммунитета.

См. Также: Продукты, вызывающие выкидыш

Соблюдайте здоровую диету во время беременности

Здоровое питание - важная часть здорового образа жизни в любое время, но оно особенно важно, если вы беременны или планируете беременность.Здоровое питание во время беременности поможет вашему ребенку развиваться и расти.

Вам не нужно придерживаться специальной диеты, но важно каждый день есть разнообразную пищу, чтобы получить правильный баланс питательных веществ, необходимых вам и вашему ребенку.

Лучше всего получать витамины и минералы из продуктов, которые вы едите, но во время беременности вам также необходимо принимать добавки с фолиевой кислотой, чтобы получать все необходимое.

Подробнее о витаминах и пищевых добавках при беременности.

Есть также определенные продукты, которых следует избегать во время беременности.

Нет необходимости «есть на двоих»

Вы, вероятно, обнаружите, что голодны больше, чем обычно, но вам не нужно «есть на двоих» - даже если вы ждете двойню или тройню.

Старайтесь каждый день завтракать здоровой пищей, потому что это поможет вам избежать перекусов из продуктов с высоким содержанием жира и сахара.

Здоровое питание часто означает изменение количества различных продуктов, которые вы едите, чтобы ваш рацион был разнообразным, вместо того, чтобы отказываться от всего любимого.Вы можете использовать Руководство Eatwell, чтобы сбалансировать свой рацион. Он показывает, сколько из того, что вы едите, должно поступать из каждой группы продуктов для достижения здорового и сбалансированного питания.

Вам не нужно добиваться этого баланса при каждом приеме пищи, но постарайтесь добиться правильного баланса в течение недели.

Фрукты и овощи во время беременности

Ешьте много фруктов и овощей, потому что они содержат витамины и минералы, а также клетчатку, которая помогает пищеварению и помогает предотвратить запоры.

Ежедневно ешьте не менее 5 порций разнообразных фруктов и овощей - свежих, замороженных, консервированных, сушеных или соковых. Всегда тщательно мойте свежие фрукты и овощи.

Узнайте, что считается порцией фруктов или овощей.

Крахмалистые продукты (углеводы) во время беременности

Крахмалистые продукты являются важным источником энергии, некоторых витаминов и клетчатки, которые помогают вам чувствовать сытость, но не содержат слишком много калорий. Они включают хлеб, картофель, хлопья для завтрака, рис, макаронные изделия, лапшу, кукурузу, просо, овес, батат и кукурузную муку.Если у вас есть чипсы, выбирайте чипсы с меньшим содержанием жира и соли.

Эти продукты должны составлять чуть более трети всего, что вы едите. Вместо рафинированной крахмалистой (белой) пищи выбирайте цельнозерновые продукты или продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как цельнозерновые макароны, коричневый рис или просто оставляйте кожуру на картофеле.

Белок при беременности

Ешьте богатую белком пищу каждый день. Источники белка:

  • бобы
  • бобовые
  • рыба
  • яйца
  • мясо (но избегайте печени)
  • птица
  • орехи

Выбирайте нежирное мясо, снимайте кожу с птицы и старайтесь не добавлять лишний жир или масло при приготовлении мяса.Узнайте больше о здоровом питании мяса.

Убедитесь, что птица, гамбургеры, сосиски и целые куски мяса, такие как баранина, говядина и свинина, очень тщательно приготовлены до полного пропаривания. Убедитесь, что в нем нет розового мяса, а в соках нет розового или красного цвета.

Старайтесь есть 2 порции рыбы каждую неделю, 1 из которых должна быть жирной рыбой, такой как лосось, сардины или скумбрия. Узнайте о пользе для здоровья рыбы и моллюсков. Есть некоторые виды рыб, которых следует избегать во время беременности или планирования беременности, в том числе акула, рыба-меч и марлин.

Во время беременности вам следует избегать употребления более двух порций жирной рыбы в неделю, такой как лосось, форель, скумбрия и сельдь, поскольку она может содержать загрязнители (токсины).

Избегайте употребления сырых или частично приготовленных яиц, так как существует риск заражения сальмонеллой.

Яйца, произведенные в соответствии с Правилами поведения британских львов, безопасны для беременных женщин в сыром или частично приготовленном виде, так как они происходят из стада, вакцинированного против сальмонеллы.

На скорлупе этих яиц выгравирован логотип красного льва.Беременным женщинам можно есть сырые или частично приготовленные (например, яйца всмятку).

Яйца, произведенные не в соответствии с Кодексом о львах, считаются менее безопасными, и беременным женщинам рекомендуется избегать употребления их в сыром или частично приготовленном виде, в том числе с муссом, майонезом и суфле. Эти яйца следует варить до тех пор, пока белок и желток не станут твердыми.

Узнайте больше о продуктах, которых следует избегать во время беременности.

Молочные продукты во время беременности

Молочные продукты, такие как молоко, сыр, сырое печенье и йогурт, важны во время беременности, поскольку они содержат кальций и другие питательные вещества, которые необходимы вам и вашему ребенку.

По возможности выбирайте обезжиренные сорта, такие как полуобезжиренное, 1-процентное или обезжиренное молоко, обезжиренный йогурт и йогурт с низким содержанием сахара, а также твердый сыр с пониженным содержанием жира.

Если вы предпочитаете молочные продукты, такие как соевые напитки и йогурты, выбирайте несладкие, обогащенные кальцием версии.

Узнайте больше о питательных свойствах молочных продуктов и их заменителей.

Есть некоторые сыры, которых следует избегать во время беременности, в том числе непастеризованные сыры. Чтобы узнать, какие сыры вам не следует есть во время беременности, на нашей странице о продуктах, которых следует избегать во время беременности.

Продукты с высоким содержанием жира, сахара или и того и другого.

Сладкие продукты и напитки часто содержат много калорий, что может способствовать увеличению веса. Употребление сладких продуктов и напитков также может привести к кариесу.

Жиры очень калорийны, поэтому употребление слишком большого количества жирной пищи или ее частое употребление может привести к полноте. Употребление слишком большого количества насыщенных жиров также может увеличить количество холестерина в крови, что увеличивает вероятность развития сердечных заболеваний.

Продукты с высоким содержанием жира, сахара или того и другого, включают:

  • все пастообразные жиры (например, масло)
  • масла
  • заправки для салатов
  • сливки
  • шоколад
  • чипсы
  • печенье
  • выпечка
  • мороженое
  • торт
  • пудинги
  • газированные напитки

Если у вас есть продукты и напитки с высоким содержанием жира и сахара, ешьте их реже и в небольших количествах.

Постарайтесь сократить потребление насыщенных жиров и вместо этого ешьте небольшое количество продуктов, богатых ненасыщенными жирами, например, растительных масел.Узнайте о насыщенных и ненасыщенных жирах.

Здоровые закуски во время беременности

Если вы проголодались между приемами пищи, постарайтесь не есть закуски с высоким содержанием жира и / или сахара, такие как сладости, печенье, чипсы или шоколад. Вместо этого выберите что-нибудь более здоровое, например:

  • маленькие бутерброды или хлеб питта с тертым сыром, нежирной ветчиной, пюре из тунца, лосося или сардины, с салатом
  • салат из овощей, таких как морковь, сельдерей или огурец
  • low- жирный фруктовый йогурт с низким содержанием сахара, простой йогурт или фрикадельки с фруктами
  • хумус с цельнозерновым хлебом питта или овощными палочками
  • готовые к употреблению абрикосы, инжир или чернослив
  • овощные и фасолевые супы
  • небольшая тарелка несладкого хлопья для завтрака или каша с молоком
  • молочные напитки
  • свежие фрукты
  • запеченные бобы на тосте или небольшой запеченный картофель
  • небольшой кусочек солодового хлеба, фруктовый чайный пирог или кусок поджаренного фруктового хлеба

Узнайте больше об обмене здоровым питанием.

При выборе закусок вы можете использовать этикетки на пищевых продуктах, чтобы помочь вам. Узнайте больше о маркировке пищевых продуктов, в том числе о том, как код «зеленый, желтый, красный» может помочь вам быстро сделать выбор в пользу здорового питания.

Безопасное приготовление пищи

  • Мойте фрукты, овощи и салаты, чтобы удалить все следы почвы, которая может содержать токсоплазма (паразит, вызывающий токсоплазмоз), который может нанести вред вашему будущему ребенку.
  • Мойте все поверхности, посуду и руки после приготовления сырых продуктов (птицы, мяса, яиц, рыбы, моллюсков и сырых овощей), чтобы избежать пищевого отравления.
  • Убедитесь, что сырые продукты хранятся отдельно от готовых к употреблению продуктов, в противном случае существует риск заражения.
  • Для сырого мяса используйте отдельный нож и разделочную доску.
  • Разогревайте готовые блюда, пока они не станут горячими, - это особенно важно для блюд, содержащих птицу.

Вам также необходимо убедиться, что некоторые продукты, такие как яйца, птица, гамбургеры, колбасы и целые куски мяса, такие как баранина, говядина и свинина, были очень тщательно приготовлены до полного пропаривания.

Чтобы получить советы, прочитайте продукты, которых следует избегать во время беременности.

Ваучеры Healthy Start для беременных

Вы можете иметь право на участие в программе Healthy Start, которая предоставляет ваучеры беременным женщинам и семьям, имеющим на это право. Ваучеры можно использовать для покупки молока, свежих и замороженных фруктов и овощей в местных магазинах. Вы также получите купоны, которые можно обменять на бесплатные витамины на месте.

Для получения дополнительной информации или подачи заявки на ваучеры вы можете:

Вы также можете узнать, где можно получить витамины Healthy Start рядом с вами или в ближайшую к вам службу родильного дома.

Получить электронные письма Start4Life о беременности и ребенке

Подпишитесь на еженедельную рассылку Start4Life, чтобы получать советы экспертов, видео и советы по беременности, родам и не только.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*